時間：2022-05-18 04:20:04
序論：在您撰寫生產(chǎn)運作管理論文時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的1篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導您走向新的創(chuàng)作高度。
摘要：《生產(chǎn)運作管理》是管理類專業(yè)的一門專業(yè)基礎課，是學習其他管理類專業(yè)課的基礎。為了提高《生產(chǎn)運作管理》課程的教學質(zhì)量，本文將PDCA循環(huán)引入《生產(chǎn)運作管理》課程教學環(huán)節(jié)中，以期有效提高課程教學質(zhì)量，培養(yǎng)更多高素質(zhì)人才。
關鍵詞：PDCA循環(huán) 課程教學 教學質(zhì)量 生產(chǎn)運作管理
1、引言
《生產(chǎn)運作管理》與企業(yè)生產(chǎn)實踐有著緊密的聯(lián)系，是一門是以制造業(yè)為背景的綜合性和實踐性較強的管理類專業(yè)課，是具有鮮明的工程與管理特色的多學科交叉課程。根據(jù)對世界各國大學里的管理學院/商學院的課程設置研究，一個共同特點是都將“生產(chǎn)運作”、“市場營銷”、“理財”列為三大支柱性核心課程，由此可見本門課程在管理學科體系中的地位是非常重要的。但由于各種原因，教學質(zhì)量和教學效果不同程度地存在著問題。因而，必須探尋一種有效地提高《生產(chǎn)運作管理》課程教學質(zhì)量的方法。
PDCA循環(huán)作為全球各行各業(yè)廣泛應用的質(zhì)量管理方法在管理實踐中是行之有效的。因此有必要在《生產(chǎn)運作管理》課程的教學過程中應用PDCA循環(huán)質(zhì)量管理方法，從而有效地提高課程的教學質(zhì)量和教學效果。
2、PDCA循環(huán)的概念及特點
PDCA循環(huán)的概念最早是由美國質(zhì)量管理專家戴明提出來的，所以又稱為“戴明環(huán)”。PDCA循環(huán)即計劃（Plan）、執(zhí)行（Do）、檢查（Check）和行動（Action），它是一個標準的管理工作程序，也是進行質(zhì)量管理的四個步驟。PDCA循環(huán)可分為四個階段，其基本內(nèi)容如下。
（1）計劃階段（P）：確定方針和目標，確定活動計劃；
（2）執(zhí)行階段（D）：實地去做，實現(xiàn)計劃中的內(nèi)容；
（3）檢查階段（C）：總結(jié)執(zhí)行計劃的結(jié)果，注意效果，找出問題；
（4）處置階段（A）：對總結(jié)檢查的結(jié)果進行處理，成功的經(jīng)驗加以肯定并適當推廣、標準化；失敗的教訓加以總結(jié)，以免重現(xiàn)，未解決的問題放到下一個PDCA循環(huán)。
PDCA循環(huán)的特點
（1）大環(huán)帶小環(huán)。在PDCA循環(huán)的四個階段中，每個階段都有自己小的PDCA循環(huán)，如圖1所示。
圖1 大環(huán)帶小環(huán)
（2）階梯式上升。PDCA循環(huán)不是在同一水平上循環(huán)，而是每循環(huán)一次，就解決一部分問題，取得以部分成果，工作就前進一步，就能達到一個新的水平；在新的水平上又有了新的目標和內(nèi)容，再進行PDCA循環(huán)，便能達到一個更高的水平，如圖2所示。
圖2 階梯式上升
PDCA循環(huán)的基本原理符合“實踐---認識---再實踐---再認識”的認識規(guī)律，每一個循環(huán)管理過程都周而復始地運動，上一個循環(huán)解決不了的問題，轉(zhuǎn)入下一個循環(huán)解決，從而保證了管理工作的系統(tǒng)性全面性和完整性。
3、生產(chǎn)運作管理教學質(zhì)量改進的PDCA循環(huán)模式
鑒于PDCA循環(huán)在質(zhì)量管理中的有效性，作者把PDCA循環(huán)引入到《生產(chǎn)運作管理》課程的教學過程中，使得該課程的教學質(zhì)量的不斷提高。
（1）計劃階段
在PDCA循環(huán)中，第一階段是計劃階段，其主要任務是制訂教學計劃，只有良好的教學計劃才能保證教學工作的順利完成。教學計劃的內(nèi)容一般包括教學目的、教學重點難點、教學方法、教學進程時間安排等內(nèi)容。按照PDCA循環(huán)這一工作方法，每一學期在制訂教學計劃時，要對上一學期的教學情況進行分析。目前我校在這方面已經(jīng)做了一些相關工作，例如在《生產(chǎn)運作管理》課程期末考試的試卷分析中，都有教學效果分析的內(nèi)容，比如影響教學質(zhì)量的因素是什么，從哪些方面改進等。
（2）執(zhí)行階段
執(zhí)行階段就是執(zhí)行計劃階段制訂的教學計劃。教學計劃需要通過實際的授課過程來實現(xiàn)，在整個教學過程中，應首先避免傳統(tǒng)的灌輸性教學，注重引導式、參與式與討論式教學。
教師作為教學的主體，應該按照教學計劃教學，但是也要根據(jù)教學情況調(diào)整教學內(nèi)容，在教學過程中經(jīng)常與學生溝通，了解學生對學習的反應。
（3）檢查階段
檢查階段的目的是檢查教學計劃執(zhí)行后的效果。在教學中通過課堂提問、課內(nèi)測驗、答疑輔導、課后作業(yè)以及期末考試等對學生的學習情況進行了解。此外，還可以邀請部分學生參加《生產(chǎn)運作管理》課程教學座談會，進一步了解課程教學情況，大約每學期1-2次。
一般情況下教學計劃執(zhí)行的結(jié)果與教學計劃存在一定的偏差，教師必須分析原因找到引起偏差的主次因素，提出相應的改進教學質(zhì)量的對策。
（4）處置階段
在處置階段教師要對本學期《生產(chǎn)運作管理》課程教學活動進行全面總結(jié)，一方面要找出該輪教學循環(huán)過程中存在的問題，分析產(chǎn)生問題的原因，以避免類似問題再次發(fā)生，另一方面要把教學過程中成功的經(jīng)驗加以推廣，作為下一輪教學循環(huán)借鑒之用。
還需要明確一點，運用PDCA循環(huán)管理方法時，有些問題不可能在一個教學過程中全部發(fā)現(xiàn)并解決，這些問題的解決必須循序漸進，持續(xù)改進，從而不斷地提高課程教學質(zhì)量。
4、結(jié)論
提高教學質(zhì)量是教學研究的一個永恒的課題，PDCA循環(huán)教學模式把教學當做一個又一個螺旋式上升的循環(huán)，形成一個周期模型?！渡a(chǎn)運作管理》課程教學過程中運用PDCA循環(huán)思想必將使得《生產(chǎn)運作管理》這門課程的教學質(zhì)量逐步提升，教學工作更加規(guī)范化標準化。
摘要：文章針對《生產(chǎn)與運作管理》課程模塊化建設展開討論，對于模塊化的建設思路，可行性分析以及實踐展開都有論述，對教學實踐有著一定的指導意義。
關鍵詞：生產(chǎn)與運作管理；課程；模塊化
《生產(chǎn)與運作管理》是國內(nèi)大專院校企業(yè)管理類專業(yè)的核心課程之一，此課程站位于企業(yè)經(jīng)營的角度上，是研究制造業(yè)生產(chǎn)體系管理和服務業(yè)運作管理的一門應用型課程。由于它的強應用性和與實踐的緊密聯(lián)系，成為培養(yǎng)學生現(xiàn)代經(jīng)營理念、實際動手能力和現(xiàn)代生產(chǎn)控制和管理方法的核心課程之一。經(jīng)調(diào)研，國內(nèi)大專院校在以往教學過程中，普遍出現(xiàn)教學內(nèi)容脫離企業(yè)實際，學生對制造業(yè)不了解，缺少工科基礎，計算和圖表使學生失去興趣等教學效果方面的問題亟待解決。本文著重解決基于工作過程重新構(gòu)建課程模塊體系。
一、課程模塊化建設的思路
第一，開展校外專家座談會，明確《生產(chǎn)與運作管理》課程在專業(yè)建設的重要性，并根據(jù)專家所在企業(yè)的實際情況，確定進廠深入調(diào)研計劃；
第二，課程組通過對制造業(yè)企業(yè)的深入調(diào)研，現(xiàn)有的生產(chǎn)相關的職業(yè)崗位具體有：生產(chǎn)統(tǒng)計員，班長，線/組長，生產(chǎn)工藝經(jīng)理，生產(chǎn)改善經(jīng)理，生產(chǎn)計劃經(jīng)理，調(diào)度員，質(zhì)檢員，庫房管理員，維修組長，設備工程師，工裝工程師，模具工程師，精益生產(chǎn)經(jīng)理在，物料主任等；
第三，課程組對上述崗位工作任務和職業(yè)能力進行認真分析，結(jié)合企業(yè)管理類專業(yè)《生產(chǎn)與運作管理》課程開設的目的――使學生系統(tǒng)地理解企業(yè)生產(chǎn)運作管理的基本理論和基本知識，確立現(xiàn)代生產(chǎn)運作管理理念，掌握基本的生產(chǎn)運作管理的方法，培養(yǎng)和提高正確分析和解決企業(yè)生產(chǎn)運作管理中基本問題的能力，為將來的管理實踐提供技能儲備和理論指導。將《生產(chǎn)與運作管理》課程分為生產(chǎn)戰(zhàn)略、生產(chǎn)設計、生產(chǎn)計劃、現(xiàn)場管理等四個模塊。
二、課程對應的職業(yè)工作任務分析
（一）典型工作任務
1.執(zhí)行生產(chǎn)戰(zhàn)略
2.優(yōu)化工廠現(xiàn)有空間布局設計和生產(chǎn)時間調(diào)度
3.制定、優(yōu)化生產(chǎn)計劃
4.現(xiàn)場管理
（二）職業(yè)能力
1.符合企業(yè)組織結(jié)構(gòu)要求，能夠從職能層的角度制定生產(chǎn)戰(zhàn)略、戰(zhàn)術并執(zhí)行。
2.根據(jù)企業(yè)選址，總平面布置，能夠分析現(xiàn)有工廠空間布局中不足之處，優(yōu)化工廠布置，車間布置和設備布置，實現(xiàn)“一個流”； 通過生產(chǎn)調(diào)度，能夠按時完成訂單。
3.依據(jù)企業(yè)愿景，競爭戰(zhàn)略，結(jié)合企業(yè)硬件設施，通過項目計劃法制定企業(yè)生產(chǎn)計劃，確定工期，并能夠解決工期優(yōu)化、費用優(yōu)化和環(huán)境優(yōu)化等問題；計算出生產(chǎn)能力，為采購、接訂單服務。
4.運用5s，定置管理、目視管理等方法，在車間里解決工藝、工裝、設備等日常生產(chǎn)及突發(fā)生產(chǎn)狀況；其中設備管理中制定設備維護制度，確定制度有效工作時間，保障交貨期。研究運用先進生產(chǎn)管理技術，如精益生產(chǎn)，JIT優(yōu)化生產(chǎn)管理工作。
三、課程模塊化構(gòu)建
基于工作過程的課程建設思路，《生產(chǎn)與運作管理》課程分為生產(chǎn)戰(zhàn)略、生產(chǎn)設計、生產(chǎn)計劃、現(xiàn)場管理等四個模塊，14個項目，具體課程模塊構(gòu)建如下：
（一）模塊一：生產(chǎn)戰(zhàn)略
生產(chǎn)戰(zhàn)略模塊通過制造業(yè)和服務業(yè)實際案例，引導學生了解生產(chǎn)戰(zhàn)略作為執(zhí)行層戰(zhàn)略在企業(yè)管理體系中的地位、作用及如何開展，認識到制造業(yè)和服務業(yè)的生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的區(qū)別，在一定程度上具備制定企業(yè)生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的能力。
生產(chǎn)戰(zhàn)略模塊有三個細分項目分別是：項目1生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略案例分析、項目2生產(chǎn)與運作管理及生產(chǎn)戰(zhàn)略相關概念認知、項目3制定生產(chǎn)戰(zhàn)略的要點。
（二）模塊二：生產(chǎn)系統(tǒng)設計
生產(chǎn)系統(tǒng)設計模塊主要講授企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)空間組織設計和時間組織設計的內(nèi)容，培養(yǎng)學生運用數(shù)學、經(jīng)濟學和管理學知識輔助工程選址；能夠優(yōu)化現(xiàn)有工廠布置、車間布置和設備布置；能夠計算期量標準。
生產(chǎn)系統(tǒng)設計模塊有四個細分項目分別是：項目4選址案例分析、項目5生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)過程概念、項目6如何選址布置、項目7期量標準。
（三）模塊三：生產(chǎn)計劃
生產(chǎn)計劃模塊講授企業(yè)生產(chǎn)計劃的制定，培養(yǎng)學生能夠編制成批生產(chǎn)作業(yè)計劃，繪制網(wǎng)絡圖并優(yōu)化。
生產(chǎn)計劃模塊有三個細分項目分別是：項目8什么是生產(chǎn)計劃、項目9如何制定生產(chǎn)作業(yè)計劃、項目10項目計劃。
（四）模塊四：現(xiàn)場管理
現(xiàn)場管理模塊講授生產(chǎn)系統(tǒng)運行和維護，使得學生熟知當前生產(chǎn)管理技術、會進行現(xiàn)場管理、學會精益生產(chǎn)的原理、掌握設備磨損和故障規(guī)律，并制定設備保養(yǎng)維修制度等。
現(xiàn)場管理模塊有四個細分項目分別是：項目11當代先進生產(chǎn)管理技術概述、項目12現(xiàn)場管理及5S、項目13設備管理與TPM、項目14精益生產(chǎn)。
四、課程模塊化構(gòu)建后的教學效果評估
（一）基于工作過程構(gòu)建課程模塊
大學的教育的趨勢是向就業(yè)導向，一門課程能夠延伸出哪些崗位供學生就業(yè)抉擇，是教師在進行課程設置時首先要想到的問題。本文針對《生產(chǎn)運作管理》課程貼切制造業(yè)的特點，課程組進行了深入企業(yè)調(diào)研，獲得了一手資料，明確了企業(yè)在生產(chǎn)管理中的崗位設置之后，再進行了典型工作任務和職業(yè)能力分析，基于工作過程將《生產(chǎn)與運作管理》課程設置為：生產(chǎn)戰(zhàn)略、生產(chǎn)系統(tǒng)設計、生產(chǎn)計劃、現(xiàn)場管理等四個模塊。
（二）做中學的教學方法貫穿其中
課程組在進行課程模塊化構(gòu)建時，細分了14個項目，項目的設置是對模塊化的補充，且模塊中的每個細分項目都符合能力素質(zhì)的培養(yǎng)過程，每個模塊都有案例開始，匯報作業(yè)結(jié)束，旨在引導學生自主學習，開發(fā)學生學習興趣，倡導做中學的教學方法。
（三）專業(yè)課講座的形式新穎
課程組在進行模塊構(gòu)建時，安排現(xiàn)場管理模塊聘請校外專家進行專業(yè)課講座，學生們能夠在課堂上看到生產(chǎn)現(xiàn)場的視頻，了解當代先進生產(chǎn)管理技術。專業(yè)課的講座的形式促進了學生們的學習積極性，并為未來擇業(yè)提供參考。
（四）形成課程組，優(yōu)化專業(yè)課
《生產(chǎn)與運作管理》課程模塊化構(gòu)建是有四位主講教師共同完成的，課程組的形成極大促進了專業(yè)課的設置，尤其是校外專家主講，能夠帶來新視野，新思路，也為學生走出校門，走進工作崗位拉近了距離。
（作者單位：秦皇島職業(yè)技術學院）
【摘要】本文闡述了《生產(chǎn)與運作管理》課程的體系構(gòu)成與教學目標，根據(jù)學生的就業(yè)領域和發(fā)展方向的不同，分析了學生對該課程差異化的知識需求，針對不同需求，分別從教材選擇、教學內(nèi)容設置和教學方式三個方面研究了該課程差異化的教學模式。
【關鍵詞】生產(chǎn)與運作管理 差異化 教學模式
引言
《生產(chǎn)與運作管理》課程是管理類專業(yè)的核心專業(yè)課程之一。該課程將生產(chǎn)技術、現(xiàn)代管理技術與信息技術相結(jié)合，以提高企業(yè)生產(chǎn)或運作效率為目標，研究企業(yè)生產(chǎn)或運作各個層次上的決策問題及其在現(xiàn)代企業(yè)中的應用技術，是一門多學科交叉的課程，其研究的主要內(nèi)容隨著生產(chǎn)技術、管理技術以及信息技術的發(fā)展而不斷豐富和發(fā)展。文獻中，有些承擔該課程教學的教學工作者已從總體上對本課程教學中存在的問題進行了分析，并提出了一些改進的措施[1-5]。本文針對不同就業(yè)領域和發(fā)展方向的學生對該課程差異化的知識需求，分別從教材選用、教學內(nèi)容和教學方式等方面研究該課程的差異化的教學模式，以改善該課程的教學效果，提高教學質(zhì)量。
1.課程體系及教學目標
本課程主要研究生產(chǎn)與運作管理三個層次、十大方面的決策問題。三個層次為：生產(chǎn)運作戰(zhàn)略決策、生產(chǎn)系統(tǒng)設計決策、生產(chǎn)系統(tǒng)運行與維護決策。十大方面包括：產(chǎn)品戰(zhàn)略、生產(chǎn)流程戰(zhàn)略、生產(chǎn)設施選址、生產(chǎn)設施布置、項目管理、供應鏈管理、庫存策略、排產(chǎn)策略、質(zhì)量管理戰(zhàn)略、維護策略等。
通過本課程的學習，要求學生能夠?qū)ΜF(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理體系的系統(tǒng)性和邏輯性有比較全面、系統(tǒng)的認識；對生產(chǎn)與運作管理的基本概念和基本問題有比較系統(tǒng)、深入的理解；掌握生產(chǎn)系統(tǒng)的設計、運行、維護與改進等生產(chǎn)運作與運作管理的基本技術與方法（包括模型、算法、工具等），并能具體應用于生產(chǎn)實踐；了解一些現(xiàn)代先進生產(chǎn)方式（如JIT、精細生產(chǎn)、敏捷制造等）及管理技術。
2.學生對該課程的差異需求
由于管理類專業(yè)學生畢業(yè)后的就業(yè)領域和發(fā)展方向存在很大的不同，有些學生畢業(yè)后選擇就業(yè)，而有些學生選擇自主創(chuàng)業(yè)，還有些學生選擇繼續(xù)深造，而且，即使學生畢業(yè)后都是選擇就業(yè)，但是有些學生是選擇在制造業(yè)就業(yè)，而有些學生會選擇在服務業(yè)工作；對于選擇自主創(chuàng)業(yè)的學生，也存在是選擇在制造業(yè)領域創(chuàng)業(yè)還是選擇在服務業(yè)創(chuàng)業(yè)的問題。而在制造業(yè)就業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)和在服務業(yè)就業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)的學生對生產(chǎn)與運作管理的知識需求是不同的，選擇在制造業(yè)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的學生需要更多地掌握制造系統(tǒng)的設計、運行和維護與改進的相關理論和技術，而選擇在服務業(yè)就業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)的學生則更加關注服務系統(tǒng)的設計、運作和改進方面的知識。對于畢業(yè)后選擇繼續(xù)深造學習的學生，則希望在該課程的各章內(nèi)容的學習過程中能夠更加深入地研究所學的生產(chǎn)與運作管理的理論和方法，以為研究生階段的學習和研究工作奠定堅實的基礎。因此，為了使學生在畢業(yè)后能夠很快適應新的工作或?qū)W習環(huán)境，在學生在校學習該課程的教學過程中，教師應該針對學生對該課程的差異化的需求，進行差異化的教學。
3.差異化的教學模式
（1）教材選用差異化
目前，在國內(nèi)進行《生產(chǎn)與運作管理》課程教學，選用的教材主要有兩類，一類是國內(nèi)的從事該課程教學及研究的工作者編寫的教材，選用較多的主要有：陳榮秋，馬士華編著的《生產(chǎn)與運作管理》，由高等教育出版社出版；劉麗文的《生產(chǎn)與運作管理》，由清華大學出版社出版；另一類是從國外引進的英文原版教材，選用較多的主要有：Chase等人編寫的《Operations Management for Competitive Advantage》；Stevenson編寫的《Operations Management》。
由于管理類專業(yè)的本科生在高中階段多數(shù)是文科生，在學習《生產(chǎn)與運作管理》課程之前缺乏對生產(chǎn)運作系統(tǒng)的了解，加之專業(yè)英語詞匯相對匱乏，所以，對管理類專業(yè)的本科生，應該首選中文教材。而對于基礎較好，畢業(yè)后準備繼續(xù)深造的學生，可以向?qū)W生推薦上述英文原版教材供其深入學習參考，如果在研究生階段有意研究制造業(yè)生產(chǎn)管理方向的學生，則推薦Stevenson的英文教材，因為該教材在制造業(yè)生產(chǎn)管理方面的內(nèi)容要豐富些，案例比較好。
（2）教學內(nèi)容差異化
《生產(chǎn)與運作管理》課程內(nèi)容較多，而且與管理類專業(yè)的其它專業(yè)課程相比，課程內(nèi)容計算推理的部分較多，難度相對較大，因此，在有限的教學學時約束下，應該根據(jù)學生差異化的需求，根據(jù)學生畢業(yè)后的就業(yè)領域和發(fā)展方向的不同，對講授內(nèi)容進行有針對性的取舍，以提高學生學習的積極性，取得較好的教學效果。針對不同就業(yè)領域和發(fā)展方向的學生，設計的差異化的教學內(nèi)容如表1所示。
表1 差異化的教學內(nèi)容
（3）教學方式差異化
《生產(chǎn)與運作管理》課程是實踐性很強的課程，教師在講授該課程時除了采用傳統(tǒng)的課堂講授以外，要結(jié)合講授的內(nèi)容和學生需求的不同，積極采用多樣化的教學方式，使學生能夠真正理解所學理論知識，并能夠利用所學的生產(chǎn)運作管理的相關方法解決企業(yè)中的實際相關問題。
1）參觀企業(yè)，進行生產(chǎn)實習：在課程開始之前的假期，可以要求學生去相關企業(yè)進行參觀，以使學生對生產(chǎn)運作系統(tǒng)有一個感性認識，通過生產(chǎn)實習，學生可以深入了解生產(chǎn)運作中需要解決的問題，并鼓勵學生思考解決這些問題的方法，這樣可以使學生帶著問題來學習該門課程，提高學習興趣。對于有意在制造業(yè)就業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)的學生，教師可以幫助聯(lián)系管理基礎較好的制造企業(yè)（如大型的加工-裝配型企業(yè)等）作為參觀和生產(chǎn)實習單位；對于有意在服務業(yè)就業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)的學生，教師則要為其聯(lián)系服務網(wǎng)點多、業(yè)務量大、運營效益較好的企業(yè)（如大型物流公司等）作為參觀和實習單位；而對于有意繼續(xù)深造的學生，則根據(jù)其研究方向來選擇管理基礎較好的制造企業(yè)或服務企業(yè)作為參觀和實習單位。
2）視頻教學：在講授相關章節(jié)的內(nèi)容后，針對學生的不同需求，為學生選擇播放與講授內(nèi)容相關的國內(nèi)外著名企業(yè)生產(chǎn)運作管理的視頻資料，這樣既可以提高學生的學習積極性，又可以讓學生看到先進企業(yè)的生產(chǎn)運作管理方法。比如，在講授“作業(yè)計劃”一章時，可以為有意在制造業(yè)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的學生播放蔣偉豪講授的《向豐田學管理》視頻，讓學生了解豐田公司裝配計劃的制定方法；而在講授“服務產(chǎn)品設計與過程選擇”一章時，可以播放UPS公司錄制的《UPS運作過程》視頻資料，讓有意在服務業(yè)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的學生深刻了解該公司的服務過程與管理方法。
3）課程設計：在課程內(nèi)容講授完成之后，要求學生組成多個小組，結(jié)合本課程所講授的內(nèi)容，教師為每個小組安排一個設計題目，小組成員根據(jù)興趣也可自主選題，完成一個項目的課程設計，來加深對所學知識和方法的理解和掌握。比如，要求有意在制造業(yè)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的學生完成題為“2013年格力空調(diào)在平頂山地區(qū)的銷量預測”課程設計，通過該設計，可以使學生深刻理解并掌握“需求預測”一章中的定性預測和定量預測方法；要求有意在服務業(yè)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的學生完成題為“蜜雪冰城加盟店的選址決策”課程設計，通過該設計，可以使學生深刻理解并掌握“服務設施選址”一章中的服務設施選址的影響因素和定量選址決策方法；可以要求有意繼續(xù)深造，并從事制造業(yè)生產(chǎn)管理研究的學生完成題為“加工車間生產(chǎn)作業(yè)計劃的制定”的課程設計，通過該設計，可以使學生掌握“作業(yè)計劃”一章中難度較大的離散式制造企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)計劃的制定過程和方法，為研究生階段的學習和研究奠定扎實的基礎。
4.結(jié)論
本文在分析《生產(chǎn)與運作管理》課程的研究內(nèi)容、教學目標及管理類專業(yè)學生對該課程知識不同需求的基礎上，分別從教材選擇、教學內(nèi)容設置和教學方式三個方面研究了該課程差異化的教學模式。
摘 要：在生產(chǎn)與運作管理課程教學過程中引入電子沙盤模擬，充分利用電子沙盤的可存儲性和靈活性，在不同的章節(jié)、不同的教學階段，使用電子沙盤模擬的不同的功能。將其引入課程教學體系，是繼傳統(tǒng)教學及案例教學之后的一種全新教學模式，能夠?qū)⒗碚撆c企業(yè)經(jīng)營實踐相結(jié)合，全面提高學生的綜合素質(zhì)。
關鍵詞：電子沙盤 沙盤模擬 課程教學
許多高校相繼推出了一系列實驗教學的創(chuàng)新教育形式，以提高大學生學以致用的能力，本文將探討電子版沙盤模擬在生產(chǎn)與運作管理課程教學中的應用，目的在于將理論與企業(yè)經(jīng)營實踐相結(jié)合，全面提高學生的綜合素質(zhì)。
一、生產(chǎn)與運作管理課程描述
生產(chǎn)運作活動是一切社會組織的最基本活動，是社會組織生存和發(fā)展的基礎和條件，生產(chǎn)與運作管理是一門研究如何將各種資源要素組織成現(xiàn)實生產(chǎn)力，以便有效地創(chuàng)造出產(chǎn)品和服務的實踐性很強的應用學科，是工商企業(yè)管理的最重要內(nèi)容。作為培育企業(yè)精英人才的搖籃，我國各類高等院校經(jīng)管類專業(yè)一直以來頗為重視生產(chǎn)與運作管理的教學，在MBA、普研及本科生中都開設本課程。
與其他經(jīng)管類課程相比，生產(chǎn)與運作管理課程的教學內(nèi)容很多，包括生產(chǎn)運作戰(zhàn)略與企業(yè)競爭力、需求管理與預測、生產(chǎn)/ 服務流程分析、生產(chǎn)/ 服務設施選址與布置、生產(chǎn)運作能力與生產(chǎn)運作計劃、制造資源計劃與企業(yè)資源計劃、生產(chǎn)系統(tǒng)設計與優(yōu)化、庫存管理、項目管理、質(zhì)量管理、設備管理、供應鏈管理、生產(chǎn)與運作管理前沿理論等知識模塊，這些知識大多來源于生產(chǎn)實踐，是企業(yè)生產(chǎn)運作實踐的總結(jié)，很多知識在講授時需要結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實踐進行。
二、生產(chǎn)與運作管理課程教學現(xiàn)狀分析
1.以理論教學為主
目前生產(chǎn)與運作管理課程的理論教學比較枯燥，即使普遍采用案例教學法，在一定程度上調(diào)動學生的主觀能動性，提高分析問題、解決問題的能力 ，也僅僅限于介紹文字材料，無法給予學生感性認識，學生畢業(yè)后常被評價為光懂理論、不會實戰(zhàn)，在實際操作時遇到種種意外障礙而束手無策，能力不能與學歷匹配。這也是有些文科類畢業(yè)生一次就業(yè)率不高，進入企業(yè)后適應期太長的原因。
2.學生對授課內(nèi)容缺乏直觀的體驗
學生由于沒有在企業(yè)工作的實際經(jīng)驗，對很多內(nèi)容缺乏直觀的體驗和感受，無法透徹理解，教學效果普遍不理想。
3.教師容易局限于一門課程內(nèi)容
由于專業(yè)背景、授課學時等限制，教師往往容易局限于一門課程內(nèi)容，很難把公司管理的全流程、全過程控制告訴學生，使學生頭腦中形成一個整體和系統(tǒng)的公司操作實務。容易造成學生在學習過程中只注重理論學習，不關心也不了解企業(yè)運作實際，缺乏對所學知識融會貫通的訓練。
4.學生對課程的興趣不高
由于生產(chǎn)與運作管理課程相對于其他管理類課程，內(nèi)容較復雜和枯燥，學生對該課程學習的積極性和興趣往往不高，也有部分學生會受到上一屆學生的影響，在還沒有開課之前，已經(jīng)在腦海中形成了該課程偏理論、數(shù)學模型和需要大量計算等印象，對該課程的學習興趣有所降低。
5.學生對課程的教評結(jié)果偏低
由于生產(chǎn)與運作管理課程的偏理論、數(shù)學模型和需要計算的內(nèi)容偏多，盡管在授課過程中引入了大量的案例、視頻等多種教學手段，本課程在許多院校開展的教評活動中仍得分偏低。有的教師同時講授多門課程，但各門課程的評價結(jié)果差距很大，教師對該課程的教學積極性有所降低。
6.實踐環(huán)節(jié)滯后于課程教學
目前很多學校已經(jīng)認識到該課程在教師授課及學生學習過程中遇到問題的嚴重性，先后引入了對企業(yè)的實地參觀、沙盤模擬實訓等教學方法。但由于對企業(yè)的實地參觀、沙盤模擬等均是針對實踐環(huán)節(jié)的課程，在理論課程結(jié)束后作為一門單獨的課程存在，對生產(chǎn)與運作管理理論課程的教學效果影響甚微，學生們感嘆如果實踐環(huán)節(jié)的課程能夠與理論課程穿插進行效果可能更好，學生會從中受益更深，體會更深刻。
三、對生產(chǎn)與運作管理課程教學改革的思考
基于上述的問題，有必要探索能夠提高生產(chǎn)與運作管理課程教學效果以及學生競爭力的教學方法。目前廣為使用的是沙盤模擬教學方法。
1.沙盤模擬教學方法簡介
沙盤模擬源于戰(zhàn)爭中的沙盤模擬推演，指揮官在真實的模擬沙盤模具前，進行戰(zhàn)略部署的過程，具有形象、直觀、一目了然等優(yōu)點。企業(yè)的經(jīng)營管理猶如戰(zhàn)場，要進行整體部署、產(chǎn)品的研發(fā)以及財務分析等決策，通過課堂教學展現(xiàn)無疑是紙上談兵，而沙盤模擬運用獨特直觀的教具，結(jié)合市場變化，進行情景模擬以及角色扮演，通過老師點評，使學生在虛擬的市場競爭環(huán)境中，真實體會企業(yè)多年的經(jīng)營管理過程。
沙盤模擬主要通過實戰(zhàn)模擬演練完成體驗式學習，具有互動性、真實性、挑戰(zhàn)性、實用性等特點，能夠最大限度地調(diào)動學生的學習興趣，對所學內(nèi)容進一步加強鞏固，并能夠?qū)W到的管理思路和方法在實際工作中與運用。
2.沙盤模擬課程涉及的內(nèi)容
（1）熟悉企業(yè)全面管理系統(tǒng)，確定企業(yè)整體經(jīng)營戰(zhàn)略。沙盤模擬課程分析企業(yè)內(nèi)部資源與外部環(huán)境，預測市場趨勢，形成企業(yè)計劃管理體系，確定企業(yè)具體的市場經(jīng)營戰(zhàn)略、產(chǎn)品的研究與開發(fā)戰(zhàn)略、財務戰(zhàn)略以及人力資源戰(zhàn)略等。
（2）了解企業(yè)整體運作流程。通過沙盤模擬課程能制定企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略，安排企業(yè)的生產(chǎn)計劃，制定市場開發(fā)決策、目標市場定位等。模擬企業(yè)在同行之間的競標過程，調(diào)查了解同行商情，搶攻市場，正確進行市場決策。
（3）謀求企業(yè)系統(tǒng)效率提升，進行正確的財務決策。通過沙盤模擬的運用，學會制訂企業(yè)長期、中期、短期資金計劃，多渠道籌措資金，制訂投資計劃，編制財務報表，運用財務指標進行正確分析，進一步評估決策效益，為管理決策提供可靠的數(shù)據(jù)。
（4）提升科學管理能力。通過對企業(yè)生產(chǎn)能力的計算，生產(chǎn)線的更新調(diào)整＼庫存的管理，原材料采購、現(xiàn)金流量的計算等提升科學管理的能力。
（5）從點評中獲取更多的知識。在每一次教師的點評中，學生可以深刻領會到理論中學到的知識如何真正運用到企業(yè)的運營實踐中，具體應該如何進行分析，為今后步入社會打下一定基礎。
（6）從總結(jié)中收獲。通過參與企業(yè)模擬經(jīng)營的過程以及課程結(jié)束后的實訓報告，學生思考、總結(jié)得失，獲得最大的收獲與提高。
3.沙盤模擬的形式
在各大院校主要引進和自行開發(fā)的沙盤模擬形式有物理沙盤和電子沙盤兩種。通過教學實踐發(fā)現(xiàn)，目前的企業(yè)經(jīng)營物理沙盤訓練課程對抗規(guī)則復雜，容易出現(xiàn)誤操作和不規(guī)范行為，且問題無法追溯，影響公平性；另一方面由于采用獨占式教學資源，學生需要至少2天的時間完成整個物理沙盤的對抗演練，效率較低，但學生的熱情高漲，積極性非常高。而電子沙盤采用計算機軟件的對抗方式來進行教學和競技，通過程序的設計，可以使實驗完全依照對抗規(guī)則進行，防止了學生的誤操作和不規(guī)范行為。電子沙盤通過記錄學生的每步實驗操作，可以使實驗最終的資產(chǎn)負債表和損益表自動生成。但是，這種模式直觀性、體驗性差，各小組缺少面對面交流，比較難以激發(fā)學生參與興趣，教學效果不是非常理想，這與情景式教學的初衷相悖。
4.將電子沙盤引入生產(chǎn)與運作管理課程教學
基于物理沙盤與電子沙盤的優(yōu)缺點，考慮在生產(chǎn)與運作管理理論課程結(jié)束后的實踐環(huán)節(jié)仍然保留物理沙盤的模擬訓練或物理沙盤與電子沙盤相結(jié)合，充分發(fā)揮兩者的長處，揚長避短，最終實現(xiàn)電子沙盤的便捷性和物理沙盤的真實模擬性合為一體。而在生產(chǎn)與運作管理課程教學過程中引入電子沙盤模擬，充分利用電子沙盤的可存儲性和靈活性，在不同的章節(jié)、不同的教學階段，使用電子沙盤模擬的不同功能。
5.電子沙盤與生產(chǎn)與運作管理課程結(jié)合體現(xiàn)出的特點
（1）生動性。傳統(tǒng)的生產(chǎn)與運作管理課程理論知識晦澀難懂，學生的學習興趣不高，為了改變這種高耗低效的教學局面，通過沙盤模擬實際企業(yè)環(huán)境進行教學，學生能親自運營企業(yè)，真正體驗企業(yè)經(jīng)營管理過程，十分生動有趣。
（2）真實性。在課程中，通過沙盤模擬運用讓學生親自體驗“做”中“學”，以實際參與的方式體驗企業(yè)的運作，在模擬企業(yè)實際環(huán)境中，真正體會企業(yè)面對多變的環(huán)境，使學生學會收集信息，培養(yǎng)分析問題解決問題的能力，并在將來應用于實踐。
（3）合作性。沙盤模擬就是讓學生在每一次商業(yè)決策中感受團隊智慧的價值，領會如何在立場不同的部門間溝通和協(xié)調(diào)，進一步培養(yǎng)不同部門人員的共同價值觀與經(jīng)營理念，同時建立以整體利益為導向的組織團隊，培養(yǎng)學生的溝通協(xié)調(diào)能力，并能真正領會團隊合作的優(yōu)越性。
（4）基于電子沙盤的靈活性與可存儲性，在引入課程教學時可以隨時調(diào)用任何模塊進行講解，這是與物理沙盤相比其最大的優(yōu)點。電子沙盤可以將學生分為6～18組進行模擬，而物理沙盤只能模擬6～8組，解決了物理沙盤授課的困難。同時也解決了物理沙盤必須連續(xù)的將課程進行2～3天獨占資源的缺點以及物理沙盤課程與理論課程在時間上脫節(jié)的問題。
（5）可作為開設物理沙盤課程的前期準備。與之前在理論課程結(jié)束后再上物理沙盤課程相比，學生在開課前已經(jīng)對沙盤模擬有了一定的了解，在分組組成不同的企業(yè)后，對企業(yè)戰(zhàn)略決策、資金運用、市場開拓、ISO認證、產(chǎn)品研發(fā)、廠房及生產(chǎn)線投資等問題會更加慎重，通過理論課程對各個決策環(huán)節(jié)會用到哪些知識點已經(jīng)心中有數(shù)，會徹底改變之前的盲目決策以及部分學生的游戲心態(tài)。
（6）全面提高學生的綜合素質(zhì)。沙盤模擬在企業(yè)經(jīng)營管理教學系統(tǒng)中運用，能全面提高學生的綜合素質(zhì)。通過沙盤模擬經(jīng)營使學生親自感受到樹立共贏理念、全局觀念與團隊合作、保持誠信、個性與職業(yè)定位等綜合素質(zhì)的重要性。
（7）改進教學方法，提高教師的業(yè)務水平。沙盤模擬在教學中的應用，使教師充分認識到，在教學過程中，如何不斷學習，充實自己，提高業(yè)務水平，并能不斷改進教學方法，也能使學生學有所長，與實際貼近，充分調(diào)動學生的積極性，使所學理論與實際更好地結(jié)合，達到預期的目的。
四、結(jié)論
基于電子沙盤的靈活性與可存儲性，將其引入課程教學體系，是繼傳統(tǒng)教學及案例教學之后的一種全新教學模式，將改變多年來“教師苦教、學生死學”的傳統(tǒng)教育教學，能夠?qū)⒗碚撆c企業(yè)經(jīng)營實踐相結(jié)合，全面提高學生的綜合素質(zhì)。通過沙盤模擬經(jīng)營，使學生親自感受到樹立共贏理念、全局觀念與團隊合作、保持誠信、個性與職業(yè)定位等綜合素質(zhì)的重要性。對于經(jīng)管類專業(yè)其他課程的教學也可以是一個借鑒。
【摘 要】 電力的應用已經(jīng)滲透到國民經(jīng)濟的各個領域。如今經(jīng)濟的發(fā)展越來越需要電力工業(yè)可以大規(guī)模的生產(chǎn)與運輸電能，并且有著高度集中、便于管理、易于清潔等優(yōu)質(zhì)特征。然而當今的供電公司現(xiàn)有的管理運作模式已經(jīng)無法滿足上述需求。因此，需要發(fā)掘潛力，優(yōu)化現(xiàn)有的生產(chǎn)運作管理系統(tǒng)，以滿足經(jīng)濟發(fā)展的需求。本文從供電公司生產(chǎn)管理現(xiàn)狀入手，闡述優(yōu)化生產(chǎn)運作與管理系統(tǒng)的現(xiàn)實意義，分析當今供電公司存在的問題，并提出合理化建議。
【關鍵詞】 電網(wǎng)運作 生產(chǎn)優(yōu)化 技術強化 人力培訓
1 供電公司優(yōu)化生產(chǎn)運作與管理的原因
1.1 經(jīng)濟環(huán)境變化的需要
隨著我國國民經(jīng)濟發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，我國正逐漸取消計劃經(jīng)濟體制時給予電力企業(yè)的各項優(yōu)惠政策。受這些宏觀經(jīng)濟環(huán)境變化的影響，電力企業(yè)在資源獲取時固定成本逐漸提高，沉沒成本的比重加大，電力產(chǎn)品限價嚴重，市場銷售不景氣。然而，宏觀經(jīng)濟環(huán)境的變化是大勢所趨，供電公司只有在自身成產(chǎn)運作與管理上做出相應調(diào)整，才能順應經(jīng)濟環(huán)境的變化，向市場尋求資源，在生產(chǎn)運作管理的優(yōu)化中降低成本，提高收益。
1.2 行業(yè)環(huán)境變化的需要
電力行業(yè)是資源密集型行業(yè)，對于資金和技術的要求十分嚴格。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，電力行業(yè)的發(fā)展逐漸步入成熟期，因此獲得的政府支持越來越小，銷售瓶頸越來越多。由于市場經(jīng)濟反對非法壟斷，以前各種形式的行業(yè)內(nèi)部保護也逐漸失效，行業(yè)環(huán)境發(fā)生了巨大的變化：電力市場的壟斷逐漸減少，電力銷售市場的行業(yè)保護逐漸失靈。因此，電力行業(yè)需要在運作管理上進行優(yōu)化，逐漸適應新的行業(yè)環(huán)境，轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，形成競爭意識。
1.3 市場環(huán)境變化的需要
我國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以前主要是以第一、二產(chǎn)業(yè)為主。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，以服務業(yè)為主的第三產(chǎn)業(yè)所占比重逐漸提高，商業(yè)用電逐漸增加且用電時間多集中于晚峰時間，因此給電網(wǎng)調(diào)配帶來了巨大的壓力。由于用電結(jié)構(gòu)的改變，給電網(wǎng)的調(diào)配帶來了一定的壓力，所以需要對運作系統(tǒng)做出相應的調(diào)整來順應市場環(huán)境的變化
在一級電力市場上，各地方的小發(fā)電機組在一線發(fā)電市場上為了自身利益成為競爭對手，爭奪市場份額。這些發(fā)電機組在投資來源和投資時間等因素上的差異導致電價上的差異。隨著電力市場推出的“競價上網(wǎng)”的政策，一級電力市場上的競爭會越來越激烈。其次，由于能源結(jié)構(gòu)的改變，新能源的使用逐漸走向電力市場的舞臺，使得發(fā)電市場的競爭日益激烈。
面對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和電力市場激烈的競爭，供電公司需要對電力系統(tǒng)進行優(yōu)化，從而提高產(chǎn)電、供電效率，適應市場環(huán)境的變化。
1.4 深化供電企業(yè)改革的需要
我國的電力企業(yè)一直沿用計劃經(jīng)濟時代的管理運營模式，由于經(jīng)濟的發(fā)展和時代的變更，如此的管理模式已經(jīng)不能適應時代的需要。很多供電公司的員工觀念落后，整體素質(zhì)不高，人力資源缺乏合理的獎懲體制；經(jīng)營管理的效率低下，無法適應市場的變化。這些不足，制約著供電公司的可持續(xù)發(fā)展，因此需要從生產(chǎn)運作與管理上不斷進行優(yōu)化，從而深化企業(yè)改革，提高企業(yè)生產(chǎn)運作效率。
2 供電公司生產(chǎn)運作與管理中存在問題分析
2.1 電網(wǎng)基本運作方面存在不足
首先，在電網(wǎng)基層運作上，項目操作過程中人員冗雜，效率低下。項目的基層操作中，雖然能夠按照項目審批、設計施工、竣工驗收等流程操作，但是具體工作由于部門分的太細、人員冗雜，導致部門間互相推諉、扯皮，效率低下。
其次，在電網(wǎng)基本運作工作中，管理工作人浮于事，互相推諉。由于缺乏合理的人事制度和獎懲措施，導致人力資源得不到充分發(fā)揮。
最后，分工太細，重安排、輕落實，不能全方位，多層次落實項目，導致項目計劃不能合理實施，工作任務不能保質(zhì)保量的完成。
2.2 技術運作管理系統(tǒng)運營不足
企業(yè)運作生產(chǎn)的信息化系統(tǒng)已經(jīng)得到普及，但是，其運作管理系統(tǒng)運營系統(tǒng)不足。首先，供電公司的信息化系統(tǒng)硬件支持不足，層次性能較低，信息處理設備功能較低，無法全方位地支持供電公司的日常工作；其次，信息系統(tǒng)軟件的應用不能真正與實際工作進行銜接，信息兼容性差，資源共享水平低，導致信息資源的浪費，系統(tǒng)重復運作，工作負擔重、效率低；最后，管理信息系統(tǒng)操作人員技術水平層次不齊，許多操作人員的技術性差，不能熟練掌握信息系統(tǒng)的流程，導致信息系統(tǒng)實用性差、工作效率低。
2.3 銷售運作系統(tǒng)運營不足
電力銷售運作系統(tǒng)中，銷售流程過于復雜，關系混亂；客服受到信息系統(tǒng)硬件不足的影響，不能完善的發(fā)揮作用；電力營銷系統(tǒng)依舊以賣方為中心，服務理念較差，無法準確把握客戶需求和市場需求導向。缺乏對客戶需求的分析，無法做到以需求為引導，促進社會合理地消耗電能和供電銷售的可持續(xù)運作。
2.4 輔助系統(tǒng)運作不足
供電公司輔助系統(tǒng)運營不足主要表現(xiàn)在人員體制方面的不足：首先人事獎勵機制存在不足，在人員工資分配上依舊擺脫不了“大鍋飯”的體制，平均主義嚴重；此外，許多供電公司在進行人事考核時，不是按照績效評價工資水平，而是按照崗位的不同來計算工資，導致在人事考核時出現(xiàn)畸形的考核制度；另外，正式員工與非正式員工在工資水平上存在較大的差異，同樣的崗位和工作量，非正式員工那到的工資比正式員工那到的工資低很多，導致許多非正式員工消極怠工，影響整體工作情緒，影響工作效率；最后，在對員工職業(yè)技能教育上缺乏必要的投資，導致員工職業(yè)技能不能滿足市場的需要，影響工作效益。
3 供電公司優(yōu)化生產(chǎn)運作與管理的措施
3.1 電網(wǎng)基本運作系統(tǒng)的優(yōu)化
第一，要縮減人員編制，控制部門結(jié)構(gòu)臃腫的現(xiàn)象。并且部門之間專人專責，明確責任，減少互相推諉、推卸的現(xiàn)象。各個部門之間在部門獨立的同時做好責任的銜接和職責流程的通暢，以此提高項目實施和建設的質(zhì)量，提高工作效率。此外，在縮減人員編制的基礎上，要精簡機構(gòu)，從而降低經(jīng)濟成本。比如，很多供電公司在監(jiān)理部門和建設部門之間對工程進行審核的過程中，既有監(jiān)理部門的參與又有建設部門的插手，這種職責混亂的現(xiàn)象，不僅影響到工作效率，而且還會造成管理成本的增加。因此，需要精簡不必要的機構(gòu)，去除職能重復的職責和人員，以此保證工作效率，減少經(jīng)濟成本。
第二，在電網(wǎng)基本運作系統(tǒng)中，要加入監(jiān)督監(jiān)理體系。工程的高質(zhì)量可以減少工程的返工頻率，減少了工程成本，所以，保證工程質(zhì)量和安全是節(jié)約工程成本的一個重要途徑。因此，供電公司需要建立監(jiān)理部門，對工程進度和質(zhì)量進行監(jiān)督，確保工程系統(tǒng)、標準的完成。
第三，建立有效的風險制約體系，避免資金回收受阻，投資不利的現(xiàn)象。比如，當供電公司有政府投資的項目是由與政府投資無關的施工單位進行執(zhí)行時，由于技術、資金方面的諸多原因?qū)е马椖繜o法如期完成或者項目出現(xiàn)質(zhì)量問題時，如果缺乏有效的風險制約機制，損失只能由供電公司自行承擔，從而對供電公司的經(jīng)濟效益造成影響。所以，供電公司需要建立合理、有效的風險制約體系，最大程度的發(fā)揮彌補經(jīng)濟損失的只能，將經(jīng)濟風險降低至最低，從而確保供電公司的經(jīng)濟效益。
3.2 技術運作系統(tǒng)的優(yōu)化
在技術運作系統(tǒng)方面，主要包括配電系統(tǒng)的優(yōu)化和配電網(wǎng)事故監(jiān)督處理系統(tǒng)的優(yōu)化。對于配電系統(tǒng)應該在硬件方面提高配電網(wǎng)輸送、配電系統(tǒng)的設配水平，比如將配電網(wǎng)絡同所在地域的航測圖相關聯(lián)，以此進行合理的輸電、配電。在軟件升級方面，應該按照國家標準統(tǒng)一規(guī)范圖標、參數(shù)等信息數(shù)據(jù)，確保匹配的數(shù)據(jù)的科學性和準確性。
其次，在配電事故監(jiān)督體系方面，要做好事前控制。在配電網(wǎng)絡中加裝遙感系統(tǒng)進行實時監(jiān)控，有效地和配電網(wǎng)絡系統(tǒng)相融合。在遙感監(jiān)測方面，應該注意監(jiān)測數(shù)據(jù)的準確性，遙感制圖的真實性以及統(tǒng)計報表的可靠性。此外，時刻注意數(shù)據(jù)異常報告，并在事前做出應急預案，當事故發(fā)生時，將風險降至最低。
3.3 銷售運作系統(tǒng)的優(yōu)化
在電力銷售運作中，首先要擺脫對政府的依賴，改變營銷理念。作為電力服務企業(yè)，電力銷售應該形成以市場需求為導向、以服務客戶為理念的營銷理念，致力于順應市場的需要，滿足客戶的需求，從而提高經(jīng)濟效益。
其次，考慮到電力產(chǎn)品的特殊性，要制定相應的創(chuàng)新性的營銷渠道。由于電力的無形性，需要借助網(wǎng)絡營銷構(gòu)建產(chǎn)、供、銷的網(wǎng)絡營銷體系。
與此同時，要做好售前和售后服務工作，由于電力商品需要進行事前安裝和調(diào)試，因此要在產(chǎn)品需求密集區(qū)域設立服務網(wǎng)點。電力發(fā)生故障會給客戶帶來不便，需要供電公司提高服務意識，設置售后服務機構(gòu)，方便電力設備的維修與養(yǎng)護。在建立實體服務體系的基礎上，還要積極構(gòu)建電話客戶服務機構(gòu)和網(wǎng)絡維修服務中心，提高服務效率和服務質(zhì)量。
3.4 輔助系統(tǒng)的優(yōu)化
首先，建立合理、完善的人事考核體系和薪資制度，提高員工的工作積極性。在工作中，對工作量和工作質(zhì)量進行等級量化考核。多勞多得、不勞不得，避免“大鍋飯”下的平均主義，激發(fā)工作人員的工作熱情，鼓勵工作人員進取爭優(yōu)。
其次，加強對員工的職業(yè)培訓和安全教育。組成學習型工作組織，提高工作人員的技術水平和職業(yè)道德素質(zhì)，從而強化了服務質(zhì)量，提高企業(yè)的核心競爭力。
4 結(jié)語
優(yōu)化供電公司生產(chǎn)運作與管理，需要從電網(wǎng)基層體系、技術體系、銷售層面以及輔助體系四個方面進行優(yōu)化，實現(xiàn)整個運作、管理系統(tǒng)全方位、多層次的優(yōu)化調(diào)整。電能是關乎國計民生的重要資源，受宏觀經(jīng)濟環(huán)境和市場變化的影響較大，供電公司應該時刻關注市場變化，順應經(jīng)濟環(huán)境的變化，致力于為社會主義經(jīng)濟服務、為人民服務的服務理念，優(yōu)化生產(chǎn)運作與管理系統(tǒng)，提高工作效率，促進供電公司的可持續(xù)發(fā)展。
[摘要]本文從生產(chǎn)與運作管理課程開設ERP實驗情況的調(diào)查分析入手，通過對生產(chǎn)運作管理與ERP的密切關系，明確開設ERP實驗項目的重要作用，從高校生產(chǎn)運作課程開出ERP實驗的效果分析，引出ERP實驗教改這一主題，并深入研究ERP實驗開發(fā)與設計的作用、目的、方法、方案，從而提出在生產(chǎn)與運作管理課程中改善ERP實驗方式方法的措施
[關鍵詞]生產(chǎn)與運作 ERP實驗 教改研究
一、 生產(chǎn)與運作管理課程開設ERP實驗情況調(diào)查與效果分析
（一）生產(chǎn)與運作管理課程與ERP
1.生產(chǎn)與運作管理課程培養(yǎng)目標、主要內(nèi)容、課程性質(zhì)與特點
服務業(yè)的興起，使生產(chǎn)的概念得到延伸和擴展。過去，西方學者把與工廠聯(lián)系在一起的有形產(chǎn)品的制造稱作“production”，而把提供服務的活動稱作“operations”。因此，生產(chǎn)與運作管理是以有形產(chǎn)品和無形產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和服務過程為對象，以定量分析和定性分析為手段，為設計、運行和改善制造過程和服務過程提供科學的理論和方法。也就是對生產(chǎn)與運作活動進行計劃、組織和控制。生產(chǎn)和運作活動是普遍的，沒有哪一個行業(yè)不從事生產(chǎn)和運作活動，因此，生產(chǎn)與運作管理課程是一門具有相當廣泛影響力的課程。
生產(chǎn)運作管理課程的培養(yǎng)目標是使學生掌握生產(chǎn)與運作管理基本理論與方法，了解企業(yè)生產(chǎn)與運作實踐中各種管理方法與策略的應用條件與理論依據(jù)；了解生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展動態(tài)和趨勢，基本掌握制定各種生產(chǎn)與運作策略的技能和方法等。課程體系從戰(zhàn)略的高度出發(fā)，以市場為基礎，視生產(chǎn)為“投入——轉(zhuǎn)化——輸出”的過程系統(tǒng)，并以系統(tǒng)的思想觀點研究此過程中的特征及其規(guī)律，再運用現(xiàn)代管理技術和方法對該系統(tǒng)在設計、運行與維護等環(huán)節(jié)進行計劃、組織、協(xié)調(diào)、控制等管理活動。
本課程的主要教學內(nèi)容有產(chǎn)品戰(zhàn)略、選址與布局、工作崗位設計、生產(chǎn)方式的變革、生產(chǎn)計劃與控制、作業(yè)排程、生產(chǎn)現(xiàn)場維護、項目管理、網(wǎng)絡計劃等等。作為專業(yè)基礎課，學習本課程應該先修《高等數(shù)學》、《運籌學》、《管理學原理》、《經(jīng)濟學》等課程。另外，在學習本課程的基礎上，后續(xù)課程可開設《戰(zhàn)略管理學》、《物流學》、《市場營銷學》、《組織行為學》、《供應鏈管理》、《采購預備供應管理》等。
生產(chǎn)與運作管理課程的特色包括知識范圍涉及面廣、具有明確的職能領域和專業(yè)性、管理方法技術性強、定量分析嚴密、作業(yè)強調(diào)可操作性、實用性等要求。
2.ERP與ERP實驗的目的和作用
ERP是Enterprise Resources Planning的縮寫，指企業(yè)資源計劃。ERP是在制造資源計劃（MRPⅡ）基礎上發(fā)展起來的概念。ERP是以市場和客戶需求為導向，以實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)外資源優(yōu)化配置，消除生產(chǎn)經(jīng)營過程中一切無效的勞動和資源，是將企業(yè)所有資源進行整合集成管理，將企業(yè)物流、資金流、信息流和人員流、客戶和供應商進行一體化管理的信息系統(tǒng)。
生產(chǎn)與運作管理課程中從戰(zhàn)略層的企業(yè)經(jīng)營計劃（BP）到職能層的主生產(chǎn)計劃（MPS）進一步?jīng)Q定物料需求計劃（MRP）的匹配，從而，影響執(zhí)行層能力、需求、供應、庫存、采購、結(jié)算等資源動態(tài)數(shù)據(jù)信息化管理。這部分內(nèi)容是課程的核心，也是精華所在。培養(yǎng)學生總體運作能力。
ERP實驗的目的就是幫助學生深入了解和掌握生產(chǎn)與運作管理關于ERP的原理、操作方法和信息系統(tǒng)。熟悉實驗內(nèi)容和操作技能。ERP實驗教學運用體驗式的教學方法，采取實戰(zhàn)演練的方式進行。即使用ERP軟件模擬企業(yè)的業(yè)務活動過程，在模擬實戰(zhàn)的情景環(huán)境中，按照企業(yè)業(yè)務流程完成企業(yè)生產(chǎn)運作過程，體會各崗位的業(yè)務工作和各部門之間的協(xié)作關系。其中，分組進行模擬公司競爭經(jīng)營，均由學生自己完成，以調(diào)動和發(fā)揮學生們的主動性和創(chuàng)造性，鍛煉他們的組織能力、合作能力和操作能力。
ERP實驗的作用主要包括：一是課程內(nèi)容的驗證作用，通過ERP軟件和沙盤軟件的使用，熟悉企業(yè)經(jīng)營的脈絡，掌握競爭的要素和操作要點，體驗所學原理和方法；二是對經(jīng)營管理業(yè)務的模擬作用，解決理論上抽象、枯燥，無法見識的現(xiàn)狀；三是利用實驗室軟硬件條件提高學生動手能力，熟悉銷售、庫存、采購、裝卸等操作環(huán)節(jié)的工具，掌握時間和空間的要求等；四是發(fā)揮學生參與開發(fā)和設計生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的積極性，提高實際創(chuàng)新能力。
（二）生產(chǎn)與運作管理課程開設ERP實驗的情況調(diào)查
經(jīng)過對相關學校開設生產(chǎn)與運作管理課程實驗情況的調(diào)查分析，總體可以分為三種情況：
1.沒有設立ERP實驗項目的占被調(diào)查開設生產(chǎn)與運作管理課程學校的半數(shù)以上，其中多數(shù)只是進行了理論教學，輔助一些案例和作業(yè)；部分設置了實驗項目，但沒有ERP實驗項目。
2.設立ERP實驗項目的學校約占三分之一，但實驗項目的設計和內(nèi)容出入較大，有些學校采用手工制表做出綜合計劃和制造資源計劃以及材料清單等；部分學校采用沙盤模擬企業(yè)經(jīng)營競賽和企業(yè)調(diào)查方式替代ERP實驗；還有一些學校采用ERP軟件開設實驗項目。
3.單獨設立實驗課程的學校主要是一些工科院?；蛞蟊容^接近工科的管理科學與工程學科的專業(yè)院校，特別是信息化要求相對較高的專業(yè)往往單獨設立，其中又可以分為有ERP軟件和沒有ERP軟件兩種情況，應用軟件又非常不同，比較有代表性的ERP軟件包括：用友、金蝶、浪潮、博科等。選擇ERP軟件多數(shù)是教學版的系統(tǒng)，也有采用企業(yè)版的系統(tǒng)，當然這與學校的需求、投入、課時、實驗方式、應用目的有關，實施的效果也十分不同。
（三）ERP實驗的效果分析
1.教學效果分析：ERP實驗從教學效果來看，最好的是獨立開設ERP實驗課程，這對于那些工科的專業(yè)，十分必要，不僅能夠系統(tǒng)掌握ERP的來龍去脈，資源計劃的編制依據(jù)和方法，而且能夠幫助學生全面了解企業(yè)信息化的管理系統(tǒng)構(gòu)架、層次、功能和操作等；特別是哪些一邊授課一邊實驗系統(tǒng)操作的方式，非常方便學生理解和熟悉教學內(nèi)容，所以，效果比較好；開設ERP實驗項目的情況下，可以通過電腦窗口認識和熟悉部分功能模塊，驗證所學理論，演示系統(tǒng)功能等。
2.實驗效果分析：從實驗效果來看，教學版的ERP系統(tǒng)比較容易上手，教師可以與理論課程融為一體，根據(jù)課程要求和重點選擇模塊和操作，能夠有效控制實驗進度和評價實驗教學效果。
3.社會效果分析：從社會效果來看，應用企業(yè)版ERP對學生就業(yè)和適應企業(yè)非常有利，但由于師資、實驗條件、教學要求，使得學生掌握比較困難，多數(shù)靠學生自學，也有校企合作開展培訓等方式，企業(yè)對具有這方面能力的學生總是另眼相看。
4.實用效果分析：從實用效果來看，針對不同專業(yè)應該有不同的選擇，對生產(chǎn)與運作管理要求越高，越要加強ERP實驗乃至實驗課程，對于相關專業(yè)開設ERP實驗項目就能夠幫助學生理解和掌握課程中涉及的ERP內(nèi)容和應用，注重每個模塊的應用價值。
二、生產(chǎn)與運作管理課程的實驗要求與ERP實驗項目開發(fā)與設計的研究
（一）生產(chǎn)與運作管理課程的實驗要求
1.本課程實驗教改的目的、意義及特色；
本課程實驗教改的目的是對面向工商企業(yè)的管理類專業(yè)涉及的生產(chǎn)運作管理課程的綜合實驗和實訓進行教學改革，與企業(yè)合作，利用真實企業(yè)案例和數(shù)據(jù)，開發(fā)以企業(yè)生產(chǎn)運作為核心的ERP實驗項目。通過教學改革，確保學生能夠全面快捷掌握生產(chǎn)與運作管理課程專業(yè)技術；為整個管理類專業(yè)課程體系奠定生產(chǎn)領域的專業(yè)技術知識；為進一步完善課程的實踐環(huán)節(jié)和教學資源庫打好基礎。本課程教改的特色：其一，專業(yè)與業(yè)務實踐融為一體全面熟悉ERP系統(tǒng)和技能；其二，平臺加模塊方便學生系統(tǒng)訓練和單元訓練，掌握ERP的技術功能；其三，集中實驗與分散自己練習結(jié)合，提高技能性訓練水平；其四，角色扮演與競賽結(jié)合的模擬實驗，調(diào)動學生參與意識和應用ERP解決實際問題的能力。
2.本課程教改研究的主要內(nèi)容，擬解決的關鍵問題；
本課程教改研究的主要內(nèi)容包括：生產(chǎn)運作管理課程實驗體系的構(gòu)建；現(xiàn)有實驗項目改革方案；如何應用ERP軟件解決實踐教學問題；在實驗模塊中怎樣體現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)運作專業(yè)技術。擬解決的關鍵問題是ERP軟件與教學融合的問題；運作技術、軟件功能與實驗項目三位一體的整合問題；解決ERP實驗內(nèi)容多與實驗課時少的矛盾。
（二）ERP實驗項目開發(fā)與設計的研究
1.ERP實驗項目的定位
ERP實驗項目是服務于生產(chǎn)與運作管理課程教學需要的一種實驗教學手段，是培養(yǎng)學生適應現(xiàn)代企業(yè)實現(xiàn)管理信息集成共享之需要而設計的培養(yǎng)實操能力的環(huán)節(jié)之一。掌握ERP可以有效管理整個企業(yè)管理系統(tǒng)，是現(xiàn)代信息化管理的基礎。這是教學面向企業(yè)、面向現(xiàn)代化、面向未來的重要環(huán)節(jié)。
2.ERP實驗項目設計
本課程實驗項目包括：
實驗一，企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬，通過小組競賽形式較全面應用生產(chǎn)運作技術，基本掌握采購、生產(chǎn)成本、庫存成本、產(chǎn)品經(jīng)營管理、資金運作等方法，分4-6個循環(huán)完成競賽。
實驗二，企業(yè)物流調(diào)查和訪談，了解企業(yè)生產(chǎn)流程和生產(chǎn)物流的特點方法。從設計調(diào)查方案、實施調(diào)查到完成企業(yè)調(diào)查報告。
實驗三，ERP演練，熟悉物料需求計劃（MRP）與制造資源計劃（MRPII）和企業(yè)資源計劃（ERP）的編制和運作過程。完成相關內(nèi)容上機操作。
實驗四，全面質(zhì)量管理，掌握質(zhì)量管理和質(zhì)量的持續(xù)改進的方法。選擇質(zhì)量觀察點，開展質(zhì)量檢查、分析，提出改進質(zhì)量的管理措施。
3.實驗設計方法：
在實驗初學時，以學生個人練習為主，熟悉軟件功能的操作，提高熟練程度；然后，在此基礎上，以班為單位模擬一個企業(yè)，按照劃分的部門和崗位，每一個學生擔任一個崗位的工作，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)業(yè)務流程和軟件的功能，根據(jù)所結(jié)合的數(shù)據(jù)，將企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動演練完成。實驗要求：教師提供業(yè)務內(nèi)容和流程數(shù)據(jù)；學生自己設計業(yè)務發(fā)生的情景，用軟件模擬企業(yè)的工作環(huán)境，最終提交實戰(zhàn)演練報告。
4.實驗指導
按照下列順序組織實驗：數(shù)據(jù)準備、客戶訂貨業(yè)務、排程業(yè)務、產(chǎn)能管理、采購業(yè)務、委外業(yè)務、生產(chǎn)業(yè)務、銷售發(fā)貨、應收應付制單、期末處理，使用實驗教程的數(shù)據(jù)，完成各項功能操作。實驗是以企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動為主線展開的，共9個實驗內(nèi)容。這9個實驗完成以后，再進一步學習其他的內(nèi)容。以這種方式組織學習，有利于掌握企業(yè)生產(chǎn)運作管理活動的全貌，使實驗由淺入深，思路清晰，便于盡快掌握ERP管理系統(tǒng)的功能操作。
實驗組織：根據(jù)學生對實驗內(nèi)容的掌握程度，和對軟件操作的熟練程度，以及對數(shù)據(jù)模擬的正確程度，教師給學生評定成績。
具體組織方法是將學生分成4人一組，以組為單位進行實驗、案例分析、社會調(diào)查、企業(yè)訪談，按照課業(yè)要求撰寫案例分析報告和社會調(diào)查（實踐）報告，并制成PPT文稿，以小組為單位進行課堂講演，交流并討論；企業(yè)沙盤6人一組展開競賽；ERP實驗在集中教室里組織分模塊完成，每人一機，按實驗作業(yè)任務完成實驗報告。
三、在生產(chǎn)與運作管理課程中改善ERP實驗方式方法的措施
（一）進一步落實理論與實踐相結(jié)合的教學原則
目前，許多學校的專業(yè)課內(nèi)實驗項目開設情況不是很好，研究發(fā)現(xiàn)原因是多方面的，其中涉及校方的管理制度與政策、專業(yè)發(fā)展水平和教師能力以及受限于供應商的服務等。無論如何實驗課程或?qū)嶒烅椖康拈_發(fā)與創(chuàng)新都是實驗室建設的重要組成部分，不能期望實驗室軟硬件到位就開出實驗，一定要抓好實驗課程的開發(fā)，研究實驗項目的開出，幫助教師和實驗員開好每一個實驗。一方面，千方百計應用ERP軟件解決實踐教學問題；另一方面，在實驗模塊中充分體現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)運作專業(yè)技術知識。使ERP軟件與教學融合，做好運作技術、軟件功能與實驗項目三位一體的整合。
（二）充分利用現(xiàn)代科技手段模擬企業(yè)運作提高實驗教學效果
在實驗項目中設立模擬企業(yè)ERP運作沙盤、物流運作沙盤、供應鏈管理沙盤，通過信息化管理技術實現(xiàn)跨時空的模擬生產(chǎn)運作過程，讓每個學生在虛擬的工作中心中完成規(guī)定項目或科目的操作，促使學生進一步用以研究現(xiàn)場運作管理和流程優(yōu)化。運用ERP軟件模擬企業(yè)經(jīng)營一定會收到最佳的實驗效果，并且，對于培養(yǎng)團隊競爭意識、小組合作作業(yè)能力也是十分有益的
（三）采用虛實結(jié)合的方式有效改進動態(tài)直觀效果
企業(yè)生產(chǎn)運作管理的實驗是管理專業(yè)實驗教學體系的內(nèi)容之一，在建設綜合實驗室中設置仿真屏幕，設立三維情景模擬的仿真實驗課程也是非常好的實踐教學手段。利用仿真手段對生產(chǎn)運作管理課程教學的改善，可以開展情景直觀教學，增加教學的生動性，以虛擬環(huán)境確保實驗效果。采用虛實結(jié)合，可以大大降低硬件投入規(guī)模，節(jié)約場地，符合高校現(xiàn)實條件，采用三維互動的虛擬方式，可以實現(xiàn)多人同時不同步不同角色的操作業(yè)務，可以大大提高實驗能力，模仿現(xiàn)場操作過程，達到實驗效果。
（四）積極開展ERP實驗項目資源數(shù)據(jù)庫和案例庫開發(fā)
由于ERP應用面比較寬，需要盡快建立典型企業(yè)資源數(shù)據(jù)庫，保證學生上機操作需要，開發(fā)出一定數(shù)量的案例庫，方便學生課下對比研究，找出企業(yè)生產(chǎn)與運作的管理經(jīng)典和規(guī)律，充分發(fā)揮學生參與的積極性，引導他們進行課外研究和訓練，這樣就可以解決ERP實驗內(nèi)容多與實驗課時少的矛盾。
（五）構(gòu)建管理學科實驗教學體系推動ERP系統(tǒng)的共享
學校統(tǒng)一構(gòu)建管理類專業(yè)實驗教學體系具有十分重要的戰(zhàn)略意義和經(jīng)濟意義。這就要求學校層面必須達成共識，統(tǒng)一思想，站在學科和資源整合的基礎上建設實驗教學體系。并且以開放的觀念，為其他院系相關專業(yè)提供實驗平臺，開出實驗課程，共享學校資源。從擴大ERP應用的角度，這種共享擴大了受益面，也會推動師生開發(fā)實驗項目和豐富課外實驗活動的開展。
（作者單位：上海商學院）
[摘 要]本文通過對電廠的生產(chǎn)運作管理現(xiàn)狀進行全面而客觀的分析研究，找出電廠在生產(chǎn)運作管理領域存在的諸多問題，對電廠生產(chǎn)運作管理領域中的燃料購、耗、存管理、安全與經(jīng)濟運行管理、推行點檢定修制及加強檢修質(zhì)量管理等方面提出優(yōu)化管理對策，并進一步提出了保障措施。
[關鍵詞]電廠生產(chǎn) 創(chuàng)新 運作管理 措施
一、 電廠生產(chǎn)運作管理及其特點
所謂生產(chǎn)運作管理，就是指生產(chǎn)運作的計劃、組織、控制模式和策略的管理活動，包括產(chǎn)品的生產(chǎn)、運輸、銷售及使用的過程。電力工業(yè)與普通的商品生產(chǎn)行業(yè)即相通，也存在著很大的不同。
首先，電力行業(yè)產(chǎn)品的最大特點就是生產(chǎn)、輸配及銷售和使用是同時完成的，電能在生產(chǎn)之后通過電纜以光速傳輸?shù)娇蛻羰种?，立即消費。我們可以簡單的理解為，在目前的科學技術發(fā)展階段，電能不能像其他產(chǎn)品一樣，直接得以儲存。
其次，電力企業(yè)是一個技術密集型的行業(yè)。隨著社會的進步，電力企業(yè)已經(jīng)發(fā)展為以超高壓電網(wǎng)干線為輸送骨架，經(jīng)過多級變配，把用戶及發(fā)電廠連成一個同步整體的企業(yè)。當代社會發(fā)展對電力的需求不斷增大，電力負荷需求呈現(xiàn)日新月異，伴隨著環(huán)保、高效和節(jié)能的時代要求，發(fā)電機組都在向著高參數(shù)、大容量的發(fā)電機組方向發(fā)展。發(fā)電、輸電、變電、配電的設備在發(fā)電側(cè)已經(jīng)組成了一個整體完備的系統(tǒng)，而在用電側(cè)則需求多元化。只有高速、自由的控制才能滿足客戶需求，保證最終的供電質(zhì)量。
最后，電力企業(yè)是一個資金密集型的企業(yè)。據(jù)最新的報告顯示，不僅僅是在中國，在很多發(fā)達國家，像美國、日本、英國等發(fā)達國家，電力企業(yè)的總資產(chǎn)額排位均在國家前列位置。在我國，電力企業(yè)的固定凈資產(chǎn)值排名全國之首?？梢哉f，電力企業(yè)的資產(chǎn)人均占有率和技術裝備率都遠遠大于其他行業(yè)，最主要的原因就是資產(chǎn)總量的構(gòu)成越來越高。
二、電廠生產(chǎn)運作管理存在的問題
1.燃料管理體系不夠科學
我國目前和今后相當時期內(nèi)，采用化石燃料為主的火力發(fā)電廠在整個電力行業(yè)還是占較大比重。因此，采用燃煤作為燃料的發(fā)電企業(yè)普遍存在一個問題，那就是標煤性價比和進廠入爐煤熱值差普遍很高，造成這種現(xiàn)象最主要的原因就是對燃料的采購及貯存采用科學管理還存在著差距。由于種種原因，導致很多企業(yè)對原設計煤種和在投運后實際煤量品種的采購還都停留在“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”的階段，沒有從根本上解決問題。煤量品種的采購及管理要經(jīng)過科學的定量分析和事后分析的超前控制管理意識，實現(xiàn)真正的目標管理。如果還是囫圇的采購、粗放的管理，電力企業(yè)燃料的成本會一直居高不下。
2.要加強運行管理中運行分析工作
由于我國電力行業(yè)的自動控制水平與發(fā)達國外同類行業(yè)相比，還沒完全達到可以在線監(jiān)測能源消耗的水平，很多的運行分析工作還都停止在只是對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計的層面上，所以不能及時發(fā)現(xiàn)設備運行中存在的問題，使電廠長期處于偏離正常設計標準的狀況下運行，經(jīng)濟水平較低，最終造成設計的指標與實際熱效率、供電煤耗率相差很大。由此可見，加強運行管理中運行分析工作的科學性、可控性，對電力行業(yè)的發(fā)展至關重要。
3.要充分挖掘節(jié)能管理工作意識
當今社會，節(jié)能環(huán)保成為人們生活中的首要任務。電力生產(chǎn)作為一個風險性較高的行業(yè)，在以往的生產(chǎn)經(jīng)營中，為了保證生產(chǎn)安全，人們往往對節(jié)能方面的管理重視程度不夠。隨著社會體制的改革，能源的節(jié)約受到了企業(yè)責任領導人的一致重視，但究其到實際運用的環(huán)節(jié)，還是不夠細致到位。我們要做到充分的挖掘節(jié)能管理意識潛力，節(jié)能管理能讓電力企業(yè)的管理更進一步的邁入精細化軌道。
4.要提高整體工作人員的素質(zhì)
眾所周知，人是生產(chǎn)力中最重要、最活躍的因素，一個企業(yè)的發(fā)展水平很大程度的取決于企業(yè)員工的整體素質(zhì)，而電力行業(yè)更不能例外。電力發(fā)展已有近百年歷史，以往傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理方式已經(jīng)在電力從業(yè)人員心中打下了很深的烙印，憂患意識淡薄和沒有競爭與生存的危機感，這在當下逐步進入商工文明社會生存環(huán)境中是極其不協(xié)調(diào)的。當生產(chǎn)方式的工業(yè)化推進時，機制改革首先就要改變?nèi)说乃枷胗^念，全面提高整體的員工素質(zhì)，使電力企業(yè)永遠跟上社會快速發(fā)展步伐。
三、電廠創(chuàng)新生產(chǎn)運作管理措施
1.加強燃料管理
在當今的火力發(fā)電廠中，作為世界燃煤大國，煤炭仍然為其主要發(fā)電燃料。據(jù)不完全統(tǒng)計，火電廠中煤炭燃料的成本即占據(jù)了整個生產(chǎn)成本的四分之三左右。在國內(nèi)煤炭生產(chǎn)行業(yè)全部進入市場體系后，由于決定電力行業(yè)經(jīng)營利潤的上網(wǎng)電價還處在計劃審批階段，各大火電廠為了節(jié)約成本，始終注重選用“物美價廉”的煤炭資源，在保證電廠爐、機、電正常運行的前提下，采用多層次階梯式的經(jīng)濟采購方式，想盡一切辦法選擇可以提供煤質(zhì)優(yōu)良、運輸費用消耗最小及供應量穩(wěn)定的煤炭商家。
用于儲存煤炭燃料的煤場是每個火電廠必備的場所，煤量儲存的多寡不但與火電廠煤場大小、煤炭價格行情、發(fā)電計劃以及最低儲存量優(yōu)化有關，而且與電廠的流動資金占用、庫存經(jīng)濟性核算等指標休戚相關。一些不可抗拒客觀因素也會影響儲存煤源的發(fā)熱量，從而直接影響企業(yè)的經(jīng)濟效益。反之，如果煤炭的存儲量過少，就不能保證火電廠機組的正常運行，一旦停機，不但間接給社會造成不利因素外，給電廠帶來的損失將會更大。
作為發(fā)電燃料的煤炭資源在進廠前一定要進行質(zhì)量檢驗，但不限于原采購煤種經(jīng)過權威部門給出的品質(zhì)化驗單。驗收通常包括質(zhì)量和數(shù)量兩個方面，即是計質(zhì)和計量，兩大部分對提高企業(yè)的經(jīng)濟效益都起著至關重要的作用。通過進廠前的質(zhì)量驗證可以將煤炭燃料分類存放，這為合理配燒和資源檔案建立打下了很好的基礎。
2.運行人員要提高責任意識
電力企業(yè)在生產(chǎn)運行中都會存在很多不安全因素，這就要求工作人員在運行中時刻提高警惕，及時掌握設備的運行狀態(tài)及可能會出現(xiàn)的安全隱患，在對自己負責的同時要對設備負責，這也包括了對廠方負責。所以，電廠的工作人員除了具備良好的業(yè)務技能外，還要有一個很高的責任意識，管理者通過各種方式要把責任意識深入人心，讓員工都能對電廠有一種家的責任感。從而使全體員工在工作中，處處為企業(yè)著想、為設備的安全運行著想。在管理過程中，一定要注意以下幾點：
①要重視運行工作，以正面的傳導力量給予員工恰如其分的肯定，讓每一個在企業(yè)工作的人都能了解安全生產(chǎn)的重要性，主動提高主人翁意識。
②對安全生產(chǎn)體制的思想貫徹要層層落實，哪里出現(xiàn)了違紀、違規(guī)的現(xiàn)象，及時處理，絕不姑息。按照設立的考核制度，獎罰分明。
③管理者要樹立明確的服務意識。作為管理者，首先就要以身作則，給員工、給團隊起到一個好的帶頭引導作用。要有一個明確的工作目標，工作思路要清晰，防止盲目，要時刻告誡自己是為企業(yè)安全運行保駕護航的使者，為員工提供一個輕松、安全的工作環(huán)境永遠是自己的使命。要時時關注員工的心態(tài)，處處起到領導的表率作用。
④要時刻減少不必要的精力及資金浪費，加強設備運行的管理力度，盡量為員工提供一個好的硬性工作條件，在設備正常運行的狀態(tài)下，把員工的注意力向經(jīng)濟運營方面調(diào)節(jié)。
3.生產(chǎn)運作組織結(jié)構(gòu)要不斷優(yōu)化
組織機構(gòu)的優(yōu)化通常是由堅持目標原則、分工協(xié)作原則、命令統(tǒng)一原則、簡捷及有效管理幅度原則、力制衡原則、任權力相隨的原則六大部分組成。
優(yōu)化電力行業(yè)生產(chǎn)運作組織機構(gòu)就是要搞清整個生產(chǎn)經(jīng)營過程中在崗員工的合理分工，如何把相關的運行人員重新組合，達到生產(chǎn)經(jīng)營的最大效用。在有章可循的電力行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營基礎上，結(jié)合本身企業(yè)的實際情況，在確保安全生產(chǎn)的前提下，以創(chuàng)新的姿態(tài)進行崗位優(yōu)化，最終的結(jié)果無疑是要整合部門，劃分新崗位。最后得出一個方正的組織機構(gòu)圖紙能清楚的看到各部門、各崗位之間的關系。
在企業(yè)管理中，管理者要充分的利用現(xiàn)代信息社會的各項技術，借鑒同類行業(yè)成功的先進經(jīng)驗，這樣可以很大程度的超越傳統(tǒng)的電力生產(chǎn)企業(yè)管理，依托于“電廠信息管理系統(tǒng)”建立起適合自己企業(yè)的扁平式組織機構(gòu)，要實現(xiàn)明確的等級管理。各部門、各層級之間互相配合，最終達到生產(chǎn)經(jīng)營利潤最大化、企業(yè)發(fā)展的最優(yōu)化。
四、結(jié)語
電廠生產(chǎn)運行管理是一個系統(tǒng)的工程，從發(fā)電燃料采購、過程控制及組織機構(gòu)構(gòu)建等方面進控制和管理，不斷創(chuàng)新工作思路和方式，以提高電廠生產(chǎn)運作效益。
摘要：板塊化運作已成為不少大型企業(yè)尤其是企業(yè)集團在重組、擴張過程中所采取的運作模式。建筑工程設計院作為提供工程設計服務單位，隨著市場的開拓，也逐漸采取這種板塊化的運作模式。這種運作模式有諸如組織關系簡單清晰等優(yōu)點，但在發(fā)展過程中也會出現(xiàn)諸多 機構(gòu)龐大、業(yè)務種類冗繁、管理層級不健全、多頭管理等問題。本文結(jié)合近幾年的設計院管理經(jīng)驗，對板塊化運作下建筑工程設計院如何做好生產(chǎn)管理做淺顯的分析。
關鍵詞：建筑工程設計； 設計院生產(chǎn)管理； 板塊化運作
大型企業(yè)或企業(yè)集團在發(fā)展過程中，尤其是在進行兼并重組的過程中，會涉及到很多業(yè)務的重新調(diào)整，一般情況下會合并同類項，我們習慣稱之為“板塊”，我們經(jīng)常提到的板塊其實就是業(yè)務板塊的簡稱。
隨著建筑工程設計院的發(fā)展壯大和業(yè)務范圍的不斷拓展，如果不進行板塊化調(diào)整、不劃分板塊，就會造成不同業(yè)務雜亂無章且資源分散，形不成核心技術領域和核心技術人員，不利于生產(chǎn)任務的安排，甚至會造成企業(yè)內(nèi)部競爭嚴重。板塊化是一個“板塊劃分-板塊細分-新板塊形成”的不斷蛻變的過程。在這個過程中的如果管理不善，就會形成二級或三級子機構(gòu)“諸侯割據(jù)”，造成設計院組織結(jié)構(gòu)龐大、業(yè)務種類冗繁、協(xié)同效應減弱、規(guī)模效益甚小、管理效率低下等負面問題。本文結(jié)合建筑工程設計遠的實際生產(chǎn)管理經(jīng)驗，對板塊化運作下的建筑工程設計院的生產(chǎn)管理進行淺顯的分析探討。
一、落實管理目標向板塊分解，嚴格考核
根據(jù)各板塊合同簽訂和收入完成目標，將所生產(chǎn)產(chǎn)值、過程控制考核、客戶服務等目標隨之分解到各板塊，階段總結(jié)評價時除了反映項目及個人的執(zhí)行及完成情況統(tǒng)計外，另按各板塊進行統(tǒng)計匯總，形成板塊設計產(chǎn)值統(tǒng)計表、項目計劃執(zhí)行情況表及客戶服務情況表等，推進板塊的獨立運營。
同時，生產(chǎn)產(chǎn)值、過程控制考核、客戶服務等指標也分解到各個崗位上，依據(jù)分解指標的完成情況嚴格進行考核統(tǒng)計，作為生產(chǎn)考核的依據(jù)，同時考核結(jié)果與每月的效益工資掛鉤。
二、抓住生產(chǎn)計劃關鍵節(jié)點與重要環(huán)節(jié)，加強對業(yè)務板塊生產(chǎn)計劃執(zhí)行情況進行抽查，保證計劃的執(zhí)行效果
從過程中下功夫，避免由于前松后緊造成的項目計劃執(zhí)行效果不理想甚至計劃拖期的現(xiàn)象發(fā)生。針對生產(chǎn)計劃中互提資料、校對審核、歸檔等關鍵節(jié)點與重要環(huán)節(jié)，加強檢查與控制，對于不能按節(jié)點執(zhí)行的相關專業(yè)與人員嚴格處理，針對計劃執(zhí)行過程中存在的問題及時采取糾偏措施，保證項目整體計劃不受影響，保證計劃的執(zhí)行效果。
三、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)管理理念，變“被動生產(chǎn)”為“主動生產(chǎn)”
傳統(tǒng)的生產(chǎn)是被動的，來什么項目安排什么生產(chǎn)。作為大型、品牌設計院的生產(chǎn)管理應是一種具有前瞻性的、有計劃的、主動的生產(chǎn)。因此，在進行生產(chǎn)安排的時候，要對在所簽訂的合同進行梳理分析，哪些是“亟待安排的”，哪些是“近期需安排的”，哪些是“暫停的”，結(jié)合產(chǎn)值目標、項目執(zhí)行和人員的負荷情況進行有計劃的進行生產(chǎn)安排。對于暫停的項目建立“經(jīng)營主管、生產(chǎn)副職、項目總設計師”三方面動態(tài)跟蹤機制，隨時啟動能夠推進的項目。使生產(chǎn)安排均衡流暢。
四、理清思路，抓好板塊內(nèi)的兩條生產(chǎn)管理主線
（一）項目管理主線：抓好“設計院生產(chǎn)負責人-板塊生產(chǎn)負責人-總設計師-專業(yè)負責人-主要設計人”這條主線，靈活地進行項目生產(chǎn)管理。
（1）總設計師對項目監(jiān)督評價權：
要求主師對在手每個項目都要有詳細的項目策劃，對計劃進行管理與監(jiān)督；每個項目結(jié)束后對各專業(yè)做出評價，各專業(yè)負責人對本專業(yè)做出評價。
（2）建立總設計師基金，讓總師在進行項目生產(chǎn)安排與協(xié)調(diào)時，能夠充分調(diào)動項目組的工作熱情與工作積極性，調(diào)節(jié)項目組的氛圍，從而在對項目組的激勵上有靈活的自主權；
（二）事務管理主線：抓好“設計院生產(chǎn)負責人-板塊生產(chǎn)負責人-專業(yè)組長-組員”這條主線，讓組長能夠動態(tài)、高效、靈活的進行專業(yè)組的管理，分擔生產(chǎn)負責人的管理協(xié)調(diào)壓力。
兩條管理主線職責清晰，目標明確，不違背統(tǒng)一指揮的原則，并且起到了很好的管理互補的作用。
五、結(jié)合業(yè)務板塊的投標、合同簽訂等經(jīng)營工作，拓展管理思路，加強“經(jīng)營-生產(chǎn)-后期服務-收款”的聯(lián)系與互動，處理好生產(chǎn)管理上下游的關系
以往經(jīng)營是經(jīng)營，生產(chǎn)是生產(chǎn)，后期服務是后期服務，三者的聯(lián)系與互動較少。不利于生產(chǎn)及時了解業(yè)主的動態(tài)與需求，也不利于經(jīng)營對生產(chǎn)進度與服務情況的了解。
因此，在遵循經(jīng)營、生產(chǎn)的管理秩序的前提下，生產(chǎn)管理負責人參與經(jīng)營例會，生產(chǎn)安排要與經(jīng)營主管溝通確認。形成“項目主管確認-生產(chǎn)安排-服務與收款”的秩序流程，使生產(chǎn)管理的上下游工作形成一個緊密聯(lián)系的統(tǒng)一體。
六、板塊生產(chǎn)管理要推進“剛性管理”和“柔性管理”的結(jié)合：
剛性管理：制度
俗話說，沒有規(guī)矩不成方圓。這個規(guī)矩就是制度。制度是剛性的，是原則性的，沒有任何商量的余地。如果沒有制度或者有制度卻不遵循隨意違反，那么管理必將是一片混亂。我所在院各類生產(chǎn)管理制度基礎上制定、補充、完善符合六所生產(chǎn)特點的系列生產(chǎn)組織管理的管理規(guī)章制度，完善責任、義務、考核、評價、獎懲等各項內(nèi)容，形成本部門生產(chǎn)組織管理工作系統(tǒng)的制度體系。
柔性管理：溝通
（1）與總設計師的溝通：第一可以共同策劃更為科學合理符合生產(chǎn)現(xiàn)狀的計劃，第二過程中的計劃執(zhí)行控制更到位，可以及時糾正過程中可能影響計劃執(zhí)行的諸多問題。
（2）與專業(yè)組長的溝通：可以了解和掌握組內(nèi)員工的工作狀態(tài)和動向，人員安排更合理和順暢，專業(yè)組長的表率和帶頭作用,帶著組員共同形成的良好的工作氛圍。
（3）各種生產(chǎn)會議的溝通：定期組織召開生產(chǎn)例會，例會包括周例會、月例會和雙月例會，小型生產(chǎn)協(xié)調(diào)會。
溝通是柔性的，是對制度無法約束到的地方與環(huán)節(jié)進行管理的必要補充，通過這些溝通，能夠及時了解項目進展狀況、人員負荷狀況，能夠根據(jù)實際情況對已作出的安排進行調(diào)整，使生產(chǎn)安排順利進行。
七、板塊優(yōu)先的原則：以板塊為依托，建立生產(chǎn)安排協(xié)調(diào)秩序
為全面推進板塊化運作的深度與力度，加快板塊向所的轉(zhuǎn)變，我所以板塊為依托，建立起了“板塊安排所部安排”的秩序。板塊所簽訂得合同項目，原則上由所屬板塊安排生產(chǎn)，在板塊內(nèi)部無法解決的，由所部協(xié)調(diào)板塊間人員安排生產(chǎn)。
八、樹立全局意識，尤其是對大型項目要加強板塊間的配合，加強協(xié)同效應，在保證業(yè)務專精化的同時不失規(guī)模效益
作為大型建筑工程設計院，肯定會有不少的大型、重點、品牌項目，這些項目單靠一個業(yè)務板塊的人員很難完成，也很難保證設計質(zhì)量，這就需要各業(yè)務板塊做好本板塊領域的生產(chǎn)任務的同時，加強板塊間的協(xié)同配合，加強協(xié)同效應。這恰恰是板塊化運作下的難點。因為這種項目代表著設計院的品牌形象，因此，板塊間的積極配合就顯得格外重要。設計院上下統(tǒng)一意識，凡是配合其他部門所完成的項目，都放在第一重要的位置，板塊內(nèi)的項目放在第二。這樣才能保證設計院的品牌形象與長遠發(fā)展。
七、生產(chǎn)任務高峰的特殊時期啟動跨板塊的“生產(chǎn)應急預案”制度
每年的三四季度，往往會是生產(chǎn)任務的高峰期。多個項目同時啟動、人員交錯嚴重、項目周期沖突的現(xiàn)象十分普遍，同時也是生產(chǎn)任務最為困難、人員最為緊張的時期。根據(jù)設計院、設計所、業(yè)務板塊之間的綜合協(xié)調(diào)平衡，對于矛盾最為突出的項目或者專業(yè)啟動生產(chǎn)應急預案，也即項目組或?qū)I(yè)組集體加班加點進行突擊的辦法，能夠很好地解決生產(chǎn)任務的階段性緊張問題，使得各階段生產(chǎn)任務順利完成。
摘要：實施案例教學是以所學的生產(chǎn)運作管理理論知識為基礎,將生產(chǎn)過程中所涉及的理論知識和企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場的實際狀況相結(jié)合,貫穿到教學實踐的各個環(huán)節(jié)。幫助學生在學習生產(chǎn)運作基本理論的基礎上,把知識性和趣味性結(jié)合起來,提高學生的認知能力和社會的實踐能力,擴展知識面,提高分析問題和解決問題的能力。
關鍵詞：案例教學 實踐 創(chuàng)新
所謂案例,就是一份與生產(chǎn)過程相關詳細的檔案文字材料。它來源于現(xiàn)實世界的材料,涉及范圍比較廣泛，比如企業(yè)的生產(chǎn)實施過程、社會實踐過程等。案例往往描寫在企業(yè)生產(chǎn)實施過程中遇見的真實問題,涉及面十分寬泛,有企業(yè)生產(chǎn)中生產(chǎn)現(xiàn)場管理、流水線管理、組織結(jié)構(gòu)變更、設備的維修管理、廠房的設計、廠址的選擇等，無所不及。
在生產(chǎn)運作管理課程中運用案例教學,是把企業(yè)的生產(chǎn)運作和現(xiàn)場的管理現(xiàn)實的書面描述,即形成真實的案例,呈現(xiàn)給學生,讓學生進入實際操作管理角色,以當事人的身分,探尋現(xiàn)實世界生產(chǎn)過程中企業(yè)的經(jīng)驗與教訓,提出相關解決這些問題的有效方法。案例教學的目的是提高學生運用理論知識思考問題、探究問題、解決問題的能力。
一、實施案例教學的意義
1.鍛煉、提高學生的理論運用的本領
理論的實際運用本領是通過學習書本知識得來的,也是通過實際的操作現(xiàn)實鍛煉、培養(yǎng)出來的。從一定意義上講,從實踐中得來的知識更可貴,因為它經(jīng)受了現(xiàn)實生活中實踐的成功與失敗的檢驗。學會將理論聯(lián)系實際,強化科學實踐,鍛煉實際決策謀劃能力,可以通過生產(chǎn)中的涉及的案例教學這種途徑。因為生產(chǎn)運作案例是根據(jù)企業(yè)實際在生產(chǎn)實施過程中編寫的,進入案例教學實際上就是進入企業(yè)生產(chǎn)管理現(xiàn)實情景,幫助解決企業(yè)面臨的一些突出問題,這無疑對增強學生的生產(chǎn)運作管理能力有重要意義。
2.避免長期的單純灌輸知識的模式
純粹知識的教材理論知識授課只解決“為什么”的問題,而實際過程相關的案例教學則解決遇見問題“怎么辦”。這兩種教學方式有機結(jié)合,可以使學生既知道實際中如何應對,加深了理論知識的理解,能提高學生對知識的熟練程度,實際運用的能力。
3.使“教”與“學”相輔相成
傳統(tǒng)授課模式一般采用“教學”這一模式,學生完全處于被動接受的地位。案例教學則沿用“教學”相長這一雙向、靈活多樣的模式,在教學過程中學生變被動的接受書本知識為主動解決問題,教師也可根據(jù)開展案例教學過程中反饋的信息有的放矢地開展后續(xù)的教學活動,達到教學相互促進的目的。
二、生產(chǎn)運作管理案例教學設計
(一)案例教學準備
1.教師在這個過程要對案例教學做好充分的準備
教師需要提前結(jié)合教材相關章節(jié)的內(nèi)容及相關的教學目的選擇好案例，并將案例事先下發(fā)給學生，指導學生從哪些方面入手分析；教師熟悉并記住案例的主要內(nèi)容，列出案例涉及的要點、問題及相關的生產(chǎn)運作方面的概念；確定并列舉出本節(jié)案例分析需要重點討論的問題；盡量將案例中與所學知識相關的部分勾畫出來，以便在課堂討論時供學生參考；讓哪些學生先發(fā)言，事前教師要心中有數(shù)；事先計劃好課堂討論的組織方式、程序和評分方法等。
2.學生要認真做好前期的準備工作
學生必須配合老師的要求，查閱相關的教材或圖書資料，并事先認真閱讀教師課前下發(fā)的案例，深入理解案例，并根據(jù)老師的指導思考案例后面的一些提問；準備好自己的建議方案等，配備有多媒體視聽設備的教師可以要求學生事先制作案例討論的多媒體課件來增強演講的效果。
(二)案例選擇
案例與具體教學目標的相關性將直接影響案例教學的效果，所以，應針對具體教學內(nèi)容和教學目的，選擇合適的相關案例。一般來講，案例教學的目的有以下幾方面：傳授生產(chǎn)運作方面的基本概念和基本原理；激發(fā)學生相關的興趣和求知欲；加強對理論知識的理解及應用；提高批分析和處理問題的技能；學生與參與者互相激發(fā)思維并分享經(jīng)驗；增強個人的自信心和促進提出一些合理的建議和觀點的意愿；增強判斷和分析問題，提出綜合最優(yōu)解決問題的愿望和能力；提高行為性和參與性技能等。高質(zhì)量的教學案例應該符合以下幾條標準：第一，范圍明確、學習目標適當；第二，涉及知識綜合性強，所覆蓋知識點面廣；第三，所含信息含量大、組織線索清晰的案例說明；第四，發(fā)人深思的相關疑難問題或沖突情節(jié)；第五，經(jīng)過努力查閱資料就能獲得相關的信息。
(三)組織案例討論
案例討論的過程是實施生產(chǎn)運作管理案例教學的關鍵。需組織學生積極的思考問題，并踴躍發(fā)表自己的見解。在課堂上可以以小組的形式讓每位同學都參與到案例教學的過程中來，集思廣益，可以引導學生每人思考一個小的方面并記錄下來，收集所有的觀點，然后讓小組同學討論哪些觀點比較合理，合理的一些觀點是否需要進一步完善，并積極思考是否需要補充完善一些新的觀點，并與老師互動溝通，真正激發(fā)學生的思考問題和溝通的能力。
在這個過程中需要注意幾點：第一，需要恰當?shù)姆纸M，使學生都能夠暢所欲言，發(fā)表自己的觀點和看法；第二，靈活布置教室，在案例討論的過程中，以小組的形式組織實施，教室的布置就需要作出調(diào)整；第三，營造積極探討問題的氛圍，讓學生積極發(fā)言，案例討論的過程鼓勵學生發(fā)表自己的見解，教師先不要評論學生見解的是否恰當，而是引導學生從多個方面思考問題；第四，合理分配時間，案例討論的過程也要注意時間的控制，一般可以按照開始小組自由討論，收集各個成員的見解，然后討論合理性并作出補充，后面教師組織全班討論，并做出相應的點評，點評不要泛泛而談，需要由針對性，指出合理性與需要改進的方面，整個過程需把握時間的進度。最后，總結(jié)和評定成績，總結(jié)的過程要全面，成績的評定要事先做出評定的標準，并根據(jù)各個小組和個人的表現(xiàn)情況給出綜合成績。
三、案例教學對教師的要求
(一)對教師專業(yè)素質(zhì)能力的要求
案例教學要求教師有廣博而扎實的生產(chǎn)運作管理專業(yè)方面的知識及生產(chǎn)相關領域的知識背景，在此基礎上，結(jié)合教學過程中特定章節(jié)的教學內(nèi)容，明確本次教學的目的和重點內(nèi)容，同時要求教師提前準備課前案例，了解教學案例所涉及的相關背景、相關領域的知識，并將案例熟練于心 這樣才能在案例討論過程中游刃有余地引導學生掌握討論問題的重點和難點，在調(diào)動學生主動參與，激發(fā)學習興趣的前提下，引導學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，從而提高學生主動學習和創(chuàng)新能力。
(二)對教師駕馭課堂的能力的要求
案例教學要求教師在適當?shù)臅r候，以適當?shù)姆绞?，針對適當?shù)娜?，能提適當?shù)膯栴}；既能激發(fā)學生積極思考問題，拓展思維，又能牢牢掌握案例討論的主線線索避免討論脫離主題；還能將課堂時間和進度控制在教師剛好做完總結(jié)或講完課的時候；能注意到每個學生上課狀態(tài)，能通過提問把那些不專心的學生的思維拉回到課堂之中。
總之，必須積極探索案例教學方法在生產(chǎn)運作管理專業(yè)課程教學中的應用，必須通過提高案例教學教師的素質(zhì)以及對案例教學進行精心設計，才能滿足培養(yǎng)應用型生產(chǎn)方面的管理專業(yè)人才的需求。
摘要：本文通過對企業(yè)生產(chǎn)運作管理中的質(zhì)量管理進行論述分析，首先分析了企業(yè)生產(chǎn)運作的特點，然后對企業(yè)管理科學化的概念和思想進行分析，并且隨后著重對企業(yè)的質(zhì)量管理進行分析，對企業(yè)管理中的幾種系統(tǒng)進行概述分析，在最后對全文進行總結(jié)，希望對企業(yè)的管理和發(fā)展起到良好的作用。
關鍵詞：生產(chǎn)運作 企業(yè)管理 質(zhì)量管理
一、現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)運作的特點分析
對于許多生產(chǎn)制造企業(yè)而言，隨著科技的進步以及自身實力的提高，經(jīng)過多年的實踐發(fā)展后，主要具有以下特點：第一，研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一條龍服務，效率得到提升；第二，出現(xiàn)了多品種、小批量的生產(chǎn)運作方式；第三，生產(chǎn)場地以及人員結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定；第四，需要加強人員以及資源管理。
二、質(zhì)量管理科學化
管理科學化對現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展至關重要，它不僅是貫徹在工業(yè)化社會中所有組織，也是企業(yè)發(fā)展過程中必須面對的問題，對于企業(yè)發(fā)展過程中的質(zhì)量管理科學化，首先要具備以下的科學管理思想：
1、實行程序化以及標準化管理，
不管是對于生產(chǎn)線還是職能部門，按照一定的程序以及標準進行，并且利用科學的指標進行衡量，盡管這樣不利于創(chuàng)造性的發(fā)揮，但是有利于提高員工工作效率，也就提高了企業(yè)的效益，而且通過程序化以及標準化管理方式保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和服務水平。
2、科學化管理的主要思想是：嚴格、精確、自律以及試驗。這些管理思想要運用到企業(yè)管理的各方面，其中包括企業(yè)計劃、戰(zhàn)略目標以及組織結(jié)構(gòu)等。不管是國內(nèi)企業(yè)還是跨國集團，都需要科學化的管理思想維持企業(yè)的正常運作和發(fā)展。對于一個企業(yè)而言，自律是一個十分重要的因素，它可以反映出一個企業(yè)自覺意識的境界，可以促進企業(yè)內(nèi)部自我意識制度的建立，我們鼓勵人性化管理方式，但是一切的管理都要建立在科學化管理的基礎之上，只有將科學化管理思想應用到實際管理中來，企業(yè)的管理才會取得應有的效果。
三、企業(yè)質(zhì)量管理分析
企業(yè)的發(fā)展需要產(chǎn)品質(zhì)量的支持，但是對于企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理，存在著很多的方法，但是企業(yè)質(zhì)量管理依然是一個十分重要的問題，并且依然嚴峻。只有建立有效合理的制度，將責任、權力以及利益結(jié)合起來，激勵和約束機制共同作用，才會取得良好的管理效果，因此，構(gòu)建有效地企業(yè)管理制度，就要將企業(yè)產(chǎn)權制度以及企業(yè)組織制度有機的結(jié)合起來，保證企業(yè)產(chǎn)權清晰以及堅持法人治理結(jié)構(gòu)，才會保證企業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展。
產(chǎn)品質(zhì)量是一個企業(yè)發(fā)展的重心，它可以有效地發(fā)映出一個企業(yè)的技術以及管理水平，也是企業(yè)具有市場競爭力的一個決定因素，我們可以知道，不管是國內(nèi)還是國際上，知名品牌的一個重要特點就是質(zhì)量足夠好。
隨著經(jīng)濟水平以及人民生活水平的提高，汽車逐漸的走進尋常家庭，并且成了一種不可缺少的交通工具，更與人們的生命安全息息相關，質(zhì)量是否過關直接關系著企業(yè)的持續(xù)發(fā)展，對于好的生產(chǎn)企業(yè)而言，生產(chǎn)的產(chǎn)品具有與眾不同的特色，贏得了市場占有率。
企業(yè)管理中有很多理論以及概念，其中比較有效地一個概念就是ERP管理系統(tǒng)。不管是信息、物料還是資金都要通過一定的介質(zhì)才會流通，而且物料的價值不會自己增值，需要通過我們的努力，才會得以實現(xiàn)。ERP系統(tǒng)可以為企業(yè)提供行之有效的管理流程，并且可以利用實際發(fā)展形勢的需要，根據(jù)企業(yè)的實際發(fā)展以及改革需要，對實際的管理以及業(yè)務流程做出必要的調(diào)整。
ERP系統(tǒng)包含多個模塊，其中包括財務、物資、計劃、車間以及質(zhì)量和人力資源管理系統(tǒng)模塊等，并且為企業(yè)的管理構(gòu)建了一個迅速、全方面系統(tǒng)化的管理平臺。ERP系統(tǒng)可以阿精不同的企業(yè)管理數(shù)據(jù)輸入系統(tǒng)，然后通過系統(tǒng)的分析工具進行分析，最后系統(tǒng)會生成數(shù)據(jù)分析報表，通過ERP管理系統(tǒng)可以實現(xiàn)數(shù)字化信息化管理，提高企業(yè)的管理效率。
PIMS系統(tǒng)也就是項目管理系統(tǒng)，主要通過計算機輔助項目管理工具，進行企業(yè)管理，提高企業(yè)管理的效率，這種系統(tǒng)主要利用信息技術得以實現(xiàn)，為項目一方提供必要的工作支持，為其管理提高必要信息處理結(jié)果和管理依據(jù)。PIMS系統(tǒng)主要采取動態(tài)控制原理，對項目進程中的各項數(shù)據(jù)進行分析管理，然后找出偏差并采取必要的措施達到理想的效果。因而它具有的主要有項目投資、進度、質(zhì)量以及合同管理等控制模塊。
對于前面的ERP系統(tǒng)而言，我們可以知道主要是針對于企業(yè)上層管理，但是缺乏對工作車間的直接流程的管理，對于現(xiàn)場自動化系統(tǒng)的管理也就存在缺陷和不足，僅僅可以向管理層提供必要的數(shù)據(jù)，但是實際的現(xiàn)場管理還需要MES系統(tǒng)進行管理和控制。
MES也就是制造執(zhí)行系統(tǒng)，他可以對企業(yè)生產(chǎn)過程中的各項環(huán)節(jié)進行優(yōu)化管理，對現(xiàn)場的實時事件進行管理報告和分析處理，因此提高了企業(yè)的生產(chǎn)效率，將管理層與現(xiàn)場層有機的結(jié)合起來。一個設計良好的MES系統(tǒng)可以在統(tǒng)一平臺上集成諸如生產(chǎn)調(diào)度、產(chǎn)品跟蹤、質(zhì)量控制、設備故障分析、網(wǎng)絡報表等管理功能，使用統(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫和通過網(wǎng)絡聯(lián)接可以同時為生產(chǎn)部門、質(zhì)檢部門、工藝部門、物流部門等提供車間管理信息服務。
四、總結(jié)
隨著社會信息化程度的加深和發(fā)展，企業(yè)管理逐漸向著信息化方向發(fā)展，同時企業(yè)管理的諸多系統(tǒng)，都是信息化的體現(xiàn)，人力資本地位上升以及系統(tǒng)管理逐漸成為企業(yè)管理的一大發(fā)展趨勢。在這種形勢下，企業(yè)必須加強信息化程度的步伐，充分發(fā)揮管理的作用，發(fā)揮全面資源的運用，迎接新的挑戰(zhàn)。
摘 要:隨著國內(nèi)低空開放試點的實施,通用航空發(fā)展迅猛,通用航空維修業(yè)也迎來了自己的春天。根據(jù)中國通用航空發(fā)展的態(tài)勢,針對目前國內(nèi)通航維修領域起點低、專業(yè)人員和企業(yè)匱乏等特點,對生產(chǎn)運作管理策略進行了研究,并提出了對應的解決辦法。
關鍵詞:通用航空 維修 管理 策略
隨著國內(nèi)低空放開政策的試點實施,通用航空迎來了蓬勃發(fā)展的大好機遇,大量資金涌入通航領域。從《中國民用航空發(fā)展第十一個五年規(guī)劃》中[1],和楊國慶副局長在其2009年全國民用航空工作會上的報告中[2],截至2005年,都表明通用航空正在迅猛發(fā)展,作業(yè)飛行小時數(shù)轉(zhuǎn)化過來就是維修、維護的需要量。由于歷史局限和準入制度等原因,通航維修企業(yè)一直相對缺乏和實力單薄,運作管理效率低下,已經(jīng)無法滿足通航發(fā)展的實際需要。
總體來講,建立起適應通用航空飛行訓練需求變化的、滿足通用航空需求的生產(chǎn)運作管理模式尤為重要?！肮芾砭褪怯媱潯⒔M織、控制等活動的過程”。為此,通航維修企業(yè)就需要根據(jù)通航市場的變化這一發(fā)展依據(jù),滿足這種變化這一發(fā)展目標,通過采取從人力資源配置改變,生產(chǎn)組織模式、技術管理模式和質(zhì)量控制模式,以及工時管理等措施和效果評估來建立起適合通航發(fā)展的生產(chǎn)運作管理模式。
1 任務結(jié)構(gòu)的人力資源配置改變
根據(jù)航空維修行業(yè)的特點,一個成熟的技術人員要近10年的培養(yǎng)期,結(jié)合人的自然身體條件規(guī)律,由此可見,30歲到45歲是工作的黃金年段。人力資源的配置是實現(xiàn)維修量的基本條件,因此及早做好人力資源規(guī)劃是實現(xiàn)科學發(fā)展的基礎性工作。
另外,還需要樹立起以業(yè)績?yōu)槿∠虻娜瞬艃r值觀、以人力資本為核心的人才開發(fā)觀、以及以市場需要為方向的社會化服務觀。在人力資源開發(fā)問題上,不能停留在傳統(tǒng)的人事管理水平上,要樹立人力資源開發(fā)理念,建立起較長期的人力資源開發(fā)規(guī)劃。
其次,要實現(xiàn)人員最佳分布,對需要的高端技術人員進行適量的引進。立足崗位,進行人才繼續(xù)教育培養(yǎng)和專業(yè)復訓,通過不斷的強化培訓,不斷提高他們的維修業(yè)務理論和技能水平。
最后,根據(jù)通用航空近幾年的發(fā)展態(tài)勢,以及通用航空維修企業(yè)的薄弱現(xiàn)狀,建議實行多元化用工,逐步建立起多元化用工機制,以最大限度地緩解用工需求矛盾。
2 柔性組織結(jié)構(gòu)建立
改變生產(chǎn)組織模式、技術管理模式和質(zhì)量控制模式,實現(xiàn)生產(chǎn)任務協(xié)調(diào)的柔性組織結(jié)構(gòu),保證生產(chǎn)運作主線的高效運行是當務之急。生產(chǎn)工作中,計劃工作是一項重要的組織工作。一句話概括就是:強化生產(chǎn)控制,滿足兩個符合性,實現(xiàn)兩個重心轉(zhuǎn)移。
從組織結(jié)構(gòu)模式我們知道,隨著生產(chǎn)的發(fā)展,科技的進步,組織規(guī)模越來越大,管理工作隨之復雜化。因此,一個有效的管理結(jié)構(gòu)會極大地減輕管理者和管理工作的難度系數(shù)。現(xiàn)在大多數(shù)生產(chǎn)管理采取的是扁平結(jié)構(gòu)模式,就是管理層次少而管理寬度大。這樣的模式,不斷優(yōu)化工藝流程和工作流程,根據(jù)維修任務及時調(diào)整人力和物力等資源配置,提高生產(chǎn)效率。通過這種模式,生產(chǎn)管理部門能夠根據(jù)生產(chǎn)任務和生產(chǎn)環(huán)境的變化,靈活多變的形成臨時性生產(chǎn)組織模式,減少因為管理層次多了出現(xiàn)的復雜化中間環(huán)節(jié)。
維修單位要生存,維修生產(chǎn)的三大要素Q品質(zhì)/質(zhì)量、C成本/單機消耗、D交期/維修周期是最直接體現(xiàn)單位存在的價值的。其中質(zhì)量是必須放在最優(yōu)先,不能因為短期的利益而放棄質(zhì)量標準的堅持,因為質(zhì)量是根本,是求生存、謀發(fā)展、保安全的基礎,否則直接的、隱含的、長期的損失會更大。通用航空維修企業(yè)應從實際情況出發(fā),更新質(zhì)量管理理念,滿足“兩個符合性”和“兩個重心”的質(zhì)量管理理念,即:技術立法符合法規(guī)要求和企業(yè)實情;強化工程技術管理、技術立法重心上移,為一線開展工作提供法規(guī)和技術依據(jù);強化質(zhì)量管理,將質(zhì)量管理和監(jiān)控重心下移,具體落實到維修過程的每一個細節(jié)。按照程序去做可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量,保證維修過程的合法性,從而從根本上減少因違背程序帶來的負面影響或返工造成的交期耽誤和成本增加?？梢娮袷胤戏ㄒ?guī)、企業(yè)實情的程序是提高工作效率的最佳途徑。這里需要說明的一點就是,不論堅持質(zhì)量標準正確與否,在生產(chǎn)現(xiàn)場的問題發(fā)生點上,堅持質(zhì)量標準的最佳辦法是協(xié)助解決問題,而不是對立。將質(zhì)量管理的重點下移到了每個生產(chǎn)環(huán)節(jié),實現(xiàn)了質(zhì)量控制與生產(chǎn)的良性互動,不是質(zhì)量管理嚴格“耽擱了生產(chǎn)”,而是嚴格程序保障了生產(chǎn)的有效功率輸出,從本質(zhì)上是提高了運行管理效率。
我們在維修生產(chǎn)中提到的技術,事實上就是一個科學技術,它有著內(nèi)容豐富的科學知識?！翱茖W技術是生產(chǎn)力”,這是馬克思主義一個非常重要的觀點,鄧小平同志進一步做出了“科學技術是第一生產(chǎn)力的科學論斷”。技術在生產(chǎn)中具有舉足輕重的地位,對生產(chǎn)運作管理效率的提高也產(chǎn)生著決定性的影響。因此,通用航空維修企業(yè)應強化工程技術管理,將技術立法工作的重心上提,為一線提供良好的技術支持。采取集中技術管理模式,實施集中技術立法、集中技術管理、統(tǒng)一技術標準、工藝、規(guī)范。
3 實施工時管理制度
采取工時管理手段,使生產(chǎn)任務在滿足適航法規(guī)要求的同時,極大地提高工作效率。
工時管理主要是員工個人工作統(tǒng)計管理功能,生產(chǎn)效率=實際產(chǎn)量/產(chǎn)品產(chǎn)量(就是計劃工時量),而產(chǎn)品產(chǎn)量源于工時,工時越標準,其效率評估才能越準確。
工時制度作為現(xiàn)代企業(yè)管理的重要手段之一,在企業(yè)發(fā)展過程中發(fā)揮著巨大的作用。同樣,通用航空維修保障單位也能夠使用工時進行有效管理。合理安排員工的工作時間,不僅能有效降低人力成本、提高生產(chǎn)效率,充分調(diào)動員工工作積極性,同時也能大大減少企業(yè)和員工之間的摩擦,有效降低人為差錯的發(fā)生概率,從而保障飛行訓練安全。
在當今社會化大分工進一步細化,各環(huán)節(jié)流轉(zhuǎn)越來越快,責任越來越明確的大社會下,在民航適航管理部門的政策指令要求下,在民航通航大發(fā)展下,通航維修企業(yè)建立健全一套靈活、多層次的工時制度更是企業(yè)的立足之本。
生產(chǎn)性實訓基地是指高職院校多渠道整合資源建設的具有生產(chǎn)功能的實訓基地，通過產(chǎn)品的研發(fā)、制造、銷售等生產(chǎn)經(jīng)營過程，使基地實現(xiàn)經(jīng)濟效益，并通過該基地培養(yǎng)學生的實際操作能力和職業(yè)素養(yǎng)。因此，生產(chǎn)性實訓基地應具備兩個目標：經(jīng)營目標和實訓目標。經(jīng)營目標是實現(xiàn)企業(yè)的自主經(jīng)營、優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)、實現(xiàn)最優(yōu)成本控制、保證服務質(zhì)量、實現(xiàn)利潤最大化。實訓目標是提供具有真實而綜合的職業(yè)環(huán)境，按照專業(yè)崗位對基本技術、基本技能的要求，使學生得到實際有效的操作訓練。而要有效地完成這個目標，實訓基地必須能夠自給自足，積極參與市場活動和經(jīng)營，這樣才能提供真實的、可持續(xù)的項目供學生開展實訓。因此生產(chǎn)性實訓基地必須具有企業(yè)的工作情境、文化氛圍和管理模式，開展公司化的運作。
一、湖南交通職業(yè)技術學院旅游專業(yè)生產(chǎn)性實訓基地建設歷程
湖南交通職業(yè)技術學院度重視工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式的改革，校企合作已經(jīng)成為態(tài)勢，我院理工科的生產(chǎn)性實訓基地成效顯著，但經(jīng)管類的生產(chǎn)性實訓基地由于資源有限，發(fā)展相對緩慢。從2006年開設旅游管理專業(yè)，共經(jīng)歷了3個階段。一是開設了微格實訓室。在這一階段，僅能利用現(xiàn)有的圖片資料和視頻資料為學生進行導游模擬講解、能力測評提供場地，為學生提供了一個交互交流、觀摩的機會，無法達到真正的實際訓練的目的。二是學校主導，企業(yè)參與組建了海聯(lián)旅行社營業(yè)部，實現(xiàn)了學校與企業(yè)的雙贏，為學生提供了真實環(huán)境的實踐教學場所，為學生提供了頂崗實習的機會。但企業(yè)偏重經(jīng)營與生產(chǎn)，生產(chǎn)實訓質(zhì)量難以保證。三是旅游管理專業(yè)于2011年8月成立了途樂旅行社有限公司。這是學院獨立出資，具備完整的公司組織架構(gòu)，能對外獨立承接業(yè)務開展活動的獨立法人實體。該旅行社自成立至今，共承接了學院近20次旅游培訓活動，創(chuàng)造營業(yè)收入近20萬，實現(xiàn)了盈利。
二、生產(chǎn)性實訓基地經(jīng)營的問題
該旅行社考慮到經(jīng)營與管理成本問題，無任何專職人員，所有員工均由專業(yè)教師兼任，因此對外開展業(yè)務不多，主要依賴于學院的業(yè)務。為了兼顧企業(yè)利益，保證對客服務質(zhì)量，實訓教學的靈活性相對較小，對于學生的實訓目標完成有限。
首先，由于學院設置生產(chǎn)性實訓基地的目的更側(cè)重于完善教學體系，借助生產(chǎn)性實訓基地這一載體，傳授專業(yè)知識，使學生具備職業(yè)思維，慢慢養(yǎng)成職業(yè)行為，而在真實的企業(yè)經(jīng)營中，更強調(diào)效率，在具體的崗位，只要求員工會操作，因此，企業(yè)側(cè)重培訓，不斷地訓練動作，不允許出錯，也無法承受出錯。這兩種制度的不兼容，導致企業(yè)在經(jīng)營的過程中，為了自身利益，不敢讓什么都不懂的學生貿(mào)然操作。因此，借助生產(chǎn)性實訓基地的實訓項目大多仍然停留在假想狀態(tài)。
其次，公司組織結(jié)構(gòu)單一，能提供實訓的有效崗位不多?？紤]到經(jīng)營與管理成本，公司的組織結(jié)構(gòu)非常簡單，無任何專職人員，總經(jīng)理由專業(yè)教師兼任，并負責公司的日常管理和業(yè)務拓展。財務由專業(yè)教師兼任，負責公司的日常財務管理和稅收登記。其他的市場、外聯(lián)、計調(diào)、銷售崗位均無明顯設置，由于學生并沒有相關工作經(jīng)驗，為了保證對客服務質(zhì)量，維護企業(yè)利益，在開展業(yè)務的時候，大多數(shù)情況采用發(fā)包的形式，外包給其他公司進行操作。目前，旅行社為學生提供了較多實訓機會的崗位，集中于全陪、地陪崗位，而由于業(yè)務量有限，這些崗位的實訓也不能實現(xiàn)人人頂崗。作為學生職業(yè)能力訓練所需要的市場、外聯(lián)、計調(diào)、銷售崗位缺乏，在很大程度上影響了實訓目標的完成。
最后，缺乏市場意識，業(yè)務量不穩(wěn)定。即便組織結(jié)構(gòu)完善，要給學生提供足夠的給實訓機會，還需要持續(xù)的業(yè)務。而目前，旅行社的經(jīng)營基本僅能解決溫飽問題，所有的業(yè)務量均來自院方的支持，而且院方對旅行社管理者并沒有給出任何業(yè)績壓力，企業(yè)管理制度對于業(yè)績開發(fā)也無相關的激勵措施，因此，企業(yè)業(yè)務僅局限于整個學院的旅游培訓活動項目。這些業(yè)務大多集中在7、8月份和國家法定假期，在2、3、11、12月旅行社基本處于停滯狀態(tài)，無任何業(yè)務開展，更無法保證以業(yè)務開展為項目的實訓課程的正常進行。
三、生產(chǎn)性實訓基地公司化運作方法
要達成實訓目標和經(jīng)營目標，生產(chǎn)性實訓基地必須參與市場競爭，實現(xiàn)真正的公司化運作。在主動參與市場活動，打造企業(yè)品牌，實現(xiàn)經(jīng)濟效益的同時，將企業(yè)規(guī)?；?，讓學生成為真正的員工，提供更多的實習崗位，真正實現(xiàn)實訓目標。
首先，讓學生成為公司主體，專業(yè)教師進行指導和控制。當前旅行社業(yè)務量少，專職人員不多，這看似是個問題，實際上，學生就是我們最大的資源。讓學生成為公司的主體，鼓勵學生創(chuàng)業(yè)，各個崗位的具體工作完全由學生負責進行操作，專業(yè)教師起場外輔導作用。安排一些學生能夠做得比較好的崗位，接到項目后，由1―2名同學負責，安排導游過程的各項事務，結(jié)束后，形成書面的實訓體會報告。專業(yè)教師對整個過程進行指導和控制。在把主要工作內(nèi)容讓與學生負責的同時，為了保證服務質(zhì)量，可在大學一年級和二年級學生之間推行梯隊負責制，“老帶新”，“師傅帶徒弟”，對崗位新進學員的培訓輔導本身也是學生實訓鍛煉要考核的重要能力，通過責任制，保證工作的延續(xù)性，一旦學生畢業(yè)離職，該職位不會出現(xiàn)斷層或缺口，借此保證企業(yè)的正常運行。
其次，以業(yè)務為教學項目，按真實工作過程和任務開展教學。傳統(tǒng)的實訓，大多數(shù)因為缺乏真實感，學生無任何壓力，得過且過，因此，很多同學反映自己畢業(yè)后在公司待1個月比大學3年學的東西還多。營造真實的企業(yè)環(huán)境，以業(yè)務為教學項目，將真實的工作過程細分成教學模塊，為《導游實務》、《旅行社管理》、《市場營銷》、《計調(diào)實務》等課程提供教學輔助，為學生提供頂崗實踐的機會。因此教學內(nèi)容的組織應以企業(yè)工作任務為中心，實現(xiàn)教學內(nèi)容與工作任務的融合，實現(xiàn)學習與工作的一致性。以市場活動營銷模塊為例，教學課時2課時，實訓課時8課時，4個課時用于策劃方案的制訂，學生按項目分成小組，當了解到具體的業(yè)務信息后，以團隊的形式形成策劃方案，在團隊間進行評比，推選最優(yōu)的策劃方案；4個課時用于市場活動的實施，讓學生在公司現(xiàn)場進行一邊學習，一邊頂崗實習。學生在專業(yè)教師的指導下完成直接對客服務，在整個過程中，讓學生自己發(fā)現(xiàn)問題，專業(yè)教師對發(fā)現(xiàn)的問題隨時給予解決，實現(xiàn)教學做合一。因為企業(yè)規(guī)模較小，崗位有限，可將學生分成團隊形式，以團隊為單位，進行崗位的頂崗實習，各個團隊實行責任制。團隊內(nèi)部對工作完成情況進行考核。每2個月對崗位進行一次輪崗培訓，保證每個學生對每一個崗位和職級有一定認識和體會。
最后，實行課程考核與工作表現(xiàn)相結(jié)合。課堂教學以學習成績作為考核結(jié)果，而企業(yè)經(jīng)營以業(yè)績作為評價指標，生產(chǎn)性實訓基地要想持續(xù)發(fā)展，兩者必須兼而有之。課程考核采取定量與定性評價相結(jié)合的方法，提高評價結(jié)果的可比性與可靠性。以《導游實務》課程地陪服務規(guī)程為例，前期準備、接站服務、入住服務、核定日程、參觀游覽、送站服務、善后服務8個步驟的考核，從工作態(tài)度、工作任務完成度、工作能力、合作精神4個方面實行專業(yè)老師考評與客戶考評相結(jié)合的方式對完成度和量的考核。專業(yè)老師占60%，客戶考評占40%。另外，為了激發(fā)學生的自主能動性，鼓勵創(chuàng)業(yè)，學生既然作為企業(yè)員工，應同樣納入企業(yè)的考核，享受企業(yè)的獎勵。如果在企業(yè)工作過程中，注重企業(yè)品牌推廣、接待服務、成本控制、設備保養(yǎng)等方面表現(xiàn)突出，能夠?qū)W以致用、活學活用，為企業(yè)經(jīng)營業(yè)績和管理水平做出了較大貢獻，給予實際的獎勵，如業(yè)績提成或者是課程考核A等。
途樂旅行社作為旅游管理專業(yè)生產(chǎn)性實訓基地，必然要擔負起生產(chǎn)和實訓的雙重責任。以學生為主體，采用公司化模式運營，實現(xiàn)教學合一，全面提高學生的綜合職業(yè)能力，實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
摘要：質(zhì)量是企業(yè)立足市場強而有力的法寶，生產(chǎn)運作管理中的質(zhì)量把關也決定了產(chǎn)品適應市場并盈利的客觀條件。質(zhì)量管理就是指確定并通過質(zhì)量體系中的諸如質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進等手段來實施質(zhì)量方針、目標和職責的全面管理職能的所有活動。本文以生產(chǎn)運動管理中的質(zhì)量管理的實施意義為出發(fā)點，并對質(zhì)量管理的表現(xiàn)形式和質(zhì)量管理的原則加以探討。
關鍵詞：意義；表現(xiàn)形式；管理制度；客觀數(shù)據(jù)；原則
一、質(zhì)量管理的實施意義
質(zhì)量是企業(yè)賴以生存和發(fā)展的基石，是開拓市場的生命線；用戶對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，保證和提高質(zhì)量能加強企業(yè)在市場中的競爭力；產(chǎn)品質(zhì)量是形成顧客滿意的客觀條件；好的質(zhì)量不僅可以帶給企業(yè)良好的企業(yè)形象，而且還會為企業(yè)帶來可觀的利潤；質(zhì)量管理是公司品牌的經(jīng)營核心站，嚴抓質(zhì)量管理可以提高品牌美譽度；加強質(zhì)量管理也是維護人們的生活以及身心健康的必要措施。
質(zhì)量水平的高低是衡量一個國家經(jīng)濟、科技、教育和管理水平的綜合反映。隨著經(jīng)濟技術的迅猛發(fā)展，用戶對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高。在這種情況下，要求企業(yè)將提高產(chǎn)品質(zhì)量作為重要的經(jīng)營戰(zhàn)略和生產(chǎn)運作戰(zhàn)略之一就顯得尤為迫切。因為，低質(zhì)量會給企業(yè)帶來相當大的負面影響：它會降低公司在市場中的競爭力，增加生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務的成本，損害企業(yè)在公眾心目中的形象等。
二、質(zhì)量管理的表現(xiàn)形式
質(zhì)量管理的表現(xiàn)形式一方面表現(xiàn)為企業(yè)秩序井然的管理制度，另一方面則表現(xiàn)為產(chǎn)品收益的客觀數(shù)據(jù)即利潤。
1.管理制度
管理制度約束著生產(chǎn)人員規(guī)范的生產(chǎn)工序，從材料的構(gòu)成、產(chǎn)品的模型構(gòu)造、產(chǎn)品的制造過程等到成品的出爐，必然要有嚴格有序且規(guī)范的質(zhì)量管理制度以便于企業(yè)的正常運行。
2.客觀數(shù)據(jù)
客觀的數(shù)據(jù)是指產(chǎn)品經(jīng)過生產(chǎn)出的產(chǎn)品數(shù)量、售出產(chǎn)品的數(shù)量、盈利或虧損狀態(tài)都需要有明確具有說服力的客觀數(shù)據(jù)，客觀的數(shù)據(jù)也正是檢驗質(zhì)量管理工作的惟一可行的方式。
比如：某企業(yè)2010年上半年的數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果如下表
從以上表格客觀的數(shù)據(jù)可以看出二月與一月相比較，三月與一、二月、六月與前五個月的銷售數(shù)量以及庫存金額就可以看出明顯在下降，產(chǎn)品的產(chǎn)出與售出數(shù)據(jù)從一定程度上說明了企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理工作的完善與否以及其他環(huán)節(jié)的工作是否有做到位。
三、質(zhì)量管理的原則
質(zhì)量管理的原則可以概括為八項：
1.以顧客為中心
“顧客是上帝”就總結(jié)了企業(yè)產(chǎn)品的核心就是滿足顧客的需要，全面地了解顧客對產(chǎn)品的滿意程度以及顧客對于產(chǎn)品的性能、價格、包裝等各方面的建議，并將顧客所反映的需求與建議傳達給整個組織，調(diào)節(jié)好顧客與企業(yè)之間互利互惠的實質(zhì)關系。
2.領導作用
質(zhì)量管理的領導者在組織與企業(yè)之間起著顧客與企業(yè)的外交官樞紐的作用，質(zhì)量管理者應該了解外部環(huán)境的情況及時與生產(chǎn)者進行溝通與信息的傳達，起領導和帶頭的模范作用，對員工進行一定培訓和教育并指導他們做好產(chǎn)品質(zhì)量把關的工作。
3.全員參與
每一位員工都是組織的一份子，只有大家齊心協(xié)力，積極配合企業(yè)的工作才能為企業(yè)以及自身帶來收益。在組織中，學會分享成功企業(yè)的知識和經(jīng)驗，時刻謹記為顧客創(chuàng)造價值就是在為企業(yè)創(chuàng)造價值也就是在為自己創(chuàng)造價值，只有讓顧客享受到可以信賴的產(chǎn)品，深得顧客的信任，把好產(chǎn)品的質(zhì)量關，達到雙贏。
4.過程方法
產(chǎn)品的生產(chǎn)需要經(jīng)過不同的工序才能制作出一個完整的商品，生產(chǎn)的過程中要總結(jié)方法，并不斷更新與改進，在設計過程時，應考慮過程的步驟、活動、流程、控制措施、培訓需求、設備、方法、信息、實施等帶給企業(yè)的效應。
5.系統(tǒng)管理
質(zhì)量管理中每一項工作每一個環(huán)節(jié)都應有系統(tǒng)的整合管理體系，針對制定的目標、識別、理解并管理一個由相互聯(lián)系的過程所組成體系進行質(zhì)量管理工作的正常高效運行。
6.持續(xù)改進
持續(xù)改進對于質(zhì)量管理工作是企業(yè)追求的目標，產(chǎn)品生產(chǎn)后經(jīng)過售出并會反饋出產(chǎn)品質(zhì)量被消費者所接受的情況，如果所生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有達到預期的售出結(jié)果，企業(yè)首先應考慮的應該是產(chǎn)品的質(zhì)量是否經(jīng)得住考驗其次就是顧客所需程度以及銷售技巧等等，企業(yè)需要不要改進更加完善產(chǎn)品質(zhì)量。
7.以事實為決策依據(jù)
數(shù)據(jù)是說明產(chǎn)品符合市場與否的最有利依據(jù)，即產(chǎn)品的現(xiàn)狀事實。對數(shù)據(jù)進行合理合乎邏輯以及客觀的分析，得出結(jié)論后并加以建立有效的決策方案，使問題能得到及時的解決。
8.互利的供方關系
企業(yè)和供方之間都是互利的關系，一切以合理的利益出發(fā)，明確雙方的位置，共同創(chuàng)造顧客的需求，不段改進和互相溝通，共同開發(fā)和更新產(chǎn)品，做到良好的管理工作，讓企業(yè)與供方共贏。
總之，影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素雖然很多，比如物質(zhì)方面的及材料、人的因素、技術的因素、管理方面的因素、公司內(nèi)部因素或公司外部因素等等。但質(zhì)量管理因素卻從一定層次決定了產(chǎn)品的盈利方向，做好企業(yè)或組織的質(zhì)量管理工作需要組織各成員的積極配合，從基礎工作開始監(jiān)督合作，爭取創(chuàng)造組織與個人價值的雙向成功。
摘 要：《生產(chǎn)運作管理》課程是高職物流管理專業(yè)的核心課程之一，具有較強的理論性和實踐性，該課程的成功開展對于生產(chǎn)與運作的管理具有重要的指導意義。但由于多種原因，該課程的開展并未取得預期的效果。為此，本文結(jié)合自己的教學心得從教學方法、師資隊伍建設、教學條件等角度出發(fā)，分析了在該課程的教學中主要存在的一些問題，并提出了相應的改進方案，旨在能夠?qū)Ω咝！渡a(chǎn)運作管理》課程教學提供一些有益的建議。
關鍵詞：生產(chǎn)運作管理 課程教學 問題與改進
1.前言
《生產(chǎn)運作管理》作為一門與生產(chǎn)運作實踐相互聯(lián)系的核心課程，是一門和很多專業(yè)相交叉的學科，隨著社會的不斷進步，服務行業(yè)過程逐漸從生產(chǎn)過程中分離出來，因此，在教學過程中，我們既要考慮到有形的生產(chǎn)過程又要兼顧到無形的服務行業(yè)。本文結(jié)合自己從事教學的過程與感受，針對在該課程教學實踐中存在的一些問題，對《生產(chǎn)運作管理》教學過程中的教學方法、師資隊伍建設、教學條件等方面存在的一些問題進行了探索研究，并提出相關的改進方案。
生產(chǎn)與運作是人類從事社會組織三項基本職能之一。生產(chǎn)與運作具有廣泛性，生產(chǎn)運作活動管理的好壞直接和社會組織的經(jīng)濟效益相關，因此可以看出生產(chǎn)運作管理的重要意義。為此，《生產(chǎn)運作管理》課程在高校的物流管理專業(yè)逐漸受到關注。然而，由于本課程的獨特性，很多高校的教師普遍認為該課程教學存在一定的困難，并且學生也缺乏社會工作實踐的經(jīng)驗，沒有對生產(chǎn)與運作的感性認知與思考。與此同時，在教學也存在一定的客觀因素，如教學條件的限制，不能充分做到理論和實踐相結(jié)合的目的。最終，導致學生對這門課程的學習缺乏熱情和積極性。筆者認為，要改進這種狀況，以期提高教學的質(zhì)量，應豐富教學的方法，采用多樣的教學手段提高學生興趣。
2.《生產(chǎn)運作管理》課程教學中存在的一些問題
2.1學生的學習積極主動性不高
首先，存在這種現(xiàn)象的原因在于，學生總體方面沒有生產(chǎn)管理的理論知識，對將來是否會從事生產(chǎn)管理工作缺乏信心，以至于學習本課程的熱情不是很強烈，缺乏積極性。大多數(shù)的學生畢業(yè)以后就業(yè)的方向大都是證券公司、保險公司、國家銀行、房地產(chǎn)業(yè)或者是相關的政府機構(gòu)，總體是不愿意去生產(chǎn)管理部門，很少有學生自愿選擇去制造業(yè)行業(yè)工作。其次，在以無形的服務業(yè)等相關的非制造業(yè)為主體的工作環(huán)境下，現(xiàn)有的社會工作狀況，導致了學生對于和制造業(yè)相關的《生產(chǎn)運作管理》課程熱情程度較低。最后，學生主要通過先理論，然后是實踐或缺乏實踐的模式學習，或者老師教授的知識缺乏市場，導致學生的興趣不夠高。
2.2部分的教師的授課經(jīng)驗不夠豐富，缺乏一定生產(chǎn)與運行管理實踐經(jīng)驗
目前很多高等學校采用的《生產(chǎn)運作管理》教科書滯后，課程的大綱與生產(chǎn)實踐脫節(jié)，教師更是沒有企業(yè)生產(chǎn)管理的經(jīng)驗，因此，導致課堂上的教授方式主要是對學生科學理論知識的灌輸和純理論的探討但是忽略了學生分析問題解決問題的能力。由于老師經(jīng)驗的關系，從而會導致有案例分析不透徹，學生難以深刻理解案例中的內(nèi)涵，學生思維的創(chuàng)造性和發(fā)散性受到了很大的抑制。
2.3《生產(chǎn)運作管理》課程教學模式存在的問題
目前，該課程的教學方法主要是以授課為主，以多媒體的方式為輔，結(jié)合一定量的作業(yè)及案例討論的教學模式。在這種教學的模式中多媒體教學方式不夠完善。在教學中所謂的“ 多媒體” 只僅僅是以文件的形式代替了傳統(tǒng)的黑板教學模式，卻沒有充分發(fā)揮多媒體在教學中的價值，進而，未能充分的激發(fā)學生的興趣。同時，理論教學和實踐教學存在一定的脫節(jié)現(xiàn)象。
3.《生產(chǎn)運作管理》課程教學的改進
3.1改變常規(guī)案例教學
在以往的教學中老師常常引用國外的成功案例進行分析，雖然這些案例在我們的教學過程中有著不可取代的地位，但是我們更應結(jié)合本國的企業(yè)文化特點，尋找與之相關的案例進行分析，同時作為一名老師我們更不能忽略反面的案例在我們生產(chǎn)學習中所扮演的作用，通過反面案例的學習同樣有著引以為戒的作用。
3.2充分利用多媒體工具教學
雖然多媒體設備已經(jīng)在很多高校中得到普及，但多媒體工具的利用多樣性有待提高，在高校的教學中，老師是普遍是將書本中的內(nèi)容簡單的放到多媒體中，僅僅是照本宣科的教授，這樣很難激發(fā)學生對該課程的興趣。因此，我們可以將多媒體資料中放入大量的照片、錄音、電影片斷等方式來加深學生對《生產(chǎn)運作管理》課程的認識，從而提高學生對該課程的熱情。
3.3通過沙盤游戲、ERP 實驗開展教學
在教學過程中引入沙盤游戲，可以讓學生扮演不同的角色，對生產(chǎn)過程中的不同問題進行分析討論，這樣不僅可以激發(fā)學生的興趣，更能讓學生深入其境的感受不同角色在生產(chǎn)過程中的意義。
3.4加強實踐性教學的比重
實踐性教學是《生產(chǎn)運作管理》課程教學的重要組成部分，因為我們在課堂的學習主要是理論的學習，而感性的學習對學生知識的接受同樣重要。這就需要我們的學院和老師共同努力來提供學生一個好的實踐或參觀的機會來培養(yǎng)學生對該課程的濃厚興趣。
4.總結(jié)
《生產(chǎn)運作管理》課程是和生產(chǎn)緊密相關的一門課程，該課程的開展為學生早期適應企業(yè)生產(chǎn)有著不可取代的作用。本文根據(jù)筆者多年的教學經(jīng)驗分析了該可能教學中存在的問題，并提出了相關的改進方案，運用多種教學方式，重視理論和實踐相結(jié)合，加強學生分析解決問題能力的培養(yǎng), 進而提高課程的教學效果。
摘要：文章從實踐性教學中存在的問題、產(chǎn)生這些問題的原因以及解決的對策等三個方面對生產(chǎn)與運作管理表課程的實踐性教學進行了探析。
關鍵詞：實踐性教學；生產(chǎn)與運作管理；探析
生產(chǎn)與運作管理是研究如何將企業(yè)的生產(chǎn)要素進行合理配置、使用，以便高效地創(chuàng)造產(chǎn)品和服務的一門學科，它是隨著近代工業(yè)的產(chǎn)生、發(fā)展而成長起來的一門實踐性很強的學科。對于職業(yè)教育的生產(chǎn)與運作管理課程而言，如何在教學中實現(xiàn)理論教學與實踐性教學并舉，通過一定形式的實踐性教學輔助理論教學并提高學生的實踐動手能力，將學習與生產(chǎn)應用緊密結(jié)合，就顯得尤為重要，現(xiàn)結(jié)合本人的教學實踐談一談生產(chǎn)與運作管理課程的實踐性教學存在的主要問題、產(chǎn)生原因以及解決對策。
一、目前存在的主要問題及其原因分析
(一)實踐性教學的組織準備不夠充分
主要表現(xiàn)有：一是活動目標沒有進行進一步的分解。如將活動目標確定為“參觀企業(yè)的現(xiàn)場管理”，但沒有進一步明確現(xiàn)場管理的構(gòu)成，這種沒有經(jīng)過具體分解的目標對學生而言是抽象的，模糊的，缺乏具體指導性，因而也就難以發(fā)揮理想的作用。二是對活動的過程控制缺乏準備，對活動中學生應該如何去做、可能會遇到什么問題、又如何解決這些問題等等，缺乏思想準備。如活動中學生應該如何同接待人員交流，如何爭取獲得自己所需要的更多信息，應該做好哪些提問準備，當遇到接待人員接待不熱情甚至不耐煩等情況時應該如何化解等。如果這些工作準備不到位，就容易導致事倍功半。三是實習企業(yè)的接待準備不足。例如一些企業(yè)臨時隨便安排工作人員接待學生，接待中只是簡單介紹一下公司的基本情況，然后帶學生到生產(chǎn)現(xiàn)場轉(zhuǎn)一圈就完事了，有的甚至沒有基本情況介紹，只是純粹的現(xiàn)場參觀。四是實踐過程和效果與學生期望相差懸殊，學生因此容易對實踐活動全盤否定，進而對學校實踐性教學的組織管理持否定和不積極參與的態(tài)度。
產(chǎn)生這一問題的主要原因：一是由于教師主客觀上對這些問題的忽視，二是由于教師自身缺乏對實習企業(yè)的較深入了解，因而難以對學生進行更深入具體的指導，三是由于指導教師缺乏與實習企業(yè)以及接待人員的深入溝通，接待人員不了解學生的實習目的和要求，四是由于許多實習企業(yè)出于自身利益的考慮，客觀上存在著不愿意接待學生實習的思想。它們之所以同意接待有的是出于人情面子考慮。有的是出于自身宣傳所需。五是由于有的實習教師缺乏工作責任心，主觀上對實踐性教學采取敷衍態(tài)度。六是由于學生的實習目標制定不合理，他們對實習缺乏客觀的認識。容易產(chǎn)生理想的期望。而事實上實踐活動除了主觀因素之外，還會受到諸如時間、接待場地、規(guī)模和接待人員等多種客觀環(huán)境因素的影響，期望和實際總會有差距。
(二)實踐性教學活動虎頭蛇尾
主要表現(xiàn)在：實際教學中，實踐性教學往往是以學生的順利返校或?qū)W生上交一份活動報告為終結(jié)，教師沒有安排活動總結(jié)，特別是缺乏在教師指導下有計劃有組織地開展的活動小結(jié)。
產(chǎn)生這一問題的主要原因：一是由于教師在主客觀上的忽視。教師自己沒有認識到總結(jié)對促進和加強理論與實際結(jié)合、以及對提升和強化教學效果的重要作用，因而也就沒有做相應的教學安排。二是由于指導教師對工作沒有精益求精的態(tài)度，或者本身對實踐性教學就是出于應付的態(tài)度。三是學校對實踐性教學總結(jié)缺乏制度管理。目前，學校在對實踐性教學的考核中，偏重于學生的實驗實習報告，而忽視了實驗實習方案和活動小結(jié)等內(nèi)容。
(三)實踐性教學設計思想過于局限
主要表現(xiàn)有：實踐性教學場地局限于制造業(yè)的生產(chǎn)一線教學形式局限于現(xiàn)場參觀教學組織局限于整班集體活動。教學時間局限于計劃內(nèi)的課堂時間時間安排非常隨意，沒有體現(xiàn)及時性原則。
產(chǎn)生這一問題的主要原因：一是由于部分教師沒有全面深入分析和研究生產(chǎn)與運作管理課程的內(nèi)容及其實踐性教學方法，因而在教學形式上多局限于現(xiàn)場參觀，在教學場地上也局限于制造業(yè)生產(chǎn)一線。二是由于教學時間的限制。實踐性教學通常都是根據(jù)理論教學的需要而組織實施的，因此它往往是在理論教學的過程中進行的，事實上，教師在組織實踐教學的時候，經(jīng)常會影響到其它課程的教學安排，如果這樣的機會多了，就必然會影響正常的教學秩序。這就迫使教師為維護正常教學秩序而減少實踐性教學時間和次數(shù)，教學內(nèi)容也就會相應受到局限。三是受現(xiàn)有教學條件的限制，客觀上，無論是學校還是社會，都無法提供讓學生直接參與生產(chǎn)運作管理的條件，這客觀上給實踐性教學設計制造了局限。四是受學生安全管理壓力的影響。很多教師為避免校外課外實習實踐給學生帶來的安全風險，而采取刻意回避校外課外實踐實習的態(tài)度。
(四)實踐性教學缺乏理論基礎
主要表現(xiàn)在：部分學生不注重理論學習甚至于放棄理論學習，使實踐性教學缺乏必要的基礎理論指導。
產(chǎn)生這一問題的主要原因一方面是由于部分學生對職業(yè)教育缺乏正確的理解。他們認為職業(yè)教育就是技能教育，不用學習理論，另一方面是由于部分學生對自己缺乏嚴格要求。相當部分高職學生的基礎文化知識不夠扎實，這客觀上給他們的理論學習帶來了一定的困難。再加上他們?nèi)狈ιa(chǎn)與運作系統(tǒng)的感性認識，從而使該課程的理論學習就顯得抽象枯燥，在這種情況下，部分學生不是想辦法如何克服困難學好理論知識，而是采取了放棄理論學習的行為。
二、解決問題的對策
(一)加強宣傳教育，樹立正確的實踐觀
首先，實踐性教學的重要目的之一是配合理論教學。實踐性教學是指通過深入社會，使學生加深對課堂上學習的系統(tǒng)理論知識的理解，并通過親身感受獲得新的體驗。這里我們不難看出，實踐性教學是根據(jù)理論教學的需要，通過教師設計實踐性教學環(huán)節(jié)來把抽象的理論具體化、表象化，以幫助學生對一些較抽象理論理解的一種教學方法。因此，在實踐性教學內(nèi)容和時間的確定上應該緊緊圍繞理論學習需要，要滿足有效需求和及時性原則。生產(chǎn)與運作管理課程的實踐性教學也不例外。
其次，實踐性教學必須以理論教學為基礎。高職教育首先是高等教育，同時也是高層次的職業(yè)教育，培養(yǎng)活躍在生產(chǎn)一線、具有一定理論基礎的高素質(zhì)應用型人才。學生只有掌握了必要的基礎理論，才能更好地參與實踐，更好地在實踐中發(fā)揮主動性和創(chuàng)造性。這是他們區(qū)別于那些未上學而直接打工者的主要地方，也是他們?nèi)蘸竽艿靡暂^大較快發(fā)展的重要基礎。因此，要開展多種形式的宣傳教育，讓學生充分認識到理論學習的必要性和重要性，從而為實踐性教學的有效開展打下良好的理論基礎。
(二)拓寬實踐性教學思路
實踐性教學中的實踐通常是指實習和實驗等，新華詞典中對實習和實驗是這樣解釋
的：實習是指在教師或其它實際工作者的指導下，學生參加一定的實際工作，把學到的書本知識運用到實踐中去，以取得實踐經(jīng)驗、提高理論水平，鍛煉工作能力，實驗是指科學研究中為檢驗某一理論或假設而進行的操作和活動。按照這一解釋，上崗操作、開展社會調(diào)查、參觀學習，典型案例分析、模擬練習等各種操作或驗證活動，都是實踐性教學的具體表現(xiàn)，因此，在教學中，教師應按照有效、經(jīng)濟、方便的原則，根據(jù)教學內(nèi)容，結(jié)合環(huán)境條件，靈活設計教學方案。如有關工廠設計布置、現(xiàn)場管理等方面的內(nèi)容，其實踐形式就可以設計為調(diào)查分析。將學生按興趣相近原則分成若干小組，選擇包括學校在內(nèi)的附近單位為調(diào)查對象，利用課外時間調(diào)查了解這些單位的總體布置和現(xiàn)場管理，并運用所學的理論知識加以分析評價。在時間安排上，教師只需規(guī)定活動的起止時間，具體安排由各小組自由靈活決定。而對生產(chǎn)計劃、項目計劃管理等方面的內(nèi)容，就可以給定生產(chǎn)環(huán)境，由學生按照有關原理、步驟在課堂上模擬編制。
(三)加強實踐性教學的組織準備
組織準備工作的好壞直接影響著活動的效果，甚至決定著活動的成敗，開展一次有效的實踐性教學活動，需要教師做大量的準備工作。從教學內(nèi)容、教學地點、教學時間和方式的選擇，到教學過程的控制，以及教學效果的分析總結(jié)等都需要教師在認真研究的基礎上做出全面系統(tǒng)的安排，為切實做好實踐性教學的準備工作。學校還應該從宣傳和制度建設兩方面加強對這一工作的引導和保障。這里以參觀實習為例談一談生產(chǎn)與運作管理的實踐性教學準備內(nèi)容。
一是根據(jù)教學需要選擇合適的內(nèi)容和時間，二是根據(jù)教學內(nèi)容選擇合適的參觀企業(yè)，三是根據(jù)教學目的提前對參觀企業(yè)開展調(diào)查研究，確定學習交流的重點內(nèi)容和注意事項，以提高教學的針對性和預見性，四是加強與參觀企業(yè)接待人員之間的溝通，讓其明確學生的學習目的和內(nèi)容，并以此確定其介紹的內(nèi)容和重點，同時建議其結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)管理實際提出學生學習的方向和重點，以增強學生的感性認識等。五是以提綱的形式幫助學生建立參觀過程中看，問、聽的內(nèi)容和方式，讓學生有備而來，六是幫助學生做好應對可能發(fā)生的意外情況的準備。比如對參觀企業(yè)因臨時停電而沒有正常生產(chǎn)、臨時接待人員的不熱情等的應對措施，七是做好交通安全準備，八是引導學生建立合理的實習期望。如果通過實踐活動完成了主要的感知目標，那么這次活動就是成功的?；顒又斜憩F(xiàn)出來其它不足只是值得下次活動注意并改進的，并不對本次活動效果產(chǎn)生根本的影響，更不應全盤否定，所以活動前應幫助學生明確本次活動的主要目標和實現(xiàn)它的主要措施。
(四)注重實踐性教學效果的分析總結(jié)
對實踐結(jié)果進行反思和總結(jié)是實現(xiàn)學生思想升華的必要階段。如果實踐之后不注意分析總結(jié)，實踐性教學效果就會被大打折扣，很多時候，學生只認識到實踐的意義在于鍛煉提高他們的實踐能力，卻不能認識到實踐的另一重要意義還在于驗證理論、加深對理論的理解，在實踐性教學中，他們往往很難將實踐與理論結(jié)合起來學習，形成了理論和實際事實上相分離的局面，而實踐性教學效果的分析和總結(jié)是實現(xiàn)理論與實際結(jié)合的又一較好途徑，也是對理論及其應用知識的再一次鞏固學習。因此，教師應及時組織學生從理論與實際緊密聯(lián)系的角度對實踐性教學活動進行分析和總結(jié)，指導學生從理論的角度去看實踐的內(nèi)容、過程與效果，再從實踐的內(nèi)容、過程與效果去認識理論的作用與意義。
要實現(xiàn)這一目標，可以從以下幾方面著手：一是加強宣傳和引導，讓教師和學生從思想上重視實踐總結(jié)，這是做好實踐性教學總結(jié)的根本所在，二是在教學管理上把實踐性教學活動的總結(jié)與分析作為考核內(nèi)容之一。從而從制度上保障實踐性教學總結(jié)的正常有效開展，在總結(jié)方法上，可以根據(jù)具體的教學內(nèi)容和方式，采取由教師擬定總結(jié)提綱，由學生分別開展個人總結(jié)、小組總結(jié)和班級討論等形式，并以學生的實驗報告和總結(jié)報告以及教師的總結(jié)報告為依據(jù)對活動效果進行總體評估。
