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高中生物學(xué)整體性教學(xué)的課堂初探

時間:2022-02-05 11:48:31

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高中生物學(xué)整體性教學(xué)的課堂初探

很多學(xué)生在學(xué)習(xí)時只知道從小到大一點點積累知識,卻不會從大到小整體把握和梳理知識,因此很難形成知識體系,造成知識的碎片化。這就是很多學(xué)生學(xué)習(xí)非常努力,卻得不到應(yīng)有收獲的主要原因,也是學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的最大困境。教學(xué)實踐表明,從學(xué)生已有的知識經(jīng)驗出發(fā),整體設(shè)計教學(xué)內(nèi)容,分析知識間的邏輯關(guān)系,是突破該困境的有效途徑之一。

整體性學(xué)的內(nèi)涵

南京師范大學(xué)教授李如齊、胡林成的觀點是:教學(xué)整體性由教學(xué)內(nèi)容、認知結(jié)構(gòu)、學(xué)習(xí)策略和教學(xué)活動4個部分構(gòu)成,集學(xué)生、教師、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)環(huán)境等多種要素于一身,是系統(tǒng)論思想在教學(xué)過程中實踐的結(jié)果。廈門教育科學(xué)研究院伯海英教授則認為:中學(xué)課程具有系統(tǒng)性的特點,教師若能將課堂教學(xué)任務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)任務(wù),以整體為核心,分層次呈現(xiàn)給學(xué)生,與此同時,設(shè)置情境啟發(fā)學(xué)生完成任務(wù),構(gòu)建知識體系,則能夠提升課堂教學(xué)的效果,推動學(xué)生能力發(fā)展。整體論認為,宇宙不是一臺由許許多多個零件所構(gòu)成的機器,而是一個和諧的不可分割的整體。它提示我們看待事物時,不能將它分成一個個“碎片”逐一研究,而應(yīng)該將其看作一個整體,加以研究。所以,筆者以為:學(xué)習(xí)任務(wù)應(yīng)該是一個復(fù)雜的整體,也稱為整體性任務(wù),學(xué)生的學(xué)習(xí)過程應(yīng)以整體的形式進行;教師在目標(biāo)、內(nèi)容、方法、評價等方面進行整體性設(shè)計,引導(dǎo)學(xué)生形成知識的整體框架,形成知識間的邏輯聯(lián)系,最終達到應(yīng)用所學(xué)知識解決實際生活中碰到的問題的能力。

2整體性教學(xué)的具體實施

2.1整體教學(xué)的目標(biāo)引領(lǐng)

教學(xué)目標(biāo)設(shè)計是教學(xué)設(shè)計的首要任務(wù),是課堂教學(xué)的出發(fā)點。教學(xué)目標(biāo)中的核心素養(yǎng)的培養(yǎng)需要長期堅持能實現(xiàn)。這就要求教師站在整體的高度,研究學(xué)情、研讀課程標(biāo)準(zhǔn)、整合教材,制定符合本校學(xué)情的教學(xué)目標(biāo)。《普通髙中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》指出,“分子與細胞”模塊要讓學(xué)生建立細胞是生物體結(jié)構(gòu)與生命活動的基本單位及細胞的生存既需要能量和營養(yǎng)物質(zhì),并通過分裂實現(xiàn)增殖這兩大核心概念。此模塊的整體教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生了解生命的物質(zhì)性和生物界的統(tǒng)一性,細胞生活中物質(zhì)和能量信息變化的統(tǒng)一,細胞結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一,生物體部分和整體的統(tǒng)一等,形成辯證唯物主義自然觀等。結(jié)合本校學(xué)情,將此教學(xué)目標(biāo)細化到人教版必修1第3章第2節(jié)“細胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作”中,設(shè)計的具體教學(xué)目標(biāo)是:(1)說出細胞器的結(jié)構(gòu)和功能;(2)制作觀察葉綠體的臨時裝片;(3)概述分泌蛋白的形成過程;(4)確立結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的思想。整體教學(xué)目標(biāo),不僅將知識目標(biāo)落到實處,而且將需要長時間養(yǎng)成的核心素養(yǎng)目標(biāo)細化到具體的課堂教學(xué)中,提升了課堂教學(xué)的質(zhì)量和教學(xué)效果。

2.2整體教學(xué)的內(nèi)容設(shè)計

教學(xué)內(nèi)容整體性,主要是針對部分教師教學(xué)中按部就班地教教材的傾向而提出的。這種傾向具體表現(xiàn)為:不考慮前后知識的聯(lián)系與銜接,不考慮學(xué)科局部知識與學(xué)科框架的連接,忽視知識間的聯(lián)系,導(dǎo)致教學(xué)效率低。教學(xué)中把握教學(xué)內(nèi)容整體性的重要方法是梳理知識內(nèi)部的邏輯關(guān)系,深人挖掘與知識相關(guān)的學(xué)生生活世界的知識,幫助學(xué)生把零散的知識以整合態(tài)、情境化的方式,納入原有的知識系統(tǒng)中?,F(xiàn)以人教版必修1第3章第2節(jié)中“細胞器之間的協(xié)調(diào)配合”這一內(nèi)容為例,談?wù)劰P者對如何聚零為整、構(gòu)建系統(tǒng)知識框架的?!凹毎髦g的協(xié)調(diào)配合”的內(nèi)容,是細胞整體性的重要表現(xiàn)。一方面,它體現(xiàn)了細胞各種結(jié)構(gòu)之間的聯(lián)系;另一方面,它也體現(xiàn)了細胞內(nèi)的生理活動是由多種結(jié)構(gòu)共同配合完成,充分體現(xiàn)了生物學(xué)科結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的基本觀點。它是學(xué)生學(xué)習(xí)過程中難以攻克的障礙。在教學(xué)中,筆者以細胞膜的化學(xué)組成、基本骨架、結(jié)構(gòu)特點和功能特點為基本內(nèi)容,通過生物膜系統(tǒng)的概念(細胞中細胞膜、細胞器膜、核膜共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng))進行聯(lián)系和遷移,讓學(xué)生明白:這些生物膜有類似的化學(xué)組成和基本骨架,但由于膜上蛋白質(zhì)種類的差異造成各種膜功能上的不同,再通過分泌蛋白的合成、加工、運輸過程,讓學(xué)生理解生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上的緊密聯(lián)系,形成結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的生物學(xué)科基本生命觀念。這樣,我們將這些知識點通過“生物膜系統(tǒng)”整合在一起,向?qū)W生展示事實性知識、概念性知識、過程性知識,引導(dǎo)學(xué)生建立一個知識體系(圖1)。這樣,學(xué)生不僅可以更加透徹和深人地理解知識,還可以形成“對事情進行全面思考,把事情放在普遍聯(lián)系中”的系統(tǒng)思維方法。學(xué)生利用思維導(dǎo)圖、概念圖、對比圖等學(xué)習(xí)工具,使學(xué)習(xí)內(nèi)容具備“框架化”特征,借助于形象思維進行記憶,為知識的提取和應(yīng)用打下堅實的基礎(chǔ)。

2.3整體教學(xué)的策略推進

2.3.1建立“學(xué)習(xí)任務(wù)群”

所謂“學(xué)習(xí)任務(wù)群”是指在真實情境下,教師組織學(xué)習(xí)內(nèi)容,設(shè)計多樣的學(xué)習(xí)任務(wù),讓學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)、小組討論、成果展示等活動進行自主思考、自主體驗、合作與交流、評價與反思。例如,在“生物膜結(jié)構(gòu)和功能”的復(fù)習(xí)過程中,筆者設(shè)置了如下任務(wù)。任務(wù)一理解生物膜的結(jié)構(gòu)和功能。(1)說出圖2丙表示的生物膜名稱。(2)圖2乙表示的膜上有受體蛋白,若與受體蛋白結(jié)合的是促甲狀腺激素,那么靶器官是什么?(3)圖2甲表示的生理過程是什么?其主要的生理意義是什么?(4)圖甲?丙表示3種生物膜結(jié)構(gòu)在葉肉細胞和人體肝臟細胞中都存在的是哪個?(5)圖甲 ̄丙說明生物膜具有哪些功能?任務(wù)二理解生物膜之間的協(xié)調(diào)配合。圖3表示細胞內(nèi)物質(zhì)運輸過程,觀察并思考:(1)寫出A,B,C,D代表的膜結(jié)構(gòu)的名稱。(2)寫出a從合成到分泌到細胞外的過程。(3)COPII由B產(chǎn)生與結(jié)構(gòu)C結(jié)合,體現(xiàn)了生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)上具有什么特點?(4)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),如果酵母菌細胞中某個基因發(fā)生突變,則該細胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體間積累大量的未融合小泡。由此可知,該基因控制合成的蛋白質(zhì)的功能是什么?(5)如果上述情況發(fā)生在胰島B細胞內(nèi),則人體肌細胞對葡萄糖的利用將會發(fā)生什么變化?在傳統(tǒng)教學(xué)中,一問一答式的學(xué)習(xí)過程,不僅導(dǎo)致教師對學(xué)生的關(guān)注面小,而且將較為完整的知識零散化、碎片化,不利于學(xué)生對知識的整體掌握。在教學(xué)中,筆者依據(jù)漸進性原則,將整體內(nèi)容以“任務(wù)群”形式,逐步呈現(xiàn)給學(xué)生,并給出每一個層次的學(xué)習(xí)目標(biāo),讓學(xué)生從整體上理解學(xué)習(xí)內(nèi)容,并通過充分、完整的自主學(xué)習(xí),找出疑點,在小組內(nèi)討論,互助解決,然后將討論結(jié)果進行投影展示。最后,教師根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)的情況,進行點評、歸納、總結(jié)。這種以圖解為背景,由淺人深的“任務(wù)群”,不僅能激發(fā)學(xué)生思考,還能引導(dǎo)學(xué)生深人發(fā)現(xiàn)和解決問題,保持學(xué)生思維的連貫性。實踐證明:基于整體認識論的教學(xué)設(shè)計,可以保持學(xué)生思維完整與連貫,有利于其對知識的掌握。

2.3.2創(chuàng)設(shè)“一例多情境”

所謂“一例多情境”是指教師在組織課堂教學(xué)時,利用“一例”設(shè)置多個教學(xué)情境,設(shè)計多個具有一定聯(lián)系的任務(wù),將所學(xué)內(nèi)容聯(lián)系成一個統(tǒng)一整體。相比于同一個主題設(shè)計多種情境,這種方式過渡自然,教學(xué)結(jié)構(gòu)緊湊,不會給人“東一榔頭西一棒槌”的感覺。例如,在髙考生物學(xué)試題中,生物膜知識的內(nèi)涵與外延的呈現(xiàn)方式與考査要求是多角度、多層次的。在特定的情境下,以一定的線索將相關(guān)的核心內(nèi)容呈現(xiàn)出來進行復(fù)習(xí)是非常必要的。筆者通過國家癌癥中心的中國最新癌癥數(shù)據(jù)和傳奇人物“蘋果之父”喬布斯的患癌經(jīng)歷,給學(xué)生強烈的震撼,接著說明癌細胞的惡性增殖、轉(zhuǎn)移與癌細胞膜成分的改變密切相關(guān),以此導(dǎo)人,調(diào)動學(xué)生研究生物膜的積極性,最后依次設(shè)計了如下情境:情境一:以癌細胞形態(tài)和特點為切入點,提供細胞膜蛋白分布結(jié)構(gòu)圖,讓學(xué)生逐一分析膜上蛋白質(zhì)的功能,全面梳理膜上糖蛋白、載體、酶的特定功能。情境二:以癌細胞增殖的特點為落腳點,提供細胞中囊泡運輸?shù)倪^程圖,讓學(xué)生理解細胞中合成的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)是如何運送到細胞膜上的,充分體會細胞結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一,以及細胞的整體性、動態(tài)性。情境三:以癌細胞的治療手段為應(yīng)用點,提供攜帶藥物的脂質(zhì)體模型,啟發(fā)學(xué)生思考:如何盡可能多地殺傷癌細胞,減少正常細胞的傷亡,進一步體會生物膜的“神奇”。實踐發(fā)現(xiàn),學(xué)生的生物學(xué)學(xué)科素養(yǎng)只有在盡力解決真實情境問題的過程中才能逐漸養(yǎng)成。因此,課堂設(shè)計的關(guān)鍵之一在于創(chuàng)設(shè)真實的任務(wù)情境。這里的任務(wù)情境不是教學(xué)中的一個導(dǎo)人環(huán)節(jié),而是結(jié)合學(xué)習(xí)的主題,將整個學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)進程都置于情境之中,使之具有一定的綜合性、開放性和挑戰(zhàn)性。

2.4整體教學(xué)的評價

近年來,國際教育評價理念轉(zhuǎn)變?yōu)椤霸u價即學(xué)習(xí)”。其觀點是:課堂評價應(yīng)貫穿于教與學(xué)的全過程,體現(xiàn)在教學(xué)過程的各個環(huán)節(jié);課堂評價應(yīng)服務(wù)于課堂,要能激發(fā)學(xué)生主動參與的積極性,調(diào)控教學(xué)進度,隨時把握教學(xué)效果;課堂評價應(yīng)是“無痕的”,巧妙地融合于課堂,使其與教學(xué)形成“你中有我,我中有你的”狀態(tài)。筆者實施了“小組積分評價法”這一貫穿整節(jié)課的評價機制,具體方法是:按照“組間同質(zhì),組內(nèi)異質(zhì)”的原則,進行分組,一般6人為一組;以小組的成績作為每個組員的成績,圍繞課堂“學(xué)習(xí)任務(wù)群”展開評價,既對學(xué)習(xí)任務(wù)的完成情況、過程中存在的問題進行評價,也對小組合作情況(參與討論、踴躍展示、專心傾聽等)進行評價。課堂學(xué)習(xí)任務(wù)中的要求作為評價標(biāo)準(zhǔn)。例如,上述“理解生物膜的結(jié)構(gòu)和功能”這個任務(wù)中,有5個小任務(wù),分別要求學(xué)生認識各種生物膜的結(jié)構(gòu),理解生物膜上蛋白質(zhì)的功能及生理意義,總結(jié)生物膜具備的生理功能。這既是要求又是標(biāo)準(zhǔn),還具有引導(dǎo)學(xué)生由淺人深、明確知識理解方向的功能。這樣的評價標(biāo)準(zhǔn),可以衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,可以指引學(xué)生學(xué)習(xí)的方向,還是支持學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)的“支架”。然后,將學(xué)習(xí)任務(wù)中的問題賦分,由學(xué)習(xí)小組自評或小組間互評,小組長負責(zé)記錄。學(xué)習(xí)任務(wù)結(jié)束,評價過程也就“不露痕跡”地完成了。評價者和被評價者均在評價現(xiàn)場,評價的過程也是評價結(jié)果反饋到個體的過程。當(dāng)然,課堂教學(xué)的評價離不開教師的評價。教師要密切關(guān)注課堂,深人各小組,收集學(xué)生在完成任務(wù)過程中的知識遺忘點、思維障礙點等,及時進行點評,促進學(xué)生學(xué)習(xí)。例如,學(xué)生知道在葉肉細胞和人體肝臟細胞中都存在的生物膜是細胞膜和線粒體膜后,教師及時追問“類囊體膜不存在于人體肝臟細胞”的原因,讓學(xué)生作進一步解釋,可以明晰該問題的本質(zhì)。如此,將學(xué)生的評價和教師的點評交錯進行,使評價與教學(xué)達到交融狀態(tài)。

整節(jié)課后,教師和學(xué)生將給各小組打出的分數(shù)寫到黑板一角的記錄表中,將小組學(xué)生合作表現(xiàn)(參與討論、踴躍展示等)、小組成員課堂整體表現(xiàn)(傾聽、質(zhì)疑、尊重、包容)以加分的形式記入。一堂課、一個單元后可對得分高的小組和進步大的小組進行獎勵。這樣可調(diào)動全體學(xué)生爭創(chuàng)優(yōu)秀小組的積極性,形成“組內(nèi)成員合作,組間成員競爭”的新格局,發(fā)揮每個學(xué)生的最大潛力,樹立學(xué)生主動參與的意識、增強學(xué)生的集體榮譽感,從而全面提升教育教學(xué)效果。總之,整體理念指導(dǎo)下的生物課堂教學(xué),是整體“內(nèi)容設(shè)計、任務(wù)串聯(lián)、評價跟進”的系統(tǒng)實踐過程,有助于師生積極主動、循序漸進地建構(gòu)學(xué)科知識體系,綜合發(fā)展學(xué)科思維力。