時(shí)間：2022-10-18 20:51:19
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【關(guān)鍵詞】實(shí)驗(yàn)操作;理解;建議
中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-0568（2016）06-0057-02
化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考試納入中考總分以后，促進(jìn)了學(xué)校實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，激發(fā)了教師的教學(xué)熱情和學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的積極性，取得了很明顯的教學(xué)效果。
一、細(xì)究實(shí)驗(yàn)操作考試目的和要求
化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考試從實(shí)驗(yàn)操作技能、實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)習(xí)慣3個(gè)方面對(duì)初中畢業(yè)生成績(jī)進(jìn)行評(píng)定，重點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)操作技能?！皩?shí)驗(yàn)原理”考查學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解，以及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析能力?！皩?shí)驗(yàn)習(xí)慣”考查學(xué)生是否具有良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，如遵守實(shí)驗(yàn)室制度;注意安全規(guī)則;桌面上儀器、藥品擺放整齊;實(shí)驗(yàn)中愛(ài)護(hù)儀器，不浪費(fèi)藥品;實(shí)驗(yàn)操作有條不紊;認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，如實(shí)填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告;實(shí)驗(yàn)完畢后正確處理產(chǎn)物和廢棄物，及時(shí)拆卸、洗凈所用儀器并歸還原處等?！逗笔〕踔挟厴I(yè)生學(xué)業(yè)考試考綱》中指出，初中化學(xué)基本操作技能的基本要求有6個(gè)方面：①能進(jìn)行藥品的取用，簡(jiǎn)單儀器的使用和連接、加熱等基本使用操作;②能根據(jù)使用目的選擇用品和儀器，并能進(jìn)行安全操作;③初步學(xué)會(huì)配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液;④初步學(xué)會(huì)根據(jù)某些性質(zhì)檢驗(yàn)和區(qū)分一些常見(jiàn)的物質(zhì);⑤初步學(xué)會(huì)使用過(guò)濾、蒸發(fā)的方法分離混合物;⑥初步學(xué)會(huì)運(yùn)用簡(jiǎn)單的裝置和方法制取某些氣體。
對(duì)上述目的要求應(yīng)該有如下認(rèn)識(shí)：一是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)及科學(xué)探究的濃厚興趣;二是培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新精神，以及熱愛(ài)生活、熱愛(ài)生產(chǎn)勞動(dòng)、珍愛(ài)生命的情感;三是提高操作技能和操作方法;四是督促改善實(shí)驗(yàn)條件和完善實(shí)驗(yàn)設(shè)備;五是督促學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及化學(xué)教師重視實(shí)驗(yàn)教學(xué);六是引導(dǎo)社會(huì)及學(xué)生家長(zhǎng)關(guān)注提升學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力。
二、慎重編擬選定備考實(shí)驗(yàn)題
首先，每年實(shí)驗(yàn)操作考試的備考實(shí)驗(yàn)題應(yīng)該保持相對(duì)穩(wěn)定，這樣有利于實(shí)驗(yàn)儀器和藥品利用，就不會(huì)每年考試重新購(gòu)買一次儀器和藥品，緩解了實(shí)驗(yàn)條件較差的基層尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校的壓力;其次，化學(xué)老師不用年年編制實(shí)驗(yàn)備考題，減輕了老師的教學(xué)負(fù)擔(dān);最后，合理分配教學(xué)壓力。如果老師事先就知道要考試的試題，在平時(shí)的實(shí)驗(yàn)課中就會(huì)重點(diǎn)關(guān)注，將考查的實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容分散到教學(xué)中去，增強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的有效性。
學(xué)生進(jìn)入九年級(jí)時(shí)，相關(guān)教育部門(mén)就應(yīng)該把實(shí)驗(yàn)操作考試內(nèi)容范圍及樣卷到各個(gè)學(xué)校，以便各學(xué)校關(guān)注實(shí)驗(yàn)操作考試，早重視、早計(jì)劃、早安排、早準(zhǔn)備，從而達(dá)到訓(xùn)練學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力、培養(yǎng)學(xué)生良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的目的。荊州市的實(shí)驗(yàn)操作考試提供選擇的是4個(gè)備考實(shí)驗(yàn)，以后隨著實(shí)驗(yàn)條件的完善逐步增加備考實(shí)驗(yàn)的數(shù)量。這在一定程度上是為了減少實(shí)驗(yàn)操作考試的難度，防止學(xué)校只強(qiáng)化訓(xùn)練要考的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容而放棄其他實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的現(xiàn)象。
通過(guò)對(duì)近年湖北省中考實(shí)驗(yàn)操作考試的分析，并借鑒其他省市考試的情況，建議編寫(xiě)精選涵蓋初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技能的備考實(shí)驗(yàn)題，可以考慮選擇以下基本操作實(shí)驗(yàn)：①實(shí)驗(yàn)室用二氧化錳催化過(guò)氧化氫制取、收集氧氣并驗(yàn)滿、檢驗(yàn);②實(shí)驗(yàn)室制取、收集、驗(yàn)滿、檢驗(yàn)二氧化碳并驗(yàn)證其與水的反應(yīng);③配制一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液;④粗鹽提純（溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)）;⑤氫氧化鈉溶液pH值的測(cè)定及其與硫酸銅溶液的反應(yīng)。
這部分基本實(shí)驗(yàn)技能是必考內(nèi)容，還可以設(shè)計(jì)一些具有探究特征的備考實(shí)驗(yàn)，精選一些與日常生活緊密相連、能激發(fā)學(xué)生探究興趣的實(shí)驗(yàn)，比如，可選擇的探究性實(shí)驗(yàn)操作試題有：①鑒別水、稀鹽酸和氫氧化鈉溶液并試驗(yàn)中和反應(yīng);②利用酚酞試液做指示劑探究氫氧化鈉溶液和鹽酸的反應(yīng);③設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)易的實(shí)驗(yàn)，證明雞蛋殼里含有碳酸鹽;④用稀鹽酸除去鐵釘表面的銹;⑤用實(shí)驗(yàn)證明鐵、銅、鋅3種金屬的活動(dòng)性順序。
三、對(duì)考綱中化學(xué)實(shí)驗(yàn)題的處理建議
實(shí)驗(yàn)一：對(duì)蠟燭燃燒的探究，現(xiàn)象不易觀察，白煙不易點(diǎn)燃，不斷擦火柴、點(diǎn)蠟燭、污染空氣。該實(shí)驗(yàn)不易用于實(shí)驗(yàn)操作考試。
實(shí)驗(yàn)三：準(zhǔn)確量取4毫升稀NaOH溶液并加熱，用pH試紙測(cè)定該溶液的pH值，這個(gè)實(shí)驗(yàn)的操作步驟中，應(yīng)該先測(cè)量pH值，再加熱。因?yàn)榧訜岷笤嚬苁菬岬?、溶液也是熱的，不便于學(xué)生操作，通常pH值也應(yīng)該是在室溫下測(cè)得的。
后來(lái)的考試綱要中回避了上述實(shí)驗(yàn)，不再展示具體的實(shí)驗(yàn)題目，但是仍有學(xué)校在考這些實(shí)驗(yàn)?？荚嚲V要中《實(shí)驗(yàn)操作考試樣卷及評(píng)分表樣式》這些年始終沒(méi)有改動(dòng)。筆者在此也提出幾點(diǎn)看法：實(shí)驗(yàn)操作步驟1、4中倒取兩次液體，溶液測(cè)pH值后就倒掉很可惜，硫酸銅溶液用量大造成浪費(fèi)，要刷洗兩次試管，廢液缸里面生成了很多藍(lán)色固體且廢物增多太快，需要實(shí)驗(yàn)老師或評(píng)分老師不斷收拾。筆者認(rèn)為不必“另取一支試管再倒入硫酸銅溶液”，因?yàn)椴襟E1已經(jīng)考查了液體的傾倒而且是2分。建議可以向測(cè)過(guò)pH值的第一支試管中的氫氧化鈉溶液滴加硫酸銅溶液，不要先振蕩，可以先觀察懸浮的“藍(lán)色的云”――氫氧化銅固體，振蕩后再觀察。這樣操作過(guò)程簡(jiǎn)潔、現(xiàn)象明顯、易于觀察、趣味性強(qiáng)，更重要的是節(jié)約了大量硫酸銅溶液。實(shí)驗(yàn)操作步驟3要求“洗滌試管和玻璃棒”，操作步驟不必規(guī)定得太細(xì)、太固定，也可以到步驟6一起洗滌。評(píng)分表上洗滌儀器賦分也是放在最后的。另外，樣卷上“填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告”部分，建議簡(jiǎn)化為：測(cè)得的pH值為 ，該溶液呈 性。觀察到的氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液的反應(yīng)現(xiàn)象是 。筆者不建議在實(shí)驗(yàn)操作考試中讓學(xué)生填寫(xiě)化學(xué)方程式，一因占用操作考試時(shí)間，二因不便賦分，三因筆試試卷上還要考。例如，2012年就考了5個(gè)化學(xué)方程式，占10分。
四、評(píng)分細(xì)則要便于執(zhí)行和操作
目前的實(shí)驗(yàn)操作考試應(yīng)注重普及率和綜合實(shí)效性，而不是考試過(guò)程本身和評(píng)分的精確度?，F(xiàn)用的評(píng)分表賦分太死，太注重細(xì)節(jié)。為了拿高分不失分，考前老師在實(shí)驗(yàn)室訓(xùn)練學(xué)生墨守成規(guī)、照方抓藥，機(jī)械呆板地進(jìn)行操作，學(xué)生學(xué)得謹(jǐn)小慎微、縮手縮腳。這樣的訓(xùn)練和考試違背了實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生基本的動(dòng)手操作能力、科學(xué)探究意識(shí)和創(chuàng)造精神的初衷，限制了學(xué)生個(gè)性的發(fā)揮和創(chuàng)造力的形成，不利于學(xué)生綜合素質(zhì)的提升和全面發(fā)展的理念。
建議精簡(jiǎn)精選實(shí)驗(yàn)操作考試題目，讓學(xué)生平時(shí)就有充分的學(xué)習(xí)、練習(xí)時(shí)間?？荚嚂r(shí)評(píng)分老師應(yīng)該以人為本，寬容評(píng)分，評(píng)分不宜過(guò)細(xì)太嚴(yán)。贊成“可扣可不扣的不扣，可給可不給的給”，評(píng)分老師只要堅(jiān)持一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，就保證了整體評(píng)分的公平公正。這樣，評(píng)分能夠增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的信心，鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手操作。因此，建議只要學(xué)生動(dòng)手做了，最低給50%的分，而不是0分;如果不動(dòng)手操作，不賦分，則以0分計(jì)入。筆者曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)，有個(gè)別學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作考試僅考了1分、2分、甚至0分，以為自己動(dòng)手能力太差。
參考文獻(xiàn)：
一、保持化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作及其規(guī)范的重要意義
規(guī)范是一種約定俗成的標(biāo)準(zhǔn)，也是有效而實(shí)用的經(jīng)驗(yàn)總結(jié).在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中，必須要注重操作的規(guī)范性，這是促使學(xué)生養(yǎng)成良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的關(guān)鍵環(huán)節(jié).初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于初中生來(lái)說(shuō)是一種新鮮事物，他們的興趣往往只是停留在那些具體而感官的實(shí)驗(yàn)器具上面，對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性和嚴(yán)肅性缺乏理性認(rèn)識(shí).化學(xué)學(xué)科以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，在初中化學(xué)教學(xué)中化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作占據(jù)了重要的地位.培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要內(nèi)容之一，在操作過(guò)程中，化學(xué)教師要積極加以指導(dǎo)，及時(shí)對(duì)學(xué)生操作中存在的問(wèn)題進(jìn)行糾正，這是實(shí)現(xiàn)學(xué)生操作規(guī)范化的關(guān)鍵.
二、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作規(guī)范的完善
傳統(tǒng)的操作規(guī)范已經(jīng)不能滿足化學(xué)教學(xué)與應(yīng)用的需要，為了適應(yīng)現(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求，應(yīng)該進(jìn)一步完善現(xiàn)有的基本操作規(guī)范.這樣可以提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)操作習(xí)慣，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生化學(xué)技能的培養(yǎng).
為了提高化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)水平，初中化學(xué)老師要結(jié)合實(shí)際情況對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)范進(jìn)行完善.由化學(xué)教研組組織相關(guān)人員分析和研究化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)范，化學(xué)教師以此作為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的依據(jù).完善了化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)范，對(duì)于規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，提高其?shí)驗(yàn)技能以及綜合素質(zhì)都有重要意義.除此之外，初中化學(xué)教師要積極探索實(shí)驗(yàn)教學(xué)的新模式和新方法，大膽進(jìn)行創(chuàng)新，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能和素質(zhì)，為培養(yǎng)化學(xué)高級(jí)人才打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ).
三、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作要領(lǐng)和要求
1.常用儀器用來(lái)加熱的儀器有酒精燈；托盤(pán)天平用來(lái)稱量；量筒用來(lái)量取，試管、燃燒匙、蒸發(fā)皿以及石棉網(wǎng)可以直接加熱；而燒杯、燒瓶以及錐形瓶則只能間接加熱.其中廣口瓶用來(lái)存放固體藥品，細(xì)口瓶用來(lái)存放液體藥品，而滴瓶一般用來(lái)存放少量的液體藥品；集氣瓶主要用來(lái)存放氣體，鑷子、膠頭管和藥匙用來(lái)取用藥品；試管夾、坩堝鉗以及鐵架臺(tái)屬于夾持儀器；各種漏斗主要是為了添加液體；常用水槽用于收集氣體.
【關(guān)鍵詞】初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)操作;考查;實(shí)踐
實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課程的基礎(chǔ)，在化學(xué)教學(xué)中加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的力度，能夠有效培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，使素質(zhì)教育能夠真正落到實(shí)處。本研究主要針對(duì)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的考查提出幾點(diǎn)思考，具體可以分為以下幾點(diǎn)。
一、建立綜合的考查模式
初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)考查的目的應(yīng)該在于監(jiān)督學(xué)校認(rèn)真開(kāi)展化學(xué)教學(xué)工作，不能過(guò)于重視學(xué)生最終的實(shí)驗(yàn)操作考查結(jié)果。因此，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考查過(guò)程中，可以適當(dāng)轉(zhuǎn)換考查方式。例如，將學(xué)生平時(shí)參與實(shí)驗(yàn)操作的情況可以具體劃分為兩個(gè)部分，其一為學(xué)生的個(gè)人實(shí)驗(yàn)水平。這項(xiàng)考查內(nèi)容主要是根據(jù)學(xué)生平時(shí)在試驗(yàn)中的成績(jī)與表現(xiàn)做出評(píng)價(jià)，主要由實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫(xiě)、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理、實(shí)驗(yàn)操作水平、實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)狀況等內(nèi)容構(gòu)成。同時(shí)，還要結(jié)合學(xué)生在化學(xué)課堂中的表現(xiàn)，以及他們對(duì)實(shí)驗(yàn)問(wèn)題的分析能力、同學(xué)之間的互評(píng)等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，使學(xué)生平時(shí)的實(shí)驗(yàn)成績(jī)占終結(jié)考查成績(jī)的30%-40%左右。其二是對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)綜合能力進(jìn)行評(píng)價(jià)。其評(píng)價(jià)內(nèi)容主要包括學(xué)生的組織能力、合作能力以及自身水平?？偠灾?，對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的考查是一個(gè)多維度的考查，不應(yīng)該固守傳統(tǒng)的成績(jī)決定一切的思想。其次，對(duì)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的考查還可以推行分段記錄與實(shí)時(shí)記錄的模式。首先，對(duì)學(xué)生進(jìn)行階段性考查，每個(gè)月對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次階段性的考查，這種考試可以整體參與，也可以根據(jù)學(xué)生的要求，結(jié)合自身的水平提出相應(yīng)的考查要求?？梢韵鄳?yīng)的借鑒英語(yǔ)分級(jí)考試。及時(shí)記錄學(xué)生成績(jī)主要指的是根據(jù)學(xué)生家庭實(shí)驗(yàn)完成情況、分組實(shí)驗(yàn)完成情況、課堂表現(xiàn)等對(duì)學(xué)生的成績(jī)進(jìn)行評(píng)定，例如，可以制定出一個(gè)規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，成績(jī)的加分與減分均依據(jù)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
二、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)
化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)不是一蹴而就的，它是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，因此，教師在教學(xué)過(guò)程中，要轉(zhuǎn)變自身的教學(xué)觀念，注重培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的主體意識(shí)。例如，教師在教學(xué)過(guò)程中，要向?qū)W生演示好教材中出現(xiàn)的每一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)，不能單純的利用投影實(shí)驗(yàn)來(lái)替代實(shí)驗(yàn)操作。其次，還可以讓學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生的探究意識(shí)。例如，在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考核時(shí)，要從實(shí)驗(yàn)前、實(shí)驗(yàn)中、實(shí)驗(yàn)后這三個(gè)方面做好準(zhǔn)備。在實(shí)驗(yàn)前，學(xué)校要提前三十天向?qū)W生考試的內(nèi)容以及相應(yīng)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，可以將其打印成冊(cè)，下發(fā)到學(xué)生手中，供學(xué)生學(xué)習(xí)。然后，學(xué)校要組織學(xué)生，對(duì)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)試題進(jìn)行訓(xùn)練，訓(xùn)練方式主要包括觀看已經(jīng)錄制的實(shí)驗(yàn)教學(xué)視頻、老師講解實(shí)驗(yàn)、學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室動(dòng)手操作等。考查前，學(xué)生采用抽簽的方式，由抽取自己的試題，進(jìn)入準(zhǔn)備室等待，可以根據(jù)自己選取的題目進(jìn)行練習(xí)。正式考核的實(shí)驗(yàn)完成之后，監(jiān)考老師要當(dāng)場(chǎng)指出學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的錯(cuò)誤，等學(xué)生認(rèn)可老師的評(píng)定之后，才可以簽字離開(kāi)。如果學(xué)生不滿老師的評(píng)定結(jié)果，可以由其它教師對(duì)其進(jìn)行評(píng)定，綜合兩個(gè)老師的評(píng)定意見(jiàn)，給出最終的評(píng)定結(jié)果。這種做法一方面提高了考查成績(jī)的可信度，另一方面，也可以使學(xué)生認(rèn)識(shí)到自身實(shí)驗(yàn)存在的不足，有利于提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。對(duì)于在實(shí)驗(yàn)考查過(guò)程中學(xué)生出現(xiàn)的錯(cuò)誤之處，教師可以通過(guò)視頻或者照片的形式記錄下來(lái)，考查完成之后，在投影儀上進(jìn)行回放，讓學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)定，與此同時(shí)，也可以采用同學(xué)互評(píng)的形式進(jìn)行評(píng)價(jià)。通過(guò)多媒體課件的展示，能夠使學(xué)生枯燥的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容變得活潑生動(dòng)，能夠在很大的程度上激發(fā)學(xué)生的興趣，這樣學(xué)生能夠更加牢固的記住某些知識(shí)點(diǎn)，相對(duì)于教師的說(shuō)教，這種方式帶來(lái)的效果更加明顯。
三、改進(jìn)考查的內(nèi)容
多數(shù)地區(qū)在選擇實(shí)驗(yàn)考查內(nèi)容時(shí)，應(yīng)著重強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的易操作性與基礎(chǔ)性，通常實(shí)驗(yàn)考察的內(nèi)容都較為呆板，因此，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)考查內(nèi)容的選定時(shí)，要從多方面進(jìn)行綜合考慮，特別要考慮到化學(xué)的真實(shí)性與有用性，對(duì)考查內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)命題才能正確把握考查的總體方向。實(shí)驗(yàn)考查的內(nèi)容可以從生活中的素材著手，例如：泥水的分離，我們可以考查液體的取用、過(guò)濾等較為基本的操作;汽水中氣體成分的檢驗(yàn)，可以考查學(xué)生氣體的檢驗(yàn)與發(fā)生等;雞蛋殼中碳酸根離子的鑒定，可以將氣體的檢驗(yàn)與氣體的備置作為考查的內(nèi)容。其次，在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)考查時(shí)，還要注重實(shí)驗(yàn)考查內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)性思維，使其具有一定的真實(shí)性。例如，實(shí)驗(yàn)室中有一瓶試劑的標(biāo)簽十分模糊，看不清是什么試劑，只有字母H2×××，后面的字母看不清楚，要求考生大膽做出猜想，并設(shè)計(jì)出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)方案;設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究鋁與鹽酸反應(yīng)速度比鋁與硫酸的反應(yīng)速度快;NaOH溶液與石灰水的鑒別;硫酸與鹽酸的鑒別;NaCl與碳酸鈉粉末的鑒別等。其次，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)考試試卷的編制過(guò)程中，還可以適當(dāng)編制自主式的試卷用來(lái)發(fā)現(xiàn)一些實(shí)驗(yàn)?zāi)芰^強(qiáng)的學(xué)生，這種類型的試卷在命題過(guò)程中要充分考慮思維的開(kāi)放性與發(fā)散性。例如，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)從含銅離子的廢液中回收銅，并由此得到硫酸亞鐵晶體等。
總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)考查是學(xué)科教育實(shí)施素質(zhì)教育的一個(gè)極為重要的手段，它的目標(biāo)是考查實(shí)施素質(zhì)教育的結(jié)果，為了更好的實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考查，筆者認(rèn)為可以從建立綜合的考查模式、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)、改進(jìn)考查的內(nèi)容這幾方面著手。
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關(guān)鍵詞：初中；化學(xué)實(shí)驗(yàn)；基本操作規(guī)范化
初中化學(xué)教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)操作是學(xué)生理解理論知識(shí)的關(guān)鍵，也是學(xué)生掌握初級(jí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的重點(diǎn)，是學(xué)生養(yǎng)成良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的重要經(jīng)歷。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)學(xué)生操作規(guī)范性的管理，以此來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)的精確度。
一、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范性的意義
化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課程中的重要組成部分。學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的喜愛(ài)是超過(guò)理論講解的，大多數(shù)學(xué)生都會(huì)主動(dòng)參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)。在開(kāi)始學(xué)習(xí)化學(xué)的時(shí)候，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)意識(shí)和操作習(xí)慣都沒(méi)有規(guī)范化，都有畏懼心理，有著很多的問(wèn)題，學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，很有可能因?yàn)椴僮鞑划?dāng)造成一些事故，給學(xué)生的安全帶來(lái)隱患。所以對(duì)初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作規(guī)范化的探討是很有必要的，直接關(guān)系到初中生的安全問(wèn)題。
二、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中主要儀器的規(guī)范操作
1.酒精燈的規(guī)范操作
酒精燈是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要儀器之一，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中主要是給其他物體進(jìn)行加熱，在實(shí)驗(yàn)中是必不可少的。學(xué)生在使用的時(shí)候要特別注意安全，并且確保自己操作的規(guī)范性，因?yàn)榫凭珶艟哂幸欢ǖ奈ｋU(xiǎn)性，使用不當(dāng)會(huì)造成實(shí)驗(yàn)事故。學(xué)生在使用酒精燈的時(shí)候要注意酒精不能裝得太滿，一般是不超過(guò)容積的2/3，不少于1/3；在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，不可以用一臺(tái)燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一臺(tái)酒精燈，這是在實(shí)驗(yàn)中明令禁止的行為。結(jié)束實(shí)驗(yàn)后，對(duì)酒精燈進(jìn)行滅火，嚴(yán)禁用嘴吹滅，要用酒精燈的帽蓋滅掉酒精燈，并且需要蓋兩次蓋。
2.試管的規(guī)范
試管是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常見(jiàn)的儀器之一，在實(shí)驗(yàn)室中主要用于加熱固體和液體。在實(shí)驗(yàn)中教師要熟練地掌握用試管加熱的操作步驟，并且要規(guī)范學(xué)生的操作行為。試管可以直接放在酒精燈上進(jìn)行加熱，但是試管要提前預(yù)熱，防止直接加熱導(dǎo)致試管炸裂。一般來(lái)說(shuō)在試管內(nèi)的液體體積不能超過(guò)試管容積的1/3，試管口不能朝向人，防止液體沸騰時(shí)傷到學(xué)生。試管在加熱的時(shí)候不能直接用手拿，要用試管夾夾住試管，在加熱固體時(shí)試管口應(yīng)該向下傾斜，在加熱液體時(shí)與桌面呈45°角。在加熱后試管不可以馬上進(jìn)行冷卻，也不能立刻放回試管架上，待其冷卻后再放回。
三、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的主要實(shí)驗(yàn)基本操作規(guī)范
1.取用藥品的實(shí)驗(yàn)操作
在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常常會(huì)有很多藥品，所以藥品的取用在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中是必不可少的操作。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要規(guī)范學(xué)生取用化學(xué)藥品的操作，加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)意識(shí)。在取藥的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生要遵循“三不”原則：不能用手碰觸藥品，不能湊到容器口去聞藥品的氣味，不能用嘴直接去嘗藥品的味道?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)中的藥品有固體和液體之分，兩者的取用方法也有所不同。例如：固體藥品要用鑷子夾取，并且要“先橫再放再慢豎”；如果是取用較多液體的則可以直接倒入指定容器中，但是要遵循“一倒放、二向心、三挨壁、四慢流”的步驟來(lái)進(jìn)行操作；如果取用的液體很少，則可以用膠頭滴管先吸取，再滴到指定容器里。
2.化學(xué)儀器氣密性檢查的實(shí)驗(yàn)操作
化學(xué)實(shí)驗(yàn)中有很多為了保障實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行需要進(jìn)行氣密性的檢查，比如收集氧氣和二氧化碳的實(shí)驗(yàn)。所以檢查裝置氣密性的實(shí)驗(yàn)操作也要規(guī)范。在操作前學(xué)生必須知道檢驗(yàn)裝置氣密性的操作步驟，并且進(jìn)行規(guī)范。氣密性檢查的原理是利用大氣壓強(qiáng)，比如在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，我們可以用微加熱法來(lái)進(jìn)行化學(xué)儀器氣密性的檢測(cè)。用膠塞封緊試管，把導(dǎo)管的一端連接到膠塞上，另一端連接到水里，然后用熱毛巾或者手焐熱試管，觀察導(dǎo)管口，如果導(dǎo)管口連續(xù)有氣泡冒出來(lái)，則說(shuō)明裝置的氣密性良好。導(dǎo)管的氣密性是實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的前提，學(xué)生要多加注意，操作的時(shí)候要規(guī)范自己的步驟，避免實(shí)驗(yàn)因?yàn)樵O(shè)備問(wèn)題而失敗。為了加強(qiáng)和改進(jìn)化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)規(guī)范化的操作，初中化學(xué)教師可以自己制訂一些課堂紀(jì)律和方案，讓學(xué)生能夠嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)規(guī)范進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這樣可以提高教師的教學(xué)效率和學(xué)生的學(xué)習(xí)效率?？傊踔谢瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要方式之一，可以培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的技能和良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中也可以養(yǎng)成一個(gè)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和實(shí)踐能力。為了給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)更好的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，減少安全事故的發(fā)生，教師必須要對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作步驟進(jìn)行規(guī)范，提升學(xué)生實(shí)驗(yàn)成功的概率。教師可以針對(duì)學(xué)生的實(shí)際情況，制訂出有效的規(guī)范化措施，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，加強(qiáng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)一批優(yōu)秀的實(shí)驗(yàn)人才。
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作為一名在農(nóng)村學(xué)校工作的初中化學(xué)教師，如何利用有限的條件做好同樣是一本化學(xué)教科書(shū)上的演示實(shí)驗(yàn)就顯得尤為關(guān)鍵。就拿我自己的親身經(jīng)歷來(lái)說(shuō)吧：在人教版九年級(jí)化學(xué)的第二個(gè)單元第一個(gè)課題中，有一實(shí)驗(yàn)（檢測(cè)空氣中氧氣含量）中要用到大橡皮塞和鐘罩等儀器，在那個(gè)時(shí)候，無(wú)論我怎樣尋找，我翻遍了所有的裝橡皮塞的盒子，只找到了一個(gè)大的橡皮塞，可在檢查氣密性的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)這個(gè)僅有的大橡皮塞因老化而氣密性不好，故無(wú)法使用。但是，難道實(shí)驗(yàn)就不做的嗎？“不行”！我這樣告訴自己。得想辦法，于是我找來(lái)一只礦泉水瓶子下端切去，留下上面的似鐘罩的一大半，擰開(kāi)蓋子，把燃燒匙的上端燒紅后直穿礦泉水瓶蓋，再做一些密封措施，一個(gè)簡(jiǎn)單的“空氣中氧氣的含量測(cè)定”實(shí)驗(yàn)儀器（附圖）就做好了，后來(lái)在課堂教學(xué)上用這個(gè)自制的實(shí)驗(yàn)儀器做空氣中氧氣的含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，效果還蠻好的。
我 以前經(jīng)常面臨著化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)儀器及藥品投入不足的問(wèn)題，有了這次成功，經(jīng)過(guò)認(rèn)真尋找，我發(fā)現(xiàn)完全可以從生活中尋找一些代用品完成實(shí)驗(yàn)。
首先是利用日常生活中的一些廢棄物，代替實(shí)驗(yàn)器具。比如用普通廢舊塑料藥瓶代替化學(xué)實(shí)驗(yàn)中反應(yīng)的錐形瓶，舊圓珠筆殼代替玻璃導(dǎo)管等?，F(xiàn)在的學(xué)生節(jié)約觀點(diǎn)比較淡薄，頭腦中沒(méi)有多少低碳概念，圓珠筆的筆芯用完后，不買筆芯，把圓珠筆的殼子一扔，重買新的筆。可以及時(shí)抓住這一現(xiàn)象對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，同時(shí)解決了實(shí)驗(yàn)器材短缺的問(wèn)題。
關(guān)鍵詞 初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?實(shí)驗(yàn)考核
中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B
文章編號(hào)：1671-489X（2015）01-0109-02
化學(xué)學(xué)科是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)科中的地位毋庸置疑，許多地市也將實(shí)驗(yàn)操作納入了中考考試范圍，借以突出實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性。但是很多學(xué)校在實(shí)驗(yàn)操作測(cè)試前的一至兩周，讓學(xué)生強(qiáng)化練習(xí)實(shí)驗(yàn)操作測(cè)試中規(guī)定的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)，不斷地重復(fù)訓(xùn)練之后，學(xué)生確實(shí)能得到一個(gè)讓人滿意的實(shí)驗(yàn)成績(jī)，但是這樣的成績(jī)其價(jià)值何在？如果變成其他的實(shí)驗(yàn)考試試題，學(xué)生又會(huì)交上怎樣的答卷？
以2014年淄博市初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作試題為例，淄博市共考查了18個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，分別為：過(guò)濾粗食鹽水;給試管中的液體加熱;給試管中的固體加熱;儀器的連接與檢查裝置的氣密性;探究物質(zhì)溶解時(shí)溶液溫度的變化;配制50 g
10%的氯化鈉溶液;用氣密性良好的裝置制取并用排水法收集一瓶氧氣;用氣密性良好的裝置制取一瓶二氧化碳?xì)怏w并驗(yàn)滿;測(cè)定A、B溶液的pH并判斷其酸堿;探究鹽酸和氫氧化鈉能否發(fā)生化學(xué)反應(yīng);探究鹽酸的化學(xué)性質(zhì);探究堿的化學(xué)性質(zhì);探究純堿的化學(xué)性質(zhì);蒸發(fā)一定量飽和食鹽水;探究金屬與酸的反應(yīng);探究金屬與鹽溶液的反應(yīng);觀察化學(xué)變化的現(xiàn)象;探究酸堿指示劑在不同溶液中的顏色變化。這些實(shí)驗(yàn)操作中離不開(kāi)以下基本操作：過(guò)濾、液體（固體）藥品的取用、液體（固體）藥品的加熱、儀器的洗滌、儀器的連接、氣密性的檢查、物質(zhì)的溶解、物質(zhì)的稱量、蒸發(fā)。所以只要學(xué)生學(xué)會(huì)最基本的實(shí)驗(yàn)操作，將學(xué)習(xí)化學(xué)的地基夯實(shí)，便可以以不變應(yīng)萬(wàn)變。
以下是筆者在實(shí)驗(yàn)基本操作教學(xué)中的一些做法，與各位同行進(jìn)行交流。
1 強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)安全教育
在基本操作教學(xué)中，筆者第一課時(shí)的內(nèi)容是安全教育。當(dāng)學(xué)生第一次接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行學(xué)習(xí)的時(shí)候，首先讓學(xué)生知道進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室該做什么、不該做什么，了解必要的實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則。這里的安全教育實(shí)際上是一種生存能力的教育，因?yàn)榛瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是有一定危險(xiǎn)性的，如何避免這些危險(xiǎn)，則需要聽(tīng)從教師的指導(dǎo)，做到規(guī)范操作。但也不能因此而束手束腳，不敢嘗試，若有想法，必須于教師交流，得到允許后才能實(shí)施。而實(shí)驗(yàn)過(guò)程中與同伴的合作、對(duì)實(shí)驗(yàn)時(shí)間的科學(xué)安排等則可以引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，尤其是實(shí)驗(yàn)結(jié)束后對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器的洗滌整理更是這一習(xí)慣形成的重要載體。
2 強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)基本操作的學(xué)習(xí)
淄博市張店七中使用的是魯教版五四學(xué)制化學(xué)課本，化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能訓(xùn)練安排在了八年級(jí)全一冊(cè)課本中的第一、第二單元，包含了以下基本操作：藥品的取用、物質(zhì)的加熱、物質(zhì)的稱量、儀器的連接與洗滌。針對(duì)這些內(nèi)容，筆者安排了七節(jié)課：
第一課時(shí)：實(shí)驗(yàn)室安全和儀器的連接與洗滌
第二課時(shí)：藥品的取用
第三課時(shí)：物質(zhì)的加熱（液體）
第四課時(shí)：物質(zhì)的加熱（固體）
第五課時(shí)：物質(zhì)的稱量（托盤(pán)天平的使用）
第六課時(shí)：物質(zhì)的稱量（量筒的使用）
第七課時(shí)：黃泥水的凈化（過(guò)濾、蒸發(fā)）
這七節(jié)課的授課環(huán)節(jié)基本相同：1）看書(shū)了解注意事項(xiàng);2）教師演示規(guī)范操作;3）學(xué)生模擬教師個(gè)別指導(dǎo);4）實(shí)戰(zhàn)演練;5）找錯(cuò)誤。授課中采取以下方式。
1）即時(shí)拍照抓典型。學(xué)生喜歡上實(shí)驗(yàn)課，那種熱情釋放出來(lái)之后給人的感覺(jué)便是課堂秩序混亂，相信很多教師都有這樣的感覺(jué)：實(shí)驗(yàn)課不好管理。學(xué)生對(duì)儀器藥品充滿了好奇，教師演示的時(shí)候他們的注意力早已被那些實(shí)驗(yàn)儀器所吸引，早就對(duì)實(shí)驗(yàn)操作躍躍欲試，教師的演示效果不理想。所以在每節(jié)課中，筆者都會(huì)尋找兩類典型：一種是操作比較規(guī)范的，另一種則是出現(xiàn)典型錯(cuò)誤的。找到之后拍照留念，及時(shí)上傳到電腦作為當(dāng)堂的達(dá)標(biāo)訓(xùn)練：你認(rèn)為以下操作中哪些有錯(cuò)？錯(cuò)在哪？相對(duì)于教師尋找的練習(xí)題而言，學(xué)生更愿意修改自己同伴出現(xiàn)的操作錯(cuò)誤，當(dāng)然誰(shuí)也不想成為這種反面典型，于是在課堂中觀察得格外仔細(xì)，課堂效率明顯提高。
2）操作比武大練兵。在第一節(jié)實(shí)驗(yàn)安全課上，筆者便把實(shí)驗(yàn)基本操作的學(xué)習(xí)計(jì)劃簡(jiǎn)單介紹了一下，并要求四個(gè)大組做好規(guī)劃，因?yàn)槊恳还?jié)課留出十分鐘的時(shí)間進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作大比武，比武的內(nèi)容便是當(dāng)天所學(xué)的基本操作。要求每個(gè)大組推選一個(gè)選手、兩個(gè)評(píng)委，當(dāng)然每節(jié)課推選的人員必須不同。比武時(shí)選手操作、評(píng)委打分（本組評(píng)委不給本組選手打分），以十分為滿分，錯(cuò)一處扣一分，同時(shí)必須說(shuō)明為何扣分。其他學(xué)生做監(jiān)督。這樣七節(jié)課結(jié)束后，每個(gè)學(xué)生都有參與的機(jī)會(huì)，要么上臺(tái)展示操作，要么充當(dāng)評(píng)委，不論其身份如何，他都必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)操作，否則小組的利益便會(huì)受到損失。
3 模擬測(cè)試強(qiáng)化基本功
七節(jié)課的操作學(xué)習(xí)結(jié)束后，筆者又安排了一節(jié)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)課和一節(jié)測(cè)試課。一個(gè)班六十一二個(gè)學(xué)生，即便是全校的化學(xué)教師都來(lái)充當(dāng)監(jiān)考教師，可能也得需要半天的時(shí)間，打亂正常的教學(xué)秩序不說(shuō)，對(duì)于教師而言太辛苦，對(duì)于學(xué)生而言效果也不是最佳，最主要的是沒(méi)有充分發(fā)揮學(xué)生的作用！因此，每個(gè)班由學(xué)生推薦了十個(gè)學(xué)生擔(dān)任實(shí)驗(yàn)助理，實(shí)驗(yàn)助理的任務(wù)是：
1）協(xié)助老師對(duì)同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)基本操作進(jìn)行指導(dǎo)，增加老師的指導(dǎo)面;
2）在實(shí)驗(yàn)操作模擬測(cè)試中承擔(dān)監(jiān)考教師的職責(zé)，針對(duì)同學(xué)的操作進(jìn)行評(píng)分，如有扣分需說(shuō)明扣分原因;
3）每一個(gè)實(shí)驗(yàn)助理與本組的成員選擇一個(gè)實(shí)驗(yàn)考題（事先制定了三道考試題：加熱氧化銅和稀鹽酸的混合物、將2 g食鹽溶解在20 ml水中、過(guò)濾粗鹽水并蒸發(fā)得到食鹽），制定評(píng)分規(guī)則，并在班內(nèi)交流完善，進(jìn)而形成實(shí)驗(yàn)操作測(cè)試中的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。
經(jīng)過(guò)這些活動(dòng)，學(xué)生在無(wú)形之中將所學(xué)的理論與實(shí)踐相結(jié)合，完成了對(duì)知識(shí)的內(nèi)化與提升，也將對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)化學(xué)的內(nèi)驅(qū)力。經(jīng)過(guò)這些準(zhǔn)備之后，每個(gè)班在測(cè)試中低于9分的學(xué)生未超過(guò)5人。
4 將課堂延伸，從生活中尋找化學(xué)基本操作
實(shí)驗(yàn)基本操作是學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的基礎(chǔ)，只有將這些基本操作爛熟于心，甚至在日常生活中都能有意無(wú)意地使用這些基本操作，才談得上實(shí)驗(yàn)基本技能的提升。
學(xué)習(xí)了藥品的取用之后，筆者提出了一個(gè)問(wèn)題：生活中哪些操作與我們所學(xué)的“藥品的取用”相似？其相似之處是什么？學(xué)生的回答有：1）傾倒花生油、醬油、醋等調(diào)料時(shí)，要將其標(biāo)簽向著手心，倒完后刮凈最后一滴，且立即蓋上瓶蓋，并使調(diào)料瓶的標(biāo)簽向外――液體的取用;2）調(diào)味品如鹽、雞精等沒(méi)有說(shuō)明用量，取少量――固體藥品的取用;3）洗盤(pán)子刷碗――儀器的洗滌;4）餐具的擺放，衣服的整理――實(shí)驗(yàn)室藥品的分類整理;……
同樣，學(xué)完過(guò)濾操作之后筆者又如法炮制，提出了下面的問(wèn)題：生活中的“過(guò)濾”操作有哪些？學(xué)生的答案有：1）喝水的口杯中的紗網(wǎng);2）豆?jié){機(jī)的濾網(wǎng)濾去豆渣;3）漏勺撈餃子，將餃子與餃子湯分離;4）水龍頭出水處的紗網(wǎng);5）家里安裝的“紗窗”“紗門(mén)”，防止蚊蠅飛入;6）吃火鍋時(shí)用漏勺撈菜，將菜、湯分離;7）熬中藥時(shí)用紗網(wǎng)分離藥渣和藥水;8）捕魚(yú)用漁網(wǎng);9）空調(diào)出風(fēng)口的空氣清潔器;10）下水道篦子過(guò)濾垃圾;11）篩子篩米;12）做蛋糕時(shí)用的雞蛋分離器，將蛋黃蛋清分離;13）香煙上的過(guò)濾嘴兒;……
通過(guò)尋找生活中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不再抱有神秘感，也不再懼怕化學(xué)實(shí)驗(yàn)，多數(shù)學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)與人們的生活真的是息息相關(guān)，在化學(xué)課堂上學(xué)習(xí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)在實(shí)際生活中有著廣泛的應(yīng)用。通過(guò)在生活中有意識(shí)地操作，不僅能鞏固一些實(shí)驗(yàn)基本操作的要點(diǎn)，而且能培養(yǎng)學(xué)生的變式思維，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的活學(xué)活用，讓實(shí)驗(yàn)基本操作成為學(xué)生在生活中的一種不自覺(jué)的行為。
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【關(guān)鍵詞】 初中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)操作考試 利弊
在新課改中，極力強(qiáng)調(diào)改應(yīng)試教育為素質(zhì)教育，課程標(biāo)準(zhǔn)、課程內(nèi)容、課程設(shè)置等都以提高學(xué)生素質(zhì)為出發(fā)點(diǎn)。每年統(tǒng)考檢測(cè)也要向檢測(cè)學(xué)生的素質(zhì)靠攏等等。素質(zhì)教育也體現(xiàn)在我們初中化學(xué)的教學(xué)上。化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。新教材人教版課本中設(shè)計(jì)了大量的學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，更是增進(jìn)學(xué)生素質(zhì)教育的一大途徑。新課改后，化學(xué)學(xué)科的教材內(nèi)容的結(jié)構(gòu)、知識(shí)點(diǎn)的變動(dòng)等除外。另外的一大亮點(diǎn)就是把實(shí)驗(yàn)操作考試納入了中考。實(shí)驗(yàn)操作考試成績(jī)加入中考成績(jī)。這一重大的舉措對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的提高是應(yīng)試教育無(wú)法比擬的。但實(shí)驗(yàn)操作考試具體實(shí)施起來(lái)也有不盡人意的地方。以下便是我從這幾年的實(shí)驗(yàn)考試中總結(jié)出來(lái)的幾點(diǎn)看法。
1.實(shí)驗(yàn)操作考試有利方面
優(yōu)點(diǎn)一： 可以培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣。良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣是學(xué)生實(shí)驗(yàn)考試的必備條件，這些在生活中也有用處。以前的化學(xué)實(shí)驗(yàn)考試體現(xiàn)在試卷上，很多學(xué)生對(duì)正確的操作背的很熟，卻不會(huì)用，成了典型的“紙上談兵”?，F(xiàn)在的實(shí)驗(yàn)操作考試要求學(xué)生首先會(huì)清點(diǎn)自己實(shí)驗(yàn)的藥品、儀器。其次，是對(duì)常見(jiàn)儀器的使用。如：天平、量筒、酒精燈、膠頭滴管等的使用。在打開(kāi)試劑瓶，瓶塞倒放這一習(xí)慣動(dòng)作的要求上，考試時(shí)也有特別指明。這個(gè)正確良好的習(xí)慣在生活中也大有好處。比如，倒水瓶里的開(kāi)水時(shí)拿掉水瓶塞要倒放。喝液體藥品時(shí)瓶塞要倒放等，都可以防止塞子沾上雜質(zhì)而影響健康。另外，做完實(shí)驗(yàn)后，要求學(xué)生整理儀器、藥品，清洗儀器。這也教給學(xué)生做事要有始有終的好習(xí)慣。
優(yōu)點(diǎn)二： 增進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作考試不僅讓學(xué)生掌握了實(shí)驗(yàn)室的基本操作，還對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)有很大的幫助。例如，實(shí)驗(yàn)考題“鑒別氨水、硫酸銅、氯化鈉、氫氧化鈉四種溶液”，學(xué)生通過(guò)觀察顏色，聞氣味就可以鑒別出硫酸銅和氨水，再把剩下的兩種無(wú)色液體分別取少量于試管中，分別倒入少量硫酸銅溶液，觀察現(xiàn)象。這個(gè)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生從自身的體驗(yàn)中理解到――1.鑒別物質(zhì)可以利用物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。2.分子是不斷運(yùn)動(dòng)的。3.含銅離子的溶液遇到含氫氧根離子的溶液就會(huì)生成沉淀。4.充分靈活的利用現(xiàn)有資源也可以達(dá)到目的。實(shí)驗(yàn)考題“碳酸鈉溶液中混有硫酸鈉的鑒別”，有助于學(xué)生理解含碳酸根的物質(zhì)能與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，而硫酸鋇沉淀不溶于水也不能與鹽酸反應(yīng)。
優(yōu)點(diǎn)三：培養(yǎng)學(xué)生能力。實(shí)驗(yàn)操作考試不僅檢測(cè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力，也是加深學(xué)生感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、表達(dá)能力、思維能力的有效途徑。實(shí)驗(yàn)操作考試中，要求學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，向監(jiān)考老師描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并解釋產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因。整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程不僅訓(xùn)練了學(xué)生的觀察能力，語(yǔ)言的表達(dá)能力，還訓(xùn)練了學(xué)生的分析思維能力。例如：實(shí)驗(yàn)操作考試題"氫氧化鈣變質(zhì)的實(shí)驗(yàn)探究"，學(xué)生通過(guò)觀察到用樣品配成的溶液在滴入酚酞后變色，可以分析得到樣品中還有氫氧化鈣，從在樣品配成的溶液加入稀鹽酸后有氣泡冒出，而分析得出樣品有部分變質(zhì)了，并且是氫氧化鈣與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成了碳酸鈣。實(shí)驗(yàn)操作考試可以說(shuō)是做到了讓學(xué)生知識(shí)和能力并進(jìn)的完美集合。
優(yōu)點(diǎn)四：對(duì)學(xué)生合作思想的教育。實(shí)驗(yàn)操作考試前，教師一般都會(huì)訓(xùn)練學(xué)生做要考試的實(shí)驗(yàn)。在大量的平時(shí)訓(xùn)練中，一般要求幾個(gè)同學(xué)一組，相互學(xué)習(xí)，相互合作，這樣學(xué)生學(xué)得快并且實(shí)驗(yàn)過(guò)程安全順利。在考試時(shí)，要求學(xué)生獨(dú)立完成，學(xué)生會(huì)親身體會(huì)到同學(xué)之間合作是一件美好而快樂(lè)的事。
2.實(shí)驗(yàn)操作考試的弊端
2.1 客觀上，在邊遠(yuǎn)地區(qū)，教師待遇差，收入少，教師少而工作量大
大部分學(xué)校都沒(méi)有實(shí)驗(yàn)員，一切實(shí)驗(yàn)工作都由科任教師完成。教師的水平和精力有限。學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)差，學(xué)習(xí)自覺(jué)性差等等。以至于在按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置的課程上難以完成化學(xué)教學(xué)任務(wù)，所以更沒(méi)有時(shí)間去做大量的學(xué)生實(shí)驗(yàn)。許多教師只是為了應(yīng)付考試而在考前對(duì)進(jìn)行突擊性的訓(xùn)練，學(xué)生也是為了考試去背實(shí)驗(yàn)。學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力得不到應(yīng)有的發(fā)展。
2.2 部分考試題與教材聯(lián)系不緊密
在學(xué)生的探究實(shí)驗(yàn)教師演示實(shí)驗(yàn)中沒(méi)有涉及到的實(shí)驗(yàn)在考題中出現(xiàn)，這些題對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)幫助不大，但教師又不得不組織學(xué)生學(xué)習(xí)和操作練習(xí)，造成教師工作量的增大和時(shí)間的浪費(fèi)。例如：考題“實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的廢液溶質(zhì)實(shí)驗(yàn)探究”，題目要求廢液中含稀鹽酸和氯化鈣，學(xué)生要向廢液中滴加碳酸鈉至產(chǎn)生沉淀。這個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)的幫助不大，作為考題就有點(diǎn)多余。
2.3 各個(gè)地區(qū)的考題不同，各個(gè)考點(diǎn)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不同，造成對(duì)學(xué)生的不公平
有的地區(qū)，即使在同一個(gè)縣內(nèi)，由于交通不便，考點(diǎn)分散，各學(xué)校的實(shí)驗(yàn)器材不配套，缺乏專業(yè)的監(jiān)考老師等等特殊的原因，使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作考試成績(jī)與學(xué)生實(shí)際的技能懸殊太大。
