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序論:在您撰寫創(chuàng)意農(nóng)業(yè)論文時,參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野,小編為您整理的1篇范文,希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
摘要:文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)融合,有助于農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,培育新的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)化發(fā)展。以產(chǎn)業(yè)融合為視角,本文指出了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)的融合主要有滲透融合、延伸融合和重組融合三種類型,以此分析了荷蘭、美國、日本等典型國家文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)融合的情況。將各國融合類型進(jìn)行分類分析,在此基礎(chǔ)上,從市場需求、科技、創(chuàng)意、人才和國家支持五個方面提出可供我們借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
關(guān)鍵詞:文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè);農(nóng)業(yè);產(chǎn)業(yè)融合;國際經(jīng)驗(yàn)
一、引言
產(chǎn)業(yè)融合是指某一產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的不同行業(yè)或不同產(chǎn)業(yè)之間相互滲透,融為一體,進(jìn)而形成新產(chǎn)業(yè)的發(fā)展演變過程。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)具有產(chǎn)業(yè)融合功能。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)融合,將文化創(chuàng)意融入農(nóng)業(yè)中,有助于提高農(nóng)產(chǎn)品與服務(wù)的附加值,促進(jìn)就業(yè),提高農(nóng)民收入,形成新的業(yè)態(tài),推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,培育新的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)化發(fā)展,提高農(nóng)村的文明程度與居民的文化素養(yǎng)。我國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)的融合總體上處于初步發(fā)展階段,同發(fā)達(dá)國家相比存在一定差距。一些發(fā)達(dá)國家的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)的融合,經(jīng)過較長時期的發(fā)展,相對比較成熟,經(jīng)驗(yàn)豐富。因此,研究國外文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)的融合經(jīng)驗(yàn)對我國農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展具有很好的借鑒意義。
國內(nèi)針對國外文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)融合問題的研究起步較晚,主要有劉麗偉(2010)、劉麗影(2014)、程艷紅(2014)、王愛玲(2014)、楊薪燕(2015)及廖軍華(2016)等?,F(xiàn)有研究均是從各個國家創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的特征出發(fā),針對各國的模式進(jìn)行分類,而從產(chǎn)業(yè)融合角度出發(fā),通過產(chǎn)業(yè)融合的類型對各典型國家進(jìn)行模式分類的研究幾乎沒有。產(chǎn)業(yè)融合理論是研究文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)融合問題的重要理論基礎(chǔ),因此,本文試圖從現(xiàn)有針對產(chǎn)業(yè)融合理論中的產(chǎn)業(yè)融合類型角度出發(fā),來分析各典型國家文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)融合的情況,將各國融合情況進(jìn)行歸納。
二、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)融合的類型
國外學(xué)術(shù)界針對產(chǎn)業(yè)融合類型的研究主要有FreemanC.(1997)、Greenstein S.(1997)、Pennings J.M.(2001)、MalhotraA.(2001)、Stieglitz N.(2003)以及Hacklin F(2005)等。國內(nèi)方面,主要有厲無畏(2002)、馬健(2002)、胡漢輝(2003)、周振華(2003)、羅奕(2007)以及胡永佳(2008)等。
以上不論國內(nèi)、國外,對于產(chǎn)業(yè)融合類型的劃分均不是針對哪兩個具體產(chǎn)業(yè)的融合而言的,因此,文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)這兩個具體產(chǎn)業(yè)融合的類型,應(yīng)在綜合以上分類成果的基礎(chǔ)上,結(jié)合兩者的特征進(jìn)行具體的考量。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)具有文化性、創(chuàng)新性、滲透性、高增值性、高科技性等特征,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是自然與經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)活動,具有地域性、季節(jié)性與周期性、技術(shù)性等特征。筆者認(rèn)為,考量到兩產(chǎn)業(yè)的具體特征,借鑒胡漢輝(2003)對于產(chǎn)業(yè)融合的分類方法,指出文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)兩者融合的類型可以劃分為滲透融合、延伸融合和重組融合三類如圖1所示。
文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)的滲透融合是指將文化創(chuàng)意與高新技術(shù)滲透到農(nóng)業(yè)中,提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率、創(chuàng)新創(chuàng)意和技術(shù)水平。比如,將創(chuàng)意和技術(shù)融入農(nóng)產(chǎn)品中,提高產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和科技含量,又如,用技術(shù)和創(chuàng)意開發(fā)新的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品;文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)的延伸融合是指文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)功能互補(bǔ)及延伸,賦予傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以新的附加功能和產(chǎn)業(yè)屬性,形成新的現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系:文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)的重組融合是指引入文化創(chuàng)意因子,將包括種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和畜牧業(yè)等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),重新整合,形成現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村文化旅游等新興業(yè)態(tài)。
三、典型國家文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)融合的類型
根據(jù)以上分類,筆者將針對荷蘭、美國等典型國家的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)的融合的類型進(jìn)行分析:
1.荷蘭
文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)融合走在最前端的當(dāng)屬荷蘭,融合的類型包括滲透融合、延伸融合和重組融合三種。荷蘭被稱為“地理上的侏儒,經(jīng)濟(jì)上的巨人”,這個領(lǐng)土的四分之一位于海平面以下、人均耕地不足一畝的國家,盡管不具備農(nóng)業(yè)發(fā)展的自然稟賦優(yōu)勢,卻創(chuàng)造了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的奇跡,這與技術(shù)與創(chuàng)意的開發(fā)與投入是密不可分的。正因?yàn)榧夹g(shù)和文化創(chuàng)意等創(chuàng)新因素的融入,滲透融合的發(fā)生,使得荷蘭的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)世界領(lǐng)先。而將文化創(chuàng)意和高新技術(shù)融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,成就了荷蘭世界聞名的花卉業(yè),荷蘭的花卉產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)鏈完整,是典型的園藝型創(chuàng)意農(nóng)業(yè),此為重組融合。
延伸融合體現(xiàn)在文化創(chuàng)意的融入賦予了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以新的附加功能和產(chǎn)業(yè)屬性。荷蘭春季花海的農(nóng)田景觀,花田中,創(chuàng)意性的點(diǎn)綴風(fēng)車、農(nóng)莊等建筑,使農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性,還附加了審美性,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)、生活、生態(tài)的有機(jī)融合。荷蘭各地在郁金香花開的季節(jié)都會舉辦郁金香節(jié)等農(nóng)業(yè)節(jié)慶,節(jié)日活動多種多樣,具備吃、玩、觀賞、教育等多種功能。荷蘭的庫肯霍夫公園是著名的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)為特色的主題公園,也是世界上最大的郁金香主題公園,在郁金香的花期時節(jié),除了可以欣賞公園的郁金香花海外,還會舉辦花展、栽培技藝示范以及插花藝g展等活動。
2.德國
德國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)的融合,也體現(xiàn)在滲透融合、延伸融合和重組融合三方面。德國大力發(fā)展以市民農(nóng)園和休閑農(nóng)莊為代表的創(chuàng)意農(nóng)業(yè),將創(chuàng)意融入傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),使德國的農(nóng)業(yè)附加了社會生活功能,滲透融合的基礎(chǔ)上產(chǎn)生了延伸融合,延伸融合的基礎(chǔ)上發(fā)生了重組融合,產(chǎn)生了市民農(nóng)園和休閑農(nóng)莊之類的新型業(yè)態(tài)。市民農(nóng)園是市民承租近郊農(nóng)田,親自耕種,回歸自然,享受田園生活的樂趣。休閑農(nóng)莊將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與休閑旅游、會議培訓(xùn)、科普教育等結(jié)合起來。休閑農(nóng)莊多建在林區(qū),森林資源本身具有防風(fēng)、凈化空氣等環(huán)保功能,與旅游度假結(jié)合,增加了其經(jīng)濟(jì)功能,與科普教育結(jié)合,又附加了其社會生活功能。有代表性的比如德國慕尼黑的都市型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)“綠腰帶項(xiàng)目”?!熬G腰帶”指的是連接慕尼黑城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的沒有建筑物的地帶,“綠腰帶項(xiàng)目”創(chuàng)造性的設(shè)計了一系列的包括干草方案、菜園方案、森林方案、騎馬心理治療項(xiàng)目等方案,這一系列的項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了環(huán)保、經(jīng)濟(jì)、教育與市民精神生活品質(zhì)提升的多贏。
3.美國
美國是世界上科技最發(fā)達(dá)的國家,美國的創(chuàng)意、技術(shù)向農(nóng)業(yè)的滲透融合也極具代表性。滲透融合的基礎(chǔ)上發(fā)生了延伸融合和重組融合。延伸融合體現(xiàn)在:美國地廣人稀,具有發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良好先天條件,美國也是世界上重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和出口大國。玉米是美國糧食作物中種植面積最大的一種,有適宜玉米種植的玉米生產(chǎn)帶。美國人將創(chuàng)意融入玉米生產(chǎn)中,創(chuàng)造了玉米迷宮。玉米的種植按照預(yù)先設(shè)計好的迷宮地圖展開,吸引大量游客前來參觀游玩。另外,美國也會舉行各種各樣的諸如草莓節(jié)等的農(nóng)業(yè)節(jié)慶,將農(nóng)業(yè)與休閑觀光、文化創(chuàng)意融合起來。
重組融合體現(xiàn)在:美國的垂直農(nóng)業(yè),將創(chuàng)意與科技融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,利用先進(jìn)的技術(shù)在城市里建造垂直農(nóng)場,開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。垂直農(nóng)場模式改變了人們傳統(tǒng)思維所理解的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),打破了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到土地資源局限性的影響,也打造了城市獨(dú)特的農(nóng)業(yè)景觀以及創(chuàng)新了食物的生產(chǎn)方式。
4.日本
盡管日本領(lǐng)土面積小、耕地少,但是具有世界領(lǐng)先的科技,日本的農(nóng)業(yè)發(fā)展也十分注重科技創(chuàng)意的融入,滲透融合成就了有代表性的陽臺農(nóng)業(yè)、屋頂農(nóng)業(yè)以及植物工廠等延伸融合和重組融合的具體表現(xiàn)形式,陽臺農(nóng)業(yè)、屋頂農(nóng)業(yè)以及植物工廠等都是日本科技、創(chuàng)意與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)融合發(fā)展的產(chǎn)物。陽臺農(nóng)業(yè)和屋頂農(nóng)業(yè)就是利用陽臺、屋頂進(jìn)行農(nóng)作物種植,居民享用自己種的農(nóng)產(chǎn)品的同時,也體驗(yàn)了田園生活的樂趣。植物工廠是將工業(yè)生產(chǎn)的理念和體系融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,利用現(xiàn)代科技手段,使農(nóng)作物的生產(chǎn)也變成了工業(yè)生產(chǎn)的車間和流水線一樣,消除了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對土地、氣候、光照等的依賴。日本文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)的融合的一個典型是稻田藝術(shù),這也是重組融合在日本文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)融合上的特色表現(xiàn)形式。農(nóng)作物的種植按照預(yù)先設(shè)計的圖案進(jìn)行,通過播種上面的一些特殊處理,使農(nóng)田在農(nóng)作物生長的不同階段呈現(xiàn)不同的景觀,吸引了游客旅游觀光的同時,也為農(nóng)產(chǎn)品提供了銷路。
5.英國
英國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與r業(yè)的融合,更多的體現(xiàn)在滲透融合和延伸融合上。英國是較早發(fā)展農(nóng)業(yè)文化旅游的國家,英國的農(nóng)業(yè)文化旅游將農(nóng)業(yè)、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)有機(jī)融合。將田園的休閑觀光與英國鄉(xiāng)村特有的民族文化結(jié)合起來,順應(yīng)了城市居民的親近自然的心理需求以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的居民消費(fèi)需求層次的提升。英國的農(nóng)場有很多都開展農(nóng)業(yè)旅游,生產(chǎn)經(jīng)營由農(nóng)場主負(fù)責(zé),這種小型私營農(nóng)場為游客提供鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活的體驗(yàn)、提供特有的手工藝品銷售、田園風(fēng)光的景致以及其他相關(guān)服務(wù)。
6.法國
法國的農(nóng)業(yè)發(fā)展十分注重農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能,農(nóng)場向大型化發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)作物規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)。一些葡萄園提供葡萄種植、葡萄采摘、葡萄酒釀造以及園區(qū)旅游等多種體驗(yàn)服務(wù)。城市里,滲透融合,融入創(chuàng)意,將瓜果蔬菜以及花卉的種植與城市景觀設(shè)計結(jié)合起來,實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)功能與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的多樣化功能的延伸融合。薰衣草種植是普羅旺斯地區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。通過花田景觀、農(nóng)業(yè)節(jié)慶等多種形式,普羅旺斯吸引著世界各地的游客前來旅游觀光。薰衣草盛開呈現(xiàn)出花海的美景,各地舉辦的薰衣草節(jié)把各種薰衣草的特色產(chǎn)品拿到集市售賣,并與當(dāng)?shù)靥厣幕袡C(jī)結(jié)合,重組融合,形成了極具地域特色的農(nóng)業(yè)旅游業(yè)。
四、成功經(jīng)驗(yàn)
綜合以上六國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)融合的實(shí)踐,可見滲透融合是融合的基礎(chǔ),在滲透融合的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的延伸融合和重組融合,是各國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)融合的成功體現(xiàn)。通過歸納分析,本文認(rèn)為各典型國家文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)延伸和重組的成功經(jīng)驗(yàn),可以總結(jié)為以下方面:第一,以市場需求為融合的導(dǎo)向。文化創(chuàng)意元素融入傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)的附加值,可以更好的滿足人們的精神文化消費(fèi)需求。第二,以科技為融合的動力。科學(xué)技術(shù)是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)融合的技術(shù)手段,也是兩者融合的推動力。第三,以創(chuàng)意為融合的核心。國外文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)融合的成功經(jīng)驗(yàn)主要體現(xiàn)在將創(chuàng)意和民俗文化融入農(nóng)業(yè)中,注重通過創(chuàng)意設(shè)計實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展。第四,以人才為融合的保障。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融入農(nóng)業(yè)需要的科技和創(chuàng)意兩個要素是由人來實(shí)現(xiàn)的。第五,以國家支持為融合的助力。以上國家文化創(chuàng)意融入農(nóng)業(yè)帶動農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的案例均表明國家的支持是融合的助力和保障。
[摘要]對于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的研究從一開始就存在一些認(rèn)識誤區(qū)和研究缺陷,文章通過對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)幾個核心問題進(jìn)行探討從而對存在的誤區(qū)和缺陷進(jìn)行反思和糾正:創(chuàng)意農(nóng)業(yè)主體是農(nóng)業(yè),應(yīng)主要在以農(nóng)業(yè)為主的地區(qū)實(shí)施,并服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)民生活。吉林省作為農(nóng)業(yè)大省,在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展上具備一定的優(yōu)勢和可行性。文章以吉林省為例,著重對如何發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)進(jìn)行了研究并提出了建議。
[關(guān)鍵詞]創(chuàng)意農(nóng)業(yè);理論反思;吉林省
1正確理解和認(rèn)識“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”
2005年,文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)進(jìn)入我國,2007年,“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”的概念就出現(xiàn)于各類學(xué)術(shù)期刊中,許多學(xué)者就創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念、特征、發(fā)展模式、路徑等方面進(jìn)行了探討。[1]受制于對新領(lǐng)域的研究仍處于摸索階段,特別是浮躁和功利的研究風(fēng)氣作祟,目前對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的研究存在著一定的片面認(rèn)識和理論缺陷。
11創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)還是創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)最開始是由創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)學(xué)者而非農(nóng)業(yè)學(xué)家提出的,這就為“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”印上了深深的“文化創(chuàng)意”的標(biāo)簽。誠然許多學(xué)者在定義創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的時候都強(qiáng)調(diào)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中融入創(chuàng)意,但事實(shí)上更多的研究成果仍然著重于產(chǎn)品創(chuàng)意。人們更樂于發(fā)現(xiàn)一種新的產(chǎn)業(yè)模式所帶動的經(jīng)濟(jì)增長,而忽略了農(nóng)業(yè)本身所特有的安全性、自然性和無可替代的本質(zhì)。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)所涵蓋的內(nèi)容和領(lǐng)域是很廣闊的,但究其本質(zhì)和核心應(yīng)該是屬于農(nóng)業(yè)范疇內(nèi)的,是將創(chuàng)意和文化的元素融合到農(nóng)業(yè)的各個領(lǐng)域中。當(dāng)然創(chuàng)意農(nóng)業(yè)也不應(yīng)該僅僅拘泥于此,還應(yīng)該包括農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)以及文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中與農(nóng)業(yè)相關(guān)的部分。
12創(chuàng)意農(nóng)業(yè)服務(wù)的對象
文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)強(qiáng)調(diào)了人的主體地位,而農(nóng)民作為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的參與者和服務(wù)對象,在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中同樣占有主體地位和作用。如上所述,通過發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),能夠增強(qiáng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)力,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)農(nóng)民生活條件的改善和收入的增長;但不能忽視的是通過發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)對農(nóng)民精神生活的豐富以及自身素質(zhì)的提升。
13創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的區(qū)位選擇
前文我們指出創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是由文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)學(xué)者提出的,從文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑不難發(fā)現(xiàn),文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)都是在發(fā)達(dá)地區(qū)產(chǎn)生和發(fā)展起來的,這使得創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的研究和發(fā)展也同樣從發(fā)達(dá)地區(qū)開始,而在這些地區(qū)發(fā)展的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)則清一色地變成了“特色種植”“農(nóng)業(yè)觀光”“生態(tài)采摘”等,屬于“郊區(qū)農(nóng)業(yè)”和“農(nóng)業(yè)旅游”的范疇之內(nèi),這顯然是對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)片面、狹隘的理解和應(yīng)用。
既然創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的主體是農(nóng)業(yè),就應(yīng)該首先在農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)和廣大農(nóng)村地區(qū)推廣和發(fā)展,而這些地區(qū)往往是經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)。形而上學(xué)地套用文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式,在發(fā)達(dá)地區(qū)推廣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)顯然是不合適的。
綜上所述,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)為主,廣泛地推廣和服務(wù)于農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民,以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村進(jìn)步、農(nóng)民富足的新興農(nóng)業(yè)模式。需要強(qiáng)調(diào)的是,這并不是對于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)進(jìn)行概念式的表述,而是本文對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)核心問題認(rèn)識的總結(jié)和說明。
2吉林省農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題
21農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益的能力較差
雖然吉林省的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定快速的增長,但由于轉(zhuǎn)化經(jīng)濟(jì)效益的能力不足,導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的增長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于產(chǎn)量的增長?!案弋a(chǎn)量、低回報”已經(jīng)成為吉林省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢的主要原因。
22農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平較低
吉林省的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展起步較晚,吉林省農(nóng)業(yè)的機(jī)械化水平低,且發(fā)展速度緩慢,這導(dǎo)致一方面農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量提高不上去,r產(chǎn)品的生產(chǎn)成本較高;另一方面使得基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)占用大量的農(nóng)村勞動力,抑制了農(nóng)村剩余勞動力的析出。
23農(nóng)民的人均收入偏低,普遍素質(zhì)不高
吉林省農(nóng)民的人均純收入保持著穩(wěn)定的增長,并略高于全國的平均水平,但較城鎮(zhèn)居民人均收入相比差距還是非常明顯的。目前吉林省農(nóng)村人口普遍的教育程度在初中以下(含初中),少數(shù)受過高等教育的農(nóng)村人口基本上都留在城市里,這使得農(nóng)村人口整體受教育程度偏低,文化素質(zhì)不高。這種由于教育缺失導(dǎo)致素質(zhì)不高,從而影響到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,進(jìn)一步減緩了農(nóng)民的收入增長,形成了一種惡性循環(huán)。特別是農(nóng)民整體素質(zhì)不高會直接影響到創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的實(shí)施和發(fā)展。
3吉林省發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)建議
31逐步形成創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是對整個農(nóng)業(yè)科研、生產(chǎn)、銷售體系進(jìn)行創(chuàng)新,現(xiàn)有的以家庭為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位各自為戰(zhàn),大大提高了推廣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的難度和成本。建立創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的前提和基礎(chǔ)。不同于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在城市的集群發(fā)展路徑,由于農(nóng)民生產(chǎn)生活空間相對固定,在區(qū)位上實(shí)現(xiàn)集群效應(yīng)顯然是不切合實(shí)際的。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)集群具體表現(xiàn)形式為“龍頭企業(yè)/生產(chǎn)合作社+農(nóng)戶”的模式,由龍頭企業(yè)或行業(yè)組織指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行統(tǒng)一的生產(chǎn)和銷售。從實(shí)現(xiàn)路徑上看,初期主要依靠政府的引導(dǎo)和扶持,組織小規(guī)模試點(diǎn),待試點(diǎn)成功后再大規(guī)模推廣。
32在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)充分融入文化元素和科技創(chuàng)新
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展離不開科技進(jìn)步,而創(chuàng)意農(nóng)業(yè)更依賴于科技創(chuàng)新,特別是轉(zhuǎn)化和普及的能力。文化體現(xiàn)出地域性,融入文化元素的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)會創(chuàng)造出具有地域特色的農(nóng)產(chǎn)品,這種差異性是農(nóng)產(chǎn)品價值的一種體現(xiàn)。
充分理解和把握市場需求,努力發(fā)展高科技含量和具有地域特色的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品加工是吉林省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)必須堅持的道路。為此要鼓勵龍頭企業(yè)或生產(chǎn)組織與廣大相關(guān)院校、科研單位保持緊密聯(lián)系,建立以市場為導(dǎo)向的“產(chǎn)學(xué)研”為一體的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)科技文化創(chuàng)新體系。
33建立獨(dú)特的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌
吉林省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略要經(jīng)歷品牌構(gòu)建、實(shí)施和維護(hù)三個階段。首先是品牌構(gòu)建階段,通過成熟的受到廣泛認(rèn)同的明星品牌,利用品牌效應(yīng)的外部性,建立“吉林農(nóng)業(yè)”這一整體品牌形象,通過對“吉林農(nóng)業(yè)”這一品牌的文化構(gòu)建和價值構(gòu)建,在國內(nèi)外消費(fèi)群體中實(shí)現(xiàn)對品牌的高度的認(rèn)同,滿足消費(fèi)者的精神需求和價值滿意,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)品牌構(gòu)建帶來的價值增值以及對未來發(fā)展過程中蘊(yùn)藏的沉淀成本。其次是品牌實(shí)施階段,吉林省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的品牌建設(shè)不能停留在“吉林農(nóng)業(yè)”這一廣義概念上,要利用品牌的概念擴(kuò)散性和延伸性,結(jié)合具體農(nóng)產(chǎn)品的自身特點(diǎn),形成各具特色的獨(dú)立個體品牌。最后是品牌維護(hù)階段,就是通過提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、提供特色農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)和其他營銷手段對整體和個體品牌進(jìn)行品牌維護(hù)。[2]
34大力發(fā)展農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)
農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活的基礎(chǔ)上發(fā)展的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),是對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的豐富和補(bǔ)充。農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)主要包括農(nóng)業(yè)旅游、特色種植、民俗文化、農(nóng)業(yè)會展等,其中農(nóng)業(yè)旅游包括農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)觀光、生態(tài)采摘等,是目前我國各地重點(diǎn)發(fā)展的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。發(fā)展農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對于吉林省調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),做強(qiáng)第三產(chǎn)業(yè)有著十分重要的作用。
近兩年創(chuàng)意農(nóng)業(yè)風(fēng)生水起,有人比喻“它能使一只雞賣出一頭豬的價格”。這個比喻讓人咋舌,但創(chuàng)意農(nóng)業(yè)無疑給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式注入了“興奮劑”。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是什么樣的農(nóng)業(yè)呢?
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)起源于20世紀(jì)90年代的英國和澳大利亞等國家,隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的加快,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)如觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)等業(yè)態(tài)也在全球迅速發(fā)展起來。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以創(chuàng)意生產(chǎn)為核心要素,以農(nóng)業(yè)投入品(技術(shù)、品種等)、生產(chǎn)過程、產(chǎn)出物品為創(chuàng)意對象,將農(nóng)產(chǎn)品與文化、藝術(shù)和創(chuàng)意相結(jié)合,使農(nóng)業(yè)的整個生產(chǎn)過程(產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后)串聯(lián)起來,實(shí)現(xiàn)各種農(nóng)業(yè)資源的最優(yōu)化配置,從而創(chuàng)造更高農(nóng)產(chǎn)品附加值的一種新興農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)融合創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的雙重屬性,具有創(chuàng)意強(qiáng)、智力密集、文化附加值高等特點(diǎn),具有消費(fèi)參與性、產(chǎn)業(yè)融合性、文化欣賞性、經(jīng)濟(jì)高效性等特征,作為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新引擎,對農(nóng)I資源要素優(yōu)化配置、農(nóng)業(yè)功能多元化拓展和農(nóng)村的全面發(fā)展具有重要意義。
成都新津縣“花舞人間”景區(qū)就是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的一種形式。景區(qū)占地面積約3000畝,集科普教育、觀光旅游、休閑娛樂、生態(tài)環(huán)保等功能于一體,是成都最大的綜合性農(nóng)業(yè)主題公園。景區(qū)以花為載體,品種多樣、顏色各異的花在色彩、線條等方面形成獨(dú)特的景觀效果,同時,融合文化、人文、藝術(shù)和美學(xué)等元素,成為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)成功案例的典型代表。景區(qū)年接待人數(shù)可達(dá)300多萬人次,旅游綜合收入高達(dá)10億元,成為成都居民節(jié)假日旅游的首選之地,建設(shè)有迷宮花園、同心潭、杜鵑長廊、云海、花卉博覽園、花舞天階、森林漂流、金沙溝花海和海棠山舍等著名景點(diǎn)。
該景區(qū)將設(shè)計理念與環(huán)保相結(jié)合,利用景觀的“順勢而為”,保留原有野生植被并選用本地栽培植物品種,既降低了維護(hù)成本,又保護(hù)了當(dāng)?shù)卦械纳鷳B(tài)系統(tǒng)。景區(qū)內(nèi)每年舉辦郁金香節(jié)、杜鵑花節(jié)、魯冰花節(jié)、向日葵節(jié)、百合花節(jié)、野菊花節(jié)、花粉節(jié)、蘭花紅葉節(jié)等多個主題花節(jié)慶活動。
在花卉園藝的創(chuàng)意展示方面,景區(qū)融合美學(xué)、藝術(shù)等元素,自身設(shè)計、培育出全球獨(dú)有的杜鵑花瓶、杜鵑圍欄、獨(dú)桿杜鵑、高桿杜鵑等創(chuàng)意產(chǎn)品,造型獨(dú)特多樣的花藝景觀大大激發(fā)了游客的賞玩興趣,也進(jìn)一步提升了園區(qū)的創(chuàng)意品牌形象。
“花舞人間”景區(qū)以“低碳旅游”為主題的開發(fā)理念和“理解自然、尊重自然、利用自然”的思想,其“順山、順?biāo)?、順勢”的設(shè)計理念既降低建設(shè)費(fèi)用和維護(hù)成本,又利用山體的自然落差將蜿蜒而下的水勢轉(zhuǎn)換成能量。不使用任何電動設(shè)施,巧妙地運(yùn)用流體力學(xué)和機(jī)械學(xué)原理,讓水從山上往山下流動的過程中,一路串起30多個低碳景點(diǎn),如“人間春色”“升降花亭”“擊鼓噴泉”“開心一撞”等景點(diǎn);還利用重力、磁力、浮力等力學(xué)原理,建設(shè)了“生命頌”“魚水塔”等景點(diǎn),被“第六屆全球人居環(huán)境論壇(GFHS VI)”授予“全球低碳景區(qū)最佳范例”稱號,成為國內(nèi)唯一獲得此稱號的景區(qū)。
花卉博覽園冬暖夏涼、清風(fēng)拂面,365天鮮花不斷,各種名花異卉滿園芬芳,有德國高山杜鵑、比利時風(fēng)信子、澳大利亞金合歡、荷蘭郁金香、荷蘭百合花等。博覽園的溫室有兩萬多平方米,水體冬暖夏涼,夏天比室外溫度低5-7度,通過水簾調(diào)節(jié)園內(nèi)溫度,增加水霧,有人間仙境的感覺,還設(shè)有兒童游樂區(qū)、小型的親子活動區(qū)。
“花舞人間”依靠發(fā)展花卉的“花卉觀賞+體驗(yàn)活動+農(nóng)旅商品+住宿餐飲”模式,既注重整個園區(qū)的布局和單一的景觀打造,又豐富了園區(qū)內(nèi)的項(xiàng)目和特有農(nóng)旅商品的種類,從而拓展經(jīng)濟(jì)體系,滿足游客“吃住行游購?qiáng)省钡挠H身體驗(yàn)。
摘要:全產(chǎn)業(yè)鏈化發(fā)展是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)特性所決定的,也是產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式的構(gòu)成要素包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀與趨勢、空間區(qū)位與經(jīng)濟(jì)水平、配套資源與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)、客源市場與需求結(jié)構(gòu)、政策體系與相關(guān)制度等。從全產(chǎn)業(yè)鏈視角,統(tǒng)籌考慮不同區(qū)域各構(gòu)成要素的實(shí)際情況,對遼寧省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)進(jìn)行空間布局,劃分為五個板塊。確定各個板塊的空間范圍、客源市場、發(fā)展方向和主要業(yè)態(tài)形式。
關(guān)鍵詞:創(chuàng)意農(nóng)業(yè);全產(chǎn)業(yè)鏈;構(gòu)成要素;空間布局
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用和實(shí)現(xiàn)。通過創(chuàng)新性思維,將科技、人文、生態(tài)等要素有效地融入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、方法、工具和產(chǎn)品形式發(fā)生改變,讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展成融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)的對接,不僅拓展了農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)功能、提高了資源的利用效率,更創(chuàng)造了新的產(chǎn)業(yè)效益來源、提高了產(chǎn)業(yè)的附加值、帶動了關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[1-3]。
空間布局是區(qū)域創(chuàng)意農(nóng)業(yè)規(guī)劃建設(shè)中的一項(xiàng)重要熱蕁?蒲А⒑俠淼目占洳季幟芄淮俳資源的合理配置和利用,實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)各類創(chuàng)意農(nóng)業(yè)形式的協(xié)調(diào)發(fā)展,更好滿足不同市場主體的消費(fèi)需求。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局模式主要以農(nóng)業(yè)區(qū)位理論、產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展理論、增長極理論、點(diǎn)軸理論、游憩帶理論等為支撐[4,5]。這些理論對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局實(shí)踐具有一定的指導(dǎo)作用。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)而形成的多種產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè),其空間布局除受資源稟賦、區(qū)位條件、基礎(chǔ)設(shè)施、政策制度等因素影響外,還要考慮農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)、客源市場、集聚效應(yīng)等?;谌a(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局模式正是對各種要素的統(tǒng)籌考慮。
1創(chuàng)意農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈化發(fā)展的構(gòu)成要素及其對空間布局的影響
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈包括核心產(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)和延伸產(chǎn)業(yè)等相互關(guān)聯(lián)的一、二、三產(chǎn)業(yè)。全產(chǎn)業(yè)鏈化發(fā)展用創(chuàng)新性的思想和理念,將農(nóng)耕活動、農(nóng)產(chǎn)品加工、先進(jìn)技術(shù)、文化活動、鄉(xiāng)村生活、田園景觀進(jìn)行對接和融合,使產(chǎn)業(yè)的績效不僅有特色、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品和美食,還包括了豐富多彩的休閑旅游產(chǎn)品,讓消費(fèi)者物質(zhì)需求得到滿足的同時,獲得一定深度的文化與精神享受。全產(chǎn)業(yè)鏈化發(fā)展突破了傳統(tǒng)發(fā)展模式的結(jié)構(gòu)限制,帶來產(chǎn)業(yè)融合而成的乘數(shù)效益。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈化發(fā)展的主要構(gòu)成要素如下。
1.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀與趨勢
區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條的第一環(huán)節(jié),對產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到基礎(chǔ)性的保障作用[6]。氣候、土壤、水文等自然條件是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ),科技、設(shè)施、政策制度、配套服務(wù)、發(fā)展規(guī)劃等因素則影響著區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展的未來。因此,在區(qū)域創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局上要充分考慮區(qū)域內(nèi)各地農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、主導(dǎo)農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平、特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)模、農(nóng)業(yè)科技發(fā)展水平、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化方向等,以保證創(chuàng)意農(nóng)業(yè)符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際情況、具備良好的可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。
1.2空間區(qū)位與經(jīng)濟(jì)水平
空間區(qū)位與經(jīng)濟(jì)水平是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局的外部條件。空間區(qū)位和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平包括地理位置、自然條件、交通狀況、資源狀況、基礎(chǔ)設(shè)施、國民生產(chǎn)總值、國民收入、人均國民收入、經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度、經(jīng)濟(jì)增長速度等[7],即是一個地區(qū)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開發(fā)和生產(chǎn)的支撐條件,也對區(qū)域創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的空間布局提供了外部約束條件,直接影響著創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的水平和效應(yīng)。因此,在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局時,必須深刻認(rèn)識各地區(qū)空間狀況和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平差異,充分發(fā)揮各地區(qū)的優(yōu)勢來確定如何布置創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的各環(huán)節(jié)。
1.3配套資源與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)
配套資源與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局的外部支撐。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)上,利用創(chuàng)新性的思維和發(fā)展理念,植入科技、文化、生態(tài)、娛樂、歷史、村落等要素[8,9],對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新,從而拓展農(nóng)業(yè)功能、滿足消費(fèi)者多元化的需求。同時,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈化發(fā)展需要設(shè)計、文化、演藝、包裝、金融、旅游、飯店、賓館、交通等第二、三產(chǎn)業(yè)提供配套。因此,區(qū)域內(nèi)各種配套資源要素和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)狀況,也就成為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局所必須考慮的外部因素。
1.4客源市場與需求結(jié)構(gòu)
客源市場與需求結(jié)構(gòu)是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局的導(dǎo)向。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是第一、二、三相互融合的產(chǎn)業(yè),具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、創(chuàng)意創(chuàng)新、休閑旅游等多種功能。消費(fèi)者對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的需求不僅包括各種農(nóng)副產(chǎn)品、加工品,還有觀光體驗(yàn)等各類休閑旅游產(chǎn)品,這就要求在空間布局上要統(tǒng)籌考慮客源市場范圍和各類消費(fèi)群體的需求??驮词袌龅娜丝诳倲?shù)、人口密度、城鎮(zhèn)人口數(shù)、城鎮(zhèn)化率、可支配收入、人均消費(fèi)水平,以及客源市場的需求層級、需求結(jié)構(gòu)等[10,11],都直接影響著創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局的規(guī)模、結(jié)構(gòu)和業(yè)態(tài)選擇。
1.5政策體系與相關(guān)制度
政策體系與相關(guān)制度是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局的保障。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展離不開相關(guān)政策,這在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初級階段尤為重要。地區(qū)的產(chǎn)業(yè)組織政策、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)政策、產(chǎn)業(yè)技術(shù)政策和產(chǎn)業(yè)布局政策,以及其它對產(chǎn)業(yè)發(fā)展有重大影響的政策和法規(guī),是對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的計劃性干預(yù),可以起到規(guī)劃、引導(dǎo)、促進(jìn)、調(diào)整、保護(hù)、扶持、限制等作用[12]。因此,在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局中,要充分考慮區(qū)域內(nèi)相關(guān)政策和制度,使布局更好地符合當(dāng)?shù)貏?chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和宏觀調(diào)控方向。
2基于全產(chǎn)業(yè)鏈的遼寧省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)整體空間布局創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的空間布局既要考慮當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級需求,又要注重當(dāng)?shù)貤l件和各類資源的利用;既要考慮鄉(xiāng)村居民生產(chǎn)、生活的需要,又要注重客源市場內(nèi)各類消費(fèi)群體的消費(fèi)需求;既要考慮創(chuàng)意農(nóng)業(yè)核心產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,又要注重配套和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[13,14]。從全產(chǎn)業(yè)鏈視角出發(fā)對區(qū)域創(chuàng)意農(nóng)業(yè)進(jìn)行空間布局,可有效兼顧各類主體的需求,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)同發(fā)展。
結(jié)合遼寧省農(nóng)業(yè)區(qū)域布局情況[14-16],將遼寧省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)區(qū)域布局劃分為遼河平原農(nóng)業(yè)區(qū)、濱海農(nóng)業(yè)帶、東部山地農(nóng)業(yè)區(qū)、西部丘陵農(nóng)業(yè)區(qū)和遼西北農(nóng)牧結(jié)合區(qū)等幾個板塊。結(jié)合各板塊的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀、相關(guān)資源、地理特征、交通區(qū)位和客源市場等全產(chǎn)業(yè)化發(fā)展構(gòu)成要素的實(shí)際情況,確定各板塊內(nèi)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的客源市場、發(fā)展方向和業(yè)態(tài)形式[17-19]。
遼河平原農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的客源市場以區(qū)域內(nèi)城鎮(zhèn)居民為主,發(fā)展方向?yàn)閮?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、特色農(nóng)業(yè)觀光、娛樂運(yùn)動和健康養(yǎng)生,業(yè)態(tài)形式為體驗(yàn)園區(qū)、休閑農(nóng)莊、特色村鎮(zhèn)、特色農(nóng)業(yè)觀光區(qū)等。濱海農(nóng)業(yè)帶區(qū)分為遼南和遼西兩部分,客源市場以省內(nèi)城鎮(zhèn)居民和省外旅游者為主,發(fā)展方向?yàn)楦叨司忿r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、特色農(nóng)業(yè)觀光、鄉(xiāng)村休閑度假、漁業(yè)文化體驗(yàn),業(yè)態(tài)形式為精品果蔬采摘園、農(nóng)業(yè)科普園、花卉觀賞園、海洋漁家樂、海島生態(tài)休閑農(nóng)莊等。東部山地農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的客源市場以省內(nèi)高端消費(fèi)者為主,發(fā)展方向?yàn)閮?yōu)質(zhì)林產(chǎn)品生產(chǎn)、生態(tài)養(yǎng)生、休閑度假、民族文化體驗(yàn),業(yè)態(tài)形式為休閑農(nóng)莊、特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、高端農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)意加工廠、休閑莊園、民族村落等。西部丘陵農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的客源市場為省內(nèi)外對鄉(xiāng)村文化和農(nóng)業(yè)文化感興趣的消費(fèi)人群,l展方向?yàn)槊褡逦幕w驗(yàn)、鄉(xiāng)村民俗體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)文化體驗(yàn)、高新農(nóng)業(yè)技術(shù)教育等,業(yè)態(tài)形式為農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)體驗(yàn)園、民族村鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)科普園、農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)等。遼西北農(nóng)牧結(jié)合區(qū)內(nèi)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的客源市場為省內(nèi)及周邊省市對沙漠農(nóng)業(yè)感興趣的消費(fèi)者,發(fā)展方向?yàn)樘厣r(nóng)產(chǎn)品加工、特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體驗(yàn)、特色農(nóng)業(yè)運(yùn)動、科普等,業(yè)態(tài)形式為沙漠農(nóng)業(yè)觀光和體驗(yàn)園區(qū)、沙漠運(yùn)動基地、農(nóng)業(yè)科普園、生態(tài)林休閑基地等。
3遼寧省各農(nóng)業(yè)區(qū)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局
3.1遼河平原農(nóng)業(yè)區(qū)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局
該地區(qū)主要包括沈陽市的新民縣東部、康平縣南部、法庫縣大部、遼中縣和市郊區(qū)平原,鐵嶺市的西部平原,鞍山市、營口市、遼陽市西部平原,以及盤錦市所轄各縣區(qū)和錦州東南部平原。該地區(qū)耕地多、土質(zhì)肥沃、水利條件較好,素有“糧倉”之稱;城鎮(zhèn)密集、人口眾多,交通、通訊、科技條件突出,是遼寧省經(jīng)濟(jì)發(fā)展重要地區(qū)之一。
基于該地區(qū)自然條件、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和各類資源要素狀況,適宜圍繞以養(yǎng)生、娛樂、科普為主導(dǎo)功能的科技型、娛樂型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)全產(chǎn)鏈發(fā)展。該地區(qū)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的空間布局如下:沈陽市以城區(qū)為中心,構(gòu)建“三帶四線”的格局,即蒲河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶、沈康現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范帶、環(huán)城都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶和沈陽周邊一小時經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)的東部生態(tài)觀光、南部休閑采摘、西部科普展示、北部創(chuàng)意體驗(yàn)為主導(dǎo)的格局;在盤錦、鞍山、 營口、遼陽的平原地區(qū),以當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)、生態(tài)資源和地域文化為依托,設(shè)置以休閑、體驗(yàn)、娛樂為主要功能的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)、莊園、村落,并形成差異化的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)體驗(yàn)帶;鞍山市、營口市適宜依托林果種植業(yè),設(shè)置林果產(chǎn)品生產(chǎn)、副產(chǎn)品創(chuàng)意加工和農(nóng)業(yè)景觀觀光園區(qū);鐵嶺平原地區(qū)適宜以沈陽、鐵嶺市民休閑旅游目的地為定位,依托當(dāng)?shù)赜筒嘶ㄌ?、葵花田、荷花池等各類花卉種植基地,布局以農(nóng)業(yè)景觀為主導(dǎo)的觀光休閑型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)基地。
3.2濱海農(nóng)業(yè)帶地區(qū)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局
濱海農(nóng)業(yè)帶在空間劃分為遼南濱海農(nóng)業(yè)帶和遼西濱海農(nóng)業(yè)帶兩部分,遼南包括丹東東港市、大連市、營口鲅魚圈和蓋州市,遼西包括錦州凌海市、葫蘆島興城市和綏中縣。濱海農(nóng)業(yè)帶的陸域農(nóng)業(yè)、海域農(nóng)業(yè)均較發(fā)達(dá),是遼寧省水產(chǎn)、水果、花卉、特色蔬菜的主要產(chǎn)區(qū)。
遼南濱海農(nóng)業(yè)帶的設(shè)施農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)和創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式成效顯著,主要以水產(chǎn)養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)水果、特色蔬菜、花卉等為主,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高、旅游業(yè)發(fā)達(dá),客源市場除省內(nèi)居民外,還有來自其它地區(qū)和國外的游客,適宜建設(shè)高端創(chuàng)意農(nóng)業(yè)莊園、特色海洋文化體驗(yàn)基地等。該地區(qū)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局如下:在大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展聚集區(qū)內(nèi)建設(shè)高端科技型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)示范基地,推進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式的研發(fā)和推廣;以莊河、旅順、金州等地區(qū)為主,依托區(qū)域內(nèi)高端水果和花卉生產(chǎn)基地,充分挖掘當(dāng)?shù)匚氖焚Y源、民俗藝術(shù),構(gòu)建以特色文化創(chuàng)意為核心的高端創(chuàng)意農(nóng)業(yè)休閑園區(qū);在大連長??h、丹東東港市、營口鲅魚圈等沿海地區(qū),推動漁業(yè)資源、漁業(yè)設(shè)施、漁業(yè)生產(chǎn)基地、漁村人文資源以及漁民生產(chǎn)生活方式等漁業(yè)要素與休閑度假、旅游觀光等休閑活動的有機(jī)結(jié)合,構(gòu)建遼寧省南部海洋漁業(yè)休閑帶。
遼西濱海農(nóng)業(yè)帶地處遼西地區(qū),是東北和北京、天津、河北、內(nèi)蒙古的聯(lián)結(jié)點(diǎn),經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平低于遼南濱海農(nóng)業(yè)帶。該區(qū)域干旱少雨、水資源匱乏、土壤肥力低;陸地農(nóng)業(yè)以玉米種植為主,海域農(nóng)業(yè)以海洋捕撈為主。該地區(qū)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的布局,適宜以京津冀和內(nèi)蒙古地區(qū)的客源市場為主,依托當(dāng)?shù)睾0堵糜螛I(yè),發(fā)展以娛樂和休閑為主的北方特色漁家樂集聚區(qū)。
3.3東部山地農(nóng)業(yè)區(qū)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局
該地區(qū)主要包括撫順市和本溪市所屬縣區(qū),丹東市的鳳城、岫巖、寬甸三縣,以及鐵嶺市的西豐縣。這一地區(qū)北靠吉林省、西臨遼寧省中部平原、西南接遼東半島丘陵地區(qū)。該地區(qū)森林茂密、水資源豐富,是遼寧省主要林區(qū)。東部山地農(nóng)業(yè)區(qū)主要以中草藥、食用菌、山野菜、鹿茸等山區(qū)特色農(nóng)業(yè)為主。豐富的森林資源為該地區(qū)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了良好的生態(tài)環(huán)境,近年來快速發(fā)展的旅游業(yè)則為該地區(qū)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了基礎(chǔ)設(shè)施和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)支撐。
基于東部山地農(nóng)業(yè)區(qū)的生態(tài)環(huán)境、林業(yè)產(chǎn)業(yè)和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,適宜發(fā)展以休閑、度假、養(yǎng)生為主要功能的生態(tài)型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)度假區(qū)。該地區(qū)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局如下:以本溪的本溪縣、桓仁縣和鐵嶺西豐縣為核心,利用地區(qū)內(nèi)山川秀美、景色宜人的優(yōu)勢,將特色林產(chǎn)業(yè)與生態(tài)資源、人文資源、紅色旅游資源、自然景觀進(jìn)行融合,高標(biāo)準(zhǔn)打造融林業(yè)生產(chǎn)體驗(yàn)與生態(tài)養(yǎng)生為一體的生態(tài)型農(nóng)業(yè)休閑養(yǎng)生基地;在丹東市的寬甸、鳳城等沿鴨綠江地區(qū),依托江水景觀、農(nóng)作物生產(chǎn)、朝鮮族文化、民居村落等特色資源,重點(diǎn)建設(shè)民族文化體驗(yàn)和特色田園為主的主題型休閑村鎮(zhèn)聚集區(qū)。
3.4西部丘陵農(nóng)業(yè)區(qū)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局
該地區(qū)主要包括朝陽市所轄各縣區(qū)、阜新市的阜新縣和清河門區(qū)、葫蘆島的建昌縣、錦州市的義縣和北鎮(zhèn)與凌海的西北部。該地區(qū)北與內(nèi)蒙古接壤、西與河北相鄰,日照充足、日溫差較大、降水偏少,屬半干旱氣候;農(nóng)業(yè)主要以旱作物種植、設(shè)施蔬菜、畜禽養(yǎng)殖、林果種植為主。該地區(qū)距離大中城市較遠(yuǎn)、地理位置相對偏僻,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平也相對較低,本地居民消費(fèi)能力有限。此外,該地區(qū)擁有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、民族文化、鄉(xiāng)村文化等各類特色資源。
西部丘陵農(nóng)業(yè)區(qū)適宜以省內(nèi)和河北、北京、天津等地大中城市居民為主要客源市場,建設(shè)特色農(nóng)業(yè)文化和鄉(xiāng)村文化體驗(yàn)為主的創(chuàng)意村落聚集區(qū)、高新技術(shù)型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工聚集區(qū)。該地區(qū)空間布局如下:在朝陽縣、喀左縣、綏中縣等傳統(tǒng)村落,以創(chuàng)意鄉(xiāng)村生活為核心,發(fā)展以傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化、蒙古族文化和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化體驗(yàn)為主要功能的文化體驗(yàn)村鎮(zhèn);在朝陽市、阜新市和葫蘆島市的設(shè)施農(nóng)業(yè)集中區(qū),重點(diǎn)發(fā)展高端農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)業(yè)技術(shù)科普、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體驗(yàn)為核心功能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)。
3.5遼西北農(nóng)牧結(jié)合區(qū)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間布局
該地區(qū)主要包括鐵嶺市昌圖縣招蘇臺河以西、阜新市彰武縣及沈陽市康平縣北部、法庫縣秀水河以西和新民縣遼河以西地區(qū)。該區(qū)位于遼寧省西北部,為科爾沁沙地延伸部分,氣候干旱、風(fēng)沙地較多、土壤貧瘠、植被覆蓋率低。遼西北農(nóng)牧結(jié)合區(qū)的農(nóng)業(yè)以玉米種植、畜牧業(yè)為主;經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對較低、人口較少,距離大中城市較遠(yuǎn)。該地區(qū)沙漠農(nóng)業(yè)和生態(tài)林建設(shè)特色明顯,適宜圍繞沙漠特色農(nóng)業(yè)和生態(tài)林構(gòu)建特色景觀觀賞和體驗(yàn)型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。
“十三五”規(guī)劃綱要草案中,提出“十三五”期間農(nóng)民收入要保持在年均增長6.5 %以上。如何實(shí)現(xiàn)收入增長目標(biāo)?兩會間,農(nóng)業(yè)部部長韓長賦舉行新聞會談到,農(nóng)業(yè)部正與有關(guān)部門研究制定農(nóng)民收入增長的支持政策體系,體系中最重要的一方面是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化,包括農(nóng)產(chǎn)品加工、電子商務(wù)、休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè),延長產(chǎn)業(yè)鏈,讓農(nóng)民更多地分享農(nóng)業(yè)增值的效益。旅游業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容,如何與農(nóng)業(yè)更好的融合,促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級呢?本文總結(jié)了農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)合的十大創(chuàng)意模式,以供大家分享借鑒。
花卉+婚慶產(chǎn)業(yè)=世界愛谷
產(chǎn)業(yè)依托:花卉種植產(chǎn)業(yè)
規(guī)模要求:100畝至上萬畝不等,根據(jù)不同規(guī)模進(jìn)行不同設(shè)計
項(xiàng)目定位:世界愛谷.一生一世走世界
客群市場:婚慶主題、花卉觀光休閑等150 km以內(nèi)的市場 創(chuàng)意內(nèi)容:花卉產(chǎn)業(yè)在旅游開發(fā)上一般要與婚慶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行結(jié)合,打造花卉婚慶產(chǎn)業(yè)園 區(qū),以各種芳香、觀賞和經(jīng)濟(jì)花卉種植為底色,形成七彩浪漫童話花海,種植本身可以形成 大地景觀成為靚麗的風(fēng)景線。
主要贏利點(diǎn):花卉種植、銷售、鮮切花;花卉深加工、延伸品;婚紗攝影、婚禮舉辦、 婚禮餐廳、婚禮蜜月洞房;花卉養(yǎng)生、保健、美容等。
發(fā)展愿景:每一個區(qū)域的中心城市都應(yīng)該建設(shè)一個世界愛谷特色花卉婚慶游憩綜合體項(xiàng)目。
苗木+休閑娛樂=美麗中國生態(tài)城
產(chǎn)業(yè)依托:苗木種植產(chǎn)業(yè)規(guī)模要求:500畝至上萬畝不等,根據(jù)不同規(guī)模進(jìn)行不同設(shè)計
項(xiàng)目定位:美麗中國生態(tài)城。創(chuàng)意化綠化美化情景樣板間
客群市場:花卉苗木休閑度假產(chǎn)業(yè)
創(chuàng)意內(nèi)容:苗木產(chǎn)業(yè)也是在農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃中經(jīng)常碰到的資源類型,尤其是在國家大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的當(dāng)下,苗木產(chǎn)業(yè)由于其高附加值和經(jīng)濟(jì)效益,在當(dāng)下的廣大鄉(xiāng)村已經(jīng)成為重要的產(chǎn)業(yè)升級選擇,苗木花卉產(chǎn)業(yè)本身就具備旅游觀賞和開發(fā)價值,但是由于規(guī)模和數(shù)量增加,花卉苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了白熱化競爭。在苗木種植的時候可以按照城市、小鎮(zhèn)、村莊、公園、道路、庭院的空間綠化美化景觀效果進(jìn)行景觀苗木搭配種植展示,形成綠化美化樣板間效果,提升苗木產(chǎn)業(yè)的銷售;在情景化的樣板間之中,進(jìn)一步融入適合兒童、情侶、親子、運(yùn)動、游樂的各種旅游項(xiàng)目,形成整合化發(fā)展效果。
主要贏利點(diǎn):苗木種植、銷售;運(yùn)動、游樂、親子等。
發(fā)展愿景:在中國大地上的每一個國家級的苗木產(chǎn)業(yè)基地都應(yīng)該構(gòu)筑一個美麗中國生態(tài)城項(xiàng)目。
林業(yè)+游樂項(xiàng)目=樹上穿越游樂公園
產(chǎn)業(yè)依托:林業(yè)種植產(chǎn)業(yè)
規(guī)模要求:200畝至上萬畝不等,根據(jù)不同規(guī)模進(jìn)行不同設(shè)計,本項(xiàng)目主要是針對經(jīng)濟(jì) 林以外的林業(yè)資源。
項(xiàng)目定位:樹上穿越。創(chuàng)意游憩森林公園客群市場:森林游樂游憩客群市場創(chuàng)意內(nèi)容:針對林業(yè)資源,創(chuàng)建“樹上穿越游憩公園”、“樹頂木屋、樹中穿越、林下游憩”的三維空間開發(fā)理念,即依托樹冠可以開發(fā)樹頂溫泉SPA、樹頂度假木屋、樹頂休閑書吧、樹頂瑜伽健身臺、樹頂觀光餐廳等項(xiàng)目,將觀光與休閑度假項(xiàng)目進(jìn)行整合發(fā)展;樹中依托樹干通過空中吊橋、藤索、棧道和各種拓展運(yùn)動結(jié)合,打造適合兒童、團(tuán)隊(duì)的拓展訓(xùn)練項(xiàng)目;樹下利用陸地空間打造度假帳篷營地、森林氧吧、林下采摘等項(xiàng)目。
主要A利點(diǎn):游樂、運(yùn)動、度假、養(yǎng)生、林下經(jīng)濟(jì)等。
發(fā)展愿景:在中國廣大的林業(yè)資源廣袤的地區(qū),一定要做好對現(xiàn)有資源的利用整合,讓森林除了生態(tài)一出價值外產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)價值。
牧場+牧場生活體驗(yàn)=勇士狩獵樂園
產(chǎn)業(yè)依托:畜牧家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)
規(guī)模要求:養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)需具備一定的規(guī)模,或者是依托草原、荒地、山林的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),或者養(yǎng)殖場周邊有可利用的空地資源。
項(xiàng)目定位:勇士狩獵公園?回歸大自然最真實(shí)的體驗(yàn)
客群市場:特色畜牧產(chǎn)品美食和體驗(yàn)游樂。
創(chuàng)意內(nèi)容:這里所指的牧場不僅僅局限于真正的草原牧場,而是指所有具備一定規(guī)模的養(yǎng)殖基地,養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)本身就是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一個重要的組成部分,針對于類似資源依托的項(xiàng)目,要充分釋放人類對于動物的天然感情,除去要對養(yǎng)殖技術(shù)、環(huán)境和品質(zhì)進(jìn)行穩(wěn)步提升外,如果可以有可以依托空地資源的話,我們提出建立一個勇士狩獵樂園,該狩獵不等同于傳統(tǒng)狩獵,而是讓游客赤手空拳去抓我們特意放養(yǎng)的各種特色動物、去撿散養(yǎng)的雞鴨鵝下的蛋、去挖山地野菜等等,而且游客獲得的動物蔬菜,一方面可以就地交由餐廳進(jìn)行定制化烹飪,就地享受美食,另外一方面還可以定制化包裝成具備自己創(chuàng)意的特色旅游紀(jì)念品。旅游與城市規(guī)劃設(shè)計專家產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)與新型城鎮(zhèn)化運(yùn)營服務(wù)商主要贏利點(diǎn):養(yǎng)殖、延伸加工、特色美食、體驗(yàn)狩獵等。
發(fā)展愿景:人類最初的本性就是在于善于從自然界中獲取各種生活必需品,此類項(xiàng)目一方面可以豐富養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)盈利方式,另外一方面也可以提升畜牧產(chǎn)品的價值和品牌知名度。
果業(yè)+創(chuàng)意體驗(yàn)設(shè)計=創(chuàng)意瓜果王國
產(chǎn)業(yè)依托:水果種植產(chǎn)業(yè)規(guī)模要求:一般是在知名的水果產(chǎn)地,水果自身的采摘農(nóng)業(yè)旅游基本已經(jīng)形成市場知 名度。
項(xiàng)目定位:創(chuàng)意瓜果王國?讓瓜果旅游更上一層樓
客群市場:水果采摘近郊休閑游憩市場。
創(chuàng)意內(nèi)容:一方面做好瓜果采摘觀光等傳統(tǒng)的旅游發(fā)展模式,豐富瓜果種植品種,提升瓜果種植技術(shù),引入現(xiàn)代科技大棚實(shí)現(xiàn)一年四季、不同地帶的瓜果采摘游樂;另外一方面將瓜果進(jìn)行創(chuàng)意化設(shè)計,形成以瓜果果實(shí)、果樹、花朵及其吉祥寓意為原型的各種創(chuàng)意性景觀、休閑空間、動漫體驗(yàn)項(xiàng)目,比如可以打造蘋果創(chuàng)意小鎮(zhèn),在蘋果采摘園中,有蘋果小屋、蘋果城堡、蘋果樂園、蘋果垃圾桶、蘋果路燈、蘋果休閑座椅等等,甚至其中的服務(wù)人員也旅游與城市規(guī)劃設(shè)計專家 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)與新型城鎮(zhèn)化運(yùn)營服務(wù)商都打扮成蘋果形態(tài),游客在用餐的進(jìn)程中所使用的餐具、座椅、房間的包裝打造也將蘋果的元素運(yùn)用到極致。所謂創(chuàng)意瓜果王國,其實(shí)就是將一個地方最突出的瓜果進(jìn)行極致化的創(chuàng)意打造,讓游客實(shí)現(xiàn)全感官的游憩體驗(yàn),進(jìn)而成為地方特色瓜果的展示窗口,推動瓜果產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步優(yōu)化發(fā)展。
主要贏利點(diǎn):瓜果種植、休閑采摘、創(chuàng)意游樂、特色度假等發(fā)展愿景:每一個地方都有自己引以為傲的瓜果產(chǎn)品。
魚業(yè)+多元化漁樂體驗(yàn)=百漁樂園
產(chǎn)業(yè)依托:水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)
規(guī)模要求:一般依托特色的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。
項(xiàng)目定位:百漁樂園?蝦兵蟹將王國客群市場:休閑魚樂市場。
創(chuàng)意內(nèi)容:百漁樂園。蝦兵蟹將王國,是指要豐富水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的多元化,特別是用作 旅游開發(fā)部分,其次要豐富體驗(yàn)游樂方式多元化,在傳統(tǒng)的垂釣的基礎(chǔ)上,引入摸魚、掏螃 蟹、釣青蛙、抓大蝦、粘知了等各種娛樂方式,將魚的各種玩法(釣魚、抓魚、網(wǎng)魚、摸魚、旅游與城市規(guī)劃設(shè)計專家產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)與新型城鎮(zhèn)化運(yùn)營服務(wù)商打魚)做到極致,同時引入相關(guān)聯(lián)其他鄉(xiāng)土游樂方式,整個構(gòu)筑一個鄉(xiāng)土田園游樂游憩方式 綜合體。在做好各種游樂方式的的同時,將各種水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)意化設(shè)計的發(fā)展思路,將魚、蝦、蟹、蛙、貝等進(jìn)行象形設(shè)計,設(shè)計成為各種小屋、休閑座椅、景觀設(shè)施、生活用具,真正的讓你進(jìn)入水產(chǎn)養(yǎng)殖的王國。
主要贏利點(diǎn):水產(chǎn)養(yǎng)殖、漁樂體驗(yàn)、特色餐飲、特色度假等。
發(fā)展愿景:在每一個水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較突出的區(qū)域,都應(yīng)該形成自己的一個休閑游憩體驗(yàn)部落,既可以豐富水產(chǎn)養(yǎng)殖的收益來源,又可以進(jìn)一步擴(kuò)大和提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的知名度和影響力。
大田+創(chuàng)意景觀種植=大地景觀
產(chǎn)業(yè)依托:大田種植
規(guī)模要求:一般是依托大面積的農(nóng)業(yè)種植區(qū)域,專門開辟出一塊區(qū)域通過創(chuàng)意化種植構(gòu)筑。
項(xiàng)目定位:大地景觀。大田也可這樣玩旅游與城市規(guī)劃設(shè)計專家產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)與新型城鎮(zhèn)化運(yùn)營服務(wù)商客群市場:農(nóng)業(yè)觀光體驗(yàn)。
創(chuàng)意內(nèi)容:大田種植一般是作為鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的重要景觀底色出現(xiàn)的,在當(dāng)下國家進(jìn)一步加強(qiáng)對基本農(nóng)田管控的形勢下,如何提升大田種植的景觀效果也是時下農(nóng)業(yè)資源開發(fā)的重要問題。針對于這種資源,一般的解決方式就是通過創(chuàng)意化設(shè)計打造大地種植景觀,即可以將區(qū)域內(nèi)最具特色的吉祥寓意或者最具地域特色的形態(tài)通過不同色彩的作物種植進(jìn)行展示,建設(shè)至高觀景平臺讓游客觀賞。
發(fā)展愿景:中國廣袤的田園應(yīng)該成為承載和展示地域特色文化的窗口,以旅游為畫筆在廣袤田園上繪畫出五彩斑斕的大地景觀。
民俗技藝+情景化體驗(yàn)設(shè)計=夢回十八坊
產(chǎn)業(yè)依托:傳統(tǒng)民俗技藝、勞作方式
規(guī)模要求:作為單獨(dú)的項(xiàng)目10-50畝皆可以。
項(xiàng)目定位:十八坊。步入即夢回千年旅游與城市規(guī)劃設(shè)計專家產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)與新型城鎮(zhèn)化運(yùn)營服務(wù)商
客群市場:民俗文化、傳統(tǒng)技藝文化體驗(yàn)。
創(chuàng)意內(nèi)容:每一個鄉(xiāng)村旅游發(fā)展地區(qū),在其漫長的發(fā)展歷史中都會形成具備地域特色的民俗技藝、耕作方式和傳統(tǒng)工坊,這正是鄉(xiāng)村地域文化的經(jīng)典所在也是其獨(dú)特吸引力所在。整理出每個地域最具特色的傳統(tǒng)勞作作坊,在一個區(qū)域進(jìn)行場景化的再現(xiàn),包括作坊內(nèi)部擺設(shè)、工具、工藝流程,都要進(jìn)行場景化、情景化的再現(xiàn),游客既可以觀看傳統(tǒng)的勞作方式,又可以親身參與其中體驗(yàn)勞作方式,比如酒坊、油坊、磨坊、染坊等等。
主要贏利點(diǎn):參與體驗(yàn)、手工紀(jì)念品銷售等。發(fā)展愿景:傳統(tǒng)技藝的保護(hù)不應(yīng)該只是通過靜態(tài)化的博物館展示來實(shí)現(xiàn),十八坊項(xiàng)目的出現(xiàn)將成為傳承鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化的重要方式。
新農(nóng)村建設(shè)+街道庭院生態(tài)廊道設(shè)計+五谷雜糧創(chuàng)意化設(shè)計=美麗鄉(xiāng)村發(fā)展模式
產(chǎn)業(yè)依托:美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。
規(guī)模要求:在100戶以下的居民聚集區(qū),同時具備一定地域文化特色的相對傳統(tǒng)村落。
項(xiàng)目定位:真正的美麗鄉(xiāng)村。鄉(xiāng)愁的體驗(yàn)地
客群市場:民俗近郊休閑體驗(yàn)客群。旅游與城市規(guī)劃設(shè)計專家產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)與新型城鎮(zhèn)化運(yùn)營服務(wù)商
創(chuàng)意內(nèi)容:讓居民望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁是黨和國家對未來的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)提出的重要指示。美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)過程中要深挖掘地域的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色、地域文化特色、傳統(tǒng)技藝特色和人民生活習(xí)俗特色,在村莊道路景觀的美化設(shè)計上以地域的特色果樹、蔬菜和花卉作為景觀綠化植被,并形成生態(tài)景觀廊道供居民日常話家常;在居民庭院綠化美化的同時要結(jié)合庭院經(jīng)濟(jì)進(jìn)行打造,形成葡萄小院、絲瓜小院、盆景小院、農(nóng)耕小院等特色化的主題院落;在村莊景觀打造上要將五谷雜糧的果實(shí)作為重要的景觀設(shè)計來源,各種棒子、大蒜、辣椒、柿子、大棗等農(nóng)作物串成的辮子是重要的景觀設(shè)計元素;在文化生活設(shè)計上要挖掘整理地域的傳統(tǒng)戲曲、舞蹈、民俗技藝等進(jìn)行傳統(tǒng)發(fā)展。
主要贏利點(diǎn):特色餐飲、民俗體驗(yàn)、民宿接待等。
發(fā)展愿景:美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)落腳點(diǎn)還是在鄉(xiāng)村,如何真正的將鄉(xiāng)村的特色挖掘打造出來是旅游導(dǎo)向的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的重點(diǎn)所在,期待未來的中國大地上美麗鄉(xiāng)村的發(fā)展真正的是實(shí)現(xiàn)一村一品。
田園養(yǎng)生+度假模式=主題休閑度假莊園
產(chǎn)業(yè)依托:田園風(fēng)光和具有療養(yǎng)保健價值農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域。
規(guī)模要求:根據(jù)規(guī)模大小進(jìn)行相應(yīng)的特色設(shè)計,可以打造精品度假莊園還可以打造田園療養(yǎng)度假小鎮(zhèn)亦可以打造田園養(yǎng)生國際漫城。旅游與城市規(guī)劃設(shè)計專家產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)與新型城鎮(zhèn)化運(yùn)營服務(wù)商
項(xiàng)目定位:莊園人生。掀起都市居民的生活革命客群市場:田園度假客群市場。
創(chuàng)意內(nèi)容:依托各種特色化農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)的地區(qū),如葡萄、中草藥、藍(lán)莓等具備養(yǎng)生價值的農(nóng)業(yè)資源,挖掘其B生保健療養(yǎng)作用,挖掘地域內(nèi)的美食、文化、特色運(yùn)動娛樂等方式,打造以特色度假生活為主的綜合體項(xiàng)目。目前比較突出的主題度假莊園有葡萄酒莊、中藥養(yǎng)生莊園、藍(lán)莓莊園、溫泉莊園、享老莊園、香草莊園、企業(yè)農(nóng)莊和藝術(shù)莊園等等。度假莊園可以結(jié)合現(xiàn)有的特色農(nóng)村進(jìn)行整體 改造升級,同時也可以通過特色化的建筑景觀設(shè)計來實(shí)現(xiàn)。
主要贏利點(diǎn):度假地產(chǎn)、特色餐飲、休閑娛樂、產(chǎn)業(yè)加工等。發(fā)展愿景:莊園將成為未來都市人逃離城市生活的首選目的地,未來度假莊園將可以成為引領(lǐng)鄉(xiāng)村旅游升級發(fā)展的重要拳頭產(chǎn)品。
摘 要:該文論述了從創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢、旅游節(jié)慶特征和旅游節(jié)慶視角下的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開發(fā)策略,并提出了有效策略來開發(fā)旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。主要包括:注重發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用和調(diào)節(jié)作用,加快旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的培訓(xùn),注重與當(dāng)?shù)靥厣幕嘟Y(jié)合等。
關(guān)鍵詞:旅游節(jié)慶;創(chuàng)意農(nóng)業(yè);開發(fā)策略
隨著旅游節(jié)慶的發(fā)展,旅客已經(jīng)不再滿足于平常式的旅游方法,而是更加喜愛參與性強(qiáng)的旅游活動。旅游節(jié)慶往往用現(xiàn)代旅游活動去詮釋悠久的傳統(tǒng)文化或獨(dú)特的地域文化,舉辦富有當(dāng)?shù)靥厣幕顒?,使旅客在游玩期間有更多參與到旅游節(jié)慶活動中的機(jī)會,與當(dāng)?shù)厝罕姽蚕砺糜喂?jié)慶的的盛世,以此來加速當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展速度。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程不長,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不僅局限于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新和設(shè)計,也包括以三農(nóng)為背景并且具有生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生一體”的休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)景觀等等。在旅游節(jié)慶的基礎(chǔ)上發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不僅可以提高其經(jīng)濟(jì)和社會效益,而且可以作為地方一個特色項(xiàng)目,帶動地方旅游業(yè)的發(fā)展。
1 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是新時代的產(chǎn)物,旅游節(jié)慶視角下的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有發(fā)展前景。新時代的人們有多元化的社會需求,旅游節(jié)慶與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起共同發(fā)展,在旅游節(jié)慶的基礎(chǔ)上發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),融合不同地方的特色來開辟一條嶄新的旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)具有地域性、體驗(yàn)性、經(jīng)濟(jì)性和文化性的特點(diǎn)。在開發(fā)旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)時,要發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用和調(diào)節(jié)作用,要加快培養(yǎng)旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)專業(yè)人才的速度;在主題選擇上,要注重與當(dāng)?shù)靥厣幕嘟Y(jié)合,要樹立品牌效應(yīng)。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是在20世紀(jì)90年代才開始逐步發(fā)展起來的新興產(chǎn)業(yè)。由于新時代高水平農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展,通過融入創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的新理念、新思想,人們能夠合理配置農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢,進(jìn)一步整合農(nóng)業(yè)資源,使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)獨(dú)具一格。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)瞄準(zhǔn)了世界上先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技技術(shù),加快推進(jìn)社會主義新農(nóng)村的建設(shè)的步伐,充分調(diào)動農(nóng)民農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性與創(chuàng)造性,促進(jìn)更多的群眾體驗(yàn)農(nóng)業(yè)文化。
2 我國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題
新世紀(jì),經(jīng)濟(jì)全球化促使全球各國的經(jīng)濟(jì)都有一定的增長。旅游節(jié)慶有其獨(dú)特性,它的內(nèi)容或項(xiàng)目的設(shè)計不僅考慮了當(dāng)?shù)鼐用竦膬?nèi)在需求,而且還考慮了外來游客的需求。旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)越來越被受到重視和被人們所喜愛,新時代的人們有多元化的需求,旅游節(jié)慶可以和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)同步發(fā)展,相互結(jié)合,在旅游節(jié)慶的基礎(chǔ)上發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),努力發(fā)展一條特色旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)道路。與發(fā)達(dá)國家的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展水平相比,我國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展尚處在初級發(fā)展階段,還沒有完整的發(fā)展計劃,缺乏創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的總體設(shè)計規(guī)劃和發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的創(chuàng)造力,大多數(shù)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模都較小,大量的農(nóng)業(yè)資源并未得到開發(fā)和利用。雖然我國是農(nóng)業(yè)大國,但是我國關(guān)于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的知識儲備量仍比較低,缺乏相關(guān)專業(yè)的人才。但是就目前來說,我國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展還是有很大的進(jìn)步空間的。眼下,在外國現(xiàn)有的模式中,我國的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式可以借鑒外國特色的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式,取長補(bǔ)短,吸取它們的優(yōu)點(diǎn),再結(jié)合自身發(fā)展優(yōu)勢,形成我國特有的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
3 旅游節(jié)慶特征分析
3.1 具有地域性 由于我國不同地區(qū)有不同的歷史文化和不同的地理位置,各地舉辦的旅游節(jié)慶也是各有各的風(fēng)采,不同地域有其不同的旅游節(jié)慶,其他的地區(qū)是無法照搬,這就造成了以不同的旅游節(jié)慶為基礎(chǔ)而發(fā)展的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的不同。福建省泉州市,它是聞名全國的宗教城市,是東亞文化之都,每年都會有從世界各地慕名前來的群眾進(jìn)行朝拜,有信仰基督教的、信仰佛教的、信仰道教的,甚至還有信仰伊斯蘭教的,并且泉州人們在正月初九的那天會敬天公,感謝上天的恩賜。宗教文化成為了泉州的一大旅游特色,這種旅游節(jié)慶是閩南地區(qū)獨(dú)有的。
3.2 具有體驗(yàn)性 旅游節(jié)慶是旅游者在參與的過程中,通過親身參與活動,以此來感受活動的氛圍,獲得親身體驗(yàn),并以此讓旅游者留下深刻的印象。旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的開發(fā)關(guān)鍵在于政府要有完整的設(shè)計規(guī)劃和旅客參與活動的體驗(yàn)程度。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)也是如此,一般來說,大多數(shù)人并不是很理解創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的含義,人們只有通過親身體驗(yàn),參與到創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展中來,才能明白創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的具體含義、具體內(nèi)容。舉例來說,休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,人們也是親身去感受了休閑農(nóng)業(yè)的特色,體會休閑農(nóng)業(yè)為我們帶來的新穎感和創(chuàng)新處,才了解休閑農(nóng)業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)。
3.3 具有經(jīng)濟(jì)性 旅游節(jié)慶由于活動規(guī)模有大有小,能以其獨(dú)特的形象和豐富的活動內(nèi)容吸引大量海韌獾穆每停從而提高舉辦城市的知名度,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長。上海是國際大都市,上海每年都會在南匯舉行桃花節(jié)活動,從節(jié)慶開始到結(jié)束總共要30d左右的時間,旅客不僅可以欣賞桃花,還可以進(jìn)行登高等其他豐富的旅游休閑活動。通過這個活動,可以把上海的地方優(yōu)勢與商業(yè)優(yōu)勢等結(jié)合起來,促進(jìn)上海地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,提升上海這個國際名城的影響力。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)并不是非盈利的產(chǎn)業(yè),它跟其他的經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)業(yè)一樣,是以盈利為目的的。所以從旅游節(jié)慶視角下來發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)也是帶有其強(qiáng)烈的經(jīng)濟(jì)性,許多地區(qū)通過活動把地方潛力優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為獨(dú)有的發(fā)展優(yōu)勢,大力推進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
3.4 具有文化性 文化是一個民族在歷史長河中的積淀,也是吸引觀光者最深層次的因素。文化藝術(shù)節(jié),以其獨(dú)特的文化藝術(shù)屬性備受世界各地人民的關(guān)注。我國各地區(qū)利用老祖宗傳下來的戲曲、武術(shù)等傳統(tǒng)藝術(shù)形式,舉辦了一系列富有特色的文化藝術(shù)節(jié)慶活動,如西安古文化節(jié)等,都備受旅游者歡迎。在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中融入帶有文化特性的旅游節(jié)慶,可以豐富旅游資源,促進(jìn)區(qū)域之間的文化交流。福建省擁有豐富獨(dú)特的文化旅游資源,近年來福建各地區(qū)舉辦了一系列旅游節(jié)慶活動,例如海峽旅游博覽會、泉州文化旅游節(jié)等等。這些旅游節(jié)慶不僅可以提升福建省的知名度,而且對于福建省走向世界有巨大的推動作用。
4 旅游節(jié)慶視角下的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開發(fā)策略
4.1 注重發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用和調(diào)節(jié)作用 在開發(fā)旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)過程中要堅持以政府為主導(dǎo),運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼邽槁糜蝿?chuàng)意農(nóng)業(yè)保駕護(hù)航。加大旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的宣傳力度,可以通過政府的宣傳效應(yīng)增強(qiáng)當(dāng)?shù)芈糜蝿?chuàng)意農(nóng)業(yè)的知名度。在編制旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃時,要做到有統(tǒng)一的組織領(lǐng)導(dǎo)、有大量的可用資金、有完整的計劃實(shí)施。在目前無法順利開展的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目中,充分發(fā)揮政府的調(diào)節(jié)作用,在制定政策的同時,給予創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的優(yōu)惠,推動旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的有序發(fā)展。
4.2 加快旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng) 現(xiàn)如今,我國旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不僅缺乏有創(chuàng)造力的規(guī)劃,而且缺少專攻旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的人才。學(xué)校和企業(yè)通過合作來培養(yǎng)旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的人才,不僅可以發(fā)揮企業(yè)的效益,提高企業(yè)的知名度,而且學(xué)校培養(yǎng)出來的專業(yè)型人才更可以進(jìn)入企業(yè)來實(shí)踐所學(xué)到的知識,融會貫通,提升自身能力。這種創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的人才不僅具備專業(yè)的知識,而且可以運(yùn)用創(chuàng)造性的思維思考不同的旅游節(jié)慶活動,提出不同特色的旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)規(guī)劃。因此,要大力培養(yǎng)旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的專業(yè)型人才。
4.3 注重與當(dāng)?shù)匚幕嘟Y(jié)合 審視現(xiàn)在的休閑農(nóng)業(yè),大多農(nóng)莊都是通過釣魚、野炊等休閑活動來吸引旅客注目的,缺乏新,沒有把當(dāng)?shù)氐奶厣幕a(chǎn)業(yè)融合進(jìn)去。要辦好一個有特色的旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目活動,一定要與當(dāng)?shù)氐奈幕嘟Y(jié)合,這樣才能更好地吸引更多旅客參與進(jìn)去。旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)一定要堅持走可持續(xù)發(fā)展的道路,不斷與其他產(chǎn)業(yè)相互合作,共同發(fā)展。在發(fā)展道路上,建立一個戰(zhàn)略目標(biāo),確定未來幾年甚至幾十年的方向定位。旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在通過與當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合的同時,也要借鑒學(xué)習(xí)其他產(chǎn)業(yè)先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn),認(rèn)清自身存在的不足,加以改進(jìn),以便更好的發(fā)展旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。
4.4 突出當(dāng)?shù)靥厣?,樹立品牌效?yīng) 建立品牌可以提升旅游經(jīng)濟(jì)效益,通過品牌效應(yīng)可以加快旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展速度。以旅游節(jié)慶為主題的創(chuàng)意農(nóng)業(yè),應(yīng)著重利用當(dāng)?shù)氐奶厣蛡鹘y(tǒng)節(jié)日,選擇能夠成為代表當(dāng)?shù)芈糜蝿?chuàng)意農(nóng)業(yè)的標(biāo)志。旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有了自己的品牌和吸引力,自然而然會吸引廣大的游客和觀光者,進(jìn)而帶動了旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
將傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合,借助文化創(chuàng)意思維邏輯,將文化、科技與農(nóng)業(yè)要素相融合,這就是一一文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。我國農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級勢在必行,而發(fā)展文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不失為一種較為理想的發(fā)展模式,市場前景廣闊。
一、專業(yè)型文化創(chuàng)意項(xiàng)目
1.文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場。指的是單純以文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)與種植的農(nóng)場,它以文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的種植為主要功能,通過批發(fā)文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品作為盈利手段。它的規(guī)模可大可小,主要目的為提高傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品附加值,增加農(nóng)民收入,為文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者提供豐富的消費(fèi)產(chǎn)品。
2.文化創(chuàng)意農(nóng)藝工坊。是以文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品包裝、農(nóng)業(yè)工藝品、農(nóng)業(yè)裝飾品等設(shè)計、創(chuàng)作與生產(chǎn)為主,以銷售此類商品為主要盈利途徑的一種農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)模式。
3.農(nóng)品專營店。此種開發(fā)模式,主要結(jié)合城市或者旅游服務(wù)區(qū),為消費(fèi)者提供文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)工藝品、農(nóng)業(yè)裝飾品等銷售服務(wù),以此來獲得盈利的一種農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)模式。以上項(xiàng)目規(guī)模較小,項(xiàng)目主題較強(qiáng),因此盈利模式相對單一。
二、綜合型文化創(chuàng)意項(xiàng)目
1.主題農(nóng)莊。主題農(nóng)莊模式,是以一個特色鮮明的主題貫穿,以農(nóng)業(yè)要素為主體和題材,輔以花園、果園、田園、菜園、樹園、牧園等農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,主要以為游客提供農(nóng)事活動體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)文化欣賞、居住、游樂、養(yǎng)生等功能服務(wù)為主要目的的一種休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)模式。于其中,可以增加文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀,品L、購買文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品、工藝品,體驗(yàn)文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)節(jié)事活動等農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。
2.親子農(nóng)園。親子農(nóng)園模式,是以生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)作物、畜禽動物、農(nóng)事活動等為主要元素,供親子家庭游樂、體驗(yàn)的一種農(nóng)業(yè)樂園。可以將文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)產(chǎn)品、工藝品、農(nóng)業(yè)技術(shù)展示、文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)節(jié)事活動體驗(yàn)融入其中,從而提升親子農(nóng)園的品位與價值。
3.休閑農(nóng)牧場。休閑農(nóng)牧場,其實(shí)是休閑農(nóng)場與休閑牧場的統(tǒng)稱。也有兩種結(jié)合的情況。此類開發(fā)模式主要是以農(nóng)場或者牧場為經(jīng)營主體,以農(nóng)業(yè)種植、牧場養(yǎng)殖為主要目的,并輔以休閑、游樂體驗(yàn)服務(wù)功能的一種開發(fā)模式。同樣,文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的融入,能為其增添更多樂趣與價值。
4.酒莊。酒莊,一般為紅酒莊園。它主要以釀酒葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)為主,并輔以紅酒文化體驗(yàn)、展覽、銷售、休閑度假功能的一種開發(fā)模式。同樣,文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的加入與運(yùn)用,可以為其增添更豐富的產(chǎn)品和更高的價值,增強(qiáng)其發(fā)展競爭力。
5.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū),主要以生態(tài)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,并輔以參觀、體驗(yàn)等休閑度假服務(wù)。同樣,于其中并入文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè),可以更好地發(fā)揮其示范和游覽作用與價值。
摘 要:該文立足于福建省具有發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的諸多優(yōu)勢條件與有利政策,結(jié)合福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與潛力,進(jìn)行福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式構(gòu)建,并提出推動福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策建議。
關(guān)鍵詞:福建?。粍?chuàng)意農(nóng)業(yè);發(fā)展模式;研究
意農(nóng)業(yè)來源于19世紀(jì)90年代后期,在農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的背景下,全球各國的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)迅速地在全世界擴(kuò)展。在創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)邏輯思維的影響下,把人文要素與科技有效地結(jié)合起來運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中,整合農(nóng)業(yè)資源,挖掘農(nóng)業(yè)的多功能性,更新傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),打造生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),就是現(xiàn)階段人們所稱之為的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的最大特點(diǎn)在于運(yùn)用創(chuàng)意的智慧將文化、科技、農(nóng)耕藝術(shù)結(jié)合起來,再配合市場的運(yùn)作,為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村進(jìn)一步發(fā)展提供有效的發(fā)展空間,并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價值的最大化。福建省在新的一輪的農(nóng)業(yè)發(fā)展當(dāng)中,也正朝著創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,面對農(nóng)業(yè)的改革,如何走一條農(nóng)業(yè)的提升道路,對于福建省是一個關(guān)鍵的契機(jī)。
1 福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)資源要素分析
近幾年來,福建省積極響應(yīng)中央號召,在生態(tài)省建設(shè)的基礎(chǔ)上,十分重視加快發(fā)展以拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活、生態(tài)和示范功能為代表的新型功能性農(nóng)業(yè)。隨著海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)的建設(shè)和受臺灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的輻射帶動,福建省農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了新型的發(fā)展方式,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展賦予了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新的內(nèi)涵。
1.1 自然資源豐富 福建省擁有綿長的海岸線和眾多島嶼港灣,陸域地形復(fù)雜多樣,農(nóng)業(yè)氣候資源特殊[1]。截至2015年,福建省的山地與丘陵大概涵蓋了全省土地總面積的90%。這些山地多為森林所覆蓋,覆蓋率達(dá)65.95%,覆蓋率位居全國第一。福建省的水資源豐富、作物的品種也較多,為進(jìn)一步發(fā)展農(nóng)業(yè)提供了良好的條件;福建省作為海邊的省份,所擁有的海洋生物資源豐富,福建省水產(chǎn)品的產(chǎn)量、以及水產(chǎn)品的出口數(shù)量在我國排名前三。福建省的植被類型較多,因此也讓福建省具有了發(fā)展更多類型休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良條件。
1.2 文化資源多彩 福建省是一個文化資源豐富的省份:有著獨(dú)特的媽祖文化、茶文化、朱熹文化、惠安女文化等。這些獨(dú)具地方特色的文化孕育著整個福建。再者福建還有者世界文化遺產(chǎn)、世界地質(zhì)資源,世界文化和自然雙遺產(chǎn)。福建獨(dú)特的地理位置和濃厚的文化歷史,造就了福建獨(dú)有的九大資源:海洋、茶、土樓、海上絲綢之路、溫泉、廟宇、生態(tài)、臺灣、華人華僑;還有廈門鼓浪嶼、福建土樓、清源山、三坊七巷、上杭古景觀點(diǎn),因此福建省旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展策略目標(biāo):“把福建省建設(shè)成為我國重要的自然文化旅游中心和國際知名的旅游目的地”。
1.3 區(qū)位優(yōu)勢明顯 福建省地理區(qū)位較為優(yōu)勢,與臺灣海峽隔海相望,北臨長江三角洲、珠江三角洲,是我國大陸沿海經(jīng)濟(jì)帶重要部分。在中國大陸區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展布局里也是必不可少的。福建是大陸跟海峽東岸臺灣地區(qū)最近的地方,臺灣的群眾大約有80%隸屬于福建祖籍,也有著和海峽東岸加強(qiáng)交流和合作的優(yōu)勢。改革開放之后,福建省運(yùn)用臺灣商人的投資區(qū)、海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作試驗(yàn)區(qū)等等活動方式招引臺灣商人來福建省內(nèi)投資創(chuàng)業(yè)。
1.4 特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢 最近幾年以來,福建省以特色農(nóng)業(yè)和品牌農(nóng)業(yè)為名,就當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),大力宣傳特色產(chǎn)品和優(yōu)勢農(nóng)業(yè),慢慢形成了福建省東部地區(qū)和南部地區(qū)3條特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶,分別是:高優(yōu)農(nóng)業(yè)、沿海藍(lán)色農(nóng)業(yè)、閩西北綠色農(nóng)業(yè)等。泉州永春的蘆柑、福州的橄欖、莆田的枇杷、福州連江的水產(chǎn)、南平建甌的竹筍、三明浦城的薏米等都成為家喻戶曉的特色農(nóng)產(chǎn)品[2]。
1.5 發(fā)展機(jī)遇良好 福建省政府辦公廳日前下發(fā)的《福建省“十三五”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃》指出,到2020年全省的農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到4 310億元,農(nóng)作物良種覆蓋率98%以上,森林覆蓋率達(dá)到并穩(wěn)定在66%。優(yōu)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展布局,將構(gòu)建7條特色農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,扶持發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),培育發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),優(yōu)化休閑農(nóng)業(yè)布局。
2 福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
2.1 農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)意 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)衍生的直接表現(xiàn)就是創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品。憑借著農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品的不同創(chuàng)意,對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行改造,使得農(nóng)產(chǎn)品后期價值大于前期價值。創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品大概可分為3種不同的類型:(1)發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的不同功效,讓農(nóng)產(chǎn)品不只是作為農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)在生活中;(2)運(yùn)用現(xiàn)代科技改造方法,使農(nóng)產(chǎn)品的外形改觀,味道以及顏色變化等,讓農(nóng)產(chǎn)品的外形與時俱進(jìn),更加符合現(xiàn)代人的審美觀念;(3)帶入文化藝術(shù)的素材,豐富藝術(shù)內(nèi)在。營銷創(chuàng)意的模式大概有以下4種:節(jié)慶營銷、品牌營銷、文化營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷;進(jìn)一步使用營銷創(chuàng)意帶入到農(nóng)產(chǎn)品的日常售賣中,也不失為一個很好的營銷農(nóng)產(chǎn)品的方法。
2.2 文化創(chuàng)意 文化創(chuàng)意模式前提是需要項(xiàng)目所在區(qū)域具有一個或者多個較有特色的民俗文化與農(nóng)業(yè)文明的積累與聚集。把傳統(tǒng)民俗文化作為根源,萃取較主要的優(yōu)勢,對應(yīng)吻合社會發(fā)展的趨勢,根據(jù)該項(xiàng)目所在區(qū)域的需求,依據(jù)休閑旅游文化,建立根據(jù)民俗文化休閑的發(fā)展趨勢的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
項(xiàng)目所在區(qū)域的很多地方有著豐富的傳統(tǒng)民俗文化,可以作為創(chuàng)意開發(fā)點(diǎn)的文化元素也很多,可是有些文化元素也不能完全符合要求。項(xiàng)目所需要的是可跟隨現(xiàn)代趨勢、跟隨現(xiàn)代的理念和現(xiàn)代大眾消費(fèi)需要的文化元素,這才應(yīng)該作為最完美的文化元素。而我們面對這些文化元素,也不是應(yīng)該只是想著復(fù)制以前的特色民俗文化元素,而應(yīng)該帶著“創(chuàng)造未來遺產(chǎn)”的希望,對舊時的特色民俗文化元素進(jìn)行改造,達(dá)成創(chuàng)新到傳承的理想。
文化創(chuàng)意型比較適合運(yùn)行于有著特色的文化傳統(tǒng)的農(nóng)村。只有是傳統(tǒng)的農(nóng)村文化繼承地域,才可以是農(nóng)業(yè)科技示范地域。
2.3 生態(tài)創(chuàng)意 生態(tài)創(chuàng)意模式不僅局限于自力更生的生產(chǎn),而是標(biāo)示出農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能,把綠色產(chǎn)業(yè)、綠色資源、綠色文化、綠色家園進(jìn)行整體的考量,普遍地推進(jìn),構(gòu)建出“山、水、城、林”為整體的體系,人類與自然友好合作的現(xiàn)代城鄉(xiāng)生態(tài)體系,促進(jìn)“生態(tài)鏈”和“文化場”的形成。運(yùn)用農(nóng)業(yè)把高速公路等存在污染的地區(qū)和人類居住地分隔開來,創(chuàng)造安靜、干凈的居住環(huán)境。運(yùn)用農(nóng)業(yè)當(dāng)做城市景觀,種植有機(jī)的水果、蔬菜、花卉等居民所需的農(nóng)作物,如福建省金霞生態(tài)園林景觀工程有限公司利用四周豐富的農(nóng)業(yè)資源,打造了一個有著綠色農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)餐飲和休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的特色農(nóng)場―清境桃源生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園。
2.4 節(jié)慶創(chuàng)意 節(jié)慶創(chuàng)意主要是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和開發(fā)相結(jié)合的節(jié)慶活動,依托在地資源、當(dāng)?shù)匚幕⒚袼罪L(fēng)情將其與當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)相融合,開展傳統(tǒng)節(jié)日的慶典。借此推動旅游、會展、貿(mào)易和文化等發(fā)展。農(nóng)業(yè)節(jié)慶創(chuàng)意是體驗(yàn)式c消費(fèi)式相互結(jié)合的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意類型,其中休閑娛樂功能尤為顯著,這是農(nóng)業(yè)和文化演出合作的一種創(chuàng)意。通常兼?zhèn)渫嫠?、觀賞和教學(xué)等多項(xiàng)功能。農(nóng)業(yè)節(jié)慶創(chuàng)意模式開發(fā)應(yīng)該屬于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的主要組成部分,利用組織節(jié)慶活動,來提高農(nóng)民的凝聚力和團(tuán)隊(duì)合作精神,推動農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售,主要包括民俗文化類節(jié)慶、農(nóng)作物類節(jié)慶、動物類節(jié)慶、綜合活動開發(fā)類節(jié)慶。
2.5 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意模式核心在于獨(dú)特農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)意啟迪。把超出于傳統(tǒng)思維的創(chuàng)意行使于農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步開展,追求原生態(tài)、綠色健康的農(nóng)產(chǎn)品,同時又帶入創(chuàng)意文化元素,跟隨現(xiàn)代所貫徹的健康為主、質(zhì)量為先的消費(fèi)追求,把原本的特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量和招牌名氣的雙重提升,賦予與農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)下年代的的聲譽(yù)標(biāo)示,再與農(nóng)村的地理相結(jié)合,形成“特有產(chǎn)地的特有產(chǎn)品”實(shí)力品牌,達(dá)成創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的效率至大發(fā)展。
3 福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的特征
當(dāng)前,福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展處于剛開始啟動階段?,F(xiàn)在,許多創(chuàng)意農(nóng)業(yè)為自身開始發(fā)展的,且都是各自成為獨(dú)立的單位進(jìn)行開拓發(fā)展,整體的戰(zhàn)略規(guī)劃和設(shè)計比較匱乏,基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)都是處于匱乏狀態(tài),并沒有辦法達(dá)成該有的規(guī)模效率與聲譽(yù)品牌,對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)內(nèi)涵的了解較為模糊,許多創(chuàng)意農(nóng)業(yè)雷同,只是簡要的進(jìn)行復(fù)制。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)目前的品牌文化內(nèi)在匱乏,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)專業(yè)人才也是數(shù)量不夠。因此,培育專注于農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)新與資本營運(yùn)的整合型企業(yè)是十分有必要的,如洛可可創(chuàng)意農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)等等。洛可可創(chuàng)意農(nóng)業(yè)通過教育、咨詢、投資3種模式,試圖將把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)單一的生產(chǎn)模式進(jìn)行轉(zhuǎn)變,建立以服務(wù)為主要導(dǎo)向的新興農(nóng)形態(tài),即創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的服務(wù)型農(nóng)業(yè),打造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)一站式為農(nóng)業(yè)企業(yè)服務(wù)的服務(wù)鏈。
4 福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展對策
4.1 政府要大力支持與引導(dǎo) 政府的支持與引導(dǎo)對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。政府應(yīng)該把之前對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的支持與引導(dǎo)有步驟地轉(zhuǎn)移到創(chuàng)意農(nóng)業(yè)上,激勵福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)相關(guān)企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)權(quán)保護(hù),鼓勵金融機(jī)構(gòu)對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)提供資金扶持。
4.2 加強(qiáng)海峽兩岸創(chuàng)意農(nóng)業(yè)合作與交流 根據(jù)福建省地理優(yōu)勢,參考與研習(xí)臺灣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開拓成長的成熟經(jīng)驗(yàn),開展福建和臺灣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)持久穩(wěn)定的交流及聯(lián)動行動。同時加強(qiáng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才的交流與培養(yǎng)[3]。
4.3 差異化戰(zhàn)略提升創(chuàng)意農(nóng)業(yè) 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)差異化是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分要結(jié)合差異發(fā)展的理念來改變農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,建立特色的農(nóng)業(yè)發(fā)展市場,并結(jié)合現(xiàn)代科技,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的效益最大化。利用差異化發(fā)展戰(zhàn)略,深挖農(nóng)業(yè)文化,再結(jié)合現(xiàn)代的科技,整合農(nóng)業(yè)資源,發(fā)揮主觀能動性,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)文化化、產(chǎn)業(yè)化。發(fā)揮農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)區(qū)域特色,打造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的新模式。
4.4 加強(qiáng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)技術(shù)支撐 以科技創(chuàng)新驅(qū)動創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以形成長期可持續(xù)增長的源泉動力。以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技為根本的創(chuàng)意農(nóng)業(yè),可以提升創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的硬實(shí)力和市場競爭力。第一步應(yīng)不斷提升創(chuàng)意農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā)和產(chǎn)品的開發(fā)。聚集科研力量進(jìn)行學(xué)科攻關(guān),發(fā)揮科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的作用,加強(qiáng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)科學(xué)管理,開展特色化經(jīng)營。第二,引進(jìn)和吸收國外的新型技術(shù),為創(chuàng)意農(nóng)用,內(nèi)化為核心競爭力。此外,注重創(chuàng)意農(nóng)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域技術(shù)的研發(fā),加大產(chǎn)學(xué)研聯(lián)動發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)在創(chuàng)意領(lǐng)域推廣應(yīng)用。
摘 要:該文基于“鉆石模型”的四大決定因素和兩大變數(shù)對福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)要素進(jìn)行分析,即生產(chǎn)要素、需求條件要素、相關(guān)及支柱產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、企業(yè)戰(zhàn)略,組織結(jié)構(gòu)與競爭狀況;兩大變數(shù)即發(fā)展機(jī)會與政府要素六個方面。從整合要素資源以提升基礎(chǔ)競爭力,把握市場需求以增強(qiáng)市場競爭力,制定戰(zhàn)略規(guī)劃以提高結(jié)構(gòu)競爭力,加強(qiáng)政策扶持以提升體制競爭力,四個角度提升福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的競爭力。
關(guān)鍵詞:鉆石模型;福建??;創(chuàng)意農(nóng)業(yè);競爭力;提升對策
近年來,福建省的總體經(jīng)濟(jì)增長迅速,但是農(nóng)業(yè)在實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的過程中速度較緩慢,其經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)發(fā)揮的作用較小,為改善現(xiàn)狀,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)孕育而生。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)被視為福建省創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的一部分,由于市場需求的不斷增加,政府加大扶持力度,眾多發(fā)展的動力促使創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)業(yè)競爭力。創(chuàng)意提升農(nóng)業(yè)原有的高度,使農(nóng)業(yè)別有趣味。創(chuàng)意+農(nóng)業(yè)的模式,改變農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)的銷售方式,為農(nóng)村居民增加了一筆可觀的收入,為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造了一個良好的發(fā)展空間,為農(nóng)業(yè)提供了一條新的出路。
1 基于“鉆石模型”的福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展要素分析
美國哈佛商學(xué)院著名的戰(zhàn)略管理學(xué)家邁克爾?波特所提出的鉆石模型,包括生產(chǎn)要素基礎(chǔ)、需求條件基礎(chǔ)、相關(guān)及支柱產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、企業(yè)戰(zhàn)略,組織結(jié)構(gòu)與競爭狀況等四大決定因素,以及發(fā)展機(jī)會和政府因素兩大變數(shù)。針對福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況,運(yùn)用“鉆石模型”理論進(jìn)行全方位、系統(tǒng)化分析。
1.1 生產(chǎn)要素基礎(chǔ) 波特認(rèn)為的生產(chǎn)要素包括人力資源、自然資源、知識資源、資本資源以及基礎(chǔ)設(shè)施等五大類,并將生產(chǎn)要素劃分為初級要素和高級生產(chǎn)要素。福建省擁有得天獨(dú)厚的天然資源,以“八山一水一分田”著稱。從地理位置上看,福建地跨中、南亞熱帶,熱量資源豐富,水分資源充沛;從地形來看,福建依山靠海,山水資源豐富。這賦予了福建省農(nóng)業(yè)發(fā)展的先天優(yōu)勢,為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了廣闊的前景。在當(dāng)今講究知識型人才的社會,知識資源往往和人力資源相扣。根據(jù)福建省統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)顯示,2014年福建省從事農(nóng)業(yè)的人員大約有2 648.51萬人。其中農(nóng)業(yè)勞動力的文化程度偏低,初高中以下,甚至零文化程度的勞動力所占比例較大,而與農(nóng)業(yè)技術(shù)人員數(shù)量相比之下顯得鳳毛麟角。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)絕不僅僅滿足于充沛的人力資源,更需要的是注入高新的農(nóng)業(yè)技術(shù)人才。初級生產(chǎn)要素和高級生產(chǎn)要素應(yīng)該雙雙得到滿足。根據(jù)福建省統(tǒng)計年鑒關(guān)于農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施使用的數(shù)據(jù),2010年機(jī)械耕地面積為90.868萬hm2,2015年機(jī)械耕地面積達(dá)到107.179萬hm2,比2010年有了大幅度提高。從以上數(shù)據(jù)可以看出,福建省在不斷加大機(jī)械對農(nóng)業(yè)的投入,以提高產(chǎn)量,但是從結(jié)果來看,在基礎(chǔ)設(shè)施上的投入仍然不足以適應(yīng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
1.2 需求條件基礎(chǔ) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要動力來源于市場內(nèi)部需求。福建省統(tǒng)計年鑒居民消費(fèi)水平數(shù)據(jù)顯示,2015年居民消費(fèi)人平均水平為20 828元,農(nóng)村和城鎮(zhèn)居民在娛樂教育文化用品及服務(wù)的消費(fèi)支出占其總支出的比例分別約為6.422%、8.581%。從以上數(shù)據(jù)可知,福建省居民隨著消費(fèi)水平的提高,對于服務(wù)類支出顯現(xiàn)出一種慷慨的消費(fèi)態(tài)度。高消費(fèi)主要原因是由于工作負(fù)荷增大帶來的工資上漲,生活壓力在忙碌的城市而得不到宣泄緩解時,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)就滿足了這種迫切需求的市場。
1.3 相關(guān)及支柱產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ) 相關(guān)產(chǎn)業(yè)之間是一種休戚與共的關(guān)系,支柱產(chǎn)業(yè)是帶動整條產(chǎn)業(yè)鏈活躍起來的重要條件之一。波特認(rèn)為,發(fā)展和鞏固產(chǎn)業(yè)競爭力需要動用一種“產(chǎn)業(yè)集群”的力量,即一個產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,它勢必同相關(guān)及支柱產(chǎn)業(yè)一同崛起。隨著地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平上升,福建省將創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)納入規(guī)劃中,現(xiàn)今福、廈、泉三地已經(jīng)在工藝美術(shù)、會展和服裝設(shè)計、省內(nèi)動漫與網(wǎng)絡(luò)游戲產(chǎn)業(yè)方面發(fā)展迅速[1]。由于區(qū)域間經(jīng)濟(jì)發(fā)展基礎(chǔ)的差異性,在一些發(fā)達(dá)城市,創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)起步早,發(fā)展快。福建省創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)相對于大城市,競爭力略顯薄弱,與之相關(guān)的產(chǎn)業(yè)也處于初步發(fā)展階段,所發(fā)揮的支持力度有限。
1.4 企業(yè)戰(zhàn)略,組織結(jié)構(gòu)與爭狀況 波特指出,成功的產(chǎn)業(yè)唯有在國內(nèi)的市場角逐而出,才有足夠的競爭力走向更大更殘酷的國際市場,以企業(yè)為管理的組織具有自身獨(dú)特的經(jīng)營模式,制定不同的戰(zhàn)略迎接市場的競爭。它們要遵循“適者生存”的市場原則。福建省的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)正處于戰(zhàn)略制定階段,新興的產(chǎn)業(yè)要在復(fù)雜的市場環(huán)境中生存發(fā)展就要充分發(fā)揮自身的文化特色。省內(nèi)各地?fù)碛猩詈竦奈幕A(chǔ),這使得發(fā)展起來的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)更具有地方特色。福建閩南的橋臺和海絲文化,建立絲綢之路藝術(shù)公園?亞洲園;閩西獨(dú)具魅力的客家文化,后續(xù)又將具有革命色彩的“紅色”文化與自然生態(tài)的“綠色文化”兩者相融合,形成具有地方特色的休閑農(nóng)業(yè);閩北的閩越文化和理學(xué)文化,武夷山的朱子文化節(jié)和印象大紅袍獲得游客青睞;閩東的畬族文化,寧德地區(qū)舉辦的畬族文化節(jié),其中婚嫁也作為當(dāng)?shù)靥厣男蓍e旅游項(xiàng)目;閩中的船政文化,馬尾船政作為福州十大名片之一,吸納游客觀光[4]。除文化造就的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)外,還有一些農(nóng)家樂休閑園的鄉(xiāng)村旅游精品發(fā)展。福建休閑農(nóng)業(yè)為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ),注入新的血液以改革產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營模式。
1.5 發(fā)展機(jī)會與政府要素 機(jī)會和政府是鉆石模型中的兩大變數(shù)??芍^機(jī)會可遇不可求,加之政府的指導(dǎo)作用,兩者結(jié)合很可能改變四大決定因素。2009年5月,由國務(wù)院出臺的《關(guān)于支持福建省加快建設(shè)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)的若干意見》中表明:“大力發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),建立起以海峽兩岸文化產(chǎn)業(yè)為主線的合作中心”,國家出臺的文件為加快建設(shè)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū),推動全省經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展,創(chuàng)造了難得的歷史機(jī)遇?!兑庖姟返某雠_,標(biāo)志著福建建設(shè)站在一個具有強(qiáng)大支撐力前的新起點(diǎn)。隨著《意見》提出的第一階段目標(biāo)基本實(shí)現(xiàn),發(fā)展方式轉(zhuǎn)變?nèi)〉弥卮筮M(jìn)展,城鄉(xiāng)居民收入顯著提高,這為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了充足的動力。
2 基于“鉆石模型”的福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)競爭力提升策略
2.1 整合要素資源以提升基礎(chǔ)競爭力 根據(jù)福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的要素資源進(jìn)行有效的整合,天然資源作為福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心要素,必不可少的是向內(nèi)注入人力、知識、資本以及基礎(chǔ)設(shè)施的外在力量,相互間取長補(bǔ)短,取得1+1>2的效果,大力提升發(fā)展的基礎(chǔ)競爭力。首先,充分利用福建省山水Y源豐富的優(yōu)勢,在發(fā)揮各區(qū)域自然資源優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,將農(nóng)業(yè)景觀和旅游休閑文化有機(jī)結(jié)合起來。其次,資金不足是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要制約因素之一,要解決這一矛盾,必須構(gòu)建“政府主導(dǎo)、社會參與、多元投入、市場運(yùn)作”的機(jī)制[2]。即政府安排專項(xiàng)資金、出臺優(yōu)惠政策以及鼓勵金融機(jī)構(gòu)等參與其中,拓寬產(chǎn)業(yè)的融資渠道。就創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施而言,應(yīng)加大對其投入,構(gòu)建良好的交通道路體系,完善通訊網(wǎng)絡(luò),穩(wěn)定鄉(xiāng)村供水供電,做好村容村貌的清潔,繼而吸引更多的投資金額流入。
最后,有學(xué)者認(rèn)為創(chuàng)意是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的靈魂,知識產(chǎn)權(quán)是基礎(chǔ),將多學(xué)科知識應(yīng)用于整個生產(chǎn)過程,并融入文化、藝術(shù)元素以實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、資源優(yōu)化配置的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式[3]。由此可知,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對從業(yè)人員的要求大幅度提高。政府一方面應(yīng)鼓勵各高校開設(shè)相關(guān)專業(yè),將理論與實(shí)踐相結(jié)合,培養(yǎng)農(nóng)業(yè)所需的專業(yè)人才,另一方面支持創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,為廣大有志青年提供一個自由發(fā)揮的平臺,激勵新思路新模式的涌現(xiàn)。人才的運(yùn)用,被實(shí)際運(yùn)用才能發(fā)揮其社會價值。所以,企業(yè)應(yīng)吸納專業(yè)人才,以豐厚的待遇留住人才。
2.2 把握市場需求以增強(qiáng)市場競爭力 任何一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都要依靠市場需求作為推動力,需求值過低的產(chǎn)品勢必夭折。為了能夠高效把握創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品市場供求情況,可以通過建立網(wǎng)絡(luò)平臺信息,利用線下的商務(wù)機(jī)會與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的方式,穩(wěn)定忠實(shí)顧客和拓展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的潛在客戶,擴(kuò)大市場覆蓋面;及時進(jìn)行信息披露、促銷信息推送和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)主題闡述,提供針對消費(fèi)群體高性價比的服務(wù),建立消費(fèi)者反饋體系平臺和移動終端互動體系[4]。這樣一個綜合的服務(wù)體系,為消費(fèi)者提供更全面、更便利的服務(wù),實(shí)則通過消費(fèi)者在該平臺搜索符合自身喜好的產(chǎn)品的頻數(shù)統(tǒng)計,獲得市場需求的信息。
在把握市場基本需求的基礎(chǔ)之上,采用差異化戰(zhàn)略在市場取得獨(dú)樹一幟的地位。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)講究的是獨(dú)特的設(shè)計與產(chǎn)業(yè)自身相結(jié)合,農(nóng)業(yè)中包含的天然資源不盡相同,利用迥異的生態(tài)設(shè)計出與之相符合的生產(chǎn)、加工、體驗(yàn)等創(chuàng)新環(huán)節(jié)。福建省內(nèi)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)數(shù)量日益增長,但在大片的數(shù)量尚未形成大規(guī)模、大特色、大需求的喜人現(xiàn)象。因此,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在政府的引導(dǎo)下必須制定研發(fā)計劃、注重發(fā)掘市場需求,加強(qiáng)特色設(shè)計產(chǎn)品的研發(fā),重視顧客真實(shí)需求[5]。
2.3 制定戰(zhàn)略規(guī)劃以提高結(jié)構(gòu)競爭力 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須與生態(tài)建設(shè)并肩前進(jìn),根據(jù)福建省當(dāng)下的情況,制定出因地制宜的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,加快現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展?!陡=ㄊ 笆濉鄙鷳B(tài)省建設(shè)專項(xiàng)規(guī)劃》一文提出諸多關(guān)乎農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)容,為打造天更藍(lán)、山更綠、水更清、環(huán)境更好的美麗福建,建成全國具有較強(qiáng)引領(lǐng)示范作用的生態(tài)文明先行示范區(qū),實(shí)行綠色富省、綠色惠民、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和綠色化等策略。
福建省東北、中南、西北在各自農(nóng)業(yè)資源概況的基礎(chǔ)上形成了各具特色的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。根據(jù)這三大區(qū)的特色不同,選擇相應(yīng)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)化、效益化、特色化。例如:將寧德市的農(nóng)耕文化設(shè)為閩東北“創(chuàng)意體驗(yàn)區(qū)”的主線,莆田、平潭為兩條輔線進(jìn)行合作式的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開發(fā),可開發(fā)休閑度假、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、農(nóng)事體驗(yàn)等創(chuàng)意模式;閩中南“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光區(qū)”以福州為中心,還包括廈、漳、泉,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)利用該區(qū)域平原地帶以及經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)的優(yōu)勢,發(fā)展技術(shù)研發(fā)創(chuàng)意模式、營銷渠道創(chuàng)意模式和產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)意模式;三明、龍巖、南平構(gòu)成的閩西北“生態(tài)農(nóng)業(yè)服務(wù)區(qū)”,區(qū)域內(nèi)旅游資源豐富、生態(tài)環(huán)境保持良好。以實(shí)地農(nóng)業(yè)景觀為載體,結(jié)合文化元素,運(yùn)用科技手段實(shí)現(xiàn)實(shí)地景觀創(chuàng)意模式。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的一切生產(chǎn)活動都以污染物低排放、保持原生態(tài)資源、增加綠色面積為準(zhǔn)則。
2.4 加強(qiáng)政策扶持以提升體制競爭力 政府對產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)大推動力毋庸置疑,各級政府應(yīng)更加關(guān)注創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景,充分意識到創(chuàng)意文化對農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要意義。政府通過各渠道進(jìn)行招賢納士,成立專門的管理部門,制定一套完整的適合創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的組織體系。政府部門實(shí)時關(guān)注創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顟B(tài),及時出臺相關(guān)配套政策,鼓勵基層小規(guī)模集體開發(fā)轉(zhuǎn)化成標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)模式的優(yōu)惠政策,以及促進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)單位與科研單位合作的優(yōu)惠政策等。出于對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品層層出新的情況考慮,政府應(yīng)該完善創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管體系,對每一份產(chǎn)品的問世加以嚴(yán)格監(jiān)督,保證創(chuàng)意農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品符合現(xiàn)代化生活的高質(zhì)量高品質(zhì)要求。與此同時,政府要發(fā)揮主導(dǎo)作用,引導(dǎo)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在鞏固傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上著重發(fā)揮地方特色,減少走模仿嫁接、無地方特色的消極道路,盡快形成多元化與個性化相統(tǒng)一的發(fā)展格局。加大對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的財政投入,鼓勵省內(nèi)骨干企業(yè)和金融機(jī)構(gòu)等作為投資的主體,構(gòu)建一個多元化的投資機(jī)制。政府要扶持創(chuàng)意農(nóng)業(yè)企業(yè)和創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),建立健全適合各區(qū)域發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化體系,以體系支撐促進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?;?、企業(yè)化和組織化,使創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化,提高創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量,增加創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品附加值[7]。各級政府要更加重視培育國家級、省級創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品品牌,帶動創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
摘要 創(chuàng)意農(nóng)業(yè),作為農(nóng)業(yè)的新型產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)和都市型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要標(biāo)志,成功實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合,有力促進(jìn)了首都都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。然而,北京市創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中呈現(xiàn)出多形態(tài)、不平衡的發(fā)展現(xiàn)狀,為促進(jìn)北京市創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的平衡與快速發(fā)展,本文以創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展為背景,綜合考慮多種變量對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響,運(yùn)用自適應(yīng)多變量MGM(1,n)灰色預(yù)測模型,分別對北京2011-2015年不同形式創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模與發(fā)展方向進(jìn)行預(yù)測。研究發(fā)現(xiàn):在發(fā)展規(guī)模上,伴隨著北京創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等不斷發(fā)展,未來五年內(nèi)北京創(chuàng)意農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值將不斷增長;在發(fā)展方向上,北京創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的農(nóng)業(yè)觀光園、民俗旅游、設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)值都將不斷增長,其中農(nóng)業(yè)觀光園產(chǎn)值最大,且其收入增長速度最快,而民俗旅游不僅產(chǎn)值低,而且增長最為緩慢。因此,應(yīng)在保證農(nóng)業(yè)觀光園和設(shè)施農(nóng)業(yè)的扶持力度的基礎(chǔ)上,加大對民俗旅游的支持力度,加速民俗旅游的發(fā)展速度,以促使北京市創(chuàng)意農(nóng)業(yè)全面、平衡發(fā)展。
關(guān)鍵詞 灰色預(yù)測;創(chuàng)意農(nóng)業(yè);農(nóng)業(yè)觀光園;民俗旅游;設(shè)施農(nóng)業(yè)
創(chuàng)意農(nóng)業(yè),作為農(nóng)業(yè)的新型產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)和都市型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要標(biāo)志,成功實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合,有力促進(jìn)了首都都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,且在繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、協(xié)調(diào)城鄉(xiāng)發(fā)展方面發(fā)揮了巨大作用,各級政府也不斷加大創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展投資力度,但北京今后創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展如何,則仍有待深入研究。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在我國起步較晚,關(guān)于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的研究仍處于摸索階段,在我國較早的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是參照創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)概念,結(jié)合農(nóng)業(yè)特點(diǎn),從創(chuàng)意農(nóng)副產(chǎn)品角度研究提出的,其中不僅包括了農(nóng)副產(chǎn)品的科技、文化、服務(wù)以及生態(tài)創(chuàng)意[1],同時也包含產(chǎn)業(yè)體系理念的創(chuàng)新[2-3]和農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的創(chuàng)新[4],并以此為基礎(chǔ)對其發(fā)展模式及其影響因素進(jìn)行相關(guān)研究[2,5-8]。
以上均是從定性角度對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)進(jìn)行界定或分析,而對其今后發(fā)展?fàn)顟B(tài)或發(fā)展方向也僅是基于其影響因素,從政策扶持角度提出展望,并無相關(guān)定量研究。到目前為止,僅有司訓(xùn)練等(2010)運(yùn)用解釋結(jié)構(gòu)模型(ISM)對影響西部創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)競爭力的因素進(jìn)行了實(shí)證研究[9]。一是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)概念或表現(xiàn)形式界定的模糊性,二是相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)不完整、信息不完整。
與傳統(tǒng)的回歸預(yù)測、神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)等方法相比較,灰色系統(tǒng)預(yù)測方法具有計算量小、在小樣本情況下也可達(dá)到較高精度的優(yōu)點(diǎn)[10],北京創(chuàng)意農(nóng)業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)時間序列短、歷史數(shù)據(jù)少、信息不完全,對于此類序列數(shù)據(jù),采用灰色系統(tǒng)預(yù)測方法比較合適。
根據(jù)模型變量數(shù)量不同,可以分為GM(1,1)預(yù)測模型和GM(1,n)預(yù)測模型,
其中GM(1,1)模型是一種最常用的灰色系統(tǒng)模型,它通過單變量的一階微分方程模型揭示其內(nèi)在發(fā)展規(guī)律,主要應(yīng)用于單一時間序列的建模與預(yù)測,GM(1,N)模型則是針對系統(tǒng)存在多變量情景下的預(yù)測,
綜合考慮相關(guān)因素對系統(tǒng)變量影響的基礎(chǔ)上,通過一階微分方程組揭示其內(nèi)在發(fā)展規(guī)律,
對系統(tǒng)變量未來發(fā)展趨勢進(jìn)行預(yù)測。
兩種模型在實(shí)際研究中都得以廣泛應(yīng)用。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展是一個包含多個變量的復(fù)雜系統(tǒng),而且變量之間相互影響、相互關(guān)聯(lián)?;趧?chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的多變量影響,基于較長期系統(tǒng)特征預(yù)測中相關(guān)因素的擾動,采用等維灰數(shù)遞補(bǔ)模型對多變量灰色GM(1,N)模型進(jìn)行改進(jìn),即自適應(yīng)多變量預(yù)測模型,綜合考慮創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展多變量影響,對北京創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模與發(fā)展方向進(jìn)行預(yù)測。
摘 要:隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展,創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)逐漸成為熱門的話題,作為時展的產(chǎn)物,它主要是通過在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)培育和政府的規(guī)劃引導(dǎo)下,充分利用民間資本,帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展,建設(shè)農(nóng)業(yè)品牌,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)增收。
關(guān)鍵詞:創(chuàng)意;休閑農(nóng)業(yè);旅游
一、創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵
創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)是集創(chuàng)意,休閑,旅游,農(nóng)業(yè)為一體的現(xiàn)代化新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)是一種新型資源產(chǎn)業(yè),它在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)本身的基礎(chǔ)上融合了創(chuàng)意、休閑、科技、文化、信息等方面的要素。創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)是以創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ),并創(chuàng)意農(nóng)耕文化活動、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)。農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)意主要是對其用途和形色進(jìn)行改造,形成新的吸引力。
二、沈陽創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)存問題
(一)觀念滯后,開發(fā)意識薄弱
由于我國城市化進(jìn)程起步較晚,農(nóng)業(yè)戶口比重大,13億人口中仍有9億農(nóng)民,傳統(tǒng)發(fā)展觀念意識明顯,人們認(rèn)為農(nóng)業(yè)主要是滿足人們的溫飽,并未充分考慮農(nóng)業(yè)的替他用途。因此,大多數(shù)人都認(rèn)為農(nóng)業(yè)與旅游一點(diǎn)關(guān)系都沒有,自然很少有人去著重開發(fā),得不到應(yīng)有的重視。農(nóng)業(yè)旅游便成了“農(nóng)業(yè)+旅游”,而不是以創(chuàng)意、新奇與美感來吸引游客,難以變成促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。
(二)政府角色不到位,農(nóng)戶經(jīng)營理念陳舊
在營銷過程中,營銷人員沒有真正的把旅游者作為促銷對象,與旅游相關(guān)部門缺乏必要的溝通和合作。就農(nóng)戶而言,由于缺乏政府有力支持,加之自身抗風(fēng)險能力弱,雖意識到面臨機(jī)遇卻患得患失。
由于政府缺乏主導(dǎo)性,農(nóng)戶缺乏開拓性,發(fā)展農(nóng)村旅游很難成規(guī)模,上檔次。產(chǎn)品單,規(guī)劃粗,人才缺導(dǎo)致旅游開發(fā)缺乏創(chuàng)新,無法做到長期發(fā)展、與時俱進(jìn)。
(三)資金不足,發(fā)展進(jìn)度緩慢,缺乏完善的管理體系
農(nóng)業(yè)旅游擁有投資少、見效快的優(yōu)勢,但如果要開發(fā)具有一定規(guī)模、上檔次的農(nóng)業(yè)休閑旅游區(qū),前提是需要有一定的資金作為保障。不過到現(xiàn)在為止,我國都還處在興辦旅游景點(diǎn)的熱潮中,人們所熱衷的投資熱點(diǎn)還仍然是傳統(tǒng)的景區(qū)、景點(diǎn)建設(shè)和對于品牌的爭創(chuàng),無心投資于農(nóng)業(yè)旅游區(qū)和農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)。我國管理方面薄弱,缺乏專門的組織管理單位保障創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)工作的開展。制度設(shè)立方面不夠完善。
(四) 沈陽現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)旅游表現(xiàn)形式為農(nóng)業(yè)采摘體驗(yàn)和休閑度假山莊,但僅僅還處于休閑農(nóng)業(yè)的階段,沒有融合創(chuàng)意元素上升到更高層次。在經(jīng)過一段時間發(fā)展后,休閑農(nóng)業(yè)大多呈現(xiàn)出規(guī)劃模式化、功能簡單化、特色模糊化、景觀(面貌)單一化的趨勢?,F(xiàn)如今的休閑農(nóng)業(yè)缺乏差異,缺乏意境,缺乏文化,也就是缺乏品味。這也表現(xiàn)出缺乏旅游,農(nóng)業(yè)等專業(yè)高級人才,缺乏理論指導(dǎo)。人才缺乏導(dǎo)致旅游開發(fā)缺乏創(chuàng)新,無法做到長期發(fā)展、與時俱進(jìn)。
(五) --!> 公共設(shè)施配套不完善,缺乏整體規(guī)劃景區(qū)內(nèi)部服務(wù)沒有形成完善的體系。
很多創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)缺乏整體規(guī)劃設(shè)計,有些休閑農(nóng)園農(nóng)場先開發(fā)后規(guī)劃,造成園內(nèi)雜亂無章。沒有充分利用良好的資源條件,開展人文生態(tài)景觀和農(nóng)耕文化的休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)活動。
三、沈陽創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展對策
(一)用創(chuàng)意打造休閑農(nóng)業(yè)
我們都知道,休閑農(nóng)業(yè)的主要消費(fèi)群體還都是城里的都市人,有少許外國游客,他們的目的也很簡單,例如看看田園風(fēng)光,吃農(nóng)家飯,住農(nóng)家屋、體驗(yàn)農(nóng)事等比較當(dāng)?shù)靥厣幕顒印5请S著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民消費(fèi)水平的逐漸提高,這些會在整個創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)中的比重會降低。憑借郊野鄉(xiāng)村優(yōu)異的生態(tài)環(huán)境資源,在此基礎(chǔ)上設(shè)計、開發(fā)、建立一系列新奇、刺激、帶有時尚等現(xiàn)代休閑娛樂元素的景點(diǎn)項(xiàng)目,同時把創(chuàng)意手法運(yùn)用到這些休閑農(nóng)業(yè)中,形成創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè),從而刺激消費(fèi)、滿足觀光者的需求。
(二)充分利用良好的資源條件,圍繞特色開展體驗(yàn)活動
沈陽市擁有多種地貌類型,自然資源條件優(yōu)越,很多地方依然保留著原始優(yōu)美的自然環(huán)境,生態(tài)條件也非常良好。同時它作為東北的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,輻射范圍廣闊,并擁有很多民間藝術(shù)和民俗文化,包括傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化和淳厚的民族習(xí)俗,很適合長時間的欣賞和體味,有利于開展人文生態(tài)景觀和農(nóng)耕文化的休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)活動。因此,要認(rèn)真調(diào)查分析當(dāng)?shù)氐馁Y源條件,突出自身的體驗(yàn)特色,圍繞特色開展多項(xiàng)體驗(yàn)活動,完善相應(yīng)景觀改造,服務(wù)設(shè)施等。
(三)挖掘體驗(yàn)活動中的美學(xué)和文化元素,提升體驗(yàn)活動的內(nèi)涵和創(chuàng)意
憑借沈陽市豐富的農(nóng)業(yè)資源和深厚的文化底蘊(yùn),在體驗(yàn)活動中要注重對內(nèi)涵的把握和創(chuàng)意的設(shè)計,努力提升體驗(yàn)活動的品位。因此,通過將現(xiàn)有的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,這不僅可以提高創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的成果轉(zhuǎn)化率,而且還能增加休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)活動的文化底蘊(yùn)。
(四)進(jìn)行市場目標(biāo)群體的細(xì)分,提高休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)活動參與程度
由于消費(fèi)者具有不同的特點(diǎn),沈陽市創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)可根據(jù)自身資源和社會條件,針對不同的消費(fèi)群體設(shè)計出滿足不同的市場目標(biāo)群體的消費(fèi)需求。同時通過前期對市場群體的需求調(diào)研和市場回饋,不斷進(jìn)行改進(jìn)和完善,并體驗(yàn)活動的硬件設(shè)施和軟件服務(wù)都做到位,讓前來消費(fèi)的客戶玩得開心,住得舒心,吃的放心。
(五)建立健全的行業(yè)協(xié)會及非正式組織協(xié)助休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者從人力資源、產(chǎn)業(yè)輔導(dǎo)以及整合營銷三大方面提高服務(wù)質(zhì)量,提升產(chǎn)業(yè)競爭力,增加休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。開展人員培訓(xùn),協(xié)會主要通過邀請專家學(xué)者舉辦休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營講習(xí)、開設(shè)課程對休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),提升從業(yè)人員的經(jīng)營管理能力和服務(wù)質(zhì)量。協(xié)會對休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行積極的產(chǎn)業(yè)輔導(dǎo)。
(六)政府進(jìn)行資金扶持,制定標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范管理
政府在這個產(chǎn)業(yè)中也起到很重要的作用,尤其是在政策這塊,可通過相關(guān)補(bǔ)貼,放松銀行貸款,設(shè)立專項(xiàng)費(fèi)用等措施對創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)給予優(yōu)惠的政策,同時也要制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)的建設(shè),從而保障游客的合法權(quán)益。(作者單位:沈陽師范大學(xué)旅游管理學(xué)院)
指導(dǎo)老師:王偉偉
[摘 要] 這是一個“創(chuàng)意”的大時代,文化創(chuàng)意帶來了新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),文化創(chuàng)意能成為一個產(chǎn)業(yè),說明了以精神產(chǎn)品消費(fèi)或以精神消費(fèi)為主導(dǎo)的經(jīng)濟(jì)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)正在高速發(fā)展,文化創(chuàng)意能夠創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價值的核心是精神產(chǎn)品。文化創(chuàng)意是一種全新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,以發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)為主要目的促進(jìn)了地方文化、科技和社會的發(fā)展,優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),推動了地方性區(qū)域性經(jīng)濟(jì)的增長,是擴(kuò)大就業(yè),宏揚(yáng)地方特色的有力手段。
[關(guān)鍵詞] 文化創(chuàng)意 文化價值 探索 實(shí)踐
一、文化創(chuàng)意成為價值創(chuàng)造的時代背景
隨著知識經(jīng)濟(jì)的到來,文化創(chuàng)意開始蓬勃發(fā)展,文化創(chuàng)意是知識經(jīng)濟(jì)大背景下的一種新的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式。文化創(chuàng)意在價值創(chuàng)造方面的體現(xiàn)表現(xiàn)為文化與經(jīng)濟(jì)相互滲透、相互交融、互為條件和優(yōu)化發(fā)展的經(jīng)濟(jì)模式。知識經(jīng)濟(jì)是在充分知識化的社會中去發(fā)展經(jīng)濟(jì),而文化創(chuàng)意既依靠文化資源優(yōu)勢,又需要人為資源,使經(jīng)濟(jì)建立在文化、知識、創(chuàng)新、價值觀念和人文環(huán)境下。因此,用文化創(chuàng)意來拉動經(jīng)濟(jì)增長是文化體制改革和大力發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略性舉措和順應(yīng)時代趨勢的科學(xué)發(fā)展觀。
二、遂昌縣北界鎮(zhèn)文化創(chuàng)意的特質(zhì)分析
浙江省遂昌縣曾經(jīng)是種植香菇產(chǎn)業(yè)的大鎮(zhèn),但是每年種植香菇需要消耗800多萬公斤的木材,這不利于遂昌縣經(jīng)濟(jì)的長遠(yuǎn)發(fā)展。《文化產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃》明確提出“必須堅持把社會效益放在第一位,爭取實(shí)現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟(jì)效益相統(tǒng)一”。過去以消耗木材為代價發(fā)展經(jīng)濟(jì)的手段追求經(jīng)濟(jì)效益的同時并沒有兼顧社會效益。鑒于北界鎮(zhèn)氣候溫暖、晝夜溫差大等特征,鎮(zhèn)黨委和鎮(zhèn)政府決定在原來種植香菇的田地改種葡萄,在市場考察和認(rèn)真判斷鑒定后,發(fā)現(xiàn)種植葡萄不僅可以帶來經(jīng)濟(jì)效益,還能促進(jìn)北界鎮(zhèn)知名度的提升,這種科學(xué)合理的改造很快就被執(zhí)行,如今,在鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的引導(dǎo)下,把昔日種植香菇的田地改種葡萄,現(xiàn)在遂昌縣北界鎮(zhèn)是一片片的紅提葡萄園。
2011年,已投產(chǎn)的紅提葡萄面積達(dá)到600多畝,年產(chǎn)量高達(dá)900噸,畝產(chǎn)值達(dá)到1.5萬元,總產(chǎn)值高達(dá)900多萬元。北界鎮(zhèn)成功地把香菇種植改造成為葡萄種植,2012年,紅提葡萄種植面積已擴(kuò)大到1620余畝。在葡萄種植取得較好收益之后,我們又突發(fā)奇想,既然北界鎮(zhèn)的葡萄能帶來經(jīng)濟(jì)效益,為什么不把北界鎮(zhèn)葡萄做成一個品牌,讓人看到北界鎮(zhèn)就能想到葡萄呢?那跟葡萄相關(guān)的產(chǎn)業(yè)還有什么?怎么才能促進(jìn)北界鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展?我們對這一系列問題認(rèn)真思考后發(fā)現(xiàn),北界鎮(zhèn)蘇村源,人稱“世外桃源”,歷史悠久,人文薈萃,文化底蘊(yùn)深厚。這里種的紅提葡萄在金華、溫州小有名氣,如果依托“世外桃源”優(yōu)良生態(tài),加入文化元素,把視野擴(kuò)大到旅游和文化展示上來,就可以提高北界鎮(zhèn)紅提葡萄的知名度,這里的紅提葡萄華麗轉(zhuǎn)身,從優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品到優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。為了打響“原生態(tài),自然紅”的紅提葡萄品牌,從2009年起北界鎮(zhèn)開始舉辦紅提葡萄文化節(jié),同時,還利用節(jié)慶文化平臺促銷產(chǎn)品、宣傳北界。北界鎮(zhèn)除了有豐富的人文風(fēng)情的旅游景點(diǎn)外,還能采摘、收購新鮮紅提葡萄,參觀省級文物保護(hù)單位蘇姓大屋(含蘇氏家廟,唐宋八大家蘇洵后裔明刑部尚書蘇民家廟),欣賞北界紅提葡萄文化展示。如此,北界鎮(zhèn)就能依靠葡萄而全方位的發(fā)展經(jīng)濟(jì)文化了。
三、遂昌縣北界鎮(zhèn)文化創(chuàng)意運(yùn)作狀況及“創(chuàng)造性”的特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路的未來趨勢
北界鎮(zhèn)的紅提葡萄文化的打造是以紅提葡萄為依托,積極推進(jìn)文化、旅游事業(yè)的全面發(fā)展。第四屆紅提葡萄節(jié)---北界紅提葡萄文化展示包含了文藝晚會、生態(tài)溪魚垂釣大賽、農(nóng)耕文化、民俗物品、書畫、攝影、戲曲表演等,內(nèi)容更加豐富,這種附加值的加大有利于更好的打造北界鎮(zhèn)紅提葡萄文化品牌。《文化產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃》提出“要以文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn),加大扶持力度,完善產(chǎn)業(yè)政策體系,實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展”。北界鎮(zhèn)以紅提葡萄為主題,帶動北界鎮(zhèn)旅游、餐飲、文化方面的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,積極推進(jìn)了北界鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展。
“創(chuàng)造性”的特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路能使北界鎮(zhèn)人民更快的富起來,從形態(tài)上來說,文化創(chuàng)意屬于知識密集型的新型產(chǎn)業(yè),不僅能節(jié)約資源,實(shí)現(xiàn)環(huán)保,還符合當(dāng)前低碳經(jīng)濟(jì)的要求。大力發(fā)展文化創(chuàng)意,是推動北界鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)、文化和社會發(fā)展的重要舉措,審時度勢,北界鎮(zhèn)還應(yīng)該積極加強(qiáng)基地建設(shè),提升文化附加值,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),把北界鎮(zhèn)推向全國。還應(yīng)該加強(qiáng)打造北界鎮(zhèn)文化品牌,更加深刻的挖掘北界鎮(zhèn)的文化價值,建立特色的文化創(chuàng)意品牌。要讓北界鎮(zhèn)走的更遠(yuǎn),還應(yīng)該積極培養(yǎng)人才,“人才是第一生產(chǎn)力”,只有努力培養(yǎng)人才,才能使北界鎮(zhèn)走的更遠(yuǎn),此外,政府的支持扶植也是北界鎮(zhèn)更加成功的保證。
四、結(jié)語
文化創(chuàng)意為經(jīng)濟(jì)發(fā)展開辟了一條新的可行之路,文化創(chuàng)意在每一個領(lǐng)域提供的新目標(biāo)、新內(nèi)容都是價值創(chuàng)造的動力源泉,文化創(chuàng)意以地方特色為基礎(chǔ),促進(jìn)低端產(chǎn)業(yè)到高端產(chǎn)業(yè)的形成,形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈,文化創(chuàng)意是一種資源,是一種財產(chǎn),能滿足社會和個人的需求,因此,使文化創(chuàng)意成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支撐,不僅是時代的號召,更是一種創(chuàng)新和資源的合理運(yùn)用。
摘要 創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)是一種新型創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),它以農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ),將都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與文化相結(jié)合,通過深度拓展農(nóng)業(yè)功能,融合農(nóng)業(yè)、科技、文化、創(chuàng)新等于一體而發(fā)展形成的滿足特定市場需求的新興產(chǎn)業(yè)。該文以北京市通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)為例,分析了宋莊鎮(zhèn)創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展條件,探討了未來宋莊鎮(zhèn)創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路和布局,為宋莊創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)的特色化、品牌化發(fā)展提供建議。
關(guān)鍵詞 創(chuàng)意農(nóng)業(yè);休閑農(nóng)業(yè);都市農(nóng)業(yè);發(fā)展模式
創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是指“源于個體創(chuàng)造力、技能與才華,通過知識產(chǎn)權(quán)的開發(fā)與運(yùn)用,具有創(chuàng)造財富和就業(yè)潛力的產(chǎn)業(yè)”,即依靠人的智慧和技能,借助于高科技對自然資源和文化資源進(jìn)行創(chuàng)造與提升,是資源、經(jīng)濟(jì)、文化、技術(shù)等相互融合的產(chǎn)業(yè),這一概念1997年由英國界定。香港為了突出創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的核心――文化,將其改稱為:“文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”。21世紀(jì)以來,文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在全球快速發(fā)展,“創(chuàng)意”幾乎遍布各行各業(yè),甚至成為許多產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的新起點(diǎn)。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是借助創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念,有效將科技和文化要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn),進(jìn)一步拓展農(nóng)業(yè)功能,提升農(nóng)業(yè)附加值的新型特色農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài),除了具有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的屬性外,還滲透著屬于精神文化方面的意念、愿景、企盼等因素,使農(nóng)業(yè)不僅具有一般農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)物質(zhì)財富的功能,還凸顯其精神文化品位與增值功能[1-3]。休閑農(nóng)業(yè)是將日常的休閑活動同農(nóng)業(yè)連接在一起的農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài),主要是依托假日消費(fèi),把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生活、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境聯(lián)系起來,通過擴(kuò)大農(nóng)村消費(fèi)群體,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營的延伸。創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)是將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)有機(jī)融合,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要表現(xiàn)形式,是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展到一定階段相互滲透、相互融合的結(jié)果,是一種綜合性的新型產(chǎn)業(yè),對促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)的延伸、拓展和滲透融合具有重要的作用[4]。自2004年北京提出要大力發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以來,北京郊區(qū)以創(chuàng)意為理念、以農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)、以科技為手段,創(chuàng)造出了多種滿足人們精神和文化需求的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品或活動,已形成文化農(nóng)業(yè)模式、景觀農(nóng)業(yè)(植物迷宮)模式、產(chǎn)業(yè)融合模式、鏈條開發(fā)模式、空間集群發(fā)展模式、區(qū)域品牌開發(fā)模式、主題公園發(fā)展模式7種模式。
宋莊鎮(zhèn)作為通州區(qū)北部重鎮(zhèn),處于京東經(jīng)濟(jì)發(fā)展的紐帶地位,其農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)融入北京市農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略部署,在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中起示范帶頭作用。近年來,北京城市規(guī)劃和新城規(guī)劃確定了新的城市定位,未來通州新城核心區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。宋莊鎮(zhèn)是2006年北京市首批認(rèn)定的面積最大的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。2010年宋莊將聚集區(qū)升級為北京市中央藝術(shù)區(qū)CAD,并規(guī)劃逐漸將其打造為符合通州國際新城發(fā)展需求的文化產(chǎn)業(yè)聚集群品牌。因此,宋莊鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展應(yīng)以創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)為產(chǎn)業(yè)突破口,通過引入農(nóng)業(yè)的休閑元素與功能,將都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相融合,運(yùn)用創(chuàng)新創(chuàng)意、農(nóng)業(yè)科技等手段,賦予農(nóng)業(yè)以文化、教育、休閑等多種功能,為宋莊的城市功能定位服務(wù)[5-6]。該研究在實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上,對未來宋莊鎮(zhèn)創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)和區(qū)域布局進(jìn)行系統(tǒng)地規(guī)劃和梳理,以為政府部門選擇適宜的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑提供可參考的思路和意見。
摘要 在闡述開化縣發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢條件和存在問題的基礎(chǔ)上,探討了開化縣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本思路和重點(diǎn)模式,并根據(jù)實(shí)際提出對策,以期為全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展指明方向。
關(guān)鍵詞 創(chuàng)意農(nóng)業(yè);優(yōu)勢;問題;模式;對策;浙江開化
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以市場為導(dǎo)向,以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ),以創(chuàng)意為核心,利用農(nóng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”資源,依靠科技創(chuàng)新和文化創(chuàng)新,創(chuàng)造出新的、優(yōu)質(zhì)的具有獨(dú)特性的農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)村消費(fèi)市場和旅游市場,以提升農(nóng)業(yè)的價值與產(chǎn)值,實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式[1]。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)具備了高融合性、高文化品位、高附加值的“三高”特性,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的一種有效途徑和必然選擇,無疑有著強(qiáng)大的發(fā)展活力和蓬勃向上的生命力[2-3]。
開化縣位于浙江省“母親河”錢塘江源頭,地處浙、皖、贛3省7縣交界,是全國9個生態(tài)良好地區(qū)之一,是華東地區(qū)重要的生態(tài)屏障。2013年,開化被浙江省委、省政府列為省級重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)示范區(qū)建設(shè)試點(diǎn)縣,以此為契機(jī),依托10余年來“生態(tài)立縣”發(fā)展實(shí)績,縣委、縣政府提出并確立了打造以“經(jīng)濟(jì)生態(tài)化、生態(tài)經(jīng)濟(jì)化、全域景區(qū)化、景區(qū)公園化”為基本特征的國家東部公園的發(fā)展理念,正是這樣的戰(zhàn)略定位決定了“立足生態(tài)經(jīng)濟(jì)、發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”將成為開化縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要途徑。
1 開化縣發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢條件
1.1 農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢突出
近年來,開化縣依托良好的區(qū)位和生態(tài)優(yōu)勢,以調(diào)結(jié)構(gòu)增效益為思路,以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為途徑,以茶葉、食用菌、清水魚、糧油、蠶桑、油茶、高山蔬菜等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品為突破,特色高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)取得實(shí)質(zhì)性的長足發(fā)展,正日益成為浙江省及長三角地區(qū)主要無公害農(nóng)產(chǎn)品基地之一。一大批產(chǎn)于原生態(tài)環(huán)境的優(yōu)質(zhì)開化農(nóng)產(chǎn)品已成為省內(nèi)外城市居民饋贈親友的時尚禮品和不少賓館、酒店的形象菜及招牌菜,知名度和美譽(yù)度越來越高,市場優(yōu)勢明顯,發(fā)展?jié)摿薮?。全縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正快速邁上綠色發(fā)展生態(tài)取勝的科學(xué)跨越之路。
1.2 生態(tài)環(huán)境魅力超群
開化縣屬國家級生態(tài)示范區(qū),全縣森林覆蓋率高達(dá)80.4%,地表水總體水質(zhì)常年保持在Ⅰ、Ⅱ類水平,生態(tài)環(huán)境總體質(zhì)量在全國2 348個縣(市)中名列第16位,大氣質(zhì)量更位列前10位,境內(nèi)山清水秀、山巒疊嶂、綠蔭環(huán)抱、空氣清新、氣候宜人,素有“天然綠色氧吧”之稱,是城市居民遠(yuǎn)離霧霾、潤心洗肺的絕佳去處。
1.3 旅游資源得天獨(dú)厚
全縣現(xiàn)有各類風(fēng)景旅游景點(diǎn)160余處,山地、森林、水景風(fēng)光俱全,青山黛黛、綠水潺潺,“山水靈秀境,詩畫錢江源”便是開化自然景觀的真實(shí)寫照。有代表性的如古田山國家級自然保護(hù)區(qū)、錢江源國家級森林公園、根宮佛國5A景區(qū)等。
1.4 民俗人文底蘊(yùn)深厚
錢江源頭文化、龍頂名茶綠色食品文化、根雕藝術(shù)文化、邊界文化、老區(qū)文化,其內(nèi)涵深刻,具有獨(dú)特的產(chǎn)品特色和吸引力。宋村十八洞、霞山古民居、雙溪口古文化遺址等古跡不勝枚舉,可謂“三色”(綠色、紅色、古色)景點(diǎn)遍布縣域。還有眾多的民間傳奇、名人軼事、民間藝術(shù),如馬金花燈、高蹺竹馬舞、蘇莊草龍等。此外,一年四季各具特色的農(nóng)耕文化景觀,以及具有鮮明地域特色的鄉(xiāng)村景觀,讓人們在領(lǐng)略山鄉(xiāng)的古、土、特、真、野風(fēng)情之余,更倍感人類改造自然并與大自然和諧共處的魅力,為開化創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了豐富的人文資源。
1.5 區(qū)位交通獨(dú)特便捷
開化縣是連接浙西、皖南和贛東北的要沖,北臨黃山、東連千島湖、西依三清山、南靠古城衢州,有著獨(dú)特的旅游區(qū)位優(yōu)勢。同時隨著黃衢南、杭新景高速、九景衢鐵路等一批重點(diǎn)工程的開工建設(shè)和投入使用,將進(jìn)一步推動開化更快地融入長三角經(jīng)濟(jì)圈和海峽西岸經(jīng)濟(jì)圈。全縣現(xiàn)已初步形成了覆蓋面大、通達(dá)性強(qiáng)的立體交通網(wǎng)絡(luò)。
2 開化縣發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)存在的問題
2.1 理解和認(rèn)識不足
部分政府部門機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)經(jīng)營業(yè)主,對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念、內(nèi)涵、功能缺乏深刻的理解和認(rèn)識,沒有從拓展農(nóng)業(yè)功能、滿足群眾不斷提升的精神文化消費(fèi)需求,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的高度去考慮,疑事無功,勢必導(dǎo)致積極性、參與度不高。通過創(chuàng)意構(gòu)建農(nóng)業(yè)發(fā)展鏈條、提高附加值的思路還未落到實(shí)處,同時也缺乏具體的政府政策及資金的支持與引導(dǎo)[4]。
2.2 發(fā)展模式單一
目前,開化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的嘗試,主要是觀光農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的簡單融合,優(yōu)越的自然人文資源尚未與農(nóng)業(yè)資源很好地結(jié)合形成生產(chǎn)力。眾多的“農(nóng)家樂”,尚停留在“吃農(nóng)家飯、觀鄉(xiāng)村景”的低層面,文化內(nèi)涵少。許多觀光農(nóng)業(yè)園就是從原來的經(jīng)濟(jì)種植簡單轉(zhuǎn)變而來,功能單一,采摘游也尚未注入鮮明的鄉(xiāng)土文化內(nèi)核。只有賦予觀光農(nóng)業(yè)文化底蘊(yùn),才能實(shí)現(xiàn)互動共滋。而產(chǎn)業(yè)融合型、農(nóng)業(yè)節(jié)慶開發(fā)型、文化創(chuàng)意型、產(chǎn)品創(chuàng)意型、主題園創(chuàng)意型、營銷創(chuàng)意型等創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式應(yīng)用更少。
2.3 產(chǎn)業(yè)化程度低
開化的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)普遍規(guī)模小,產(chǎn)業(yè)鏈條短,除龍頂茶、根雕外,形成品牌和規(guī)模的產(chǎn)品不多,市場知名度和競爭力弱,帶動力不強(qiáng),發(fā)展后勁不足。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的2個部分,創(chuàng)意與產(chǎn)業(yè)缺一不可,只有將創(chuàng)意成果轉(zhuǎn)化運(yùn)用到產(chǎn)業(yè)鏈的全過程,才能進(jìn)行深度開發(fā),充分獲取創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的效益,否則只能是曇花一現(xiàn)、難以為繼。目前開化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的短板之所在,就是缺乏完整的符合市場規(guī)律的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,缺乏三次產(chǎn)業(yè)間的融合聯(lián)動。
2.4 技術(shù)支撐短缺
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)所要依托的技術(shù)不僅是產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的各類生產(chǎn)技術(shù)、裝備技術(shù),還涉及產(chǎn)業(yè)的管理技術(shù)和信息技術(shù)、品牌和形象設(shè)計、文化傳承開發(fā)、項(xiàng)目營銷及發(fā)展規(guī)劃等方方面面。缺乏這類復(fù)合型的創(chuàng)意人才團(tuán)隊(duì),是導(dǎo)致開化縣寶貴的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)資源藏器待時的根源。
3 開化縣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本思路和重點(diǎn)模式
3.1 基本思路
開化發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)遵循“豐富農(nóng)業(yè)景觀、挖掘文化內(nèi)涵、增加科技含量、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、打造精品品牌”的基本思路,其重心在于立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際和消費(fèi)市場需求,以科技創(chuàng)新和文化創(chuàng)意為“兩大引擎”,著力打造以生態(tài)旅游、休閑養(yǎng)生為主脈絡(luò)的形態(tài)豐富的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。只有實(shí)現(xiàn)科技、文化與農(nóng)業(yè)的深度融合,才能為開化的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)營造起“金風(fēng)玉露一相逢”的美麗而又雋永的意境。
3.2 重點(diǎn)模式
3.2.1 以旅游休閑為主題,打造觀光體驗(yàn)型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。以開化縣豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ),多彩的農(nóng)村生活為特色,優(yōu)美的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境為背景,借鑒先行地區(qū)的做法與經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)農(nóng)業(yè)景觀造型的設(shè)計和功能的拓展,注重流行時尚、工藝美術(shù)和藝術(shù)創(chuàng)作元素的注入,多配備一些參與性、娛樂性強(qiáng)的農(nóng)業(yè)實(shí)踐活動。如在種植方式上,要突破傳統(tǒng)“橫平豎直”的窠臼,可耕種成一種有特定含義和藝術(shù)圖案的形狀;種植品種選擇上應(yīng)契合現(xiàn)代人求新獵奇的心理和追求怡靜芬芳心境;品種搭配上應(yīng)根據(jù)作物顏色、高矮、大小、成熟期的合理搭配,以達(dá)到四季應(yīng)景、賞心悅目的效果。
在園區(qū)、村莊甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)的建設(shè)上都應(yīng)按照景區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計,要樹立種地就是建公園的新理念,寄情山水、主攻特色,著力于建成一批集休閑度假、觀光旅游、科普教育、生態(tài)農(nóng)業(yè)體驗(yàn)于一體的綜合性休閑觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)、主題創(chuàng)意農(nóng)園和創(chuàng)意村落、創(chuàng)意鄉(xiāng)鎮(zhèn)。通過公園式差異化的包裝、演繹,打造讓大山名起來、秀水靈起來、農(nóng)田靚起來、資源活起來、鄉(xiāng)鎮(zhèn)紅起來,讓不絕于途的觀光客成為開化鄉(xiāng)村最為熱鬧的景象。
3.2.2 以文化傳承為契入,打造文化藝術(shù)型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。充分供挖掘、展現(xiàn)和利用開化原汁原味、深邃厚重的民俗民間文化(如草龍、高蹺竹馬、九娘歌、目蓮戲、扛燈)、鄉(xiāng)土文化(如手工榨油、竹編、草編)、農(nóng)耕文化(如間作套種、牛拉犁、石臼米)、農(nóng)事節(jié)慶文化(如長虹油菜花節(jié)、蘇莊平坑保苗節(jié)、華埠華東開秧節(jié)、古佛節(jié))、飲食文化(如蘇莊炊粉、開化汽糕、吃烏飯)、農(nóng)產(chǎn)品文化(如茶文化、蠶桑文化、魚文化、稻作文化)、古建筑文化(如霞山古民居)、生活器皿文化(如大鍋灶、煙囪、石磨、竹篩)、遺址文化(如雙溪口古文化遺址)等資源,以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活、銷售為載體,在傳承與保護(hù)的基礎(chǔ)上,融入創(chuàng)新和創(chuàng)意的元素,從而衍生發(fā)展出有特色、品質(zhì)高、創(chuàng)意新的產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè),適應(yīng)人們?nèi)找娑鄻踊奈镔|(zhì)與文化需求,賦予其新的現(xiàn)實(shí)價值和生命力。開化應(yīng)著力于打造以農(nóng)業(yè)文化為重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)旅游、慶典、會展以及以農(nóng)業(yè)文化為依托的具有內(nèi)涵、富有特色的地方農(nóng)業(yè)品牌。
3.2.3 以技術(shù)創(chuàng)新為支撐,打造科技型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。以院縣合作為平臺,以產(chǎn)學(xué)研結(jié)合為依托,以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為載體,以創(chuàng)意思維為引領(lǐng),進(jìn)一步加快技術(shù)創(chuàng)新和成果推廣,充分利用現(xiàn)代化設(shè)備和高科技成果,生產(chǎn)出高品質(zhì)或獨(dú)特性的農(nóng)產(chǎn)品,提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。如在設(shè)施大棚中引入智能培管系統(tǒng),進(jìn)行智能管控,可極大地提高資源利用率和生產(chǎn)力水平;在水稻上采用先進(jìn)的生物技術(shù),創(chuàng)意開發(fā)兼具養(yǎng)顏、瘦身、降糖等保健作用的功能大米;又如,可依托開化縣豐富的蠶桑資源,打破千百年來“種桑為了養(yǎng)蠶”的禁錮,研發(fā)桑葉茶、桑葉面、桑葉粉等功能食品。開化的農(nóng)業(yè)只有注入科技的基因,遍施創(chuàng)意的肥料,才能裂變出巨大的能量。
3.2.4 以優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地為孵化,打造品牌型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。以開化縣特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地為帶動,在大力推進(jìn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、集群化生產(chǎn)的同時,更要樹立起強(qiáng)大的品牌塑造與經(jīng)營意識。開化縣的龍頂茶、清水魚、金針菇、黑木耳、山茶油等一批知名度較高的農(nóng)業(yè)品牌,都必須在深化品牌建設(shè)內(nèi)涵、拓展品牌產(chǎn)品范圍、衍生品牌創(chuàng)意產(chǎn)品、創(chuàng)意品牌經(jīng)營模式上狠下功夫,通過品牌特色延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,通過產(chǎn)業(yè)鏈條資源整合提升打造區(qū)域品牌。如利用開化縣“中國龍頂名茶之鄉(xiāng)”的這張金名片,不僅可在產(chǎn)茶區(qū)興建茶戶、茶棧、茶館、茶博園,弘揚(yáng)茶歌、茶藝、茶道、茶經(jīng)等文化,還可研發(fā)茶多酚、速溶茶粉、餅干、果脯等各種各樣的茶類衍生品,植根于龍頂茶,構(gòu)建起包括核心產(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)和衍生產(chǎn)業(yè)的多層次的產(chǎn)業(yè)鏈和價值體系,逐步形成一整套被市場認(rèn)可、群眾接受的“龍頂”區(qū)域品牌產(chǎn)品。只有以特色農(nóng)產(chǎn)品品牌為濫觴,匯聚文化、旅游、休閑、養(yǎng)生等諸多溪流,構(gòu)筑起一條條長長的產(chǎn)業(yè)鏈條,開化縣的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)才能根深葉茂、源遠(yuǎn)流長。
4 加快開化縣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策
4.1 宣傳引導(dǎo),強(qiáng)化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念
態(tài)度決定高度、意識決定行為,一個產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展,首先需要的是理念的凝心。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是一個新生的農(nóng)業(yè)模式,人們難免對其認(rèn)同度和參與性不大,尤其是作為農(nóng)業(yè)主體的農(nóng)民,囿于傳統(tǒng)的小農(nóng)觀念,致使其在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展中參與性低且收益甚微。建議政府部門要采用多種渠道和形式加大對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的宣傳,可通過舉辦農(nóng)業(yè)創(chuàng)意項(xiàng)目評選、農(nóng)業(yè)節(jié)慶、創(chuàng)意展會等農(nóng)民群眾喜聞樂見的方式,積極宣傳創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展典型以及創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品,讓人們直觀感受到創(chuàng)意農(nóng)業(yè)帶來的良好效益,激發(fā)其創(chuàng)意熱情,從而引導(dǎo)更多的群體來關(guān)心、支持、參與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)[5]。
4.2 政策護(hù)航,構(gòu)筑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的支持體系
一個新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、一種發(fā)展模式的轉(zhuǎn)換,離不開政府強(qiáng)勁有力的行政推動、政策扶持和公共服務(wù)。要根據(jù)開化實(shí)際和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展需要,加快制定各種扶持政策,確定政策導(dǎo)向,搭建服務(wù)平臺。如要制定創(chuàng)意農(nóng)業(yè)用地優(yōu)惠政策,為其規(guī)?;l(fā)展提供土地空間;在財政資金的扶持上要向產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大、帶動能力強(qiáng)、與農(nóng)民聯(lián)系緊密、有較強(qiáng)市場競爭力的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目傾斜,重點(diǎn)用于項(xiàng)目的科技和創(chuàng)意研究、特色產(chǎn)品和品牌的宣傳;要奮力打造投資洼地,開門揖客,吸引眾多的工商資本、民間資本、外商資本投產(chǎn)興業(yè),同時要加大金融組織的信貸支持力度,逐步建立以財政投入為導(dǎo)向、三資投入為主體、金融資本為依托的多元化投入機(jī)制;要注重支持各類公共服務(wù)平臺建設(shè),積極為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)主體提供技術(shù)提升、品牌推介、信息交流咨詢、融資擔(dān)保等各方面的良好服務(wù)[6]。此外,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)涉及的領(lǐng)域遍布科技、教育、文化、旅游、金融、廣告、營銷等行業(yè),也亟需政府加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),盡快形成跨行業(yè)、跨部門、跨學(xué)科聯(lián)合攻關(guān)、通力協(xié)作的工作格局。
4.3 科學(xué)規(guī)劃,總攬創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展全局
堅持規(guī)劃先行,強(qiáng)化規(guī)劃的引領(lǐng)、調(diào)控和指導(dǎo)作用。應(yīng)聘請國內(nèi)具有成功經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)規(guī)劃團(tuán)隊(duì),通過廣泛調(diào)研、論證,因地制宜,精心編制出開化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)總體發(fā)展規(guī)劃。規(guī)劃應(yīng)整合產(chǎn)業(yè)定位、功能布局、重大項(xiàng)目設(shè)計、要素配置、公共工程、招商引資、營銷促銷、產(chǎn)業(yè)管理以及3~5年執(zhí)行計劃等內(nèi)容,以確保高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn),富有前瞻性和延續(xù)性。同時要避免紙上談兵,加快規(guī)劃的宣傳貫徹實(shí)施,積極協(xié)調(diào)推進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)規(guī)劃與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、林業(yè)、文化、旅游、城建、土地、交通等相關(guān)規(guī)劃的融合,著眼于最為適合開化的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,進(jìn)行重點(diǎn)項(xiàng)目策劃設(shè)計、試點(diǎn)示范,然后逐步推廣、穩(wěn)步推進(jìn)[7]。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展重在規(guī)劃貴在執(zhí)行,好思路、好規(guī)劃必須落實(shí)到項(xiàng)目上,美麗藍(lán)圖才能變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
4.4 園區(qū)先行,打造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的精品典范
開化縣的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)尚處在起步和摸索階段,為避免走彎路造成不必要的浪費(fèi)和損失,必須走“試點(diǎn)先行、重點(diǎn)突破、示范帶動、整體推進(jìn)”的路徑,可以將開化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展與池淮鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)相結(jié)合,依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)糧油、茶葉、食用菌、果蔬、花卉等產(chǎn)業(yè)聚集、規(guī)模推進(jìn)、鏈條運(yùn)行、科技支撐、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、生態(tài)循環(huán)的特征,進(jìn)一步整合區(qū)域優(yōu)勢、激活要素資源、武裝高新科技,充分挖掘園區(qū)文化、凸顯園區(qū)個性、創(chuàng)意園區(qū)特色,將其打造成為開化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重要承載地、創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)示范帶、創(chuàng)意休閑文化展示窗以及群眾融入創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的生動實(shí)踐區(qū)[8]。同時要重點(diǎn)抓好生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游的結(jié)合,可在開化205國道華埠至錢江源段、縣城至古田山段2條旅游主線路沿線以及錢江源省級旅游度假區(qū)內(nèi)科學(xué)選址、合理布局,培育發(fā)展以農(nóng)業(yè)景觀營造和農(nóng)業(yè)文化開發(fā)為主題的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)試點(diǎn)。讓開化縣的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在“二區(qū)二線”的平臺上形成“輻射源”和“核動力”。
4.5 引進(jìn)人才,組建創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的智囊團(tuán)隊(duì)
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以農(nóng)為根,以智取勝的朝陽產(chǎn)業(yè)。缺乏整合營銷、品牌管理、文化開發(fā)的復(fù)合型人才,是目前開化縣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的軟肋所在。因此,應(yīng)盡快實(shí)施創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才培育工程,制定必要的政策措施,“走出去、請進(jìn)來”,借助外腦,挖掘本土的智力資源,尤其要加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)的定向合作,在合作中培養(yǎng)鍛煉,使開化縣眾多的單純型的技術(shù)人才完成向綜合型創(chuàng)意人才的蝶變,盡快成為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的加速器。同時也要著力于造就大批懂技術(shù)、會經(jīng)營、有特長的現(xiàn)代農(nóng)民,發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)歸根到底是要靠現(xiàn)代職業(yè)農(nóng)民作為新型主體去實(shí)踐,這對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有現(xiàn)實(shí)和方向性意義。