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畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策

時(shí)間:2022-09-04 09:37:17

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畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策

隨著人們生活水平的提高和對(duì)美好生活的追求,對(duì)肉蛋奶等畜禽產(chǎn)品的消費(fèi)更注重質(zhì)量安全。這促使畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)正在發(fā)生改變,畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)方式進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)階段,自動(dòng)化、集約化和規(guī)?;潭雀?,環(huán)境控制技術(shù)更先進(jìn),生物安全水平更高,發(fā)展機(jī)械化,等等。這些是畜牧業(yè)的未來(lái)趨勢(shì),提升畜牧業(yè)機(jī)械化水平是保證畜禽肉類產(chǎn)出率,提升畜禽產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力水平和提高養(yǎng)殖業(yè)收入的重要手段,推廣應(yīng)用畜牧機(jī)械代替人力操作成為廣東省肇慶市畜牧業(yè)“十三五”規(guī)劃的發(fā)展方向。筆者以廣東省肇慶市為例,淺析基層畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀和破解之道。

1畜牧業(yè)和畜牧業(yè)機(jī)械化現(xiàn)狀

廣東省肇慶市地處廣東省中西部,近年來(lái)肇慶市加快推進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí),畜牧業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì),2016年,肇慶市出欄生豬407萬(wàn)頭、家禽7384萬(wàn)羽、肉牛4.3萬(wàn)頭、肉羊8.2萬(wàn)只;存欄生豬226萬(wàn)頭、家禽2057萬(wàn)羽、牛22.2萬(wàn)頭、羊4.5萬(wàn)只;全市肉類總產(chǎn)量達(dá)42.79萬(wàn)噸,禽蛋產(chǎn)量2.6萬(wàn)噸、牛奶產(chǎn)量達(dá)1.1萬(wàn)噸;年出欄量500頭以上的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)1646家,年出欄1萬(wàn)羽的肉雞飼養(yǎng)場(chǎng)545家,年出欄50頭以上的肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)37家,年出欄100只以上的肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)108家,存欄1萬(wàn)羽的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)21家。2016年末,肇慶市農(nóng)業(yè)機(jī)械(不含農(nóng)用運(yùn)輸車)總動(dòng)力為160.02萬(wàn)千瓦,其中飼草料加工機(jī)械16815臺(tái),畜牧飼養(yǎng)機(jī)械4360臺(tái),畜產(chǎn)品采集加工機(jī)械151臺(tái),其他畜牧養(yǎng)殖機(jī)械66臺(tái),畜牧養(yǎng)殖機(jī)械動(dòng)力11.196萬(wàn)千瓦。在種植業(yè)機(jī)械化已走在高速發(fā)展的階段,加快發(fā)展畜牧業(yè)機(jī)械化將成為肇慶市農(nóng)機(jī)化發(fā)展的一個(gè)重要突破口。然而,肇慶市作為傳統(tǒng)的畜牧業(yè)大市,畜禽養(yǎng)殖基數(shù)大,畜禽廢棄物污染問(wèn)題突出,對(duì)生態(tài)環(huán)境造成較大影響,已經(jīng)成為當(dāng)前農(nóng)村環(huán)境治理的一大難題,也成為影響行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的突出短板。這些與人民群眾“盼環(huán)?!薄ⅰ芭紊鷳B(tài)”的美好生活需求極不相符。因此,肇慶市畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革,實(shí)現(xiàn)畜禽廢棄物資源化利用,改善城鄉(xiāng)居民生產(chǎn)生活環(huán)境,為畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展帶來(lái)無(wú)窮機(jī)遇。

2目前肇慶市畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展存在問(wèn)題

2.1農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展的空心化

農(nóng)村勞動(dòng)力的大量流失,使發(fā)展畜牧業(yè)必需的技術(shù)、經(jīng)營(yíng)、管理所需的人才極度匱乏,導(dǎo)致了農(nóng)村發(fā)展與科技的快速發(fā)展脫節(jié)。因?yàn)槿狈ψ銐虻闹橇腿肆χС?,最終讓畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施的維護(hù)變得脆弱,畜牧業(yè)機(jī)械化程度難以提升,嚴(yán)重制約了畜牧業(yè)發(fā)展。

2.2畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模較小

肇慶市作為傳統(tǒng)的畜牧業(yè)大市,畜禽養(yǎng)殖基數(shù)大,而大部分畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模較小。同時(shí),在畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)中未充分考慮機(jī)械飼喂、清糞等作業(yè)的需要,導(dǎo)致飼喂、清糞等作業(yè)機(jī)械一次性投入較大,大多畜禽養(yǎng)殖戶無(wú)力購(gòu)買,制約著畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展的進(jìn)程。

2.3畜牧業(yè)機(jī)械化作業(yè)水平較低

畜牧業(yè)機(jī)械化的發(fā)展相對(duì)種植業(yè)機(jī)械化滯后,畜牧機(jī)械裝備水平、機(jī)械化程度較低,主要是機(jī)械品種較少,技術(shù)含量較低,工作效率低,勞動(dòng)強(qiáng)度大,作業(yè)成本高,作業(yè)水平不能滿足現(xiàn)代畜牧業(yè)的生產(chǎn)需求。

2.4畜牧業(yè)機(jī)械技術(shù)推廣與畜牧業(yè)發(fā)展需要不相符

肇慶市畜牧業(yè)機(jī)械科研開發(fā)、引進(jìn)試驗(yàn)示范、推廣應(yīng)用的力度不大,市、縣、鎮(zhèn)畜牧機(jī)械化服務(wù)體系不完善,沒有專業(yè)的畜牧業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣服務(wù)隊(duì)伍,農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣部門的工作方向與廣大畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)戶實(shí)際需要的畜牧業(yè)機(jī)械化新技術(shù)、新機(jī)具存大很大的差距。

2.5畜牧機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼政策宣傳不到位

廣大畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)戶對(duì)國(guó)家農(nóng)業(yè)機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼政策的有關(guān)要求、內(nèi)容、補(bǔ)貼范圍、補(bǔ)貼程序、步驟還不了解,致使畜牧業(yè)機(jī)械在全市畜牧養(yǎng)殖的推廣普及造成了一定的阻礙。

3畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展方向和對(duì)策

貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)部確定的“政策支持推動(dòng)、技術(shù)規(guī)范引領(lǐng)、項(xiàng)目示范帶動(dòng)、培訓(xùn)交流促進(jìn)”,提升畜牧業(yè)裝備水平,提高服務(wù)水平和效益,促進(jìn)優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展,是推動(dòng)肇慶市畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展的主要方向。

3.1發(fā)展規(guī)?;B(yǎng)殖

發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn),并在增加農(nóng)民收改和吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用,規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)的不斷發(fā)展,產(chǎn)生了對(duì)畜禽舍環(huán)境控制設(shè)備、畜禽疫病防治機(jī)械、糞污處理機(jī)械的迫切需求。因此,引進(jìn)新型畜禽疫病防治機(jī)械、糞污處理機(jī)械,解決規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)空氣優(yōu)化、自動(dòng)防疫、除臭等問(wèn)題,促進(jìn)分散養(yǎng)殖向規(guī)模化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變,已然成為加快畜牧業(yè)規(guī)模化發(fā)展的必由之路。

3.2加大投入,積極推廣畜牧業(yè)機(jī)械化

強(qiáng)化地方政府和畜禽養(yǎng)殖主體責(zé)任,加大資金投入力度,增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部明確要求適應(yīng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整和農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的需要,進(jìn)一步完善與敞開補(bǔ)貼相匹配的補(bǔ)貼范圍和補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)確定機(jī)制,對(duì)畜禽糞污資源化利用、病死畜禽無(wú)害化處理等機(jī)具實(shí)行敞開補(bǔ)貼。市、縣等地方政府也應(yīng)當(dāng)加大補(bǔ)貼比例,發(fā)展農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼資金政策的引導(dǎo)作用,引導(dǎo)社會(huì)資本向畜牧業(yè)投入,加快畜牧業(yè)機(jī)械化的推廣應(yīng)用。各級(jí)政府從政策上、資金上大力扶持畜牧業(yè)機(jī)械化的發(fā)展,探索政府和社會(huì)資本合作(PPP)等模式,建立畜牧業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣發(fā)展基金,把畜牧業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算。利用政府部門與銀行建立的“畜牧貸”、“政銀農(nóng)”等融資渠道,破解畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)戶融資難題,促進(jìn)畜牧業(yè)規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),加快畜牧機(jī)械化應(yīng)用水平。

3.3加大畜牧業(yè)機(jī)械推廣示范力度

肇慶市政府提出:到2020年,規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)到95%以上,大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施裝備配套率提前一年達(dá)到100%;結(jié)合規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)戶實(shí)際需求,舉辦畜禽養(yǎng)殖、糞污全程機(jī)械化處理利用現(xiàn)場(chǎng)推介會(huì),展示畜禽養(yǎng)殖、糞污全程機(jī)械化處理利用解決方案,推廣畜禽養(yǎng)殖方式改變和畜禽糞污源頭減排、清糞、場(chǎng)內(nèi)收集運(yùn)輸、貯存、處理工藝與資源化利用等技術(shù)。

3.4加強(qiáng)農(nóng)機(jī)專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)

全面加強(qiáng)畜牧機(jī)械化實(shí)用人才培養(yǎng),充分利用現(xiàn)有的大中專學(xué)校農(nóng)機(jī)教育資源,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),開設(shè)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的多層次、多形式的人才教育,培養(yǎng)急需的農(nóng)機(jī)專業(yè)技術(shù)人才。加大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)用人才培養(yǎng)力度,全市每年可舉辦相應(yīng)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)班,邀請(qǐng)高校學(xué)者、協(xié)會(huì)技術(shù)能手對(duì)農(nóng)機(jī)維修、農(nóng)機(jī)操作等開展專題講解,促使畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)儲(chǔ)備一批懂技術(shù)、會(huì)操作的農(nóng)機(jī)專業(yè)人才。

3.5大力發(fā)展畜牧業(yè)機(jī)械化社會(huì)服務(wù)

加強(qiáng)畜牧業(yè)社會(huì)化服務(wù)隊(duì)伍建設(shè),鼓勵(lì)和扶持農(nóng)機(jī)合作組織、農(nóng)機(jī)專業(yè)戶購(gòu)買先進(jìn)畜牧機(jī)械,提高裝備水平。從事畜牧機(jī)械經(jīng)營(yíng)服務(wù)者,加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)指導(dǎo),提升農(nóng)機(jī)合作組織、農(nóng)機(jī)專業(yè)戶開展畜牧業(yè)機(jī)械經(jīng)營(yíng)服務(wù)能力。我們要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)機(jī)械化行業(yè)協(xié)會(huì)的作用,加強(qiáng)行業(yè)服務(wù)管理,引導(dǎo)農(nóng)機(jī)合作組織、農(nóng)機(jī)專業(yè)戶按照市場(chǎng)需求變化開展服務(wù)作業(yè),推進(jìn)畜牧機(jī)械服務(wù)社會(huì)化、產(chǎn)業(yè)化,做大做強(qiáng)畜牧機(jī)械產(chǎn)業(yè),促進(jìn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展。