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農(nóng)業(yè)品牌論文

時(shí)間:2022-04-08 02:52:16

序論:在您撰寫農(nóng)業(yè)品牌論文時(shí),參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野,小編為您整理的1篇范文,希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。

農(nóng)業(yè)品牌論文

農(nóng)業(yè)品牌論文:云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌定位思考

摘要:創(chuàng)建云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌,關(guān)鍵是對(duì)云南高原特色農(nóng)業(yè)進(jìn)行品牌定位,文章通過對(duì)云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌定位的四個(gè)主要影響因素:產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品消費(fèi)者、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品屬性及云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)資源優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了系統(tǒng)分析,指出云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌定位的內(nèi)核理念是“健康”,即云南高原特色農(nóng)業(yè)是健康產(chǎn)業(yè)。

關(guān)鍵詞:云南;高原;特色農(nóng)業(yè);品牌定位

云南省委、省政府審時(shí)度勢(shì),提出了發(fā)展云南高原特色農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)化發(fā)展路徑,對(duì)云南實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化具有深遠(yuǎn)意義。發(fā)展云南高原特色農(nóng)業(yè),其目的旨在提升云南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,使更多云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品走出云南,參與國(guó)內(nèi)及國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品如何拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)?如何以更高的產(chǎn)品附加價(jià)值搶占市場(chǎng)?這是云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展值得深究的一個(gè)課題。產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本目的是創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的消費(fèi)者,消費(fèi)者是產(chǎn)業(yè)存在和發(fā)展的基礎(chǔ)和前提,而消費(fèi)者選購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品的主要決策依據(jù)是品牌,中國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)邁入過剩經(jīng)濟(jì)時(shí)代,產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)愈演愈烈,產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品品牌信號(hào)顯現(xiàn)作用機(jī)制將會(huì)日愈凸顯。如何打造云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌,并使云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌植入消費(fèi)者心智。其首要問題是對(duì)云南高原特色農(nóng)業(yè)進(jìn)行品牌定位,構(gòu)建云南高原特色農(nóng)業(yè)差異化的品牌定位,形成品牌競(jìng)爭(zhēng)比較優(yōu)勢(shì),提升云南高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

一、產(chǎn)業(yè)品牌定位的涵義

“品牌”一詞最早源于古斯堪納維亞語“brandr”,是指“牲畜所有者用于識(shí)別他們動(dòng)物的工具”。阿爾?里斯和杰克?特勞特在其經(jīng)典著作《定位》中指出,“定位是指如何讓你在潛在的客戶的心智中與眾不同”。哈佛大學(xué)教授邁克爾?波特認(rèn)為,“戰(zhàn)略就是創(chuàng)建一個(gè)有利的定位?!庇麥?zhǔn)確理解和闡述產(chǎn)業(yè)品牌定位的涵義需從幾個(gè)層面進(jìn)行剖析:一是產(chǎn)業(yè)品牌定位的目的性。產(chǎn)業(yè)品牌定位的根本目的是獲取產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),創(chuàng)造產(chǎn)品消費(fèi)者;二是產(chǎn)業(yè)品牌定位的差異性。產(chǎn)業(yè)品牌定位的差異性是相對(duì)于產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手而言;三是產(chǎn)業(yè)品牌定位的識(shí)別性。產(chǎn)業(yè)品牌定位的著力點(diǎn)是產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者,為消費(fèi)者選購(gòu)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品起到信號(hào)指引作用;四是產(chǎn)業(yè)品牌定位的方向性。產(chǎn)業(yè)品牌定位要結(jié)合定位主體的發(fā)展比較優(yōu)勢(shì),為產(chǎn)業(yè)定位者指明未來發(fā)展方向。綜上分析,筆者認(rèn)為產(chǎn)業(yè)品牌定位的涵義是,“為獲取市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),指引產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,在消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者心智中植入有別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手差異化的產(chǎn)業(yè)印象認(rèn)知”。

二、云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌定位分析

云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌定位是創(chuàng)建云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和步驟,需要對(duì)云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)影響因素進(jìn)行深入系統(tǒng)分析,才能制定出科學(xué)合理,真正能指引云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展及提升高原特色農(nóng)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的品牌定位。云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌定位主要從產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品消費(fèi)者,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品屬性,產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)資源優(yōu)勢(shì)四個(gè)維度進(jìn)行分析。

(一)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品消費(fèi)者分析

產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品消費(fèi)者分析是研究產(chǎn)業(yè)品牌的源點(diǎn)和基點(diǎn),因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的消費(fèi)者是產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和前提,產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)是創(chuàng)造消費(fèi)者。消費(fèi)者分析需要分析消費(fèi)者需求,消費(fèi)者需求分析主要分析消費(fèi)者現(xiàn)實(shí)和潛在需求及未來需求的變化發(fā)展趨勢(shì),消費(fèi)者需求市場(chǎng)容量決定產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展規(guī)模,消費(fèi)者需求變化發(fā)展趨勢(shì)決定著產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展方向。中國(guó)現(xiàn)已成為世界最大的經(jīng)濟(jì)體,消費(fèi)者需求和購(gòu)買力發(fā)生了顯著變化,越來越多的消費(fèi)者更加注重生活品質(zhì)和健康,尤其是伴隨中國(guó)步入老齡化社會(huì),健康需求已成為消費(fèi)者主流消費(fèi)趨勢(shì)。相關(guān)研究表明,消費(fèi)者的收入水平與健康消費(fèi)支出具有正相關(guān)性,即收入越高的人群,越重視健康保健。中國(guó)首富阿里巴巴董事局主席馬云預(yù)測(cè),“如果未來有超越其財(cái)富的人,這個(gè)人一定會(huì)是來自于健康產(chǎn)業(yè)?!睆默F(xiàn)實(shí)消費(fèi)需求和趨勢(shì)分析,健康產(chǎn)業(yè)具有巨大的市場(chǎng)和成長(zhǎng)空間。

(二)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌定位的目的是與其他區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形成差異化的品牌認(rèn)知,提升云南高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),隨著農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求關(guān)系的失衡和重構(gòu),農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)還會(huì)愈演愈烈,品牌的信號(hào)顯現(xiàn)作用會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)。通過對(duì)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析,避免與其他區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌定位雷同或相似,形成同質(zhì)化的品牌競(jìng)爭(zhēng),如果自身品牌定位是追隨者,品牌影響力要超越前者的概率是比較低的,因?yàn)轭I(lǐng)先品牌定位最先植入消費(fèi)者心智,占據(jù)了一定的消費(fèi)者心智資源,后來者如果采用類似的品牌定位策略,那么其以后的品牌建設(shè)投入更多是為先行者作“嫁衣”。通過對(duì)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者分析旨在與競(jìng)爭(zhēng)者形成一個(gè)差異化的品牌定位,或是構(gòu)建一個(gè)全新的品牌定位,獲得先動(dòng)優(yōu)勢(shì),最先將品牌定位植入消費(fèi)者心智。事實(shí)上,云南高原特色農(nóng)業(yè)已有的大部分農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品在其他區(qū)域同樣擁有,如同屬云貴高原的貴州省和云南的一些農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)就存在一定的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。同樣云南高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品還會(huì)面臨來自國(guó)內(nèi)及國(guó)外其他區(qū)域或高原農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。通過對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析,創(chuàng)建有別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,符合消費(fèi)者需求和云南高原特色農(nóng)業(yè)自身發(fā)展優(yōu)勢(shì)相符的品牌定位,使市場(chǎng)消費(fèi)者在面對(duì)諸多同質(zhì)化或同類型的農(nóng)產(chǎn)品選購(gòu)時(shí),云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品能在競(jìng)購(gòu)中脫穎而出,成為消費(fèi)者首選農(nóng)產(chǎn)品品牌。

(三)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品屬性分析

農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品屬性是指農(nóng)產(chǎn)品所固有的功能特性,其主要包括農(nóng)產(chǎn)品安全性、外型、色澤、香氣、口感、產(chǎn)品成份及其他滿足消費(fèi)者生理及心理需求的產(chǎn)品功能。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)別于其他消費(fèi)產(chǎn)品最為顯著的特征是產(chǎn)品進(jìn)入人體消化吸收。消費(fèi)者心智中有一個(gè)常識(shí)性消費(fèi)認(rèn)知“病從口入”,因此,在農(nóng)產(chǎn)品屬性中,農(nóng)產(chǎn)品的安全性是農(nóng)產(chǎn)品的根本屬性,消費(fèi)者在消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品時(shí),往往把食品安全性作為首要決策考慮因素,尤其是處于經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)型期的中國(guó),農(nóng)產(chǎn)品食品安全性事實(shí)上已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者共同關(guān)注的焦點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品的屬性分析,旨在通過分析梳理出消費(fèi)者最為關(guān)注和最具價(jià)值的產(chǎn)品屬性,并結(jié)合對(duì)自身產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)及消費(fèi)者和競(jìng)爭(zhēng)者分析,使品牌聚焦定位于農(nóng)產(chǎn)品的某個(gè)價(jià)值屬性,并使該產(chǎn)品屬性成為品牌定位的內(nèi)核。由于農(nóng)產(chǎn)品食品安全性的外顯性特點(diǎn),這主要是針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工食品安全的隱蔽性而言,即消費(fèi)者在判斷食品安全性往往基于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地理環(huán)境和生產(chǎn)加工過程,但生產(chǎn)及加工過程的食品安全性難于識(shí)別,而生產(chǎn)地理環(huán)境安全性的判斷卻相對(duì)比較直觀。云南具有良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生態(tài)環(huán)境,工業(yè)發(fā)展也相對(duì)落后,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境造成的污染較為有限,為保障云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品的食品安全性創(chuàng)造了良好的外部條件和生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)認(rèn)知。

(四)云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)資源優(yōu)勢(shì)分析

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有顯著的地域性特征,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與當(dāng)?shù)氐淖匀弧⒌乩?、氣候條件及生物物種分布密切相關(guān)。云南被譽(yù)為“動(dòng)植物王國(guó)”,擁有豐富的生物資源。而且云南具有地型多樣化、氣候多樣化、物種多樣化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)適宜性特點(diǎn),為發(fā)展云南高原特色農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了良好的條件。云南高原特色農(nóng)業(yè)“原生態(tài)”農(nóng)產(chǎn)品形象在廣大消費(fèi)者心智中具有了一定的認(rèn)知基礎(chǔ),云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌定位要順勢(shì)而為,充分挖掘云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品在消費(fèi)者心智中已形成固有認(rèn)知,利用云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的比較優(yōu)勢(shì),結(jié)合消費(fèi)者需求及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析,對(duì)這些已形成的良好消費(fèi)認(rèn)知及農(nóng)業(yè)發(fā)展資源優(yōu)勢(shì)進(jìn)行總結(jié)、歸納、提煉,形成云南高原特色農(nóng)業(yè)一致性的品牌定位。

三、云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌定位及詮釋

(一)云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌定位

品牌定位的基本原則是品牌聚焦,這主要源于消費(fèi)心智認(rèn)知規(guī)律,消費(fèi)者心智認(rèn)知具有崇尚簡(jiǎn)單排斥復(fù)雜的特點(diǎn)。在消費(fèi)者心智中植入過多的品牌定位理念,不僅起不到強(qiáng)化品牌認(rèn)知和記憶的效果,而且還會(huì)擾亂和弱化消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知和識(shí)別,品牌定位的簡(jiǎn)約性和效果性是正相關(guān)的。通過對(duì)消費(fèi)者、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、農(nóng)產(chǎn)品屬性及云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌資源優(yōu)勢(shì)分析,筆者認(rèn)為“健康”理念是云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌的內(nèi)核。即云南高原特色農(nóng)業(yè)應(yīng)定位為健康產(chǎn)業(yè)?!敖】怠钡漠a(chǎn)業(yè)品牌定位不僅符合消費(fèi)者需求和未來的消費(fèi)趨勢(shì),而且具有無限產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)空間?!敖】怠逼放贫ㄎ蛔プ×宿r(nóng)產(chǎn)品的本質(zhì)產(chǎn)品屬性,而且與云南高原特色農(nóng)業(yè)自身所具有品牌資源優(yōu)勢(shì)高度相關(guān)?!敖】怠钡钠放贫ㄎ环显颇细咴厣r(nóng)業(yè)的“高原”概念生態(tài)聯(lián)想邏輯。云南高原特色農(nóng)業(yè)的“健康”品牌定位為云南高原特色農(nóng)業(yè)未來發(fā)展厘清了方向,形成了消費(fèi)者對(duì)云南高原特色農(nóng)業(yè)統(tǒng)一的品牌認(rèn)知,當(dāng)消費(fèi)者提起對(duì)云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知印象時(shí),首先聯(lián)想到的是云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品的“健康”品牌理念。即來自云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品是健康的農(nóng)產(chǎn)品,是安全的、放心的、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。誠(chéng)然,品牌定位只是構(gòu)建了品牌的理念內(nèi)核,產(chǎn)業(yè)自身的品牌定位與在消費(fèi)者心智中真正實(shí)現(xiàn)成功的品牌定位還有相當(dāng)距離,需要對(duì)品牌定位理念進(jìn)行整合傳播,而且還需構(gòu)建與品牌定位理念相適宜的資源配稱體系。品牌定位在消費(fèi)者心智中成功注冊(cè)是一個(gè)長(zhǎng)期性的系統(tǒng)工程,需要定位者長(zhǎng)期堅(jiān)持和不懈努力。

(二)云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌定位詮釋

云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌定位為健康產(chǎn)業(yè),不論是對(duì)云南高原特色農(nóng)業(yè)未來發(fā)展方向的指引,還是在對(duì)拓展高原特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),創(chuàng)造產(chǎn)品消費(fèi)者,提升產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)方面,都具有重要深遠(yuǎn)意義。云南高原特色農(nóng)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)的品牌定位內(nèi)涵可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行詮釋:一是云南高原特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的健康性。云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)借力自身優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì),順應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需求和消費(fèi)趨勢(shì),重點(diǎn)發(fā)展生態(tài)型、環(huán)境友好型高原特色農(nóng)業(yè),創(chuàng)建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境保護(hù)互動(dòng)型的良性循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式;二是農(nóng)業(yè)品種的健康性。云南應(yīng)憑借其豐富的生物種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì),對(duì)現(xiàn)有的生物種質(zhì)資源進(jìn)行挖掘、開發(fā)、培育,發(fā)展保健型、營(yíng)養(yǎng)型的農(nóng)作物、經(jīng)濟(jì)作物、園藝作物等具有健康功能性的農(nóng)產(chǎn)品品種。另一方面充分利用云南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展適宜的多元性優(yōu)勢(shì),向外引進(jìn)品種,尤其是向國(guó)外引入具有良好市場(chǎng)前景保健型農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品種,使云南高原特色農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)獲取先發(fā)優(yōu)勢(shì),加快云南高原特色農(nóng)業(yè)全面邁向健康型農(nóng)業(yè)的前進(jìn)步伐;三是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及加工過程的健康性。打造云南高原特色農(nóng)業(yè)健康型產(chǎn)業(yè)涉及到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),健全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及加工食品安全管控體系,確保云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及加工過程健康安全性。利用農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù),構(gòu)建云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品從“田間到餐桌”產(chǎn)品安全性追溯體系,從源頭上對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)食品安全性進(jìn)行嚴(yán)格管控;四是農(nóng)產(chǎn)品深加工及研發(fā)的健康性。以健康型農(nóng)產(chǎn)品原料為基礎(chǔ),大力發(fā)展健康保健型食品、美容品、醫(yī)藥品等深加工、精加工產(chǎn)品;五是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的健康性。以農(nóng)業(yè)莊園發(fā)展為載體,借助云南豐富的旅游資源,促進(jìn)云南高原特色農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)融合,大力發(fā)展集休閑、觀光、保健、產(chǎn)品消費(fèi)體驗(yàn)為一體的云南高原特色農(nóng)業(yè)莊園。

(作者單位:云南農(nóng)業(yè)大學(xué))

農(nóng)業(yè)品牌論文:“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展路徑研究

摘要:“互聯(lián)網(wǎng)+”已成為一種新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),與各行業(yè)的融合已開始體現(xiàn)出巨大的價(jià)值。河南在推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”與農(nóng)業(yè)融合的過程中,應(yīng)率先推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)與“互聯(lián)網(wǎng)+”的有效融合,通過構(gòu)建規(guī)模化、智能化、花園式的生產(chǎn)模式,綠色、健康、可追溯式的加工模式,親民、娛樂化的推廣模式,快捷、保質(zhì)化的流通模式,觀光體驗(yàn)、融入式的消費(fèi)模式,并借助全鏈條、全方位式的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務(wù)平臺(tái)保證生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的暢通,快速實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)業(yè)的品牌化發(fā)展,以示范帶動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+”與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的整體融合發(fā)展。

關(guān)鍵詞:互聯(lián)網(wǎng)+;特色農(nóng)業(yè);品牌化

“互聯(lián)網(wǎng)+”已成為一種新的經(jīng)濟(jì)態(tài)勢(shì),與各行各業(yè)的融合將帶來巨大的價(jià)值。 “互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”將信息經(jīng)濟(jì)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)合,必將給農(nóng)業(yè)發(fā)展插上騰飛的翅膀,給涉農(nóng)企業(yè)帶來時(shí)代新機(jī)遇,給農(nóng)民帶來就業(yè)與致富的新契機(jī)。河南省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史悠久, 被國(guó)務(wù)院定位為國(guó)家重要的糧食生產(chǎn)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地。河南省農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略地位決定其必須加快探索發(fā)展新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路。

一、河南省“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)與機(jī)遇

河南省是r業(yè)大省,其農(nóng)業(yè)資源稟賦得天獨(dú)厚,作為國(guó)家重要的糧食生產(chǎn)基地和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地,發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)與顯著的機(jī)遇。

1.優(yōu)勢(shì)

(1)擁有巨大并且肥沃的土地資源。河南省是一個(gè)名副其實(shí)的農(nóng)業(yè)大省,耕地面積為687.1萬公頃,名列全國(guó)第二,并且絕大多數(shù)土地土層深厚,營(yíng)養(yǎng)元素含量豐富。(2)氣候資源豐富,農(nóng)作物種類繁多。河南氣候兼有南北之長(zhǎng),四季分明,氣候溫和,日照充足,降水充沛,有充足的光熱水資源。適合多種農(nóng)作物的生產(chǎn),其中小麥、玉米、薯類作物、水稻、大豆、棉花、煙葉、油料作物等是全國(guó)的主要產(chǎn)區(qū),大部分產(chǎn)量居全國(guó)前兩位。(3)特色農(nóng)業(yè)種類豐富,并且已初具規(guī)模,有一定的知名度。例如:鄢陵的花木、三門峽的蘋果、南陽西峽縣食用菌、獼猴桃、山茱萸、方城裕丹參、鄧州朝天椒、新鄉(xiāng)封丘縣金銀花、新鄉(xiāng)原陽大米、信陽毛尖、洛陽牡丹、新鄭大棗、焦作懷山藥、中牟西瓜、杞縣大蒜、安陽滑縣強(qiáng)筋小麥、駐馬店平輿白芝麻、盧氏核桃、開封句話、許昌腐竹、禹州薯粉等。(4)國(guó)家戰(zhàn)略地位優(yōu)勢(shì)顯著。2011年國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)建立中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè),將河南省戰(zhàn)略定位為國(guó)家重要的糧食生產(chǎn)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地。

2.機(jī)遇

(1)互聯(lián)網(wǎng)科技發(fā)展迅猛,與各行業(yè)的融合已初具成效,商機(jī)與價(jià)值凸顯,為農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來新契機(jī)。(2)2015年政府工作報(bào)告中總理首次提出了“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃戰(zhàn)略。從中央到地方政府都高度重視“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。(3)河南電商發(fā)展總體水平已進(jìn)入全國(guó)第一方陣,為農(nóng)業(yè)進(jìn)行電商化運(yùn)營(yíng)提供了有利條件。其中,我國(guó)第三個(gè)“多式聯(lián)運(yùn)監(jiān)管中心”獲批落戶鄭州,高效便捷的陸??樟Ⅲw化多式聯(lián)運(yùn)國(guó)際物流網(wǎng)絡(luò)已初步形成。2016年1月,中國(guó)(鄭州)跨境電子商務(wù)綜合試驗(yàn)區(qū)正式進(jìn)入國(guó)家綜合試點(diǎn)。(4)河南省大數(shù)據(jù)建設(shè)強(qiáng)力推進(jìn),為 “互聯(lián)網(wǎng)+”與農(nóng)業(yè)融合提供了大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)。2014年河南省政府成立了河南中原云大數(shù)據(jù)集團(tuán)有限公司,搭建了“中原云”平臺(tái)。2015年建成并啟動(dòng)了北斗(河南)信息綜合服務(wù)平臺(tái),該系統(tǒng)是我國(guó)迄今為止建設(shè)精度最高的省級(jí)北斗信息綜合服務(wù)平臺(tái)。中國(guó)聯(lián)通中原數(shù)據(jù)基地、中國(guó)移動(dòng)(鄭州)數(shù)據(jù)中心等重點(diǎn)項(xiàng)目相繼建設(shè),鄭州正在逐步成為全國(guó)重要的數(shù)據(jù)樞紐中心。(5)信息化基礎(chǔ)設(shè)施支撐有力。河南是全國(guó)數(shù)據(jù)中心建設(shè)布局二類地區(qū),全國(guó)7大互聯(lián)網(wǎng)信源集聚地,4G網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)全省100%行政村全覆蓋,“全光網(wǎng)河南”2015年底已經(jīng)建成。

二、特色農(nóng)業(yè)應(yīng)成為“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭羊

在借助“互聯(lián)網(wǎng)+”快速推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中,現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)由于知名度高、聲譽(yù)好,并有較大規(guī)模的消費(fèi)群體和忠誠(chéng)度,可以充當(dāng)領(lǐng)頭羊,作為標(biāo)桿率先借助“互聯(lián)網(wǎng)+”信息科技推進(jìn)品牌化運(yùn)作。

1.同時(shí)推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”與農(nóng)業(yè)大規(guī)模整體融合存在一定難度

“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展已成為一種必然趨勢(shì),根據(jù)河南省優(yōu)勢(shì)資源,應(yīng)抓住互聯(lián)網(wǎng)科技發(fā)展機(jī)遇,加快農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的融合,以帶動(dòng)農(nóng)業(yè)快速實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。但由于農(nóng)業(yè)規(guī)模巨大,農(nóng)產(chǎn)品種類繁多,同時(shí)大規(guī)模推進(jìn)與“互聯(lián)網(wǎng)+”的融合具有一定的現(xiàn)實(shí)難度,比如,農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)人才目前非常缺乏,大批該類人才的培養(yǎng)需要較長(zhǎng)時(shí)間;大規(guī)模農(nóng)業(yè)信息基礎(chǔ)設(shè)施與配套農(nóng)業(yè)設(shè)施的建設(shè)也需要較長(zhǎng)的周期;大規(guī)模大數(shù)據(jù)及云服務(wù)平臺(tái)的構(gòu)建也需要一定的周期;同時(shí)“遍地開花”的做法也具有很大的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、資金風(fēng)險(xiǎn)以及市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)等;諸如此類的問題及難度啟示“互聯(lián)網(wǎng)+”在與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)融合的過程中,應(yīng)化繁為簡(jiǎn)、化難為易、分階段逐步推進(jìn),最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)整體的跨越式發(fā)展。

2.特色農(nóng)業(yè)應(yīng)充當(dāng)“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭羊

在分階段逐步推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”與農(nóng)業(yè)融合的過程中,特色農(nóng)業(yè)與“互聯(lián)網(wǎng)+”的融合應(yīng)走在前面,以充當(dāng)“領(lǐng)頭羊”起示范作用。特色農(nóng)業(yè)在整個(gè)農(nóng)業(yè)中與“互聯(lián)網(wǎng)+”的融合具有相對(duì)優(yōu)勢(shì):(1)規(guī)模相對(duì)較小,與互聯(lián)網(wǎng)融合起來相對(duì)較簡(jiǎn)單、易操作,建設(shè)周期較短,見效快。(2)從事特色農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶具有較強(qiáng)的市場(chǎng)意識(shí),同時(shí)也具有較強(qiáng)的技術(shù)學(xué)習(xí)能力,能較快地轉(zhuǎn)變觀念接受“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的發(fā)展模式,并能夠快速付諸實(shí)施。(3)特色農(nóng)業(yè)具有較好的市場(chǎng)基礎(chǔ),有較高的知名度,深受消費(fèi)者喜愛,市場(chǎng)聲譽(yù)較好,消費(fèi)群體規(guī)模穩(wěn)定,忠誠(chéng)度較高。在與“互聯(lián)網(wǎng)+”的融合過程中能夠更快速地被消費(fèi)者接受,并推動(dòng)市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大,加快產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)速度,滿足消費(fèi)者對(duì)新鮮、快捷方面的消費(fèi)訴求。(4)特色農(nóng)業(yè)大多具有較強(qiáng)的觀賞性,在提高消費(fèi)者參與消費(fèi)體驗(yàn),融入田園生活,帶來精神層面的消費(fèi)方面具有無可比擬的優(yōu)勢(shì)。

三、 “互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展路徑構(gòu)建

“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展過程中,應(yīng)將生產(chǎn)、推廣、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)通過“互聯(lián)網(wǎng)+”信息化服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行有效融合,以打破目前特色農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)、推廣、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)相互割裂、消費(fèi)者參與度低、體驗(yàn)性差的狀態(tài),使得現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條實(shí)現(xiàn)一體化有機(jī)融合,快速推動(dòng)品牌化發(fā)展。

1.“互聯(lián)網(wǎng)+”下規(guī)模化、智能化、花園式的生產(chǎn)模式

現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)在借助互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行品牌化發(fā)展過程中應(yīng)融入田園生態(tài)文化理念構(gòu)建規(guī)?;⒅悄芑?、花園式的生產(chǎn)模式。(1)規(guī)模是品牌化運(yùn)作的基礎(chǔ),只有具有一定的規(guī)模,才能夠在市場(chǎng)中具有一定的知名度和影響力。現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)在品牌化發(fā)展過程中應(yīng)具有一定的規(guī)模。比如婺源的油菜花之所以成為全國(guó)聞名的觀光休閑景點(diǎn),首先是因?yàn)樗囊?guī)模可觀。河南省特色農(nóng)業(yè)可以借助“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)信息化服務(wù)平臺(tái),進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析,準(zhǔn)確地把握市場(chǎng)需求與供給水平,合理規(guī)劃生產(chǎn)規(guī)模。(2)智能化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)?,F(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)應(yīng)借助“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)信息化服務(wù)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)遙感觀測(cè)作物生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)、專家分析診斷、智能化解決方案、自動(dòng)化控制灌溉施肥等,智能化機(jī)械管理、收割等,打造智慧特色農(nóng)業(yè)。(3)由于特色農(nóng)業(yè)具有較強(qiáng)的觀賞性,在進(jìn)行品牌化發(fā)展的過程中應(yīng)充分融入田園文化理念,進(jìn)行花園式生產(chǎn)。在進(jìn)行花園式生產(chǎn)時(shí),可以借助互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)信息化服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行專家咨詢,設(shè)計(jì)科學(xué)合理的花園式生產(chǎn)結(jié)構(gòu),使得作物生產(chǎn)布局具有較強(qiáng)的田園文化藝術(shù)性。

2.“互聯(lián)網(wǎng)+”下綠色、健康、可追溯式的加工模式

現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)在借助互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行品牌化發(fā)展過程中應(yīng)融入質(zhì)量可感知消費(fèi)需求構(gòu)建綠色、健康、可追溯式的加工模式。食品安全一直是消費(fèi)者最關(guān)心的問題,消費(fèi)者渴望在購(gòu)買產(chǎn)品的過程中能夠感知產(chǎn)品的質(zhì)量,做到購(gòu)買放心、安心。綠色、健康的產(chǎn)品也越來越成為消費(fèi)者的首要選擇。所以,特色農(nóng)業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)應(yīng):(1)樹立并在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)突出綠色、健康的生產(chǎn)理念。(2)借助互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化信息服務(wù)平臺(tái),對(duì)整個(gè)生產(chǎn)加工過程進(jìn)行實(shí)時(shí)的動(dòng)態(tài)透明化展示。(3)建立產(chǎn)品追溯機(jī)制,讓消費(fèi)者充當(dāng)監(jiān)控者,一方面約束企業(yè)生產(chǎn)行為,另一方面把企業(yè)對(duì)產(chǎn)品綠色、健康的追求理念,對(duì)消費(fèi)者真誠(chéng)、負(fù)責(zé)任的企業(yè)形象植根到消費(fèi)者的心智,使得消費(fèi)者放心購(gòu)買、樂得消費(fèi)。

3.“互聯(lián)網(wǎng)+”下親民、娛樂化的推廣模式

在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下,推廣模式的創(chuàng)新在特色農(nóng)業(yè)的品牌化過程中至關(guān)重要。特色農(nóng)業(yè)應(yīng)打破傳統(tǒng)的推廣模式,借助“互聯(lián)網(wǎng)+”融入全民娛樂文化潮流構(gòu)建親民、娛樂化的推廣模式。(1)推廣過程中媒體的選擇與創(chuàng)新很重要。要不斷創(chuàng)新利用網(wǎng)絡(luò)新媒體或農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)信息推廣服務(wù)平臺(tái),把與特色農(nóng)業(yè)相關(guān)的有價(jià)值的信息或活動(dòng),及時(shí)地傳達(dá)出去,讓更多的消費(fèi)者接觸并了解。(2)研究并利用全民娛樂文化潮流,在推廣傳播過程中融入娛樂文化,讓消費(fèi)者在娛樂的同時(shí)不自覺接受特色農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)信息,提高接受度和好感度。(3)結(jié)合消費(fèi)者的生活方式與內(nèi)容策劃相關(guān)親民化活動(dòng),并傳播親民化信息,真正的走進(jìn)并融入消費(fèi)者的生活,做生活中主動(dòng)關(guān)心體貼的朋友。

4.“互聯(lián)網(wǎng)+”下快捷、保質(zhì)化的流通模式

互聯(lián)網(wǎng)背景下的現(xiàn)代物流發(fā)展迅速,消費(fèi)者對(duì)物流提出了更高的服務(wù)要求,尤其是農(nóng)產(chǎn)品的流通,快捷、保質(zhì)永遠(yuǎn)是核心訴求?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”下特色農(nóng)業(yè)品牌的打造必須結(jié)合消費(fèi)者對(duì)物流的核心V求與新訴求,構(gòu)建快捷、保質(zhì)的流通模式。(1)建立農(nóng)產(chǎn)品自有物流系統(tǒng)或借助已有物流公司,打通并拓寬農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道。農(nóng)產(chǎn)品的新鮮程度影響產(chǎn)品的質(zhì)量和口感,所以,在流通過程中要注重物流速度的提升,一方面滿足消費(fèi)者對(duì)物流的快捷訴求,另一方面也保證了產(chǎn)品的新鮮程度。(2)打造冷鏈物流系統(tǒng),保證農(nóng)產(chǎn)品在整個(gè)流通過程中變質(zhì)、腐爛的風(fēng)險(xiǎn)大大降低,滿足消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品新鮮、品質(zhì)好的追求。

5.“互聯(lián)網(wǎng)+”下觀光體驗(yàn)、融入式的消費(fèi)模式

特色農(nóng)業(yè)在“互聯(lián)網(wǎng)+”下可以結(jié)合文化創(chuàng)意理念,構(gòu)建觀光體驗(yàn)、融入式的消費(fèi)模式。隨著人們生活節(jié)奏的加快,工作壓力的加大,消費(fèi)者內(nèi)心對(duì)返璞歸真,回到大自然中去的渴望越來越強(qiáng)。隨著經(jīng)濟(jì)條件的改善、經(jīng)濟(jì)水平的提升,讓消費(fèi)者走進(jìn)各大景區(qū)、融進(jìn)大自然,進(jìn)行觀光旅游、休閑放松成為現(xiàn)實(shí)。基于這樣的消費(fèi)需求,特色農(nóng)業(yè)應(yīng)把生產(chǎn)基地、加工園區(qū)甚至是現(xiàn)代化物流融通過程打包進(jìn)行文化創(chuàng)意展示。比如,鄢陵的苗木鮮花生產(chǎn)基地,可以借助春夏秋冬季節(jié)的變化,推出不同主題的觀光休閑項(xiàng)目或活動(dòng),吸引本省甚至全國(guó)的游客前來觀光,走進(jìn)花的海洋,體驗(yàn)各種以花為主題的各種創(chuàng)意活動(dòng)或項(xiàng)目。鮮切花的生產(chǎn)加工工藝、花卉銷售市場(chǎng)、現(xiàn)代化的物流過程展示,通過文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)有效地引導(dǎo)消費(fèi)者體驗(yàn),不但了解鮮花苗木,還了解整個(gè)產(chǎn)業(yè),帶來一體化的震撼效果。讓消費(fèi)者在不自覺中把花的相關(guān)知識(shí)或衍伸產(chǎn)品帶回家中,比如:鮮插花、干插花、由花精制的護(hù)膚品、精油等,融入其日常生活。

6.“互聯(lián)網(wǎng)+”下全鏈條、全方位式的產(chǎn)業(yè)化服務(wù)模式

為保證特色農(nóng)業(yè)快速實(shí)現(xiàn)品牌化,必須借助“互聯(lián)網(wǎng)+”構(gòu)建全鏈條、全方位的產(chǎn)業(yè)化服務(wù)平臺(tái)。該平臺(tái)是一個(gè)依靠互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)建立起來的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)性系統(tǒng),為特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供全方位的服務(wù),包括需求供給信息的收集、專家診斷與管理、專業(yè)的推廣、專門的策劃等。具體子平臺(tái)可以包括:市場(chǎng)調(diào)研與分析系統(tǒng)、實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)與管理系統(tǒng)、專家診斷與策劃系統(tǒng)、文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)系統(tǒng)、推廣系統(tǒng)、消費(fèi)者體驗(yàn)系統(tǒng)等。通過互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺(tái)系統(tǒng)有效整合現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)一體化有機(jī)融合,快速實(shí)現(xiàn)品牌化。

農(nóng)業(yè)品牌論文:我國(guó)農(nóng)業(yè)品牌進(jìn)入快速壯大“黃金期”

在基本滿足人們“吃飽吃好”后,作為做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的一項(xiàng)全局性戰(zhàn)略性工作,中國(guó)農(nóng)業(yè)開始全面發(fā)力推進(jìn)品牌建設(shè)。5月10日是國(guó)務(wù)院新設(shè)立的“中國(guó)品牌日”。不久前,農(nóng)業(yè)部“百鄉(xiāng)萬戶”調(diào)查組在各地了解的情況顯示,農(nóng)民不論是搞種植,還是搞養(yǎng)殖,收入都不是很穩(wěn)定。一個(gè)重要原因就是缺乏農(nóng)業(yè)品牌,產(chǎn)品市場(chǎng)認(rèn)可度不高。

品牌強(qiáng)農(nóng)業(yè)才能強(qiáng),沒有一大批極具競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)品牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)永遠(yuǎn)是一個(gè)弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)。目前多數(shù)農(nóng)業(yè)品牌的影響力僅在局部地域,跨省跨區(qū)域的品牌少,國(guó)際知名品牌更少。

今年中央一號(hào)文件中明確提出,推進(jìn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè),支持地方以優(yōu)勢(shì)企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)為依托打造區(qū)域特色品牌,引入現(xiàn)代要素改造提升傳統(tǒng)名優(yōu)品牌。今年的政府工作報(bào)告也明確要求,加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌創(chuàng)建和保護(hù)。

這些政策信息,被業(yè)界普遍認(rèn)為是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的一項(xiàng)重要內(nèi)容和抓手。

“品牌就是信譽(yù),就是信用,就是信任。”農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦不久前表示,“農(nóng)業(yè)品牌貫穿農(nóng)業(yè)供給體系全過程,覆蓋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈全價(jià)值鏈,是農(nóng)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的顯著標(biāo)志?!?

他認(rèn)為,世界農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)無一例外都是品牌強(qiáng)國(guó)。當(dāng)前全球農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)格局正在發(fā)生根本性變化,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的制勝法寶已不再取決于規(guī)模,而是取決于是否擁有高品質(zhì)和差異化的品牌優(yōu)勢(shì)。適應(yīng)世界農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展潮流,必須加快品牌創(chuàng)建。

如今,打造吃得響的農(nóng)產(chǎn)品品牌已經(jīng)不是企業(yè)一家的事了。政府和市場(chǎng)的助力,讓品牌建設(shè)快馬加鞭。湖南湘西州副州長(zhǎng)孫法軍,4月份在全國(guó)農(nóng)業(yè)品牌大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)身著漢服,通過網(wǎng)絡(luò)直播推銷湘西里耶臍橙。這已經(jīng)不是他第一次為當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品“賺吆喝”了。

當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一公用品牌、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和電商補(bǔ)貼,電商、微商同時(shí)孵化運(yùn)行。這種模式為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收近6000萬元。臍橙在網(wǎng)上能賣到9元一斤。

農(nóng)業(yè)部將2017年確定為“農(nóng)業(yè)品牌推進(jìn)年”,提出將推進(jìn)品牌與種養(yǎng)加緊密結(jié)合,以品牌覆蓋帶動(dòng)種養(yǎng)加發(fā)展,用品牌覆蓋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條,打造區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌“新三品”,促進(jìn)種養(yǎng)加上水平、農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益全提升。

韓長(zhǎng)賦對(duì)此表示,品牌是一條紅線,牽住這條線,就能帶活全局。構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,從頂層設(shè)計(jì)到各個(gè)環(huán)節(jié)部署推動(dòng),都要以品牌為重要引領(lǐng),靠塑強(qiáng)品牌解決無效低端供給和中高端供給不足的問題,靠打響品牌將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

近年來,農(nóng)業(yè)品牌推廣紛紛打出“安全、優(yōu)質(zhì)、綠色”的名片。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,今后應(yīng)把產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好貫穿始終,把綠水青山、綠色產(chǎn)品融入品牌價(jià)值,把植五谷、飼六畜、漁樵耕讀、耕織結(jié)合“小而美”的生態(tài)特色,打造成富國(guó)足民的“金字招牌”。

洛川蘋果、五常大米、西湖龍井、遼參等一大批特色鮮明、質(zhì)量過硬、信譽(yù)可靠的農(nóng)業(yè)品牌,為該區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收提供了有力支撐。下一步,農(nóng)業(yè)部將打造一批區(qū)域公用品牌,與特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)緊密結(jié)合起來,把不同區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品差異性體現(xiàn)出來,以品牌為紐帶對(duì)接產(chǎn)需,實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)優(yōu)質(zhì)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。(來源:新華社)

農(nóng)業(yè)品牌論文:積極推進(jìn)基地創(chuàng)建助力農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展

自2014年5月10日提出“三個(gè)轉(zhuǎn)變”的重要論述以來,我國(guó)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的理論與實(shí)踐探索進(jìn)程切實(shí)加快,成果與共識(shí)也越來越多。農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)已經(jīng)上升為推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的國(guó)家戰(zhàn)略,已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體謀求發(fā)展的核心策略,已經(jīng)成為廣大消費(fèi)者獲得食品消費(fèi)安全感的重要保證,也正在成為推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新常態(tài)。2017年年初,農(nóng)業(yè)部決定開展農(nóng)業(yè)品牌推進(jìn)年活動(dòng),吹響了加快進(jìn)軍農(nóng)業(yè)品牌的號(hào)角。4月17日,中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展論壇及全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建推進(jìn)工作會(huì)相繼召開,掀起了農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建活動(dòng)的新高潮。4月24日,國(guó)務(wù)院批復(fù)同意自2017年起,將每年5月10日設(shè)立為“中國(guó)品牌日”,進(jìn)一步確立了品牌經(jīng)濟(jì)的新常態(tài)。如何迎應(yīng)這個(gè)新常態(tài),爭(zhēng)取在中國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中有所作為,筆者從品牌基地創(chuàng)建這個(gè)側(cè)面談一點(diǎn)體會(huì)。

充分認(rèn)識(shí)品牌基地創(chuàng)建的意義

品牌基地是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹的實(shí)踐劇場(chǎng)。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的最終目的,是通過農(nóng)產(chǎn)品品牌化推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平,進(jìn)而提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。實(shí)踐證明,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)是標(biāo)準(zhǔn)的宣傳與貫徹,這既是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),也是瓶頸。換一句話說,只有貫徹落實(shí)了的標(biāo)準(zhǔn)化才是提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要保證。實(shí)踐中,我國(guó)廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識(shí)、接受和落實(shí),更多來自于看得見的成功的實(shí)踐樣板,而不是標(biāo)準(zhǔn)文本。近年來,農(nóng)業(yè)部門在推進(jìn)品牌基地創(chuàng)建過程中,既堅(jiān)持嚴(yán)把組織管理、技術(shù)服務(wù)、農(nóng)業(yè)投入品管理、全程質(zhì)量監(jiān)管和龍頭企業(yè)帶動(dòng)等基本條件,又細(xì)化產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后管理服務(wù),解除了廣大農(nóng)戶的后顧之憂,取得了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)顯著成效。如河南省延津縣通過全國(guó)綠色食品原料(小麥)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地創(chuàng)建,累培訓(xùn)農(nóng)民9萬人次,使基地農(nóng)戶基本掌握了綠色食品小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的技術(shù);河南省內(nèi)黃縣通過全國(guó)綠色食品原料(花生)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地創(chuàng)建,實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)明白紙入戶率、培訓(xùn)入戶率及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化率均100%。

品牌基地是品牌農(nóng)產(chǎn)品的第一車間。目前,綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化基地、有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)示范樣板等品牌基地,既承擔(dān)為品牌產(chǎn)品提供優(yōu)質(zhì)原料的任務(wù),有些又同時(shí)直接從事品牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。在各級(jí)管理部門的監(jiān)督指導(dǎo)下,基地創(chuàng)建單位不斷健全組織管理體系、技術(shù)支撐體系、投入品管理體系、質(zhì)量追溯體系,不斷完善“統(tǒng)一優(yōu)良品種、統(tǒng)一生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一投入品供應(yīng)和使用、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一收購(gòu)”五統(tǒng)一生產(chǎn)管理制度?;禺a(chǎn)品基本實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和質(zhì)量可追溯,其農(nóng)產(chǎn)品也都獲得了廣大消費(fèi)者和食品加工企業(yè)的信賴。如延津縣全國(guó)綠色食品原料(小麥)標(biāo)準(zhǔn)化基地吸引了達(dá)利園、盼盼、康師傅、克明面業(yè)、云鶴食品、貴州茅臺(tái)、酒鬼酒和瀏陽河等10多家知名食品和白酒企業(yè),落戶建廠或建原料基地;內(nèi)黃縣全國(guó)綠色食品原料(花生)標(biāo)準(zhǔn)化基地也成為星河油脂、樂比樂飲品、宋都老倔廚食品等企業(yè)原料基地,這些企業(yè)的產(chǎn)品也因此獲得綠色食品標(biāo)志使用許可。

品牌基地是區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)的經(jīng)典名片。近年來,品牌基地創(chuàng)建突出優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶和特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域規(guī)劃,堅(jiān)持“環(huán)境優(yōu)良、集中連片、規(guī)模發(fā)展”原則,實(shí)施過程中將農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化有機(jī)結(jié)合,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與龍頭企業(yè)有效對(duì)接,較好地實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一,基地也都成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的名片。如延津縣依托“全國(guó)綠色食品原料(小麥)標(biāo)準(zhǔn)化基地”打造了“新鄉(xiāng)小麥產(chǎn)業(yè)集團(tuán)”,已初步形成以綠色食品小麥為頭雁,以“面粉 ― 面條 ― 面點(diǎn) ― 速凍食品”和“白酒 ― 包裝 ― 印刷 ― 運(yùn)輸”為兩翼的“雁陣”型產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,該縣以小麥為基礎(chǔ)資源的食品加工業(yè)已躋身全國(guó)產(chǎn)業(yè)集群競(jìng)爭(zhēng)力100強(qiáng);內(nèi)黃縣通過基地發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用,提升了花生品質(zhì),又由于多家媒體相繼對(duì)該縣基地建設(shè)進(jìn)行了宣傳報(bào)道,提高了內(nèi)黃花生在全國(guó)的知名度和價(jià)格,畝均增收100元以上,既讓農(nóng)民獲得了較高的經(jīng)濟(jì)效益,又對(duì)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生了明顯的拉動(dòng)作用。

扎實(shí)有效推進(jìn)品牌基地創(chuàng)建

積極開展全國(guó)示范基地創(chuàng)建。一是要按照“規(guī)范管理、產(chǎn)銷對(duì)接、突出重點(diǎn)、穩(wěn)步發(fā)展”的原則,圍繞小麥、玉米、水稻、花生、油菜、紅薯等集約化優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),積極開展全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地創(chuàng)建,努力實(shí)現(xiàn)“穩(wěn)步擴(kuò)大總量規(guī)模、提供充足優(yōu)質(zhì)原料,不斷提高標(biāo)準(zhǔn)化水平、發(fā)揮示范帶動(dòng)作用”的大目標(biāo)。二是要按照“拓展產(chǎn)業(yè)功能與空間,展示綠色發(fā)展理念,提高綜合效益”的原則,圍繞示范引領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和品牌化發(fā)展,積極開展全國(guó)綠色食品一二三產(chǎn)業(yè)融合示范園創(chuàng)建,努力探索融生產(chǎn)(種植、養(yǎng)殖)、加工、休閑和消費(fèi)于一體,充分展現(xiàn)環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)發(fā)展模式,帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。三是要按照“環(huán)境優(yōu)先、集中連片、合理規(guī)劃、適度發(fā)展”的原則,突出生態(tài)資源和特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),穩(wěn)步開展全國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地創(chuàng)建,努力推進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展,不斷提升地方優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。四是要按照“可示范、可借鑒、可推廣”的原則,突出“提升農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,打造精品形象,提高品牌影響力”,積極推進(jìn)以縣域?yàn)榛A(chǔ)的國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)示范樣板創(chuàng)建,積極探索建立登記證書持有人和標(biāo)志使用人(合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)大戶)互利共贏的發(fā)展模式,進(jìn)而發(fā)揮示范樣板在品牌建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的示范、引領(lǐng)、帶動(dòng)作用,推動(dòng)區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展。除上述重點(diǎn)推動(dòng)的示范基地外,農(nóng)業(yè)部也要求各地在推進(jìn)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定的基礎(chǔ)上,推動(dòng)開展規(guī)?;臒o公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地創(chuàng)建。

積極推進(jìn)河南示范基地創(chuàng)建。圍繞深入貫徹綠色發(fā)展理念,發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和區(qū)域化,進(jìn)一步推動(dòng)河南無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志(簡(jiǎn)稱“三品一標(biāo)”)事業(yè)健康發(fā)展,扎實(shí)有序開展示范基地創(chuàng)建。在梳理總結(jié)近年來全省“三品一標(biāo)”示范基地創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,河南省綠色食品發(fā)展中心近日印發(fā)了《河南省“三品一標(biāo)”一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范基地創(chuàng)建管理辦法(試行)》《河南省無公害農(nóng)產(chǎn)品示范基地創(chuàng)建管理辦法(試行)》《河南省綠色食品示范基地創(chuàng)建管理辦法(試行)》《河南省有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地創(chuàng)建管理辦法(試行)》《河南省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范基地創(chuàng)建管理辦法(試行)》(簡(jiǎn)稱“5個(gè)《辦法》”)。5個(gè)《辦法》對(duì)河南“三品一標(biāo)”示范基地創(chuàng)建進(jìn)行了分類指導(dǎo),并細(xì)化了基地創(chuàng)建的申報(bào)條件、認(rèn)定程序和監(jiān)督管理措施,是今后一個(gè)時(shí)期指導(dǎo)河南“三品一標(biāo)”示范基地創(chuàng)建的總規(guī)范和總要求,也是對(duì)接全國(guó)示范基地創(chuàng)建的有效措施,對(duì)推進(jìn)河南“三品一標(biāo)”品牌事業(yè)發(fā)展具有十分重要的意義。各地應(yīng)圍繞“需求導(dǎo)向”和“供給質(zhì)量”加強(qiáng)宣傳,扎實(shí)推動(dòng)基地創(chuàng)建工作。要結(jié)合本地產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和“三品一標(biāo)”持證人情況,分類指導(dǎo)基地申報(bào)和創(chuàng)建,切實(shí)通過示范輻射帶動(dòng),建設(shè)各具特色的規(guī)?;放妻r(nóng)業(yè)基地,形成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶,切實(shí)加強(qiáng)綠色、有機(jī)、無公害農(nóng)產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)供給。在不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力、切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給的同時(shí),推進(jìn)“三品一標(biāo)”質(zhì)量品牌、區(qū)域品牌與企業(yè)品牌協(xié)調(diào)發(fā)展,擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

(作者單位:河南省綠色食品發(fā)展中心)

農(nóng)業(yè)品牌論文:全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建推進(jìn)工作會(huì)在河南召開

4月17日,全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建推進(jìn)工作會(huì)在河南鄭州召開。農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦、河南省省長(zhǎng)陳潤(rùn)兒出席會(huì)議并講話。韓長(zhǎng)賦強(qiáng)調(diào),大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建,是一項(xiàng)必須長(zhǎng)期抓經(jīng)常抓認(rèn)真抓的戰(zhàn)略性任務(wù)。各級(jí)農(nóng)業(yè)部門要認(rèn)真貫徹落實(shí)中央的決策部署,以高度的責(zé)任感、使命感和緊迫感,進(jìn)一步理清思路、明確目標(biāo),突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí),為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)強(qiáng)起來、農(nóng)業(yè)品牌亮起來、廣大農(nóng)民富起來,做出新的更大的貢獻(xiàn),以優(yōu)異成績(jī)迎接黨的勝利召開。

會(huì)議指出,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要抓手,是破解農(nóng)產(chǎn)品賣難滯銷、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要途徑,是推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的重要支撐。當(dāng)前,我國(guó)城鎮(zhèn)化、工業(yè)化快速推進(jìn),新消費(fèi)主體、消費(fèi)模式不斷涌現(xiàn),現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)不斷向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域滲透,加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)面臨難得的歷史機(jī)遇。城鎮(zhèn)居民消費(fèi)需求快速升級(jí),為加工業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)大動(dòng)力;工業(yè)化的快速發(fā)展,為加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了有利條件;農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)快速發(fā)展,為加工業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)要求緊迫、條件具備、機(jī)遇難得,到了必須加快發(fā)展的歷史階段。

會(huì)議強(qiáng)調(diào),推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大發(fā)展,在思路上要堅(jiān)持以改革為動(dòng)力,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展體制機(jī)制,尊重企業(yè)和農(nóng)民主體地位,共同做大市場(chǎng)“蛋糕”;堅(jiān)持以增加農(nóng)民收入為核心,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向中高端邁進(jìn),讓加工增值收益更多地留在主產(chǎn)區(qū)、留給農(nóng)民;堅(jiān)持以轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為引領(lǐng),推動(dòng)數(shù)量增長(zhǎng)向質(zhì)量提升、要素驅(qū)動(dòng)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、分散布局向集群發(fā)展轉(zhuǎn)變;堅(jiān)持以綠色發(fā)展為方向,強(qiáng)化環(huán)境、質(zhì)量、安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的約束作用;堅(jiān)持以一二三產(chǎn)融合為路徑,圍繞消費(fèi)謀加工,圍繞加工謀生產(chǎn),促進(jìn)產(chǎn)加銷一體化發(fā)展。在推進(jìn)過程中,要立足“農(nóng)”的發(fā)展定位,突出“企”的發(fā)展主體,遵循“融”的發(fā)展路徑,重點(diǎn)做到:優(yōu)化區(qū)域布局,大力推進(jìn)加工業(yè)向重點(diǎn)區(qū)域聚集發(fā)展;培育汛籩魈澹大力推進(jìn)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制創(chuàng)新;調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)領(lǐng)域加快發(fā)展;強(qiáng)化科技支撐,大力推進(jìn)公共關(guān)鍵技術(shù)裝備攻關(guān);強(qiáng)化組織保障,大力推進(jìn)政策落實(shí)。

會(huì)議指出,品牌就是信譽(yù),就是信用,就是信任。農(nóng)業(yè)品牌貫穿農(nóng)業(yè)供給體系全過程,覆蓋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈全價(jià)值鏈,是農(nóng)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的顯著標(biāo)志。當(dāng)前,我國(guó)已進(jìn)入質(zhì)量興農(nóng)、品牌發(fā)展的新時(shí)代。品牌成為農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心標(biāo)志,成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要引領(lǐng),成為提高市場(chǎng)號(hào)召力的重要抓手。未來5-10年,將是中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展壯大的黃金時(shí)期,將有越來越多的中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌閃亮登場(chǎng),躋身國(guó)際舞臺(tái),豐富中國(guó)百姓和世界人民的餐桌,向世界展示中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展力量。會(huì)議明確,推進(jìn)品牌建設(shè)要與種養(yǎng)加緊密結(jié)合,以品牌覆蓋帶動(dòng)種養(yǎng)加發(fā)展,用品牌覆蓋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條,打造區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌“新三品”,促進(jìn)種養(yǎng)加上水平、農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益全提升。要與優(yōu)勢(shì)區(qū)相結(jié)合,打造區(qū)域公用品牌;與安全綠色相結(jié)合,打造產(chǎn)品品牌;與原料基地相結(jié)合,打造企業(yè)品牌。要重點(diǎn)在“三區(qū)一園”中創(chuàng)建,抓好標(biāo)準(zhǔn)完善和協(xié)同管理,構(gòu)建和完善品牌發(fā)展機(jī)制,多種形式提升品牌營(yíng)銷能力。

會(huì)議強(qiáng)調(diào),特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)創(chuàng)建工作是培育發(fā)展新動(dòng)能的重大舉措,也是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要抓手。各級(jí)農(nóng)業(yè)部門要抓緊研究部署,加快貫徹落實(shí);抓緊摸清情況,明確創(chuàng)建目標(biāo);抓緊制定創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行先建后補(bǔ)。

會(huì)議由農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華主持。農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)屈冬玉、部黨組成員葉貞琴,河南省副省長(zhǎng)王鐵等出席會(huì)議。河南、甘肅、湖北、黑龍江、山東和廣西等六個(gè)省(區(qū))的代表在會(huì)上做了發(fā)言。會(huì)議代表還考察了三全食品股份有限公司、好想你棗業(yè)股份有限公司、雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)等企業(yè),會(huì)議還舉辦了中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展論壇。

農(nóng)業(yè)品牌論文:做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè) 唱響農(nóng)業(yè)品牌

在鄭州舉行的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建推進(jìn)工作會(huì)上,農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦圍繞農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)業(yè)品牌兩個(gè)方面發(fā)表了重要講話,他指出,農(nóng)產(chǎn)品加工和農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建兩項(xiàng)工作都非常重要,關(guān)聯(lián)度很高,加工業(yè)是品牌建設(shè)的基礎(chǔ),只有加工業(yè)做好了,唱響品牌才有底氣;品牌引領(lǐng)和驅(qū)動(dòng)加工業(yè)發(fā)展,只有品牌做好了,加工業(yè)才能上檔次。

本刊根據(jù)韓長(zhǎng)賦部長(zhǎng)的講話記錄進(jìn)行了摘要整理,現(xiàn)刊發(fā)以饗讀者。

發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)意義重大

2016年,規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)8.1萬家,主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)到20萬億元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1.3萬億元。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)正成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的支撐力量和農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。但也要看到,當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)仍然大而不強(qiáng),與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)不相適應(yīng),與工業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型要求不相適應(yīng),與城鄉(xiāng)居民不斷升級(jí)的消費(fèi)需求不相適應(yīng),加快提升農(nóng)產(chǎn)品加工能力和水平形勢(shì)緊迫、意義重大。

第一,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要抓手。

發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)有助于引導(dǎo)農(nóng)戶根據(jù)市場(chǎng)需求,生產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu);有助于以加工需求為牽引,形成“為加工而種、為加工而養(yǎng)”的種養(yǎng)結(jié)構(gòu),優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu);有助于加工產(chǎn)能向主產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢(shì)區(qū)聚集,優(yōu)化區(qū)域布局。這必將增強(qiáng)農(nóng)業(yè)供給活力,提高農(nóng)業(yè)供給體系的質(zhì)量和效率。

第二,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是破解農(nóng)產(chǎn)品賣難滯銷、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要途徑。

發(fā)展加工業(yè),可以延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期,實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰銷售、均衡上市,拉長(zhǎng)價(jià)值鏈和就業(yè)鏈,促進(jìn)減損增收、提價(jià)增收和就業(yè)增收,最大限度地釋放農(nóng)業(yè)內(nèi)部的增收潛力。同時(shí),通過發(fā)展加工業(yè),還有助于帶動(dòng)資本回鄉(xiāng)、人才返鄉(xiāng)、科技下鄉(xiāng),激發(fā)農(nóng)村發(fā)展活力,推進(jìn)農(nóng)民創(chuàng)業(yè),拓寬就業(yè)增收渠道,打造農(nóng)民脫貧致富的新支柱。

第三,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的重要支撐。

發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),有利于發(fā)揮橋梁紐帶作用,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的前延后伸,帶動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)、電子商務(wù)、休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的發(fā)展,促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合,加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)由大到強(qiáng)的轉(zhuǎn)變提供強(qiáng)大引擎。

加工業(yè)發(fā)展面臨重大機(jī)遇

城鎮(zhèn)居民消費(fèi)需求快速升級(jí),為加工業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)大動(dòng)力。過去,每家每戶都有七八口人,80%以上自己在家做飯,家家點(diǎn)火、萬戶炊煙?,F(xiàn)在城鎮(zhèn)居民家庭規(guī)模顯著變小,工作生活節(jié)奏加快,加之80后、 90后的消費(fèi)行為發(fā)生了很大變化,對(duì)方便快捷、營(yíng)養(yǎng)安全的加工食品需求劇增,加工業(yè)發(fā)展的空間越來越廣闊。工業(yè)化的快速發(fā)展,為加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了有利條件。現(xiàn)代裝備、生物和信息技術(shù)快速發(fā)展,在農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域得到有效運(yùn)用,有利于提高加工的智能化、自動(dòng)化、精細(xì)化水平。比如,包子、花卷、餃子、湯圓等,以往只能手工制作,規(guī)模小、產(chǎn)量低、成本高,現(xiàn)在隨著自動(dòng)機(jī)械裝備水平的提高,這些食品都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)、規(guī)模化制作,既保持了傳統(tǒng)風(fēng)味,效率也大大提升。農(nóng)業(yè)規(guī)?;?jīng)營(yíng)快速發(fā)展,為加工業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。過去我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以一家一戶的小規(guī)模為主,經(jīng)營(yíng)分散、品種少、標(biāo)準(zhǔn)化程度低,搞不好加工,只能以u(píng)“原字號(hào)”“粗字號(hào)”為主。近年來,家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)大戶、合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)加快成長(zhǎng),農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的區(qū)域化、規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化水平不斷提升,為加工業(yè)發(fā)展注入有生力量,為做精做細(xì)做深農(nóng)產(chǎn)品加工提供了有利條件。

發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)做到“五個(gè)推進(jìn)”

到2020年,加工業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值提高到2.4:1,加工轉(zhuǎn)化率提高到68%;到2025年,加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到75%,結(jié)構(gòu)布局進(jìn)一步優(yōu)化、自主創(chuàng)新能力顯著增強(qiáng)、基本接近發(fā)達(dá)國(guó)家水平的目標(biāo),我們今后不能再走這種粗放式發(fā)展的老路,要在注重速度目標(biāo)的同時(shí)更加強(qiáng)調(diào)質(zhì)量目標(biāo),突出發(fā)展速度與質(zhì)量統(tǒng)一,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展,要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)體系轉(zhuǎn)型升級(jí)、初加工和精深加工轉(zhuǎn)型升級(jí)、農(nóng)民與加工主體關(guān)系轉(zhuǎn)型升級(jí), 在推進(jìn)過程中,重點(diǎn)做到五個(gè)“大力推進(jìn)”。

一要優(yōu)化區(qū)域布局,大力推進(jìn)加工業(yè)向重點(diǎn)區(qū)域聚集發(fā)展。當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)布局分散,加工產(chǎn)能與主產(chǎn)區(qū)、加工與上下游脫節(jié)等問題比較突出,要加強(qiáng)規(guī)劃和政策引導(dǎo),積極推動(dòng)加工業(yè)向主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)、“三區(qū)三園”和貧困地區(qū)發(fā)展,促進(jìn)加工與產(chǎn)地結(jié)合、加工與銷地結(jié)合、加工與園區(qū)結(jié)合、加工與扶貧結(jié)合“四個(gè)結(jié)合”。

二要培育壯大主體,大力推進(jìn)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制創(chuàng)新。加工業(yè)的發(fā)展關(guān)鍵靠主體,要多渠道支持各類主體發(fā)展壯大,不但要引導(dǎo)工商資本、社會(huì)資本下鄉(xiāng)辦加工,還要引導(dǎo)他們“掙票子帶上鄉(xiāng)親”,讓農(nóng)民參與和分享加工增值收益,決不能“富了老板,虧了老鄉(xiāng)”。要支持種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展加工業(yè),讓他們與加工業(yè)同發(fā)展共壯大。通過農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合支出項(xiàng)目、“百縣千鄉(xiāng)萬村”示范工程等,支持新型經(jīng)營(yíng)主體建設(shè)烘干儲(chǔ)藏、直供直銷等設(shè)施,支持他們與加工企業(yè)抱團(tuán)闖市場(chǎng),支持他們參與發(fā)展電子商務(wù)、休閑旅游、科普教育、養(yǎng)生養(yǎng)老等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),分享二三產(chǎn)業(yè)增值收益。

三要調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)領(lǐng)域加快發(fā)展,大力提升初加工整體水平。針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品初加工水平低、設(shè)施簡(jiǎn)陋、工藝落后等問題,2012年開始國(guó)家實(shí)施了產(chǎn)地初加工補(bǔ)助政策,五年來中央財(cái)政累計(jì)投資達(dá)36億元,共扶持632個(gè)縣、近5萬個(gè)農(nóng)戶。今年開始,產(chǎn)地初加工補(bǔ)助政策整合到農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展支出項(xiàng)目中,力度只會(huì)加強(qiáng),不會(huì)減弱。大力發(fā)展主食加工。日前,農(nóng)業(yè)部下發(fā)了深入開展主食加工業(yè)提升行動(dòng)的通知,各地要按照通知要求,開發(fā)多元化主食產(chǎn)品,培育一批示范企業(yè),宣傳推介“原料基地+中央廚房+餐飲門店”等模式;發(fā)展“餐桌”經(jīng)濟(jì),構(gòu)建從田頭到餐桌的全鏈條供給模式。增強(qiáng)加工的精深程度。精深加工能夠延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,最大限度提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。要依托農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新聯(lián)盟,組織開展公共關(guān)鍵技術(shù)裝備研發(fā)和推廣,打造一批精深加工領(lǐng)軍企業(yè)。

四要強(qiáng)化科技支撐,大力推進(jìn)公共關(guān)鍵技術(shù)裝備攻關(guān)。技術(shù)裝備過度依賴進(jìn)口,自主創(chuàng)新能力弱,科技人才缺乏,是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的瓶頸制約,必須加快科技創(chuàng)新步伐,在一些公共關(guān)鍵技術(shù)裝備方面取得突破性進(jìn)展。強(qiáng)化協(xié)同創(chuàng)新,圍繞烘干儲(chǔ)藏、冷鏈物流、營(yíng)養(yǎng)成分提取、副產(chǎn)物綜合利用等薄弱環(huán)節(jié),完善國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)研發(fā)體系,加快技術(shù)裝備集成示范,重點(diǎn)建設(shè)一批企業(yè)研發(fā)分中心和中試基地。強(qiáng)化成果轉(zhuǎn)化,開展全國(guó)性、區(qū)域性和專業(yè)性農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新推廣活動(dòng),搭建信息化科技成果轉(zhuǎn)化平臺(tái),完善“產(chǎn)學(xué)研推用”體系建設(shè);支持科技人員通過成果入股創(chuàng)辦領(lǐng)辦加工企業(yè),實(shí)現(xiàn)股權(quán)分紅。強(qiáng)化人才培養(yǎng),開展農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)人才培訓(xùn),加快培育一批創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)和技能人才。

五要強(qiáng)化組織保障,大力推進(jìn)政策落實(shí)。國(guó)辦《意見》提出的一系列政策措施,很有含金量,有些政策還有實(shí)質(zhì)性突破。比如,在財(cái)稅上,落實(shí)增值稅抵扣政策和所得稅優(yōu)惠政策,將農(nóng)民合作社興辦加工流通列入農(nóng)業(yè)擔(dān)保體系支持范圍;在金融上,鼓勵(lì)銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購(gòu)、加工、流通和倉(cāng)儲(chǔ)等各環(huán)節(jié)提供多元化服務(wù);在用地用電政策上,城鄉(xiāng)建設(shè)用地要重點(diǎn)支持農(nóng)產(chǎn)品初加工和加工園區(qū)建設(shè),農(nóng)產(chǎn)品初加工用電執(zhí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電政策等。這些政策來之不易,各級(jí)農(nóng)業(yè)部門要積極爭(zhēng)取把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)納入黨委政府重要議事日程,加強(qiáng)與財(cái)政、發(fā)改、稅務(wù)、國(guó)土等部門的溝通協(xié)調(diào),積極推動(dòng)政策落地生根、開花結(jié)果,幫助加工企業(yè)和合作社解決實(shí)際困難。

推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建,提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建是全局性戰(zhàn)略性工作,我們一定要把品牌這桿大旗舉起來,推進(jìn)品牌與種養(yǎng)加緊密結(jié)合,以品牌覆蓋帶動(dòng)種養(yǎng)加發(fā)展,用品牌覆蓋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條,打造區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌“新三品”,促進(jìn)種養(yǎng)加上水平、農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益全提升。

與優(yōu)勢(shì)區(qū)相結(jié)合,打造^域公用品牌。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌是特色農(nóng)業(yè)的“地域名片”。洛川蘋果、五常大米、西湖龍井、遼參等一大批特色鮮明、質(zhì)量過硬、信譽(yù)可靠的農(nóng)業(yè)品牌,為該區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收提供了有力支撐。推進(jìn)區(qū)域品牌創(chuàng)建,要立足資源優(yōu)勢(shì),突出產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),與特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)緊密結(jié)合起來,把不同區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品差異性體現(xiàn)出來,在消費(fèi)者心中留下深刻印象,培育和擴(kuò)大消費(fèi)市場(chǎng),以品牌為紐帶對(duì)接產(chǎn)需,實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)優(yōu)質(zhì)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

與安全綠色相結(jié)合,打造產(chǎn)品品牌。安全、優(yōu)質(zhì)、綠色應(yīng)該成為農(nóng)業(yè)品牌的“身份證”,成為農(nóng)業(yè)品牌最閃亮的名片。創(chuàng)建產(chǎn)品品牌,要立足農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)綠色生產(chǎn)體系,將產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好貫穿始終,將綠水青山、綠色產(chǎn)品融入品牌價(jià)值,把植五谷、飼六畜、漁樵耕讀、耕織結(jié)合“小而美”的生態(tài)特色,打造成富國(guó)足民的“金字招牌”。

與原料基地相結(jié)合,打造企業(yè)品牌。農(nóng)業(yè)既是產(chǎn)品供給行業(yè),也是重要的原料產(chǎn)業(yè)行業(yè)。農(nóng)業(yè)企業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品原料的主要需求方,也是品牌創(chuàng)建的受益方,應(yīng)該牢固樹立品牌意識(shí),積極培育品牌文化,在技術(shù)創(chuàng)新、質(zhì)量管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面狠下功夫,充分發(fā)揮組織化、產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì),與原料基地建設(shè)緊密結(jié)合起來,積極主動(dòng)創(chuàng)建自己的企業(yè)品牌。要通過專用原料基地建設(shè),大力扶持把握市場(chǎng)需求準(zhǔn)、創(chuàng)新能力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益好、帶動(dòng)作用大的企業(yè)發(fā)展,打造一批參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)、占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)的“主力部隊(duì)”。

農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工、流通消費(fèi)各環(huán)節(jié),因此在品牌創(chuàng)建過程中必須統(tǒng)籌設(shè)計(jì)、穩(wěn)步推進(jìn)、久久為功。

要重點(diǎn)在“三區(qū)一園”中創(chuàng)建。把品牌建設(shè)與糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)相結(jié)合,逐個(gè)產(chǎn)品、逐個(gè)產(chǎn)區(qū)制定品牌創(chuàng)建規(guī)劃,不同層級(jí)的規(guī)劃要有機(jī)銜接,形成科學(xué)體系。要結(jié)合規(guī)劃,整合相關(guān)項(xiàng)目資源,打通財(cái)政、金融、土地、環(huán)保、水利等政策渠道,研究建立激活民間投資的機(jī)制,推動(dòng)資源要素在品牌引領(lǐng)下集聚,形成園區(qū)出品牌、品牌帶園區(qū)的格局。

要抓好標(biāo)準(zhǔn)完善和協(xié)同管理。建立科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)體系是品牌發(fā)展壯大的基礎(chǔ)。要建立健全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、加工標(biāo)準(zhǔn)、流通標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),推進(jìn)不同標(biāo)準(zhǔn)間銜接配套,形成完整體系。要加強(qiáng)與發(fā)改、商務(wù)、海關(guān)、工商、質(zhì)檢等部門的協(xié)同配合,形成創(chuàng)品牌、管品牌的聯(lián)動(dòng)機(jī)制。要用部門的合力確保標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性,用標(biāo)準(zhǔn)的“卡尺”確保品牌的“含金量”,以標(biāo)準(zhǔn)促品牌,以品牌帶產(chǎn)業(yè)。

要構(gòu)建和完善品牌發(fā)展機(jī)制。建立健全品牌創(chuàng)建激勵(lì)保護(hù)機(jī)制,把中央給的政策用足用好,用政策的手段、金融杠桿的撬動(dòng)和市場(chǎng)的辦法,為品牌創(chuàng)建創(chuàng)造良好條件,讓品牌真正產(chǎn)生效益,讓地方和農(nóng)業(yè)企業(yè)有積極性創(chuàng)品牌。建立健全監(jiān)管機(jī)制,完善品牌誠(chéng)信體系,構(gòu)建社會(huì)監(jiān)督體系,堅(jiān)決杜絕套牌和濫用品牌行為,使品牌貨真價(jià)實(shí),通過給牌子、發(fā)補(bǔ)貼,使品牌所有者名利雙收。要探索農(nóng)業(yè)品牌目錄制度和星級(jí)管理制度,使農(nóng)業(yè)品牌能進(jìn)能出,成為帶動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的源頭活水。

要多種形式提升品牌營(yíng)銷能力。營(yíng)銷是提升品牌傳播力和影響力的重要手段。通過舉辦豐富多彩的農(nóng)業(yè)展會(huì)、產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)、農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)等,借助大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、移動(dòng)互聯(lián)等新技術(shù)手段,幫助企業(yè)拓寬營(yíng)銷渠道,講好農(nóng)業(yè)品牌故事,塑造品牌良好形象。要以品牌為紐帶,把新型經(jīng)營(yíng)主體、行業(yè)協(xié)會(huì)和眾多中小農(nóng)戶“綁在一根繩上”,共同維護(hù)好品牌的聲譽(yù),共享品牌的溢價(jià)收益。

農(nóng)業(yè)品牌論文:細(xì)節(jié)變化折射農(nóng)業(yè)品牌大發(fā)展

4月17日在河南鄭州舉行的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建推進(jìn)工作會(huì)上,農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)成果展示區(qū)吸引了眾多參會(huì)者的目光,地理標(biāo)志產(chǎn)品展區(qū)、十大蘋果品牌展區(qū)、十大大米區(qū)域公用品牌展區(qū)、蛋品展區(qū)等10個(gè)展示區(qū)風(fēng)格設(shè)計(jì)各不相同,展示產(chǎn)品琳瑯滿目。而要說最吸引人的,則要數(shù)十大蘋果品牌展區(qū)和十大大米區(qū)域公用品牌展區(qū),記者在成果展示區(qū)采訪期間,這兩個(gè)展區(qū)總是被人圍得水泄不通。

現(xiàn)場(chǎng):嘴上說的產(chǎn)品再好,嘗過之后才見真章

開篇記者說蘋果展區(qū)和大米展區(qū)總是被人圍得水泄不通,其原因在于一個(gè)“吃”字,展區(qū)負(fù)責(zé)人在現(xiàn)場(chǎng)開設(shè)的蘋果品鑒區(qū)和好吃米飯品鑒區(qū),吸引了大批“吃貨”駐足于此,靜寧蘋果、昭通蘋果、洛川蘋果哪個(gè)最甜?五常大米、遮放貢米、盤錦大米哪個(gè)最香?不用眼瞅,直接擼起袖子開吃,用事實(shí)說話。

此次展示的十大蘋果品牌和十大大米區(qū)域公用品牌是農(nóng)業(yè)部于2016年通過一系列程序嚴(yán)格評(píng)選出來的,都是蘋果和大米領(lǐng)域中的佼佼者,哪一個(gè)單獨(dú)拿出來都可以在國(guó)際領(lǐng)域與外國(guó)品種較量一番。參會(huì)者能一口氣把這些好蘋果和好大米一并品嘗,這也是“吃貨”們的福氣了吧。

就拿蘋果品鑒為例,現(xiàn)場(chǎng)工作人員拿出一個(gè)洛川蘋果,用工具切成8塊放入盤子當(dāng)中,剛一擺上不出5秒必被搶光,其火爆程度不亞于老年人搶購(gòu)超市里的優(yōu)惠商品。吃上的人品嘗過后則會(huì)點(diǎn)評(píng)這個(gè)蘋果甜度如何、水分多少,吃不上的只能等待別的品種擺上盤子了。

而大米品鑒區(qū)則要秩序井然一些,10個(gè)大米品牌,每個(gè)品牌前都會(huì)放一個(gè)電飯煲,只要你說我要品嘗一下這款大米,工作人員都會(huì)為你盛上一小杯熱騰騰的米飯,哪款大米粘度高、哪款大米香甜可口您自己去品嘗。

觀察一:農(nóng)產(chǎn)品包裝更加注重設(shè)計(jì)語言

品牌化之路是農(nóng)產(chǎn)品在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出的利器,在打造品牌時(shí),包裝是消費(fèi)者視覺感受的第一步。但包裝設(shè)計(jì)不僅僅是機(jī)械地將包裝做出來,一定要包含視覺包裝和心理包裝,一定是消費(fèi)者視覺和心理的雙重認(rèn)同。

如果說以前國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的包裝,還只滿足于保護(hù)商品、方便攜帶等功能的話,那么如今我們的農(nóng)業(yè)企業(yè),已經(jīng)從過去一流產(chǎn)品,三流包裝的尷尬中走了出來,開始擺脫蛇皮袋、麻袋之類的原始包裝,向印制精美的標(biāo)準(zhǔn)包裝、設(shè)計(jì)語言多樣的差異化包裝發(fā)展。

在十大大米區(qū)域公用品牌展區(qū),黑龍江五常市順澤米業(yè)有限公司一款包裝獨(dú)特的大米引起了記者的注意。該產(chǎn)品的整個(gè)包裝設(shè)計(jì)靈感源自于上世紀(jì)50-70年代所流行的紅色大字報(bào)樣式,設(shè)計(jì)圖案中充滿著紅色元素,其中“紅色年代、綠色時(shí)代”八個(gè)大字格外醒目,再配以“綠色革命”等主題字樣,讓人很容易明白該產(chǎn)品的設(shè)計(jì)語言:在倡導(dǎo)綠色消費(fèi)的時(shí)代,要讓更多消費(fèi)者品嘗到紅色年代里沒有添加任何肥料的純正五常大米。包裝上再有認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證商標(biāo)做背書,整個(gè)產(chǎn)品的綠色有機(jī)屬性一目了然。

“公司對(duì)產(chǎn)品包裝的認(rèn)識(shí)與十幾年前甚至五年前都完全不一樣了。產(chǎn)品包裝形象對(duì)于很多農(nóng)產(chǎn)品來說是最重要的一個(gè)對(duì)外傳遞品牌形象及理念的媒介,所以如何讓所有的農(nóng)產(chǎn)品包裝有自己獨(dú)特的品牌符號(hào)就顯得至關(guān)重要,我們?cè)诋a(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上下足了功夫!”五常市順澤米業(yè)有限公司銷售經(jīng)理王彥峰告訴記者。

觀察二:產(chǎn)品追溯讓消費(fèi)者購(gòu)買信心更足

蘋果展區(qū)人流攢動(dòng)的熱鬧景象背后,影射出來的是消費(fèi)者對(duì)近些年我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展的認(rèn)可。2016年,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)、中國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心等單位共同推選出了中國(guó)最有影響力十大蘋果區(qū)域公用品牌,山東煙臺(tái)蘋果、云南昭通蘋果、河北寬域蘋果、陜西洛川蘋果、山西萬榮蘋果、甘肅慶陽蘋果、遼寧瓦房店小國(guó)光蘋果、寧夏扁擔(dān)溝蘋果、河南靈寶蘋果、新疆阿克蘇蘋果位列其中。

您以前在超市買到的蘋果不知道來自何處?抑或?qū)τ谫N在蘋果上面的綠色、有機(jī)食品認(rèn)證商標(biāo)真假難辨?那現(xiàn)在對(duì)于上述情況您可以少一些擔(dān)心了,因?yàn)橛械奶O果生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)開始注重建立產(chǎn)品追溯體系,讓消費(fèi)者買得放心,吃得安心。

大連東馬屯果業(yè)有限公司以種植遼寧瓦房店小國(guó)光蘋果在北方地區(qū)小有知名度,此次在蘋果展區(qū)展示的小國(guó)光蘋果不光產(chǎn)品品質(zhì)受到了參會(huì)者高度認(rèn)可,對(duì)于該公司建立的產(chǎn)品追溯體系也給予了高度評(píng)價(jià)。

記者隨機(jī)拿來一個(gè)蘋果,用手機(jī)對(duì)著蘋果上的二維碼一掃,再輸入產(chǎn)品身份碼,相關(guān)信息便一目了然。該蘋果重達(dá)150克,由北京中安質(zhì)環(huán)認(rèn)證中心認(rèn)定為有機(jī)產(chǎn)品,產(chǎn)品編號(hào)為028OP1200136,@證生產(chǎn)企業(yè)為大連東馬屯果業(yè)有限公司。

產(chǎn)品有了身份認(rèn)證,這就相當(dāng)于給了消費(fèi)者一個(gè)辨別產(chǎn)品真?zhèn)蔚墓ぞ?。可想而知,在造假猖獗的?dāng)下,產(chǎn)品追溯體系的建立將會(huì)給企業(yè)帶來可觀的經(jīng)濟(jì)利益,為消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品帶來足夠的消費(fèi)信心。

可喜的是,在本次大會(huì)蘋果展示區(qū),已經(jīng)有不少企業(yè)和大連東馬屯果業(yè)有限公司一樣,建立了完善的產(chǎn)品追溯體系。積極的維護(hù)企業(yè)利益,就是為消費(fèi)者帶來更強(qiáng)的消費(fèi)信心。

觀察三:品牌傳播渠道不再一成不變

城里人,改變一下對(duì)農(nóng)產(chǎn)品傳播的傳統(tǒng)觀念吧!事件營(yíng)銷、借力營(yíng)銷不再只屬于工業(yè)品傳播范疇,如今,農(nóng)產(chǎn)品的傳播渠道也已經(jīng)不再局限于用報(bào)紙、電視等傳統(tǒng)渠道進(jìn)行傳播,轉(zhuǎn)而更加注重增加消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的直觀了解。

生活中,用EMS發(fā)送快件的人不在少數(shù),可借用EMS包裹做產(chǎn)品營(yíng)銷的記者還真沒見過。這不,在本次大會(huì)十大蘋果展區(qū),萬榮蘋果的廣告就登在了EMS快遞封皮上。

試想一下,當(dāng)你拿到一個(gè)包裹,看到封皮上印有萬榮蘋果:好吃、好看、好營(yíng)養(yǎng)的廣告時(shí),您能不對(duì)“萬榮蘋果”這四個(gè)字產(chǎn)生哪怕一絲的好奇心么?上面印著的“個(gè)大、形正、色艷、肉脆、微甜”十個(gè)字,完全把萬榮蘋果的特色展現(xiàn)了出來。

“我們和郵政特快專遞開展合作,印制萬榮果業(yè)EMS形象封,就是讓更多消費(fèi)者認(rèn)識(shí)萬榮蘋果,目前這種合作模式還只是在山西省內(nèi),今后我們準(zhǔn)備推向全國(guó)。”萬榮果業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人告訴記者:“為了擦亮萬榮蘋果品牌。我們先后組織人員赴黑河、北京、太原、楊凌、洛川、上海、南寧等地參加農(nóng)展會(huì)、展銷會(huì)、推介會(huì);開通‘萬榮果業(yè)’微信公眾平臺(tái),制作‘萬榮蘋果’挪車電話卡;授權(quán)使用‘萬榮蘋果’地理標(biāo)志證明商標(biāo)包裝箱,有效杜絕了使用外地包裝的現(xiàn)象;在果庫(kù)、合作社、包裝箱印制了‘萬榮蘋果好吃好看好營(yíng)養(yǎng)’廣告語。2015年萬榮蘋果被評(píng)為中國(guó)品牌文化十大范例,其品牌知名度和美譽(yù)度明顯提高。”

農(nóng)業(yè)品牌貫穿農(nóng)業(yè)供給體系全過程,覆蓋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈全價(jià)值鏈,是農(nóng)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的突出體現(xiàn)。黨中央國(guó)務(wù)院高度重視農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),今年政府工作報(bào)告和中央1號(hào)文件對(duì)推進(jìn)品牌建設(shè)做出明確部署,提出具體要求,這為新時(shí)期推動(dòng)農(nóng)業(yè)品牌工作指明了方向。

在國(guó)家大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略的當(dāng)下,我們的農(nóng)業(yè)企業(yè)在品牌培育過程中,除了嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),生產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品之外,也要注重品牌文化的創(chuàng)建、品牌形象的維護(hù)以及品牌傳播渠道的擴(kuò)展。我們不僅要牽住產(chǎn)品質(zhì)量的把控這個(gè)牛鼻子,更要通過一系列的品牌培育措施,讓企業(yè)在品牌創(chuàng)建的道路上越走越遠(yuǎn)。

責(zé)編/趙楠 美編/楊玲玲

農(nóng)業(yè)品牌論文:抓住價(jià)值核心,推動(dòng)農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展

今天是我第二次來到蘭陵,四年前我曾來過蘭陵演講,同時(shí)做了蒼山蔬菜品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃。感謝蒼山人民能夠把農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)做起來,做下去。我們今天除了談農(nóng)業(yè)品牌如何打造,更要談如何落地的問題。我認(rèn)為這次峰會(huì)探討非常有價(jià)值。

對(duì)于農(nóng)業(yè)品牌,今天我們應(yīng)該去思考、去執(zhí)行的,有以下幾個(gè)問題:首先,品牌到底是什么?在傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)學(xué),或者傳統(tǒng)管理學(xué)、管理營(yíng)銷學(xué)當(dāng)中,品牌只是一個(gè)營(yíng)銷的手段。但其實(shí)品牌的來源、根基和本質(zhì)是信用,是通過產(chǎn)品生產(chǎn)基礎(chǔ)之上的符號(hào)生產(chǎn)、意義生產(chǎn)、價(jià)值生產(chǎn)來生產(chǎn)現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)。所以這是一個(gè)非常重要的前提,它不僅僅是一種工具或者手段,更是一種信用體系,通過信用體系產(chǎn)生信用經(jīng)濟(jì)。

第二,當(dāng)我們?nèi)ヂ涞貓?zhí)行的時(shí)候,要思考這一類型的現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)和其他類型的現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)不同點(diǎn)在什么地方。我曾經(jīng)做過總結(jié),品牌經(jīng)濟(jì)是提升經(jīng)濟(jì)價(jià)值的符號(hào)核心。當(dāng)一個(gè)品種獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品生產(chǎn)出來,我們要進(jìn)一步延伸它的生產(chǎn)體系時(shí)就會(huì)進(jìn)行符號(hào)的生產(chǎn)。比如說logo,這個(gè)符號(hào)后面存在非常重要的意義和價(jià)值。品牌生產(chǎn)不僅僅是產(chǎn)品本身的生產(chǎn),還是微型價(jià)值的生產(chǎn),這是第一個(gè)特點(diǎn)。第二個(gè)特點(diǎn)是增加資源經(jīng)濟(jì)價(jià)值的關(guān)系。中國(guó)每一個(gè)地方都有豐富的特產(chǎn)資源,但如果只打資源牌的話,必然不足以在市場(chǎng)上使用。關(guān)注點(diǎn)是要抓住消費(fèi)者的心,構(gòu)建與消費(fèi)者的關(guān)系鏈。這個(gè)關(guān)系鏈有多L,落實(shí)到消費(fèi)者的心中有多深,就能增加多少資源經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

第三,品牌并不是通過價(jià)值的示范取勝。品牌的特征是基于一定的價(jià)值優(yōu)勢(shì),但超越價(jià)值優(yōu)勢(shì)的價(jià)值經(jīng)濟(jì)。作為這樣一種特殊實(shí)體經(jīng)濟(jì),它不僅是符號(hào)經(jīng)濟(jì),更是關(guān)系經(jīng)濟(jì),還是價(jià)值經(jīng)濟(jì)。農(nóng)產(chǎn)品適度規(guī)?;絹碓礁?,我們需要解決的問題就是品牌價(jià)值的個(gè)性化,品牌形象的個(gè)性化和品牌文化的個(gè)性化。這些個(gè)性化要通過專業(yè)的頂層設(shè)計(jì)把它完成,并且不斷強(qiáng)化改善。

品牌是戰(zhàn)略體系,應(yīng)該有百年大計(jì)。作為一個(gè)學(xué)者,當(dāng)我看到中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與其他國(guó)家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品放在一起時(shí),有些產(chǎn)品的品質(zhì)雖然非常好,但價(jià)格相比較低,我就在想一定要讓我們的農(nóng)民更強(qiáng),農(nóng)村更富,農(nóng)產(chǎn)品更具有競(jìng)爭(zhēng)力。想要達(dá)到這個(gè)目標(biāo),就必須要有科學(xué)有效的農(nóng)產(chǎn)品品牌研究體系、方法,有品牌的落地,否則一切都是空談。

責(zé)編/趙昭 美編/楊玲玲

農(nóng)業(yè)品牌論文:發(fā)揮供銷合作社優(yōu)勢(shì) 加快農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)步伐

深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能,是新時(shí)期我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的一條主線,也是新形勢(shì)下“三農(nóng)”工作的重中之重。在這個(gè)大背景下,2017中國(guó)自主品牌(蘭陵)峰會(huì)主題聚焦農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、聚焦農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),積極搭建農(nóng)業(yè)領(lǐng)域官、產(chǎn)、學(xué)、研溝通合作、協(xié)同創(chuàng)新的平臺(tái),深度契合了當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革發(fā)展的實(shí)際需求,對(duì)進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、增加優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品有效供給、提高農(nóng)業(yè)發(fā)展綜合效益,具有重要意義。

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的迅速提高,農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)已由賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場(chǎng),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。尤其是在經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展的大環(huán)境下,國(guó)外知名農(nóng)業(yè)企業(yè)和品牌農(nóng)產(chǎn)品紛紛進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng),給我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)帶來了前所未有的挑戰(zhàn)。另一方面,伴隨生活水平不斷提高,廣大人民群眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全越來越關(guān)注,消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí),消費(fèi)需求日益呈現(xiàn)多樣化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化的趨勢(shì),逐步進(jìn)入品牌農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)時(shí)代。黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),曾對(duì)農(nóng)業(yè)品牌與現(xiàn)代化建設(shè)作出重要論述。2016年6月,國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用推動(dòng)供需結(jié)構(gòu)升級(jí)的意見》,明確指出品牌是企業(yè)乃至國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力的綜合體現(xiàn),代表著供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)的升級(jí)方向,要以增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌為主要內(nèi)容,從一二三產(chǎn)業(yè)著手,采取有效舉措,推動(dòng)供給結(jié)構(gòu)升級(jí)。當(dāng)前,無論從加快推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的宏觀層面,還是從深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的具體實(shí)踐來看,實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),已經(jīng)成為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、做強(qiáng)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)、提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的一條重要路徑。

近年來,各級(jí)黨委、政府大力推進(jìn)和實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略,相繼出臺(tái)了一系列扶持政策和具體措施,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化、品牌化、現(xiàn)代化發(fā)展,取得了豐富的成果。供銷合作社作為黨委、政府做好“三農(nóng)”工作的有力抓手,充分發(fā)揮系統(tǒng)優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的品牌創(chuàng)建,通過積極創(chuàng)新商業(yè)模式、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和服務(wù)方式,大力推進(jìn)具有供銷合作社特色的自主品牌創(chuàng)建,著力打造農(nóng)產(chǎn)品品牌和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)品牌。

首先,在農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)領(lǐng)域不斷創(chuàng)新,打造了享譽(yù)全國(guó)的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)品牌,得到了黨中央、國(guó)務(wù)院的充分肯定。其次,在果蔬、棉花、茶葉、食用菌、蜂產(chǎn)品等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)及鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域,打造了一大批名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌。目前,全系統(tǒng)共有2226家企業(yè),1.8萬家農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì),領(lǐng)辦創(chuàng)辦合作社17萬家;擁有馳名商標(biāo)249個(gè),中華老字號(hào)60個(gè),省、市級(jí)品牌農(nóng)產(chǎn)品350余個(gè),通過有機(jī)、綠色、無公害等認(rèn)證的合作社達(dá)到3.7萬家,是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的重要供應(yīng)來源,成為了實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的重要力量。

在長(zhǎng)期的農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)實(shí)踐中,供銷合作社積累了豐富經(jīng)驗(yàn),形成了具有自身特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展戰(zhàn)略和路徑。

一是以市場(chǎng)為導(dǎo)向。品牌是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物,公平、有序的市場(chǎng)是農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的前提。農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略要發(fā)揮供銷合作社在流通領(lǐng)域的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì),以消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn),促進(jìn)生產(chǎn)、消費(fèi)有效對(duì)接,帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步樹立市場(chǎng)意識(shí)和品牌意識(shí),引導(dǎo)他們按照市場(chǎng)規(guī)律進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)需求變化,提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)化水平,通過良性競(jìng)爭(zhēng),營(yíng)造和諧發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境,推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)。

二是抓好農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。品質(zhì)決定消費(fèi)者對(duì)品牌的感知與認(rèn)同。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量是否安全、品質(zhì)是否達(dá)標(biāo),是消費(fèi)者最為關(guān)心和關(guān)注的焦點(diǎn)。優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品,不僅直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的成敗,更是與人民群眾的日常生活、身體健康息息相關(guān)。供銷合作社注重打造農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特性,通過統(tǒng)一的公共品牌建設(shè),提升品牌內(nèi)涵,形成消M者認(rèn)知,從而引領(lǐng)產(chǎn)品的性價(jià)比,最大限度地實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值。

三是加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)??茖W(xué)、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)是農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的抓手。供銷合作社探索以標(biāo)準(zhǔn)化方法,構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的規(guī)范流程,利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù),加快供銷合作社農(nóng)產(chǎn)品品牌追溯平臺(tái)建設(shè),降低農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制成本,有效保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),夯實(shí)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的基礎(chǔ)。通過規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通,把生產(chǎn)流通增值收益?zhèn)鲗?dǎo)到農(nóng)民手中,增加農(nóng)民收益。

四是合理適度的規(guī)模。規(guī)?;a(chǎn)是農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的途徑。農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)需要一定的生產(chǎn)規(guī)模來支撐,傳統(tǒng)的小農(nóng)小戶生產(chǎn)模式,規(guī)模小、組織化程度低,難以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。但是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模一定要適度。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力差,一旦市場(chǎng)出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn),過大的生產(chǎn)規(guī)模將會(huì)深陷滯銷的陷阱,給農(nóng)民造成嚴(yán)重?fù)p失。要繼續(xù)發(fā)揮供銷合作社的系統(tǒng)優(yōu)勢(shì),引導(dǎo)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體積極開展農(nóng)業(yè)規(guī)?;a(chǎn),同時(shí)也要注意合理、適度的規(guī)模,始終堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,避免盲目追求生產(chǎn)規(guī)模的錯(cuò)誤傾向。

五是構(gòu)建農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系。農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,包括設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等多個(gè)環(huán)節(jié),需要全程、高效的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)來支撐。因此對(duì)供銷合作社來講,要進(jìn)一步發(fā)揮組織體系優(yōu)勢(shì),堅(jiān)持主體多元化、服務(wù)專業(yè)化、運(yùn)行市場(chǎng)化的方向,加快構(gòu)建公益性服務(wù)與經(jīng)營(yíng)性服務(wù)相結(jié)合的新興農(nóng)業(yè)服務(wù)化體系,通過大田托管、莊稼醫(yī)院、綜合服務(wù)中心等,為創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌提供更廣闊的領(lǐng)域和更高效的服務(wù)。

相信在各級(jí)黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,在社會(huì)各界共同努力下,農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略必將成為推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的強(qiáng)大動(dòng)力,為農(nóng)村繁榮、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收作出更大的貢獻(xiàn)。也希望各位專家能夠?qū)╀N合作社的農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)和規(guī)?;?jīng)營(yíng)多提寶貴意見,為全面深化供銷合作社綜合改革出謀劃策,使供銷合作社在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化品牌建設(shè)中發(fā)揮更加重要的作用。

責(zé)編/常嫦 美編/楊玲玲

農(nóng)業(yè)品牌論文:滿眼都是農(nóng)業(yè)品牌,但過目不忘、知名度較高的卻不多見

前不久舉行的第十一屆農(nóng)交會(huì)集中展示了我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的成果。但幾圈逛下來,筆者卻發(fā)現(xiàn)雖然滿眼都是農(nóng)業(yè)品牌,但過目不忘、知名度較高的品牌卻不多。參展的農(nóng)產(chǎn)品品牌大多在當(dāng)?shù)鼐哂幸欢ㄓ绊懥?,面?duì)全國(guó)的客商和消費(fèi)者時(shí),就顯得底氣不足。這印證了我國(guó)農(nóng)業(yè)品牌數(shù)量不少、精品卻不多的現(xiàn)狀。

作為一種無形資產(chǎn),農(nóng)業(yè)品牌在提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民增收等方面發(fā)揮了重要作用。一方面,品牌農(nóng)業(yè)的建設(shè)是用工商業(yè)理念發(fā)展農(nóng)業(yè)、加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要手段。另一方面,也有利于生產(chǎn)者更好約束自己,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,讓消費(fèi)者吃得更放心。

農(nóng)交會(huì)上贛南臍橙頗受青睞,據(jù)贛州市果業(yè)局的同志介紹,贛南臍橙的品牌價(jià)值已達(dá)到40多個(gè)億。有了贛南臍橙的品牌,贛州的臍橙產(chǎn)業(yè)才能越走越順,得到消費(fèi)者和市場(chǎng)認(rèn)可。前幾年部分地區(qū)發(fā)生大白菜滯銷賣難的情況,但創(chuàng)出品牌的膠州大白菜價(jià)格仍居高不下,依然賣出了“肉”價(jià)錢。

更為關(guān)鍵的是,與以往小規(guī)模經(jīng)營(yíng)為主的農(nóng)戶相比,種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體蓬勃興起,為品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。他們有品牌和市場(chǎng)意識(shí),示范帶動(dòng)能力強(qiáng),也有條件按照打造品牌的要求實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營(yíng)、專業(yè)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化控制。只不過打造品牌是個(gè)系統(tǒng)工程,非一朝一夕之功,需要政府、社會(huì)、企業(yè)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者等多方面的努力。

政府的推動(dòng)、引導(dǎo)、服務(wù)功能不可少,這尤其體現(xiàn)在公共品牌或產(chǎn)地品牌的培育上。要研究制定扶持品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)政策,充分調(diào)動(dòng)企業(yè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)建農(nóng)業(yè)品牌的積極性。也要及時(shí)指導(dǎo)各農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體積極參與農(nóng)業(yè)品牌的創(chuàng)建活動(dòng),為他們提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成整體推進(jìn)力。

企業(yè)應(yīng)發(fā)揮品牌培育的主體地位。各類市場(chǎng)主體,通過品牌注冊(cè)、培育、拓展、保護(hù)等手段,創(chuàng)建自身品牌,保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán),努力打造以品牌價(jià)值為核心的新型農(nóng)業(yè)。由于涉農(nóng)企業(yè)大多規(guī)模較小,可以通過行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)企業(yè)間的聯(lián)合,整合品牌資源。如同一地區(qū)的專業(yè)合作社可以組織起來,共同創(chuàng)建一個(gè)公共品牌,統(tǒng)一推介形成合力,抱團(tuán)闖市場(chǎng)。

此外,還要為品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)I造健康的外部環(huán)境,加強(qiáng)品牌保護(hù)和監(jiān)管、執(zhí)法力度。目前總有不少假冒偽劣、質(zhì)量低下的產(chǎn)品混水摸魚,影響了農(nóng)業(yè)品牌的信譽(yù)。對(duì)這種現(xiàn)象應(yīng)嚴(yán)加監(jiān)管,加強(qiáng)質(zhì)量認(rèn)證,健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度,讓名牌農(nóng)產(chǎn)品真正名副其實(shí),被消費(fèi)者認(rèn)可,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),形成良性循環(huán)。

農(nóng)業(yè)品牌論文:推進(jìn)霍山縣農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的建議

摘 要:通過對(duì)霍山縣農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的調(diào)研,針對(duì)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)現(xiàn)狀中存在的問題,提出了建議,為推進(jìn)霍山縣農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)提供參考。

關(guān)鍵詞:霍山縣;農(nóng)業(yè)品牌建設(shè);建議

近年來,國(guó)家高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。2014年中央農(nóng)村工作會(huì)議上,提出:“要大力培育食品品牌,用品牌保證人們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的信心”,為我們加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)堅(jiān)定了信心,提供了強(qiáng)大動(dòng)力。

霍山是中西部地區(qū)第一個(gè)國(guó)家生態(tài)縣,境內(nèi)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源十分豐富,是全國(guó)知名的毛竹之鄉(xiāng)、茶葉之鄉(xiāng)、中藥材之鄉(xiāng)、油茶之鄉(xiāng)、百合之鄉(xiāng)、蠶桑之鄉(xiāng),現(xiàn)已發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地73 000hm2,國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)2家、省級(jí)7家、市級(jí)60家,發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)條件得天獨(dú)厚,潛力巨大。近年來,該縣高度重視品牌農(nóng)業(yè)建設(shè),高舉生態(tài)立縣大旗,大力實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略,以產(chǎn)業(yè)育品牌,以品牌拓市場(chǎng),品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展成效顯著。目前,已建設(shè)綠色茶葉基地6 735hm2、綠色水稻基地7 000hm2、綠色百合基地3 500hm2、綠色油茶基地3 300hm2、無公害蔬菜基地3 700hm2,全縣茶園通過全國(guó)綠色食品飲料(茶葉)基地縣認(rèn)證,大別山綠色商城茶葉批發(fā)市場(chǎng)獲國(guó)家首批“綠色市場(chǎng)”認(rèn)證,打造了霍山黃芽、霍山石斛、迎駕貢酒、漫水河百合、霍山鰻魚、霍山黑毛豬等一批名氣較大、市場(chǎng)美譽(yù)度高的農(nóng)產(chǎn)品品牌,擁有中華老字號(hào)1個(gè)、中國(guó)馳名商標(biāo)1個(gè)、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品6個(gè)、國(guó)家著名商標(biāo)2個(gè)、安徽名牌農(nóng)產(chǎn)品4個(gè)、安徽名牌產(chǎn)品15個(gè)、安徽省著名商標(biāo)12個(gè)、農(nóng)業(yè)三品認(rèn)證55個(gè),品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁,提高了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)了農(nóng)民增收。

該縣農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)工作雖然取得了一定成績(jī),但也存在著自主品牌較少、品牌影響不夠大、品牌保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)、品牌魚龍混雜、品牌效益不夠顯著等問題,這也是當(dāng)前品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的共性問題。筆者認(rèn)為,建設(shè)品牌農(nóng)業(yè),重點(diǎn)要面向消費(fèi)人群,研究消費(fèi)心理,滿足消費(fèi)需求,潛心研發(fā)高中低端不同層次的農(nóng)產(chǎn)品,生產(chǎn)適銷對(duì)路的農(nóng)產(chǎn)品。要加大品牌培育和保護(hù)力度,不斷提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,提升霍山農(nóng)業(yè)品牌的知名度。建議要打好以下3張牌。

1 抓質(zhì)量,打基礎(chǔ),打造大眾品牌

面向普通消費(fèi)人群,主要是生產(chǎn)糧食、蔬菜、畜禽、水產(chǎn)品等人民賴以生存、不可或缺的生活必需品,走親民、平民路線,建好基地、擴(kuò)大規(guī)模、提升質(zhì)量,做好做實(shí)民生工程,不斷豐富市民的米袋子和菜籃子。

1.1 抓規(guī)?;?結(jié)合該縣優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶區(qū)域發(fā)展規(guī)劃,按照龍頭企業(yè)加工及市場(chǎng)需求,選準(zhǔn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),積極運(yùn)用市場(chǎng)機(jī)制和政策導(dǎo)向,抓好諸佛庵“一竹三筍”、漫水河百合、佛磨白三大水庫(kù)有機(jī)魚等鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)建設(shè),大力發(fā)展“一村一品”、“一鄉(xiāng)一業(yè)”,壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,培育主打產(chǎn)品。

1.2 抓標(biāo)準(zhǔn)化 圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),建立保護(hù)區(qū),霍山黃芽建立烏米尖、金雞山、金竹坪、上谷等4個(gè)核心保護(hù)區(qū),霍山石斛建立里山區(qū)核心保護(hù)區(qū),保護(hù)區(qū)內(nèi)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范,推廣國(guó)際通用的“良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范”,建立從“從農(nóng)田到餐桌”全程質(zhì)量控制體系,確保人民群眾“舌尖上的安全”;

1.3 抓市場(chǎng)化 加強(qiáng)大別山綠色商城、大化坪茶葉、太平畈中藥材、漫水河百合、單龍寺香草茶街等農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng)建設(shè),打造市場(chǎng)品牌,促進(jìn)產(chǎn)品流通。大力發(fā)展農(nóng)村連鎖經(jīng)營(yíng)、電子商務(wù)、直供直銷和電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò),促進(jìn)品牌優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的快速轉(zhuǎn)化。

2 抓龍頭,育主體,打造國(guó)際品牌

面向中端消費(fèi)市場(chǎng),主要是發(fā)展竹制品、繭絲綢、烤鰻等農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè),實(shí)施走出去戰(zhàn)略,走國(guó)際化路線,打造國(guó)際知名品牌,推動(dòng)農(nóng)業(yè)出口創(chuàng)匯。

2.1 政府搭平臺(tái) 強(qiáng)化政府引導(dǎo),建立統(tǒng)一的行業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)操作規(guī)程、質(zhì)量安全保障措施、經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范等行業(yè)規(guī)則,建立地域性農(nóng)產(chǎn)品品牌資源共建、共享機(jī)制。實(shí)行企業(yè)出口產(chǎn)品衛(wèi)生注冊(cè)制度和國(guó)際認(rèn)證,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果國(guó)際互認(rèn)。

2.2 龍頭唱主角 按照“高起點(diǎn)、專業(yè)化、外向型”的總體要求,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工,做大做強(qiáng)龍頭企業(yè),積極培育農(nóng)民專業(yè)合作組織,加強(qiáng)農(nóng)戶與龍頭企業(yè)、專業(yè)合作組織的利益聯(lián)接,達(dá)到一個(gè)產(chǎn)業(yè)有一個(gè)以上龍頭企業(yè)對(duì)接,一個(gè)龍頭企業(yè)創(chuàng)一個(gè)以上知名品牌;

2.3 念好生態(tài)經(jīng) 加快實(shí)施生態(tài)文明建設(shè)規(guī)劃,大力發(fā)展生態(tài)綠色經(jīng)濟(jì),加快實(shí)施土壤有機(jī)質(zhì)提升、測(cè)土配方施肥項(xiàng)目,積極推廣科學(xué)施肥、安全用藥、綠色防控、農(nóng)田節(jié)水等清潔生產(chǎn)技術(shù),治理農(nóng)業(yè)環(huán)境突出問題,加強(qiáng)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治和廢棄物資源化利用,強(qiáng)化農(nóng)業(yè)資源養(yǎng)護(hù),著力打造生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌。

3 抓投入,重保護(hù),打造高端品牌

面向高消費(fèi)人群,重點(diǎn)發(fā)展霍山石斛、霍山黃芽、霍山鰻魚等高端產(chǎn)品,培育高端品牌,提升產(chǎn)品價(jià)值,提高品牌效益。

(1)在投入上,制定激勵(lì)扶持政策,建立品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)補(bǔ)助資金,扶持企業(yè)、大戶創(chuàng)建品牌,同時(shí)做好整合品牌、宣傳品牌、保護(hù)品牌等工作。

(2)在推廣上,充分利用各種媒體和平臺(tái),加大主導(dǎo)品牌宣傳力度,借鑒“迎駕”品牌打造經(jīng)驗(yàn),適時(shí)上央視宣傳霍山石斛、霍山黃芽等知名品牌,使其成長(zhǎng)為全國(guó)性品牌,加快龍華“國(guó)雅”品牌、源牌“絲儂”品牌走向全國(guó)、走向世界;

(3)在科技上,大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,加快引進(jìn)和應(yīng)用各種先進(jìn)設(shè)備、工藝、技術(shù)和管理,開拓和發(fā)展深加工產(chǎn)品,提高農(nóng)產(chǎn)品科技含量和附加值?;羯绞l(fā)展要加大顆粒、膠囊、精粉、浸膏等產(chǎn)品的研制和開發(fā)力度,適應(yīng)不同的高端消費(fèi)市場(chǎng)?;羯近S芽要遠(yuǎn)學(xué)西湖龍井、云南普洱,近學(xué)安吉白茶、石臺(tái)霧里青、六安瓜片等發(fā)展模式,依托大企業(yè)、大品牌,加大包裝、銷售方面研究力度,提高機(jī)械化制茶水平,開發(fā)飲料茶、食品茶等多元化系列產(chǎn)品,推陳出新,保證產(chǎn)品賣得出、價(jià)格上得去、品牌效益好。

(4)在文化資源保護(hù)上,要深挖潛力,霍山石斛要立足博大精深的中華醫(yī)藥文化,借助吳邦國(guó)委員長(zhǎng)視察的契機(jī),借力發(fā)力,借勢(shì)上勢(shì),加快發(fā)展,全力打造“中華瑰寶、霍山石斛”大品牌?;羯近S芽要挖掘歷史資源,彰顯文化底蘊(yùn),增加產(chǎn)品內(nèi)涵,發(fā)展高端茶葉,更大限度地提升品牌價(jià)值。要積極爭(zhēng)取創(chuàng)建國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合示范區(qū),通過綜合運(yùn)用經(jīng)濟(jì)、法律、行政、市場(chǎng)等手段,積極營(yíng)造有利于品牌發(fā)展的市場(chǎng)、政策、法制環(huán)境,集中力量培育、發(fā)展、扶持、宣傳和保護(hù)一批市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、產(chǎn)品附加值高、掌握核心技術(shù)、擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的農(nóng)業(yè)知名品牌,促進(jìn)產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí),提高品牌知名度和市場(chǎng)占有率,增強(qiáng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力,努力實(shí)現(xiàn)品牌農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。 (責(zé)編:張長(zhǎng)青)

農(nóng)業(yè)品牌論文:滿眼都是農(nóng)業(yè)品牌,但過日不忘、知名度較高的卻不多見

前不久舉行的第十一屆農(nóng)交會(huì)集中展示了我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的成果。但幾圈逛下來,筆者卻發(fā)現(xiàn)雖然滿眼都是農(nóng)業(yè)品牌,但過目不忘、知名度較高的品牌卻不多。參展的農(nóng)產(chǎn)品品牌大多在當(dāng)?shù)鼐哂幸欢ㄓ绊懥?,面?duì)全國(guó)的客商和消費(fèi)者時(shí),就顯得底氣不足。這印證了我國(guó)農(nóng)業(yè)品牌數(shù)量不少、精品卻不多的現(xiàn)狀。

作為一種無形資產(chǎn),農(nóng)業(yè)品牌在提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民增收等方面發(fā)揮了重要作用。一方面,品牌農(nóng)業(yè)的建設(shè)是用工商業(yè)理念發(fā)展農(nóng)業(yè)、加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要手段。另一方面,也有利于生產(chǎn)者更好約束自己,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,讓消費(fèi)者吃得更放心。

農(nóng)交會(huì)上贛南臍橙頗受青睞,據(jù)贛州市果業(yè)局的同志介紹,贛南臍橙的品牌價(jià)值已達(dá)到40多個(gè)億。有了贛南臍橙的品牌,贛州的臍橙產(chǎn)業(yè)才能越走越順,得到消費(fèi)者和市場(chǎng)認(rèn)可。前幾年部分地區(qū)發(fā)生大白菜滯銷賣難的情況,但創(chuàng)出品牌的膠州大白菜價(jià)格仍居高不下,依然賣出了“肉”價(jià)錢。

更為關(guān)鍵的是,與以往小規(guī)模經(jīng)營(yíng)為主的農(nóng)戶相比,種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體蓬勃興起,為品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。他們有品牌和市場(chǎng)意識(shí),示范帶動(dòng)能力強(qiáng),也有條件按照打造品牌的要求實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營(yíng)、專業(yè)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化控制。只不過打造品牌是個(gè)系統(tǒng)工程,非一朝一夕之功,需要政府、社會(huì)、企業(yè)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者等多方面的努力。

政府的推動(dòng)、引導(dǎo)、服務(wù)功能不可少,這尤其體現(xiàn)在公共品牌或產(chǎn)地品牌的培育上。要研究制定扶持品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)政策,充分調(diào)動(dòng)企業(yè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)建農(nóng)業(yè)品牌的積極性。也要及時(shí)指導(dǎo)各農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體積極參與農(nóng)業(yè)品牌的創(chuàng)建活動(dòng),為他們提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成整體推進(jìn)力。

企業(yè)應(yīng)發(fā)揮品牌培育的主體地位。各類市場(chǎng)主體,通過品牌注冊(cè)、培育、拓展、保護(hù)等手段,創(chuàng)建自身品牌,保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán),努力打造以品牌價(jià)值為核心的新型農(nóng)業(yè)。由于涉農(nóng)企業(yè)大多規(guī)模較小,可以通過行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)企業(yè)間的聯(lián)合,整合品牌資源。如同一地區(qū)的專業(yè)合作社可以組織起來,共同創(chuàng)建一個(gè)公共品牌,統(tǒng)一推介形成合力,抱團(tuán)闖市場(chǎng)。

此外,還要為品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)I造健康的外部環(huán)境,加強(qiáng)品牌保護(hù)和監(jiān)管、執(zhí)法力度。目前總有不少假冒偽劣、質(zhì)量低下的產(chǎn)品混水摸魚,影響了農(nóng)業(yè)品牌的信譽(yù)。對(duì)這種現(xiàn)象應(yīng)嚴(yán)加監(jiān)管,加強(qiáng)質(zhì)量認(rèn)證,健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度,讓名牌農(nóng)產(chǎn)品真正名副其實(shí),被消費(fèi)者認(rèn)可,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),形成良性循環(huán)。

農(nóng)業(yè)品牌論文:在轉(zhuǎn)型升級(jí)中強(qiáng)力推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌化戰(zhàn)略

“蘿卜白菜裝筐就賣”形象地表述了我國(guó)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和短缺經(jīng)濟(jì)時(shí)代,農(nóng)業(yè)在粗放式經(jīng)營(yíng)下“無品牌化經(jīng)營(yíng)”的典型特征。而如今,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加快推進(jìn)條件下,立足農(nóng)業(yè)資源的比較優(yōu)勢(shì),以特色、高品質(zhì)為基礎(chǔ)培育品牌,形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),則成為很多地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的普遍思路。

吃枸杞要寧夏的,喝普洱茶肯定要云南的……國(guó)民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí),尤其是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的強(qiáng)烈訴求,則使得品牌承載了更多的期待,也成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心部分。毫無疑問,品牌化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要方向。

為深入貫徹落實(shí)黨的十八大精神和國(guó)民經(jīng)濟(jì)“十二五”規(guī)劃提出的“推動(dòng)自主品牌建設(shè),提升品牌價(jià)值和效應(yīng),加快發(fā)展擁有國(guó)際知名品牌和核心競(jìng)爭(zhēng)力的大型企業(yè)”的要求,推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,2013年4月26日,由中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)(簡(jiǎn)稱中國(guó)優(yōu)農(nóng)協(xié)會(huì))和農(nóng)民日?qǐng)?bào)社聯(lián)合組織的大型公益活動(dòng)——“強(qiáng)農(nóng)興邦中國(guó)夢(mèng)?品牌農(nóng)業(yè)中國(guó)行”活動(dòng)在云南省普洱市啟動(dòng)?;顒?dòng)相繼走進(jìn)了云南、四川、山西、寧夏等省份。

一批地方品牌以此為契機(jī)走向全國(guó),甚至打入國(guó)際市場(chǎng)。輿論普遍認(rèn)為,“品牌農(nóng)業(yè)中國(guó)行”活動(dòng)推進(jìn)了農(nóng)業(yè)品牌化戰(zhàn)略,成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一道靚麗風(fēng)景。活動(dòng)對(duì)我國(guó)品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)行深入調(diào)研和思考,形成多個(gè)專題調(diào)研報(bào)告,得到農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。人民日?qǐng)?bào)、農(nóng)民日?qǐng)?bào)等中央媒體對(duì)活動(dòng)跟蹤報(bào)道,各種新媒體轉(zhuǎn)載、轉(zhuǎn)發(fā),一時(shí)間引起全國(guó)輿論的高度關(guān)注。

品牌化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要抓手,各地農(nóng)業(yè)品牌化水平亟待提升——

多地政府申請(qǐng)承辦“品牌農(nóng)業(yè)中國(guó)行”

“品牌農(nóng)業(yè)中國(guó)行”組委會(huì)人員忙得不可開交,黑龍江省牡丹江市、浙江省麗水市、吉林省延邊州等很多地方政府紛紛來電來函,申請(qǐng)承辦“品牌農(nóng)業(yè)中國(guó)行”活動(dòng);聯(lián)想佳沃、海亮集團(tuán)等一批大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)申請(qǐng)加入中國(guó)優(yōu)農(nóng)協(xié)會(huì);四川蒲江、云南普洱、寧夏中寧等多地牽頭,申請(qǐng)成立中國(guó)優(yōu)農(nóng)協(xié)會(huì)產(chǎn)業(yè)分會(huì)……

我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展到目前階段,對(duì)品牌化的渴望越來越強(qiáng)烈。農(nóng)業(yè)部黨組成員、駐部紀(jì)檢組組長(zhǎng)、中國(guó)優(yōu)農(nóng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱保成認(rèn)為,農(nóng)業(yè)的品牌化是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、適應(yīng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提升農(nóng)業(yè)效益、增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的迫切需要。

然而,我國(guó)品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展整體依然滯后,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大短板。農(nóng)產(chǎn)品品牌雖然很多,但雜、亂、小,產(chǎn)品科技含量不高,附加值也不高。

農(nóng)業(yè)部高度重視農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),專門出臺(tái)了加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的指導(dǎo)性意見,推進(jìn)實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌化戰(zhàn)略?!捌放妻r(nóng)業(yè)中國(guó)行”活動(dòng)正是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展的關(guān)鍵階段,緊緊圍繞農(nóng)業(yè)部黨組工作部署,發(fā)揮行業(yè)社團(tuán)及媒體在品牌建設(shè)上的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),搭建了這一服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的大平臺(tái)。

據(jù)介紹,這個(gè)平臺(tái)由多方力量支撐,包括中國(guó)農(nóng)科院、中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心等農(nóng)業(yè)部部屬單位,《人民日?qǐng)?bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》、央視七頻道等多家中央媒體,清華大學(xué)、中歐商學(xué)院等知名院校。

把品牌建設(shè)主體欠缺的東西補(bǔ)回來

生態(tài)高效農(nóng)業(yè)是四川省蒲江縣基于自身區(qū)位特點(diǎn)、資源稟賦、發(fā)展基礎(chǔ)等綜合因素而做出的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化路徑選擇,發(fā)展勢(shì)頭迅猛,并形成了一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)集群。

然而,在農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)上,蒲江自認(rèn)不足。以傳統(tǒng)知名綠茶“蒲江雀舌”為例,此茶成名于1000多年前,品質(zhì)上乘,但在市場(chǎng)化發(fā)展中被西湖龍井、安溪鐵觀音等名茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后。

5月,“品牌農(nóng)業(yè)中國(guó)行”活動(dòng)走進(jìn)蒲江。中國(guó)優(yōu)農(nóng)協(xié)會(huì)與蒲江縣政府就品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)簽署合作備忘錄,雙方在蒲江特色農(nóng)產(chǎn)品品牌打造方面展開合作,并共同舉辦“中國(guó)獼猴桃節(jié)”,協(xié)會(huì)支持在蒲江成立獼猴桃產(chǎn)業(yè)分會(huì)。

蒲江縣委書記劉兵稱,蒲江的優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)資源只有實(shí)施品牌化戰(zhàn)略,才能真正轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)值。“品牌農(nóng)業(yè)中國(guó)行”的平臺(tái)資源和影響力無疑為蒲江農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展帶來無限想象空間。

中國(guó)優(yōu)農(nóng)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)黃竟儀認(rèn)為,很多地方政府及農(nóng)業(yè)企業(yè)缺乏品牌規(guī)劃、創(chuàng)建、傳播和維護(hù)的經(jīng)驗(yàn)和理念。尤其在區(qū)域品牌建設(shè)上,在政府主導(dǎo)的同時(shí),必須靈活運(yùn)用市場(chǎng)機(jī)制,引入現(xiàn)代營(yíng)銷理念,尤其是數(shù)字化營(yíng)銷渠道,建立有內(nèi)涵的品牌,快速提升品牌價(jià)值。

你的農(nóng)產(chǎn)品品牌可以從這里“高飛”

以“聯(lián)想控股”為代表的工商資本投資農(nóng)業(yè),成為時(shí)下熱點(diǎn)話題。今年5月,聯(lián)想控股佳沃以新品會(huì)的形式,高調(diào)推出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌及其首款產(chǎn)品“佳沃”藍(lán)莓,引發(fā)各界高度關(guān)注?!捌放妻r(nóng)業(yè)中國(guó)行”走進(jìn)成都時(shí),農(nóng)業(yè)部調(diào)研組深入考察了佳沃獼猴桃種植基地,并高度評(píng)價(jià)佳沃現(xiàn)代種植方式及品牌戰(zhàn)略。佳沃積極申請(qǐng)加入中國(guó)優(yōu)農(nóng)協(xié)會(huì)。

調(diào)研組形成專題報(bào)告,呈送農(nóng)業(yè)部。韓長(zhǎng)賦部長(zhǎng)作出重要批示,認(rèn)為佳沃現(xiàn)代化的種植模式值得借鑒?!肮?規(guī)模農(nóng)戶”,大公司帶動(dòng)大農(nóng)戶,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),實(shí)現(xiàn)雙贏,大家在一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上合理分工,共享增值收益。農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華也要求相關(guān)部門認(rèn)真總結(jié)研究“聯(lián)想”等工商企業(yè)進(jìn)入農(nóng)業(yè)的路徑與模式,多宣傳一些帶動(dòng)不代替、互利共贏的好典型。

隨后,《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》深度報(bào)道“聯(lián)想”進(jìn)軍農(nóng)業(yè)及佳沃品牌經(jīng)驗(yàn),各大網(wǎng)絡(luò)媒體及新媒體紛紛轉(zhuǎn)載。多家企業(yè)通過《農(nóng)民日?qǐng)?bào)?品牌農(nóng)業(yè)》特刊編輯部,尋求與佳沃在生態(tài)綠色種植方面的合作。

宣傳推介是農(nóng)業(yè)品牌打造的必要手段,活動(dòng)的聚集效應(yīng)也因此得到了充分釋放。這種推介合力使農(nóng)產(chǎn)品品牌最為關(guān)注的市場(chǎng)效應(yīng)得到極大擴(kuò)展,提升了一大批品牌的知名度和美譽(yù)度。“會(huì)展、融資、走出去”三個(gè)平臺(tái)則更凸顯“品牌農(nóng)業(yè)中國(guó)行”所具有的豐富市場(chǎng)資源。

在展會(huì)方面,作為“品牌農(nóng)業(yè)中國(guó)行”重要內(nèi)容,“2013中國(guó)國(guó)際品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展大會(huì)”于10月12日至13日在北京舉行。本次大會(huì)旨在搭建一個(gè)國(guó)際性交流平臺(tái),研討國(guó)際品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展理念及趨勢(shì),開闊中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展的國(guó)際化視野,學(xué)習(xí)借鑒國(guó)際先進(jìn)的品牌經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步探索中國(guó)品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑。以此為代表,由中國(guó)優(yōu)農(nóng)協(xié)會(huì)和農(nóng)民日?qǐng)?bào)社主導(dǎo)的一系列農(nóng)產(chǎn)品展會(huì),都將成為品牌推廣的重要平臺(tái)。

在品牌農(nóng)業(yè)投融資方面,黃競(jìng)儀認(rèn)為,打造品牌是一個(gè)投資的過程。創(chuàng)立一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌,需要先進(jìn)技術(shù)及加工體系的保障,需要現(xiàn)代化營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的支撐,需要高端人才隊(duì)伍的帶領(lǐng),這些都離不開資金支持。一般來說,政府對(duì)品牌農(nóng)業(yè)的支持重點(diǎn)是設(shè)施的改善和科技的創(chuàng)新,是有限的,更主要的是要發(fā)揮社會(huì)資本和企業(yè)的主導(dǎo)作用。

帶領(lǐng)國(guó)內(nèi)品牌“走出去”,幫助打造中國(guó)國(guó)家品牌,是“品牌農(nóng)業(yè)中國(guó)行”的重要目標(biāo)。中國(guó)優(yōu)農(nóng)協(xié)會(huì)充分利用其與部屬外經(jīng)、貿(mào)促和國(guó)際交流等部門的協(xié)作機(jī)制,支持國(guó)內(nèi)品牌走出國(guó)門,已成功組織國(guó)內(nèi)13家企業(yè)參加了“第78屆柏林國(guó)際綠色周”,目前,正在協(xié)助云南省龍頭企業(yè)參加在迪拜、土耳其舉辦的國(guó)際性農(nóng)業(yè)展會(huì),并積極準(zhǔn)備參加“第79屆柏林國(guó)際綠色周”。

開放式架構(gòu)讓活動(dòng)內(nèi)容和形式更豐滿

“品牌農(nóng)業(yè)中國(guó)行”采取了靈活的開放式架構(gòu),結(jié)合各地特點(diǎn)和需要進(jìn)行板塊設(shè)置、資源組合。經(jīng)過近半年的運(yùn)行,活動(dòng)內(nèi)容和形式不斷豐滿,對(duì)我國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)和品牌建設(shè)也有了更客觀的認(rèn)識(shí)、更深刻的思考。

黃競(jìng)儀說:“我們深切感知到,按市場(chǎng)理念來衡量,相當(dāng)一部分涉農(nóng)企業(yè)還處在待培育狀態(tài),在投融資、品牌培育、市場(chǎng)開拓、權(quán)益維護(hù)等方面還缺乏經(jīng)驗(yàn)和能力。僅從一些政府和企業(yè)對(duì)活動(dòng)承辦及產(chǎn)業(yè)分會(huì)籌建的強(qiáng)烈愿望就可以看出,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)和品牌培育還需大量的公益服務(wù)或外包服務(wù)?!?

尤其是隨著政府職能的加速轉(zhuǎn)變,更多群眾性、社會(huì)性、公益性、服務(wù)性職能將交給社團(tuán)。農(nóng)業(yè)行業(yè)社團(tuán)組織在推進(jìn)品牌建設(shè)方面大有可為,可在政策研究、技術(shù)推廣、標(biāo)準(zhǔn)制定、行業(yè)自律等方面發(fā)揮更大作用。

行業(yè)協(xié)會(huì)的市場(chǎng)貼近性,決定“品牌農(nóng)業(yè)中國(guó)行”的視野必將國(guó)際化。9月16日,在中國(guó)一阿拉伯國(guó)家農(nóng)業(yè)合作論壇上,朱保成指出,中阿國(guó)家應(yīng)繼續(xù)傳承絲路精神,共織絲路新夢(mèng),共建“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”,提升農(nóng)業(yè)合作水平,促進(jìn)中阿農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展。朱保成認(rèn)為,古代的絲綢之路是中國(guó)與世界各國(guó)溝通的橋梁和紐帶。而今,以“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“海上絲綢之路”為代表的國(guó)際戰(zhàn)略構(gòu)想,必將有力促進(jìn)中國(guó)與世界各國(guó)的發(fā)展與合作,造福沿線國(guó)家和人民。也必將給中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌的國(guó)際化發(fā)展,帶來強(qiáng)大動(dòng)力和更多的合作機(jī)遇。

輿論普遍認(rèn)為,“品牌農(nóng)業(yè)中國(guó)行”的意義已經(jīng)超出一般性品牌展示推介范疇。它已成為農(nóng)業(yè)行業(yè)弘揚(yáng)、踐行“中國(guó)夢(mèng)”的大平臺(tái),成為行業(yè)協(xié)會(huì)功能拓展的有力實(shí)踐,成為我國(guó)品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要抓手。

徐宏生

農(nóng)業(yè)品牌論文:福建省實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略的制約因素和路徑選擇

[摘 要]近年來,福建省積極打造農(nóng)業(yè)品牌,以品牌促規(guī)模、以品牌拓市場(chǎng),知名農(nóng)業(yè)品牌不斷增加,品牌創(chuàng)建意識(shí)日益增強(qiáng)。盡管如此,福建省在推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略的進(jìn)程中仍面臨農(nóng)產(chǎn)品的品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)程度低,農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建資金短缺,農(nóng)業(yè)品牌雜、小、弱,規(guī)模效益不明顯等問題。為此,福建省應(yīng)樹立品牌觀念,因地制宜創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌,加快農(nóng)產(chǎn)品品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化,完善管理機(jī)制,采取積極扶持政策,推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略;制約因素;路徑選擇

1 福建省農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)與發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 知名農(nóng)業(yè)品牌不斷增加

截至2011年,福建省獲“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)的產(chǎn)品有10個(gè),“地理標(biāo)志”26個(gè);獲“中國(guó)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)的農(nóng)產(chǎn)品及其加工品有13個(gè);“中國(guó)馳名商標(biāo)”有9個(gè)。2012年,福建省國(guó)內(nèi)注冊(cè)商標(biāo)總量達(dá)20萬件,其中農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)總數(shù)達(dá)5萬件以上。2013年,在農(nóng)業(yè)部評(píng)選的百個(gè)“中國(guó)著名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”活動(dòng)中,福建省共獲得9個(gè)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)公用品牌,是全國(guó)獲此殊榮產(chǎn)品數(shù)量最多的省份。這些品牌分布廣泛,涵蓋了水果、食用菌、茶葉、花卉、蔬菜等農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。

1.2 農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建意識(shí)日益增強(qiáng)

目前,以無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品和名牌農(nóng)產(chǎn)品即“三品一標(biāo)一名牌”為主體的農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),已從無序競(jìng)爭(zhēng)、探索開拓階段進(jìn)入到規(guī)范管理、認(rèn)證監(jiān)督階段。福建省將農(nóng)業(yè)品牌當(dāng)作是提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平的一個(gè)重要舉措來實(shí)施,努力實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)品牌的經(jīng)營(yíng),從多層次提高農(nóng)業(yè)價(jià)值。福建省農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)等注冊(cè)商標(biāo)也大幅度的增加,品牌農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量居全國(guó)前列。此外,福建省加大了對(duì)品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)的政策扶持,給予連續(xù)三年共評(píng)選認(rèn)定的品牌農(nóng)業(yè)企業(yè),給予獎(jiǎng)勵(lì)扶持,從而有力地增強(qiáng)了全省農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)品牌建設(shè)的積極性。

1.3 品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展成為農(nóng)民增收的“亮點(diǎn)”

近年來,福建省著力實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建工程,積極引進(jìn)新品種、推廣新技術(shù),打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。這不但增加了農(nóng)產(chǎn)品品種,而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量和檔次。有了品牌的附加值,農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力顯著提高,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),截至2011年,品牌農(nóng)業(yè)直接帶動(dòng)了全省40%左右的農(nóng)民發(fā)展生產(chǎn),吸納了152萬名農(nóng)村勞動(dòng)就業(yè)力,極大地促進(jìn)了農(nóng)民增收。

2 福建省農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略實(shí)施的制約因素

2.1 農(nóng)產(chǎn)品的品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)程度低

福建省農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)起步較晚、水平較低。加之受全省地理環(huán)境影響,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和需求都具有盲目性。而且缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃,制定農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和品牌化還處于自發(fā)階段和分散狀態(tài),針對(duì)性較薄弱。加之,制定的標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)后的標(biāo)準(zhǔn)和系列標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范較少,標(biāo)準(zhǔn)與市場(chǎng)、物流流通結(jié)合不緊密。此外,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品難以保證生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化,實(shí)施品牌戰(zhàn)略較為困難,致使小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾比較突出,不利于農(nóng)產(chǎn)品的流通,影響了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的提高。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié),如檢測(cè)、生產(chǎn)、包裝、冷藏等方面標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)也較為落后。產(chǎn)品有名無牌,市場(chǎng)準(zhǔn)入受到極大限制。

2.2 農(nóng)業(yè)品牌雜、小、弱,規(guī)模效益不明顯

福建省是農(nóng)產(chǎn)品極為豐富的省份,各地縣都有一些特色和優(yōu)勢(shì)。對(duì)于這些具有區(qū)位優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品,各企業(yè)多自立門戶打出品牌。因此,目前農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)雖然不少,但大多數(shù)企業(yè)處于小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng),出現(xiàn)了品牌多、雜、小、弱的商品。知名品牌不多,有的產(chǎn)品在省內(nèi)外雖然享有一定的聲譽(yù),但規(guī)模不夠,市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)不足,不少只是“珍品”、“貢品”、“禮品”,并未形成拳頭產(chǎn)品,難以形成整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),規(guī)模效益不明顯。

不僅如此,全省很多農(nóng)產(chǎn)品只有商品名稱,沒有品牌商標(biāo),農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展滯后,只要存在品牌數(shù)量少、影響范圍有限、科技含量低等問題。并且,在農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略中會(huì)出現(xiàn)信息部對(duì)稱問題,其根源是有農(nóng)產(chǎn)品品牌固有的特性形成的。

2.3 創(chuàng)建農(nóng)業(yè)品牌資金短缺

盡管,福建省十分注重發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),打造特色農(nóng)業(yè)品牌。然而,與發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)大省相比,政府在支持農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)方面的政策扶持力度、資金投入總量仍顯不足。發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū)在農(nóng)業(yè)科研投入的資金平均占銷售收入5%以上,而福建省多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)投入不足千分之一。具體表現(xiàn)在:一是一家一戶的生產(chǎn),成本高,收益低;二是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小,資金積累慢,難以進(jìn)行生產(chǎn)創(chuàng)新和新技術(shù)開發(fā),不利于實(shí)現(xiàn)品牌戰(zhàn)略管理;三是生產(chǎn)商的規(guī)模小,很難獨(dú)立建立各自的市場(chǎng)營(yíng)銷渠道,穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率;四是品牌產(chǎn)品的宣傳不足。品牌宣傳、品牌包裝、品牌推介等方面在省級(jí)以上媒體很少露臉,知名度和美譽(yù)度欠佳。

3 福建省農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略實(shí)施的路徑選擇

3.1 樹立品牌觀念,增強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌意識(shí)

樹立品牌觀念,增強(qiáng)品牌意識(shí)是實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的先決條件。商標(biāo)是品牌的標(biāo)志,農(nóng)產(chǎn)品有了自己的商標(biāo),只是品牌戰(zhàn)略的第一步,要使品牌成為名牌,還需要在提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上,下大力氣抓好農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督體系和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣體系建設(shè)。做到質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)有規(guī)程、產(chǎn)品有標(biāo)志、市場(chǎng)有監(jiān)測(cè),只有各個(gè)環(huán)節(jié)緊密相連,形成完整的品牌質(zhì)量系統(tǒng),步步為營(yíng),才能創(chuàng)造出優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品來。要克服小農(nóng)意識(shí),增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)、品牌意識(shí),不可把商標(biāo)與品牌等同起來,認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品只要有了商標(biāo)就是有了好品牌。

3.2 進(jìn)行市場(chǎng)定位,因地制宜創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌

大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者較注重農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)而不是農(nóng)產(chǎn)品的銷售,較注重農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量而不是質(zhì)量,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌營(yíng)銷的意識(shí)較淡薄。隨著社會(huì)的發(fā)展,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的建立,人們漸漸開始改變一些舊的觀念,慢慢開始重視產(chǎn)品的質(zhì)量、品牌和市場(chǎng)的需求。雖然和以前相比有了一定的進(jìn)步,但是,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對(duì)市場(chǎng)上消費(fèi)者的需求并未進(jìn)行深入的分析,當(dāng)然也沒有使消費(fèi)者的需求得到充分的滿足。所以,農(nóng)產(chǎn)品要想取得滿意的經(jīng)營(yíng)效果,就應(yīng)該樹立以消費(fèi)者的需求為中心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌營(yíng)銷觀念。同時(shí),還可依托名牌企業(yè)為平臺(tái),不斷生產(chǎn)出符合市場(chǎng)需求,各具特色的品牌農(nóng)產(chǎn)品,進(jìn)一步拓寬市場(chǎng),做大做強(qiáng)名牌企業(yè),形成良性循環(huán)。只有這樣,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自己的優(yōu)勢(shì),取得較高的市場(chǎng)附加值,提高品牌農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率,形成名牌效應(yīng)。

3.3 加快農(nóng)產(chǎn)品品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化

品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)是將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的有效措施,實(shí)施品牌戰(zhàn)略和標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略就應(yīng)當(dāng)圍繞市場(chǎng)的走勢(shì)和需要來確定農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。強(qiáng)化新技術(shù)的開發(fā)引進(jìn)和推廣應(yīng)用,促進(jìn)企業(yè)品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè),而且要在生產(chǎn)、收購(gòu)、加工環(huán)節(jié)上完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系,不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,依靠著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和特點(diǎn)開發(fā)特色產(chǎn)品,將產(chǎn)品質(zhì)量融入品牌價(jià)值,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的銷量,從而達(dá)到品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與利益相結(jié)合。

品牌的營(yíng)銷推介是將加大農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng)建設(shè)力度,增強(qiáng)市場(chǎng)服務(wù)功能,全品牌優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌?chǎng)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)品牌效益的重要措施,也是政府部門為農(nóng)服務(wù)的一項(xiàng)重要職責(zé)。創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌形象無疑是全省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的當(dāng)務(wù)之急。

3.4 完善管理機(jī)制,采取積極扶持政策,推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展

由于農(nóng)產(chǎn)品屬于典型傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),政府要采取扶持性政策,支持以品牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為龍頭的農(nóng)業(yè)企業(yè)化組織建設(shè)。要以品牌開拓市場(chǎng),市場(chǎng)引導(dǎo)企業(yè),企業(yè)決定生產(chǎn)的模式,組建農(nóng)民生產(chǎn)專業(yè)化團(tuán)體,進(jìn)行規(guī)?;纳a(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。

可通過三種形式進(jìn)行:一是成立專業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)協(xié)會(huì),農(nóng)戶自愿參加。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)協(xié)會(huì)作為市場(chǎng)法人主體,制定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。農(nóng)戶必須履行農(nóng)協(xié)的職責(zé),同時(shí)享有農(nóng)協(xié)提供的服務(wù),如農(nóng)產(chǎn)品的品牌支持、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的支持、產(chǎn)品商品化加工的服務(wù)等。二是建立股份合作制的產(chǎn)地品牌農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),讓農(nóng)戶直接進(jìn)入市場(chǎng),以市場(chǎng)需求來調(diào)整生產(chǎn)。政府應(yīng)為農(nóng)業(yè)的貿(mào)易組織提供必要的政策支持,特別是要控制稅費(fèi)征收率。三是扶持名牌企業(yè)建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)制度,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的精加工,強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量,改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品包裝,樹立企業(yè)產(chǎn)品品牌,提高市場(chǎng)占有份額。在這方面,可以借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn),對(duì)于已經(jīng)形成一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織,給予必要的經(jīng)濟(jì)幫助,一方面,保證這些組織生產(chǎn)的穩(wěn)定性;另一方面,促進(jìn)這些組織生產(chǎn)水平和經(jīng)營(yíng)能力的提高,不斷開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展是形成特色農(nóng)業(yè)集群,發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要路徑。推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的有力手段,是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全的迫切要求,是農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的重要舉措。福建省應(yīng)該結(jié)合區(qū)域特色,發(fā)展品牌農(nóng)業(yè),以龍頭企業(yè)為主體,以特色產(chǎn)業(yè)基地為基礎(chǔ),著力培育成國(guó)內(nèi)外的知名品牌,形成區(qū)域品牌、省級(jí)品牌、國(guó)家品牌、國(guó)際品牌的品牌戰(zhàn)略體系。

農(nóng)業(yè)品牌論文:現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的創(chuàng)新成果

摘 要: 本文介紹了現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的相關(guān)概念和基本特征,討論了現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的品牌建設(shè),最后以安康山地烤煙品牌建設(shè)為例,探討了煙葉品牌建設(shè)的途徑。

關(guān)鍵詞: 現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè); 品牌建設(shè); 安康煙草

圍繞安康山地烤煙生產(chǎn)管理的山地烤煙種植、收購(gòu)、組織、經(jīng)營(yíng)管理系列著作由中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社出版了,通讀四卷本叢書后,深感此叢書工作量巨大和對(duì)我國(guó)山地烤煙生產(chǎn)管理的理論和實(shí)踐意義。

一、現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)范疇

現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè),相對(duì)于傳統(tǒng)煙草農(nóng)業(yè)而言,是廣泛應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代工業(yè)提供的生產(chǎn)資料和現(xiàn)代科學(xué)經(jīng)營(yíng)管理方法進(jìn)行的的社會(huì)化農(nóng)業(yè)。

其基本特征是:一整套建立在現(xiàn)代自然科學(xué)基礎(chǔ)上的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的形成和推廣,使生產(chǎn)技術(shù)由經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)向科學(xué),如在植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、遺傳學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)等科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)上,育種、栽培、飼養(yǎng)、土壤改良、植保畜保等農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)迅速提高和廣泛應(yīng)用。生產(chǎn)的社會(huì)化程度有很大提高,如煙草企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大,生產(chǎn)的地區(qū)分工、企業(yè)分工日益發(fā)達(dá),“小而全”的自給自足生產(chǎn)被高度專業(yè)化、商品化的生產(chǎn)所代替,生產(chǎn)過程同加工、銷售以及生產(chǎn)資料的制造和供應(yīng)緊密結(jié)合,產(chǎn)生了農(nóng)工商一體化。經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)方法、電子計(jì)中算機(jī)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)在管理運(yùn)用越來越廣,管理方法顯著改進(jìn)。

二、現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的品牌建設(shè)

(一)樹立和強(qiáng)化品牌意識(shí):煙葉生產(chǎn)屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),大多數(shù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不具有品牌意識(shí),或者就沒有品牌意識(shí)。

(二)重視創(chuàng)新:任何企業(yè)發(fā)展都要靠創(chuàng)新,生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新也會(huì)促進(jìn)煙葉品牌的成長(zhǎng),由于煙葉生產(chǎn)科技含量高,技術(shù)性強(qiáng),品牌煙葉的生產(chǎn)就更要注重這些。

(三)設(shè)計(jì)商標(biāo):商標(biāo)能夠代表產(chǎn)品,它聚集了產(chǎn)品的抽象信息,傳遞了產(chǎn)品形象和企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念。

(四)加強(qiáng)質(zhì)量管理:煙葉生產(chǎn)的核心是質(zhì)量,煙葉品牌的創(chuàng)建和維護(hù)必須實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)、特色、安全”。一是提高煙葉的質(zhì)量。煙葉生產(chǎn)過程嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),保證煙葉質(zhì)量的均衡。二是實(shí)現(xiàn)作為品牌煙葉的特色。特色是品牌煙葉區(qū)別于其他煙葉的重要體現(xiàn)。三是要注重?zé)熑~的無公害。使煙葉在無公害農(nóng)業(yè)要求的大氣、水質(zhì)、土壤等環(huán)境中種植,使產(chǎn)地環(huán)境和生產(chǎn)過程符合無公害農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

(五)提升服務(wù)的水平:一要在煙葉收購(gòu)調(diào)撥過程中規(guī)范管理,確保煙葉等級(jí)合格。等級(jí)合格率不到位將破壞煙葉品牌形象。二要提高煙葉品牌服務(wù)水平。通過加強(qiáng)與工業(yè)企業(yè)聯(lián)系,進(jìn)行全面的技術(shù)和營(yíng)銷合作,客戶提供優(yōu)質(zhì)、便捷的品牌服務(wù)。三要規(guī)范煙葉經(jīng)營(yíng)秩序,就是要認(rèn)真貫徹國(guó)家局《關(guān)于規(guī)范煙葉流通秩序的若干規(guī)定》的精神和嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家局有關(guān)煙葉經(jīng)營(yíng)的規(guī)定,全力打造誠(chéng)信煙葉品牌。

三、安康山地烤煙的品牌建設(shè)案例

安康煙區(qū)位于秦巴山區(qū),是典型的山地生態(tài)環(huán)境,森林覆蓋率打75%以上,空氣清新無污染,這就為生產(chǎn)特色煙葉提供了良好的生產(chǎn)環(huán)境。安康烤煙大多分布在海拔600-1000米的中高山地,種植地塊為山坡生態(tài)環(huán)境的特殊性決定了安康煙葉特殊的生態(tài)基礎(chǔ)。這種特殊性早就了產(chǎn)品擁有與其它地區(qū)的煙葉所不同的特質(zhì),這也是樹立品牌的先天優(yōu)勢(shì)。

安康煙草提出了打造安康優(yōu)質(zhì)煙葉品牌,建設(shè)富有特色煙葉重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)的煙葉發(fā)展新思路,并本著“優(yōu)化布局、穩(wěn)定規(guī)模、主攻質(zhì)量、做強(qiáng)品牌”的發(fā)展思路,苦練內(nèi)功、依托科技、強(qiáng)化管理,打造出了具有競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的安康煙葉品牌——山地金。跟隨卷煙品牌調(diào)整的步伐加快安康特色和清潔環(huán)境的資源優(yōu)勢(shì),深化煙葉資源配置方式改革。充分利用安康山地特色和清潔環(huán)境的資源優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)特色優(yōu)質(zhì)煙葉基地建設(shè),努力實(shí)現(xiàn)煙葉品質(zhì)特色化,滿足卷煙品牌發(fā)展的需要。加快安康“山地金”特色煙葉品牌建設(shè),提升安康“山地金”特色煙葉品牌的知名度和影響力。深化煙葉資源配置方式改革,積極開展品牌導(dǎo)向型原料基地單元建設(shè),完善以福建中煙為主導(dǎo)的基地單元“全收全調(diào)”模式。

(一)實(shí)施煙葉品牌戰(zhàn)略。提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、擴(kuò)大市場(chǎng)占有率的重要手段,也是開拓國(guó)際煙葉市場(chǎng)的有效途徑,煙草種植行業(yè)應(yīng)該主動(dòng)在煙葉經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域?qū)嵤┢放瓢l(fā)展戰(zhàn)略,以培育知名煙葉品牌,通過品牌經(jīng)營(yíng)來促進(jìn)煙葉種植的發(fā)展壯大。

(二)加強(qiáng)“山地金”煙葉品牌管理。 制定品牌的生產(chǎn)流程、技術(shù)和服務(wù)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)銷管理等規(guī)章,豐富品牌文化內(nèi)涵,提升品牌知名度、信譽(yù)度、美譽(yù)度,使安康煙葉成為全國(guó)有價(jià)值的煙葉品牌之一,并適度向行業(yè)外實(shí)行品牌擴(kuò)張、品牌繁殖和品牌延伸,以此來完成品牌的全面擴(kuò)張,把“山地金”煙葉品牌打造成全國(guó)商品和服務(wù)的知名品牌。

(三)品牌定位。就是為品牌在市場(chǎng)上樹立一個(gè)清晰的、有別于其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的、符合目標(biāo)市場(chǎng)客戶需要的形象和特征,占據(jù)有利地位。安康煙葉以濃香、醇和、內(nèi)在化學(xué)成分協(xié)調(diào)而揚(yáng)名。打造安康煙葉品牌,首先應(yīng)該考慮品牌定位,即以濃香為主的山地?zé)熑~。

(四)品牌經(jīng)營(yíng)。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料:安康市旬陽縣2002年被國(guó)家煙草總局列為國(guó)際型優(yōu)質(zhì)烤煙基地縣,精選優(yōu)質(zhì)原料是每個(gè)企業(yè)都應(yīng)對(duì)消費(fèi)者做出的根本性承諾。優(yōu)質(zhì)的原料產(chǎn)地和原材料是這一品牌的根本保證。追求優(yōu)異品質(zhì):引入ISO9000質(zhì)量管理認(rèn)證,建立質(zhì)量管理體系,來保證煙葉的品質(zhì)。履行社會(huì)責(zé)任:企業(yè)與品牌自覺地履行社會(huì)責(zé)任,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,環(huán)境的保持發(fā)揮作用。加深文化內(nèi)涵:將品牌文化理念用山地金這一品牌體現(xiàn)出來,可以突出安康山地黃金煙葉的特點(diǎn),包括品質(zhì)優(yōu)良,品位如黃金一樣的聯(lián)想。

現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)必須強(qiáng)調(diào)品牌建設(shè),以品牌戰(zhàn)略實(shí)施帶動(dòng)現(xiàn)代煙草產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。通過對(duì)安康山地烤煙品牌建設(shè)研究,我們認(rèn)為,安康“山地金”煙葉品牌規(guī)劃科學(xué),品牌設(shè)計(jì)先進(jìn),品牌定位清晰,品牌經(jīng)營(yíng)規(guī)范,在煙葉品牌建設(shè)上獨(dú)樹一幟,在煙草農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化推進(jìn)上做出了創(chuàng)新性突破工作。安康“山地金”煙葉品牌戰(zhàn)略制定、策略組合,尤其是以體系化內(nèi)部質(zhì)量管理為主線構(gòu)建的烤煙種植生產(chǎn)組織管理模式,不僅在陜西煙葉生產(chǎn)領(lǐng)域具有創(chuàng)新意義,在全國(guó)煙葉行業(yè)也具有領(lǐng)先價(jià)值,尤其是對(duì)完善我國(guó)山地烤煙生產(chǎn)管理體系做出了大量的開創(chuàng)性工作。此成果很有價(jià)值在全國(guó)推廣。