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園藝畢業(yè)論文

時(shí)間:2022-09-30 09:26:53

序論:在您撰寫園藝畢業(yè)論文時(shí),參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野,小編為您整理的1篇范文,希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。

園藝畢業(yè)論文

園藝畢業(yè)論文:城市園藝綠化苗木養(yǎng)護(hù)管理論文

摘要:園林不僅可以改善生活環(huán)境,為人們提供休息和進(jìn)行文化娛樂活動的場所,而且還是供人們游覽、觀賞的藝術(shù)空間。城市園林植物的景觀特色越來越受到人們的關(guān)注。城市綠化樹木生長的養(yǎng)護(hù)管理,應(yīng)根據(jù)植物生長所需生態(tài)環(huán)境要求進(jìn)行。在樹木生長的環(huán)境因子中,一方面通過加強(qiáng)土壤、水分、肥料的管理直接為樹木生長創(chuàng)造條件,另一方面光照、溫度和空氣是大自然客觀存在的,并從多角度闡述了城市園林綠化樹木的養(yǎng)護(hù)管理。以供園林部門養(yǎng)護(hù)管理城市園林樹木參考。

關(guān)鍵詞:園林;植物;景觀特色

一、樹木的養(yǎng)護(hù)

1.樹木的修剪

樹木是依賴在葉片上進(jìn)行光合作用而獲取能量的.因此對樹木過量的修剪,會削弱整個(gè)樹勢。修剪次數(shù)愈多.修剪愈重,對造成樹木的傷害也愈重,從而也為大量真菌和細(xì)菌提供了侵染通道。因此,應(yīng)盡可能減少對樹木的修剪。常規(guī)修剪樹冠,無論全部剪去分枝或分枝重截,都會發(fā)出較修剪前更為旺盛和密集的枝叢。出于減少遮蔭的需要或由于樹木根系受損或其他類似原因必須去掉大部分枝時(shí)應(yīng)進(jìn)行疏剪。這樣較通常將樹修剪得殘缺不全的方法效果要好.并且省工。修剪方法以在嫩枝或分枝基部剪截為宜,因?yàn)檫@個(gè)部位營養(yǎng)供應(yīng)充分,傷口易于愈合,而且不會留下輪痕。

2.修剪整形

修剪整形是通過人工手段對枝條的保留、疏剪或短截,培養(yǎng)出優(yōu)美、理想的樹形,具有更好的藝術(shù)性和觀賞性,同時(shí)還可改善通風(fēng)透光條件,使樹木具有更強(qiáng)的生命力。

3.修剪按苗木的生長與休眠時(shí)期,修剪分為生長期修剪和休眠期修剪,前者也叫夏季修剪,后者則稱冬季修剪。夏剪在4~l0月,冬剪則在l0月~翌年4月進(jìn)行。一般落葉樹種適宜冬剪,傷流嚴(yán)重的應(yīng)早剪或傷流過后再剪;常綠樹種既適宜冬剪也適宜夏剪。修剪的技法有截、疏、傷、變、除蘗等多種,一般休眠期以截、疏為主,而生長期修剪各種技法均可采用。

4.整形整形結(jié)合修剪進(jìn)行,其形式有自然式整形、人工式整形、自然式與人工混合式整形等。

5.灌水休眠期灌水在秋冬和早春進(jìn)行,秋末或冬初灌水可提高樹木越冬能力,并可防止早春干旱;早春灌水有利于新梢和葉片的生長。并有利于開花坐果。生長期灌水有花前灌水、花后灌水和花芽分化期灌水。就不同季節(jié)而言,夏季是樹木生長旺盛期,尤其是新植樹木、小苗、灌木的樹根較淺,抗旱能力較差,樹葉蒸發(fā)量大,需水多。應(yīng)勤灌溉。灌水量與樹種、品種、砧木以及不同的土質(zhì)、氣候條件、植株大小、生長狀況等有關(guān),耐旱樹種灌水量要少些,不耐旱樹種灌水量要多些。灌水溝應(yīng)開在樹冠投影的垂直線下。不要開得太深以免傷根。溝壁培土要緊實(shí)以免傷根及被水沖壞,溝底要平坦。保證灌水均勻。水量足、灌得勻是最基本的要求,若發(fā)現(xiàn)漏水現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)用土填嚴(yán)。再進(jìn)行補(bǔ)灌。水滲透后及時(shí)封溝中耕,通過中耕、封溝可切斷土壤毛細(xì)管,防止水分蒸發(fā)。夏季可早晚進(jìn)行灌溉。冬季可于中午前后進(jìn)行。

二、施肥管理

施肥是通過人工補(bǔ)充養(yǎng)分來提高土壤肥力,可供給樹木生長充分的營養(yǎng),并改良土壤性質(zhì),提高土壤溫度,改善土壤結(jié)構(gòu),提高透水、通氣和保水性能,有利于樹木根系生長。

同時(shí)還為土壤微生物的繁殖與活動創(chuàng)造有利條件,促進(jìn)肥料分解,使土壤鹽類成為可吸收狀態(tài),有利于樹木生長。

1.根據(jù)不同的物候期施入不同種類的肥料

早春和秋末是根系的生長盛期,需要吸收更多的磷素,根系才能強(qiáng)大、伸入土壤深層。抽枝發(fā)葉期,細(xì)胞分裂迅速,葉量增加,樹體擴(kuò)大,此時(shí)需要從土壤中吸收大量氮肥,建造細(xì)胞和組織。

2.根據(jù)不同樹種,在不同時(shí)期施入不同種類的肥料

早春開花的樹木在休眠期施肥,對花芽萌發(fā)、花朵開放有重要作用?;ê笫侵θ~生長盛期,應(yīng)及時(shí)施入以氮為主的肥料,促進(jìn)枝葉形成;在枝葉生長緩慢、花芽形成期,應(yīng)施以磷為主的肥料。

三、防止建筑工程傷害樹木

每當(dāng)建筑工程完工之后,常常發(fā)現(xiàn)附近的樹木死亡,這是由于樹木生長的環(huán)境受到干擾破壞的結(jié)果。采取某些措施可以消除這些傷害,特別是對樹木根區(qū)的傷害。

1.水泥和其他鋪裝地表處樹木的養(yǎng)護(hù)

水泥、瀝青和其他鋪裝地表,都可能對樹木產(chǎn)生與埋土過深相同的影響。處理辦法是取走不透氣層,并在樹冠范圍內(nèi)鋪設(shè)厚層沙子,使土壤保持通氣、透水。在街道和廣場,采取的辦法是用鋪石或有孔洞和縫隙的石料鋪裝地面,下面墊一層沙子。

2.對樹木根區(qū)采取的措施

人行道上往往要在行道樹根區(qū)附近鋪設(shè)通信、燃?xì)狻㈦娎|和下水道,這些都屬于對樹木危害很大的工程。原則上應(yīng)在樹木分枝分布范圍以外鋪設(shè)管線,但由于施工過程中樹木總會喪失一些根,而且樹木根系范圍的變化幅度也很大。

四、防治病蟲害

在園林植物病蟲害治理時(shí),應(yīng)全面考慮生態(tài)平衡、社會安全、防治效果和經(jīng)濟(jì)效益,放寬防治指標(biāo),將有害生物控制在可容許為害范圍之內(nèi)。必須以搞好植物檢疫為前提,養(yǎng)護(hù)管理為基礎(chǔ),積極開展生物、物理防治,合理使用化學(xué)農(nóng)藥,協(xié)調(diào)各種防治方法。

1.把好植物檢疫關(guān)

在調(diào)入苗木時(shí),實(shí)行嚴(yán)格的植物檢疫,發(fā)現(xiàn)有害生物則要進(jìn)行除害處理,嚴(yán)重者予以銷毀,防止新的病蟲害傳入,以免給園林樹木帶來更大的損失。

2.搞好城市園林植物的種植規(guī)劃

在考慮城市綠化美化的基礎(chǔ)上合理配置植物品種,要注重長遠(yuǎn)解決病蟲害問題。針對本地區(qū)發(fā)生嚴(yán)重的害蟲種類,減少其喜食植物的種植,多規(guī)劃和栽植抗病蟲的或耐性強(qiáng)的植物,減少有害生物的適生寄主。

3.加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)管理以提高植物的抗逆能力

病蟲的發(fā)生和危害在相當(dāng)程度上與植物的生長勢相關(guān)。對生長勢弱的應(yīng)及時(shí)施肥、澆水、松土鋤草,提高植物自身的抗病蟲能力,并結(jié)合秋冬季修剪,除去染病蟲枝條。這樣不但可以調(diào)節(jié)植物養(yǎng)分,還可以減少病蟲來源,通風(fēng)透光增強(qiáng)樹勢,營造不利于病蟲害越冬、繁衍、為害的環(huán)境條件。

五、結(jié)語

總之,如何進(jìn)一步做好園林綠化養(yǎng)護(hù)工作,是目前擺在園林工作者面前的一個(gè)重要課題,值得大家去研究和探討。

園藝畢業(yè)論文:校園藝術(shù)活動德育功能分析論文

一、校園藝術(shù)活動與德育的關(guān)系

早在上世紀(jì)末,教育部就把藝術(shù)教育寫進(jìn)了《面向21世紀(jì)教育振興行動計(jì)劃》,將藝術(shù)教育提到了非常重要的位置。藝術(shù)教育與德育從來就是互補(bǔ)的,許多科學(xué)家、藝術(shù)家和教育家都認(rèn)為,藝術(shù)與德育的結(jié)合是未來人類思想發(fā)展的趨勢,在教育過程中重視德育與藝術(shù)教育的結(jié)合,是培養(yǎng)具有良好人文精神和創(chuàng)新能力人才的重要途徑。

(一)根本宗旨與目標(biāo)的統(tǒng)一性

藝術(shù)活動和德育都關(guān)系到人的精神面貌和道德風(fēng)尚,兩者之間存在著內(nèi)在聯(lián)系:都作用于人的心靈,啟迪人的情感;都統(tǒng)一于對真善美的培養(yǎng)。《樂記》中說:“樂者,德之華也?!狈▏恍┲麑W(xué)者如法蘭西學(xué)院教授讓·皮埃爾·尚熱、前科研部長于貝爾·局里安和一些諾貝爾獎獲得者都認(rèn)為,經(jīng)常接觸藝術(shù)作品對他們的事業(yè)有很大影響,大大提高了他們與環(huán)境、與人和諧相處的能力。李嵐清同志曾指出,美育是德育的重要內(nèi)容,藝術(shù)教育是美育的中心內(nèi)容。

(二)實(shí)施手段的兼容與互補(bǔ)性

藝術(shù)起源于勞動,來自于生活,其自身既有倫理性,又有教育性;既可以動之以情,又可以曉之以理;既可以打動人的心靈,又不會使受教育者感到任何的壓力。從而不知不覺、心甘情愿地接受影響。而德育更多的是突出其外在的規(guī)范性和強(qiáng)制性,并以大量正面典型作為模范,通過培養(yǎng)、說理、輿論營造,使人向往真善美,遠(yuǎn)離假惡丑。因此,藝術(shù)教育和德育在實(shí)施手段上存在著兼容和互補(bǔ)。

二、校園藝術(shù)活動的德育功能

藝術(shù)教育是對大學(xué)生實(shí)施素質(zhì)教育的重要內(nèi)容,它可以發(fā)揮其自身特有的陶冶情操、升華精神境界、提高人的修養(yǎng)等功能,這既是高校教育的有機(jī)組成部分,又是德育的重要內(nèi)容。藝術(shù)教育的這種德育功能在藝術(shù)活動中表現(xiàn)得更為重要、更為明顯。

(一)藝術(shù)活動有助于學(xué)生樹立正確的道德觀

凡是具有思想性和藝術(shù)性的優(yōu)秀藝術(shù)作品,都傾注了濃重的情感和道德價(jià)值判斷,這對學(xué)生的思想、情感和行為無不產(chǎn)生深刻影響。它們能以其特有的藝術(shù)形式,帶給人們心靈最強(qiáng)的震撼,使學(xué)生更準(zhǔn)確而深刻地理解真、善、美的內(nèi)涵,從而建立起自己的道德觀。

(二)藝術(shù)活動有助于培養(yǎng)學(xué)生正確的審美觀和價(jià)值觀

藝術(shù)教育的最終目的是樹立崇高的審美人格??鬃拥摹芭d于詩、立于禮、成于樂”,就是旨在通過藝術(shù)活動來塑造理想的人格,使人達(dá)到音樂所創(chuàng)造的境界。而審美的境界來自于審美主體的修養(yǎng)與音樂審美體驗(yàn)。音樂教育有助于培養(yǎng)審美主體去發(fā)現(xiàn)和感受世界以及人自身的美。學(xué)生們在觀看電影、書畫、舞蹈、雕塑,傾聽歌曲、演奏的同時(shí),培養(yǎng)了自己欣賞美、感受美的耳朵和眼睛,從而能善辨生活中的美丑,感受生活的樂趣,體察人與世界的關(guān)系,完善自身的價(jià)值觀念。

(三)藝術(shù)活動有助于陶冶學(xué)生愛國主義的高尚情操

藝術(shù)可以陶冶愛國主義的高尚情操,藝術(shù)作品往往能喚起和激發(fā)人們的愛國熱情。這絕非是空洞的說教,更不是灌輸,而是一種潛移默化的教育。例如《義勇軍進(jìn)行曲》,它表現(xiàn)了中華民族團(tuán)結(jié)一心,為祖國的未來奮勇前進(jìn)的磅礴氣勢和必勝信念。每當(dāng)樂曲響起,強(qiáng)烈的愛國熱情和民族自豪感都會油然而生;人民英雄紀(jì)念碑,既是完美的雕塑作品,又是歷史的見證,人們在欣賞這座藝術(shù)品的同時(shí),更多的是一種對革命先烈的敬意和對現(xiàn)在和平時(shí)代的珍惜;電影《開國大典》讓人們了解了新中國成立時(shí)的艱辛與波折,充分體會到今天幸福生活的來之不易。學(xué)生們通過觀看這些傳世之作,可以牢記中華民族走過的光輝而艱難的歷程,激勵(lì)他們奮發(fā)努力去投身實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的洪流之中。

(四)藝術(shù)活動有助于融洽人際關(guān)系,促進(jìn)和諧校園建設(shè)

藝術(shù)是人類的共同語言,不分國界與種族,直達(dá)人的靈魂。它可以緩和人與人之間的矛盾,可以培養(yǎng)學(xué)生寬容、樂觀的性格和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。在舞蹈表演中,同學(xué)們要團(tuán)結(jié)一致,服從集體;在合唱比賽中,同學(xué)們要學(xué)會與其他演唱者密切配合,共同合作;在話劇表演中,同學(xué)們要根據(jù)自己的角色,有的當(dāng)紅花,有的做綠葉,為完成一件作品共同努力。文學(xué)大師托爾斯泰的一段話,道出了藝術(shù)的這一特性:“有時(shí),人們相處在一起,雖然互不敵視,但彼此的情緒與情感是格格不入的。突然間,音樂像閃電一樣把所有的人聯(lián)結(jié)在一起,克服過去的隔閡,甚至敵視,人們感覺到團(tuán)結(jié)和友愛?!?

三、藝術(shù)活動中的德育途徑

(一)藝術(shù)欣賞

藝術(shù)欣賞是藝術(shù)活動的主要表現(xiàn)形式之一,它對大學(xué)生的德育起著潛移默化、潤物無聲的作用。教育家盧梭說過:“千萬不要干巴巴地同年輕人講什么理論。如果你想使他們懂得你所講的道理,你就要用一種東西去標(biāo)志它。應(yīng)當(dāng)使思想的語言通過他的心,才能為他們所了解?!鄙钍酋r活的,而大學(xué)生更是活生生的個(gè)體,思想政治教育工作者要學(xué)會把藝術(shù)活動作為一種思想傳播的載體,揣摩大學(xué)生的心理、了解他們的實(shí)際需求,積極開展藝術(shù)欣賞。為此,我們可以安排一些音樂欣賞、美術(shù)欣賞、書法欣賞、戲劇欣賞、舞蹈、繪畫等藝術(shù)類選修課,組建各種形式的藝術(shù)活動團(tuán)體,并定期舉辦由專家、學(xué)者和專業(yè)教師主講的藝術(shù)專場報(bào)告會,組織大學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行美術(shù)作品展覽、演唱會和文藝匯演等活動。通過這些活動,讓學(xué)生們進(jìn)入一個(gè)屬于個(gè)人的審美世界,通過感悟、理解、鑒別,從而獲得巨大的審美愉悅,也使德育工作在教育學(xué)生分辨美丑、是非能力的滲透中找到有效的接口。

(二)藝術(shù)活動參與

藝術(shù)活動既是一種藝術(shù)再現(xiàn),也是一種藝術(shù)創(chuàng)造,而藝術(shù)創(chuàng)造是一種精神的自由活動,它在德育向藝術(shù)活動滲透的過程中起到一個(gè)抓手的作用。引導(dǎo)大學(xué)生積極參與一些藝術(shù)活動,是對大學(xué)生實(shí)施德育的有效途徑。以高校藝術(shù)團(tuán)舞蹈隊(duì)為例,第一,舞蹈隊(duì)是藝術(shù)活動中較大的活動集體,擔(dān)負(fù)著學(xué)校各類演出的舞蹈表演及伴舞任務(wù)。這些活動絕大多數(shù)以集體的形式出現(xiàn),因此集體主義精神和服從大局意識的培養(yǎng)是舞蹈隊(duì)德育滲透的首要方面。第二,臺上十分鐘,臺下十年功,而且舞蹈隊(duì)在同一場演出中上臺的機(jī)會往往比較高,少則兩三個(gè)節(jié)目,多則五六個(gè)節(jié)目。在演出前的排練過程中自然要付出比別人更多的汗水,何況每天還要起早練功,枯燥而艱苦,與穿著華麗的衣服站在聚光燈下的感覺完全不同,這將有效地磨礪學(xué)生的意志,教會他們懂得一分耕耘才有一分收獲的道理。第三,在藝術(shù)實(shí)踐的過程中,作為表演者,“當(dāng)事人”對作品的體會一定比觀眾更深刻——他們要在表演前了解作品的背景,體會作品表達(dá)的精神內(nèi)涵,這對舞蹈演員來說是一個(gè)身心的雙重教育??梢哉f,每一次藝術(shù)活動的參與都能獲得審美體驗(yàn),都是一次精神的旅行,而這些審美體驗(yàn)在不斷洗禮著人的心靈,悄悄地影響著學(xué)生對學(xué)習(xí)與生活的態(tài)度。

(三)藝術(shù)“省”“行”

要引導(dǎo)學(xué)生在藝術(shù)活動中接受德育時(shí),積極實(shí)現(xiàn)從“省”到“行”的升華。“省”是自省,自我教育是一個(gè)人道德修養(yǎng)上自覺能動的表現(xiàn),是一種自覺進(jìn)行思想轉(zhuǎn)化和行為控制的活動。藝術(shù)活動中要進(jìn)行德育滲透,只有使學(xué)生從被動狀態(tài)轉(zhuǎn)化為自覺主動的行為,才能收到實(shí)效。要使他們在欣賞作品的同時(shí),通過對比、反省,把獲得的知識營養(yǎng)充分吸收;要引導(dǎo)他們在蕪雜的藝術(shù)作品中,學(xué)會分辨,自省、自勵(lì),提高欣賞美、創(chuàng)造美的水平,形成良好的個(gè)性品質(zhì)。“行”就是實(shí)踐,許多觀念只能在參與中形成,良好習(xí)慣也只能在更多的行為中培養(yǎng)。隨著藝術(shù)活動的不斷多樣化,藝術(shù)傳播的物質(zhì)載體日益現(xiàn)代化,為學(xué)生的藝術(shù)實(shí)踐和德育滲透提供了廣闊天地,許多德育內(nèi)容都可以用大家喜聞樂見的藝術(shù)表現(xiàn)形式來進(jìn)行傳播。如flash動畫設(shè)計(jì)比賽、主題晚會、書畫展、校園歌手比賽等諸多活動,都可以讓學(xué)生們自發(fā)組織、自主參與,使學(xué)生充分發(fā)揮個(gè)性,開闊視野,增加知識,提高技能。只要教師能及時(shí)給予正確引導(dǎo),深化德育思想,讓學(xué)生在活動中耳濡目染,親身體驗(yàn),受到良好的思想教育,就能培養(yǎng)健康高尚的行為。

綜上所述,藝術(shù)活動對高校德育工作具有重要的促進(jìn)作用,當(dāng)?shù)掠谒囆g(shù)活動的載體下,說教的色彩和教育的意圖被藝術(shù)“淡化”后,德育才能接近它的本質(zhì),從而更輕松地實(shí)現(xiàn)它的功能。

園藝畢業(yè)論文:我國設(shè)施園藝建設(shè)管理論文

摘要該文對我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀作了概述,并在分析了當(dāng)前存在問題的基礎(chǔ)上,對我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的宏觀管理提出發(fā)展建議,包括管理準(zhǔn)確定位;充分利用氣候資源,合理規(guī)劃設(shè)施布局;設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)的制定;建立信息管理和技術(shù)咨詢網(wǎng)絡(luò);抓好科學(xué)研究和培訓(xùn)幾個(gè)方面。

關(guān)鍵詞設(shè)施農(nóng)業(yè)宏觀管理方針原則

1、概述

我國自1979年至1994年先后從荷蘭、日本、美國、保加利亞、羅馬尼亞引進(jìn)大型連棟溫室21.2hm2,但由于種種原因,特別是能耗過大,運(yùn)行費(fèi)用高,管理不善,僅個(gè)別勉強(qiáng)維持生產(chǎn),絕大部分不得不宣告失敗。90年代中,由于我國經(jīng)濟(jì)形勢進(jìn)一步好轉(zhuǎn),設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展又掀起了新的熱潮,以北京中以農(nóng)場引進(jìn)以色列大型塑料溫室為標(biāo)志,又開始了新一輪較大規(guī)模地引進(jìn)國外先進(jìn)的大型連棟溫室,與以前不同的是這一次引進(jìn)的不僅是溫室的主體骨架,同時(shí)引進(jìn)了成套設(shè)備和栽培技術(shù)。據(jù)有關(guān)資料,1995年至1997年已簽訂引進(jìn)合同達(dá)80hm2,價(jià)值3億元,主要集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),如北京、上海和廣州等地,突出地反應(yīng)了國內(nèi)對先進(jìn)的設(shè)施栽培成套設(shè)備和技術(shù)的迫切需要。與此同時(shí),國外溫室廠家亦蜂涌而來,他們采取壓低主體結(jié)構(gòu)價(jià)格,提高內(nèi)部設(shè)施價(jià)格的措施,試圖占領(lǐng)市場。

總之,當(dāng)前我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展,已面臨新的形勢,在設(shè)施規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí),設(shè)施規(guī)格也在相應(yīng)提高;在大力發(fā)展日光溫室生產(chǎn)的同時(shí),也在較大規(guī)模地引進(jìn)國外成套設(shè)施與栽培技術(shù);設(shè)施園藝生產(chǎn)多樣化,不僅生產(chǎn)蔬菜,包括大宗菜和特菜,也生產(chǎn)花卉水果,但也暴露出在宏觀管理上無序狀態(tài)的問題。各地在紛紛上馬,紛紛引進(jìn)的同時(shí),也不乏盲目性,缺乏總體規(guī)劃、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。因此有必要在深入調(diào)查研究我國設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上,提出加強(qiáng)管理的意見和措施,以便為主管部門制訂規(guī)范化的管理辦法和宏觀管理的政策性文件提供依據(jù),從而在市場經(jīng)濟(jì)條件下,加強(qiáng)宏觀決策,疏通信息渠道,規(guī)范管理職能,提高企業(yè)素質(zhì)實(shí)行名牌戰(zhàn)略,為發(fā)展具有中國特色的設(shè)施農(nóng)業(yè)創(chuàng)造條件。

我國溫室中95%以上為日光溫室,普通加溫溫室和大型現(xiàn)代化溫室,因能源問題,運(yùn)行效果不經(jīng)濟(jì)而難以大面積發(fā)展。全自控現(xiàn)代化溫室自改革開放的80年代初,開始逐步引進(jìn)至今。估計(jì)將近100hm2。日光溫室中約有60%為高效節(jié)能型日光溫室。塑料大棚中90%為簡易的竹木結(jié)構(gòu)塑料大棚,只有在大城市郊區(qū)發(fā)展裝配式鍍鋅鋼管大棚,目前隨著規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展,有些地區(qū),特別是南方一些地區(qū),原有單棟大棚也向連棟大棚發(fā)展。據(jù)全國農(nóng)技推廣總站1996年底統(tǒng)計(jì)資料,我國設(shè)施栽培面積最大的省份是:山東、河北、河南、遼寧、江蘇和新疆。而高效節(jié)能日光溫室面積最大的省份為:河北、山東、遼寧等省。

現(xiàn)代化大型溫室,主要是引進(jìn)溫室,從1985年至今,我國大約引進(jìn)了近100hm2。主要分布在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的東部、東南沿海省份的大城市郊區(qū)。在1979~1994年期間,引進(jìn)了21.2hm2,分布在北京、上海、哈爾濱、大慶、廣州、深圳、烏魯木齊等地,由于能源消耗大,管理不善,入不敷出,最終不能維持,有的被拆除,有的另作它用,基本上是失敗了。如1979年北京的四季青園藝場最早從日本引進(jìn)的3hm2現(xiàn)代化大型溫室,現(xiàn)已改作貿(mào)易市場。1995年北京中以農(nóng)場率先引進(jìn)以色列溫室1.2hm2,開始了新的引進(jìn)高潮。1996年引進(jìn)面積最大的為上海,達(dá)l5hm2,分別從荷蘭、以色列引進(jìn),分5處進(jìn)行試驗(yàn),取得了一些重要經(jīng)驗(yàn);深圳市1997年從法國引進(jìn)6hm2薄膜溫室,現(xiàn)已投入使用。還有很多省城如廣州、石家莊、鄭州、濟(jì)南、南京、北京、重慶和銀川等都有新引進(jìn)溫室,或正在洽談引進(jìn)事宜。這次引進(jìn)的特點(diǎn)是:引進(jìn)成套技術(shù)設(shè)備,除主體骨架外,包括環(huán)境調(diào)控設(shè)備、灌溉設(shè)備、全套栽培技術(shù)措施(從種子到肥水管理、病蟲害防治甚至授粉技術(shù)等),并有引進(jìn)國派駐專家指導(dǎo),即不單純引進(jìn)硬件,也引進(jìn)軟件。但大多是政府行為,也有部分是企業(yè)行為。

2、面臨的形勢和問題及應(yīng)采取的對策

2.1設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的數(shù)量和質(zhì)量

目前設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要問題是數(shù)量增長很快而質(zhì)量水平較低。以設(shè)施栽培86萬hm2計(jì),城鄉(xiāng)人均占有面積已達(dá)7.l7m2,比80年代中期增長了19倍,所以發(fā)展方向應(yīng)由擴(kuò)大規(guī)模轉(zhuǎn)向提高質(zhì)量。同時(shí)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)要轉(zhuǎn)型,單一生產(chǎn)蔬菜轉(zhuǎn)變成以生產(chǎn)蔬菜為主,輔以生產(chǎn)花卉、瓜和果。從單一生產(chǎn)大宗菜,轉(zhuǎn)變成生產(chǎn)大宗菜為主,輔以生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益高的特菜,有條件的地區(qū)應(yīng)積極發(fā)展名、特、優(yōu)、新、稀產(chǎn)品,出口創(chuàng)匯。其次是提高現(xiàn)有設(shè)施水平?,F(xiàn)在設(shè)施質(zhì)量普遍較低,日光溫室中絕大多數(shù)為80年代中期形成的普通類型,結(jié)構(gòu)較簡單,以竹木、水泥桿為骨架,厚厚的土坯墻體降低了土地利用率,可利用面積僅40%~50%;作業(yè)空間小,不便于機(jī)械操作,只能靠手工作業(yè);保溫、采光性能差,每年雨季過后,必須投入大量的人力、物力維修結(jié)構(gòu);抗災(zāi)能力差,易被大雪壓塌、大雨沖垮,如1997年12月一場大雪,江蘇、山東不少普通型日光溫室因承受不住雪壓而倒塌;灌溉技術(shù),仍以大水漫灌,有些地方每667m2日光溫室灌水量達(dá)500m3/年。并且在多年使用后溫室內(nèi)病蟲害嚴(yán)重而不得不依靠經(jīng)常性打藥來維持生產(chǎn),這與發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的趨勢很不協(xié)調(diào)。所以山東省率先提出了設(shè)施農(nóng)業(yè)的二次創(chuàng)業(yè),不僅要選育優(yōu)良品種,而且要改進(jìn)設(shè)施結(jié)構(gòu)及栽培管理技術(shù),在提高產(chǎn)品品質(zhì)上下功夫。

對于塑料大棚的發(fā)展,同樣存在結(jié)構(gòu)和栽培技術(shù)兩方面有待提高的問題。

所有新建的設(shè)施,應(yīng)該具備更高的質(zhì)量水平,不應(yīng)再停留在較原始的水平上,應(yīng)能夠生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品,借鑒引進(jìn)溫室的一些經(jīng)驗(yàn),逐步向現(xiàn)代化、自動化方向發(fā)展。

2.2能源清費(fèi)和氣候資源的合理利用

我國是一個(gè)季風(fēng)氣候顯著的國家,冬春季節(jié)在蒙古高壓的控制和影響之下,我國的三北地區(qū)、青藏高原、云南高原晴天多,日照百分率超過50%,光照充足,是發(fā)展設(shè)施園藝生產(chǎn)的有利條件。但我國地處歐亞大陸東部,季風(fēng)發(fā)達(dá),大陸性強(qiáng),氣溫的年變化很大,冬季嚴(yán)寒,夏季酷熱,冬季氣溫比同緯度其它國家要低,而且愈向北方,偏低愈甚。例如1月份,東北地區(qū)比同緯度其它國家氣溫偏低14~18℃,黃淮流域偏低10~14℃,長江以南地區(qū)偏低8℃,華南沿海也偏低5℃。夏季除沙漠地區(qū)以外,我國又是同緯度地區(qū)最熱的國家7月份平均氣溫東北和內(nèi)蒙北部比同緯度平均偏高4℃,華北平原偏高2.5℃,長江中下游偏高1.5~2.0℃。根據(jù)計(jì)算我國北方各地冬季日平均氣溫≤5℃負(fù)積溫要比世界同緯度地區(qū)高出1~4倍。這就意味著我國發(fā)展設(shè)施生產(chǎn)冬季加熱所需能耗比歐洲國家要高得多。夏季比同緯度其它國家炎熱,必然增加降溫所需的能耗,而且夏季又是雨季,空氣相對濕度大,濕熱同季使藉助于蒸發(fā)降溫機(jī)理的降溫效率下降,在封閉條件下進(jìn)行濕簾降溫、噴霧降溫,其降溫效果必然受到限制。

因此,如何根據(jù)我國各地氣候特點(diǎn),發(fā)展設(shè)施生產(chǎn)必須要進(jìn)行深入研究,不能照搬國外的經(jīng)驗(yàn),節(jié)能是中國設(shè)施園藝生產(chǎn)的重要課題。

2.3引進(jìn)和國產(chǎn)化

1979~1994年引進(jìn)的20hm2大型現(xiàn)代化溫室,由于高能耗和經(jīng)營管理跟不上,高投入、低產(chǎn)出,至今幾乎全部停止運(yùn)營。1995年以后又開始了第二次引進(jìn)大型現(xiàn)代化溫室的熱潮,其中規(guī)模最大的是1996年上海從荷蘭、以色列引進(jìn)了15hm2微機(jī)全控制加溫溫室,進(jìn)行蔬菜、花卉栽培。經(jīng)過一年的運(yùn)行,有盈利的也有虧損的,但為高能耗、高投入、高產(chǎn)出的現(xiàn)代高科技設(shè)施園藝經(jīng)營提供了經(jīng)驗(yàn)。

目前現(xiàn)代化溫室的引進(jìn)主要存在以下問題:

1)投資大。以上海1996年引進(jìn)的15hm2溫室來看,引進(jìn)費(fèi)用加配套設(shè)施設(shè)備費(fèi)用,平均500~900元/m2,投資太大,每年的折舊費(fèi)、維修費(fèi)太高,在短期內(nèi)難以收回投資,這是影響溫室引進(jìn)的一大因素。

2)運(yùn)行成本高。從上海5個(gè)基地在1996~1997年度運(yùn)行成本看,平均每1/15hm2(畝)為3.48萬元,其中30%~40%是燃料成本。從上海各引進(jìn)溫室使用效果來看,冬季加溫使用燃煤最經(jīng)濟(jì),比用電或燃油熱風(fēng)的效果好、成本低。即使燃煤,在上海的荷蘭溫室中要保證果菜的生長溫度,每天每公頃,仍需燃煤3t(每畝0.2t)。在濟(jì)南,每1/15hm2(畝)每天需燃煤0.4t。在北京,則為每天每1/15hm2(畝)0.8t。有些引進(jìn)溫室(也包括部分國內(nèi)設(shè)計(jì)的溫室)的通風(fēng)設(shè)計(jì)沒有針對當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件,在高溫高濕同季的情況下,降溫依靠濕簾風(fēng)機(jī)系統(tǒng),不但降溫效果差,能源消耗也相當(dāng)可觀,甚至不比冬季加熱能耗費(fèi)用少。能源消耗費(fèi)用太高,使投入使用后的經(jīng)營成本持續(xù)偏高,最終可能變成虧本經(jīng)營,成為溫室引進(jìn)的又一大障礙。

3)功能定位存在一定問題。既然是引進(jìn)的現(xiàn)代化大型溫室,是資金技術(shù)密集型企業(yè),其產(chǎn)品定位必須有高起點(diǎn)。高投入,必須有高產(chǎn)出,才能充分顯示現(xiàn)代化、資金技術(shù)密集的優(yōu)勢,達(dá)到高效集約栽培目的。上海的東海荷蘭溫室,種植的彩色甜椒,市場定位于大賓館和大飯店,價(jià)格可達(dá)24元/kg,其他產(chǎn)品市場定位也大都在賓館飯店或超市,因其能保證優(yōu)良的品質(zhì)和周年供應(yīng),價(jià)格優(yōu)勢明顯,所以其經(jīng)營效果,已經(jīng)突破了以前引進(jìn)溫室不計(jì)折舊,勉強(qiáng)保本的經(jīng)營狀況,在合理扣除折舊和經(jīng)營成本后,仍略有盈余,并且會越來越好。南京市蔬菜所,80年代中期,引進(jìn)一棟荷蘭溫室,一直種植番茄等大宗菜,年年收入不抵運(yùn)行費(fèi)用,從1995年開始,改成一半種菜,一半種花,當(dāng)年收入與運(yùn)行費(fèi)持平,1996年1/4菜(番茄和櫻桃番茄),3/4為切花和盆花,當(dāng)年收入高于運(yùn)行費(fèi)用。所以功能定位不準(zhǔn)確是許多引進(jìn)溫室經(jīng)營不善的一大原因。結(jié)合旅游觀光,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花卉、蔬菜、瓜果和種苗,如上海的東海農(nóng)場,江蘇鎮(zhèn)江21世紀(jì)樂園都取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

4)規(guī)模小經(jīng)營單一。目前各引進(jìn)單位引進(jìn)的溫室面積一般為1~3hm2,絕大多數(shù)為1~2hm2,規(guī)模都不大,并且往往還種植多種作物,因此無論從面積還是從作物種類都形不成規(guī)模,這與國外的情況有很大差別。如荷蘭,一個(gè)農(nóng)戶就有二、三公頃以上的溫室,只種植一種作物,專業(yè)化程度很高,不僅有利于種植水平的提高,而且能保證履行市場合同,它的規(guī)模效益得到了比較充分的體現(xiàn)。我們目前的引進(jìn)方式不能形成規(guī)模效益,這就增加了操作上的難度,在一定程度上還是一種技術(shù)人才資源的浪費(fèi),3hm2種植三種作物所需的技術(shù)指導(dǎo)同樣能指導(dǎo)15hm2種植同種作物的生產(chǎn)。

5)引進(jìn)不配套。只引進(jìn)溫室設(shè)備而不引進(jìn)內(nèi)部管理機(jī)制,難以實(shí)現(xiàn)真正的現(xiàn)代化設(shè)施生產(chǎn)。現(xiàn)代化的設(shè)備加上現(xiàn)代化的觀念及管理方式,才能保證高產(chǎn)出、高效益,達(dá)到引進(jìn)溫室的示范目的。

隨著引進(jìn)溫室的不斷增加,國產(chǎn)化問題也越來越引起人們的重視。現(xiàn)代化大型溫室的骨架和覆蓋材料國產(chǎn)化,已經(jīng)基本不成問題,但其內(nèi)部的配套設(shè)施、計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)等現(xiàn)代化的管理方式和觀念,仍需認(rèn)真學(xué)習(xí)。對于國產(chǎn)化,業(yè)內(nèi)人士也有兩種看法,一種要求加速國產(chǎn)化進(jìn)程,人家能做到的,我們也能做到;另一種態(tài)度則認(rèn)為,先當(dāng)學(xué)生,虛心學(xué)習(xí),先吃透外來的東西,逐步縮小國產(chǎn)與引進(jìn)之間的差距,不可操之過急。我們認(rèn)為有關(guān)國產(chǎn)化的問題,硬件在短期內(nèi)容易實(shí)現(xiàn),軟件特別是微機(jī)管理、生物技術(shù)(品種、授粉技術(shù)、定量化肥水管理等),我國與先進(jìn)國家差距較大,是今后要著力解決的問題。

我們在主體結(jié)構(gòu)的國產(chǎn)化過程中已經(jīng)做了不少簡化改進(jìn)設(shè)計(jì),即使如此,也因難以形成規(guī)模生產(chǎn),成本居高不下,而往往高于外商報(bào)價(jià);沒有溫室專用的材料,或者有而精度不夠,不能滿足設(shè)施建設(shè)的要求,影響設(shè)施生產(chǎn)的效果;內(nèi)部配套設(shè)備的國產(chǎn)化還有一定問題,產(chǎn)品不齊全,不配套,性能達(dá)不到要求,有的配套設(shè)施根本沒有,不能滿足現(xiàn)代化管理的需要。所以必須先搞清楚引進(jìn)溫室的質(zhì)量、性能和種植要求,再加以改進(jìn),逐步實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)化。

以上海、江蘇為例,僅上海周圍,經(jīng)營溫室骨架約有5~6個(gè)廠家,有些地方還在盲目建廠,產(chǎn)品質(zhì)量難以保證,因此必須要建立質(zhì)量檢測和評估體系,實(shí)行名牌戰(zhàn)略,有序建設(shè),有序競爭。

2.5關(guān)于大型現(xiàn)代化溫室的發(fā)展問題

近年來,出現(xiàn)發(fā)展大型溫室的熱潮,首先是因?yàn)橘Y金有了一些積累,包括一些大企業(yè)也投資設(shè)施農(nóng)業(yè)將其作為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。另一方面,原有的設(shè)施技術(shù)不配套,土地利用率低,環(huán)境調(diào)節(jié)能力有限,而北京中以示范農(nóng)場引進(jìn)全套設(shè)備技術(shù)后,感到有了新的希望,各地政府部門、大企業(yè)于是將視點(diǎn)轉(zhuǎn)向設(shè)施生產(chǎn)。我們認(rèn)為具備下列四個(gè)條件的,可以適度發(fā)展:(1)資金實(shí)力允許(當(dāng)?shù)卣醒a(bǔ)貼,或有企業(yè)參與。);(2)有良好的市場,包括消費(fèi)者觀念,優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià);(3)有雄厚的科技實(shí)力,包括經(jīng)營管理技術(shù)、生產(chǎn)技術(shù)和勞動者素質(zhì);(4)形成規(guī)模,不搞分散建設(shè),尤其是政府投資的項(xiàng)目更應(yīng)如此。

3、國家管理部門在宏觀管理上應(yīng)采取的方針和管理原則

3.1管理的定位

國家管理部門的管理定位,首先應(yīng)是宏觀管理,起指導(dǎo)作用。要實(shí)現(xiàn)宏觀管理,必須了解設(shè)施農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢;應(yīng)對全國的設(shè)施農(nóng)業(yè)根據(jù)氣候條件進(jìn)行合理的規(guī)劃;建立各級工作機(jī)構(gòu),明確專人管理;及時(shí)收集和市場信息,指導(dǎo)農(nóng)民及時(shí)調(diào)整種植計(jì)劃,減少盲目性,以穩(wěn)定農(nóng)民的收入;制定適合各地區(qū)不同氣候條件的不同檔次的各種設(shè)施規(guī)格及技術(shù)參數(shù),同時(shí)規(guī)范各生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)行為,減少無序競爭所帶來的損失,改變現(xiàn)有生產(chǎn)廠家各自制定規(guī)格,無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的混亂局面;建立固定的監(jiān)督檢測機(jī)構(gòu),加強(qiáng)檢測,以保護(hù)農(nóng)民的利益;各級管理機(jī)構(gòu)應(yīng)同時(shí)承擔(dān)技術(shù)咨詢的任務(wù);完善社會服務(wù)體系,包括生產(chǎn)資料市場、產(chǎn)品市場、產(chǎn)品采后處理(加工、分級、包裝)、運(yùn)銷等。

3.2充分利用氣候資源,合理規(guī)劃設(shè)施布局

我國是一個(gè)氣候類型多樣的國家,各地氣候?qū)υO(shè)施生產(chǎn)的利弊各異,應(yīng)以多樣化的設(shè)施生產(chǎn)模式,適應(yīng)各地的氣候特點(diǎn)。我們建議按大區(qū)劃分,根據(jù)氣候條件,做好各種設(shè)施的區(qū)劃工作,充分利用當(dāng)?shù)氐臍夂蛸Y源,經(jīng)濟(jì)合理地提高設(shè)施栽培水平。關(guān)于設(shè)施栽培的區(qū)劃問題,80年代中期,曾進(jìn)行過不少探討,近年來各省市也認(rèn)識到,充分合理利用氣候資源對布局設(shè)施栽培、設(shè)計(jì)種植制度(品種、茬口等)和制定管理規(guī)范的重要性,并進(jìn)行了一些嘗試。但比較分散,并基于經(jīng)驗(yàn),缺乏全國性統(tǒng)一的區(qū)劃指標(biāo)體系和區(qū)劃體系。有些地方因設(shè)施栽培比較效益高,盲目上馬,結(jié)果因氣候條件不適宜而導(dǎo)致失敗。規(guī)范各區(qū)設(shè)施類型及其規(guī)格、參數(shù),使各種設(shè)施合理分布,種植制度和管理規(guī)范化,改善以前的盲目性和過于分散狀況。

3.3設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)的制定

各地區(qū)應(yīng)有適用于不同檔次的設(shè)施類型及標(biāo)準(zhǔn)參數(shù),對農(nóng)民自制設(shè)施提出指導(dǎo)建議,規(guī)范農(nóng)民的自發(fā)行為,使建成的設(shè)施經(jīng)濟(jì)適用。

"六五"、"七五"、"八五"期間,我國在塑料大棚、日光溫室的結(jié)構(gòu)優(yōu)化方面都做了不少研究工作,而且取得了許多成果,但目前只有鋼管裝配式塑料大棚有國家標(biāo)準(zhǔn)。玻璃溫室的結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)尚未批準(zhǔn)公布。至于日光溫室標(biāo)準(zhǔn),溫室配套設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)至今仍是空白。所以在設(shè)施、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化方面還有許多工作要做。對設(shè)施的生產(chǎn)廠家不僅要制訂一系列質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),還必須成立專門質(zhì)量監(jiān)督和檢測機(jī)構(gòu),經(jīng)過檢測,方能進(jìn)入市場,為此也需要制定檢測規(guī)范,包括使用儀器、測試標(biāo)準(zhǔn)和方法等,以保護(hù)農(nóng)民的利益,不受劣質(zhì)產(chǎn)品的侵害。

3.4建立信息管理和技術(shù)咨詢網(wǎng)絡(luò)

農(nóng)民進(jìn)行設(shè)施生產(chǎn),相對投入較高,農(nóng)民是自發(fā)生產(chǎn),具有一定的盲目性,存在較大的市場風(fēng)險(xiǎn),所以應(yīng)建立信息管理機(jī)構(gòu),及時(shí)向農(nóng)民提供較準(zhǔn)確的各種產(chǎn)品供求信息,并做一些科學(xué)的預(yù)測,指導(dǎo)農(nóng)民及時(shí)調(diào)整種植計(jì)劃,以獲取較多的收益。農(nóng)業(yè)部的有關(guān)職能部門應(yīng)予以重視

技術(shù)咨詢具有同樣重要性,技術(shù)的提高是設(shè)施農(nóng)業(yè)能否持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵之一,先進(jìn)的技術(shù)必須由農(nóng)民掌握后才能發(fā)揮其應(yīng)有的作用。因此,建議建立技術(shù)咨詢機(jī)構(gòu),農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理司可作指導(dǎo)和監(jiān)督。

3.5抓好科學(xué)研究和培訓(xùn)

知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代,要求不斷地創(chuàng)新。從而要求加強(qiáng)本學(xué)科領(lǐng)域的科研和培訓(xùn)工作,不僅要提高管理者的水平,也要提高勞動者的素質(zhì)。要提出符合我國國情的發(fā)展設(shè)施生產(chǎn)行之有效的途徑,當(dāng)前主要研究內(nèi)容應(yīng)包括:

1)面向21世紀(jì)中國設(shè)施生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略;

2)低成本、低能耗的設(shè)施設(shè)備成套技術(shù)體系;

3)高效設(shè)施栽培管理技術(shù)體系(專用品種培育、定量化水肥技術(shù)、病蟲害綜合防治);

4)設(shè)施生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化體系(設(shè)備設(shè)施工程,種子工程,產(chǎn)后處理工程…)及經(jīng)營管理模式;

5)現(xiàn)代化設(shè)施生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)體系與質(zhì)量監(jiān)控體系;

6)從中央到地方的培訓(xùn)體系和技術(shù)服務(wù)體系(包括建立科技示范園,服務(wù)機(jī)構(gòu)和服務(wù)隊(duì)伍,圖書音像制作出版和培訓(xùn)計(jì)劃等)。

3.6關(guān)于小型機(jī)械的問題

目前在普通的塑料溫室和日光溫室中,基本上沒有使用機(jī)械,部分地區(qū)如北京、上海、浙江、廣東、山東、天津、江蘇、湖南等地均建立了工廠化育苗設(shè)施,但由于傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的影響,推廣的范圍和規(guī)模還是很有限的。在現(xiàn)有的大部分現(xiàn)代化溫室內(nèi),常規(guī)的農(nóng)機(jī)具也很少,尤其是采用了無土栽培種植方式,設(shè)備配置主要是灌溉設(shè)施、采摘車及采摘工具、噴霧設(shè)備(噴霧車及噴霧器)運(yùn)輸車、嫁接機(jī)、花卉及蔬菜清理分檢設(shè)備、包裝設(shè)備、育苗設(shè)備、冷庫等。其中不少設(shè)備在我國還是個(gè)空白。

最近公布的《中共中央關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問題的決定》中指出,"…沒有農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化就沒有整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)代化"。"東部地區(qū)和大中城市郊區(qū)要提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平,有條件的地方要率先基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,…",這給我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展又提供了新的機(jī)遇,要本著自主研究同技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的原則,提高我國的農(nóng)業(yè)設(shè)施的水平。

園藝畢業(yè)論文:校園藝術(shù)活動德育功能分析論文

內(nèi)容摘要:豐富多彩的校園藝術(shù)活動是高校校園文化的重要組成部分,也是高校德育工作的重要陣地。本文從藝術(shù)活動對加強(qiáng)和改進(jìn)高校德育工作的實(shí)效、作用和滲透途徑等方面入手,提出了自己的一些看法。

關(guān)鍵詞:德育藝術(shù)活動大學(xué)生高校

藝術(shù)活動是集藝術(shù)實(shí)踐與思想品德教育、審美教育于一體的特殊活動,是校園文化建設(shè)不可或缺的重要組成部分。在深入貫徹落實(shí)中共中央、國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的意見》的新形勢下,積極開展藝術(shù)活動,充分挖掘藝術(shù)活動中的德育要素和功能,發(fā)揮其在育人中的實(shí)際功效,對于加強(qiáng)大學(xué)生思想政治教育具有重要的現(xiàn)實(shí)意義

一、校園藝術(shù)活動與德育的關(guān)系

早在上世紀(jì)末,教育部就把藝術(shù)教育寫進(jìn)了《面向21世紀(jì)教育振興行動計(jì)劃》,將藝術(shù)教育提到了非常重要的位置。藝術(shù)教育與德育從來就是互補(bǔ)的,許多科學(xué)家、藝術(shù)家和教育家都認(rèn)為,藝術(shù)與德育的結(jié)合是未來人類思想發(fā)展的趨勢,在教育過程中重視德育與藝術(shù)教育的結(jié)合,是培養(yǎng)具有良好人文精神和創(chuàng)新能力人才的重要途徑。

(一)根本宗旨與目標(biāo)的統(tǒng)一性

藝術(shù)活動和德育都關(guān)系到人的精神面貌和道德風(fēng)尚,兩者之間存在著內(nèi)在聯(lián)系:都作用于人的心靈,啟迪人的情感;都統(tǒng)一于對真善美的培養(yǎng)?!稑酚洝分姓f:“樂者,德之華也?!狈▏恍┲麑W(xué)者如法蘭西學(xué)院教授讓·皮埃爾·尚熱、前科研部長于貝爾·局里安和一些諾貝爾獎獲得者都認(rèn)為,經(jīng)常接觸藝術(shù)作品對他們的事業(yè)有很大影響,大大提高了他們與環(huán)境、與人和諧相處的能力。李嵐清同志曾指出,美育是德育的重要內(nèi)容,藝術(shù)教育是美育的中心內(nèi)容。

(二)實(shí)施手段的兼容與互補(bǔ)性

藝術(shù)起源于勞動,來自于生活,其自身既有倫理性,又有教育性;既可以動之以情,又可以曉之以理;既可以打動人的心靈,又不會使受教育者感到任何的壓力。從而不知不覺、心甘情愿地接受影響。而德育更多的是突出其外在的規(guī)范性和強(qiáng)制性,并以大量正面典型作為模范,通過培養(yǎng)、說理、輿論營造,使人向往真善美,遠(yuǎn)離假惡丑。因此,藝術(shù)教育和德育在實(shí)施手段上存在著兼容和互補(bǔ)。

二、校園藝術(shù)活動的德育功能

藝術(shù)教育是對大學(xué)生實(shí)施素質(zhì)教育的重要內(nèi)容,它可以發(fā)揮其自身特有的陶冶情操、升華精神境界、提高人的修養(yǎng)等功能,這既是高校教育的有機(jī)組成部分,又是德育的重要內(nèi)容。藝術(shù)教育的這種德育功能在藝術(shù)活動中表現(xiàn)得更為重要、更為明顯。

(一)藝術(shù)活動有助于學(xué)生樹立正確的道德觀

凡是具有思想性和藝術(shù)性的優(yōu)秀藝術(shù)作品,都傾注了濃重的情感和道德價(jià)值判斷,這對學(xué)生的思想、情感和行為無不產(chǎn)生深刻影響。它們能以其特有的藝術(shù)形式,帶給人們心靈最強(qiáng)的震撼,使學(xué)生更準(zhǔn)確而深刻地理解真、善、美的內(nèi)涵,從而建立起自己的道德觀。

(二)藝術(shù)活動有助于培養(yǎng)學(xué)生正確的審美觀和價(jià)值觀

藝術(shù)教育的最終目的是樹立崇高的審美人格??鬃拥摹芭d于詩、立于禮、成于樂”,就是旨在通過藝術(shù)活動來塑造理想的人格,使人達(dá)到音樂所創(chuàng)造的境界。而審美的境界來自于審美主體的修養(yǎng)與音樂審美體驗(yàn)。音樂教育有助于培養(yǎng)審美主體去發(fā)現(xiàn)和感受世界以及人自身的美。學(xué)生們在觀看電影、書畫、舞蹈、雕塑,傾聽歌曲、演奏的同時(shí),培養(yǎng)了自己欣賞美、感受美的耳朵和眼睛,從而能善辨生活中的美丑,感受生活的樂趣,體察人與世界的關(guān)系,完善自身的價(jià)值觀念。

(三)藝術(shù)活動有助于陶冶學(xué)生愛國主義的高尚情操

藝術(shù)可以陶冶愛國主義的高尚情操,藝術(shù)作品往往能喚起和激發(fā)人們的愛國熱情。這絕非是空洞的說教,更不是灌輸,而是一種潛移默化的教育。例如《義勇軍進(jìn)行曲》,它表現(xiàn)了中華民族團(tuán)結(jié)一心,為祖國的未來奮勇前進(jìn)的磅礴氣勢和必勝信念。每當(dāng)樂曲響起,強(qiáng)烈的愛國熱情和民族自豪感都會油然而生;人民英雄紀(jì)念碑,既是完美的雕塑作品,又是歷史的見證,人們在欣賞這座藝術(shù)品的同時(shí),更多的是一種對革命先烈的敬意和對現(xiàn)在和平時(shí)代的珍惜;電影《開國大典》讓人們了解了新中國成立時(shí)的艱辛與波折,充分體會到今天幸福生活的來之不易。學(xué)生們通過觀看這些傳世之作,可以牢記中華民族走過的光輝而艱難的歷程,激勵(lì)他們奮發(fā)努力去投身實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的洪流之中。

(四)藝術(shù)活動有助于融洽人際關(guān)系,促進(jìn)和諧校園建設(shè)

藝術(shù)是人類的共同語言,不分國界與種族,直達(dá)人的靈魂。它可以緩和人與人之間的矛盾,可以培養(yǎng)學(xué)生寬容、樂觀的性格和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。在舞蹈表演中,同學(xué)們要團(tuán)結(jié)一致,服從集體;在合唱比賽中,同學(xué)們要學(xué)會與其他演唱者密切配合,共同合作;在話劇表演中,同學(xué)們要根據(jù)自己的角色,有的當(dāng)紅花,有的做綠葉,為完成一件作品共同努力。文學(xué)大師托爾斯泰的一段話,道出了藝術(shù)的這一特性:“有時(shí),人們相處在一起,雖然互不敵視,但彼此的情緒與情感是格格不入的。突然間,音樂像閃電一樣把所有的人聯(lián)結(jié)在一起,克服過去的隔閡,甚至敵視,人們感覺到團(tuán)結(jié)和友愛。”三、藝術(shù)活動中的德育途徑

(一)藝術(shù)欣賞

藝術(shù)欣賞是藝術(shù)活動的主要表現(xiàn)形式之一,它對大學(xué)生的德育起著潛移默化、潤物無聲的作用。教育家盧梭說過:“千萬不要干巴巴地同年輕人講什么理論。如果你想使他們懂得你所講的道理,你就要用一種東西去標(biāo)志它。應(yīng)當(dāng)使思想的語言通過他的心,才能為他們所了解?!鄙钍酋r活的,而大學(xué)生更是活生生的個(gè)體,思想政治教育工作者要學(xué)會把藝術(shù)活動作為一種思想傳播的載體,揣摩大學(xué)生的心理、了解他們的實(shí)際需求,積極開展藝術(shù)欣賞。為此,我們可以安排一些音樂欣賞、美術(shù)欣賞、書法欣賞、戲劇欣賞、舞蹈、繪畫等藝術(shù)類選修課,組建各種形式的藝術(shù)活動團(tuán)體,并定期舉辦由專家、學(xué)者和專業(yè)教師主講的藝術(shù)專場報(bào)告會,組織大學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行美術(shù)作品展覽、演唱會和文藝匯演等活動。通過這些活動,讓學(xué)生們進(jìn)入一個(gè)屬于個(gè)人的審美世界,通過感悟、理解、鑒別,從而獲得巨大的審美愉悅,也使德育工作在教育學(xué)生分辨美丑、是非能力的滲透中找到有效的接口。

(二)藝術(shù)活動參與

藝術(shù)活動既是一種藝術(shù)再現(xiàn),也是一種藝術(shù)創(chuàng)造,而藝術(shù)創(chuàng)造是一種精神的自由活動,它在德育向藝術(shù)活動滲透的過程中起到一個(gè)抓手的作用。引導(dǎo)大學(xué)生積極參與一些藝術(shù)活動,是對大學(xué)生實(shí)施德育的有效途徑。以高校藝術(shù)團(tuán)舞蹈隊(duì)為例,第一,舞蹈隊(duì)是藝術(shù)活動中較大的活動集體,擔(dān)負(fù)著學(xué)校各類演出的舞蹈表演及伴舞任務(wù)。這些活動絕大多數(shù)以集體的形式出現(xiàn),因此集體主義精神和服從大局意識的培養(yǎng)是舞蹈隊(duì)德育滲透的首要方面。第二,臺上十分鐘,臺下十年功,而且舞蹈隊(duì)在同一場演出中上臺的機(jī)會往往比較高,少則兩三個(gè)節(jié)目,多則五六個(gè)節(jié)目。在演出前的排練過程中自然要付出比別人更多的汗水,何況每天還要起早練功,枯燥而艱苦,與穿著華麗的衣服站在聚光燈下的感覺完全不同,這將有效地磨礪學(xué)生的意志,教會他們懂得一分耕耘才有一分收獲的道理。第三,在藝術(shù)實(shí)踐的過程中,作為表演者,“當(dāng)事人”對作品的體會一定比觀眾更深刻——他們要在表演前了解作品的背景,體會作品表達(dá)的精神內(nèi)涵,這對舞蹈演員來說是一個(gè)身心的雙重教育??梢哉f,每一次藝術(shù)活動的參與都能獲得審美體驗(yàn),都是一次精神的旅行,而這些審美體驗(yàn)在不斷洗禮著人的心靈,悄悄地影響著學(xué)生對學(xué)習(xí)與生活的態(tài)度。

(三)藝術(shù)“省”“行”

要引導(dǎo)學(xué)生在藝術(shù)活動中接受德育時(shí),積極實(shí)現(xiàn)從“省”到“行”的升華。“省”是自省,自我教育是一個(gè)人道德修養(yǎng)上自覺能動的表現(xiàn),是一種自覺進(jìn)行思想轉(zhuǎn)化和行為控制的活動。藝術(shù)活動中要進(jìn)行德育滲透,只有使學(xué)生從被動狀態(tài)轉(zhuǎn)化為自覺主動的行為,才能收到實(shí)效。要使他們在欣賞作品的同時(shí),通過對比、反省,把獲得的知識營養(yǎng)充分吸收;要引導(dǎo)他們在蕪雜的藝術(shù)作品中,學(xué)會分辨,自省、自勵(lì),提高欣賞美、創(chuàng)造美的水平,形成良好的個(gè)性品質(zhì)。“行”就是實(shí)踐,許多觀念只能在參與中形成,良好習(xí)慣也只能在更多的行為中培養(yǎng)。隨著藝術(shù)活動的不斷多樣化,藝術(shù)傳播的物質(zhì)載體日益現(xiàn)代化,為學(xué)生的藝術(shù)實(shí)踐和德育滲透提供了廣闊天地,許多德育內(nèi)容都可以用大家喜聞樂見的藝術(shù)表現(xiàn)形式來進(jìn)行傳播。如flash動畫設(shè)計(jì)比賽、主題晚會、書畫展、校園歌手比賽等諸多活動,都可以讓學(xué)生們自發(fā)組織、自主參與,使學(xué)生充分發(fā)揮個(gè)性,開闊視野,增加知識,提高技能。只要教師能及時(shí)給予正確引導(dǎo),深化德育思想,讓學(xué)生在活動中耳濡目染,親身體驗(yàn),受到良好的思想教育,就能培養(yǎng)健康高尚的行為。

綜上所述,藝術(shù)活動對高校德育工作具有重要的促進(jìn)作用,當(dāng)?shù)掠谒囆g(shù)活動的載體下,說教的色彩和教育的意圖被藝術(shù)“淡化”后,德育才能接近它的本質(zhì),從而更輕松地實(shí)現(xiàn)它的功能。

園藝畢業(yè)論文:校園藝術(shù)活動德育功能論文

摘要:豐富多彩的校園藝術(shù)活動是高校校園文化的重要組成部分,也是高校德育工作的重要陣地。本文從藝術(shù)活動對加強(qiáng)和改進(jìn)高校德育工作的實(shí)效、作用和滲透途徑等方面入手,提出了自己的一些看法。

關(guān)鍵詞:德育藝術(shù)活動大學(xué)生高校

藝術(shù)活動是集藝術(shù)實(shí)踐與思想品德教育、審美教育于一體的特殊活動,是校園文化建設(shè)不可或缺的重要組成部分。在深入貫徹落實(shí)中共中央、國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的意見》的新形勢下,積極開展藝術(shù)活動,充分挖掘藝術(shù)活動中的德育要素和功能,發(fā)揮其在育人中的實(shí)際功效,對于加強(qiáng)大學(xué)生思想政治教育具有重要的現(xiàn)實(shí)意義

一、校園藝術(shù)活動與德育的關(guān)系

早在上世紀(jì)末,教育部就把藝術(shù)教育寫進(jìn)了《面向21世紀(jì)教育振興行動計(jì)劃》,將藝術(shù)教育提到了非常重要的位置。藝術(shù)教育與德育從來就是互補(bǔ)的,許多科學(xué)家、藝術(shù)家和教育家都認(rèn)為,藝術(shù)與德育的結(jié)合是未來人類思想發(fā)展的趨勢,在教育過程中重視德育與藝術(shù)教育的結(jié)合,是培養(yǎng)具有良好人文精神和創(chuàng)新能力人才的重要途徑。

(一)根本宗旨與目標(biāo)的統(tǒng)一性

藝術(shù)活動和德育都關(guān)系到人的精神面貌和道德風(fēng)尚,兩者之間存在著內(nèi)在聯(lián)系:都作用于人的心靈,啟迪人的情感;都統(tǒng)一于對真善美的培養(yǎng)?!稑酚洝分姓f:“樂者,德之華也?!狈▏恍┲麑W(xué)者如法蘭西學(xué)院教授讓·皮埃爾·尚熱、前科研部長于貝爾·局里安和一些諾貝爾獎獲得者都認(rèn)為,經(jīng)常接觸藝術(shù)作品對他們的事業(yè)有很大影響,大大提高了他們與環(huán)境、與人和諧相處的能力。李嵐清同志曾指出,美育是德育的重要內(nèi)容,藝術(shù)教育是美育的中心內(nèi)容。

(二)實(shí)施手段的兼容與互補(bǔ)性

藝術(shù)起源于勞動,來自于生活,其自身既有倫理性,又有教育性;既可以動之以情,又可以曉之以理;既可以打動人的心靈,又不會使受教育者感到任何的壓力。從而不知不覺、心甘情愿地接受影響。而德育更多的是突出其外在的規(guī)范性和強(qiáng)制性,并以大量正面典型作為模范,通過培養(yǎng)、說理、輿論營造,使人向往真善美,遠(yuǎn)離假惡丑。因此,藝術(shù)教育和德育在實(shí)施手段上存在著兼容和互補(bǔ)。

二、校園藝術(shù)活動的德育功能

藝術(shù)教育是對大學(xué)生實(shí)施素質(zhì)教育的重要內(nèi)容,它可以發(fā)揮其自身特有的陶冶情操、升華精神境界、提高人的修養(yǎng)等功能,這既是高校教育的有機(jī)組成部分,又是德育的重要內(nèi)容。藝術(shù)教育的這種德育功能在藝術(shù)活動中表現(xiàn)得更為重要、更為明顯。

(一)藝術(shù)活動有助于學(xué)生樹立正確的道德觀

凡是具有思想性和藝術(shù)性的優(yōu)秀藝術(shù)作品,都傾注了濃重的情感和道德價(jià)值判斷,這對學(xué)生的思想、情感和行為無不產(chǎn)生深刻影響。它們能以其特有的藝術(shù)形式,帶給人們心靈最強(qiáng)的震撼,使學(xué)生更準(zhǔn)確而深刻地理解真、善、美的內(nèi)涵,從而建立起自己的道德觀。

(二)藝術(shù)活動有助于培養(yǎng)學(xué)生正確的審美觀和價(jià)值觀

藝術(shù)教育的最終目的是樹立崇高的審美人格??鬃拥摹芭d于詩、立于禮、成于樂”,就是旨在通過藝術(shù)活動來塑造理想的人格,使人達(dá)到音樂所創(chuàng)造的境界。而審美的境界來自于審美主體的修養(yǎng)與音樂審美體驗(yàn)。音樂教育有助于培養(yǎng)審美主體去發(fā)現(xiàn)和感受世界以及人自身的美。學(xué)生們在觀看電影、書畫、舞蹈、雕塑,傾聽歌曲、演奏的同時(shí),培養(yǎng)了自己欣賞美、感受美的耳朵和眼睛,從而能善辨生活中的美丑,感受生活的樂趣,體察人與世界的關(guān)系,完善自身的價(jià)值觀念。

(三)藝術(shù)活動有助于陶冶學(xué)生愛國主義的高尚情操

藝術(shù)可以陶冶愛國主義的高尚情操,藝術(shù)作品往往能喚起和激發(fā)人們的愛國熱情。這絕非是空洞的說教,更不是灌輸,而是一種潛移默化的教育。例如《義勇軍進(jìn)行曲》,它表現(xiàn)了中華民族團(tuán)結(jié)一心,為祖國的未來奮勇前進(jìn)的磅礴氣勢和必勝信念。每當(dāng)樂曲響起,強(qiáng)烈的愛國熱情和民族自豪感都會油然而生;人民英雄紀(jì)念碑,既是完美的雕塑作品,又是歷史的見證,人們在欣賞這座藝術(shù)品的同時(shí),更多的是一種對革命先烈的敬意和對現(xiàn)在和平時(shí)代的珍惜;電影《開國大典》讓人們了解了新中國成立時(shí)的艱辛與波折,充分體會到今天幸福生活的來之不易。學(xué)生們通過觀看這些傳世之作,可以牢記中華民族走過的光輝而艱難的歷程,激勵(lì)他們奮發(fā)努力去投身實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的洪流之中。

(四)藝術(shù)活動有助于融洽人際關(guān)系,促進(jìn)和諧校園建設(shè)

藝術(shù)是人類的共同語言,不分國界與種族,直達(dá)人的靈魂。它可以緩和人與人之間的矛盾,可以培養(yǎng)學(xué)生寬容、樂觀的性格和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。在舞蹈表演中,同學(xué)們要團(tuán)結(jié)一致,服從集體;在合唱比賽中,同學(xué)們要學(xué)會與其他演唱者密切配合,共同合作;在話劇表演中,同學(xué)們要根據(jù)自己的角色,有的當(dāng)紅花,有的做綠葉,為完成一件作品共同努力。文學(xué)大師托爾斯泰的一段話,道出了藝術(shù)的這一特性:“有時(shí),人們相處在一起,雖然互不敵視,但彼此的情緒與情感是格格不入的。突然間,音樂像閃電一樣把所有的人聯(lián)結(jié)在一起,克服過去的隔閡,甚至敵視,人們感覺到團(tuán)結(jié)和友愛?!比⑺囆g(shù)活動中的德育途徑

(一)藝術(shù)欣賞

藝術(shù)欣賞是藝術(shù)活動的主要表現(xiàn)形式之一,它對大學(xué)生的德育起著潛移默化、潤物無聲的作用。教育家盧梭說過:“千萬不要干巴巴地同年輕人講什么理論。如果你想使他們懂得你所講的道理,你就要用一種東西去標(biāo)志它。應(yīng)當(dāng)使思想的語言通過他的心,才能為他們所了解?!鄙钍酋r活的,而大學(xué)生更是活生生的個(gè)體,思想政治教育工作者要學(xué)會把藝術(shù)活動作為一種思想傳播的載體,揣摩大學(xué)生的心理、了解他們的實(shí)際需求,積極開展藝術(shù)欣賞。為此,我們可以安排一些音樂欣賞、美術(shù)欣賞、書法欣賞、戲劇欣賞、舞蹈、繪畫等藝術(shù)類選修課,組建各種形式的藝術(shù)活動團(tuán)體,并定期舉辦由專家、學(xué)者和專業(yè)教師主講的藝術(shù)專場報(bào)告會,組織大學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行美術(shù)作品展覽、演唱會和文藝匯演等活動。通過這些活動,讓學(xué)生們進(jìn)入一個(gè)屬于個(gè)人的審美世界,通過感悟、理解、鑒別,從而獲得巨大的審美愉悅,也使德育工作在教育學(xué)生分辨美丑、是非能力的滲透中找到有效的接口。

(二)藝術(shù)活動參與

藝術(shù)活動既是一種藝術(shù)再現(xiàn),也是一種藝術(shù)創(chuàng)造,而藝術(shù)創(chuàng)造是一種精神的自由活動,它在德育向藝術(shù)活動滲透的過程中起到一個(gè)抓手的作用。引導(dǎo)大學(xué)生積極參與一些藝術(shù)活動,是對大學(xué)生實(shí)施德育的有效途徑。以高校藝術(shù)團(tuán)舞蹈隊(duì)為例,第一,舞蹈隊(duì)是藝術(shù)活動中較大的活動集體,擔(dān)負(fù)著學(xué)校各類演出的舞蹈表演及伴舞任務(wù)。這些活動絕大多數(shù)以集體的形式出現(xiàn),因此集體主義精神和服從大局意識的培養(yǎng)是舞蹈隊(duì)德育滲透的首要方面。第二,臺上十分鐘,臺下十年功,而且舞蹈隊(duì)在同一場演出中上臺的機(jī)會往往比較高,少則兩三個(gè)節(jié)目,多則五六個(gè)節(jié)目。在演出前的排練過程中自然要付出比別人更多的汗水,何況每天還要起早練功,枯燥而艱苦,與穿著華麗的衣服站在聚光燈下的感覺完全不同,這將有效地磨礪學(xué)生的意志,教會他們懂得一分耕耘才有一分收獲的道理。第三,在藝術(shù)實(shí)踐的過程中,作為表演者,“當(dāng)事人”對作品的體會一定比觀眾更深刻——他們要在表演前了解作品的背景,體會作品表達(dá)的精神內(nèi)涵,這對舞蹈演員來說是一個(gè)身心的雙重教育??梢哉f,每一次藝術(shù)活動的參與都能獲得審美體驗(yàn),都是一次精神的旅行,而這些審美體驗(yàn)在不斷洗禮著人的心靈,悄悄地影響著學(xué)生對學(xué)習(xí)與生活的態(tài)度。

(三)藝術(shù)“省”“行”

要引導(dǎo)學(xué)生在藝術(shù)活動中接受德育時(shí),積極實(shí)現(xiàn)從“省”到“行”的升華。“省”是自省,自我教育是一個(gè)人道德修養(yǎng)上自覺能動的表現(xiàn),是一種自覺進(jìn)行思想轉(zhuǎn)化和行為控制的活動。藝術(shù)活動中要進(jìn)行德育滲透,只有使學(xué)生從被動狀態(tài)轉(zhuǎn)化為自覺主動的行為,才能收到實(shí)效。要使他們在欣賞作品的同時(shí),通過對比、反省,把獲得的知識營養(yǎng)充分吸收;要引導(dǎo)他們在蕪雜的藝術(shù)作品中,學(xué)會分辨,自省、自勵(lì),提高欣賞美、創(chuàng)造美的水平,形成良好的個(gè)性品質(zhì)?!靶小本褪菍?shí)踐,許多觀念只能在參與中形成,良好習(xí)慣也只能在更多的行為中培養(yǎng)。隨著藝術(shù)活動的不斷多樣化,藝術(shù)傳播的物質(zhì)載體日益現(xiàn)代化,為學(xué)生的藝術(shù)實(shí)踐和德育滲透提供了廣闊天地,許多德育內(nèi)容都可以用大家喜聞樂見的藝術(shù)表現(xiàn)形式來進(jìn)行傳播。如flash動畫設(shè)計(jì)比賽、主題晚會、書畫展、校園歌手比賽等諸多活動,都可以讓學(xué)生們自發(fā)組織、自主參與,使學(xué)生充分發(fā)揮個(gè)性,開闊視野,增加知識,提高技能。只要教師能及時(shí)給予正確引導(dǎo),深化德育思想,讓學(xué)生在活動中耳濡目染,親身體驗(yàn),受到良好的思想教育,就能培養(yǎng)健康高尚的行為。

綜上所述,藝術(shù)活動對高校德育工作具有重要的促進(jìn)作用,當(dāng)?shù)掠谒囆g(shù)活動的載體下,說教的色彩和教育的意圖被藝術(shù)“淡化”后,德育才能接近它的本質(zhì),從而更輕松地實(shí)現(xiàn)它的功能。

園藝畢業(yè)論文:園藝工程與我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化論文

摘要:設(shè)施園藝工程因其涉及學(xué)科廣、科技含量高,與人民生活關(guān)系密切,而成為我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的熱點(diǎn)及重要內(nèi)容,這為我國設(shè)施園藝工程學(xué)科的蓬勃發(fā)展,提供了極好的機(jī)遇并產(chǎn)生巨大的推動作用;而設(shè)施園藝工程的發(fā)展與提高,也必將加速我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程。

關(guān)鍵詞:設(shè)施園藝工程農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展

目前我國從中央到地方掀起了大抓農(nóng)業(yè)、科教興農(nóng)的熱潮,農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)像雨后春筍遍地開花。"九五"期間,國家科技部將工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程列為國家重大科技產(chǎn)業(yè)工程,這是唯一的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范工程項(xiàng)目,與電動汽車、小康住宅,高清晰度電視等高科技工業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目并駕齊驅(qū),這在我國還是第一次,說明了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要性。所謂工廠化高效農(nóng)業(yè),主要內(nèi)容就是指以蔬菜設(shè)施栽培及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的研究與開發(fā)。設(shè)施園藝是我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域一個(gè)重要的方面,蔬菜、花卉、果品是人民生活不可或缺的農(nóng)產(chǎn)品,隨著生活水平的提高,對設(shè)施園藝產(chǎn)品的需求日益增長,產(chǎn)品的附加值也不斷提高,經(jīng)濟(jì)效益顯著。黨的十五屆三中全會做出了"中共中央關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問題的決定",其中談到今后工作重點(diǎn)時(shí),提到了"現(xiàn)代集約化種養(yǎng)技術(shù)",這里面的"種"指的就是設(shè)施園藝,它與人民生活水平與生活質(zhì)量的提高關(guān)系極為密切,長期以來,從中央到地方各級政府大抓"菜籃子"工程,就證明了這一點(diǎn)。

設(shè)施園藝涵蓋了建筑、材料、機(jī)械、自動控制、品種、栽培、管理等多種學(xué)科和多種系統(tǒng),因而科技含量高,所以設(shè)施園藝的發(fā)達(dá)程度,往往是一個(gè)國家或地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標(biāo)志之一。我國目前在推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中,建立的很多農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū),主要內(nèi)容也是在搞設(shè)施園藝工程;說明了設(shè)施園藝是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分,中國設(shè)施園藝工程事業(yè)的發(fā)展,必須置身于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化浪潮的大背景之中來考慮。

蓬勃發(fā)展的現(xiàn)實(shí)

改革開放以來,尤其是近五年,我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代高潮到來的大背景,使得我國的設(shè)施園藝工程事業(yè)得到了迅速發(fā)展,表現(xiàn)在:

l、全國以蔬菜栽培為主體的設(shè)施園藝面積已達(dá)86.7萬公頃(至1998年底),設(shè)施類型主要為塑料拱棚和日光溫室,居世界第一位,比198:年增長了120倍。在一些大中城市郊區(qū),蔬菜設(shè)施栽培面積已超過當(dāng)?shù)夭颂锟偯娣e的10%以上,某些地區(qū)已接近30%,與發(fā)達(dá)國家的差距明顯縮小。設(shè)施栽培分布的地域不斷擴(kuò)大,80年代設(shè)施園藝主要在"三北"地區(qū)發(fā)展,而現(xiàn)在正向南方迅速擴(kuò)展,發(fā)展勢頭已超過北方,尤其在東南沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展更為迅速。

2、初步形成了具有中國特色,符合中國國情的以節(jié)能為中心的設(shè)施園藝生產(chǎn)體系。北方廣大地區(qū)大力推廣與發(fā)展節(jié)能型日光溫室,冬季不加溫在北緯40o左右的高寒地區(qū)生產(chǎn)出喜溫果菜,更高緯地區(qū)可生產(chǎn)耐寒蔬菜,基本消滅了冬春蔬菜淡季;南方大力推廣塑料拱棚及遮陽網(wǎng),降溫防雨,克服了夏季蔬菜育苗的難題,解決了長期沒有解決的蔬菜夏淡季。加上全國疏菜大流通、大市場,全國各地蔬菜供應(yīng)均衡穩(wěn)定,豐富多彩,四季長青。人均蔬菜占有量高達(dá)240噸-250kg/人·年,居世界領(lǐng)先水平,其中設(shè)施蔬菜人均占有量目前也達(dá)到了33kg/人·年,比1981年增長164倍,為"菜籃子工程",做出了巨大貢獻(xiàn)。

3、設(shè)施園藝工程的總體水平有了明顯提高,具體表現(xiàn)在園藝設(shè)施逐步向大型化發(fā)展,小型簡易類型比重下降約20%。通過大型現(xiàn)代化溫室及配套設(shè)施的引進(jìn),促進(jìn)了我國溫室產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使我國新型優(yōu)化節(jié)能日光溫室和國產(chǎn)連棟塑料溫室得到進(jìn)一步推廣,由于設(shè)施結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)建筑更加科學(xué)合理,使得設(shè)施內(nèi)的光溫水氣環(huán)境得以優(yōu)化,有利作物生長發(fā)育,為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。例如我國日光溫室黃瓜的最高畝產(chǎn)已達(dá)2.5萬kg/年,接近或達(dá)到設(shè)施園藝發(fā)達(dá)的荷蘭、日本等國的水平。設(shè)施栽培作物種類日漸豐富,除蔬菜外,花卉也占有相當(dāng)比重,果樹設(shè)施栽培也正在迅速發(fā)展。

4、隨著城市建設(shè)的發(fā)展,大中城市近郊區(qū)的耕地不斷減少,如何發(fā)展城市周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)?近年來提出了"都市農(nóng)業(yè)"的概念,都市農(nóng)業(yè)的定位是在城市周邊,與大都市的二產(chǎn)、三產(chǎn)密切結(jié)合,融合服務(wù)于大都市,保證都市多元化、高質(zhì)量消費(fèi)的需要,要做到可持續(xù)發(fā)展,且有利生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化,因此往往把設(shè)施園藝做為首選項(xiàng)目。北京的"朝來農(nóng)藝園"、"錦繡大地",上海浦東開發(fā)區(qū)的孫橋園藝試驗(yàn)場。東海農(nóng)場等,將現(xiàn)代化的溫室園藝與觀光旅游結(jié)合起來,與向青少年進(jìn)行農(nóng)業(yè)科普教育結(jié)合起來,一舉多得,拓展了設(shè)施園藝的功能,據(jù)統(tǒng)計(jì)僅在北京地區(qū)就有十多處,成為大城市周邊的新景觀。

5、近年來全國各地乃至到縣鄉(xiāng)等基層單位,都在積極探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的道路,北京中以示范農(nóng)場引進(jìn)的現(xiàn)代化溫室于1995年建成投產(chǎn)后,吸引了全國各地的參觀者。不少農(nóng)業(yè)主管部門也紛紛效仿,引進(jìn)國外溫室設(shè)備、專用品種、甚至專家,希望在自己管轄的范圍內(nèi),建立起現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的樣板。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國引進(jìn)的現(xiàn)代化溫室已達(dá)170多公頃,其中1995年以后引進(jìn)的,占總面積的83.4%。通過對國外高科技設(shè)施園藝技術(shù)的全面引進(jìn)、消化、吸收,也全面提高了我國設(shè)施園藝的學(xué)科水平,上海在這方面做了大量工作,效果顯著。

6、隨著農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用越來越受到重視,一些相關(guān)政策向農(nóng)業(yè)傾斜,使得不少企業(yè)家也開始關(guān)注農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,他們看到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的美好前景,把投資熱點(diǎn)轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè),多數(shù)也是從事設(shè)施園藝生產(chǎn)。投資力度之大,是以往罕見的,以北京"錦繡大地"為例,它是一個(gè)民營企業(yè),投資額已近億元,主要從事設(shè)施園藝及現(xiàn)代化畜牧業(yè),以企業(yè)化的管理機(jī)制,從事農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)開發(fā),這是一種全新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),受到中央領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注。上述種種都為設(shè)施園藝工程事業(yè),提供了前所未有的發(fā)展機(jī)遇,同時(shí)也為相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供了難得的商機(jī)。

7、設(shè)施園藝工程的科學(xué)研究,受到建國以來從未有過的重視與支持

"九五"期間,國家科技部所列的國家級工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程項(xiàng)目,總體目標(biāo)是瞄準(zhǔn)21世紀(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢,集成國內(nèi)外設(shè)施園藝高新技術(shù),在北京、上海、遼寧、浙江、廣東等不同生態(tài)氣候型及不同區(qū)域經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)的五省市,建設(shè)一批以市場為導(dǎo)向,科技為先導(dǎo),產(chǎn)業(yè)化為目標(biāo)的科技經(jīng)濟(jì)一體化超前型示范工程模式,圍繞蔬菜設(shè)施栽培的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效,主要研究內(nèi)容有種子種苗工程、種植工藝工程、采后處理工程、設(shè)施環(huán)境控制工程、相關(guān)產(chǎn)業(yè)工程(包括溫室制造、環(huán)控儀器設(shè)備、農(nóng)機(jī)具、穴盤生產(chǎn)、蔬菜包裝保鮮、專用肥料、生物農(nóng)藥廠等)五大方面。此項(xiàng)目已于1996年正式啟動,2000年完成。該項(xiàng)目科研經(jīng)費(fèi)總投入高達(dá)5000萬元,相當(dāng)于"七五"、"八五"有關(guān)設(shè)施園藝重點(diǎn)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)總和的10倍,足以說明國家對設(shè)施園藝工程的重視。

與設(shè)施園藝工程有關(guān)的科研項(xiàng)目,不僅有應(yīng)用技術(shù)的研究,還有基礎(chǔ)理論的研究。1998年國家自然科學(xué)基金委將"設(shè)施園藝高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)研究"列為重點(diǎn)項(xiàng)目證式啟動,這在我國設(shè)施園藝工程學(xué)科領(lǐng)域,是建國以來第一次,反映出我國的設(shè)施園藝工程學(xué)科水平已躍上新臺階。

8、已形成了一支從事設(shè)施園藝工程專業(yè)的科技隊(duì)伍,二十年來這支老中青相結(jié)合的、強(qiáng)有力的梯隊(duì),為設(shè)施園藝的宏觀決策,生產(chǎn)、科研、教學(xué)和推廣,做了大量工作。特別是一批中青年骨干正在茁壯成長,成為本領(lǐng)域的支柱力量,為順利實(shí)現(xiàn)新老交替,使事業(yè)后繼有人,興旺發(fā)達(dá)。此外據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)全國有146個(gè)蔬菜研究機(jī)構(gòu),其中絕大部分有從事設(shè)施園藝的研究機(jī)構(gòu)和人員。部分農(nóng)業(yè)院校,近幾年來陸續(xù)開設(shè)了"設(shè)施園藝"課程,有的還開出了碩士、博士學(xué)位課,培養(yǎng)了大量高級人才。

存在的問題與對策

和過去比較,我國的設(shè)施園藝工程事業(yè)正處在建國以來最興旺發(fā)達(dá)的時(shí)期,令人歡欣鼓舞,但也必需冷靜地看到其中存在的問題及與世界發(fā)達(dá)國家的差距。

1、我國設(shè)施園藝的面積雖居世界第一位,但是以簡易的類型為主,設(shè)施環(huán)境可控程度與水平低,抗御自然災(zāi)害能力差,遇災(zāi)害性天氣和年份生產(chǎn)沒有保障,農(nóng)民遭受損失,市場供應(yīng)出現(xiàn)波動。

據(jù)全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心統(tǒng)計(jì),截止到97年全國蔬菜設(shè)施面積為84.11萬公頃,其中中小拱棚面積為42.42萬公頃,占到50%,這些都是很簡易的設(shè)施。檔次較高的塑料大棚為19.04萬公頃,在冬季有相當(dāng)一部分地區(qū)不能進(jìn)行生產(chǎn)。塑料薄膜溫室是冬季生產(chǎn)的主要設(shè)施,但以不加溫為主。有加溫設(shè)備的只有0.68萬公頃,比例不到1%。至于現(xiàn)代化大型溫室,全國總面積僅僅有170公頃左右,微不足道;而國土面積比我國小得多的荷蘭,現(xiàn)代化溫室面積卻是我們的100多倍,可以全天候生產(chǎn)各種蔬菜和花卉,產(chǎn)品行銷全世界。

2、設(shè)施園藝工程科技含量較低,無論設(shè)施本身還是栽培管理,多以傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)為主,缺乏量化指標(biāo)和成套技術(shù),不符合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的要求,與發(fā)達(dá)國家相比差距很大,尤其表現(xiàn)在作物的產(chǎn)量水平,盡管我國也有高產(chǎn)典型,但很不普遍,大面積平均單產(chǎn)與發(fā)達(dá)國家相距甚遠(yuǎn)。設(shè)施園藝發(fā)達(dá)的荷蘭、日本、以色列…,無論蔬菜還是花卉,平均產(chǎn)量往往是我國的幾倍乃至十幾倍。荷蘭溫室番茄年產(chǎn)量中等水平即可達(dá)到60萬kg/ha(即4萬kg/畝),是我國的4-5倍。從專用品種到配套技術(shù)都很完善,設(shè)施的光、溫、濕、氣、肥各個(gè)環(huán)境因子,全可根據(jù)作物需要進(jìn)行調(diào)控,為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供了有力保證。

3、我國設(shè)施園藝的生產(chǎn)經(jīng)營方式以個(gè)體農(nóng)戶為主,勞動生產(chǎn)率很低,只相當(dāng)于發(fā)達(dá)國家的1/10,甚至1/100。規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化的水平更低,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)和經(jīng)營與日益發(fā)展的市場經(jīng)濟(jì)矛盾越來越突出,更難以走出國門與國際市場接軌。發(fā)達(dá)國家的設(shè)施園藝工程已形成獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)體系,我國還是分散的,以小型的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)為主,尤其在"硬件"的生產(chǎn)與制造方面技術(shù)水平、工藝水平不高,無法和發(fā)達(dá)國家相比。近年來隨著外國溫室公司不斷涌入我國,他們的產(chǎn)品雖然價(jià)格很高,但因質(zhì)量好,工藝精湛,還是受到歡迎,使我國原本就不太發(fā)達(dá)的相關(guān)產(chǎn)業(yè),受到較大的沖擊。

4、目前我國設(shè)施園藝的迅猛發(fā)展存在一定的盲目性,高科技示范園區(qū)遍及全國,但內(nèi)容雷同,設(shè)施園藝有較強(qiáng)的地域性,必需因地制宜才有效果。而目前一些地區(qū)或單位,不從當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和氣候特點(diǎn)出發(fā),盲目模仿別人,不惜重金進(jìn)口外國大型溫室,甚至還有個(gè)別領(lǐng)導(dǎo)把園藝設(shè)施建設(shè)做為"形象工程"。"政績工程",只顧建設(shè)而沒有明確的生產(chǎn)目的,設(shè)施雖然建起來了但效益很差。這些現(xiàn)代化溫室冬季需要加溫,夏季還需降溫,耗能多、運(yùn)行成本高,不適合中國國情,加之缺乏高素質(zhì)的管理人才和"大鍋飯"的管理體制,使得生產(chǎn)不但不能贏利,還嚴(yán)重虧損,體現(xiàn)不出高科技示范作用,挫傷了生產(chǎn)者的積極性,對今后設(shè)施園藝工程的發(fā)展帶來負(fù)面影響。

針對上述問題,必需引起有關(guān)方面的足夠重視,及時(shí)加以解決,才能使我國設(shè)施園藝工程蓬勃發(fā)展的大好形勢,得以持續(xù)發(fā)展。從本專業(yè)委員會的角度,提出如下建議:

l、大力扶植和發(fā)展具有中國特色。符合中國國情的設(shè)施園藝工程生產(chǎn)體系,盡快形成相關(guān)產(chǎn)業(yè),這是提高我國設(shè)施園藝工程總體水平的物質(zhì)基礎(chǔ),國家應(yīng)在政策方面給以具體支持。

2、大力加強(qiáng)設(shè)施園藝工程相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)研究,加大科研投入,組織國家級的科研隊(duì)伍,與地方密切合作,抓住關(guān)鍵問題(包含硬件和軟件兩大方面)聯(lián)合攻關(guān),邊研究邊開發(fā),使科研成果及時(shí)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,這是提高我國設(shè)施園藝工程總體水平和可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)保證。

3、盡快克服我國設(shè)施園藝事業(yè)迅猛發(fā)展的盲目性,尤其對外國現(xiàn)代化溫室的引進(jìn)工作,應(yīng)有專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)一管理,引進(jìn)之前要組織專家充分論證,新聞媒體的宣傳要實(shí)事求是,正確引導(dǎo)。全國各地應(yīng)分層次發(fā)展,因地制宜,因時(shí)制宜,而不是搞花架子,做門面。從我國人均蔬菜的消費(fèi)量看,目前蔬菜設(shè)施栽培面積不宜再盲目增加,否則會導(dǎo)致"菜賤傷農(nóng)",關(guān)鍵要提高品質(zhì),增加花色品種。

4、設(shè)施園藝是一種受控農(nóng)業(yè),受管理技術(shù)的影響程度比自然農(nóng)業(yè)大得多,我們和發(fā)達(dá)國家的差距,主要在于科技水平及科技含量的差距,說到底是人才素質(zhì)的差距,所以必需注意培養(yǎng)技術(shù)人才和經(jīng)營管理人才,大力提高生產(chǎn)者的素質(zhì),這是擺在我們面前重要而艱巨的任務(wù)。應(yīng)該千萬百計(jì),通過各種方式和途徑,大力普及設(shè)施園藝的科學(xué)知識,使我國的設(shè)施園藝工程盡快轉(zhuǎn)到依靠科技進(jìn)步和提高勞動者素質(zhì)的軌道上來,才能使其持續(xù)、健康、迅速的發(fā)展。

充滿希望的未來

設(shè)施農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路,設(shè)施園藝工程的發(fā)展方興未艾。據(jù)農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心的預(yù)測,到2030年,全國設(shè)施園藝面積將達(dá)到170萬公頃,是目前總面積的兩倍,足以看出發(fā)展勢頭之強(qiáng)勁。到那時(shí)設(shè)施生產(chǎn)的蔬菜人均占有量,將達(dá)到50kg/年,占蔬菜人均占有總量的20%,比目前將提高51.5%。這意味著我們從事設(shè)施園藝工程事業(yè)的專家教授、科技人員及生產(chǎn)者肩上的擔(dān)子還是不輕的,任重道遠(yuǎn)。我們設(shè)施園藝工程專業(yè)委員會,面對蓬勃發(fā)展的中國設(shè)施園藝工程事業(yè),倍感興奮之余,更感到責(zé)無旁貸、壓力沉重。中國設(shè)施園藝工程的未來,之所以充滿希望和活力除了文中羅列的那些令人振奮的發(fā)展數(shù)字之外,更重要的是中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的洪流,正以排山倒海、不可阻擋之勢,滾滾向前;而設(shè)施園藝工程做為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要方面,猶如激流中一朵絢麗的浪花,不斷地匯入洪流,也將川流不息。

園藝畢業(yè)論文:我國設(shè)施園藝建設(shè)管理論文

1、概述

我國自1979年至1994年先后從荷蘭、日本、美國、保加利亞、羅馬尼亞引進(jìn)大型連棟溫室21.2hm2,但由于種種原因,特別是能耗過大,運(yùn)行費(fèi)用高,管理不善,僅個(gè)別勉強(qiáng)維持生產(chǎn),絕大部分不得不宣告失敗。90年代中,由于我國經(jīng)濟(jì)形勢進(jìn)一步好轉(zhuǎn),設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展又掀起了新的熱潮,以北京中以農(nóng)場引進(jìn)以色列大型塑料溫室為標(biāo)志,又開始了新一輪較大規(guī)模地引進(jìn)國外先進(jìn)的大型連棟溫室,與以前不同的是這一次引進(jìn)的不僅是溫室的主體骨架,同時(shí)引進(jìn)了成套設(shè)備和栽培技術(shù)。據(jù)有關(guān)資料,1995年至1997年已簽訂引進(jìn)合同達(dá)80hm2,價(jià)值3億元,主要集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),如北京、上海和廣州等地,突出地反應(yīng)了國內(nèi)對先進(jìn)的設(shè)施栽培成套設(shè)備和技術(shù)的迫切需要。與此同時(shí),國外溫室廠家亦蜂涌而來,他們采取壓低主體結(jié)構(gòu)價(jià)格,提高內(nèi)部設(shè)施價(jià)格的措施,試圖占領(lǐng)市場。

總之,當(dāng)前我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展,已面臨新的形勢,在設(shè)施規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí),設(shè)施規(guī)格也在相應(yīng)提高;在大力發(fā)展日光溫室生產(chǎn)的同時(shí),也在較大規(guī)模地引進(jìn)國外成套設(shè)施與栽培技術(shù);設(shè)施園藝生產(chǎn)多樣化,不僅生產(chǎn)蔬菜,包括大宗菜和特菜,也生產(chǎn)花卉水果,但也暴露出在宏觀管理上無序狀態(tài)的問題。各地在紛紛上馬,紛紛引進(jìn)的同時(shí),也不乏盲目性,缺乏總體規(guī)劃、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。因此有必要在深入調(diào)查研究我國設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上,提出加強(qiáng)管理的意見和措施,以便為主管部門制訂規(guī)范化的管理辦法和宏觀管理的政策性文件提供依據(jù),從而在市場經(jīng)濟(jì)條件下,加強(qiáng)宏觀決策,疏通信息渠道,規(guī)范管理職能,提高企業(yè)素質(zhì)實(shí)行名牌戰(zhàn)略,為發(fā)展具有中國特色的設(shè)施農(nóng)業(yè)創(chuàng)造條件。

我國溫室中95%以上為日光溫室,普通加溫溫室和大型現(xiàn)代化溫室,因能源問題,運(yùn)行效果不經(jīng)濟(jì)而難以大面積發(fā)展。全自控現(xiàn)代化溫室自改革開放的80年代初,開始逐步引進(jìn)至今。估計(jì)將近100hm2。日光溫室中約有60%為高效節(jié)能型日光溫室。塑料大棚中90%為簡易的竹木結(jié)構(gòu)塑料大棚,只有在大城市郊區(qū)發(fā)展裝配式鍍鋅鋼管大棚,目前隨著規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展,有些地區(qū),特別是南方一些地區(qū),原有單棟大棚也向連棟大棚發(fā)展。據(jù)全國農(nóng)技推廣總站1996年底統(tǒng)計(jì)資料,我國設(shè)施栽培面積最大的省份是:山東、河北、河南、遼寧、江蘇和新疆。而高效節(jié)能日光溫室面積最大的省份為:河北、山東、遼寧等省。

現(xiàn)代化大型溫室,主要是引進(jìn)溫室,從1985年至今,我國大約引進(jìn)了近100hm2。主要分布在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的東部、東南沿海省份的大城市郊區(qū)。在1979~1994年期間,引進(jìn)了21.2hm2,分布在北京、上海、哈爾濱、大慶、廣州、深圳、烏魯木齊等地,由于能源消耗大,管理不善,入不敷出,最終不能維持,有的被拆除,有的另作它用,基本上是失敗了。如1979年北京的四季青園藝場最早從日本引進(jìn)的3hm2現(xiàn)代化大型溫室,現(xiàn)已改作貿(mào)易市場。1995年北京中以農(nóng)場率先引進(jìn)以色列溫室1.2hm2,開始了新的引進(jìn)高潮。1996年引進(jìn)面積最大的為上海,達(dá)l5hm2,分別從荷蘭、以色列引進(jìn),分5處進(jìn)行試驗(yàn),取得了一些重要經(jīng)驗(yàn);深圳市1997年從法國引進(jìn)6hm2薄膜溫室,現(xiàn)已投入使用。還有很多省城如廣州、石家莊、鄭州、濟(jì)南、南京、北京、重慶和銀川等都有新引進(jìn)溫室,或正在洽談引進(jìn)事宜。這次引進(jìn)的特點(diǎn)是:引進(jìn)成套技術(shù)設(shè)備,除主體骨架外,包括環(huán)境調(diào)控設(shè)備、灌溉設(shè)備、全套栽培技術(shù)措施(從種子到肥水管理、病蟲害防治甚至授粉技術(shù)等),并有引進(jìn)國派駐專家指導(dǎo),即不單純引進(jìn)硬件,也引進(jìn)軟件。但大多是政府行為,也有部分是企業(yè)行為。

2、面臨的形勢和問題及應(yīng)采取的對策

2.1設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的數(shù)量和質(zhì)量

目前設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要問題是數(shù)量增長很快而質(zhì)量水平較低。以設(shè)施栽培86萬hm2計(jì),城鄉(xiāng)人均占有面積已達(dá)7.l7m2,比80年代中期增長了19倍,所以發(fā)展方向應(yīng)由擴(kuò)大規(guī)模轉(zhuǎn)向提高質(zhì)量。同時(shí)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)要轉(zhuǎn)型,單一生產(chǎn)蔬菜轉(zhuǎn)變成以生產(chǎn)蔬菜為主,輔以生產(chǎn)花卉、瓜和果。從單一生產(chǎn)大宗菜,轉(zhuǎn)變成生產(chǎn)大宗菜為主,輔以生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益高的特菜,有條件的地區(qū)應(yīng)積極發(fā)展名、特、優(yōu)、新、稀產(chǎn)品,出口創(chuàng)匯。其次是提高現(xiàn)有設(shè)施水平?,F(xiàn)在設(shè)施質(zhì)量普遍較低,日光溫室中絕大多數(shù)為80年代中期形成的普通類型,結(jié)構(gòu)較簡單,以竹木、水泥桿為骨架,厚厚的土坯墻體降低了土地利用率,可利用面積僅40%~50%;作業(yè)空間小,不便于機(jī)械操作,只能靠手工作業(yè);保溫、采光性能差,每年雨季過后,必須投入大量的人力、物力維修結(jié)構(gòu);抗災(zāi)能力差,易被大雪壓塌、大雨沖垮,如1997年12月一場大雪,江蘇、山東不少普通型日光溫室因承受不住雪壓而倒塌;灌溉技術(shù),仍以大水漫灌,有些地方每667m2日光溫室灌水量達(dá)500m3/年。并且在多年使用后溫室內(nèi)病蟲害嚴(yán)重而不得不依靠經(jīng)常性打藥來維持生產(chǎn),這與發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的趨勢很不協(xié)調(diào)。所以山東省率先提出了設(shè)施農(nóng)業(yè)的二次創(chuàng)業(yè),不僅要選育優(yōu)良品種,而且要改進(jìn)設(shè)施結(jié)構(gòu)及栽培管理技術(shù),在提高產(chǎn)品品質(zhì)上下功夫。

對于塑料大棚的發(fā)展,同樣存在結(jié)構(gòu)和栽培技術(shù)兩方面有待提高的問題。

所有新建的設(shè)施,應(yīng)該具備更高的質(zhì)量水平,不應(yīng)再停留在較原始的水平上,應(yīng)能夠生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品,借鑒引進(jìn)溫室的一些經(jīng)驗(yàn),逐步向現(xiàn)代化、自動化方向發(fā)展。

2.2能源清費(fèi)和氣候資源的合理利用

我國是一個(gè)季風(fēng)氣候顯著的國家,冬春季節(jié)在蒙古高壓的控制和影響之下,我國的三北地區(qū)、青藏高原、云南高原晴天多,日照百分率超過50%,光照充足,是發(fā)展設(shè)施園藝生產(chǎn)的有利條件。但我國地處歐亞大陸東部,季風(fēng)發(fā)達(dá),大陸性強(qiáng),氣溫的年變化很大,冬季嚴(yán)寒,夏季酷熱,冬季氣溫比同緯度其它國家要低,而且愈向北方,偏低愈甚。例如1月份,東北地區(qū)比同緯度其它國家氣溫偏低14~18℃,黃淮流域偏低10~14℃,長江以南地區(qū)偏低8℃,華南沿海也偏低5℃。夏季除沙漠地區(qū)以外,我國又是同緯度地區(qū)最熱的國家7月份平均氣溫東北和內(nèi)蒙北部比同緯度平均偏高4℃,華北平原偏高2.5℃,長江中下游偏高1.5~2.0℃。根據(jù)計(jì)算我國北方各地冬季日平均氣溫≤5℃負(fù)積溫要比世界同緯度地區(qū)高出1~4倍。這就意味著我國發(fā)展設(shè)施生產(chǎn)冬季加熱所需能耗比歐洲國家要高得多。夏季比同緯度其它國家炎熱,必然增加降溫所需的能耗,而且夏季又是雨季,空氣相對濕度大,濕熱同季使藉助于蒸發(fā)降溫機(jī)理的降溫效率下降,在封閉條件下進(jìn)行濕簾降溫、噴霧降溫,其降溫效果必然受到限制。

因此,如何根據(jù)我國各地氣候特點(diǎn),發(fā)展設(shè)施生產(chǎn)必須要進(jìn)行深入研究,不能照搬國外的經(jīng)驗(yàn),節(jié)能是中國設(shè)施園藝生產(chǎn)的重要課題。

2.3引進(jìn)和國產(chǎn)化

1979~1994年引進(jìn)的20hm2大型現(xiàn)代化溫室,由于高能耗和經(jīng)營管理跟不上,高投入、低產(chǎn)出,至今幾乎全部停止運(yùn)營。1995年以后又開始了第二次引進(jìn)大型現(xiàn)代化溫室的熱潮,其中規(guī)模最大的是1996年上海從荷蘭、以色列引進(jìn)了15hm2微機(jī)全控制加溫溫室,進(jìn)行蔬菜、花卉栽培。經(jīng)過一年的運(yùn)行,有盈利的也有虧損的,但為高能耗、高投入、高產(chǎn)出的現(xiàn)代高科技設(shè)施園藝經(jīng)營提供了經(jīng)驗(yàn)。

目前現(xiàn)代化溫室的引進(jìn)主要存在以下問題:

1)投資大。以上海1996年引進(jìn)的15hm2溫室來看,引進(jìn)費(fèi)用加配套設(shè)施設(shè)備費(fèi)用,平均500~900元/m2,投資太大,每年的折舊費(fèi)、維修費(fèi)太高,在短期內(nèi)難以收回投資,這是影響溫室引進(jìn)的一大因素。

2)運(yùn)行成本高。從上海5個(gè)基地在1996~1997年度運(yùn)行成本看,平均每1/15hm2(畝)為3.48萬元,其中30%~40%是燃料成本。從上海各引進(jìn)溫室使用效果來看,冬季加溫使用燃煤最經(jīng)濟(jì),比用電或燃油熱風(fēng)的效果好、成本低。即使燃煤,在上海的荷蘭溫室中要保證果菜的生長溫度,每天每公頃,仍需燃煤3t(每畝0.2t)。在濟(jì)南,每1/15hm2(畝)每天需燃煤0.4t。在北京,則為每天每1/15hm2(畝)0.8t。有些引進(jìn)溫室(也包括部分國內(nèi)設(shè)計(jì)的溫室)的通風(fēng)設(shè)計(jì)沒有針對當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件,在高溫高濕同季的情況下,降溫依靠濕簾風(fēng)機(jī)系統(tǒng),不但降溫效果差,能源消耗也相當(dāng)可觀,甚至不比冬季加熱能耗費(fèi)用少。能源消耗費(fèi)用太高,使投入使用后的經(jīng)營成本持續(xù)偏高,最終可能變成虧本經(jīng)營,成為溫室引進(jìn)的又一大障礙。

3)功能定位存在一定問題。既然是引進(jìn)的現(xiàn)代化大型溫室,是資金技術(shù)密集型企業(yè),其產(chǎn)品定位必須有高起點(diǎn)。高投入,必須有高產(chǎn)出,才能充分顯示現(xiàn)代化、資金技術(shù)密集的優(yōu)勢,達(dá)到高效集約栽培目的。上海的東海荷蘭溫室,種植的彩色甜椒,市場定位于大賓館和大飯店,價(jià)格可達(dá)24元/kg,其他產(chǎn)品市場定位也大都在賓館飯店或超市,因其能保證優(yōu)良的品質(zhì)和周年供應(yīng),價(jià)格優(yōu)勢明顯,所以其經(jīng)營效果,已經(jīng)突破了以前引進(jìn)溫室不計(jì)折舊,勉強(qiáng)保本的經(jīng)營狀況,在合理扣除折舊和經(jīng)營成本后,仍略有盈余,并且會越來越好。南京市蔬菜所,80年代中期,引進(jìn)一棟荷蘭溫室,一直種植番茄等大宗菜,年年收入不抵運(yùn)行費(fèi)用,從1995年開始,改成一半種菜,一半種花,當(dāng)年收入與運(yùn)行費(fèi)持平,1996年1/4菜(番茄和櫻桃番茄),3/4為切花和盆花,當(dāng)年收入高于運(yùn)行費(fèi)用。所以功能定位不準(zhǔn)確是許多引進(jìn)溫室經(jīng)營不善的一大原因。結(jié)合旅游觀光,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花卉、蔬菜、瓜果和種苗,如上海的東海農(nóng)場,江蘇鎮(zhèn)江21世紀(jì)樂園都取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

4)規(guī)模小經(jīng)營單一。目前各引進(jìn)單位引進(jìn)的溫室面積一般為1~3hm2,絕大多數(shù)為1~2hm2,規(guī)模都不大,并且往往還種植多種作物,因此無論從面積還是從作物種類都形不成規(guī)模,這與國外的情況有很大差別。如荷蘭,一個(gè)農(nóng)戶就有二、三公頃以上的溫室,只種植一種作物,專業(yè)化程度很高,不僅有利于種植水平的提高,而且能保證履行市場合同,它的規(guī)模效益得到了比較充分的體現(xiàn)。我們目前的引進(jìn)方式不能形成規(guī)模效益,這就增加了操作上的難度,在一定程度上還是一種技術(shù)人才資源的浪費(fèi),3hm2種植三種作物所需的技術(shù)指導(dǎo)同樣能指導(dǎo)15hm2種植同種作物的生產(chǎn)。

5)引進(jìn)不配套。只引進(jìn)溫室設(shè)備而不引進(jìn)內(nèi)部管理機(jī)制,難以實(shí)現(xiàn)真正的現(xiàn)代化設(shè)施生產(chǎn)?,F(xiàn)代化的設(shè)備加上現(xiàn)代化的觀念及管理方式,才能保證高產(chǎn)出、高效益,達(dá)到引進(jìn)溫室的示范目的。

隨著引進(jìn)溫室的不斷增加,國產(chǎn)化問題也越來越引起人們的重視?,F(xiàn)代化大型溫室的骨架和覆蓋材料國產(chǎn)化,已經(jīng)基本不成問題,但其內(nèi)部的配套設(shè)施、計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)等現(xiàn)代化的管理方式和觀念,仍需認(rèn)真學(xué)習(xí)。對于國產(chǎn)化,業(yè)內(nèi)人士也有兩種看法,一種要求加速國產(chǎn)化進(jìn)程,人家能做到的,我們也能做到;另一種態(tài)度則認(rèn)為,先當(dāng)學(xué)生,虛心學(xué)習(xí),先吃透外來的東西,逐步縮小國產(chǎn)與引進(jìn)之間的差距,不可操之過急。我們認(rèn)為有關(guān)國產(chǎn)化的問題,硬件在短期內(nèi)容易實(shí)現(xiàn),軟件特別是微機(jī)管理、生物技術(shù)(品種、授粉技術(shù)、定量化肥水管理等),我國與先進(jìn)國家差距較大,是今后要著力解決的問題。

我們在主體結(jié)構(gòu)的國產(chǎn)化過程中已經(jīng)做了不少簡化改進(jìn)設(shè)計(jì),即使如此,也因難以形成規(guī)模生產(chǎn),成本居高不下,而往往高于外商報(bào)價(jià);沒有溫室專用的材料,或者有而精度不夠,不能滿足設(shè)施建設(shè)的要求,影響設(shè)施生產(chǎn)的效果;內(nèi)部配套設(shè)備的國產(chǎn)化還有一定問題,產(chǎn)品不齊全,不配套,性能達(dá)不到要求,有的配套設(shè)施根本沒有,不能滿足現(xiàn)代化管理的需要。所以必須先搞清楚引進(jìn)溫室的質(zhì)量、性能和種植要求,再加以改進(jìn),逐步實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)化。

2.4建廠生產(chǎn)問題

以上海、江蘇為例,僅上海周圍,經(jīng)營溫室骨架約有5~6個(gè)廠家,有些地方還在盲目建廠,產(chǎn)品質(zhì)量難以保證,因此必須要建立質(zhì)量檢測和評估體系,實(shí)行名牌戰(zhàn)略,有序建設(shè),有序競爭。

2.5關(guān)于大型現(xiàn)代化溫室的發(fā)展問題

近年來,出現(xiàn)發(fā)展大型溫室的熱潮,首先是因?yàn)橘Y金有了一些積累,包括一些大企業(yè)也投資設(shè)施農(nóng)業(yè)將其作為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。另一方面,原有的設(shè)施技術(shù)不配套,土地利用率低,環(huán)境調(diào)節(jié)能力有限,而北京中以示范農(nóng)場引進(jìn)全套設(shè)備技術(shù)后,感到有了新的希望,各地政府部門、大企業(yè)于是將視點(diǎn)轉(zhuǎn)向設(shè)施生產(chǎn)。我們認(rèn)為具備下列四個(gè)條件的,可以適度發(fā)展:(1)資金實(shí)力允許(當(dāng)?shù)卣醒a(bǔ)貼,或有企業(yè)參與。);(2)有良好的市場,包括消費(fèi)者觀念,優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià);(3)有雄厚的科技實(shí)力,包括經(jīng)營管理技術(shù)、生產(chǎn)技術(shù)和勞動者素質(zhì);(4)形成規(guī)模,不搞分散建設(shè),尤其是政府投資的項(xiàng)目更應(yīng)如此。

3、國家管理部門在宏觀管理上應(yīng)采取的方針和管理原則

3.1管理的定位

國家管理部門的管理定位,首先應(yīng)是宏觀管理,起指導(dǎo)作用。要實(shí)現(xiàn)宏觀管理,必須了解設(shè)施農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢;應(yīng)對全國的設(shè)施農(nóng)業(yè)根據(jù)氣候條件進(jìn)行合理的規(guī)劃;建立各級工作機(jī)構(gòu),明確專人管理;及時(shí)收集和市場信息,指導(dǎo)農(nóng)民及時(shí)調(diào)整種植計(jì)劃,減少盲目性,以穩(wěn)定農(nóng)民的收入;制定適合各地區(qū)不同氣候條件的不同檔次的各種設(shè)施規(guī)格及技術(shù)參數(shù),同時(shí)規(guī)范各生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)行為,減少無序競爭所帶來的損失,改變現(xiàn)有生產(chǎn)廠家各自制定規(guī)格,無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的混亂局面;建立固定的監(jiān)督檢測機(jī)構(gòu),加強(qiáng)檢測,以保護(hù)農(nóng)民的利益;各級管理機(jī)構(gòu)應(yīng)同時(shí)承擔(dān)技術(shù)咨詢的任務(wù);完善社會服務(wù)體系,包括生產(chǎn)資料市場、產(chǎn)品市場、產(chǎn)品采后處理(加工、分級、包裝)、運(yùn)銷等。

3.2充分利用氣候資源,合理規(guī)劃設(shè)施布局

我國是一個(gè)氣候類型多樣的國家,各地氣候?qū)υO(shè)施生產(chǎn)的利弊各異,應(yīng)以多樣化的設(shè)施生產(chǎn)模式,適應(yīng)各地的氣候特點(diǎn)。我們建議按大區(qū)劃分,根據(jù)氣候條件,做好各種設(shè)施的區(qū)劃工作,充分利用當(dāng)?shù)氐臍夂蛸Y源,經(jīng)濟(jì)合理地提高設(shè)施栽培水平。關(guān)于設(shè)施栽培的區(qū)劃問題,80年代中期,曾進(jìn)行過不少探討,近年來各省市也認(rèn)識到,充分合理利用氣候資源對布局設(shè)施栽培、設(shè)計(jì)種植制度(品種、茬口等)和制定管理規(guī)范的重要性,并進(jìn)行了一些嘗試。但比較分散,并基于經(jīng)驗(yàn),缺乏全國性統(tǒng)一的區(qū)劃指標(biāo)體系和區(qū)劃體系。有些地方因設(shè)施栽培比較效益高,盲目上馬,結(jié)果因氣候條件不適宜而導(dǎo)致失敗。規(guī)范各區(qū)設(shè)施類型及其規(guī)格、參數(shù),使各種設(shè)施合理分布,種植制度和管理規(guī)范化,改善以前的盲目性和過于分散狀況。

3.3設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)的制定

各地區(qū)應(yīng)有適用于不同檔次的設(shè)施類型及標(biāo)準(zhǔn)參數(shù),對農(nóng)民自制設(shè)施提出指導(dǎo)建議,規(guī)范農(nóng)民的自發(fā)行為,使建成的設(shè)施經(jīng)濟(jì)適用。

"六五"、"七五"、"八五"期間,我國在塑料大棚、日光溫室的結(jié)構(gòu)優(yōu)化方面都做了不少研究工作,而且取得了許多成果,但目前只有鋼管裝配式塑料大棚有國家標(biāo)準(zhǔn)。玻璃溫室的結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)尚未批準(zhǔn)公布。至于日光溫室標(biāo)準(zhǔn),溫室配套設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)至今仍是空白。所以在設(shè)施、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化方面還有許多工作要做。對設(shè)施的生產(chǎn)廠家不僅要制訂一系列質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),還必須成立專門質(zhì)量監(jiān)督和檢測機(jī)構(gòu),經(jīng)過檢測,方能進(jìn)入市場,為此也需要制定檢測規(guī)范,包括使用儀器、測試標(biāo)準(zhǔn)和方法等,以保護(hù)農(nóng)民的利益,不受劣質(zhì)產(chǎn)品的侵害。

3.4建立信息管理和技術(shù)咨詢網(wǎng)絡(luò)

農(nóng)民進(jìn)行設(shè)施生產(chǎn),相對投入較高,農(nóng)民是自發(fā)生產(chǎn),具有一定的盲目性,存在較大的市場風(fēng)險(xiǎn),所以應(yīng)建立信息管理機(jī)構(gòu),及時(shí)向農(nóng)民提供較準(zhǔn)確的各種產(chǎn)品供求信息,并做一些科學(xué)的預(yù)測,指導(dǎo)農(nóng)民及時(shí)調(diào)整種植計(jì)劃,以獲取較多的收益。農(nóng)業(yè)部的有關(guān)職能部門應(yīng)予以重視。

技術(shù)咨詢具有同樣重要性,技術(shù)的提高是設(shè)施農(nóng)業(yè)能否持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵之一,先進(jìn)的技術(shù)必須由農(nóng)民掌握后才能發(fā)揮其應(yīng)有的作用。因此,建議建立技術(shù)咨詢機(jī)構(gòu),農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理司可作指導(dǎo)和監(jiān)督。

3.5抓好科學(xué)研究和培訓(xùn)

知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代,要求不斷地創(chuàng)新。從而要求加強(qiáng)本學(xué)科領(lǐng)域的科研和培訓(xùn)工作,不僅要提高管理者的水平,也要提高勞動者的素質(zhì)。要提出符合我國國情的發(fā)展設(shè)施生產(chǎn)行之有效的途徑,當(dāng)前主要研究內(nèi)容應(yīng)包括:

1)面向21世紀(jì)中國設(shè)施生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略;

2)低成本、低能耗的設(shè)施設(shè)備成套技術(shù)體系;

3)高效設(shè)施栽培管理技術(shù)體系(專用品種培育、定量化水肥技術(shù)、病蟲害綜合防治);

4)設(shè)施生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化體系(設(shè)備設(shè)施工程,種子工程,產(chǎn)后處理工程…)及經(jīng)營管理模式;

5)現(xiàn)代化設(shè)施生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)體系與質(zhì)量監(jiān)控體系;

6)從中央到地方的培訓(xùn)體系和技術(shù)服務(wù)體系(包括建立科技示范園,服務(wù)機(jī)構(gòu)和服務(wù)隊(duì)伍,圖書音像制作出版和培訓(xùn)計(jì)劃等)。

3.6關(guān)于小型機(jī)械的問題

目前在普通的塑料溫室和日光溫室中,基本上沒有使用機(jī)械,部分地區(qū)如北京、上海、浙江、廣東、山東、天津、江蘇、湖南等地均建立了工廠化育苗設(shè)施,但由于傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的影響,推廣的范圍和規(guī)模還是很有限的。在現(xiàn)有的大部分現(xiàn)代化溫室內(nèi),常規(guī)的農(nóng)機(jī)具也很少,尤其是采用了無土栽培種植方式,設(shè)備配置主要是灌溉設(shè)施、采摘車及采摘工具、噴霧設(shè)備(噴霧車及噴霧器)運(yùn)輸車、嫁接機(jī)、花卉及蔬菜清理分檢設(shè)備、包裝設(shè)備、育苗設(shè)備、冷庫等。其中不少設(shè)備在我國還是個(gè)空白。

最近公布的《中共中央關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問題的決定》中指出,"…沒有農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化就沒有整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)代化"。"東部地區(qū)和大中城市郊區(qū)要提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平,有條件的地方要率先基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,…",這給我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展又提供了新的機(jī)遇,要本著自主研究同技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的原則,提高我國的農(nóng)業(yè)設(shè)施的水平。

園藝畢業(yè)論文:校園藝術(shù)發(fā)展分析論文

【摘要】由于DV攝像機(jī)相對于其他的攝像機(jī),具有成本低、輕便靈活、輔助設(shè)備少等特點(diǎn),而廣泛的被運(yùn)用到我們的生活當(dāng)中。特別是對于我們這些集聚在大學(xué)里的學(xué)生們,DV可以說是我們生命中的一個(gè)部分。大學(xué)生活里的故事很多,種類很多,多的讓我們沒有反應(yīng)過來的時(shí)間。是DV這只眼睛發(fā)現(xiàn)了我們一些樸實(shí)無華,但又讓生活更為感人的畫面。因?yàn)槟切┊嬅媸钦鎸?shí)生活的寫照,無論好與壞那都將值得我們回憶。隨著時(shí)代的進(jìn)步變化,DV開始平民化。他們用自己手中的DV,以個(gè)人獨(dú)到的視角去撲捉周圍生活中最質(zhì)樸、最平常,最細(xì)小的片段,這也正是他們用心去感受到的生活。我相信DV藝術(shù)將會成為人類文化以及精神領(lǐng)域不可缺少的一部分。

【關(guān)鍵詞】DV藝術(shù)、校園文化、校園電視臺、發(fā)展。

1.DV藝術(shù)的概述及校園DV藝術(shù)

何為藝術(shù),所謂藝術(shù)無非就是獨(dú)特,很多人一直以來就是懷著這種認(rèn)識來理解藝術(shù),甚至我也不列外。當(dāng)然這樣并沒有錯(cuò),藝術(shù)本來就很獨(dú)特。但是藝術(shù)還是源于生活,是對我們現(xiàn)實(shí)生活中的一些再加工。所以我們不要把自己與藝術(shù)之間的距離弄的疏遠(yuǎn),如果你有讓生活給別人帶去另一種享受,那怕只是一種想法,那么你就有可能接近藝術(shù)。然而所謂DV藝術(shù)那就更離不開生活了,因?yàn)樗褪钦鎸?shí)生活的寫照。DV創(chuàng)作的過程中為了表達(dá)我們所設(shè)計(jì)的主題,就需要對生活時(shí)間進(jìn)行拉伸,重新安排節(jié)奏,再加上音效等各種我們所謂的剪輯。這就使生活更加藝術(shù)化,使作品更具有審美的價(jià)值,帶給人們美的享受。藝術(shù)的本質(zhì)在于展現(xiàn)生命力,恰恰DV藝術(shù)就本身具有生命,所以我想說DV藝術(shù)是我們生命中的活體藝術(shù)。DV藝術(shù)解釋了這么多,我想對與校園DV藝術(shù)就不會太難理解了吧。在DV藝術(shù)前面加了個(gè)限制詞“校園”,無非就是進(jìn)入校園的DV藝術(shù)。當(dāng)然校園DV藝術(shù)還是與其他的DV藝術(shù)有區(qū)別的,我所說的區(qū)別并不是DV上的本質(zhì)區(qū)別,而是一些表面形式上的區(qū)別。比如校園DV藝術(shù)他就會涉及到各種關(guān)于學(xué)生以及學(xué)校的因數(shù),我個(gè)人總結(jié)了幾點(diǎn):學(xué)生的思想理念和一些基本的視野、學(xué)校的藝術(shù)文化宣傳、還有就是學(xué)生的專業(yè)問題。盡管有那么一點(diǎn)區(qū)別,但是藝術(shù)的思想是沒有界線的。

2.DV藝術(shù)、校園DV藝術(shù)的現(xiàn)狀

就目前具體說來,全國乃至全世界DV的普及有明顯的上升趨勢。這些明顯的變化主要與人們對精神生活以及藝術(shù)追求的向往,當(dāng)然還與時(shí)代的變遷發(fā)展緊密聯(lián)系在一起。1996年,DV攝像機(jī)在日本問世,剛開始的時(shí)候大多數(shù)都是用來拍攝家庭式的影像,也就是可能一些技術(shù)和設(shè)備方面還不是很成熟。隨著DV本身性能的改進(jìn)和電腦配套設(shè)備的開發(fā)與研制,大多數(shù)的人都可以很好的掌握運(yùn)用。直到我們現(xiàn)在DV機(jī)已經(jīng)成為當(dāng)前個(gè)人影像制作甚至專業(yè)媒體都非常喜愛的一種攝像設(shè)備,尤其是世界各地的年輕人都選擇DV進(jìn)行自己的影像表達(dá)。DV承受生活之輕的同時(shí),也承擔(dān)起藝術(shù)的重。為什么這樣說,雖然人人可以玩DV,人人都可以創(chuàng)作。但是我上面提到了“DV藝術(shù)”,最基本的藝術(shù)前提是你的創(chuàng)作可以給別人帶去美感,帶去一種享受。因?yàn)橛耙暿且婚T高深的藝術(shù),如果你拍一部電影,必須有專業(yè)知識,必須有設(shè)備,還必須要有創(chuàng)作精神。說這么多,也并不是好像在要求什么,主要的還是創(chuàng)作與審美在生活中融為一體。值得我們大學(xué)生注意的可能就是校園DV藝術(shù)了,校園DV藝術(shù)與社會民間以及其他的DV藝術(shù)不同之處還是比較的多,上面也談到了這一點(diǎn),這跟DV所處的環(huán)境有關(guān)。2005年,北京大學(xué)團(tuán)委等展開“北京大學(xué)青年流行文化與大學(xué)生思想政治教育”主題調(diào)研,其中“哪種原創(chuàng)文藝樣式的影響更大”專項(xiàng)調(diào)查,選項(xiàng)包括文學(xué)作品、原創(chuàng)歌曲、校園DV、舞臺劇、曲藝作品、原創(chuàng)動漫六類,結(jié)果分別是32.3%、53.1%、41.5%、21.6%、10.5%、7.6%,校園DV占41.5%,可見校園DV已成為繼文學(xué)作品之后流行的原創(chuàng)文藝樣式,成為了重要的校園文化組成部分。還有國家教育部對校園DV藝術(shù)的支持與鼓勵(lì),比如各個(gè)省份都會相應(yīng)的開展校園DV藝術(shù)節(jié),還有全國性的藝術(shù)節(jié)。還有一些校內(nèi)關(guān)于DV藝術(shù)文化的宣傳和建立,以及學(xué)生自我培養(yǎng)的本身愛好。加深文化多樣化的同時(shí)也提高了校園藝術(shù)文化的水平,給學(xué)生提供自我展示藝術(shù)的舞臺。

3.DV在校園中的影響及用

3.1對校園文化建設(shè)的影響

校園DV藝術(shù)對校園文化建設(shè)有著很大的影響,無論是內(nèi)發(fā)展還是外宣傳都與DV藝術(shù)緊密聯(lián)系在一起。校園文化的元素有很多,比如說學(xué)校里的晚會演出、各類比賽、等各種活動。但是這些對我們來說非常有意義、值得珍藏的東西,又不可能始終的停留在精彩活躍的那一刻。那么DV就可以幫我們把那一刻的所有記錄下了,美好的回憶就再是夢想了。重要的并不只是在這里,因?yàn)樾@DV藝術(shù)也是校園文化的一部分。在校園DV藝術(shù)的發(fā)展下,相應(yīng)的校園文化也得到了發(fā)展,還有就是校園DV藝術(shù)文化可以傳遞式的發(fā)展校園文化建設(shè)。

3.2對學(xué)生能力素質(zhì)的影響

2004年4月,當(dāng)校園DV對很多人來說還是一個(gè)新鮮名詞時(shí),湘潭大學(xué)學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會本著“大學(xué)生辦、大學(xué)生拍、大學(xué)生看、大學(xué)生評”的原則,創(chuàng)辦了首屆大學(xué)生DV電影節(jié),開創(chuàng)了高校學(xué)生自編自導(dǎo)自演DV的先河,其參賽作品以完美的鏡頭和精彩的劇情將思想性、藝術(shù)性、可視性有機(jī)結(jié)合,很好地展現(xiàn)了當(dāng)代大學(xué)生的精神追求。應(yīng)該說與校園DV走的比較緊密的還是學(xué)生,因?yàn)榇蠖鄶?shù)情況都是學(xué)生持有DV。這也就說明了校園DV對學(xué)生有著直接的影響作用,在能力方面能起到明顯的變化。對現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和影視文化的高度認(rèn)識,也在無意識中提高了學(xué)生的藝術(shù)美感和藝術(shù)體會。還有各方面的能力素質(zhì)都會相應(yīng)的得到提高,《論校園DV發(fā)展趨勢對大學(xué)生思想政治教育的啟示》中談到了兩個(gè)引導(dǎo)引導(dǎo)大學(xué)生和諧成長、引導(dǎo)校園文化氛圍,落實(shí)中央16號文"四項(xiàng)教育。在創(chuàng)作的過程中,開發(fā)學(xué)生的自主想象力和創(chuàng)新力。在對藝術(shù)的追求時(shí),借助DV反應(yīng)現(xiàn)實(shí)生活的美感,又會對生活有新的看法、新的認(rèn)識。對學(xué)生自我藝術(shù)能力的實(shí)現(xiàn)起到重要的作用,如果是專業(yè)的話,還可以激發(fā)學(xué)生內(nèi)在的專業(yè)水平,為以后的事業(yè)生涯做好準(zhǔn)備。可以想象得到在我們擁有的美麗的校園里,因?yàn)橛蠨V藝術(shù)文化的存在,而使得我們的校園生活多姿多彩,每個(gè)人都能夠體會到一種新生藝術(shù)的氣息。

4.校園DV藝術(shù)對外界的影響

談到校園DV藝術(shù)對外界的影響,首先要提出的是DV改變了生活當(dāng)中的藝術(shù)形態(tài),同樣也增加了人們的藝術(shù)審美觀念。我們知道現(xiàn)實(shí)生活的競爭,無非就是市場的競爭,再想一下市場是一個(gè)消費(fèi)的市場。要想收益就要促進(jìn)市場的消費(fèi),而消費(fèi)者正是我們的那些對藝術(shù)有美感的人。這樣一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的市場推導(dǎo)就間接的告訴了我們,DV藝術(shù)改變了競爭的市場。說了這么多

其實(shí)就是回到屬于DV的一個(gè)世界,那就是我們現(xiàn)在的影視文化行業(yè)。最近一些年來,國家一直對校園DV文化比較重視。就好比說一些學(xué)生的DV作品得到了外界的認(rèn)可,并給予鼓勵(lì)的方針。就比如說在電視上看到的學(xué)生DV作品,還記得一次在CCTV-3上看到了一系列的校園DV作品的播出,有《畢業(yè)了我的大學(xué)》、《大話三國之校園大戰(zhàn)》、,《校園花工》和《仙湖的化石森林》......。還有目前,中國大學(xué)生DV文化藝術(shù)節(jié)組委會已經(jīng)與新浪網(wǎng)、三杯水、《大眾DV》、《DV@時(shí)代》等多家媒體達(dá)成全面合作,并且DV節(jié)組委會正在積極尋求相關(guān)電視媒體進(jìn)行縱深合作。目前,已經(jīng)有眾多網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊媒體對DV節(jié)進(jìn)行了密切關(guān)注。比如還有些學(xué)生自己的作品直接的推銷到影視行業(yè)當(dāng)中去,而且有的能夠站住一定的位置。這些其實(shí)就在激活影視行業(yè),促進(jìn)了影視行業(yè)的發(fā)展。除了經(jīng)濟(jì)效應(yīng)外,我們還可以了解到校園DV藝術(shù)對人們的各種素質(zhì)培養(yǎng)的提高。就好比一些拍攝的教育性片對人們的思想覺悟有著很重要的效果,還有教育意義。

5.校園DV藝術(shù)還存在的問題以及怎么改善

雖然說校園DV藝術(shù)發(fā)展的還可以,但是那只是對局部的一些,總體情況還是有些不足。第一方面是DV作品的整體水平不高,這也可以找出諸多因素。比如說學(xué)校的規(guī)劃力度不是很好,還有就是設(shè)備的不到位,技術(shù)上存在問題.......等,導(dǎo)致學(xué)生沒有好的學(xué)習(xí)機(jī)會。這些就使得作品的藝術(shù)化難以實(shí)現(xiàn),水平上不去。當(dāng)然也會存在學(xué)生自身的原因,沒有一個(gè)好的態(tài)度去對待DV。要知道創(chuàng)作是一個(gè)過程,可以說是一個(gè)比較長的過程,這就必需要求我們要有恒心和毅力。第二方面我覺得還是學(xué)校的一些教育體制沒有完善,說簡單一點(diǎn)就是DV藝術(shù)產(chǎn)生和表現(xiàn)的形式還處在普通的化的階段。就比如說一些校園DV很簡單,他的產(chǎn)生過程還有一些技術(shù)方面都很粗糙。就是純粹的用找一個(gè)人拿著一個(gè)DV去拍攝,藝術(shù)的產(chǎn)生過程中沒用去策劃。還有就是在宣傳的形式很單一,處于被動的狀態(tài)。就比如說把作品拿去參賽吧,還好有一些大學(xué)生藝術(shù)節(jié),可以進(jìn)行宣傳一下。但藝術(shù)節(jié)畢竟是一個(gè)在有限時(shí)間里進(jìn)行的,這樣我們就好像在等待中......。面對以上存在的問題,我們可以進(jìn)行一些轉(zhuǎn)變。DV整體水平不高,學(xué)??梢哉埿┍容^專業(yè)的指導(dǎo)老師進(jìn)行督促,還得鼓勵(lì)學(xué)生,給學(xué)生提供好的學(xué)習(xí)環(huán)境,開發(fā)他們的內(nèi)在藝術(shù)潛能。在宣傳自己作品的時(shí)候首先要在學(xué)校創(chuàng)建一個(gè)體系結(jié)構(gòu),比如現(xiàn)在比較好的學(xué)校就有自己的校內(nèi)廣播電視臺。校園電視臺可以說是教學(xué)管理中實(shí)施各種教育的重要環(huán)節(jié),是傳播科學(xué)文化知識,引導(dǎo)廣大學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀,全面推進(jìn)素質(zhì)教育,營造濃郁的人文氣息,點(diǎn)綴校園文化氣氛,充分發(fā)揮輿論陣地的作用,積極為學(xué)校開展的各項(xiàng)活動做好宣傳工作,可想而知應(yīng)該提倡校園電視臺的發(fā)展。校園電視臺要認(rèn)清外界電視臺的形式,要有自己的策劃和體制。比如在自己的電視欄目這一塊要做到不同于其他電視欄目的特點(diǎn),努力的尋求自身的創(chuàng)新發(fā)展(校園電視臺由學(xué)生臺長負(fù)責(zé),下設(shè)宣傳部、編輯部、記者團(tuán)三個(gè)職能部門。各部各團(tuán)由部團(tuán)長負(fù)責(zé),各部門之間分工合作,互相配合)。

結(jié)束語:校園DV藝術(shù)在提高大學(xué)生思想、推動高校精神文明建設(shè)、展示豐富多彩的校園文化生活和當(dāng)代大學(xué)生風(fēng)采的同時(shí),還將近一步推動大學(xué)生文化建設(shè),促進(jìn)中國電影事業(yè)的繁榮與發(fā)展。我相信我們的青年人才在以后的校園DV藝術(shù)發(fā)展建設(shè)中做出更好的業(yè)績,把我們的校園DV藝術(shù)推向一個(gè)新的領(lǐng)域。我也堅(jiān)信校園DV藝術(shù)未來發(fā)展得更成熟,更輝煌。

園藝畢業(yè)論文:農(nóng)業(yè)設(shè)施園藝工程管理論文

摘要:設(shè)施園藝工程因其涉及學(xué)科廣、科技含量高,與人民生活關(guān)系密切,而成為我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的熱點(diǎn)及重要內(nèi)容,這為我國設(shè)施園藝工程學(xué)科的蓬勃發(fā)展,提供了極好的機(jī)遇并產(chǎn)生巨大的推動作用;而設(shè)施園藝工程的發(fā)展與提高,也必將加速我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程。

關(guān)鍵詞:設(shè)施園藝工程農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展

目前我國從中央到地方掀起了大抓農(nóng)業(yè)、科教興農(nóng)的熱潮,農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)像雨后春筍遍地開花。"九五"期間,國家科技部將工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程列為國家重大科技產(chǎn)業(yè)工程,這是唯一的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范工程項(xiàng)目,與電動汽車、小康住宅,高清晰度電視等高科技工業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目并駕齊驅(qū),這在我國還是第一次,說明了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要性。所謂工廠化高效農(nóng)業(yè),主要內(nèi)容就是指以蔬菜設(shè)施栽培及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的研究與開發(fā)。設(shè)施園藝是我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域一個(gè)重要的方面,蔬菜、花卉、果品是人民生活不可或缺的農(nóng)產(chǎn)品,隨著生活水平的提高,對設(shè)施園藝產(chǎn)品的需求日益增長,產(chǎn)品的附加值也不斷提高,經(jīng)濟(jì)效益顯著。黨的十五屆三中全會做出了"中共中央關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問題的決定",其中談到今后工作重點(diǎn)時(shí),提到了"現(xiàn)代集約化種養(yǎng)技術(shù)",這里面的"種"指的就是設(shè)施園藝,它與人民生活水平與生活質(zhì)量的提高關(guān)系極為密切,長期以來,從中央到地方各級政府大抓"菜籃子"工程,就證明了這一點(diǎn)。

設(shè)施園藝涵蓋了建筑、材料、機(jī)械、自動控制、品種、栽培、管理等多種學(xué)科和多種系統(tǒng),因而科技含量高,所以設(shè)施園藝的發(fā)達(dá)程度,往往是一個(gè)國家或地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標(biāo)志之一。我國目前在推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中,建立的很多農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū),主要內(nèi)容也是在搞設(shè)施園藝工程;說明了設(shè)施園藝是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分,中國設(shè)施園藝工程事業(yè)的發(fā)展,必須置身于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化浪潮的大背景之中來考慮。

蓬勃發(fā)展的現(xiàn)實(shí)

改革開放以來,尤其是近五年,我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代高潮到來的大背景,使得我國的設(shè)施園藝工程事業(yè)得到了迅速發(fā)展,表現(xiàn)在:

l、全國以蔬菜栽培為主體的設(shè)施園藝面積已達(dá)86.7萬公頃(至1998年底),設(shè)施類型主要為塑料拱棚和日光溫室,居世界第一位,比198:年增長了120倍。在一些大中城市郊區(qū),蔬菜設(shè)施栽培面積已超過當(dāng)?shù)夭颂锟偯娣e的10%以上,某些地區(qū)已接近30%,與發(fā)達(dá)國家的差距明顯縮小。設(shè)施栽培分布的地域不斷擴(kuò)大,80年代設(shè)施園藝主要在"三北"地區(qū)發(fā)展,而現(xiàn)在正向南方迅速擴(kuò)展,發(fā)展勢頭已超過北方,尤其在東南沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展更為迅速。

2、初步形成了具有中國特色,符合中國國情的以節(jié)能為中心的設(shè)施園藝生產(chǎn)體系。北方廣大地區(qū)大力推廣與發(fā)展節(jié)能型日光溫室,冬季不加溫在北緯40o左右的高寒地區(qū)生產(chǎn)出喜溫果菜,更高緯地區(qū)可生產(chǎn)耐寒蔬菜,基本消滅了冬春蔬菜淡季;南方大力推廣塑料拱棚及遮陽網(wǎng),降溫防雨,克服了夏季蔬菜育苗的難題,解決了長期沒有解決的蔬菜夏淡季。加上全國疏菜大流通、大市場,全國各地蔬菜供應(yīng)均衡穩(wěn)定,豐富多彩,四季長青。人均蔬菜占有量高達(dá)240噸-250kg/人·年,居世界領(lǐng)先水平,其中設(shè)施蔬菜人均占有量目前也達(dá)到了33kg/人·年,比1981年增長164倍,為"菜籃子工程",做出了巨大貢獻(xiàn)。

3、設(shè)施園藝工程的總體水平有了明顯提高,具體表現(xiàn)在園藝設(shè)施逐步向大型化發(fā)展,小型簡易類型比重下降約20%。通過大型現(xiàn)代化溫室及配套設(shè)施的引進(jìn),促進(jìn)了我國溫室產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使我國新型優(yōu)化節(jié)能日光溫室和國產(chǎn)連棟塑料溫室得到進(jìn)一步推廣,由于設(shè)施結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)建筑更加科學(xué)合理,使得設(shè)施內(nèi)的光溫水氣環(huán)境得以優(yōu)化,有利作物生長發(fā)育,為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。例如我國日光溫室黃瓜的最高畝產(chǎn)已達(dá)2.5萬kg/年,接近或達(dá)到設(shè)施園藝發(fā)達(dá)的荷蘭、日本等國的水平。設(shè)施栽培作物種類日漸豐富,除蔬菜外,花卉也占有相當(dāng)比重,果樹設(shè)施栽培也正在迅速發(fā)展。

4、隨著城市建設(shè)的發(fā)展,大中城市近郊區(qū)的耕地不斷減少,如何發(fā)展城市周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)?近年來提出了"都市農(nóng)業(yè)"的概念,都市農(nóng)業(yè)的定位是在城市周邊,與大都市的二產(chǎn)、三產(chǎn)密切結(jié)合,融合服務(wù)于大都市,保證都市多元化、高質(zhì)量消費(fèi)的需要,要做到可持續(xù)發(fā)展,且有利生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化,因此往往把設(shè)施園藝做為首選項(xiàng)目。北京的"朝來農(nóng)藝園"、"錦繡大地",上海浦東開發(fā)區(qū)的孫橋園藝試驗(yàn)場。東海農(nóng)場等,將現(xiàn)代化的溫室園藝與觀光旅游結(jié)合起來,與向青少年進(jìn)行農(nóng)業(yè)科普教育結(jié)合起來,一舉多得,拓展了設(shè)施園藝的功能,據(jù)統(tǒng)計(jì)僅在北京地區(qū)就有十多處,成為大城市周邊的新景觀。

5、近年來全國各地乃至到縣鄉(xiāng)等基層單位,都在積極探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的道路,北京中以示范農(nóng)場引進(jìn)的現(xiàn)代化溫室于1995年建成投產(chǎn)后,吸引了全國各地的參觀者。不少農(nóng)業(yè)主管部門也紛紛效仿,引進(jìn)國外溫室設(shè)備、專用品種、甚至專家,希望在自己管轄的范圍內(nèi),建立起現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的樣板。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國引進(jìn)的現(xiàn)代化溫室已達(dá)170多公頃,其中1995年以后引進(jìn)的,占總面積的83.4%。通過對國外高科技設(shè)施園藝技術(shù)的全面引進(jìn)、消化、吸收,也全面提高了我國設(shè)施園藝的學(xué)科水平,上海在這方面做了大量工作,效果顯著。

6、隨著農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用越來越受到重視,一些相關(guān)政策向農(nóng)業(yè)傾斜,使得不少企業(yè)家也開始關(guān)注農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,他們看到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的美好前景,把投資熱點(diǎn)轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè),多數(shù)也是從事設(shè)施園藝生產(chǎn)。投資力度之大,是以往罕見的,以北京"錦繡大地"為例,它是一個(gè)民營企業(yè),投資額已近億元,主要從事設(shè)施園藝及現(xiàn)代化畜牧業(yè),以企業(yè)化的管理機(jī)制,從事農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)開發(fā),這是一種全新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),受到中央領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注。上述種種都為設(shè)施園藝工程事業(yè),提供了前所未有的發(fā)展機(jī)遇,同時(shí)也為相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供了難得的商機(jī)。

7、設(shè)施園藝工程的科學(xué)研究,受到建國以來從未有過的重視與支持

"九五"期間,國家科技部所列的國家級工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程項(xiàng)目,總體目標(biāo)是瞄準(zhǔn)21世紀(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢,集成國內(nèi)外設(shè)施園藝高新技術(shù),在北京、上海、遼寧、浙江、廣東等不同生態(tài)氣候型及不同區(qū)域經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)的五省市,建設(shè)一批以市場為導(dǎo)向,科技為先導(dǎo),產(chǎn)業(yè)化為目標(biāo)的科技經(jīng)濟(jì)一體化超前型示范工程模式,圍繞蔬菜設(shè)施栽培的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效,主要研究內(nèi)容有種子種苗工程、種植工藝工程、采后處理工程、設(shè)施環(huán)境控制工程、相關(guān)產(chǎn)業(yè)工程(包括溫室制造、環(huán)控儀器設(shè)備、農(nóng)機(jī)具、穴盤生產(chǎn)、蔬菜包裝保鮮、專用肥料、生物農(nóng)藥廠等)五大方面。此項(xiàng)目已于1996年正式啟動,2000年完成。該項(xiàng)目科研經(jīng)費(fèi)總投入高達(dá)5000萬元,相當(dāng)于"七五"、"八五"有關(guān)設(shè)施園藝重點(diǎn)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)總和的10倍,足以說明國家對設(shè)施園藝工程的重視。

與設(shè)施園藝工程有關(guān)的科研項(xiàng)目,不僅有應(yīng)用技術(shù)的研究,還有基礎(chǔ)理論的研究。1998年國家自然科學(xué)基金委將"設(shè)施園藝高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)研究"列為重點(diǎn)項(xiàng)目證式啟動,這在我國設(shè)施園藝工程學(xué)科領(lǐng)域,是建國以來第一次,反映出我國的設(shè)施園藝工程學(xué)科水平已躍上新臺階。

8、已形成了一支從事設(shè)施園藝工程專業(yè)的科技隊(duì)伍,二十年來這支老中青相結(jié)合的、強(qiáng)有力的梯隊(duì),為設(shè)施園藝的宏觀決策,生產(chǎn)、科研、教學(xué)和推廣,做了大量工作。特別是一批中青年骨干正在茁壯成長,成為本領(lǐng)域的支柱力量,為順利實(shí)現(xiàn)新老交替,使事業(yè)后繼有人,興旺發(fā)達(dá)。此外據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)全國有146個(gè)蔬菜研究機(jī)構(gòu),其中絕大部分有從事設(shè)施園藝的研究機(jī)構(gòu)和人員。部分農(nóng)業(yè)院校,近幾年來陸續(xù)開設(shè)了"設(shè)施園藝"課程,有的還開出了碩士、博士學(xué)位課,培養(yǎng)了大量高級人才。

存在的問題與對策

和過去比較,我國的設(shè)施園藝工程事業(yè)正處在建國以來最興旺發(fā)達(dá)的時(shí)期,令人歡欣鼓舞,但也必需冷靜地看到其中存在的問題及與世界發(fā)達(dá)國家的差距。

1、我國設(shè)施園藝的面積雖居世界第一位,但是以簡易的類型為主,設(shè)施環(huán)境可控程度與水平低,抗御自然災(zāi)害能力差,遇災(zāi)害性天氣和年份生產(chǎn)沒有保障,農(nóng)民遭受損失,市場供應(yīng)出現(xiàn)波動。

據(jù)全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心統(tǒng)計(jì),截止到97年全國蔬菜設(shè)施面積為84.11萬公頃,其中中小拱棚面積為42.42萬公頃,占到50%,這些都是很簡易的設(shè)施。檔次較高的塑料大棚為19.04萬公頃,在冬季有相當(dāng)一部分地區(qū)不能進(jìn)行生產(chǎn)。塑料薄膜溫室是冬季生產(chǎn)的主要設(shè)施,但以不加溫為主。有加溫設(shè)備的只有0.68萬公頃,比例不到1%。至于現(xiàn)代化大型溫室,全國總面積僅僅有170公頃左右,微不足道;而國土面積比我國小得多的荷蘭,現(xiàn)代化溫室面積卻是我們的100多倍,可以全天候生產(chǎn)各種蔬菜和花卉,產(chǎn)品行銷全世界。

2、設(shè)施園藝工程科技含量較低,無論設(shè)施本身還是栽培管理,多以傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)為主,缺乏量化指標(biāo)和成套技術(shù),不符合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的要求,與發(fā)達(dá)國家相比差距很大,尤其表現(xiàn)在作物的產(chǎn)量水平,盡管我國也有高產(chǎn)典型,但很不普遍,大面積平均單產(chǎn)與發(fā)達(dá)國家相距甚遠(yuǎn)。設(shè)施園藝發(fā)達(dá)的荷蘭、日本、以色列…,無論蔬菜還是花卉,平均產(chǎn)量往往是我國的幾倍乃至十幾倍。荷蘭溫室番茄年產(chǎn)量中等水平即可達(dá)到60萬kg/ha(即4萬kg/畝),是我國的4-5倍。從專用品種到配套技術(shù)都很完善,設(shè)施的光、溫、濕、氣、肥各個(gè)環(huán)境因子,全可根據(jù)作物需要進(jìn)行調(diào)控,為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供了有力保證。

3、我國設(shè)施園藝的生產(chǎn)經(jīng)營方式以個(gè)體農(nóng)戶為主,勞動生產(chǎn)率很低,只相當(dāng)于發(fā)達(dá)國家的1/10,甚至1/100。規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化的水平更低,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)和經(jīng)營與日益發(fā)展的市場經(jīng)濟(jì)矛盾越來越突出,更難以走出國門與國際市場接軌。發(fā)達(dá)國家的設(shè)施園藝工程已形成獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)體系,我國還是分散的,以小型的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)為主,尤其在"硬件"的生產(chǎn)與制造方面技術(shù)水平、工藝水平不高,無法和發(fā)達(dá)國家相比。近年來隨著外國溫室公司不斷涌入我國,他們的產(chǎn)品雖然價(jià)格很高,但因質(zhì)量好,工藝精湛,還是受到歡迎,使我國原本就不太發(fā)達(dá)的相關(guān)產(chǎn)業(yè),受到較大的沖擊。

4、目前我國設(shè)施園藝的迅猛發(fā)展存在一定的盲目性,高科技示范園區(qū)遍及全國,但內(nèi)容雷同,設(shè)施園藝有較強(qiáng)的地域性,必需因地制宜才有效果。而目前一些地區(qū)或單位,不從當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和氣候特點(diǎn)出發(fā),盲目模仿別人,不惜重金進(jìn)口外國大型溫室,甚至還有個(gè)別領(lǐng)導(dǎo)把園藝設(shè)施建設(shè)做為"形象工程"。"政績工程",只顧建設(shè)而沒有明確的生產(chǎn)目的,設(shè)施雖然建起來了但效益很差。這些現(xiàn)代化溫室冬季需要加溫,夏季還需降溫,耗能多、運(yùn)行成本高,不適合中國國情,加之缺乏高素質(zhì)的管理人才和"大鍋飯"的管理體制,使得生產(chǎn)不但不能贏利,還嚴(yán)重虧損,體現(xiàn)不出高科技示范作用,挫傷了生產(chǎn)者的積極性,對今后設(shè)施園藝工程的發(fā)展帶來負(fù)面影響。

針對上述問題,必需引起有關(guān)方面的足夠重視,及時(shí)加以解決,才能使我國設(shè)施園藝工程蓬勃發(fā)展的大好形勢,得以持續(xù)發(fā)展。從本專業(yè)委員會的角度,提出如下建議:

l、大力扶植和發(fā)展具有中國特色。符合中國國情的設(shè)施園藝工程生產(chǎn)體系,盡快形成相關(guān)產(chǎn)業(yè),這是提高我國設(shè)施園藝工程總體水平的物質(zhì)基礎(chǔ),國家應(yīng)在政策方面給以具體支持。

2、大力加強(qiáng)設(shè)施園藝工程相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)研究,加大科研投入,組織國家級的科研隊(duì)伍,與地方密切合作,抓住關(guān)鍵問題(包含硬件和軟件兩大方面)聯(lián)合攻關(guān),邊研究邊開發(fā),使科研成果及時(shí)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,這是提高我國設(shè)施園藝工程總體水平和可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)保證。

3、盡快克服我國設(shè)施園藝事業(yè)迅猛發(fā)展的盲目性,尤其對外國現(xiàn)代化溫室的引進(jìn)工作,應(yīng)有專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)一管理,引進(jìn)之前要組織專家充分論證,新聞媒體的宣傳要實(shí)事求是,正確引導(dǎo)。全國各地應(yīng)分層次發(fā)展,因地制宜,因時(shí)制宜,而不是搞花架子,做門面。從我國人均蔬菜的消費(fèi)量看,目前蔬菜設(shè)施栽培面積不宜再盲目增加,否則會導(dǎo)致"菜賤傷農(nóng)",關(guān)鍵要提高品質(zhì),增加花色品種。

4、設(shè)施園藝是一種受控農(nóng)業(yè),受管理技術(shù)的影響程度比自然農(nóng)業(yè)大得多,我們和發(fā)達(dá)國家的差距,主要在于科技水平及科技含量的差距,說到底是人才素質(zhì)的差距,所以必需注意培養(yǎng)技術(shù)人才和經(jīng)營管理人才,大力提高生產(chǎn)者的素質(zhì),這是擺在我們面前重要而艱巨的任務(wù)。應(yīng)該千萬百計(jì),通過各種方式和途徑,大力普及設(shè)施園藝的科學(xué)知識,使我國的設(shè)施園藝工程盡快轉(zhuǎn)到依靠科技進(jìn)步和提高勞動者素質(zhì)的軌道上來,才能使其持續(xù)、健康、迅速的發(fā)展。

充滿希望的未來

設(shè)施農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路,設(shè)施園藝工程的發(fā)展方興未艾。據(jù)農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心的預(yù)測,到2030年,全國設(shè)施園藝面積將達(dá)到170萬公頃,是目前總面積的兩倍,足以看出發(fā)展勢頭之強(qiáng)勁。到那時(shí)設(shè)施生產(chǎn)的蔬菜人均占有量,將達(dá)到50kg/年,占蔬菜人均占有總量的20%,比目前將提高51.5%。這意味著我們從事設(shè)施園藝工程事業(yè)的專家教授、科技人員及生產(chǎn)者肩上的擔(dān)子還是不輕的,任重道遠(yuǎn)。我們設(shè)施園藝工程專業(yè)委員會,面對蓬勃發(fā)展的中國設(shè)施園藝工程事業(yè),倍感興奮之余,更感到責(zé)無旁貸、壓力沉重。中國設(shè)施園藝工程的未來,之所以充滿希望和活力除了文中羅列的那些令人振奮的發(fā)展數(shù)字之外,更重要的是中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的洪流,正以排山倒海、不可阻擋之勢,滾滾向前;而設(shè)施園藝工程做為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要方面,猶如激流中一朵絢麗的浪花,不斷地匯入洪流,也將川流不息。

園藝畢業(yè)論文:設(shè)施園藝建設(shè)管理論文

摘要該文對我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀作了概述,并在分析了當(dāng)前存在問題的基礎(chǔ)上,對我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的宏觀管理提出發(fā)展建議,包括管理準(zhǔn)確定位;充分利用氣候資源,合理規(guī)劃設(shè)施布局;設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)的制定;建立信息管理和技術(shù)咨詢網(wǎng)絡(luò);抓好科學(xué)研究和培訓(xùn)幾個(gè)方面。

關(guān)鍵詞設(shè)施農(nóng)業(yè)宏觀管理方針原則

1、概述

我國自1979年至1994年先后從荷蘭、日本、美國、保加利亞、羅馬尼亞引進(jìn)大型連棟溫室21.2hm2,但由于種種原因,特別是能耗過大,運(yùn)行費(fèi)用高,管理不善,僅個(gè)別勉強(qiáng)維持生產(chǎn),絕大部分不得不宣告失敗。90年代中,由于我國經(jīng)濟(jì)形勢進(jìn)一步好轉(zhuǎn),設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展又掀起了新的熱潮,以北京中以農(nóng)場引進(jìn)以色列大型塑料溫室為標(biāo)志,又開始了新一輪較大規(guī)模地引進(jìn)國外先進(jìn)的大型連棟溫室,與以前不同的是這一次引進(jìn)的不僅是溫室的主體骨架,同時(shí)引進(jìn)了成套設(shè)備和栽培技術(shù)。據(jù)有關(guān)資料,1995年至1997年已簽訂引進(jìn)合同達(dá)80hm2,價(jià)值3億元,主要集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),如北京、上海和廣州等地,突出地反應(yīng)了國內(nèi)對先進(jìn)的設(shè)施栽培成套設(shè)備和技術(shù)的迫切需要。與此同時(shí),國外溫室廠家亦蜂涌而來,他們采取壓低主體結(jié)構(gòu)價(jià)格,提高內(nèi)部設(shè)施價(jià)格的措施,試圖占領(lǐng)市場。

總之,當(dāng)前我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展,已面臨新的形勢,在設(shè)施規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí),設(shè)施規(guī)格也在相應(yīng)提高;在大力發(fā)展日光溫室生產(chǎn)的同時(shí),也在較大規(guī)模地引進(jìn)國外成套設(shè)施與栽培技術(shù);設(shè)施園藝生產(chǎn)多樣化,不僅生產(chǎn)蔬菜,包括大宗菜和特菜,也生產(chǎn)花卉水果,但也暴露出在宏觀管理上無序狀態(tài)的問題。各地在紛紛上馬,紛紛引進(jìn)的同時(shí),也不乏盲目性,缺乏總體規(guī)劃、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。因此有必要在深入調(diào)查研究我國設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上,提出加強(qiáng)管理的意見和措施,以便為主管部門制訂規(guī)范化的管理辦法和宏觀管理的政策性文件提供依據(jù),從而在市場經(jīng)濟(jì)條件下,加強(qiáng)宏觀決策,疏通信息渠道,規(guī)范管理職能,提高企業(yè)素質(zhì)實(shí)行名牌戰(zhàn)略,為發(fā)展具有中國特色的設(shè)施農(nóng)業(yè)創(chuàng)造條件。

我國溫室中95%以上為日光溫室,普通加溫溫室和大型現(xiàn)代化溫室,因能源問題,運(yùn)行效果不經(jīng)濟(jì)而難以大面積發(fā)展。全自控現(xiàn)代化溫室自改革開放的80年代初,開始逐步引進(jìn)至今。估計(jì)將近100hm2。日光溫室中約有60%為高效節(jié)能型日光溫室。塑料大棚中90%為簡易的竹木結(jié)構(gòu)塑料大棚,只有在大城市郊區(qū)發(fā)展裝配式鍍鋅鋼管大棚,目前隨著規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展,有些地區(qū),特別是南方一些地區(qū),原有單棟大棚也向連棟大棚發(fā)展。據(jù)全國農(nóng)技推廣總站1996年底統(tǒng)計(jì)資料,我國設(shè)施栽培面積最大的省份是:山東、河北、河南、遼寧、江蘇和新疆。而高效節(jié)能日光溫室面積最大的省份為:河北、山東、遼寧等省。

現(xiàn)代化大型溫室,主要是引進(jìn)溫室,從1985年至今,我國大約引進(jìn)了近100hm2。主要分布在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的東部、東南沿海省份的大城市郊區(qū)。在1979~1994年期間,引進(jìn)了21.2hm2,分布在北京、上海、哈爾濱、大慶、廣州、深圳、烏魯木齊等地,由于能源消耗大,管理不善,入不敷出,最終不能維持,有的被拆除,有的另作它用,基本上是失敗了。如1979年北京的四季青園藝場最早從日本引進(jìn)的3hm2現(xiàn)代化大型溫室,現(xiàn)已改作貿(mào)易市場。1995年北京中以農(nóng)場率先引進(jìn)以色列溫室1.2hm2,開始了新的引進(jìn)高潮。1996年引進(jìn)面積最大的為上海,達(dá)l5hm2,分別從荷蘭、以色列引進(jìn),分5處進(jìn)行試驗(yàn),取得了一些重要經(jīng)驗(yàn);深圳市1997年從法國引進(jìn)6hm2薄膜溫室,現(xiàn)已投入使用。還有很多省城如廣州、石家莊、鄭州、濟(jì)南、南京、北京、重慶和銀川等都有新引進(jìn)溫室,或正在洽談引進(jìn)事宜。這次引進(jìn)的特點(diǎn)是:引進(jìn)成套技術(shù)設(shè)備,除主體骨架外,包括環(huán)境調(diào)控設(shè)備、灌溉設(shè)備、全套栽培技術(shù)措施(從種子到肥水管理、病蟲害防治甚至授粉技術(shù)等),并有引進(jìn)國派駐專家指導(dǎo),即不單純引進(jìn)硬件,也引進(jìn)軟件。但大多是政府行為,也有部分是企業(yè)行為。

2、面臨的形勢和問題及應(yīng)采取的對策

2.1設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的數(shù)量和質(zhì)量

目前設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要問題是數(shù)量增長很快而質(zhì)量水平較低。以設(shè)施栽培86萬hm2計(jì),城鄉(xiāng)人均占有面積已達(dá)7.l7m2,比80年代中期增長了19倍,所以發(fā)展方向應(yīng)由擴(kuò)大規(guī)模轉(zhuǎn)向提高質(zhì)量。同時(shí)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)要轉(zhuǎn)型,單一生產(chǎn)蔬菜轉(zhuǎn)變成以生產(chǎn)蔬菜為主,輔以生產(chǎn)花卉、瓜和果。從單一生產(chǎn)大宗菜,轉(zhuǎn)變成生產(chǎn)大宗菜為主,輔以生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益高的特菜,有條件的地區(qū)應(yīng)積極發(fā)展名、特、優(yōu)、新、稀產(chǎn)品,出口創(chuàng)匯。其次是提高現(xiàn)有設(shè)施水平?,F(xiàn)在設(shè)施質(zhì)量普遍較低,日光溫室中絕大多數(shù)為80年代中期形成的普通類型,結(jié)構(gòu)較簡單,以竹木、水泥桿為骨架,厚厚的土坯墻體降低了土地利用率,可利用面積僅40%~50%;作業(yè)空間小,不便于機(jī)械操作,只能靠手工作業(yè);保溫、采光性能差,每年雨季過后,必須投入大量的人力、物力維修結(jié)構(gòu);抗災(zāi)能力差,易被大雪壓塌、大雨沖垮,如1997年12月一場大雪,江蘇、山東不少普通型日光溫室因承受不住雪壓而倒塌;灌溉技術(shù),仍以大水漫灌,有些地方每667m2日光溫室灌水量達(dá)500m3/年。并且在多年使用后溫室內(nèi)病蟲害嚴(yán)重而不得不依靠經(jīng)常性打藥來維持生產(chǎn),這與發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的趨勢很不協(xié)調(diào)。所以山東省率先提出了設(shè)施農(nóng)業(yè)的二次創(chuàng)業(yè),不僅要選育優(yōu)良品種,而且要改進(jìn)設(shè)施結(jié)構(gòu)及栽培管理技術(shù),在提高產(chǎn)品品質(zhì)上下功夫。

對于塑料大棚的發(fā)展,同樣存在結(jié)構(gòu)和栽培技術(shù)兩方面有待提高的問題。

所有新建的設(shè)施,應(yīng)該具備更高的質(zhì)量水平,不應(yīng)再停留在較原始的水平上,應(yīng)能夠生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品,借鑒引進(jìn)溫室的一些經(jīng)驗(yàn),逐步向現(xiàn)代化、自動化方向發(fā)展。

2.2能源清費(fèi)和氣候資源的合理利用

我國是一個(gè)季風(fēng)氣候顯著的國家,冬春季節(jié)在蒙古高壓的控制和影響之下,我國的三北地區(qū)、青藏高原、云南高原晴天多,日照百分率超過50%,光照充足,是發(fā)展設(shè)施園藝生產(chǎn)的有利條件。但我國地處歐亞大陸東部,季風(fēng)發(fā)達(dá),大陸性強(qiáng),氣溫的年變化很大,冬季嚴(yán)寒,夏季酷熱,冬季氣溫比同緯度其它國家要低,而且愈向北方,偏低愈甚。例如1月份,東北地區(qū)比同緯度其它國家氣溫偏低14~18℃,黃淮流域偏低10~14℃,長江以南地區(qū)偏低8℃,華南沿海也偏低5℃。夏季除沙漠地區(qū)以外,我國又是同緯度地區(qū)最熱的國家7月份平均氣溫東北和內(nèi)蒙北部比同緯度平均偏高4℃,華北平原偏高2.5℃,長江中下游偏高1.5~2.0℃。根據(jù)計(jì)算我國北方各地冬季日平均氣溫≤5℃負(fù)積溫要比世界同緯度地區(qū)高出1~4倍。這就意味著我國發(fā)展設(shè)施生產(chǎn)冬季加熱所需能耗比歐洲國家要高得多。夏季比同緯度其它國家炎熱,必然增加降溫所需的能耗,而且夏季又是雨季,空氣相對濕度大,濕熱同季使藉助于蒸發(fā)降溫機(jī)理的降溫效率下降,在封閉條件下進(jìn)行濕簾降溫、噴霧降溫,其降溫效果必然受到限制。

因此,如何根據(jù)我國各地氣候特點(diǎn),發(fā)展設(shè)施生產(chǎn)必須要進(jìn)行深入研究,不能照搬國外的經(jīng)驗(yàn),節(jié)能是中國設(shè)施園藝生產(chǎn)的重要課題。

2.3引進(jìn)和國產(chǎn)化

1979~1994年引進(jìn)的20hm2大型現(xiàn)代化溫室,由于高能耗和經(jīng)營管理跟不上,高投入、低產(chǎn)出,至今幾乎全部停止運(yùn)營。1995年以后又開始了第二次引進(jìn)大型現(xiàn)代化溫室的熱潮,其中規(guī)模最大的是1996年上海從荷蘭、以色列引進(jìn)了15hm2微機(jī)全控制加溫溫室,進(jìn)行蔬菜、花卉栽培。經(jīng)過一年的運(yùn)行,有盈利的也有虧損的,但為高能耗、高投入、高產(chǎn)出的現(xiàn)代高科技設(shè)施園藝經(jīng)營提供了經(jīng)驗(yàn)。

目前現(xiàn)代化溫室的引進(jìn)主要存在以下問題:

1)投資大。以上海1996年引進(jìn)的15hm2溫室來看,引進(jìn)費(fèi)用加配套設(shè)施設(shè)備費(fèi)用,平均500~900元/m2,投資太大,每年的折舊費(fèi)、維修費(fèi)太高,在短期內(nèi)難以收回投資,這是影響溫室引進(jìn)的一大因素。

2)運(yùn)行成本高。從上海5個(gè)基地在1996~1997年度運(yùn)行成本看,平均每1/15hm2(畝)為3.48萬元,其中30%~40%是燃料成本。從上海各引進(jìn)溫室使用效果來看,冬季加溫使用燃煤最經(jīng)濟(jì),比用電或燃油熱風(fēng)的效果好、成本低。即使燃煤,在上海的荷蘭溫室中要保證果菜的生長溫度,每天每公頃,仍需燃煤3t(每畝0.2t)。在濟(jì)南,每1/15hm2(畝)每天需燃煤0.4t。在北京,則為每天每1/15hm2(畝)0.8t。有些引進(jìn)溫室(也包括部分國內(nèi)設(shè)計(jì)的溫室)的通風(fēng)設(shè)計(jì)沒有針對當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件,在高溫高濕同季的情況下,降溫依靠濕簾風(fēng)機(jī)系統(tǒng),不但降溫效果差,能源消耗也相當(dāng)可觀,甚至不比冬季加熱能耗費(fèi)用少。能源消耗費(fèi)用太高,使投入使用后的經(jīng)營成本持續(xù)偏高,最終可能變成虧本經(jīng)營,成為溫室引進(jìn)的又一大障礙。

3)功能定位存在一定問題。既然是引進(jìn)的現(xiàn)代化大型溫室,是資金技術(shù)密集型企業(yè),其產(chǎn)品定位必須有高起點(diǎn)。高投入,必須有高產(chǎn)出,才能充分顯示現(xiàn)代化、資金技術(shù)密集的優(yōu)勢,達(dá)到高效集約栽培目的。上海的東海荷蘭溫室,種植的彩色甜椒,市場定位于大賓館和大飯店,價(jià)格可達(dá)24元/kg,其他產(chǎn)品市場定位也大都在賓館飯店或超市,因其能保證優(yōu)良的品質(zhì)和周年供應(yīng),價(jià)格優(yōu)勢明顯,所以其經(jīng)營效果,已經(jīng)突破了以前引進(jìn)溫室不計(jì)折舊,勉強(qiáng)保本的經(jīng)營狀況,在合理扣除折舊和經(jīng)營成本后,仍略有盈余,并且會越來越好。南京市蔬菜所,80年代中期,引進(jìn)一棟荷蘭溫室,一直種植番茄等大宗菜,年年收入不抵運(yùn)行費(fèi)用,從1995年開始,改成一半種菜,一半種花,當(dāng)年收入與運(yùn)行費(fèi)持平,1996年1/4菜(番茄和櫻桃番茄),3/4為切花和盆花,當(dāng)年收入高于運(yùn)行費(fèi)用。所以功能定位不準(zhǔn)確是許多引進(jìn)溫室經(jīng)營不善的一大原因。結(jié)合旅游觀光,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花卉、蔬菜、瓜果和種苗,如上海的東海農(nóng)場,江蘇鎮(zhèn)江21世紀(jì)樂園都取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

4)規(guī)模小經(jīng)營單一。目前各引進(jìn)單位引進(jìn)的溫室面積一般為1~3hm2,絕大多數(shù)為1~2hm2,規(guī)模都不大,并且往往還種植多種作物,因此無論從面積還是從作物種類都形不成規(guī)模,這與國外的情況有很大差別。如荷蘭,一個(gè)農(nóng)戶就有二、三公頃以上的溫室,只種植一種作物,專業(yè)化程度很高,不僅有利于種植水平的提高,而且能保證履行市場合同,它的規(guī)模效益得到了比較充分的體現(xiàn)。我們目前的引進(jìn)方式不能形成規(guī)模效益,這就增加了操作上的難度,在一定程度上還是一種技術(shù)人才資源的浪費(fèi),3hm2種植三種作物所需的技術(shù)指導(dǎo)同樣能指導(dǎo)15hm2種植同種作物的生產(chǎn)。

5)引進(jìn)不配套。只引進(jìn)溫室設(shè)備而不引進(jìn)內(nèi)部管理機(jī)制,難以實(shí)現(xiàn)真正的現(xiàn)代化設(shè)施生產(chǎn)?,F(xiàn)代化的設(shè)備加上現(xiàn)代化的觀念及管理方式,才能保證高產(chǎn)出、高效益,達(dá)到引進(jìn)溫室的示范目的。

隨著引進(jìn)溫室的不斷增加,國產(chǎn)化問題也越來越引起人們的重視?,F(xiàn)代化大型溫室的骨架和覆蓋材料國產(chǎn)化,已經(jīng)基本不成問題,但其內(nèi)部的配套設(shè)施、計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)等現(xiàn)代化的管理方式和觀念,仍需認(rèn)真學(xué)習(xí)。對于國產(chǎn)化,業(yè)內(nèi)人士也有兩種看法,一種要求加速國產(chǎn)化進(jìn)程,人家能做到的,我們也能做到;另一種態(tài)度則認(rèn)為,先當(dāng)學(xué)生,虛心學(xué)習(xí),先吃透外來的東西,逐步縮小國產(chǎn)與引進(jìn)之間的差距,不可操之過急。我們認(rèn)為有關(guān)國產(chǎn)化的問題,硬件在短期內(nèi)容易實(shí)現(xiàn),軟件特別是微機(jī)管理、生物技術(shù)(品種、授粉技術(shù)、定量化肥水管理等),我國與先進(jìn)國家差距較大,是今后要著力解決的問題。

我們在主體結(jié)構(gòu)的國產(chǎn)化過程中已經(jīng)做了不少簡化改進(jìn)設(shè)計(jì),即使如此,也因難以形成規(guī)模生產(chǎn),成本居高不下,而往往高于外商報(bào)價(jià);沒有溫室專用的材料,或者有而精度不夠,不能滿足設(shè)施建設(shè)的要求,影響設(shè)施生產(chǎn)的效果;內(nèi)部配套設(shè)備的國產(chǎn)化還有一定問題,產(chǎn)品不齊全,不配套,性能達(dá)不到要求,有的配套設(shè)施根本沒有,不能滿足現(xiàn)代化管理的需要。所以必須先搞清楚引進(jìn)溫室的質(zhì)量、性能和種植要求,再加以改進(jìn),逐步實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)化。

2.4建廠生產(chǎn)問題

以上海、江蘇為例,僅上海周圍,經(jīng)營溫室骨架約有5~6個(gè)廠家,有些地方還在盲目建廠,產(chǎn)品質(zhì)量難以保證,因此必須要建立質(zhì)量檢測和評估體系,實(shí)行名牌戰(zhàn)略,有序建設(shè),有序競爭。

2.5關(guān)于大型現(xiàn)代化溫室的發(fā)展問題

近年來,出現(xiàn)發(fā)展大型溫室的熱潮,首先是因?yàn)橘Y金有了一些積累,包括一些大企業(yè)也投資設(shè)施農(nóng)業(yè)將其作為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。另一方面,原有的設(shè)施技術(shù)不配套,土地利用率低,環(huán)境調(diào)節(jié)能力有限,而北京中以示范農(nóng)場引進(jìn)全套設(shè)備技術(shù)后,感到有了新的希望,各地政府部門、大企業(yè)于是將視點(diǎn)轉(zhuǎn)向設(shè)施生產(chǎn)。我們認(rèn)為具備下列四個(gè)條件的,可以適度發(fā)展:(1)資金實(shí)力允許(當(dāng)?shù)卣醒a(bǔ)貼,或有企業(yè)參與。);(2)有良好的市場,包括消費(fèi)者觀念,優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià);(3)有雄厚的科技實(shí)力,包括經(jīng)營管理技術(shù)、生產(chǎn)技術(shù)和勞動者素質(zhì);(4)形成規(guī)模,不搞分散建設(shè),尤其是政府投資的項(xiàng)目更應(yīng)如此。

3、國家管理部門在宏觀管理上應(yīng)采取的方針和管理原則

3.1管理的定位

國家管理部門的管理定位,首先應(yīng)是宏觀管理,起指導(dǎo)作用。要實(shí)現(xiàn)宏觀管理,必須了解設(shè)施農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢;應(yīng)對全國的設(shè)施農(nóng)業(yè)根據(jù)氣候條件進(jìn)行合理的規(guī)劃;建立各級工作機(jī)構(gòu),明確專人管理;及時(shí)收集和市場信息,指導(dǎo)農(nóng)民及時(shí)調(diào)整種植計(jì)劃,減少盲目性,以穩(wěn)定農(nóng)民的收入;制定適合各地區(qū)不同氣候條件的不同檔次的各種設(shè)施規(guī)格及技術(shù)參數(shù),同時(shí)規(guī)范各生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)行為,減少無序競爭所帶來的損失,改變現(xiàn)有生產(chǎn)廠家各自制定規(guī)格,無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的混亂局面;建立固定的監(jiān)督檢測機(jī)構(gòu),加強(qiáng)檢測,以保護(hù)農(nóng)民的利益;各級管理機(jī)構(gòu)應(yīng)同時(shí)承擔(dān)技術(shù)咨詢的任務(wù);完善社會服務(wù)體系,包括生產(chǎn)資料市場、產(chǎn)品市場、產(chǎn)品采后處理(加工、分級、包裝)、運(yùn)銷等。

3.2充分利用氣候資源,合理規(guī)劃設(shè)施布局

我國是一個(gè)氣候類型多樣的國家,各地氣候?qū)υO(shè)施生產(chǎn)的利弊各異,應(yīng)以多樣化的設(shè)施生產(chǎn)模式,適應(yīng)各地的氣候特點(diǎn)。我們建議按大區(qū)劃分,根據(jù)氣候條件,做好各種設(shè)施的區(qū)劃工作,充分利用當(dāng)?shù)氐臍夂蛸Y源,經(jīng)濟(jì)合理地提高設(shè)施栽培水平。關(guān)于設(shè)施栽培的區(qū)劃問題,80年代中期,曾進(jìn)行過不少探討,近年來各省市也認(rèn)識到,充分合理利用氣候資源對布局設(shè)施栽培、設(shè)計(jì)種植制度(品種、茬口等)和制定管理規(guī)范的重要性,并進(jìn)行了一些嘗試。但比較分散,并基于經(jīng)驗(yàn),缺乏全國性統(tǒng)一的區(qū)劃指標(biāo)體系和區(qū)劃體系。有些地方因設(shè)施栽培比較效益高,盲目上馬,結(jié)果因氣候條件不適宜而導(dǎo)致失敗。規(guī)范各區(qū)設(shè)施類型及其規(guī)格、參數(shù),使各種設(shè)施合理分布,種植制度和管理規(guī)范化,改善以前的盲目性和過于分散狀況。

3.3設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)的制定

各地區(qū)應(yīng)有適用于不同檔次的設(shè)施類型及標(biāo)準(zhǔn)參數(shù),對農(nóng)民自制設(shè)施提出指導(dǎo)建議,規(guī)范農(nóng)民的自發(fā)行為,使建成的設(shè)施經(jīng)濟(jì)適用。

"六五"、"七五"、"八五"期間,我國在塑料大棚、日光溫室的結(jié)構(gòu)優(yōu)化方面都做了不少研究工作,而且取得了許多成果,但目前只有鋼管裝配式塑料大棚有國家標(biāo)準(zhǔn)。玻璃溫室的結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)尚未批準(zhǔn)公布。至于日光溫室標(biāo)準(zhǔn),溫室配套設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)至今仍是空白。所以在設(shè)施、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化方面還有許多工作要做。對設(shè)施的生產(chǎn)廠家不僅要制訂一系列質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),還必須成立專門質(zhì)量監(jiān)督和檢測機(jī)構(gòu),經(jīng)過檢測,方能進(jìn)入市場,為此也需要制定檢測規(guī)范,包括使用儀器、測試標(biāo)準(zhǔn)和方法等,以保護(hù)農(nóng)民的利益,不受劣質(zhì)產(chǎn)品的侵害。

3.4建立信息管理和技術(shù)咨詢網(wǎng)絡(luò)

農(nóng)民進(jìn)行設(shè)施生產(chǎn),相對投入較高,農(nóng)民是自發(fā)生產(chǎn),具有一定的盲目性,存在較大的市場風(fēng)險(xiǎn),所以應(yīng)建立信息管理機(jī)構(gòu),及時(shí)向農(nóng)民提供較準(zhǔn)確的各種產(chǎn)品供求信息,并做一些科學(xué)的預(yù)測,指導(dǎo)農(nóng)民及時(shí)調(diào)整種植計(jì)劃,以獲取較多的收益。農(nóng)業(yè)部的有關(guān)職能部門應(yīng)予以重視。

技術(shù)咨詢具有同樣重要性,技術(shù)的提高是設(shè)施農(nóng)業(yè)能否持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵之一,先進(jìn)的技術(shù)必須由農(nóng)民掌握后才能發(fā)揮其應(yīng)有的作用。因此,建議建立技術(shù)咨詢機(jī)構(gòu),農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理司可作指導(dǎo)和監(jiān)督。

3.5抓好科學(xué)研究和培訓(xùn)

知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代,要求不斷地創(chuàng)新。從而要求加強(qiáng)本學(xué)科領(lǐng)域的科研和培訓(xùn)工作,不僅要提高管理者的水平,也要提高勞動者的素質(zhì)。要提出符合我國國情的發(fā)展設(shè)施生產(chǎn)行之有效的途徑,當(dāng)前主要研究內(nèi)容應(yīng)包括:

1)面向21世紀(jì)中國設(shè)施生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略;

2)低成本、低能耗的設(shè)施設(shè)備成套技術(shù)體系;

3)高效設(shè)施栽培管理技術(shù)體系(專用品種培育、定量化水肥技術(shù)、病蟲害綜合防治);

4)設(shè)施生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化體系(設(shè)備設(shè)施工程,種子工程,產(chǎn)后處理工程…)及經(jīng)營管理模式;

5)現(xiàn)代化設(shè)施生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)體系與質(zhì)量監(jiān)控體系;

6)從中央到地方的培訓(xùn)體系和技術(shù)服務(wù)體系(包括建立科技示范園,服務(wù)機(jī)構(gòu)和服務(wù)隊(duì)伍,圖書音像制作出版和培訓(xùn)計(jì)劃等)。

3.6關(guān)于小型機(jī)械的問題

目前在普通的塑料溫室和日光溫室中,基本上沒有使用機(jī)械,部分地區(qū)如北京、上海、浙江、廣東、山東、天津、江蘇、湖南等地均建立了工廠化育苗設(shè)施,但由于傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的影響,推廣的范圍和規(guī)模還是很有限的。在現(xiàn)有的大部分現(xiàn)代化溫室內(nèi),常規(guī)的農(nóng)機(jī)具也很少,尤其是采用了無土栽培種植方式,設(shè)備配置主要是灌溉設(shè)施、采摘車及采摘工具、噴霧設(shè)備(噴霧車及噴霧器)運(yùn)輸車、嫁接機(jī)、花卉及蔬菜清理分檢設(shè)備、包裝設(shè)備、育苗設(shè)備、冷庫等。其中不少設(shè)備在我國還是個(gè)空白。

最近公布的《中共中央關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問題的決定》中指出,"…沒有農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化就沒有整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)代化"。"東部地區(qū)和大中城市郊區(qū)要提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平,有條件的地方要率先基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,…",這給我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展又提供了新的機(jī)遇,要本著自主研究同技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的原則,提高我國的農(nóng)業(yè)設(shè)施的水平。