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生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)專業(yè)無機(jī)化學(xué)教學(xué)改革探索

生物技術(shù)專業(yè)是與生物、醫(yī)學(xué)、化學(xué)等領(lǐng)域密切相關(guān)的一門學(xué)科，在這方面學(xué)習(xí)的學(xué)生不僅要掌握高深的生物化學(xué)知識(shí)，還要擁有基因工程、發(fā)酵工程、酶工程以及高通量篩選的相關(guān)基礎(chǔ)。因此為了更好地為生物技術(shù)后續(xù)相關(guān)課程打好基礎(chǔ)，學(xué)生們不僅要有豐富的生物醫(yī)學(xué)方面的知識(shí)積累，還應(yīng)該具有雄厚的化學(xué)基礎(chǔ)。無機(jī)化學(xué)作為一門重要基礎(chǔ)課，是生物技術(shù)專業(yè)大學(xué)新生入學(xué)后所接觸的第一門化學(xué)課。學(xué)好這門課，對于打好學(xué)生們的化學(xué)基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生們對物理化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)等化學(xué)課程的學(xué)習(xí)興趣具有舉足輕重的作用。本人從事生物技術(shù)專業(yè)無機(jī)化學(xué)課程教學(xué)多年，對無機(jī)化學(xué)授課時(shí)基本理論和基本公式多、基本概念單調(diào)枯燥深有體會(huì)。為了進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果。我們進(jìn)行了大膽地嘗試，收到了較好的效果。以下我們就介紹本人近年來在無機(jī)化學(xué)教學(xué)改革中所進(jìn)行的探索。

1開展互動(dòng)式教學(xué)以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

無機(jī)化學(xué)是一門有著悠久歷史的學(xué)科，其發(fā)展過程有數(shù)千年的歷史。如果我們在教學(xué)中只注重傳授知識(shí)，對學(xué)生只是灌輸基本理論和概念，那么就很難激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)熱情，整個(gè)課堂氣氛就會(huì)變得死氣沉沉。為了測定改變“滿堂灌”的教學(xué)方式，我們將作為教學(xué)主體的學(xué)生引入到課堂教學(xué)整個(gè)過程中，在授課的過程中強(qiáng)化教師和學(xué)生之間的教學(xué)互動(dòng)。例如在介紹元素和健康這一部分內(nèi)容時(shí)，我們還提前讓學(xué)生們通過各種數(shù)據(jù)庫去廣泛地收集資料和文獻(xiàn)，了解元素在生命健康中的重要作用，然后歸納總結(jié)形成一篇篇綜述。在上課時(shí)，教員先開個(gè)頭：元素在生命健康中起著不可替代的作用，這時(shí)一位同學(xué)就躍躍欲試了，教員讓他站起來，這位同學(xué)就結(jié)合自己的綜述介紹鈉和鉀的生理功能：Na+是細(xì)胞外液的主要陽離子，K+是細(xì)胞內(nèi)液的主要陽離子，也是細(xì)胞外液的重要成分。人體內(nèi)的Na+和K+離子能控制細(xì)胞、組織液和血液內(nèi)的電平衡，以起到保持體液正常流通和體內(nèi)酸堿平衡的作用。Na+能維持體液滲透壓，并保持肌肉的正常興奮性和細(xì)胞的通透性。K+是丙酮酸激酶的輔基。K+和Na+對神經(jīng)信息傳遞起著重要的作用。這時(shí)教員就補(bǔ)充：人體血漿中K+濃度為5mmol?L-1、Na+濃度為143mmol?L-1，而細(xì)胞內(nèi)液中K+濃度為105mmol?L-1、Na+濃度為10mmol?L-1，因此將K+從血漿中運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞內(nèi)需通過特殊的離子通道。然后教員給學(xué)生們展示由D.A.Doyle測定的K+通道結(jié)構(gòu)圖，并講解通道的結(jié)構(gòu)和運(yùn)送K+的工作原理。而在介紹砷與健康和疾病的關(guān)系時(shí)，教員先引出砷是有毒的元素，但是如果能恰當(dāng)?shù)匕l(fā)揮它的毒害作用，以毒攻毒，可能對一些疾病具有意想不到的治療效果。在教員的提示下，一名準(zhǔn)備充分的同學(xué)自告奮勇地介紹砷與疾病的關(guān)系：砷及其化合物多具有毒性，兩千年前就有砒霜中毒的記載。20世紀(jì)的早期階段，人們開始致力于有機(jī)砷化合物的合成，并用于傳染病的治療，至1937年，已人工合成8000余種砷化合物用于醫(yī)藥。在不同年代，砷劑被用來治療皮膚病、寄生蟲病、氣喘、瘧疾、結(jié)核病、神經(jīng)病、風(fēng)濕病甚至糖尿病等。直到1943年青霉素的開始使用，砷化合物作為藥物的研究熱潮才逐漸平息。這時(shí)教員提示砷的研究并沒有停止，并補(bǔ)充：在上世紀(jì)70年代初，哈爾濱醫(yī)科大學(xué)的孫亭棟從治療淋巴結(jié)核的民間驗(yàn)方中受到啟發(fā)，發(fā)明了“癌靈一號(hào)”（主要成分是三氧化二砷），并在治療急性早幼粒細(xì)胞白血病中起到顯著的治療效果。1996年國際學(xué)術(shù)界權(quán)威雜志《Science》以“古老的藥物放射出新的光彩”為題介紹我國學(xué)者用三氧化二砷治療急性早幼粒細(xì)胞白血病的研究成果，為國際醫(yī)療界矚目。如今，亞砷酸注射液已作為國家一類新藥上市，美國FDA已批準(zhǔn)該藥進(jìn)入臨床研究階段。通過教員引出問題并提示學(xué)員從搜集的資料中歸納總結(jié)，然后在課堂積極地開展教學(xué)互動(dòng)，學(xué)生學(xué)習(xí)的知識(shí)更加扎實(shí)了，學(xué)習(xí)的積極性有了顯著的提升，學(xué)生對這種授課方式普遍反映很好。

2介紹與本學(xué)科有關(guān)的最新研究進(jìn)展

無機(jī)化學(xué)是一門理論性很強(qiáng)的課程，如果我們在課堂上只強(qiáng)調(diào)抽象的理論，就不能很好地調(diào)動(dòng)學(xué)生對這門課的學(xué)習(xí)興趣。在一些教學(xué)過程中適當(dāng)?shù)匾肱c本學(xué)科有關(guān)的最新進(jìn)展，就能明顯地改善課堂的氣氛，顯著地提高教學(xué)效果。例如在講授化學(xué)反應(yīng)的方向時(shí)，要給出大量的理論推導(dǎo)和公式，學(xué)生對這些高深的理論有哪些用途感到很困惑。我們在將理論講透和擺明之后，并沒有草草結(jié)束了事，而是將化學(xué)熱力學(xué)理論在藥物設(shè)計(jì)中的最新應(yīng)用———藥物設(shè)計(jì)中的自由能計(jì)算模型呈現(xiàn)在學(xué)生面前。自由能計(jì)算模型為藥物設(shè)計(jì)提供了重要的結(jié)構(gòu)信息，目前已應(yīng)用于藥物分子的設(shè)計(jì)中。藥物分子設(shè)計(jì)開始于20世紀(jì)60年代，80年代中期，應(yīng)用于創(chuàng)新藥物先導(dǎo)結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)和優(yōu)化取得了突破性進(jìn)展。到90年代，藥物分子設(shè)計(jì)已作為一種實(shí)用化的工具滲透到藥物研究的各個(gè)環(huán)節(jié)中。直接藥物設(shè)計(jì)就是從生物靶標(biāo)大分子結(jié)構(gòu)出發(fā)，尋找、設(shè)計(jì)能夠與它發(fā)生相互作用并調(diào)節(jié)其功能的小分子，目前主要采用的是分子對接法。即通過將化合物的三維結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)庫中的分子逐一與靶標(biāo)分子進(jìn)行對接，通過不斷優(yōu)化小分子化合物的位置、方向和構(gòu)象，尋找小分子與靶標(biāo)生物分子作用的最佳構(gòu)象，計(jì)算其與生物大分子的相互作用能。利用分子對接對化合物數(shù)據(jù)庫中所有的分子排序，即可從中找出可能與靶標(biāo)分子結(jié)合的分子，通過受體和配體之間結(jié)合Gibbs自由能的評價(jià)，優(yōu)先選擇Gibbs自由能小，與靶標(biāo)分子結(jié)合強(qiáng)的小分子作為擬合成的分子，從而大大提高了藥物設(shè)計(jì)的效率。向?qū)W生講授完這些內(nèi)容以后，我們在電腦中結(jié)合分子對接程序模擬與癌癥靶標(biāo)大分子、真菌靶標(biāo)大分子對接的小分子的篩選過程，通過Gibbs自由能的計(jì)算在小分子庫中篩選出幾種代表性的抗腫瘤、抗真菌化合物的結(jié)構(gòu)。如果我們只向?qū)W生直接灌輸枯燥的熱力學(xué)理論，學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣就得不到激發(fā)。如果我們能結(jié)合這些難懂的理論講授它們在藥物篩選中的重要應(yīng)用，學(xué)生們的學(xué)習(xí)積極性就得到了顯著的激發(fā)，教學(xué)效果就有了顯著的提升。

3引入案例式教學(xué)

無機(jī)化學(xué)是一門理論和實(shí)踐結(jié)合的課程，我們在向?qū)W生們傳授化學(xué)理論的同時(shí)，還要教學(xué)生如何將學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中，并指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐。為了達(dá)到理論和實(shí)踐相結(jié)合的目的，我們在授課過程中適當(dāng)?shù)匾肓税咐浇虒W(xué)，提高教學(xué)效果。例如在講授配位化合物這一章內(nèi)容時(shí)，除了重點(diǎn)闡明配合物定義、組成、價(jià)鍵理論和晶體場理論外，我們還要講配合物在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用。例如在講鉛中毒時(shí)，注射枸櫞酸鈉針劑使鉛轉(zhuǎn)變成無毒的枸櫞酸鉛以排出體外。在講U、Th、Pu、Sr等放射性元素中毒時(shí)，則需要EDTA的鈣鹽與這些放射性元素結(jié)合來將它們排出體外。在講Hg中毒時(shí)，讓學(xué)生知道Hg常與酶的活性中心-SH結(jié)合，從而破壞酶的結(jié)構(gòu)，使之失去正常的生理功能，而注射二巰基丙醇則可與汞形成配合物排出體外，從而使酶的活性得到恢復(fù)。為了加深理解，我們引入了一個(gè)教學(xué)案例：1960年正月，山西平陸縣發(fā)生了61個(gè)農(nóng)民兄弟的集體食物汞中毒事件，而當(dāng)時(shí)能解毒的藥物就是二巰基丙醇，這些藥物在平陸縣城沒有，只在北京特種藥品商店有。當(dāng)時(shí)縣里正在謀劃這一年的生產(chǎn)計(jì)劃，老書記果斷地停止了會(huì)議，通過緊急討論，決定向北京求援，在正月里將電話打到北京王府井特種藥品商店。藥店的員工接到電話就立刻準(zhǔn)備藥品，全速運(yùn)往機(jī)場。憑著對階級兄弟的深厚感情，衛(wèi)生部、民航局和人民空軍都緊急行動(dòng)起來，爭分奪秒地為了挽救生命。在人民空軍的協(xié)助下，空軍飛機(jī)抵達(dá)了空投地點(diǎn)，在地形復(fù)雜的山區(qū)驚心動(dòng)魄地降低高度，在有火堆信號(hào)標(biāo)志的位置準(zhǔn)確地空投了一箱二巰基丙醇藥品。注射了這些藥物，61個(gè)農(nóng)民兄弟的生命很快得到了挽救。在講授完這些內(nèi)容之后，教員還將一個(gè)相應(yīng)視頻短片播放給大家看。通過這個(gè)教學(xué)案例，學(xué)生們被其中的情節(jié)和二巰基丙醇神奇效果所打動(dòng)，對配合物在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。當(dāng)在講授配合物的內(nèi)容中穿插配合劑解毒的教學(xué)案例，原來抽象枯燥的內(nèi)容變得生動(dòng)有趣了，大大地激發(fā)了學(xué)生們的學(xué)習(xí)熱情，收到事半功倍的教學(xué)效果?？傊?，通過對于無機(jī)化學(xué)以上三個(gè)方面的教學(xué)改革探索，大大激發(fā)了學(xué)生們的學(xué)習(xí)積極性和教員參與教學(xué)改革的熱情，收到了良好的教學(xué)效果。

作者：羅俊 劉寶姝 張欣榮 邱麗娟 李武宏 楊峰 單位：第二軍醫(yī)大學(xué)藥學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:本科專業(yè)生物技術(shù)論文

1設(shè)置生物技術(shù)專業(yè)的必要性

1.1內(nèi)蒙古自治區(qū)在十二五期間大力發(fā)展高新生物產(chǎn)業(yè),生物產(chǎn)業(yè)形成了生物原料藥、動(dòng)物疫苗、生物農(nóng)藥、生物飼料、發(fā)酵制品、中蒙藥等系列產(chǎn)品。(1)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)。重點(diǎn)發(fā)展生物制藥和生物疫苗,提高甘草、黃芪、麻黃、鎖陽、蓯蓉、沙棘等道地沙生中蒙藥材活性成分提取技術(shù)產(chǎn)業(yè)化種植水平,建設(shè)綠色中蒙藥材種植基地。以重大動(dòng)物疫病和人畜共患疾病的防治、生物物種安全和食品安全保障為重點(diǎn),開發(fā)方便快捷的檢測技術(shù)、新型診斷試劑、高端疫苗等相關(guān)產(chǎn)品,建立完善獸用疫苗產(chǎn)業(yè)鏈。(2)生物農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)。以基因工程、分子育種、航天搭載等技術(shù)手段為支撐,圍繞內(nèi)蒙古新增100億斤糧食工程,加強(qiáng)對玉米、小麥、大豆、馬鈴薯、向日葵等大宗農(nóng)作物優(yōu)良品種研究開發(fā),推進(jìn)農(nóng)作物品種改良,加強(qiáng)對脫毒種薯、大?？鼓嫘允w麥、優(yōu)質(zhì)雜交燕麥及優(yōu)質(zhì)林木草種子研究推廣,培育形成大宗農(nóng)作物育種產(chǎn)業(yè)鏈。(3)生物制造產(chǎn)業(yè)。以開發(fā)生物資源、培養(yǎng)生物基材料、生物化工產(chǎn)品為重點(diǎn),加強(qiáng)現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化,大力推進(jìn)酶工程、發(fā)酵工程技術(shù)和裝備創(chuàng)新,培育形成以玉米和畜產(chǎn)品加工副產(chǎn)品為原料的生物基材料、生物基化學(xué)品等生物制造產(chǎn)業(yè)鏈。(4)生物能源產(chǎn)業(yè)。在包頭市、呼和浩特市、鄂爾多斯市和赤峰市等周邊地區(qū),建設(shè)非糧油料作物和高油微藻、油脂原料等生物質(zhì)原料產(chǎn)業(yè)化基地；建設(shè)生物質(zhì)柴油及生物質(zhì)燃料乙醇等液體燃料產(chǎn)業(yè)示范基地；支持發(fā)展生物質(zhì)發(fā)電產(chǎn)業(yè),開展以沙生灌木林等燃值高的速生能源植物為原料及農(nóng)林廢棄物直燃和氣化發(fā)電示范工程。

1.2生物技術(shù)專業(yè)的設(shè)置是學(xué)院自身發(fā)展的迫切需要

生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)是自治區(qū)品牌專業(yè),擁有自治區(qū)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì),建立了完善的課程、專業(yè)及校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)體系,形成了優(yōu)良的教風(fēng)與學(xué)風(fēng),是學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)的專業(yè)之一。專業(yè)建設(shè)取得的成就和發(fā)展優(yōu)勢,為進(jìn)一步培養(yǎng)生物技術(shù)應(yīng)用型高級專門人才提供了有力的保障,設(shè)立生物技術(shù)本科專業(yè),不僅可以大大提高人才培養(yǎng)層次,滿足人才發(fā)展的需要,更是專業(yè)本身發(fā)展得內(nèi)在需要,將帶動(dòng)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)和園藝生物技術(shù)專業(yè)的大力提升,進(jìn)一步促進(jìn)我院應(yīng)用技術(shù)水平和科研能力的提高,所以設(shè)置生物技術(shù)本科專業(yè)對我院的學(xué)科發(fā)展具有積極的意義。

2設(shè)置生物技術(shù)專業(yè)的可行性

2.1扎實(shí)的辦學(xué)基礎(chǔ)

生物技術(shù)專業(yè)以自治區(qū)生物制藥基地為依托,結(jié)合食品藥品發(fā)酵行業(yè)的生產(chǎn)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品后期處理以及生物制藥現(xiàn)代化生產(chǎn)手段,以培養(yǎng)滿足自治區(qū)地方經(jīng)濟(jì)需要的應(yīng)用型高級專門人才。生物技術(shù)專業(yè)從籌辦以來,一直受到學(xué)院的大力支持,首先是引進(jìn)高學(xué)歷人才,現(xiàn)有碩士及以上學(xué)歷教師14名。2006年承擔(dān)中央職業(yè)教育專項(xiàng)資金《生物技術(shù)及應(yīng)用(生物制藥技術(shù))實(shí)訓(xùn)基地》項(xiàng)目,累計(jì)投入專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)400萬元,建立了完整的校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室。學(xué)院設(shè)置食品生物技術(shù)專業(yè)和應(yīng)用化工專業(yè),為生物技術(shù)專業(yè)在食品發(fā)酵和化工原理上的實(shí)踐提供了保障,學(xué)生在掌握本專業(yè)知識(shí)的前提下,可以同時(shí)進(jìn)行相關(guān)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)實(shí)踐,拓寬就業(yè)渠道。

2.2開設(shè)生物技術(shù)專業(yè)所具備的條件

生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)是內(nèi)蒙古自治區(qū)級品牌專業(yè),生物技術(shù)及應(yīng)用教學(xué)團(tuán)隊(duì)是內(nèi)蒙古自治區(qū)級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。(1)專業(yè)師資情況。生物技術(shù)專業(yè)有專任教師14人,具有碩士及以上學(xué)歷的教師13名(其中博士4名)；副高以上職稱教師5人,占36%；40歲以下教師占60%,以中青年骨干教師為主,老中青結(jié)合。團(tuán)隊(duì)的職稱、學(xué)歷、年齡、學(xué)緣結(jié)構(gòu)合理。(2)教學(xué)、科研情況。專業(yè)教師主持自治區(qū)精品課程2門,院級精品課程3門,主持呼和浩特市科技局重大科研項(xiàng)目2項(xiàng),科研經(jīng)費(fèi)達(dá)到150多萬元。(3)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地準(zhǔn)備情況。加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力和培養(yǎng)學(xué)生在生產(chǎn)過程中解決問題的思維方式,生物技術(shù)專業(yè)建立了生物化學(xué)等10個(gè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室,建立了細(xì)胞及分子生物學(xué)等6個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室,建立了發(fā)酵工程實(shí)訓(xùn)室、食用菌栽培技術(shù)實(shí)訓(xùn)室、凝乳酶生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)室、啤酒生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)室、花青素提取實(shí)訓(xùn)室5個(gè)專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)室,校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)面積達(dá)2000多平米。

3結(jié)語

綜上所述,設(shè)置生物技術(shù)本科專業(yè)是地區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展及專業(yè)本身發(fā)展的必然趨勢,是行業(yè)人才實(shí)際需求的結(jié)果,因此在現(xiàn)有生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的基礎(chǔ)上設(shè)置生物技術(shù)本科專業(yè)是必要的,也是可行的。

作者：范文斌劉義單位：呼和浩特職業(yè)學(xué)院生物化學(xué)工程學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:高校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)

1生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)存在的主要問題

1．1教學(xué)方法不當(dāng)

隨著科技的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，現(xiàn)代社會(huì)的教學(xué)內(nèi)容和形式已經(jīng)發(fā)生巨大變化。很多教師的觀念和想法與學(xué)生截然不同，特別是一些中老年教師表現(xiàn)更為突出，因?yàn)閷W(xué)生的認(rèn)識(shí)和研究不夠，從而對學(xué)生的行為不認(rèn)同，很難與學(xué)生打成一片，所以并不能取得良好的教學(xué)效果；另一方面，一些年輕的教師或非師范畢業(yè)的教師由于沒有經(jīng)過系統(tǒng)的教育學(xué)和心理學(xué)的學(xué)習(xí)，對學(xué)生的心理活動(dòng)研究不夠，缺乏對學(xué)生個(gè)體的準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)，并表現(xiàn)出對教學(xué)和學(xué)生工作沒有耐心，教學(xué)效果也并不理想。此外，課堂講授方面，大多數(shù)教師主要還是采用傳統(tǒng)板書講授方式，簡單機(jī)械地把教學(xué)內(nèi)容傳授給學(xué)生，缺少對學(xué)生的吸引力，忽視學(xué)生認(rèn)知情況及教學(xué)內(nèi)容難度，填鴨式教學(xué)，其效果并不理想。

1．2實(shí)踐和技能教學(xué)重視不夠

1．2．1重理論輕技能

很多教師對職業(yè)教育理解不透，對技能教育重視不夠。只注重理論知識(shí)的傳授，認(rèn)為學(xué)生掌握好理論，即可解決一切問題，實(shí)踐教學(xué)要求較高，耗費(fèi)精力和財(cái)力，需要一段時(shí)間才能使學(xué)生掌握教學(xué)技能，因此不注重實(shí)踐技能的教授。為了教學(xué)方便或因使用設(shè)備場地不便一些教師隨意安排實(shí)踐教學(xué)存在未授理論課程便進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)象，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)目的不明確，在學(xué)習(xí)過程中掌握不到重點(diǎn)。有些課程雖然采取邊授課邊實(shí)踐或理論授課后進(jìn)行技能學(xué)習(xí)，但是由于課程安排不科學(xué)，或者沒有實(shí)踐后的總結(jié)，教學(xué)效果也不理想。例如微生物發(fā)酵、酶制劑生產(chǎn)和組織培養(yǎng)等生物技術(shù)都是過程復(fù)雜、關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)且標(biāo)準(zhǔn)較高的技術(shù)，如果課程安排不合理、次數(shù)和時(shí)間不夠或技能教學(xué)重視不足，都會(huì)使學(xué)生是很難真正熟練掌握。

1．2．2缺乏實(shí)訓(xùn)基地

某些專業(yè)和方向相關(guān)課程的技能學(xué)習(xí)需要完善的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場所和特定的校外實(shí)習(xí)單位才能順利完成。例如，由于沒有煉苗室和試驗(yàn)基地，黑龍江農(nóng)業(yè)技術(shù)職業(yè)學(xué)院生物技術(shù)方向的學(xué)生在學(xué)習(xí)組培技能時(shí)，很難領(lǐng)會(huì)溫度、水、氣是煉苗成功的關(guān)鍵因素，難以真正掌握相關(guān)技術(shù)；食用菌方向的學(xué)生也只能在實(shí)驗(yàn)室完成食用菌拌料、裝袋和消毒的過程，而學(xué)不到后期的管理和深加工等環(huán)節(jié)；酶制劑生產(chǎn)方向的學(xué)生在學(xué)習(xí)酶制劑生產(chǎn)相關(guān)技能時(shí)，由于沒有專用的場地和設(shè)備，只能到其它專業(yè)或系部發(fā)酵實(shí)訓(xùn)基地觀看相關(guān)設(shè)備，不能動(dòng)手操作。到目前為止，生物技術(shù)專業(yè)所有方向的課程技能學(xué)習(xí)都沒有真正的實(shí)習(xí)單位或企業(yè)。

1．3培養(yǎng)方案不完善

1．3．1培養(yǎng)目標(biāo)定位不準(zhǔn)

人才培養(yǎng)方案是人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格的具體化、實(shí)踐化的形式，是專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格的中心環(huán)節(jié)。因此，高校人才培養(yǎng)目標(biāo)必須與社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展的需要相適應(yīng)。生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)高素質(zhì)實(shí)用型生物類復(fù)合人才，這不僅是企業(yè)用人的標(biāo)準(zhǔn)和原則，也是生物技術(shù)專業(yè)適應(yīng)市場和社會(huì)的要求。然而，由于黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)有的學(xué)生文化基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)目的不明確，學(xué)習(xí)主動(dòng)性不強(qiáng)等原因，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高，導(dǎo)致現(xiàn)階段所設(shè)生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)很難達(dá)到預(yù)期效果。

1．3．2課程體系有待于改革

科學(xué)完善的課程體系是塑造實(shí)用性、技能型、復(fù)合型人才培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)和前提。然而，黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)目前實(shí)施的課程體系與這一目標(biāo)相差甚遠(yuǎn)，主要表現(xiàn)為課程多、針對性不強(qiáng)、特點(diǎn)不突出，兩學(xué)年共休30多門課程，且?guī)缀鯖]有能體現(xiàn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展特色的課程；課程體系不科學(xué)，不同課程知識(shí)重復(fù)多，例如相關(guān)微生物知識(shí)在酶制劑生產(chǎn)、組織培養(yǎng)和發(fā)酵等課程都作為主要內(nèi)容進(jìn)行講述；難度大，多數(shù)教材是壓縮版的本科教材，缺乏實(shí)用性和針對性；邏輯性不強(qiáng)，課程順序不合理，例如微生物、細(xì)胞和生物化學(xué)相關(guān)基礎(chǔ)課程開設(shè)在第2學(xué)年；實(shí)踐課程欠缺，如酶制劑生產(chǎn)專業(yè)沒有生產(chǎn)設(shè)備和校外實(shí)習(xí)基地，教師難以真正實(shí)現(xiàn)實(shí)踐技能教學(xué)。

1．4資金和設(shè)備投入不足

以就業(yè)為導(dǎo)向，決定了職業(yè)教育必須將技能培訓(xùn)放在突出位置。高職院校是培養(yǎng)高技能應(yīng)用型復(fù)合型人才的地方，技能教育離不開實(shí)訓(xùn)條件，沒有良好的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)條件，就難以保證教學(xué)計(jì)劃的完成。黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院由于開設(shè)專業(yè)較多，資金投入以及生源存在分布不均等現(xiàn)象，造成生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)設(shè)備和資金投入不足的問題。另一方面，學(xué)院存在資金投入不科學(xué)的問題，學(xué)生多的專業(yè)投資多。生物技術(shù)專業(yè)是國家重點(diǎn)專業(yè)，但由于招生數(shù)量不夠多，在資金和設(shè)備投入方面與其它專業(yè)相比稍顯不足，如酶制劑生產(chǎn)專業(yè)沒有規(guī)模生產(chǎn)設(shè)備及蛋白質(zhì)分離純化相關(guān)儀器和設(shè)備，食用菌栽培缺少菌種保藏所需的冰箱和大型滅菌設(shè)備。

2培養(yǎng)高素質(zhì)生物技術(shù)專業(yè)人才的對策

2．1制定科學(xué)的培養(yǎng)方案準(zhǔn)確定位培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)人才的前提和基礎(chǔ)。首先在課程開設(shè)上，一定要根據(jù)專業(yè)學(xué)生的實(shí)際情況確定基礎(chǔ)課和專業(yè)課的數(shù)量和比例，避免授課內(nèi)容的重疊和混亂。在順序上要講究邏輯性和科學(xué)性；在內(nèi)容上要講究實(shí)用和適用性，基礎(chǔ)知識(shí)面要寬廣，專業(yè)技能要實(shí)用先進(jìn)，難度要降低；在課時(shí)分配上要體現(xiàn)全面加強(qiáng)學(xué)生技能提高以及學(xué)生要有充分的自由時(shí)間自行進(jìn)行個(gè)人全面素質(zhì)提高的特點(diǎn)；其次，學(xué)校應(yīng)經(jīng)常組織教師到企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研，了解企業(yè)的性質(zhì)和要求，明白企業(yè)和社會(huì)的需求，與此同時(shí)，邀請企業(yè)行業(yè)的技術(shù)人員或?qū)＜覅⑴c制定教學(xué)培養(yǎng)方案，從而使制定出的培養(yǎng)方案更有針對性及實(shí)用性。

2．2改革教學(xué)方法

教師一定要擯棄陳舊生硬的教學(xué)方法，做到與時(shí)俱進(jìn)，在教學(xué)過程中要以人為本，以技能化為主，體現(xiàn)教師主導(dǎo)作用和學(xué)生主體作用的“雙主”原則。根據(jù)生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)環(huán)境及學(xué)生的自身實(shí)際情況，分類分層次教學(xué)推進(jìn)。把學(xué)生分為不同等級水平的班級，教師在教學(xué)方法和內(nèi)容上做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，最終確保每個(gè)學(xué)生都聽懂授課內(nèi)容，掌握實(shí)踐技能。

2．3強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)

為了保證教學(xué)正常進(jìn)行，體現(xiàn)出職業(yè)教育的特點(diǎn)，一定要根據(jù)行業(yè)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求和國家相關(guān)文件的規(guī)定，建立校內(nèi)和校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，配備相關(guān)設(shè)備，且保證設(shè)備設(shè)施的高效合理使用。黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)的酶制劑生產(chǎn)要建立符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的發(fā)酵生產(chǎn)線和基地，特別要購買高效實(shí)用的蛋白質(zhì)分離純化設(shè)備；食用菌生產(chǎn)方向必須購買大型滅菌設(shè)備和建立食用菌栽培基地，使學(xué)生體驗(yàn)真正的生產(chǎn)環(huán)境，真正掌握相關(guān)生產(chǎn)技能。同時(shí)，依托校內(nèi)現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，將校內(nèi)實(shí)訓(xùn)提升到一個(gè)更高的水平，使學(xué)生不出校門便可接受實(shí)訓(xùn)，盡量縮短畢業(yè)后尚不能獨(dú)立工作的緩沖時(shí)間。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)特點(diǎn)和現(xiàn)有教學(xué)條件，進(jìn)行實(shí)踐實(shí)訓(xùn)，例如第1學(xué)期先到相關(guān)行業(yè)了解大體生產(chǎn)情況、生產(chǎn)流程及基本要求；第2學(xué)期回到學(xué)校學(xué)習(xí)理論和實(shí)訓(xùn)；第3學(xué)期再到企業(yè)工作實(shí)踐；第4學(xué)期回校鞏固加強(qiáng)，把實(shí)踐知識(shí)歸納總結(jié)上升到系統(tǒng)理論?；蛘哌厡W(xué)習(xí)邊實(shí)踐，或者在實(shí)踐的過程學(xué)習(xí)，最終回校復(fù)習(xí)鞏固，或者先集中學(xué)習(xí)理論，最后集中實(shí)踐?？傊?，采取靈活的方法，力爭達(dá)到良好的技能教學(xué)的目的。

2．4建立雙師型教師隊(duì)伍

具有高素質(zhì)的教師隊(duì)伍是培養(yǎng)高質(zhì)量的生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的重要保障，特別是一只高素質(zhì)的“雙師型”的教師團(tuán)隊(duì)。培養(yǎng)雙師型的教師團(tuán)隊(duì)主要有4種途徑：一是有計(jì)劃。有順序安排教師到相關(guān)企業(yè)工作，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，豐富教學(xué)內(nèi)容；二是重視交流和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，積極選派相關(guān)教師參加學(xué)術(shù)會(huì)議或到高等院校深造，了解行業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)，汲取教學(xué)經(jīng)驗(yàn)；三是聘請一些業(yè)務(wù)熟練且經(jīng)驗(yàn)豐富的行業(yè)專家，擔(dān)任兼職教師或客座教授，從而做到與企業(yè)互通有無；四是招聘對口行業(yè)的人才加入教師隊(duì)伍，提高師資隊(duì)伍的質(zhì)量，使教師的個(gè)體專業(yè)知識(shí)和企業(yè)經(jīng)歷得到增加，教學(xué)能力得到提高，只有如此生物技術(shù)人才的培養(yǎng)才有希望。

2．5拓寬學(xué)生就業(yè)渠道

高職院校應(yīng)該培養(yǎng)高素質(zhì)、多技能、具有廣闊發(fā)展前景和較強(qiáng)競爭力的人才。在培養(yǎng)方案、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法方面，都要以學(xué)生的就業(yè)前景為導(dǎo)向，強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技能，提高學(xué)生綜合素質(zhì)和社會(huì)適應(yīng)能力，拓寬學(xué)生就業(yè)范圍。實(shí)習(xí)前后或畢業(yè)前要組織學(xué)生進(jìn)行集中的就業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn)；學(xué)院、系部和就業(yè)指導(dǎo)教師要積極為學(xué)生尋找就業(yè)崗位和渠道；盡力增加訂單培養(yǎng)，積極為學(xué)生和企業(yè)牽線搭橋，通過不同的渠道進(jìn)行省外或國外的勞動(dòng)輸出。另一方面，對學(xué)生的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和培訓(xùn)也非常重要，創(chuàng)業(yè)是積極的就業(yè)，是就業(yè)的發(fā)展和延伸。積極鼓勵(lì)學(xué)生在校期間進(jìn)行嘗試性經(jīng)營活動(dòng)、科技創(chuàng)新和專利發(fā)明。為了提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)的積極性，降低創(chuàng)業(yè)難度和提高成功率，學(xué)院和教師應(yīng)對學(xué)生進(jìn)行必要的創(chuàng)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)和指導(dǎo)；師生結(jié)合或?qū)W生結(jié)合成團(tuán)隊(duì)進(jìn)行實(shí)業(yè)發(fā)展或其它經(jīng)營活動(dòng)；院校要積極為學(xué)生申請國家提供創(chuàng)業(yè)的基金或每年從經(jīng)費(fèi)中抽出適當(dāng)?shù)牟糠肿鳛閷W(xué)生創(chuàng)業(yè)基金或貸款；制定專門的規(guī)章制度保障和鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)過程出現(xiàn)的問題和困難給予幫助和支持。

作者：孟滕張瑜張術(shù)麗陳廣玉孫文鵬任學(xué)坤單位：黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐體系建設(shè)

1構(gòu)建良好的實(shí)踐教學(xué)體系的基礎(chǔ)

1．1加強(qiáng)學(xué)校軟實(shí)力和硬件設(shè)施的建設(shè)

構(gòu)建良好的生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐體系，需要加強(qiáng)學(xué)校軟實(shí)力和硬件設(shè)施的建設(shè)。這里的＇軟實(shí)力＇是指學(xué)生自身的鉆研與努力程度及老師自身的實(shí)踐能力與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。首先，要提高學(xué)生的鉆研與努力程度，就應(yīng)該采取相應(yīng)的措施，讓學(xué)生明白實(shí)踐的重要性以及在實(shí)踐學(xué)習(xí)過程中自己主觀的鉆研與努力的必要性。其次，近年來教師的學(xué)歷水平越來越高，但大多數(shù)年輕的老師是從學(xué)校到學(xué)校，從理論到理論，直接走上講臺(tái)，沒有經(jīng)過工廠的生產(chǎn)實(shí)踐，實(shí)際實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，因而在指導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐時(shí)顯得底氣不足，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果也欠佳。因此，學(xué)校在招聘教師時(shí)，應(yīng)該盡量招聘實(shí)際實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、動(dòng)手能力強(qiáng)的人，亦或者將實(shí)際經(jīng)驗(yàn)缺乏的老師送出去進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高教師的實(shí)踐能力，進(jìn)而為學(xué)生取得好的學(xué)習(xí)效果提供保障。硬件設(shè)施是指相關(guān)的設(shè)施設(shè)備，是實(shí)踐教學(xué)的必不可少的組成部分。很多學(xué)校存在教育經(jīng)費(fèi)緊張與逐年擴(kuò)大招生的現(xiàn)實(shí)矛盾，使得硬件建設(shè)不足，如教學(xué)設(shè)施差，設(shè)備缺乏，實(shí)驗(yàn)室時(shí)間安排緊等，從而使很多實(shí)驗(yàn)實(shí)踐在匆忙中結(jié)束，沒有達(dá)到開設(shè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的。因此，高校應(yīng)該:

1)盡量完善教學(xué)設(shè)施，購買相應(yīng)生物教學(xué)設(shè)備;

2)合理的安排、利用和管理好現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)室及其他設(shè)備;

3)在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，應(yīng)當(dāng)減少實(shí)驗(yàn)小組的人數(shù)，增加實(shí)驗(yàn)的批次，以保證實(shí)踐教學(xué)保質(zhì)保量的完成。

1．2改革和制定相應(yīng)的考核制度

俗話說＇無規(guī)矩不成方圓＇，如果只單純地構(gòu)建了實(shí)踐教學(xué)體系，而沒有制定相應(yīng)的考核評價(jià)制度，同樣達(dá)不到很好的效果。一般的學(xué)校都沒有制定獨(dú)立的實(shí)踐教學(xué)考核方法與考核標(biāo)準(zhǔn)，而現(xiàn)存的教學(xué)考核方法對于實(shí)踐教學(xué)來說，是不夠科學(xué)的。高校長期以來采用的是以卷面考試成績?yōu)橹鞯娜瞬排囵B(yǎng)考核評價(jià)體系，這種考核評價(jià)制度顯然無法對注重過程、具有實(shí)踐性和創(chuàng)新性的實(shí)踐教學(xué)做出科學(xué)、公正的評價(jià)，更不利于學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。因此，應(yīng)針對實(shí)踐教學(xué)體系，對相應(yīng)的考核方式進(jìn)行如下改革:

1)調(diào)整實(shí)踐教學(xué)體系的考查模式，即除了只考查理論知識(shí)和平時(shí)表現(xiàn)的傳統(tǒng)模式外，還應(yīng)當(dāng)增加對實(shí)際操作的考查力度，且對實(shí)際操作的考查應(yīng)包括基本實(shí)驗(yàn)技能考試和綜合創(chuàng)新能力的考查。

2)增加相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，對參加有利于激發(fā)與培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力、動(dòng)手能力的活動(dòng)的學(xué)生給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，或者增加實(shí)踐活動(dòng)的學(xué)分比重，從而制定出一套獨(dú)立的實(shí)踐教學(xué)考核評價(jià)體系。

2生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建

長期以來，在傳統(tǒng)教育觀念和辦學(xué)條件的影響下，人們往往只把受教育者獲得書本知識(shí)的多少作為衡量教育質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，所以，以‘滿堂灌’為主的教學(xué)模式始終占重要地位，這使學(xué)生的創(chuàng)造性被日漸消蝕，特別是許多實(shí)驗(yàn)還停留在演示性、驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)上。這種落后的實(shí)踐教學(xué)方法和手段，既影響實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量，又使學(xué)生缺乏獨(dú)立實(shí)踐和參加科研活動(dòng)的機(jī)會(huì)，進(jìn)入社會(huì)后形成所謂“眼高手低，動(dòng)手能力較差”的被動(dòng)局面及就業(yè)難等一系列問題。而實(shí)踐教學(xué)不僅是對高校學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)性實(shí)踐訓(xùn)練的重要環(huán)節(jié)，也對培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，觀察、分析問題的能力，以及創(chuàng)新和科學(xué)研究的能力具有重要意義。為了確保實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量，著力培養(yǎng)出專業(yè)合格的高級應(yīng)用型人才，我院構(gòu)建了生物技術(shù)專業(yè)多層次多模塊實(shí)踐教學(xué)體系

2．1第一模塊———校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建

為培養(yǎng)符合社會(huì)需求的高級應(yīng)用型人才，我院構(gòu)建的生物技術(shù)專業(yè)多層次多模塊的實(shí)踐教學(xué)體系中，第一模塊為構(gòu)建校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)體系，它包括第二課堂，專業(yè)基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)，專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)，專業(yè)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)四個(gè)層次。

2．1．1第一層次———第二課堂在校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)體系中，第二課堂的內(nèi)容最為豐富，涵蓋面也很廣(詳見表1)。這一層面的實(shí)踐教學(xué)的主要目的是以不同的活動(dòng)方式加深學(xué)生對生物學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)的理解與掌握，除此之外，還可以訓(xùn)練學(xué)生相應(yīng)的基本技能，鍛煉學(xué)生的品格。例如，我校邀請知名人士進(jìn)行學(xué)術(shù)講座，這既能加深學(xué)生對生物學(xué)的基本理論知識(shí)的理解與掌握，也能拓展學(xué)生的專業(yè)知識(shí)面;舉辦課外科技活動(dòng)和社會(huì)調(diào)查等，除了能使學(xué)生將所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中去，還能鍛煉他們的動(dòng)腦和動(dòng)手能力。此外，進(jìn)行社會(huì)調(diào)查在鍛煉學(xué)生吃苦耐勞的品質(zhì)和團(tuán)隊(duì)合作精神的同時(shí)也增強(qiáng)了學(xué)生與人交往和溝通的能力，為以后能更好地融于社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2．1．2第二層次———專業(yè)基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)這一層次主要包括課程實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)技能培訓(xùn)兩方面。生物技術(shù)專業(yè)的專業(yè)課眾多，但我院基本都安排了相應(yīng)的課程實(shí)驗(yàn)(見表2)，并由經(jīng)驗(yàn)豐富的老師指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)。從最簡單的顯微鏡的使用，到基礎(chǔ)的生物化學(xué)反應(yīng)，再到分子層面的相關(guān)實(shí)驗(yàn)等所有課程實(shí)驗(yàn)中涉及到的相關(guān)知識(shí)，老師都會(huì)向?qū)W生講解清楚，然后讓學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。在實(shí)踐過程中，對于實(shí)驗(yàn)操作的每一個(gè)細(xì)節(jié)，老師們都是嚴(yán)格要求，并要求學(xué)生尊重實(shí)驗(yàn)事實(shí)，不得隨意修改實(shí)驗(yàn)結(jié)果。我院開設(shè)課程實(shí)驗(yàn)的目的是除了訓(xùn)練學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能和提高基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰χ?，也是為了讓他們從一開始就養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和科學(xué)態(tài)度。

2．1．3第三層次———專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)生物綜合實(shí)驗(yàn)是以創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和模擬科研的思路進(jìn)行教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)、技術(shù)解決問題的能力，打破二級學(xué)科的界限，站在生物一級學(xué)科的平臺(tái)上，科學(xué)地設(shè)置實(shí)驗(yàn)課程的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，注重開放性和創(chuàng)新性原則，結(jié)合本院實(shí)際情況，探究適合生物學(xué)科特點(diǎn)的有一定特色的綜合性實(shí)驗(yàn)課程體系。這是我院的一個(gè)亮點(diǎn)，也是國家級精品課程，它主要包括綜合實(shí)驗(yàn)和科研訓(xùn)練，我院的部分綜合實(shí)驗(yàn)課題和科研立項(xiàng)項(xiàng)目詳見表3．綜合實(shí)驗(yàn)和科研立項(xiàng)主要是依托各專業(yè)教師的研究方向，給出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)選題，每個(gè)學(xué)生可根據(jù)自己的興趣愛好自主選擇。綜合實(shí)驗(yàn)具體的課時(shí)和開課時(shí)間安排見表2，每個(gè)實(shí)驗(yàn)選題都有相應(yīng)的老師指導(dǎo)。為了保證達(dá)到開展綜合實(shí)驗(yàn)的目的，我院對選擇每個(gè)實(shí)驗(yàn)課題的人數(shù)進(jìn)行了限制，額滿后，仍想選的學(xué)生可在下學(xué)期再選做。綜合實(shí)驗(yàn)對學(xué)生能力的要求比課程實(shí)驗(yàn)高，整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程需要各小組成員自己協(xié)商安排，這不僅要求學(xué)生有團(tuán)隊(duì)合作能力，更考查學(xué)生考慮問題的全面性?？蒲辛㈨?xiàng)則是由相關(guān)老師指導(dǎo)學(xué)生申報(bào)，獲批之后，學(xué)生依靠自己查資料，看文獻(xiàn)進(jìn)行試驗(yàn)。這一層面的實(shí)踐教學(xué)的目的在于提高學(xué)生的科研興趣，全面培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)現(xiàn)問題、綜合分析問題和解決問題的能力和科研素養(yǎng)，同時(shí)加強(qiáng)對學(xué)生實(shí)驗(yàn)理論知識(shí)和動(dòng)手能力的訓(xùn)練，進(jìn)一步提高學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?

2．1．4第四層次———專業(yè)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)這一層面的專業(yè)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)主要包括創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)、科研課題研究。它也是依托我院各專業(yè)教師的研究方向及其中的交叉領(lǐng)域建立起來的，實(shí)驗(yàn)選題是來自于生產(chǎn)第一線的問題或者教師的科研攻關(guān)課題中的問題，如檸檬酸液體深層發(fā)酵和提取，中國黃牛mtDNAcytb基因分子進(jìn)化分析等。學(xué)生可以選擇自己感興趣的研究方向，進(jìn)入相關(guān)老師的實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)或者科研課題研究。由于這一層次對學(xué)生的要求更高，有些實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生必須充分調(diào)動(dòng)所學(xué)的本專業(yè)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行綜合考慮和合理設(shè)計(jì)才能完成，所以取得的效果并不明顯。但構(gòu)建這一實(shí)踐教學(xué)體系仍然對學(xué)生進(jìn)行個(gè)性化和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)具有很重要的意義。在這一層面，真正體現(xiàn)出了學(xué)生是實(shí)踐的主體。老師先對創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的選題進(jìn)行一個(gè)簡單的講解，讓學(xué)生有個(gè)初步的了解，然后由學(xué)生自己查資料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，這樣就可能會(huì)有創(chuàng)新的方法出現(xiàn)，然后進(jìn)行交流。這種做法不但能充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性和引起他們的科研興趣，造就一批復(fù)合型專業(yè)人才，而且對教師的科研思路的拓展也大有幫助。而最終不管學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案是否可行，都很好地調(diào)動(dòng)了他們的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，為他們提供了良好的多渠道學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和訓(xùn)練創(chuàng)新性思維空間，從而也達(dá)到了通過此項(xiàng)訓(xùn)練培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析問題和解決實(shí)際問題的綜合創(chuàng)新能力的最終目的。

2．2第二模塊———校外實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建構(gòu)成我院生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系不可或缺的第二個(gè)模塊為校外實(shí)踐教學(xué)體系，可以分為課程見習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)兩個(gè)層次:

2．2．1第一層次———課程見習(xí)課程見習(xí)是指在部分實(shí)踐性強(qiáng)的專業(yè)課程教學(xué)中給出一定的課時(shí)，安排學(xué)生到生產(chǎn)或者工作一線去觀摩、學(xué)習(xí)與課程教學(xué)內(nèi)容有直接聯(lián)系的實(shí)際操作知識(shí)與技能的教學(xué)活動(dòng)，是相關(guān)專業(yè)課程教學(xué)中的必不可少的教學(xué)環(huán)節(jié)，其形式包括參觀和考察。課程見習(xí)活動(dòng)是激發(fā)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，提高課程學(xué)習(xí)質(zhì)量的重要途徑，也是增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)的有效手段。在見習(xí)過程中，我院的的師生都是嚴(yán)格按照有關(guān)單位的相關(guān)制度，有計(jì)劃有目的的進(jìn)行的，以確保讓學(xué)生有所收獲。

2．2．2第二層次———畢業(yè)實(shí)習(xí)生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)，一般都是到相關(guān)的企業(yè)參加相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)過程，這就要求學(xué)校能夠?yàn)閷W(xué)生聯(lián)系好實(shí)習(xí)基地。我院為學(xué)生聯(lián)系的實(shí)習(xí)基地不僅數(shù)目較多，且涵蓋面廣，有食品方面的，如湖北萬荷堂蓮業(yè)發(fā)展有限公司、大冶市靈溪風(fēng)味食品有限公司等;有生物化工類的，如黃石興華生化有限公司;有生物醫(yī)藥方面的，如泉州藍(lán)圖生物科技有限公司、黃石市威士生物制藥廠等，此外還有污水處理廠，如黃石市城市排水公司和黃石市污水處理公司。校外實(shí)習(xí)基地是提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，積累經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)應(yīng)用型人才必不可少的場所，因此，與相關(guān)企業(yè)合作建立穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地有重要意義。在與相關(guān)企業(yè)合作建立實(shí)習(xí)基地的過程中，最好的做法是能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)校、企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)，學(xué)校向企業(yè)輸送優(yōu)秀的實(shí)習(xí)人才，企業(yè)應(yīng)將其作為自己的員工進(jìn)行嚴(yán)格而全面的實(shí)踐培訓(xùn)，實(shí)習(xí)實(shí)踐結(jié)束后，企業(yè)有優(yōu)先擇優(yōu)錄取實(shí)習(xí)生的機(jī)會(huì)，只要學(xué)生與企業(yè)達(dá)成共識(shí)，即可簽約。這樣不僅為學(xué)生實(shí)習(xí)創(chuàng)造良好的實(shí)踐條件，極大地鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，增加實(shí)習(xí)實(shí)踐的成效，也可以促進(jìn)就業(yè)，真正實(shí)現(xiàn)校企互利互惠，在某種程度上，也可以是學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方面都受益。

3生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的實(shí)施效果

本院構(gòu)建了生物技術(shù)專業(yè)多模塊多層次的實(shí)踐教學(xué)體系后，經(jīng)過幾年的實(shí)踐，取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。首先，通過這樣一個(gè)實(shí)踐平臺(tái)讓學(xué)生進(jìn)行正規(guī)而嚴(yán)格的訓(xùn)練后，我院學(xué)生多次在大學(xué)生生物實(shí)驗(yàn)技能大賽中取得了不錯(cuò)的成績。其次，近年來我院就業(yè)率一直較高，根據(jù)學(xué)校招就處的統(tǒng)計(jì)，截止到2012年8月30日，我院2012屆生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率達(dá)到95．24%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全校92．80%的平均就業(yè)率，其中協(xié)議就業(yè)率再創(chuàng)新高，達(dá)到85．56%(含升學(xué)36．36%)。最后，近幾年的考研成果更是豐碩，每年都有不少學(xué)生分別考取中科院、清華大學(xué)、武漢大學(xué)、廈門大學(xué)、中山大學(xué)和山東大學(xué)等重點(diǎn)院校，歷年的考研率也在全校名列前茅。這其中一個(gè)很重要的原因就是我院構(gòu)建的實(shí)踐教學(xué)體系提供給了學(xué)生很好的鍛煉自己各方面能力的機(jī)會(huì)，讓他們在考研的復(fù)試中脫穎而出。上述一系列的成果都證明我院構(gòu)建的實(shí)踐教學(xué)體系科學(xué)性和可行性，本文對其進(jìn)行詳細(xì)的論述，以期為同類院校的生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的改革提供一些思路。但由于生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展迅猛，同時(shí)生物技術(shù)專業(yè)是一個(gè)多元化的不斷進(jìn)步與發(fā)展的學(xué)科，因此，高等院校生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建與完善將會(huì)永不止步。

作者：涂俊銘鄭夢健單位：湖北師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)研究

1實(shí)踐教學(xué)的分析

生物技術(shù)專業(yè)具體是實(shí)驗(yàn)性的學(xué)科類別,并擁有著較強(qiáng)的實(shí)踐性,具體包含畢業(yè)設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)課的教學(xué),或者還能夠理解為是以畢業(yè)論文為主的實(shí)踐性形式的教學(xué)載體,在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力與創(chuàng)新意識(shí)方面,擁有著較為核心的價(jià)值。其中的實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)方面,需要將傳統(tǒng)的教學(xué)方式改變,在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中,會(huì)將實(shí)驗(yàn)課和理論課充分的融合在一起,對于當(dāng)今社會(huì)而言是不正確的。因此,對于傳統(tǒng)的教學(xué)模式,需要把實(shí)驗(yàn)課單獨(dú)的設(shè)置為一門課程,同時(shí)要以大實(shí)驗(yàn)的方式進(jìn)行現(xiàn)代生物技術(shù)的探究,便于利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)室的統(tǒng)一管理、統(tǒng)一安排以及統(tǒng)一規(guī)劃,將物力、人力資源的有效應(yīng)用和資源的優(yōu)化配置充分實(shí)現(xiàn)。進(jìn)行生物技術(shù)專業(yè)的實(shí)際教學(xué)過程中,需要將技能訓(xùn)練作為關(guān)鍵再開展細(xì)致的教學(xué)組織內(nèi)容,嚴(yán)格關(guān)注實(shí)驗(yàn)的程序共性以及技術(shù)原理的構(gòu)建,并將實(shí)驗(yàn)對象與材料之間的區(qū)別淡化,還要將驗(yàn)證性的一系列實(shí)驗(yàn)減少,將開放性實(shí)驗(yàn)、探究性實(shí)驗(yàn)以及綜合性實(shí)驗(yàn)的比重增加,從而將層次豐富的開放型實(shí)驗(yàn)教學(xué)建立健全。進(jìn)行教學(xué)的實(shí)習(xí)過程中,一方面要在特定的企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí),另一方面還需要引導(dǎo)學(xué)生積極的參與到教師科研當(dāng)中,讓學(xué)生的實(shí)踐能力與科學(xué)探究訓(xùn)練在極大程度上得到強(qiáng)化。此外,還需要強(qiáng)化畢業(yè)設(shè)計(jì)或者畢業(yè)論文的指導(dǎo)與組織,要在教師有效引導(dǎo)條件下,引導(dǎo)生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生對畢業(yè)論文的選題方面獨(dú)自完成,并且在論文寫作、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、文獻(xiàn)查閱等細(xì)節(jié)部分,都需要親力親為。

2培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)目標(biāo)的分析

在創(chuàng)建生物技術(shù)專業(yè)的過程中,較為核心的成分是人才的培養(yǎng)規(guī)格以及人才的培養(yǎng)目標(biāo)問題。當(dāng)定位生物技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)規(guī)格,以及人才培養(yǎng)目標(biāo)時(shí),其中對于人才培養(yǎng)的確立,需要主動(dòng)并積極的與現(xiàn)階段社會(huì)發(fā)展需求,以及國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)的思想充分適應(yīng),要把人才的培養(yǎng)方面細(xì)致的作用在應(yīng)用型的人才之中。并且,想要將生物技術(shù)專業(yè)的創(chuàng)設(shè)歷史以及學(xué)科的優(yōu)勢有所凸顯,需要在一定程度上,對人才培養(yǎng)的目標(biāo)有效的進(jìn)行定位,要將應(yīng)用基礎(chǔ)人才的培養(yǎng)作為重點(diǎn),同時(shí)基于此對學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理組織,從而擬定生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)設(shè)計(jì)內(nèi)容與教學(xué)計(jì)劃。對于擬定出的人才培養(yǎng)規(guī)格當(dāng)中,需要有其關(guān)注的是具備強(qiáng)有力的人才科技開發(fā)能力以及創(chuàng)新意識(shí)。

3素質(zhì)教育的分析

對于指定選修課與必修課的比重要相應(yīng)的減少,同時(shí)對任意選修課的比重要有所增加。以鼓勵(lì)的方式,讓生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生們選取與人文社會(huì)科學(xué)相關(guān)的科目,同時(shí)要求對人文社會(huì)科學(xué)與專業(yè)課的學(xué)習(xí)游刃有余的學(xué)生,對企業(yè)的經(jīng)濟(jì)法進(jìn)行適當(dāng)?shù)妮o修,在一定程度上能夠?qū)W(xué)生的文化修養(yǎng)和知識(shí)面提升。同時(shí),要在外語以及計(jì)算教學(xué)方面有所加強(qiáng),要將英語學(xué)習(xí)作為重點(diǎn),其中在一年級和二年級時(shí),專供公共英語,以二級英語作為最低等級,在畢業(yè)之前需要通過國家的四級考試。在三年級和四年級時(shí)將專業(yè)英語作為重點(diǎn),利用外文的閱讀等方式開展外語的學(xué)習(xí)。計(jì)算機(jī)要將基礎(chǔ)課程作為根本,不斷將計(jì)算機(jī)技能提升。此外,還要組織或創(chuàng)設(shè)不同類型的學(xué)術(shù)報(bào)告、專題講座等學(xué)術(shù)型活動(dòng),以此來將學(xué)術(shù)的氛圍活躍起來,還能夠?qū)W(xué)生的知識(shí)面拓寬。引導(dǎo)與鼓勵(lì)生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生,們積極的參與到社會(huì)調(diào)查與社團(tuán)的活動(dòng)當(dāng)中,同時(shí)讓學(xué)生對不同類型的問題活動(dòng)積極參與,將生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)不斷提升。

4課程體系的分析

所謂的課程體系所指的就是,對培養(yǎng)專業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),是創(chuàng)建學(xué)生主要知識(shí)構(gòu)架的核心階段。按照對學(xué)科基礎(chǔ)的強(qiáng)化,對專業(yè)口徑方面的擴(kuò)大,對培養(yǎng)人才適應(yīng)性、前瞻性、實(shí)踐性、創(chuàng)新性等原則的增強(qiáng),需要在幾個(gè)方面將生物技術(shù)專業(yè)課程體系針對性的構(gòu)建。其中專業(yè)的基礎(chǔ)課程主要分為:分子生物學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)等。公共基礎(chǔ)的課程主要包含:計(jì)算機(jī)、外語、物理以及數(shù)學(xué)等。專業(yè)的課程主要包含兩大類別,其一是對選修課程的指定,包含:發(fā)育生物學(xué)、神經(jīng)生物學(xué)、微生物工程、細(xì)胞工程以及免疫學(xué)等;其二是任意形式的選修課,主要包含:化工原理、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、生物物理學(xué)、蛋白質(zhì)化學(xué)、分子遺傳學(xué)等。具體是想要將學(xué)生的學(xué)術(shù)視野拓寬,將學(xué)生知識(shí)面開拓,生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生擁有較為巨大的創(chuàng)新發(fā)展空間。

5結(jié)語

根據(jù)以上的論述,現(xiàn)如今所發(fā)展的生物技術(shù)產(chǎn)業(yè),有必要大規(guī)模的培養(yǎng)生物技術(shù)的綜合素質(zhì)人才。通過創(chuàng)設(shè)生物技術(shù)專業(yè),完善的開展了創(chuàng)新體制,在國外一些發(fā)達(dá)國家中都沒有相應(yīng)創(chuàng)設(shè),這主要關(guān)乎到一個(gè)國家的戰(zhàn)略發(fā)展形勢。因此,對生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)的實(shí)踐和探究是非常有必要的。

作者：王偉呂凌云孫晶單位：大連市金州區(qū)食品化妝品監(jiān)督所

生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)專業(yè)設(shè)置現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢

1生物技術(shù)與疾病治療

目前現(xiàn)代生物技術(shù)已經(jīng)與臨床醫(yī)學(xué)等學(xué)科交叉融合，對人類重大疾病，如腫瘤、心腦血管疾病、感染性疾病、自身免疫性疾病等的治療發(fā)揮了重要作用。生物技術(shù)在疾病治療方面的應(yīng)用非常廣泛，主要包括針對重大疾病的生物技術(shù)藥物、基因治療、免疫治療、干細(xì)胞及組織工程治療等。例如，利用基因治療技術(shù)可以將目的基因重建后靶向?qū)塍w內(nèi)細(xì)胞，使其置換病原基因或使其在病變部位進(jìn)行可控的表達(dá)，從而恢復(fù)基因的生物學(xué)功能或使病變組織恢復(fù)正常，達(dá)到治療的目的[3]。器官移植是生物技術(shù)應(yīng)用于醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的另一個(gè)重要方面[2]。目前供移植用的組織器官非常短缺，而人造器官可以很好的解決這一問題。

2生物技術(shù)與制藥

生物技術(shù)制藥主要包括兩方面內(nèi)容，即利用生物技術(shù)制備藥物和從天然生物材料中提取藥物。隨著化學(xué)制藥研發(fā)遇到瓶頸和生物科技的迅猛發(fā)展，生物制藥已成為醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)中發(fā)展最快、活力最強(qiáng)和技術(shù)含量最高的領(lǐng)域，在全球醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)中所占比重逐年上升。目前，生物技術(shù)藥品已應(yīng)用和滲透到醫(yī)藥、保健食品和日化產(chǎn)品等各個(gè)領(lǐng)域，尤其在新藥研究、開發(fā)、生產(chǎn)等方面生物技術(shù)方法已成為最常用、最有效的方法之一。

3生物技術(shù)專業(yè)設(shè)置的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢

為了適應(yīng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，1998年教育部正式將生物技術(shù)專業(yè)列入專業(yè)目錄，隸屬理科辦學(xué)專業(yè)，培養(yǎng)應(yīng)用研究型或技術(shù)型人才[4]。雖然我國生物技術(shù)專業(yè)的教育歷史不長，但鑒于生命科學(xué)的飛速發(fā)展和生物技術(shù)在國民經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的巨大潛力，因此在短短的十幾年間，該專業(yè)受到社會(huì)的廣泛關(guān)注，成為全國少數(shù)的理科熱門專業(yè)之一。正是由于這股生物技術(shù)熱潮的出現(xiàn)以及高校擴(kuò)招等原因，使得不少學(xué)校在并不充分了解生物技術(shù)專業(yè)特點(diǎn)的情況下跟風(fēng)開設(shè)該專業(yè)，結(jié)果導(dǎo)致專業(yè)定位和人才培養(yǎng)目標(biāo)模糊不切實(shí)際，在辦學(xué)指導(dǎo)思想、辦學(xué)特色、人才培養(yǎng)模式上單一雷同，不考慮社會(huì)實(shí)際需求以及自身學(xué)科特點(diǎn)，盲目學(xué)習(xí)重點(diǎn)院校辦學(xué)方式。這種人才培養(yǎng)模式執(zhí)行的結(jié)果，是不同學(xué)校培養(yǎng)的生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，在社會(huì)上相應(yīng)出現(xiàn)了人才的相對過剩和人才的絕對不足的矛盾[5]。為此，各高校應(yīng)該根據(jù)自身學(xué)科優(yōu)勢，強(qiáng)化專業(yè)特色，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建多元化的人才培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)方案，注重人才開發(fā)應(yīng)用能力的培養(yǎng)。作為培養(yǎng)醫(yī)藥生物技術(shù)人才的主體，醫(yī)學(xué)院校應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生基礎(chǔ)醫(yī)藥知識(shí)的學(xué)習(xí)以及臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)知識(shí)、技能方面的訓(xùn)練[1]。并注重向?qū)W生展示生物技術(shù)方法在醫(yī)藥領(lǐng)域的研究成果，培養(yǎng)學(xué)生從事相關(guān)工作的興趣。

4創(chuàng)辦具有醫(yī)藥特色的生物技術(shù)專業(yè)

生物技術(shù)已經(jīng)成為醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的主要推動(dòng)力之一，醫(yī)藥生物技術(shù)領(lǐng)域的人才需求也與日俱增。但是，由于國內(nèi)相關(guān)院校的教學(xué)模式和內(nèi)容還存在一些缺陷，缺乏針對性的醫(yī)藥生物技術(shù)人才培養(yǎng)機(jī)制，使得培養(yǎng)的學(xué)生能力不能很好的與醫(yī)藥行業(yè)的需求相吻合，從而造成人才的相對過剩。這就要求相關(guān)醫(yī)學(xué)院校重視生物技術(shù)專業(yè)的建設(shè)，為社會(huì)培養(yǎng)具有醫(yī)藥特色的復(fù)合性生物技術(shù)專業(yè)人才。

4.1優(yōu)化課程體系

建立合理的課程體系是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)、構(gòu)建學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)的必要保障。教育部對生物技術(shù)專業(yè)的課程設(shè)置有相應(yīng)的要求，該要求構(gòu)成了生物技術(shù)專業(yè)課程的基本框架[4]。該框架作為各校辦學(xué)的一個(gè)宏觀指導(dǎo)，其中核心課程是生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生必須掌握的知識(shí)，各校必須嚴(yán)格按課程設(shè)置來執(zhí)行。但是對于那些不屬于核心課程范圍的專業(yè)課，各校應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況對其進(jìn)行取舍，并根據(jù)自身特點(diǎn)適當(dāng)增加一些相關(guān)課程，逐步建立有自身特色的課程體系。對于醫(yī)學(xué)院校來說，培養(yǎng)人才的出口主要面向醫(yī)藥生物技術(shù)企業(yè)、檢測或研究機(jī)構(gòu)，所以在課程設(shè)置上就應(yīng)該具有相應(yīng)特色。應(yīng)開設(shè)一些與專業(yè)密切相關(guān)的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程，使學(xué)生具備一定的醫(yī)藥基礎(chǔ)知識(shí)，例如基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概論和生物技術(shù)制藥等，為學(xué)生就業(yè)后的再學(xué)習(xí)提供良好的知識(shí)儲(chǔ)備。對于教材的選用也應(yīng)該體現(xiàn)醫(yī)藥特色，在能滿足教學(xué)要求的前提下盡量選擇那些供醫(yī)藥類專業(yè)使用的教材。另外，針對生物技術(shù)學(xué)科交叉性的特點(diǎn)，我們在設(shè)置教學(xué)內(nèi)容時(shí)就必須進(jìn)行統(tǒng)籌考慮，避免同一內(nèi)容在不同課程中重復(fù)講授，造成教學(xué)資源的浪費(fèi)。選修課是對本專業(yè)及相關(guān)的知識(shí)和技能的延伸及拓展的課程，開設(shè)選修課可促進(jìn)學(xué)生知識(shí)多元化，以適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)對人才的多層次、多樣性要求[6]。

4.2改變授課方式

雖然各地教學(xué)界同仁也進(jìn)行過形式各異的教學(xué)改革，但是并未從根本上轉(zhuǎn)變固有的“教師講，學(xué)生聽；教師問，學(xué)生答；教師寫，學(xué)生記；老師考，學(xué)生背”的教學(xué)模式。學(xué)生與教師之間缺少互動(dòng)發(fā)展，學(xué)生往往被動(dòng)地接受教師傳授的知識(shí)，缺乏思考、創(chuàng)新的動(dòng)力。這在一定程度上完全壓抑了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。這種填鴨式教育在師生比例不足的現(xiàn)實(shí)情況下對知識(shí)的快速傳播還是起到了重要作用。而目前對生物技術(shù)專業(yè)來說，各校招生人數(shù)均不多，所以相應(yīng)的教師與學(xué)生數(shù)量比較就顯得有些過剩。這一客觀情況恰恰為我們踐行更優(yōu)秀的教育理念提供了必要基礎(chǔ)。生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)過程要建立以學(xué)生的學(xué)習(xí)為中心、以學(xué)生的發(fā)展為中心的學(xué)習(xí)方式，提倡學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、研究性學(xué)習(xí)。具體措施有：采用啟發(fā)式教學(xué)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。在教學(xué)過程中，可以針對授課內(nèi)容適時(shí)的引入一些問題，使學(xué)生針對問題進(jìn)行短時(shí)間的討論，引導(dǎo)學(xué)生帶著問題去聽講，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲；將最新的生物技術(shù)科研成果引入課程教學(xué)并通過實(shí)例來對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，以便將教學(xué)內(nèi)容變得與現(xiàn)實(shí)更加貼近；鼓勵(lì)學(xué)生針對授課內(nèi)容提出問題，并引導(dǎo)其利用課余時(shí)間查找資料，自主的解決問題。通過以上等方式讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中找到興趣，獲得成就感。另外，生物技術(shù)專業(yè)作為最先進(jìn)發(fā)展最快的生命科學(xué)領(lǐng)域的一個(gè)專業(yè)，其具有的先進(jìn)性、深刻性、前瞻性和創(chuàng)造性等特點(diǎn)[7]，這就要求在生物技術(shù)專業(yè)課程教學(xué)中應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化雙語教學(xué)，提高雙語教學(xué)質(zhì)量。需要不斷探索雙語教學(xué)的最佳方式以及與課程體系的銜接關(guān)系，在不降低教學(xué)質(zhì)量的前提下，逐步提高各專業(yè)課雙語教學(xué)的效果和比重，最終使學(xué)生的英語應(yīng)用能力得到提高，以適應(yīng)國際化要求[8]。

4.3增強(qiáng)實(shí)踐能力

生物技術(shù)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)性學(xué)科，絕大部分知識(shí)和理論都需要實(shí)驗(yàn)去論證和應(yīng)用，重視實(shí)踐教學(xué)，有助于對理論基礎(chǔ)知識(shí)的理解，并且對學(xué)生創(chuàng)新思維能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)也具有特別重要的意義。具體的途徑包括：

4.3.1適當(dāng)增加投入生物技術(shù)專業(yè)課程與醫(yī)學(xué)相比側(cè)重點(diǎn)不同，因此雖然一般醫(yī)學(xué)院校生命科學(xué)相關(guān)儀器設(shè)備比較齊全，基礎(chǔ)學(xué)科可以利用現(xiàn)有資源，但為了滿足專業(yè)課程需要，必須要有一定的資金投入建設(shè)獨(dú)立的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室[9]。這樣有助于提高學(xué)生的動(dòng)手和思維能力，使學(xué)生系統(tǒng)掌握好生物技術(shù)各項(xiàng)基本操作技能。

4.3.2實(shí)驗(yàn)單獨(dú)成課生物技術(shù)專業(yè)各門課程，尤其是五大工程技術(shù)之間相互聯(lián)系，互為基礎(chǔ)。因此，生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)課程的設(shè)置必須打破傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)的格局，將該專業(yè)主干課程的實(shí)驗(yàn)糅合在一起單獨(dú)成課，設(shè)立一些綜合性實(shí)驗(yàn)[10]。每次實(shí)驗(yàn)劃定3-4周時(shí)間，中間不再穿插理論課學(xué)習(xí)，給予學(xué)生充分的實(shí)踐機(jī)會(huì)。通過這些綜合性實(shí)驗(yàn)可以使學(xué)生更直觀的感受理論課講授的知識(shí)，并且可以更系統(tǒng)的掌握實(shí)驗(yàn)操作技能。

4.3.3提倡教、學(xué)、研互動(dòng)要求生物技術(shù)專業(yè)的教師定期向?qū)W生公布自己研究課題的內(nèi)容及進(jìn)展，并詳細(xì)介紹下一階段研究的主要方向。學(xué)生可按自己的興趣與特長提出申請，在教師指導(dǎo)下參與科研實(shí)踐。一段時(shí)間后學(xué)生再在其他課題組中進(jìn)行選擇，進(jìn)行下一階段實(shí)踐。實(shí)踐過程中可將有較高理論或?qū)嵱脙r(jià)值的實(shí)驗(yàn)成果及時(shí)總結(jié)成論文、專利等。這樣學(xué)生不但可以擴(kuò)展知識(shí)面還可以使科技論文寫作的能力得到提高。

4.4建設(shè)核心教學(xué)團(tuán)隊(duì)

目前，醫(yī)學(xué)院校每年引進(jìn)的生物技術(shù)專業(yè)教師的教育背景多樣化的現(xiàn)象很明顯。主要表現(xiàn)在本科階段的教育背景的不同，學(xué)歷不同，研究背景不同等方面。在教學(xué)活動(dòng)中，教師會(huì)聯(lián)系自己的教育及研究背景對知識(shí)進(jìn)行深入講解。這樣雖然可以使學(xué)生接受不同的觀念，構(gòu)建其豐富而獨(dú)特的知識(shí)體系，但在另一方面由于教師的專業(yè)背景限制，課堂講授中涉及的醫(yī)藥相關(guān)知識(shí)就有可能不足，不利于醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專門人才的培養(yǎng)。為了擺脫這一問題的束縛就要求教師在課余時(shí)間多學(xué)習(xí)醫(yī)藥領(lǐng)域的相關(guān)知識(shí)，了解醫(yī)藥領(lǐng)域的前沿研究動(dòng)態(tài)。另外，生物技術(shù)專業(yè)的老師以年輕教師為主，沒有很深厚的教學(xué)功底和水平，所以學(xué)校應(yīng)加大對年輕教師的培訓(xùn)力量。要求年輕教師制定個(gè)人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并通過進(jìn)修訪問、自修或者攻讀學(xué)位等多種形式提高自己的教學(xué)能力和專業(yè)知識(shí)，盡快地適應(yīng)生物技術(shù)本科專業(yè)課程教學(xué)的要求。最后，可以聘請一些來自醫(yī)藥企業(yè)一線的專家或?qū)I(yè)技術(shù)人員承擔(dān)部分專業(yè)課教學(xué)，還可以定期邀請醫(yī)院一線的醫(yī)生與學(xué)生進(jìn)行交流，使學(xué)生可以了解目前臨床工作中急需解決的問題有哪些，為培養(yǎng)可就業(yè)可創(chuàng)業(yè)的優(yōu)秀生物技術(shù)人才打下良好的基礎(chǔ)。

5總結(jié)

醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)要與社會(huì)需求相接軌，合理定位，確立特色，樹立正確的培養(yǎng)目標(biāo)，通過優(yōu)化課程體系，改變授課方式等手段使學(xué)生基本掌握生物技術(shù)專業(yè)的理論知識(shí)。另外，還必須注重加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)與實(shí)踐能力的訓(xùn)練，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，為我國醫(yī)藥生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供人才的匹配與支持。

作者：孫健姜毅付晶晶吳耀生凌敏蔡丹昭單位：廣西醫(yī)科大學(xué)廣西輕工業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院廣西衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)論文

1醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)臨床醫(yī)學(xué)課程的必要性

在醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)臨床醫(yī)學(xué)課程，有著迫切需要和實(shí)際意義。我校生物技術(shù)專業(yè)自招生之初就開設(shè)了臨床醫(yī)學(xué)課程。生物技術(shù)專業(yè)有了臨床醫(yī)學(xué)的指引，人才培養(yǎng)基礎(chǔ)更加扎實(shí)，方向更加明確。同時(shí)，具有一定臨床醫(yī)學(xué)知識(shí)的生物醫(yī)學(xué)人才，能夠更好地將自身優(yōu)勢輻射到傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)專業(yè)上，為臨床醫(yī)學(xué)的發(fā)展提供新視野，開拓新思路，注入新的活力。醫(yī)學(xué)生物技術(shù)已經(jīng)在臨床醫(yī)學(xué)的發(fā)展中發(fā)揮了革命性的作用，如基因工程藥物和疫苗、單抗導(dǎo)向藥物、人工血液代用品等已廣泛應(yīng)用于癌癥、傳染性疾病和一些遺傳性疾病治療。同時(shí)，許多臨床新問題、老難題，也越來越多地依賴于生物技術(shù)的發(fā)展，相關(guān)疾病的基因定位、組織工程、干細(xì)胞研究方面也都取得了重要成果。顯然，醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)臨床醫(yī)學(xué)課程既是生物技術(shù)學(xué)科發(fā)展的需要，也是臨床醫(yī)學(xué)發(fā)展的需要。

2醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀和問題

2.1課程體系和教學(xué)內(nèi)容完全照搬臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)本科教育

課程體系和教學(xué)內(nèi)容是培養(yǎng)目標(biāo)的直接反映，是培養(yǎng)人才素質(zhì)、提高教學(xué)質(zhì)量的核心環(huán)節(jié)。生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)課程體系和教學(xué)內(nèi)容，應(yīng)該緊貼生物技術(shù)專業(yè)實(shí)際需求，有針對性地進(jìn)行設(shè)置。然而，目前大部分醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)課程體系和教學(xué)內(nèi)容完全照搬臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)本科教育，將內(nèi)科、外科、?？平虒W(xué)內(nèi)容按照病因、臨床表現(xiàn)、病理、診斷、治療、預(yù)防等毫無取舍地灌輸給學(xué)生，呈現(xiàn)教師教學(xué)無特色、無重點(diǎn)、無思路，學(xué)生學(xué)習(xí)無方向、無興趣的狀態(tài)。這與學(xué)科設(shè)置初衷和社會(huì)人才需求脫節(jié)，不能培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力及創(chuàng)新能力，沒有達(dá)到預(yù)期效果。

2.2課程目標(biāo)不明確，考核要求不嚴(yán)格

目前大多數(shù)醫(yī)學(xué)院校對生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)不夠重視，沒有真正意識(shí)到臨床醫(yī)學(xué)對該專業(yè)學(xué)生今后發(fā)展的重要意義。醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)課程目標(biāo)應(yīng)該是：使學(xué)生具有一定臨床思維，了解臨床醫(yī)學(xué)前沿和需要，并能在醫(yī)學(xué)發(fā)展和臨床需求中找到生物技術(shù)的落腳點(diǎn)、發(fā)力點(diǎn)，運(yùn)用所掌握的生物技術(shù)理論知識(shí)和技能，從事相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)，最終為醫(yī)學(xué)問題的解決開辟新思路、提供新方法。但是目前醫(yī)學(xué)院校對于生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)課程目標(biāo)認(rèn)識(shí)比較模糊，在教學(xué)過程中需要學(xué)生掌握哪些內(nèi)容、掌握到什么程度沒有一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn)。考核過程較為敷衍，甚至沒有考核，使臨床醫(yī)學(xué)課程開設(shè)存在“雞肋化”的危險(xiǎn)。

3醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)內(nèi)容

醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)，在強(qiáng)調(diào)基本素質(zhì)共性的基礎(chǔ)上，應(yīng)該有不同的培養(yǎng)類型和專業(yè)方向。醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)內(nèi)容必須體現(xiàn)職業(yè)生涯發(fā)展目標(biāo)，尊重學(xué)生多樣性選擇。目前的教學(xué)內(nèi)容和課程體系不能完全符合專業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)需要，不能完全適應(yīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展需要，不能完全考慮到多樣化、個(gè)性化、專業(yè)化，因此有必要對醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革。

3.1緊貼實(shí)際，重點(diǎn)突出

臨床醫(yī)學(xué)是醫(yī)學(xué)生物技術(shù)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，在課程設(shè)置上除了要整體介紹臨床醫(yī)學(xué)概況外，重點(diǎn)是要篩選出能夠體現(xiàn)生物技術(shù)學(xué)科發(fā)展價(jià)值以及與生物技術(shù)知識(shí)有交集的內(nèi)容，體現(xiàn)出醫(yī)學(xué)生物技術(shù)特色和資源優(yōu)勢，如臨床診斷的新方法，基因診斷、基因治療技術(shù)在腫瘤及其他疾病中的應(yīng)用等；而疾病的臨床表現(xiàn)、物理診斷及常規(guī)治療方法等內(nèi)容應(yīng)該淡化。這樣才會(huì)貼近生物技術(shù)專業(yè)實(shí)際，更好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，避免浪費(fèi)學(xué)生有限的精力。

3.2以臨床問題為向?qū)?，以臨床難點(diǎn)為突破

醫(yī)學(xué)生物技術(shù)發(fā)展動(dòng)力就是臨床問題。醫(yī)學(xué)生物技術(shù)的發(fā)展已為我們解決了一個(gè)又一個(gè)醫(yī)學(xué)難題，開辟了新思路，提供了新方法，已有很多成熟的、新興的生物技術(shù)應(yīng)用于臨床實(shí)踐。因此，應(yīng)將目前臨床上亟待解決的問題和需要突破的難點(diǎn)貫穿在教學(xué)中，引起學(xué)生的思考和學(xué)習(xí)興趣，從而更好地把生物技術(shù)和臨床醫(yī)學(xué)結(jié)合起來。

3.3著眼前沿，廣泛涉獵

生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)內(nèi)容需要不斷更新和發(fā)展。臨床醫(yī)學(xué)的最前沿往往與生物技術(shù)的發(fā)展密不可分，因此要把臨床醫(yī)學(xué)中最新的焦點(diǎn)和熱點(diǎn)引入教學(xué)中，讓學(xué)生體會(huì)醫(yī)學(xué)生物技術(shù)對現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展的重要性，增強(qiáng)榮譽(yù)感和使命感。同時(shí)，臨床醫(yī)學(xué)不斷進(jìn)展的案例也是很好的教學(xué)事例，讓學(xué)生了解前輩們是如何發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，并推動(dòng)醫(yī)學(xué)科學(xué)向前發(fā)展的。但也要照顧到醫(yī)學(xué)發(fā)展的冷門分支，給學(xué)生拾遺補(bǔ)缺的機(jī)會(huì)，在大家忽視的老問題上做出新文章。

4醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)模式

生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)模式應(yīng)該有別于臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)，要更加突出多樣性、靈活性和自主性，最大限度調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，將課程的作用發(fā)揮到最大化。

4.1課堂教學(xué)與課外教學(xué)相結(jié)合，選修和必修相結(jié)合

壓縮課堂教學(xué)時(shí)數(shù)，將教學(xué)主戰(zhàn)場放在課外，把更多的時(shí)間交給學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。增加選修課數(shù)量，鼓勵(lì)學(xué)生選擇自己感興趣的方向進(jìn)行探索。生物技術(shù)專業(yè)將來不從事臨床醫(yī)療工作，對臨床醫(yī)學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)應(yīng)該是有重點(diǎn)和有取舍的，這個(gè)選擇權(quán)不應(yīng)掌握在教師手中，而應(yīng)留給學(xué)生。讓學(xué)生在課外通過文獻(xiàn)查閱、學(xué)術(shù)會(huì)議、網(wǎng)絡(luò)交流等多種形式，學(xué)習(xí)對未來職業(yè)發(fā)展有幫助的醫(yī)學(xué)知識(shí)。

4.2大師進(jìn)講堂，將導(dǎo)師范圍擴(kuò)展至臨床學(xué)科

師資隊(duì)伍建設(shè)是實(shí)踐教學(xué)體系改革的關(guān)鍵。目前生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)師資結(jié)構(gòu)中，中級職稱教師比例偏高，真正的大師偏少。應(yīng)該把臨床醫(yī)學(xué)的“大腕”請進(jìn)講堂，因?yàn)樯锛夹g(shù)專業(yè)的導(dǎo)師往往更重視具體的新技術(shù)、新方法，而對臨床醫(yī)學(xué)前沿需求知之甚少，缺少宏觀思路和頂層設(shè)計(jì)。這些可由臨床導(dǎo)師很好地補(bǔ)充，他們扎根臨床數(shù)十年，對疾病的發(fā)生發(fā)展、治療的難點(diǎn)要點(diǎn)有更全面、深入的認(rèn)識(shí)。要鼓勵(lì)學(xué)生參與到臨床導(dǎo)師的科研課題及科技創(chuàng)新活動(dòng)中，使其不僅對原有理論知識(shí)和技術(shù)有更清晰的認(rèn)識(shí)，還鍛煉了臨床科研思維能力；使學(xué)生能更準(zhǔn)確地把握現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展的脈搏，找到自己感興趣、能鉆研、有出路的研究方向，對未來職業(yè)發(fā)展進(jìn)行合理的規(guī)劃。

4.3啟發(fā)為主，傳授為輔

生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生將來主要從事科研工作，應(yīng)該是臨床醫(yī)生的益友良師。其臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)不應(yīng)以傳授方式為主，而應(yīng)采取引導(dǎo)、啟發(fā)的方式，加入討論及案例教學(xué)，讓學(xué)生自己思考問題，用專業(yè)特長來分析問題、解決問題。強(qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新思維和綜合能力培養(yǎng)，在教學(xué)環(huán)節(jié)中啟發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和自由學(xué)習(xí)。在教學(xué)方法和教學(xué)手段改革中，堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際、基礎(chǔ)聯(lián)系臨床的教學(xué)理念，強(qiáng)調(diào)教學(xué)過程的“四結(jié)合”：密切結(jié)合科研，密切結(jié)合臨床，密切結(jié)合實(shí)踐，密切結(jié)合新進(jìn)展。

4.4考核評價(jià)與教學(xué)目的相統(tǒng)一

考核指標(biāo)的科學(xué)性、合理性是教學(xué)目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。長期以來，各醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)課程多采用以試卷考試為主的考核評價(jià)體系，無法體現(xiàn)該專業(yè)注重分析、注重實(shí)踐和注重創(chuàng)新的特點(diǎn)，不利于學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。對于生物技術(shù)專業(yè)而言，臨床醫(yī)學(xué)課程考核應(yīng)采用多種方式，如討論、綜述撰寫、案例分析、參加和完成導(dǎo)師科研課題等，考核內(nèi)容應(yīng)重思維、輕內(nèi)容，重分析、輕解決。這將有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)創(chuàng)新思維?？傊t(yī)學(xué)科學(xué)是一門傳統(tǒng)的學(xué)科，生物技術(shù)是一門新興的學(xué)科，在生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)臨床醫(yī)學(xué)課程，是在傳統(tǒng)學(xué)科與新興學(xué)科之間架起了互相溝通的橋梁，高質(zhì)量的臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)必將推動(dòng)生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生整體水平的提升。兩者有機(jī)結(jié)合，將有利于培養(yǎng)接地氣、思路清晰、視野開闊、能力出眾的醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專業(yè)人才。

作者：黃罡 劉軼永 邢茂迎 邱福建 張瀟海 單位：第二軍醫(yī)大學(xué)第三附屬醫(yī)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:高職農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式

【摘要】在“互聯(lián)網(wǎng)+”高速發(fā)展的背景下，必將對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)帶來深遠(yuǎn)的影響，高職院校農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)面臨著新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，各高校應(yīng)不斷改革創(chuàng)新，培養(yǎng)符合社會(huì)需要的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)人才。

【關(guān)鍵詞】“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)；高職教育；人才培養(yǎng)

隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化程度不斷提高。農(nóng)業(yè)高新技術(shù)迅猛發(fā)展對農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)和能力提出了較高的要求。而高等職業(yè)教育肩負(fù)著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才的使命，高職教育人才培養(yǎng)模式的改革和創(chuàng)新尤為重要[1]。在新的形勢下，高職院校農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)既面臨難得的發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)也伴隨著巨大的挑戰(zhàn)。

“互聯(lián)網(wǎng)+”對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)的影響

1.“互聯(lián)網(wǎng)+”大背景

“互聯(lián)網(wǎng)+”就是“互聯(lián)網(wǎng)+各個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)”，是利用信息通信技術(shù)以及互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，讓互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)行深度融合，創(chuàng)造新的發(fā)展生態(tài)。2015年3月5日十二屆全國人大三次會(huì)議上，總理在政府工作報(bào)告中首次提出“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃。標(biāo)志著“互聯(lián)網(wǎng)+”計(jì)劃提升到國家戰(zhàn)略，為各領(lǐng)域、各行業(yè)的發(fā)展指明了道路[2]。

2.“互聯(lián)網(wǎng)+”對農(nóng)業(yè)行業(yè)的影響

2015年7月1日，國務(wù)院出臺(tái)《關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)的指導(dǎo)意見》，確定“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等11個(gè)重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域，給現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來良好的發(fā)展機(jī)遇。農(nóng)業(yè)3.0時(shí)代是以互聯(lián)網(wǎng)和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)為主要特征的農(nóng)業(yè)時(shí)代，體現(xiàn)在微電子和軟件在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，在農(nóng)資流通、育種育苗、植物栽種管理、土壤及環(huán)境管理、農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)等多個(gè)方面實(shí)施程序化和互聯(lián)網(wǎng)的參與?；ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)與農(nóng)業(yè)相結(jié)合對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了積極影響：互聯(lián)網(wǎng)可提高農(nóng)業(yè)信息資源開發(fā)利用能力；互聯(lián)網(wǎng)可推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化；互聯(lián)網(wǎng)可以開放思想，培養(yǎng)現(xiàn)代化高素質(zhì)從業(yè)人員[3]。

3.“互聯(lián)網(wǎng)+”對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)的影響

“互聯(lián)網(wǎng)+”為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式帶來了深刻變化。新形勢下，需要加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推進(jìn)種養(yǎng)加一體、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，這就需要一大批掌握物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)處理、云服務(wù)技術(shù)等高科技手段的高端技術(shù)技能型農(nóng)業(yè)人才[4]?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”背景下對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)人才提出了更高要求：具有自主學(xué)習(xí)能力，信息化素養(yǎng)高，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，具有團(tuán)隊(duì)合作精神[5]。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題

1.培養(yǎng)目標(biāo)過時(shí)

目前，人才培養(yǎng)目標(biāo)的制訂多數(shù)是以教育部制定的培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合高職院校自身地域特點(diǎn)及辦學(xué)層次進(jìn)行修改確定，沒有做到與時(shí)俱進(jìn)。多數(shù)職業(yè)院校農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)中存在重基礎(chǔ)知識(shí)輕管理，重技能輕素質(zhì)等現(xiàn)象。仍局限于職業(yè)技能培養(yǎng)，綜合素質(zhì)培養(yǎng)不論在實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、實(shí)踐教學(xué)教材及教學(xué)質(zhì)量評價(jià)上均未得到真正體現(xiàn)和實(shí)施[6,7]。培養(yǎng)的學(xué)生無法滿足“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下農(nóng)業(yè)生物技術(shù)人員要完成的協(xié)調(diào)、管理、創(chuàng)新、數(shù)據(jù)搜集、決策等工作。

2.課程體系設(shè)置陳舊

很多職業(yè)院校農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)課程體系設(shè)置上對地區(qū)經(jīng)濟(jì)特色和發(fā)展論證不夠，存在專業(yè)定位不準(zhǔn)確、設(shè)計(jì)領(lǐng)域過寬、課程體系設(shè)置雷同、缺乏自己的特色等不足[8]。對于互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用大多僅限于《計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》課程，只是讓學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)辦公軟件的操作，而對于“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代學(xué)生所需的信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)挖掘與處理等課程并沒有納入課程體系。

3.教學(xué)方法單一

傳統(tǒng)的教學(xué)由教師主宰整個(gè)教學(xué)活動(dòng)，把學(xué)生置于被動(dòng)地位，教學(xué)方法單一。因此，當(dāng)前教育改革更多地強(qiáng)調(diào)發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體作用，而教師由傳統(tǒng)“知識(shí)和方法的傳授者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸R(shí)和方法的傳授者+理念和思維的引導(dǎo)者”。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)公開課、反轉(zhuǎn)課堂、微課、E-learning、慕課等新學(xué)習(xí)方式的出現(xiàn)，使教師的教學(xué)方法和學(xué)生的學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)內(nèi)容變得更加多樣化，從而更好地滿足“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)人才的需求[9]。

4.師資建設(shè)滯后

目前，各高職院校師資建設(shè)最主要的問題一是教師人數(shù)的嚴(yán)重不足，生師比嚴(yán)重超標(biāo)。二是“雙師型”教師隊(duì)伍尚未形成，教師的知識(shí)能力結(jié)構(gòu)與高職教育要求差距明顯。很多專業(yè)教師對大數(shù)據(jù)、移動(dòng)終端、云計(jì)算等新技術(shù)方式、新資源了解不深，未能根據(jù)新形勢對固有的知識(shí)體系進(jìn)行更新以及將原有的知識(shí)體系與新技術(shù)、新資源進(jìn)行融合，不能適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)人才的培養(yǎng)。

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)踐

楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)創(chuàng)建于2000年，2006年被學(xué)院確定為國家示范性高等職業(yè)院校中央財(cái)政支持重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。2007年被陜西省教育廳確定為高等職業(yè)院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。經(jīng)過多年的改革與發(fā)展,使農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)課程建設(shè)走向了健康發(fā)展的軌道。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，針對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)進(jìn)行了積極的探索和實(shí)踐，也取得了一定的成果。

1.人才培養(yǎng)目標(biāo)的確定

根據(jù)職業(yè)崗位能力調(diào)研結(jié)果，結(jié)合我院的專業(yè)優(yōu)勢和條件以及學(xué)生現(xiàn)有基礎(chǔ)能力分析，我院目前農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)為：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，具有較強(qiáng)的實(shí)踐操作技能和良好的職業(yè)道德，面向種子生產(chǎn)經(jīng)營、設(shè)施栽培、食用和藥用菌生產(chǎn)、生物發(fā)酵制品生產(chǎn)等企業(yè)從事植物種苗生產(chǎn)、植物產(chǎn)品生產(chǎn)和微生物發(fā)酵制品生產(chǎn)、經(jīng)營與管理工作的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

2.人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

筆者結(jié)合農(nóng)業(yè)生物技術(shù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和高職教育的特點(diǎn)，在原有“231”人才培養(yǎng)模式基礎(chǔ)上，創(chuàng)新出農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)工學(xué)結(jié)合“241”人才培養(yǎng)模式，即：建立學(xué)院培養(yǎng)和企業(yè)培養(yǎng)2個(gè)培養(yǎng)平臺(tái)，構(gòu)建專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)平臺(tái)課、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課和個(gè)性發(fā)展4大類課程，達(dá)到專業(yè)預(yù)期學(xué)習(xí)成果，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

3.構(gòu)建“四位一體”的課程體系

根據(jù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展對人才培養(yǎng)的要求，緊密圍繞一般職業(yè)能力、專業(yè)基礎(chǔ)能力、專業(yè)核心能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，增設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，加大個(gè)性發(fā)展課的比例，建立專業(yè)方向選課機(jī)制，構(gòu)建由專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)平臺(tái)課、創(chuàng)新實(shí)踐課和個(gè)性發(fā)展4大類課程，形成以專業(yè)平臺(tái)課為基礎(chǔ)，以良種繁育、設(shè)施栽培、植物組織培養(yǎng)、生物發(fā)酵、食用菌生產(chǎn)為專業(yè)方向的現(xiàn)代職業(yè)教育課程體系，使專業(yè)課程體系逐步由同質(zhì)化向以個(gè)性發(fā)展為核心的異質(zhì)化過渡。

4.教學(xué)方法與手段改革

專業(yè)核心課程主要采用工學(xué)結(jié)合、工學(xué)交替的模式組織教學(xué)過程，內(nèi)容及順序安排依照企業(yè)生產(chǎn)安排，同時(shí)，將教學(xué)內(nèi)容設(shè)置不同的任務(wù)，如綜合實(shí)訓(xùn)方案的自行設(shè)計(jì)、討論、實(shí)施等。讓任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)，在實(shí)驗(yàn)室配制培訓(xùn)室結(jié)合現(xiàn)場教學(xué)，使理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)一體化，淡化二者之間的時(shí)間和空間的差異。采用數(shù)字化教學(xué)資源，利用網(wǎng)絡(luò)公開課、翻轉(zhuǎn)課堂、微課等現(xiàn)代化教學(xué)手段，引導(dǎo)學(xué)生以知識(shí)和技能為導(dǎo)向，結(jié)合網(wǎng)上和網(wǎng)下的學(xué)習(xí)途徑，融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的學(xué)習(xí)工具，真正讓互聯(lián)網(wǎng)為學(xué)習(xí)所用。

5.師資力量建設(shè)

按照高水平專業(yè)教學(xué)團(tuán)體建設(shè)要求，以培養(yǎng)“雙師”素質(zhì)為核心，以培優(yōu)、促新為主導(dǎo)，強(qiáng)化以老帶新制度，建立教師企業(yè)輪訓(xùn)制度，加強(qiáng)兼職教師隊(duì)伍建設(shè)，采取學(xué)歷教育與短期培訓(xùn)相結(jié)合，校內(nèi)培訓(xùn)與企業(yè)鍛煉相結(jié)合的手段，提升教師專業(yè)技術(shù)水平和教學(xué)能力，形成一支專兼結(jié)合的高水平專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。結(jié)束語“互聯(lián)網(wǎng)+”正在深刻全面地改變著人類的生活和工作方式。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)將面臨著新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，這就要求高職院校農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)重新審視和準(zhǔn)確定位人才培養(yǎng)目標(biāo)，與時(shí)俱進(jìn)地進(jìn)行教學(xué)改革，讓在校學(xué)生能夠向復(fù)合型人才靠攏，以便更好地適應(yīng)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)對新類型、新規(guī)格人才的需要。

作者：王鋒

生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)專業(yè)新生適應(yīng)性調(diào)查分析

摘要：文章基于對生物技術(shù)專業(yè)新生適應(yīng)性的調(diào)查，提出了班主任應(yīng)該通過高年級學(xué)生幫助學(xué)生迅速適應(yīng)新的環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成正確的學(xué)習(xí)觀念和學(xué)習(xí)方法，幫助學(xué)生樹立“完善自我，追求卓越”的精神理念，以及培養(yǎng)學(xué)生良好的行為方式。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)專業(yè)；新生；大學(xué)適應(yīng)性；班主任工作

進(jìn)入大學(xué)，學(xué)生將面臨著全新的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。很多新生在入學(xué)后長時(shí)間內(nèi)都無法適應(yīng)新的學(xué)習(xí)和生活，在空虛、失落、困惑和迷茫中度過大一，由此形成的消極心理又進(jìn)一步影響隨后三年的學(xué)習(xí)成長，最終導(dǎo)致畢業(yè)時(shí)無法達(dá)到就業(yè)要求[1]。本文從生活環(huán)境的不適應(yīng)、學(xué)習(xí)方法的不適應(yīng)以及人際關(guān)系的不適應(yīng)三方面出發(fā)對學(xué)生進(jìn)行了一些調(diào)查并根據(jù)班主任工作實(shí)際探討相關(guān)對策。

一、調(diào)查活動(dòng)的開展及結(jié)果

（一）調(diào)查活動(dòng)概況

筆者于2016年12月底（新生入學(xué)第一學(xué)期期末），對南華大學(xué)2016級生物技術(shù)專業(yè)23名學(xué)生從環(huán)境適應(yīng)、學(xué)習(xí)方法和人際關(guān)系適應(yīng)三方面進(jìn)行無記名問卷調(diào)查，得到有效問卷數(shù)23份。23名學(xué)生人緣構(gòu)成為：男生11人（47.83%），女生12人（52.17%），省內(nèi)9人（39.13%），省外14人（60.87%）。

（二）新生適應(yīng)環(huán)境的情況

關(guān)于新生入學(xué)后對學(xué)校的滿意程度，73.92%的學(xué)生表示與想象中的有些差距，13.04%的學(xué)生則表示十分不滿意，13.04%的學(xué)生表示比想象中好。可見學(xué)生對于學(xué)校的印象認(rèn)可基本高于理想值，結(jié)合學(xué)生對學(xué)校環(huán)境適應(yīng)程度來看，這可能與高中時(shí)期教師的教導(dǎo)及學(xué)生處在正在建設(shè)的新校區(qū)有關(guān)。而對于入學(xué)后對新的學(xué)校環(huán)境適應(yīng)程度，30.43%的學(xué)生表示一開始完全適應(yīng)，65.22%的學(xué)生表示靠自身調(diào)整后適應(yīng)，僅有4.35%的學(xué)生表示到目前為止，仍然沒有適應(yīng)。尤其對于校區(qū)教學(xué)樓、圖書館、實(shí)驗(yàn)室的具體方位及其內(nèi)部結(jié)構(gòu)的熟悉程度，95.65%的學(xué)生表示非常清楚或者有一兩個(gè)記不得，但到地方就知道，僅僅有4.35%的學(xué)生表示不太清楚，經(jīng)常要同學(xué)提醒。可見學(xué)生的適應(yīng)能力相對較好，心態(tài)也比較樂觀。78.25%的學(xué)生表示對校園文化有一點(diǎn)興趣，8.70%的學(xué)生表示非常感興趣，但也有8.70%的學(xué)生表示沒有興趣，4.35%的學(xué)生表示無所謂，可見大部分學(xué)生還是對校園文化有了解的愿望。而且43.48%的學(xué)生表示比較希望通過自己的努力，開創(chuàng)有意義的大學(xué)生活，而剩下的學(xué)生則對校園生活化表示充滿希望。而經(jīng)過將近一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)與生活，91.3%的學(xué)生表示對大學(xué)生活的規(guī)劃有了大概的想法，只有極少數(shù)學(xué)生有清晰思路并在一步步實(shí)踐，或者完全沒想過。

（三）新生對學(xué)習(xí)的適應(yīng)情況

經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)，73.91%的學(xué)生對本專業(yè)的有了初步的了解，而21.74%的學(xué)生則表示已經(jīng)非常了解這個(gè)專業(yè)了，包括它的優(yōu)缺點(diǎn)，也有個(gè)別學(xué)生還沒有什么了解。而對一個(gè)學(xué)期的專業(yè)基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)，95.65%的學(xué)生表示在努力跟上大部隊(duì)，個(gè)別學(xué)生仍然無所適從。65.22%的學(xué)生表示針對大學(xué)課程的學(xué)習(xí)方法還在摸索中，13.04%的學(xué)生表示已經(jīng)掌握了比較好的學(xué)習(xí)方法，21.74%的學(xué)生則表示沒什么感覺，跟高中差不多。52.17%的學(xué)生表示上課一般坐在不受關(guān)注的位置，比如，后排或者邊緣，43.48%的學(xué)生表示是隨便坐的，僅有個(gè)別學(xué)生積極坐到前排容易看到教師的地方，可見新生還是比較內(nèi)斂的。關(guān)于上課狀態(tài)，56.52%的學(xué)生表示偶爾走神但會(huì)很快跟上，26.09%的學(xué)生表示多數(shù)時(shí)候精力不集中，做與課堂無關(guān)的事情，17.39%就想睡覺，要不玩手機(jī)也行，沒有學(xué)生表示是聚精會(huì)神，認(rèn)真聽講，積極思考。對于教師提問和課堂討論，82.60%的學(xué)生表示是教師點(diǎn)名被迫參與，8.70%的學(xué)生則積極參與，熱烈討論，4.35%的學(xué)生表示不希望被提問，4.35%的學(xué)生表示不參與，不回答，點(diǎn)中了不說話?？梢妼W(xué)生學(xué)習(xí)積極性并不高，可能剛剛進(jìn)入大學(xué)校園，不再像高中時(shí)期時(shí)刻有教師耳提面命，相對而言自由了很多。對于大學(xué)英語學(xué)習(xí)的目的，47.82%的學(xué)生表示比較明確，43.48%的學(xué)生表示還在尋找，8.70%的學(xué)生表示非常清楚。經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)和生活，69.57%的學(xué)生表示發(fā)現(xiàn)了自己的一些長處和不足，30.43%的學(xué)生則表示還不知道。

（四）新生對人際交往適應(yīng)的情況

60.87%的學(xué)生表示在課余時(shí)間發(fā)展了興趣愛好，加入了學(xué)生社團(tuán)，39.13%則表示目前還沒有但是想找一些志同道合的朋友。43.48%的學(xué)生表示在大學(xué)期間找已經(jīng)到了可以深入交流的人，30.43%的學(xué)生則還沒有找到，26.09%表示目前還沒有，但是希望有。

二、班主任工作對策

（一）通過高年級學(xué)生幫助新生迅速適應(yīng)新的環(huán)境

新生往往對大學(xué)生活充滿了美好的憧憬，這將導(dǎo)致學(xué)生對大學(xué)硬件環(huán)境產(chǎn)生不切實(shí)際的幻想，再好的校園環(huán)境也無法讓學(xué)生百分之百滿意。因此，班主任要淡化學(xué)生對學(xué)校硬件環(huán)境的不滿，引導(dǎo)學(xué)生形成積極向上的生活態(tài)度，讓學(xué)生把注意力集中到大學(xué)學(xué)習(xí)及豐富多彩的校園文化和大學(xué)生活中去。同時(shí)，要通過高年級的學(xué)生引導(dǎo)新生迅速適應(yīng)新環(huán)境。筆者所帶班級，配備了一名大三的學(xué)生作為班導(dǎo)，2017年9月（上接第97頁）兩名大二的學(xué)生作為班助，幫助班主任管理班級日常。班主任作為教師，已經(jīng)與學(xué)生生活脫節(jié)，遠(yuǎn)不如高年級學(xué)生熟悉具體的學(xué)習(xí)生活細(xì)節(jié)，這種配備對于新生快速熟悉和適應(yīng)新的環(huán)境具有非常重要的作用。

（二）引導(dǎo)新生養(yǎng)成正確的學(xué)習(xí)觀念和學(xué)習(xí)方法

學(xué)習(xí)是學(xué)生的天職，一個(gè)連自己的本職工作都做不好的人，不會(huì)有人相信你能有多優(yōu)秀。這是筆者在第一次班會(huì)上就跟學(xué)生強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容，要求學(xué)生正視大學(xué)學(xué)習(xí)，不要聽信高中階段某些教師或者親友告知的“大學(xué)就是玩的”“不掛科的大學(xué)是不完整的”這樣的詭辯。學(xué)生應(yīng)該做好學(xué)習(xí)這件本職工作，再去追求娛樂生活。大學(xué)的課程設(shè)置、上課方式、學(xué)習(xí)方法等與中學(xué)有著很大的差別，個(gè)別新生的學(xué)習(xí)觀念沒有從舊的模式中轉(zhuǎn)變過來，因而在學(xué)習(xí)上顯得被動(dòng)，往往出現(xiàn)對大學(xué)學(xué)習(xí)的恐懼[2]。這要求班主任講明白大學(xué)與中學(xué)學(xué)習(xí)的差別，中學(xué)的學(xué)習(xí)是知識(shí)的學(xué)習(xí)，而大學(xué)的學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)觀念；同時(shí)在學(xué)習(xí)方法上也要有所點(diǎn)撥，告誡學(xué)生更注重整體，要搭建好專業(yè)知識(shí)的框架，要學(xué)會(huì)自學(xué)。此外，多年來，生物技術(shù)專業(yè)就業(yè)形勢嚴(yán)峻，專業(yè)對口工作不好找，學(xué)生對待本專業(yè)的態(tài)度往往呈現(xiàn)兩極分化，要么是真的熱愛這個(gè)專業(yè)，要么是志愿填報(bào)發(fā)生了偏差，對這個(gè)專業(yè)沒有興趣，因此，入校后打聽怎么轉(zhuǎn)專業(yè)，心思不定。對于這種情況，筆者選擇跟學(xué)生坦誠交流，引導(dǎo)學(xué)生走出就業(yè)形勢和認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)，強(qiáng)調(diào)個(gè)人能力比專業(yè)更重要，以此激發(fā)學(xué)生的興趣，但如果學(xué)生實(shí)在不喜歡本專業(yè)又有合適的機(jī)會(huì)一般建議學(xué)生轉(zhuǎn)專業(yè)。

（三）幫助學(xué)生樹立“完善自我，追求卓越”的精神理念

“和比你優(yōu)秀的人做朋友，學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)”，這也是筆者經(jīng)常跟學(xué)生灌輸?shù)囊粋€(gè)理念。大一新生心性未定，做事情少有能堅(jiān)忍不拔的，所以要發(fā)揮榜樣潛移默化的作用。事實(shí)上，如果每個(gè)人都樂于和優(yōu)秀的人交往，而自己不夠優(yōu)秀，也不會(huì)和優(yōu)秀者有共同話題。這將促進(jìn)學(xué)生不斷進(jìn)步，走上一個(gè)良性循環(huán)。此外，班主任可以通過推薦書籍閱讀和邀請專家演講等形式，引導(dǎo)學(xué)生不斷認(rèn)識(shí)自我，尋找真實(shí)的自己，努力做最好的自己，實(shí)現(xiàn)自己的個(gè)人價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。

（四）培養(yǎng)學(xué)生良好的行為方式

正確的行為方式，是指學(xué)生能在遵守法律和社會(huì)公德的前提下，按照具體情況，用正確的方法解決所遇到的問題[3]。大學(xué)生特殊的年齡階段和心理特征，習(xí)慣以自我為中心，待人接物缺少多角度考慮的融通性，容易造成交往障礙。個(gè)體的性格特征，如自卑、怯懦、魯莽和孤僻也會(huì)阻礙學(xué)生的順利交往[4]。班主任應(yīng)該有意識(shí)地幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的行為方式，告知學(xué)生以誠待人，以及己所不欲，勿施于人的道理。

三、結(jié)語

為了幫助新生快速適應(yīng)陌生環(huán)境，掌握適合大學(xué)課程的學(xué)習(xí)方法，新生班主任應(yīng)該結(jié)合生物技術(shù)專業(yè)的特點(diǎn)，通過多種措施幫助大一新生快速適應(yīng)大學(xué)環(huán)境，這無疑對他們接下來的學(xué)習(xí)生活影響深遠(yuǎn)，意義重大。

作者：張敏 丁新新 羅應(yīng) 龍石銀 單位：南華大學(xué)藥學(xué)與生物科學(xué)學(xué)院生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室

生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式與實(shí)踐

關(guān)鍵詞:POPBL;生物技術(shù);實(shí)踐教學(xué);創(chuàng)新人才培養(yǎng);應(yīng)用型人才

摘要:POPBL(problem－orientedandproject－basedlearning)實(shí)踐教學(xué)模式以問題為向?qū)?、?xiàng)目為基礎(chǔ)，適合于融入實(shí)踐性比較強(qiáng)的生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)中，助推大學(xué)生創(chuàng)新思維、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。筆者根據(jù)生物技術(shù)專業(yè)特點(diǎn)，提出了POPBL實(shí)踐教學(xué)模式設(shè)想，探索了專業(yè)模式構(gòu)建及其保障機(jī)制，建立了一種生物技術(shù)專業(yè)開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。

黨的十八大明確提出，科技創(chuàng)新是提高社會(huì)生產(chǎn)力和綜合國力的戰(zhàn)略支撐，必須擺在國家發(fā)展全局的核心位置;強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)持走中國特色自主創(chuàng)新道路，實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略。加強(qiáng)應(yīng)用型與創(chuàng)新型生物技術(shù)人才的培養(yǎng)亦是生物技術(shù)學(xué)科發(fā)展及行業(yè)發(fā)展的需要，如何培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求且能搜索運(yùn)用知識(shí)、能把握科技發(fā)展趨勢、能實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的應(yīng)用型人才呢?這需要高校結(jié)合當(dāng)前形勢，在大數(shù)據(jù)視閾下探索新的實(shí)踐教學(xué)模式，以解決大學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)與企業(yè)發(fā)展需求脫節(jié)的問題。筆者針對生物技術(shù)專業(yè)的特點(diǎn)，提出基于以問題為向?qū)?、?xiàng)目為基礎(chǔ)(problem－orientedandproject－basedlearning，POP-BL)的實(shí)踐教學(xué)模式，從實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)資源和教學(xué)評價(jià)等方面進(jìn)行思考。

1POPBL實(shí)踐教學(xué)模式的涵義

POPBL的教學(xué)模式是著名的丹麥奧爾堡教學(xué)模式，1969年由美國的神經(jīng)病學(xué)教授Barrows首創(chuàng)，被眾多國家和國際教育評審組織認(rèn)為是“以學(xué)生為中心”的教育模式的典范［1－2］。它強(qiáng)調(diào)激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的原動(dòng)力，設(shè)計(jì)真實(shí)性任務(wù)，并把學(xué)習(xí)設(shè)置到復(fù)雜的、有意義的問題情景中，將學(xué)習(xí)與項(xiàng)目化任務(wù)或問題掛鉤，使學(xué)習(xí)者投入到問題解決過程中，通過學(xué)習(xí)者的自主探究和合作來解決問題，從而學(xué)習(xí)隱含在問題背后的科學(xué)知識(shí)，形成解決問題的技能和自主學(xué)習(xí)的能力。已有教研成果證明，POPBL教學(xué)模式在培養(yǎng)大學(xué)生的綜合實(shí)踐能力方面起到了極其重要的作用，尤其在學(xué)生項(xiàng)目與人員管理、團(tuán)隊(duì)溝通與合作、自主學(xué)習(xí)與創(chuàng)新、業(yè)務(wù)知識(shí)、職業(yè)認(rèn)同感、社會(huì)責(zé)任感等能力和素質(zhì)的養(yǎng)成方面表現(xiàn)突出［3］。

2生物技術(shù)專業(yè)POPBL實(shí)踐教學(xué)模式的設(shè)想

基于實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，提升我國生物企業(yè)的國際競爭新優(yōu)勢，增強(qiáng)發(fā)展的長期動(dòng)力考慮，生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)該為企業(yè)儲(chǔ)備創(chuàng)新性人才。POPBL實(shí)踐教學(xué)模式有利于校內(nèi)實(shí)驗(yàn)課程及校外實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的有機(jī)整合，優(yōu)化教學(xué)資源配置，合理設(shè)計(jì)教學(xué)流程，有效制訂教學(xué)質(zhì)量評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮學(xué)校的主動(dòng)性、創(chuàng)新性，激發(fā)學(xué)生的求知欲望。生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)既要滿足學(xué)科發(fā)展需要，又要滿足企業(yè)崗位需求。這樣就要求學(xué)校在制訂人才培養(yǎng)方案時(shí)應(yīng)深入企業(yè)，了解企業(yè)崗位對知識(shí)結(jié)果及崗位技能的需求，科學(xué)設(shè)置課程體系，搭建合理的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，應(yīng)用POPBL實(shí)踐教學(xué)模式，設(shè)計(jì)知識(shí)結(jié)構(gòu)全面的項(xiàng)目或者課題，幫助學(xué)生帶著問題去學(xué)習(xí)、去探索，總體思路見圖1．

3生物技術(shù)專業(yè)POPBL實(shí)踐教學(xué)模式的構(gòu)建

根據(jù)學(xué)校的辦學(xué)定位和生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，筆者認(rèn)為，應(yīng)該強(qiáng)調(diào)生物學(xué)科的知識(shí)互通，搭建學(xué)科專業(yè)群，構(gòu)建課程群平臺(tái)，突破課程界限及校內(nèi)外教學(xué)資源界限，系統(tǒng)化設(shè)計(jì)、整體化推進(jìn)，形成“產(chǎn)、學(xué)、研一體化、項(xiàng)目化與模塊化相結(jié)合、技術(shù)研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化互補(bǔ)”的新型實(shí)踐教學(xué)體系。該體系有助于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、溝通能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和社會(huì)適應(yīng)能力，生物技術(shù)專業(yè)POPBL實(shí)踐教學(xué)模式及項(xiàng)目體系見圖2。

3．1資源融合共享

在人才培養(yǎng)方案中實(shí)驗(yàn)課程體系、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系及校外實(shí)訓(xùn)體系相互交集、相互包含，充分定位，整合資源。大學(xué)生可以在校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)問題、提出課題，利用校內(nèi)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)的儀器設(shè)備進(jìn)行探索研究，校外企業(yè)可以為大學(xué)生提供科研成果轉(zhuǎn)化或技術(shù)工藝驗(yàn)證平臺(tái)。

3．2突破學(xué)科界限

課程是根據(jù)學(xué)科設(shè)置的，突破學(xué)科界限的同時(shí)也突破了課程界限。教師應(yīng)綜合學(xué)科知識(shí)，分層次、分類別設(shè)計(jì)實(shí)踐項(xiàng)目，讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好及學(xué)科知識(shí)水平，自由分組、自由選擇，從而幫助學(xué)生提升科學(xué)素養(yǎng)及科研能力。

3．3協(xié)同創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)

不管是參與教師科研項(xiàng)目還是學(xué)生自己完成實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目，都是在教師指導(dǎo)下完成的，導(dǎo)學(xué)與協(xié)作相結(jié)合。學(xué)生在教師的帶領(lǐng)下梳理自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，查閱資料，建立知識(shí)構(gòu)架，提出問題，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)流程，逐個(gè)解決在研究過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題，完善技術(shù)參數(shù)。以項(xiàng)目引導(dǎo)學(xué)生逐步探索問題內(nèi)涵，提高學(xué)生的求新意識(shí)、獨(dú)立思考能力和開拓精神。

3．4職業(yè)技能提升

從圖2可見:大學(xué)生經(jīng)過多個(gè)實(shí)踐項(xiàng)目的訓(xùn)練及科研項(xiàng)目的研究，經(jīng)歷了完成項(xiàng)目的系統(tǒng)設(shè)計(jì)，完善各個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，協(xié)調(diào)多方資源，基本建立起了包括基本綜合能力、職業(yè)技能、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力等生物技術(shù)專業(yè)能力結(jié)構(gòu)體系［4］，滿足了學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的崗位需求。

4POPBL實(shí)踐教學(xué)模式的應(yīng)用實(shí)例

POPBL實(shí)踐教學(xué)模式是從問題提出開始，學(xué)生帶著問題學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的興趣，幫助學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為積極主動(dòng)參與和探索［5］。生物技術(shù)專業(yè)課程體系以植物生物學(xué)、動(dòng)物生物學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)等課程為基礎(chǔ)，逐步深入建立系統(tǒng)的課程體系。在專業(yè)基礎(chǔ)課及專業(yè)課程中的分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、發(fā)酵工程、基因工程、生物技術(shù)制藥、生物工程下游技術(shù)等課程及實(shí)驗(yàn)的知識(shí)體系，有部分內(nèi)容重復(fù)，如何突出側(cè)重點(diǎn)?以項(xiàng)目、問題為基礎(chǔ)的POPBL實(shí)踐教學(xué)模式能夠有效解決。例如設(shè)計(jì)“FGF2基因在大腸桿菌、酵母中的高效表達(dá)”作為專業(yè)實(shí)驗(yàn)課項(xiàng)目，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行進(jìn)一步思考，延伸出一系列問題。項(xiàng)目本身的問題設(shè)置:1)研究對象的哪個(gè)組織FGF2mRNA含量最高?2)基因mRNA如何提取?3)基因克隆有哪些步驟?應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)?4)引物如何設(shè)計(jì)?5)基因序列如何分析?6)怎么樣構(gòu)建表達(dá)載體?等等。項(xiàng)目延伸出的問題設(shè)置:1)如何購買實(shí)驗(yàn)材料及試劑?2)如何聯(lián)系試劑公司?如何報(bào)賬?3)引物設(shè)計(jì)及基因序列分析應(yīng)該選用哪個(gè)軟件?4)在項(xiàng)目研究過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題如何尋求解決?5)FGF2基因在生物體內(nèi)具有哪些功能?6)FGF2基因如何調(diào)控生長發(fā)育?等等。該項(xiàng)目包含了分子生物學(xué)、基因工程等多門課程的知識(shí)點(diǎn)。學(xué)生在解決上述問題的過程中要對項(xiàng)目進(jìn)行質(zhì)疑、判斷、比較、選擇及分析、綜合、概括等。通過這些認(rèn)識(shí)活動(dòng)就形成了多種思維和認(rèn)知方式，獲取問題的解決辦法，這也是學(xué)生辯證思維逐步形成、能力不斷提高的過程。

5POPBL實(shí)踐教學(xué)模式的保障機(jī)制

5．1建設(shè)“雙師型”實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍

實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)施對實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍提出了更高的要求，既要懂理論，又要會(huì)技能。這樣就要保證有足夠數(shù)量的“雙師雙能型”實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍，特別是科研一線或企業(yè)一線的專家。由于POPBL實(shí)踐教學(xué)模式激發(fā)了大學(xué)生自主學(xué)習(xí)原動(dòng)力，所以學(xué)生會(huì)帶著很多具體問題或者生產(chǎn)一線的問題進(jìn)入課堂，這就要求專業(yè)教師應(yīng)該為“雙師型”，甚至是行家里手，這樣才能更好地解決學(xué)生的問題。

5．2構(gòu)建“鏈條式”實(shí)踐教學(xué)體系

構(gòu)建以生物技術(shù)專業(yè)核心課程為中心的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程群，包括動(dòng)物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、植物學(xué)實(shí)驗(yàn)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、基因工程實(shí)訓(xùn)、教師科研項(xiàng)目體系、校內(nèi)綜合模擬實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)(創(chuàng)業(yè))實(shí)踐等。在實(shí)際教學(xué)中形成了“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)/實(shí)訓(xùn)—專業(yè)實(shí)驗(yàn)/實(shí)訓(xùn)—綜合實(shí)驗(yàn)/實(shí)訓(xùn)—?jiǎng)?chuàng)新實(shí)驗(yàn)/實(shí)訓(xùn)”的教學(xué)流程。按照完成生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生物工程項(xiàng)目實(shí)施過程，借鑒CDIO(conceive、design、implement、oper-ate)工程教育思想，將認(rèn)知見習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、社會(huì)調(diào)查、課程實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)與實(shí)際生產(chǎn)、服務(wù)技術(shù)緊密結(jié)合，構(gòu)建“實(shí)驗(yàn)基本技能基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰I(yè)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰C合應(yīng)用能力應(yīng)用創(chuàng)新能力”分步能力培養(yǎng)的“鏈條式”實(shí)踐教學(xué)體系。

5．3建立大學(xué)生參與科學(xué)研究的機(jī)制

本科生參與科學(xué)研究是有效提高其能力、素質(zhì)和水平的一個(gè)重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。本科生參與科學(xué)研究主要有兩種模式:一種是學(xué)生融入教師的科研團(tuán)隊(duì)，在教師的指導(dǎo)下?lián)纹渲胁糠盅芯抗ぷ?另一種是學(xué)生參與生物企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)，通過生產(chǎn)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，再由學(xué)生根據(jù)自己的研究興趣及企業(yè)需求，設(shè)計(jì)研究課題和項(xiàng)目研究方案，經(jīng)過學(xué)校評審給予一定的經(jīng)費(fèi)資助。應(yīng)用型本科院校應(yīng)該關(guān)注學(xué)生的崗位能力和技術(shù)創(chuàng)新，在項(xiàng)目管理、經(jīng)費(fèi)資助、學(xué)分認(rèn)可等各方面制訂出有效的激勵(lì)政策和管理措施。

5．4完善校內(nèi)教學(xué)平臺(tái)的開發(fā)機(jī)制

實(shí)驗(yàn)室作為校內(nèi)主要的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，是高校開展人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、知識(shí)創(chuàng)新的重要基地，是提高教育教學(xué)質(zhì)量、提升人才培養(yǎng)水平的重要平臺(tái)［6］。以重慶文理學(xué)院的生物技術(shù)專業(yè)為例，支持平臺(tái)有重慶市特色植物種苗工程技術(shù)研究中心、重慶高校園林花卉工程中心、特色植物產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心、市級生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、國家大學(xué)生校外實(shí)踐教育基地、國家科技特派員創(chuàng)業(yè)基地等，而如何完善面向本科生的開放機(jī)制是關(guān)鍵。所有儀器設(shè)備集中統(tǒng)一管理，結(jié)合“雙導(dǎo)師”制，實(shí)行網(wǎng)絡(luò)化預(yù)約和無節(jié)假日的24h開放模式，根據(jù)大學(xué)生實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目設(shè)立學(xué)生科研訓(xùn)練項(xiàng)目，支持本科生導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生開展各類科研創(chuàng)新活動(dòng)。

6結(jié)語

POPBL教學(xué)模式立足學(xué)生本位，以問題、項(xiàng)目為導(dǎo)向，符合教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式改革需求，有利于精準(zhǔn)幫扶。該模式應(yīng)以實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容改革為中心，突出管理現(xiàn)象問題化、實(shí)踐內(nèi)容項(xiàng)目化、科研成果教學(xué)化、教學(xué)形式情景化［1］，在應(yīng)用性、操作性比較強(qiáng)的課程中實(shí)施。經(jīng)過項(xiàng)目研究，筆者認(rèn)為POPBL教學(xué)模式能助推生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)，但應(yīng)該制訂科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，建立完善的實(shí)踐效果評估體系，加強(qiáng)教學(xué)成果應(yīng)用。

作者：孫翰昌 單位：重慶文理學(xué)院 林學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)專業(yè)遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究

［摘要］依據(jù)生物技術(shù)專業(yè)遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)踐，就解決教學(xué)過程中的實(shí)際困難、改善實(shí)驗(yàn)內(nèi)容體系、把控教學(xué)過程中的細(xì)節(jié)問題等方面，探討如何進(jìn)一步提高遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量。

［關(guān)鍵詞］遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)；創(chuàng)新精神；實(shí)踐能力

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高等學(xué)校人才培養(yǎng)體系的重要組成部分，在引導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力方面有著不可替代的作用。通過遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以讓學(xué)生掌握遺傳學(xué)試驗(yàn)技術(shù)，學(xué)會(huì)分析遺傳學(xué)試驗(yàn)結(jié)果、驗(yàn)證遺傳學(xué)的基本規(guī)律，從而加深對遺傳學(xué)知識(shí)的理解，同時(shí)可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。現(xiàn)在遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)課課時(shí)較少，但對教學(xué)的要求卻進(jìn)一步提高，這大大增加了教學(xué)的難度。在此情況下要想達(dá)到較好的教學(xué)效果，需要遺傳學(xué)任課教師付出更多努力。本團(tuán)隊(duì)有著多年從事遺傳學(xué)及遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)根據(jù)實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)談幾點(diǎn)心得體會(huì)。

1如何面對課時(shí)少和實(shí)驗(yàn)條件有限的問題

1．1正確面對存在的實(shí)驗(yàn)課時(shí)少的問題

實(shí)驗(yàn)課時(shí)少是現(xiàn)在遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)課授課存在的問題之一，想在有限的兩節(jié)課內(nèi)完成一個(gè)實(shí)驗(yàn)的全部流程并達(dá)到理想效果非常困難。為了節(jié)省時(shí)間，教師往往自己提前做好了實(shí)驗(yàn)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作并做好預(yù)實(shí)驗(yàn)。在正式上課時(shí)對實(shí)驗(yàn)操作的每一個(gè)步驟進(jìn)行詳細(xì)的講解，并示范操作步驟，生怕學(xué)生不能順利完成實(shí)驗(yàn)。他們基本不用主動(dòng)思考，只要按照步驟重復(fù)操作即可順利完成實(shí)驗(yàn)。因此，學(xué)生不能全程參與每一個(gè)實(shí)驗(yàn)的全部過程。另外這樣就給學(xué)生造成實(shí)驗(yàn)并不難的假象，體會(huì)不到科研過程的艱辛和科研成果來之不易。同時(shí)使他們養(yǎng)成了不主動(dòng)思考而對老師過分依賴的壞習(xí)慣。為解決這個(gè)問題，我們采取盡可能多的讓學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)課的準(zhǔn)備和預(yù)實(shí)驗(yàn)過程去的方法。在準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)的過程中可以讓學(xué)生配置試劑，鍛煉他們的配制試劑的基本功；讓學(xué)生以小組的形式商討并確定試劑配制的方案；對于每個(gè)實(shí)驗(yàn)可以讓部分感興趣的學(xué)生利用課余時(shí)間參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備和預(yù)實(shí)驗(yàn)過程，可以讓他們通過自己的努力不斷摸索取得較好實(shí)驗(yàn)效果的各種條件，讓他們體會(huì)科研的氛圍。無論預(yù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果怎樣，都讓他們總結(jié)出已掌握知識(shí)點(diǎn)和存在的問題。老師將在上課時(shí)間對學(xué)生存在的問題進(jìn)行解析。這樣既可以節(jié)省上課時(shí)間，又可以提高教學(xué)效率。對學(xué)生而言，參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作可以體會(huì)到籌備實(shí)驗(yàn)的辛苦和進(jìn)行科學(xué)研究的艱辛，從而愈加珍惜來之不易的動(dòng)手機(jī)會(huì)，同時(shí)大大提高了學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)的積極性和學(xué)習(xí)熱情。

1．2努力協(xié)調(diào)現(xiàn)有資源，降低實(shí)驗(yàn)條件限制的影響

有時(shí)單獨(dú)一個(gè)遺傳學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室的條件不具備我們所有實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目所需的全部儀器，有些大型儀器是全學(xué)院共享的。如果這樣的話，可以與其他教師提前協(xié)商好，充分利用全部的相關(guān)儀器，最大限度的為遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)服務(wù)。另外，可以利用學(xué)院的開放實(shí)驗(yàn)室和大學(xué)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)以及校內(nèi)的教學(xué)實(shí)驗(yàn)基地等為該實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)服務(wù)。如果有教師的科研課題與實(shí)驗(yàn)課教學(xué)相關(guān)，也可以將實(shí)驗(yàn)課教學(xué)同教師的科研結(jié)合起來，更好的為遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)服務(wù)。

2合理安排教學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

2．1精選教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的興趣和實(shí)際應(yīng)用性

對于遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)課程可選擇的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目有很多，我們教師可以根據(jù)不同的授課對象和本單位現(xiàn)有的條件，從調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和提高實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)際應(yīng)用性出發(fā)，在教學(xué)過程中合理選擇教學(xué)內(nèi)容。大膽剔除陳舊的內(nèi)容，增加新的比較前沿的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，比如，基因組DNA提取實(shí)驗(yàn)，就是一個(gè)比較好的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，學(xué)生對基因組DNA本身非常好奇，對自己親自提取出動(dòng)植物的基因組DNA非常期待，因此對這一實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目非常感興趣；在做實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過程中都非常認(rèn)真仔細(xì)。另外，基因組DNA的提取也是現(xiàn)代遺傳學(xué)和分子生物學(xué)研究的基礎(chǔ)工作，高質(zhì)量的DNA對于分子標(biāo)記等的進(jìn)一步研究實(shí)驗(yàn)具有重要的意義，因此在遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)課中開設(shè)此項(xiàng)目，可以為學(xué)生以后的科研工作奠定基礎(chǔ)。開展類似的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，既使學(xué)生體會(huì)到生命微觀世界的奇妙之處，又認(rèn)識(shí)到遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性和實(shí)用性。

2．2提高探究性實(shí)驗(yàn)的比例

傳統(tǒng)的遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相對孤立，往往以一個(gè)單一實(shí)驗(yàn)為單元，實(shí)驗(yàn)方案和方法一般是教師和教材所講解和設(shè)計(jì)的，實(shí)驗(yàn)結(jié)果常常是驗(yàn)證性的。這是一種按部就班、拿來主義的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，學(xué)生自己設(shè)計(jì)和創(chuàng)新的機(jī)會(huì)很少［5］。肖建國等人將綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)合稱為探究性實(shí)驗(yàn)，提高探究性實(shí)驗(yàn)的比例，也是現(xiàn)在遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的要求之一。如何達(dá)到這一教學(xué)目標(biāo)，我們認(rèn)為要以科研的思維來進(jìn)行學(xué)生的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)。通過教師的引導(dǎo)和巧妙安排，多數(shù)技能訓(xùn)練型實(shí)驗(yàn)或驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)都可以轉(zhuǎn)化為探究型實(shí)驗(yàn)。比如前面提到的基因組DNA提取的實(shí)驗(yàn)，如果教師將摸索好的條件直接告訴學(xué)生，學(xué)生按部就班的依照步驟完成，那么這實(shí)驗(yàn)就可以叫做驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，但如果老師引導(dǎo)學(xué)生自己查詢DNA提取的各種方法，對不同的材料采用不同的提取方法并比較分析各自結(jié)果，總結(jié)歸納出哪種方法更適合自己的樣品，那么這個(gè)實(shí)驗(yàn)就成了探究性實(shí)驗(yàn)。所以，可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)室的條件，合理的設(shè)計(jì)調(diào)整所開設(shè)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目教授方式，提高實(shí)驗(yàn)課教學(xué)項(xiàng)目中探究性實(shí)驗(yàn)的比例。

2．3提高實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的系統(tǒng)性和連續(xù)性

在實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)過程中，如果各項(xiàng)目間沒有一定的連貫性，這樣所做的每個(gè)實(shí)驗(yàn)有不同的內(nèi)容，各部分內(nèi)容都不能得到深入的實(shí)踐訓(xùn)練。因此，教師可以通過實(shí)驗(yàn)間的巧妙安排，上一個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果可以作為下一個(gè)實(shí)驗(yàn)的材料，以加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)間的系統(tǒng)性和綜合性，如此就可以改變傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容前后脫節(jié)的狀況。比如，在基因組DNA的提取實(shí)驗(yàn)中，如果將DNA提取實(shí)驗(yàn)中由不同方法提取出得到的DNA，用分光光度法來檢測其濃度并與瓊脂糖凝膠電泳方法來檢測DNA的完整性實(shí)驗(yàn)結(jié)合在一起，這個(gè)實(shí)驗(yàn)將成為一個(gè)系統(tǒng)性和連續(xù)性比較好的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。再如“植物染色體標(biāo)本制備”實(shí)驗(yàn)后接著進(jìn)行“核型分析”的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生明白制備染色體后可以進(jìn)一步進(jìn)行核型分析。通過這樣的安排，使學(xué)生非常容易理解各實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵饬x。而且學(xué)生在前面掌握到的實(shí)驗(yàn)技能也會(huì)在后續(xù)的實(shí)驗(yàn)操作中得到不斷強(qiáng)化，使學(xué)生對相關(guān)實(shí)驗(yàn)知識(shí)有一個(gè)系統(tǒng)的掌握。

2．4與其他課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行銜接

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中會(huì)用到前面實(shí)驗(yàn)課程學(xué)習(xí)到的實(shí)驗(yàn)方法，同時(shí)，又會(huì)為后面的實(shí)驗(yàn)課程打基礎(chǔ)。因此，學(xué)生對某一課程的理解和掌握不僅會(huì)直接影響到后續(xù)相關(guān)課程的學(xué)習(xí)，而且會(huì)給學(xué)生對生命科學(xué)知識(shí)的認(rèn)知產(chǎn)生重要的影響。因此，與其他課程進(jìn)行很好的銜接是十分必要的。在實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)過程中要對前面學(xué)習(xí)過的實(shí)驗(yàn)技術(shù)進(jìn)行簡單復(fù)習(xí)，而對新接觸到的實(shí)驗(yàn)技術(shù)，要進(jìn)行仔細(xì)講解，并加強(qiáng)訓(xùn)練，讓學(xué)生切實(shí)掌握，以期為后續(xù)的課程的順利開展打下良好的基礎(chǔ)。

3采用多種形式實(shí)施教學(xué)

多媒體教學(xué)改變了傳統(tǒng)教學(xué)中粉筆加黑板的單一的表現(xiàn)形式，能將抽象、生澀、陌生的知識(shí)直觀化、形象化，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)積極性，同時(shí)提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的效率。用圖像代替文字，學(xué)生看圖學(xué)習(xí)，既形象又直觀，還能留出空間讓學(xué)生進(jìn)行思考；運(yùn)用流程圖或表格使繁雜的操作步驟變得簡潔明了，便于學(xué)生進(jìn)行動(dòng)手操作。在實(shí)驗(yàn)課中我們也可以將圖片、動(dòng)畫等運(yùn)用到實(shí)驗(yàn)課的講授中去。這樣可以把枯燥抽象的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容變得生動(dòng)有趣易懂。

4靈活解決實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程學(xué)生出現(xiàn)的細(xì)節(jié)問題

注意課堂上小細(xì)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。例如：在果蠅的飼養(yǎng)、果蠅的形態(tài)和生活史觀察實(shí)驗(yàn)中，細(xì)心的同學(xué)就發(fā)現(xiàn)了不同雄性果蠅個(gè)體之間的性梳存在梳齒數(shù)目不同的現(xiàn)象。此時(shí)，教師就可以引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)生物的性狀都是由相關(guān)的基因決定，同時(shí)又由后天外界環(huán)境影響所致。另外，可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行原因探索，來培養(yǎng)他們的科研意識(shí)和探索精神。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生的動(dòng)手能力較差，有些同學(xué)善于思考，能想出一些好的點(diǎn)子改進(jìn)實(shí)驗(yàn)過程中的小細(xì)節(jié)。針對這種情況，我們可以根據(jù)實(shí)踐能力、學(xué)習(xí)能力等差異性分組，讓小組同學(xué)之間進(jìn)行相互幫帶。教師同時(shí)加強(qiáng)督促，使他們跟上大多數(shù)同學(xué)的步伐。在實(shí)驗(yàn)過程中，有些學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作失敗，可提供相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)條件允許他們在合適的課余時(shí)間重做。這得到了學(xué)生的普遍認(rèn)可，也極大的調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，同時(shí)可以培養(yǎng)他們不怕吃苦，不輕言放棄的精神。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)報(bào)告的評閱時(shí)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容大多類似，都是沿著老師所講授的思路進(jìn)行，沒有自己的想法。因此，教師可以引導(dǎo)他們加強(qiáng)對自己的結(jié)果進(jìn)行討論分析，鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中要突出自己見解、認(rèn)識(shí)，討論并分析在自己在做實(shí)驗(yàn)的過程中各細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)的優(yōu)缺點(diǎn)，為什么要這樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的結(jié)果，今后又將如何改進(jìn)。另外，可以提倡改變學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告形式的單一性，可以將實(shí)驗(yàn)結(jié)果經(jīng)團(tuán)隊(duì)討論完畢后統(tǒng)一匯報(bào)，形式可以多樣化，比如，以PPT的形式或小論文形式。這樣既培養(yǎng)了學(xué)生分析問題和解決問題的能力，提高學(xué)生團(tuán)隊(duì)意識(shí)和綜合素質(zhì)，又為學(xué)生將來完成畢業(yè)論文或畢業(yè)設(shè)計(jì)奠定基礎(chǔ)。

5讓學(xué)生直接參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的全部過程，切實(shí)做到學(xué)生是教學(xué)的主體

改變學(xué)生只在課堂上了解實(shí)驗(yàn)的基本原理和進(jìn)行基本操作訓(xùn)練的現(xiàn)狀，讓學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的全過程中去，即從實(shí)驗(yàn)課的準(zhǔn)備工作到實(shí)驗(yàn)結(jié)束后整理用品的全部過程。這樣可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞精神和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。同時(shí)又可以使學(xué)生了解教師工作的艱辛，更加端正學(xué)習(xí)態(tài)度。另外，可以引導(dǎo)學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)課的考核中來，實(shí)驗(yàn)課成績可以根據(jù)學(xué)生的出勤率、實(shí)驗(yàn)態(tài)度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)報(bào)告或?qū)嶒?yàn)研究論文等來確定?？梢砸龑?dǎo)學(xué)生參與到其中，讓他們對自己各方面的表現(xiàn)進(jìn)行自評和他評，讓他們明了自己成績的來源影響因素，找出差距，確定努力方向。發(fā)現(xiàn)在學(xué)生自我評價(jià)環(huán)節(jié)和他人評價(jià)中，可激發(fā)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的自我管理能力和實(shí)事求是的精神，體現(xiàn)出實(shí)驗(yàn)教學(xué)也是學(xué)生綜合素質(zhì)教育的平臺(tái)。

6結(jié)語

在遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中還有很多方面值得探索，努力使遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)與生產(chǎn)和生活實(shí)際相結(jié)合，拓寬思路，發(fā)揮才智，設(shè)計(jì)出更多、更好的遺傳學(xué)探究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。以提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力、分析問題能力和設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神。將遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為提高學(xué)生綜合素質(zhì)的另一平臺(tái)。

作者：李秀麗 高貴珍 錢玉梅 徐禮生 單位：安徽宿州學(xué)院 生物與食品工程學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用研究型教學(xué)模式

摘要：將研究型教學(xué)模式引入生物技術(shù)專業(yè)分子生物學(xué)教學(xué)，提高學(xué)生分析及解決問題能力、創(chuàng)新能力與自主學(xué)習(xí)能力，為培養(yǎng)醫(yī)藥生物技術(shù)應(yīng)用型人才奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；研究型教學(xué)；分子生物學(xué)

研究型教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生勇于探究問題、提出問題、分析問題和解決問題的能力，也可以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力與自主學(xué)習(xí)能力[1]。我校分子生物學(xué)課程開設(shè)于生物技術(shù)專業(yè)三年級上學(xué)期，在生物技術(shù)專業(yè)知識(shí)體系的構(gòu)建過程中具有承上啟下的作用。分子生物學(xué)以細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)和遺傳學(xué)等課程為基礎(chǔ)，又可以為基因工程、細(xì)胞工程與生物制藥等課程教學(xué)奠定基礎(chǔ)，并且其所涵蓋的分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)應(yīng)用廣泛，是醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)和環(huán)境科學(xué)等學(xué)科的實(shí)驗(yàn)技術(shù)工具。在以往的教學(xué)中，學(xué)生反饋該門課程學(xué)習(xí)難度大，影響后續(xù)課程的學(xué)習(xí)。為提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，為醫(yī)藥生物技術(shù)行業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才奠定基礎(chǔ)，我們在分子生物學(xué)課程中進(jìn)行研究型教學(xué)探索。

1在分子生物學(xué)教學(xué)中應(yīng)用研究型教學(xué)模式的必要性

1.1培養(yǎng)應(yīng)用型人才需要開展研究型教學(xué)

我校生物技術(shù)專業(yè)以醫(yī)藥生物技術(shù)應(yīng)用型人才為培養(yǎng)目標(biāo)。生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生只有具備較強(qiáng)的分析與解決問題能力、創(chuàng)新能力、自主學(xué)習(xí)能力和終身學(xué)習(xí)能力，才能滿足社會(huì)發(fā)展需求，而研究型教學(xué)恰恰能夠促進(jìn)學(xué)生這些方面能力的培養(yǎng)[2，3]。分子生物學(xué)是生物技術(shù)專業(yè)核心課程，對后續(xù)課程的學(xué)習(xí)和操作技能的培養(yǎng)都有至關(guān)重要的作用。因此，在該課程中開展研究型教學(xué)，對培養(yǎng)應(yīng)用型人才起到較好的示范和引導(dǎo)作用。

1.2傳統(tǒng)教學(xué)方式不利于分子生物學(xué)課程教學(xué)

分子生物學(xué)是一門理論性和實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。以我校分子生物學(xué)教學(xué)為例，其內(nèi)容繁雜、知識(shí)點(diǎn)多，學(xué)生理解、掌握、實(shí)驗(yàn)操作難度大。如果沿用傳統(tǒng)教學(xué)理念進(jìn)行教學(xué)，以教師講授為主，學(xué)生被動(dòng)接受，分子生物學(xué)理論的抽象性和實(shí)驗(yàn)操作的復(fù)雜性必然影響學(xué)生對知識(shí)的理解與掌握，導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生厭煩心理，進(jìn)而影響后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。

1.3學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力需要強(qiáng)力引導(dǎo)

由于學(xué)生在高中階段處于高度緊張的學(xué)習(xí)狀態(tài)，進(jìn)入大學(xué)后，學(xué)習(xí)狀態(tài)變得較為松懈，加之大學(xué)階段課程開設(shè)方式和學(xué)習(xí)方式等的改變，所有課程的學(xué)習(xí)主要依賴于學(xué)生自己。課上，教師只是結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)把握教學(xué)大綱，傳授學(xué)生知識(shí)，培養(yǎng)其創(chuàng)新能力、操作技能，往往講得多，對學(xué)生的要求少。大學(xué)階段隨著各種課外活動(dòng)的增加，互聯(lián)網(wǎng)、電子產(chǎn)品及網(wǎng)絡(luò)游戲等的沖擊，部分學(xué)生形成課前不預(yù)習(xí)、課上隨“心”走、課下人自由、考試靠突擊的學(xué)習(xí)態(tài)度。因此，需要探究教學(xué)方法，改變學(xué)生學(xué)習(xí)方式，將學(xué)生由被動(dòng)接受知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。

2研究型教學(xué)模式在分子生物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

鑒于分子生物學(xué)在生物技術(shù)專業(yè)課程體系中的核心地位以及進(jìn)行研究型教學(xué)的必要性，我們從教學(xué)資源、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)設(shè)計(jì)等方面進(jìn)行了研究型教學(xué)探究。

2.1構(gòu)建以教材為主、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)為輔的研究型教學(xué)資源

DNA雙螺旋模型的建立成為現(xiàn)代分子生物學(xué)研究的開端，而分子生物學(xué)作為一門生物類本科專業(yè)課程，現(xiàn)行的適用于本科生教學(xué)的教材較多。如在構(gòu)建研究性課程體系時(shí)采用的高等教育出版社出版的朱玉賢主編的《現(xiàn)代分子生物學(xué)》、Robert?F?Weaver編著的《分子生物學(xué)》、戴余軍主編的《現(xiàn)代分子生物學(xué)輔導(dǎo)與習(xí)題集》等教材。中英文教材結(jié)合，不僅能使學(xué)生更好地學(xué)習(xí)分子生物學(xué)知識(shí)，還能通過閱讀英文輔助教材提高閱讀英文文獻(xiàn)能力。此外，要及時(shí)將分子生物學(xué)理論和技術(shù)的新進(jìn)展資料上傳至學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，讓學(xué)生了解最新的分子生物學(xué)知識(shí)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

2.2教學(xué)內(nèi)容模塊化重組，便于研究型教學(xué)設(shè)計(jì)

以我校分子生物學(xué)教學(xué)為例，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行模塊化設(shè)計(jì)，主要包含3個(gè)模塊。模塊一為“DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯”，這部分內(nèi)容是本課程的基礎(chǔ)知識(shí)，難點(diǎn)不多，以原核生物為例來講解，穿插真核生物的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生容易理解和記憶。模塊二為“基因的表達(dá)調(diào)控”，該部分內(nèi)容中有些知識(shí)點(diǎn)比較難理解，例如，原核生物基因表達(dá)調(diào)控中的弱化機(jī)制、乳糖操縱子等，真核生物基因表達(dá)調(diào)控中的DAN甲基化、蛋白質(zhì)乙酰化等內(nèi)容，而這些都屬于教學(xué)重點(diǎn)。模塊三是以上述兩個(gè)模塊內(nèi)容為基本原理衍生來的“分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)及其應(yīng)用”，這部分內(nèi)容與前面兩個(gè)模塊的內(nèi)容互為依托。例如，PCR技術(shù)及其衍生技術(shù)都是基于DNA復(fù)制原理，只要把DNA復(fù)制原理理解透徹，這部分內(nèi)容就會(huì)比較容易理解；酵母單雜交、雙雜交技術(shù)依賴于基因表達(dá)調(diào)控中的DNA與蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)之間的相互作用。此外，該模塊還包括相關(guān)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，通過具體的實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練，提高學(xué)生對理論知識(shí)的掌握程度和應(yīng)用能力。教學(xué)內(nèi)容的模塊化重組使課程內(nèi)容更有序，有利于研究型教學(xué)設(shè)計(jì)。

2.3教學(xué)過程的設(shè)計(jì)

在設(shè)計(jì)教學(xué)過程、選擇教學(xué)方法時(shí)，要適應(yīng)研究型教學(xué)需要，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生問題解析能力、自主學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，從單純的知識(shí)傳授向帶動(dòng)學(xué)生主動(dòng)探究問題、學(xué)習(xí)知識(shí)和技能并實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用轉(zhuǎn)變，從以教師講授為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生學(xué)習(xí)為主，重點(diǎn)開展以問題式教學(xué)、案例式教學(xué)、綜合性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和參與教師科研為主的教學(xué)設(shè)計(jì)。2.3.1問題式教學(xué)設(shè)計(jì)帶著問題學(xué)習(xí)，容易激發(fā)學(xué)生好奇心。在模塊一“DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯”和模塊二“基因的表達(dá)調(diào)控”教學(xué)中，可采用問題式教學(xué)方法，針對不同內(nèi)容設(shè)計(jì)不同問題。在設(shè)計(jì)問題時(shí)，要注意緊扣教學(xué)內(nèi)容，避免脫離教學(xué)目的。例如針對“DNA的復(fù)制”內(nèi)容設(shè)計(jì)教學(xué)：首先，引用1958年Meselson和Stahl利用15N標(biāo)記大腸桿菌DNA的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生推導(dǎo)DNA的復(fù)制模式；其次，以原核生物主要遺傳物質(zhì)為例闡述DNA復(fù)制過程，要求學(xué)生掌握蛋白或者酶在復(fù)制過程中所起的作用與先后使用順序，然后觀察DNA雙鏈的變化，再以蛋白或者酶的作用為媒介，將DNA復(fù)制過程完整描述出來，加深對DNA復(fù)制的印象；最后，通過比較原核生物和真核生物主要遺傳物質(zhì)在復(fù)制時(shí)的異同，進(jìn)一步加深對該部分內(nèi)容的理解。將這些問題通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)布置給學(xué)生，讓學(xué)生課下查閱教材和網(wǎng)絡(luò)資料，養(yǎng)成課下自主學(xué)習(xí)習(xí)慣，從而將課下變成自學(xué)場所，將課堂變成基于問題進(jìn)行討論的場所，引導(dǎo)學(xué)生踴躍參與到課堂中，再根據(jù)學(xué)生的回答和討論結(jié)果，進(jìn)行有重點(diǎn)、有目的的講解和總結(jié)，改變傳統(tǒng)以教師講解為主的授課方式，提高教學(xué)質(zhì)量。2.3.2案例式教學(xué)設(shè)計(jì)案例式教學(xué)法是一種運(yùn)用案例進(jìn)行課程教學(xué)的方法，有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力[4，5]。在模塊三“分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)及其應(yīng)用”教學(xué)中，可穿插案例式教學(xué)設(shè)計(jì)，將相關(guān)或者相銜接的實(shí)驗(yàn)技術(shù)整合為一個(gè)案例進(jìn)行教學(xué)。授課教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的目標(biāo)要求確定案例，并規(guī)定材料搜集原則和方向。在授課時(shí)，不是就某個(gè)實(shí)驗(yàn)技術(shù)進(jìn)行原理講授，而是對實(shí)際案例從實(shí)驗(yàn)角度進(jìn)行推導(dǎo)，最終歸結(jié)到該實(shí)驗(yàn)技術(shù)的原理，并要求學(xué)生思考這一實(shí)驗(yàn)技術(shù)可以歸結(jié)為模塊一或二中的哪一個(gè)機(jī)制。例如在講解PCR技術(shù)時(shí)，確定案例為PCR技術(shù)、RT-PCR技術(shù)和熒光定量PCR技術(shù)，要求學(xué)生收集相關(guān)技術(shù)實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)以及這些技術(shù)間的區(qū)別與聯(lián)系等資料，并在此基礎(chǔ)上推導(dǎo)該技術(shù)的基本原理是分子生物學(xué)中的哪一個(gè)機(jī)制。在案例式教學(xué)中，授課班級學(xué)生以小組形式進(jìn)行分工合作，由各小組分別匯報(bào)收集的材料，最后教師對各小組案例分析內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)與補(bǔ)充，并客觀地給予小組成員成績評定，以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。通過案例式教學(xué)，學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力得到了極大提高，參與實(shí)驗(yàn)的積極性也顯著提高。2.3.3綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)醫(yī)藥生物技術(shù)應(yīng)用型人才的重要環(huán)節(jié)[6]。分子生物學(xué)是實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的課程，實(shí)驗(yàn)課程的設(shè)置關(guān)系到學(xué)生操作技能、創(chuàng)新能力和綜合運(yùn)用知識(shí)能力的培養(yǎng)。在研究型教學(xué)設(shè)計(jì)中，首先通過綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目強(qiáng)化學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目包含一般實(shí)驗(yàn)室常用的DNA操作技術(shù)和蛋白質(zhì)操作技術(shù)，在實(shí)驗(yàn)過程中要求學(xué)生做到“3個(gè)獨(dú)立”，即獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)操作、獨(dú)立分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，培養(yǎng)學(xué)生熟練的實(shí)驗(yàn)操作技能和獨(dú)立分析問題、解決問題能力，提高自主完成實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。然后加?qiáng)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的訓(xùn)練，為了防止設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目過于寬泛而失去設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的意義，授課教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有資源，限定可以選擇哪些實(shí)驗(yàn)技術(shù)解決某個(gè)問題，要求學(xué)生分小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)，并由指導(dǎo)教師評判項(xiàng)目設(shè)計(jì)的可行性和實(shí)施情況。通過這一過程，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神和綜合運(yùn)用知識(shí)能力，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。2.3.4引導(dǎo)學(xué)生參與教師的科研課題，提高分子生物學(xué)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力開放實(shí)驗(yàn)室，將專業(yè)授課教師研究方向和重點(diǎn)研究內(nèi)容提供給學(xué)生，教師根據(jù)自己的科研安排提供3～5個(gè)名額，讓學(xué)生參與到科學(xué)研究中。本專業(yè)教師雖然研究方向不同，但在課題研究過程中都會(huì)用到分子生物學(xué)知識(shí)。學(xué)生根據(jù)自己的興趣選擇相關(guān)的教師，并在教師指導(dǎo)下進(jìn)行科研課題的研究。如此，能提高學(xué)生應(yīng)用分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)能力、分析問題能力、綜合運(yùn)用知識(shí)能力、創(chuàng)新能力和自學(xué)能力?？傊瑧?yīng)用研究型教學(xué)模式，不僅提高了學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性，還激發(fā)了學(xué)生積極參與科研的興趣，不斷有學(xué)生在各級各類大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目和實(shí)驗(yàn)技能大賽中獲得較好的成績，同時(shí)也使學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)能力得到了鍛煉，為培養(yǎng)醫(yī)藥生物技術(shù)應(yīng)用型人才奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3展望

高等院校要想培養(yǎng)醫(yī)藥生物技術(shù)應(yīng)用型人才，就需要適應(yīng)生物技術(shù)行業(yè)的發(fā)展需求，探索應(yīng)用研究型教學(xué)模式。應(yīng)用型人才不僅需要有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和較強(qiáng)實(shí)踐操作技能，還要具備自主學(xué)習(xí)能力與創(chuàng)新能力。通過研究型教學(xué)改革，借助教學(xué)資源豐富的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，應(yīng)用問題式教學(xué)方法、案例式教學(xué)方法等，引導(dǎo)學(xué)生積極參與科研課題研究，培養(yǎng)學(xué)生成為勤于思考問題、解析問題、嘗試創(chuàng)新的人才。研究型教學(xué)模式的應(yīng)用必將在應(yīng)用型人才培養(yǎng)方面發(fā)揮更大的作用，成為應(yīng)用型專業(yè)教學(xué)改革中值得探究的模式。

作者：姚慶收 秦加陽 武玉永 張小華 賽思翔 單位：濱州醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)專業(yè)分子生物學(xué)教學(xué)改革探討

摘要分子生物學(xué)是生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生必修的一門重要基礎(chǔ)課程。由于分子生物學(xué)理論知識(shí)更新快，實(shí)驗(yàn)技術(shù)發(fā)展快，加之內(nèi)容較為抽象，可從合理利用教學(xué)方法、提倡分組討論，開展小班教學(xué)、利用網(wǎng)絡(luò)資源，提升自主學(xué)習(xí)能力、建立形成性評價(jià)體系、以及優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系等方面進(jìn)行教學(xué)改革，以提高生物技術(shù)專業(yè)分子生物學(xué)的教學(xué)效果，培養(yǎng)知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的應(yīng)用性、復(fù)合型生物技術(shù)專業(yè)人才。

關(guān)鍵詞生物技術(shù);分子生物學(xué);教學(xué)改革

分子生物學(xué)是從分子水平上研究生命現(xiàn)象、生命本質(zhì)及其規(guī)律的的科學(xué)，主要研究核酸、蛋白質(zhì)等生物大分子的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特征及其重要性、規(guī)律性和相互關(guān)系的科學(xué)，是21世紀(jì)最具活力的生命科學(xué)之一。[1]目前，分子生物學(xué)是生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生一門重要的專業(yè)必修課。因此，確定合理、科學(xué)的教學(xué)改革方案，優(yōu)化、重組教學(xué)內(nèi)容，精心設(shè)計(jì)教學(xué)方法和教學(xué)手段，對保證生物技術(shù)專業(yè)分子生物學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量具有重要意義。[2]

1分子生物學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

（1）分子生物學(xué)是生物技術(shù)專業(yè)的一門主要課程，教學(xué)單位往往會(huì)根據(jù)教師上課需求以及市場需求來選擇教材，然而，卻有可能忽略了對學(xué)生的接受能力以及理解程度的考慮。部分分子生物學(xué)教材內(nèi)容高深莫測、專業(yè)詞匯多且與實(shí)際聯(lián)系不夠緊密，造成學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中困難重重，嚴(yán)重降低了學(xué)生對該學(xué)科學(xué)習(xí)的積極性。（2）教學(xué)條件限制。在分子生物學(xué)課堂中，使用多媒體設(shè)備等教學(xué)手段對提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性以及學(xué)習(xí)效果有明顯的促進(jìn)作用。然而，部分教學(xué)單位由于教育資源分布不均勻，難以利用先進(jìn)的教學(xué)手段。（3）分子生物學(xué)課程所涉及的知識(shí)點(diǎn)以及生物學(xué)過程，大多數(shù)是看不見摸不著的微觀世界，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中難以直觀感受。（4）理論知識(shí)更新快，實(shí)驗(yàn)技術(shù)發(fā)展快。分子生物學(xué)作為生命科學(xué)的前沿學(xué)科，其發(fā)展日新月異，這也對教學(xué)提出了更高的要求。授課老師需及時(shí)接納最新知識(shí)，充分備課。

2分子生物學(xué)教學(xué)改革的主要措施

2.1PBL教學(xué)法的合理運(yùn)用

PBL（problem-basedlearning，問題式學(xué)習(xí)）教學(xué)法于1969年由美國Barrows教授創(chuàng)立，并引入高等教育，很快在高校中廣泛應(yīng)用。是一種以問題為導(dǎo)向，以學(xué)生為中心的教學(xué)方法。其主要流程是：老師提出問題，學(xué)生作為主體進(jìn)行分組討論，學(xué)生解決問題。[3]在PBL教學(xué)過程中，學(xué)生是主體，老師則主要起到輔導(dǎo)的作用。分子生物學(xué)課程內(nèi)容復(fù)雜，用傳統(tǒng)的教學(xué)方式不易調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，而且課堂效率不高。在課堂中適當(dāng)引入PBL教學(xué)法，可改善教師唱獨(dú)角戲，學(xué)生被動(dòng)接受的狀況。在進(jìn)行PBL教學(xué)前的備課過程中，任課老師應(yīng)查閱大量的文獻(xiàn)，充分考慮在討論案例過程中可能出現(xiàn)的問題，內(nèi)容涉及分子生物學(xué)以及其他學(xué)科如生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等。在課堂上，教師應(yīng)寓教于樂，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，控制好課堂節(jié)奏，同時(shí)應(yīng)根據(jù)教學(xué)大綱的安排，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)過程中應(yīng)掌握的知識(shí)要點(diǎn)。[4]在分子生物學(xué)的教學(xué)過程中，PBL教學(xué)可分為四個(gè)階段：（1）提出問題。開展PBL教學(xué)的時(shí)間不宜在課程開始的階段，而應(yīng)在課程中后期，學(xué)生具有一定的分子生物學(xué)基礎(chǔ)后再開展。PBL教學(xué)討論的主要題目應(yīng)該是分子生物學(xué)教學(xué)過程中的重點(diǎn)或者難點(diǎn)，并且結(jié)合生活實(shí)際的討論內(nèi)容。教師在這個(gè)過程中是組織者的身份。（2）人員組成。為調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性，同時(shí)考慮到團(tuán)隊(duì)的高效性，將每個(gè)班級分成4~6組，每組包括4~6名同學(xué)。分組結(jié)束后，要求各組成員選拔出該組的組長并選定擬解決的問題，然后進(jìn)行人員的分工，明確每個(gè)成員應(yīng)完成的內(nèi)容和時(shí)間節(jié)點(diǎn)。老師負(fù)責(zé)全程把控，掌握教學(xué)的整體節(jié)奏與進(jìn)展，及時(shí)了解各組的情況，包括進(jìn)程、主要觀點(diǎn)、存在問題、后續(xù)進(jìn)展等。鼓勵(lì)各組結(jié)合自己的研究、思考提出自己的想法。對成效較好的小組，給予肯定和表揚(yáng)；對存在問題較多或進(jìn)展較慢的小組有針對性的指導(dǎo)，幫助小組找到解決問題的核心路徑。（3）成果展示。學(xué)生展示自己的研究成果，并開展充分討論。主講老師在學(xué)生討論完畢后，對學(xué)生的成果、討論的主題、各組的亮點(diǎn)、學(xué)生關(guān)注點(diǎn)較集中或爭議較大的問題、學(xué)生未掌握到的知識(shí)點(diǎn)、研究時(shí)未關(guān)注的部分、下一步學(xué)習(xí)或研究中需要改進(jìn)的研究方法進(jìn)行總結(jié)、歸納，并提出改進(jìn)意見。[5]（4）考核評分。考核評分是對PBL學(xué)生成果的集中體現(xiàn)，評分體系主要包括三部分：一是課件制作，占比30%，評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)主要是內(nèi)容正確、重點(diǎn)突出、課件美觀、清晰易懂，能綜合運(yùn)用圖片、音頻、視頻、動(dòng)畫等表達(dá)自己的觀點(diǎn)；二是課件展示，占比40%，準(zhǔn)備充分、邏輯正確、條理分明、落落大分，能清晰的闡述自己的研究成果、觀點(diǎn)等；三是課堂討論：占比30%，主動(dòng)思考，積極參與，能夠拋出富有啟發(fā)意義的論點(diǎn)，回答問題時(shí)中肯全面。

2.2提倡分組討論，開展小班教學(xué)

在討論課開始前2周，老師將要討論的內(nèi)容告知學(xué)生。以小組為單位進(jìn)行學(xué)習(xí)，各小組成員間可以進(jìn)行分工協(xié)作，分頭尋找資料、討論并匯總；課堂上以小組形式提出問題，介紹小組觀點(diǎn)、結(jié)論，老師也會(huì)對該小組的匯報(bào)進(jìn)行點(diǎn)評；課后以小組為單位進(jìn)行復(fù)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。小組學(xué)習(xí)活動(dòng)的意義既體現(xiàn)個(gè)人的價(jià)值和責(zé)任，更強(qiáng)調(diào)成員間彼此賦予信心和力量，通過體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)的智慧和協(xié)作，培養(yǎng)了學(xué)生間可貴的團(tuán)隊(duì)合作精神。分子生物學(xué)的課堂提倡小班教學(xué)。一方面，可以增加師生間互動(dòng)的頻率。由于分子生物學(xué)課程所涉及的知識(shí)點(diǎn)以及生物學(xué)過程，大多數(shù)是看不見摸不著的微觀世界，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中難以直觀感受，這就增加了學(xué)生學(xué)習(xí)該課程的難度。小班教學(xué)有助于老師關(guān)注每一個(gè)學(xué)生對相關(guān)知識(shí)的把握；另一方面，小班教學(xué)易于實(shí)施多種教學(xué)形式，靈活掌握教學(xué)要求和進(jìn)度，便于及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。

2.3利用網(wǎng)絡(luò)資源，提升自主學(xué)習(xí)能力

自主學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)的學(xué)生作為知識(shí)的主動(dòng)構(gòu)造者自己進(jìn)行學(xué)習(xí)的意愿和能力，反映了教學(xué)向個(gè)性化、創(chuàng)新化、自主化、多元化過渡的趨勢。分子生物學(xué)作為前沿科學(xué)，信息量大、更新快，要積極利用互聯(lián)網(wǎng)信息資源，提升學(xué)生學(xué)習(xí)和借鑒優(yōu)秀研究成果、自主學(xué)習(xí)的能力。教師要由照著教材講變成開放式、啟發(fā)式教學(xué)，最大限度調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、思考的主動(dòng)性、課堂的參與性。鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，主動(dòng)去學(xué)習(xí)和研究當(dāng)前科研的最前沿知識(shí)，在研究的過程中敢于提出自己不同的看法，培養(yǎng)學(xué)生探索創(chuàng)新精神。[6]讓學(xué)生由被動(dòng)受教變成自主學(xué)習(xí)，主動(dòng)參與到課堂學(xué)習(xí)中，形成教學(xué)工作“教”與“學(xué)”相輔相成、相互促進(jìn)。教師要積極拓展教學(xué)內(nèi)容的外延，主動(dòng)介紹國內(nèi)外優(yōu)秀的生物網(wǎng)站、資源庫、期刊、論壇等，鼓勵(lì)學(xué)生積極開展課外閱讀，豐富學(xué)科專業(yè)知識(shí)、前沿信息、專業(yè)詞匯等知識(shí)，激發(fā)學(xué)生探索新知識(shí)的熱情，也不斷培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。[7]

2.4建立形成性評價(jià)體系

“形成性評價(jià)”的概念是由斯克里文1967年所著《評價(jià)方法論》中首先提出來的，與傳統(tǒng)的“終結(jié)性評價(jià)”不同，它是對學(xué)生的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行的評價(jià)，旨在確認(rèn)學(xué)生的潛力，改進(jìn)和發(fā)展學(xué)生的學(xué)習(xí)。因此，形成性評價(jià)方式更能體現(xiàn)出學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。[8]分子生物學(xué)課程的目的在于培養(yǎng)學(xué)生形成良好的分子生物學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣和實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，提高他們的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力。期中或期末考試不能全面真實(shí)地反映出學(xué)生的真實(shí)學(xué)習(xí)情況，采取形成性評價(jià)的方式顯得更加科學(xué)和必要。具體如下：一是平時(shí)成績，占課程總成績60%，包括課堂考勤，占總成績5%、課堂作業(yè)，占總成績10%、課堂提問，占總成績5%、PBL討論會(huì)，占總成績10%、實(shí)驗(yàn)考評，占總成績30%。二是期末考試，占課程總成績40%。由于形成性評價(jià)是強(qiáng)調(diào)過程的評價(jià)方式，引導(dǎo)學(xué)生重視平時(shí)的學(xué)習(xí)情況，大大減少了學(xué)生考前突擊的可能，也更能真實(shí)地反映出學(xué)生的真實(shí)水平。

2.5優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系

分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)是生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生必須掌握的重要基本技能之一。其研究方法及策略已被廣泛應(yīng)用于生命科學(xué)的研究當(dāng)中。[9]通過對學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)，一方面有利于將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，豐富教學(xué)內(nèi)容，提升教學(xué)的實(shí)踐性、實(shí)用性、綜合性，便于學(xué)生理解和掌握；另一方面，在提升學(xué)生綜合素質(zhì)、學(xué)習(xí)興趣、創(chuàng)新能力、思考能力等方面也有十分重要的作用。[10]因此，增加分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)，開展綜合實(shí)驗(yàn)也是課程改進(jìn)的一個(gè)重要方向。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要結(jié)合分子生物學(xué)快速發(fā)展的特點(diǎn)，選取與教學(xué)內(nèi)容相適應(yīng)的操作性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，并做好不同實(shí)驗(yàn)之間的關(guān)聯(lián)與銜接，建立實(shí)驗(yàn)的邏輯體系。一是分組分工，輔助實(shí)驗(yàn)老師提前做好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工，并提前觀察、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄。二是教師針對前期準(zhǔn)備工作中發(fā)現(xiàn)的問題有針對性的闡述，并對實(shí)驗(yàn)流程、操作方法、各環(huán)節(jié)中注意事項(xiàng)進(jìn)行講解與演示，指導(dǎo)學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)。三是講解與演示結(jié)束后，學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，教師應(yīng)注意注意觀察過程和細(xì)節(jié)，對共性問題，要及時(shí)統(tǒng)一糾正，對個(gè)別同學(xué)的個(gè)性問題，要個(gè)別指導(dǎo)。既確保操作的準(zhǔn)確性、嚴(yán)謹(jǐn)性，也要保證實(shí)驗(yàn)質(zhì)量，通過實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)教學(xué)情況。

3結(jié)語

生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用人才培養(yǎng)是一個(gè)綜合性、系統(tǒng)性的工程，涉及到教育環(huán)節(jié)的方方面面。課程教學(xué)是其重要的一環(huán)，分子生物學(xué)課程教師要積極發(fā)揮作用，不斷提升專業(yè)能力、教學(xué)能力，教學(xué)理念與時(shí)俱進(jìn)、教學(xué)手段豐富靈活，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、創(chuàng)造性，提升學(xué)習(xí)內(nèi)容掌握能力及應(yīng)用效果，為國家培養(yǎng)知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的應(yīng)用性、復(fù)合型人才。

作者：張鐵軍 陳新美 歐陽永長 單位：廣州醫(yī)科大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)交叉融合與專業(yè)碩士培養(yǎng)

摘要：為培養(yǎng)復(fù)合型人才江南大學(xué)在輕化工程專業(yè)碩士培養(yǎng)中，選擇性地將輕化工程與生物技術(shù)學(xué)科交叉融合，構(gòu)建了基于紡織生物技術(shù)為導(dǎo)向的輕化專業(yè)碩士人才培養(yǎng)策略；從導(dǎo)師隊(duì)伍建設(shè)、專業(yè)碩士課程體系與平臺(tái)建設(shè)、基于企業(yè)需求的論文選題優(yōu)化及培養(yǎng)質(zhì)量評價(jià)體系構(gòu)建等方面，推進(jìn)了與生物技術(shù)交叉的應(yīng)用型輕化工程專業(yè)碩士人才的培養(yǎng)改革，以滿足倡導(dǎo)紡織品生態(tài)染整加工的發(fā)展要求。

關(guān)鍵詞：輕化工程；生物技術(shù)；學(xué)科交叉；專業(yè)碩士；培養(yǎng)策略

專業(yè)碩士與學(xué)術(shù)型碩士不同，其目的是培養(yǎng)具有扎實(shí)理論基礎(chǔ)，并適應(yīng)特定行業(yè)或職業(yè)實(shí)際工作需要的應(yīng)用型高層次專業(yè)人才。教育部、人力資源和社會(huì)保障部于2013年11月公布了《關(guān)于深入推進(jìn)專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)模式改革的意見》，強(qiáng)化了專業(yè)碩士應(yīng)以實(shí)踐為導(dǎo)向，重視理論水平與實(shí)踐的綜合應(yīng)用［1］。江南大學(xué)輕化工程專業(yè)碩士培養(yǎng)側(cè)重于染整方向，即以紡織纖維制品為原料，探討、研究與纖維制品相關(guān)的前處理、染色、印花及功能化整理新方法與新技術(shù)，以培養(yǎng)染整專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐技能兼?zhèn)涞娜瞬拧?

1培養(yǎng)學(xué)科交叉復(fù)合型人才的必要性

染整作為紡織產(chǎn)業(yè)鏈中的重要環(huán)節(jié)之一，對提升紡織產(chǎn)品質(zhì)量和附加值有重要影響，但近年來在發(fā)展中也暴露出不少問題，并日益成為制約本行業(yè)發(fā)展的瓶頸［2］。這主要包括：（1）染整企業(yè)生產(chǎn)中水、電、汽能耗高，導(dǎo)致能源緊張和生產(chǎn)成本不斷上升，企業(yè)凈利潤下降，影響了可持續(xù)發(fā)展；（2）染整廢水排放量大（占紡織行業(yè)污水排放量的60％），且廢水處理成本較高；（3）部分企業(yè)仍以粗放型和低水平方式生產(chǎn)，產(chǎn)品多為常規(guī)中低檔產(chǎn)品，附加值不高。因此盡管國內(nèi)染整行業(yè)產(chǎn)能水平不低，但從纖維制品前處理到染整廢水處理各環(huán)節(jié)成本不斷上升，導(dǎo)致多數(shù)染整企業(yè)利潤走低。為解決上述問題，有必要將相關(guān)學(xué)科的新技術(shù)與傳統(tǒng)染整生產(chǎn)技術(shù)相融合，借助于信息技術(shù)、數(shù)字技術(shù)、應(yīng)用化學(xué)技術(shù)、生物技術(shù)等來改造和提升傳統(tǒng)的染整生產(chǎn)，通過新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備和新助劑的應(yīng)用，促使染整行業(yè)向著高效率、低能耗、少污染的方向發(fā)展［3］。近年來江南大學(xué)發(fā)揮學(xué)科門類較齊全的優(yōu)勢，在輕化工程專業(yè)碩士教學(xué)中推行了基于學(xué)科交叉互融的教改研究。目前通過與機(jī)械工程、顏色技術(shù)、應(yīng)用化學(xué)、生物技術(shù)等學(xué)科交叉，培育出了包括新型染整裝備、納米印染技術(shù)、紡織生物技術(shù)等多個(gè)輕化工程專業(yè)碩士的教學(xué)和研究方向。其共同點(diǎn)在于培養(yǎng)具有復(fù)合技能的應(yīng)用型專業(yè)碩士人才，立足于從紡織纖維制品前處理、染色、印花及功能化整理環(huán)節(jié)，最大程度地減少生產(chǎn)過程中水、電、汽等資源的消耗，降低生產(chǎn)排放，實(shí)現(xiàn)紡織品的清潔化生產(chǎn)。

2輕化工程與生物技術(shù)交叉復(fù)合型專業(yè)碩士的培養(yǎng)策略

生物技術(shù)是利用生物體制，以生物工程技術(shù)加工底物為原料來提供所需的各種產(chǎn)品或達(dá)到某種目的的新型跨學(xué)科技術(shù)。生物技術(shù)與紡織纖維制品的染整加工具有相關(guān)性，尤其在最近30年得到了快速發(fā)展。輕化工程與生物技術(shù)交叉研究的思路是借助于生物酶進(jìn)行纖維前處理、染色后處理和功能整理。與傳統(tǒng)紡織品化學(xué)加工相比，生物技術(shù)與輕化工程相結(jié)合后能降低染整生產(chǎn)排放，實(shí)現(xiàn)溫和條件下高效節(jié)能加工。江南大學(xué)在生物工程、生物技術(shù)學(xué)科方面具有教學(xué)與科研優(yōu)勢，其中生物工程為國家級一類特色專業(yè)、江蘇省首批品牌專業(yè)。為順應(yīng)生態(tài)染整的發(fā)展要求，我校結(jié)合這一優(yōu)勢將輕化工程與生物技術(shù)相交叉，形成了紡織生物技術(shù)研究方向，并構(gòu)建了應(yīng)用型輕化工程專業(yè)碩士人才培養(yǎng)體系。具體包括下述四個(gè)方面。

2．1導(dǎo)師隊(duì)伍建設(shè)

由于生物技術(shù)在染整中的應(yīng)用以酶技術(shù)為主，因此對導(dǎo)師隊(duì)伍組成也提出了較高要求。一方面要求導(dǎo)師熟悉纖維的原料特點(diǎn)，染整加工原理，工藝和設(shè)備，纖維制品質(zhì)量評價(jià)；另一方面也要求導(dǎo)師對生物技術(shù)的相關(guān)專業(yè)知識(shí)（如生物酶種類、酶學(xué)特性、應(yīng)用效果評價(jià)方法等）有相當(dāng)?shù)牧私?，力求同時(shí)擁有兩個(gè)學(xué)科的知識(shí)結(jié)構(gòu)。通過近10年的建設(shè)，我校紡織生物技術(shù)研究方向已建成了符合上述要求的導(dǎo)師隊(duì)伍。目前紡織生物技術(shù)方向的導(dǎo)師隊(duì)伍由10人組成，其中教授4人，副教授6人，具有輕化工程專業(yè)背景的博士4人、具有生物技術(shù)相關(guān)發(fā)酵工程專業(yè)的博士3人。在與生物技術(shù)交叉的纖維制品染整加工研究中，能從生物酶的菌種篩選、酶作用機(jī)理與酶學(xué)特性等方面，與纖維制品酶法加工很好地結(jié)合起來。在專業(yè)碩士培養(yǎng)過程中為提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和企業(yè)課題實(shí)施效果，鼓勵(lì)專業(yè)碩士導(dǎo)師走進(jìn)染整企業(yè)，與學(xué)生一起分析和解決企業(yè)遇到的現(xiàn)場技術(shù)難題。另一方面依托企業(yè)設(shè)立的省企業(yè)研究生工作站、博士后流動(dòng)站，聘請企業(yè)內(nèi)碩士生導(dǎo)師共同參與到課題實(shí)施中，以充實(shí)師資隊(duì)伍。

2．2課程體系和平臺(tái)建設(shè)

培養(yǎng)與生物技術(shù)交叉的輕化工程專業(yè)碩士，課程體系和研究平臺(tái)建設(shè)是基礎(chǔ)工作。為體現(xiàn)專業(yè)碩士課程的實(shí)用性和學(xué)科交叉性，教學(xué)改革中對原有課程組成、學(xué)時(shí)分配、課程考核方式進(jìn)行了優(yōu)化。除了與紡織化學(xué)相關(guān)的專業(yè)課程外，增加了纖維素與蛋白質(zhì)化學(xué)、紡織生物技術(shù)基礎(chǔ)、儀器分析等，其中纖維素與蛋白質(zhì)化學(xué)區(qū)別于一般的紡織材料學(xué)，更多從分子和超分子結(jié)構(gòu)層面分析其結(jié)構(gòu)組成與其化學(xué)加工、生物酶處理的相關(guān)性；紡織生物技術(shù)基礎(chǔ)是專業(yè)知識(shí)交叉的主要課程，闡述生物酶種類、酶學(xué)特性、酶對纖維的作用機(jī)制、纖維結(jié)構(gòu)與酶整理效率相關(guān)性、紡織品生物酶應(yīng)用等內(nèi)容；儀器分析課程除介紹常見的高分子及纖維材料分析方法外，還補(bǔ)充介紹了與生物技術(shù)相關(guān)的測試手段如凝膠電泳、氨基酸分析等。通過上述理論課程學(xué)習(xí)，為后續(xù)纖維制品化學(xué)和生物酶加工研究奠定了理論基礎(chǔ)。在平臺(tái)建設(shè)方面，依托我校生態(tài)紡織教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，建立了紡織生物技術(shù)研究室，為基于生物技術(shù)交叉的輕化工程專業(yè)碩士培養(yǎng)提供了保證。紡織生物技術(shù)研究室不僅擁有常規(guī)的纖維材料相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)備與儀器，還建立了與生物技術(shù)相關(guān)的檢測與評價(jià)手段，滿足了常規(guī)從菌種篩選到纖維制品酶處理應(yīng)用研究的大部分實(shí)驗(yàn)需求。以紡織生物技術(shù)研究室為基礎(chǔ)，我校還聯(lián)合葡萄牙米尼奧大學(xué)成立了生態(tài)染整國際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，通過定期召開纖維生物加工技術(shù)學(xué)術(shù)會(huì)議，拓展了輕化工程專業(yè)碩士生的研究視野。

2．3構(gòu)建以染整企業(yè)需求為導(dǎo)向的論文選題策略

由于輕化工程專業(yè)碩士不同于學(xué)術(shù)型碩士，論文選題應(yīng)強(qiáng)化理論與應(yīng)用實(shí)踐技能的結(jié)合，優(yōu)先考慮源于工程實(shí)際且對節(jié)能、減排和降耗有促進(jìn)和引領(lǐng)作用的課題。我校論文選題立足于企業(yè)需求的酶法纖維制品染整加工研究，確立了紡織生物技術(shù)研究三個(gè)子方向：生物酶前處理；生物酶染色后處理；酶促功能化改性加工。（1）生物酶前處理包括纖維制品的酶退漿、酶煮練和漂白脫氧加工等。其中酶退漿是指采用商品淀粉酶和自主菌種篩選得到的PVA降解酶，取代燒堿法或氧化法進(jìn)行棉型織物退漿，通過酶制劑水解布面淀粉或PVA漿料來降低前處理廢水的COD值。酶煮練應(yīng)用于棉麻織物和彩棉織物，不僅可達(dá)到用堿法精煉的果膠去除效果，而且還避免了傳統(tǒng)堿煮練易造成的纖維損傷，對彩棉織物還可減少堿法易造成的色素流失和布面色變現(xiàn)象。在真絲織物加工中，生物酶前處理主要是借助于蛋白酶去除桑蠶絲表面的絲膠。（2）生物酶染色后處理旨在去除深色織物表明的浮色，提高織物的濕處理牢度。與傳統(tǒng)高溫皂煮相比，采用漆酶與較少用量的凈洗劑復(fù)配，不僅能有效去除織物表明未固色或結(jié)合力較弱的浮色染料，而且生物酶能有效對水洗液進(jìn)行脫色，在一定程度上降低了染色水洗殘液的色度值，降低了染色廢水處理的負(fù)擔(dān)。（3）生物酶功能化改性是借助生物酶進(jìn)行纖維制品的功能化加工，以提高產(chǎn)品的附加值。酶法纖維制品功能化改性的內(nèi)容較廣泛，包括以纖維素酶改善棉麻織物外觀光潔度和織物仿舊整理；以蛋白酶提高羊毛纖維制品的防氈縮性能，以谷氨酰胺轉(zhuǎn)移酶催化接枝氨基整理劑進(jìn)行羊毛抗菌阻燃整理加工；以酪氨酸酶進(jìn)行真絲織物抗菌防皺整理等。相較纖維制品的化學(xué)法功能化加工如高溫焙烘（如阻燃整理）、含氯整理劑（如羊毛防縮）、含醛樹脂（如防皺整理），盡管酶法加工成本略高，但在賦予纖維功能性的同時(shí)，能減輕化學(xué)法整理易造成的纖維損傷和環(huán)境不友好性。在上述子方向論文選題和實(shí)施前，專業(yè)碩士要先制定課題初步實(shí)施方案，探究酶法纖維制品染整加工工藝的可行性并開展預(yù)研工作。在此基礎(chǔ)上再制定詳細(xì)的工作計(jì)劃，并定期匯報(bào)課題進(jìn)展情況。在研究中既要考慮纖維制品酶法加工的效果，同時(shí)也要兼顧在企業(yè)應(yīng)用中工藝設(shè)備、生產(chǎn)成本和加工效率的匹配性。

2．4構(gòu)建學(xué)科交叉復(fù)合型輕化專業(yè)碩士質(zhì)量評價(jià)體系

傳統(tǒng)上對碩士質(zhì)量與水平高低的評價(jià)主要是參照論文，包括完成的碩士論文、發(fā)表的期刊論文（SCI、EI、CSCD）的數(shù)量與等級。而輕化工程專業(yè)碩士是要培養(yǎng)掌握染整專業(yè)堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)和寬闊專業(yè)知識(shí)、擁有較強(qiáng)解決實(shí)際問題的能力，滿足實(shí)際工作需要的應(yīng)用型高層次專門人才。因此專業(yè)碩士在培養(yǎng)質(zhì)量評價(jià)方面要與學(xué)術(shù)型碩士有所不同，不能簡單照搬其評價(jià)體系［4］。參照既有部分高校實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)［5－6］，結(jié)合本專業(yè)實(shí)際情況，我校主要從專業(yè)知識(shí)能力、實(shí)踐動(dòng)手能力、學(xué)術(shù)研究能力和創(chuàng)新應(yīng)用能力四方面進(jìn)行綜合評價(jià)。專業(yè)知識(shí)能力是指在研究生階段專業(yè)理論課程的學(xué)習(xí)成績，在實(shí)驗(yàn)工作中表現(xiàn)出的對染整、生物技術(shù)知識(shí)的掌握與運(yùn)用能力；實(shí)踐動(dòng)手能力是指在實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)現(xiàn)場，對纖維制品酶處理加工過程合理安排和現(xiàn)場操作的技能，此方面企業(yè)導(dǎo)師的評價(jià)也是重要組成部分。學(xué)術(shù)研究能力評價(jià)側(cè)重于兩個(gè)方面：一方面評價(jià)學(xué)位論文階段性進(jìn)展和完成情況，從開題報(bào)告、中期檢查結(jié)果、預(yù)答辯和答辯情況四階段，結(jié)合平時(shí)例會(huì)課題匯報(bào)來綜合評判課題工作量與論文水平；另一方面考察是否有與課題相關(guān)的學(xué)術(shù)或發(fā)明專利申請。由于多數(shù)論文課題與染整生產(chǎn)的相關(guān)度較高，因此專業(yè)碩士是否可公開或?qū)＠枧c課題合作企業(yè)商榷確定。創(chuàng)新應(yīng)用能力是指專業(yè)碩士在課題研究、實(shí)驗(yàn)實(shí)踐中表現(xiàn)出來的個(gè)人綜合拓展能力。在纖維酶處理研究和實(shí)踐中，對能提出新方法、新工藝并有突出業(yè)績表現(xiàn)的創(chuàng)新型專業(yè)碩士，紡織生物技術(shù)研究室會(huì)給予適當(dāng)?shù)募?lì)與表彰。

3交叉復(fù)合型輕化工程專業(yè)碩士培養(yǎng)成效

江南大學(xué)紡織生物技術(shù)研究室試行了輕化工程與生物技術(shù)學(xué)科的交叉融合，不但提升了專業(yè)碩士的理論水平與實(shí)踐技能，也拓展了纖維制品染整加工的新工藝與新方法，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)節(jié)能、高效低污染染整加工。近幾年已有多名專業(yè)碩士參與并完成了淀粉酶、PVA降解酶和果膠酶等協(xié)同棉織物前處理研究；指導(dǎo)專業(yè)碩士與企業(yè)合作開發(fā)羊毛酶法整理工藝，采用角質(zhì)酶、蛋白酶和角蛋白酶等進(jìn)行羊毛防氈縮加工；在真絲脫膠及功能化方面，建立了純堿與蛋白酶組合脫膠工藝、酶促真絲接枝抗菌劑的整理工藝。當(dāng)然，我校采用與生物技術(shù)交叉的輕化工程專業(yè)碩士培養(yǎng)模式尚在探索階段，在后續(xù)實(shí)施工作中還需不斷完善與優(yōu)化，努力培養(yǎng)具有實(shí)踐技能、創(chuàng)新能力、多學(xué)科知識(shí)的復(fù)合型輕化工程專業(yè)碩士人才。

作者：王平 余圓圓 袁久剛 王樹根 崔莉 范雪榮 單位：江南大學(xué) 紡織服裝學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)課程體系研究

【摘要】通過對生物技術(shù)專業(yè)人才需求、就業(yè)崗位、國內(nèi)各院校課程體系進(jìn)行分析，總結(jié)生物技術(shù)專業(yè)課程體系的建設(shè)思路。

【關(guān)鍵詞】生物技術(shù)專業(yè)；醫(yī)學(xué)院校；課程體系

近些年，隨著科技的進(jìn)步，生命科學(xué)飛速發(fā)展，生物技術(shù)在各領(lǐng)域展現(xiàn)出了無限潛力，社會(huì)關(guān)注度越來越高，被世界各國確定為21世紀(jì)科技發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)和新型產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)代生物技術(shù)與其他學(xué)科相互交叉融合，逐步形成了農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、醫(yī)藥生物技術(shù)和工業(yè)生物技術(shù)三個(gè)應(yīng)用領(lǐng)域，其中醫(yī)藥生物技術(shù)領(lǐng)域由于和人類的生命安全關(guān)系密切，成為現(xiàn)代生物技術(shù)中最實(shí)用、最具發(fā)展勢頭的領(lǐng)域之一。

一、生物技術(shù)專業(yè)人才需求及各院校招生情況

隨著生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，以及新的理論技術(shù)不斷涌現(xiàn)，具有扎實(shí)理論基礎(chǔ)、較強(qiáng)探索精神和實(shí)踐能力的醫(yī)藥生物技術(shù)人才的需求也與日俱增。生物技術(shù)相關(guān)專業(yè)人才的社會(huì)需求有增無減，尤其是醫(yī)藥行業(yè)生物技術(shù)人才需求快速增長。為了更好的適應(yīng)社會(huì)對生物技術(shù)人才的需求，教育部于1998年正式將生物技術(shù)專業(yè)列入理學(xué)本科專業(yè)目錄，主要培養(yǎng)應(yīng)用型的專業(yè)技術(shù)人才。之后，很多院校都相繼開設(shè)生物技術(shù)專業(yè)，中國前300名大學(xué)中，具有生物技術(shù)專業(yè)的大學(xué)占到了33.7%。通過對生物技術(shù)專業(yè)在這300所大學(xué)不同類別的分布分析可以發(fā)現(xiàn)，生物技術(shù)專業(yè)在綜合類、理工類、農(nóng)林類和師范類高校中設(shè)置的頻率較高，分別占相應(yīng)各類高校總數(shù)的70.6%、70.8%、82.6%、97.3%。而我們通過前期統(tǒng)計(jì)，全國90所醫(yī)學(xué)本科院校，開設(shè)生物技術(shù)及相關(guān)專業(yè)的僅有28所，占31.1%，不及全國的平均水平。醫(yī)藥行業(yè)生物技術(shù)人才的供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于社會(huì)需求。醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)與普通院校該專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)有所不同，其特點(diǎn)體現(xiàn)在醫(yī)學(xué)知識(shí)和藥學(xué)知識(shí)與生物技術(shù)的深度交叉融合，因此醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)的課程也要反映相應(yīng)的醫(yī)藥特色。但是，由于生物技術(shù)專業(yè)在國內(nèi)相關(guān)院校的開設(shè)主要集中在綜合類、理工類、農(nóng)林類和師范類高校，在醫(yī)學(xué)院校開設(shè)的相對較少，必然會(huì)導(dǎo)致教學(xué)模式和內(nèi)容偏向于工業(yè)生物技術(shù)和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的教學(xué)。體現(xiàn)在人力資源市場上就是醫(yī)藥生物技術(shù)人才的相對缺乏。面對大好形勢，高等醫(yī)學(xué)院校作為醫(yī)藥生物技術(shù)人才培養(yǎng)的主體，如何有針對性地進(jìn)行專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程體系的建設(shè)，以培養(yǎng)與行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的高素質(zhì)專業(yè)人才，是關(guān)系到專業(yè)興衰成敗的關(guān)鍵課題。目前，醫(yī)藥生物技術(shù)的教學(xué)模式還存在一些缺陷，針對性的醫(yī)藥生物技術(shù)人才培養(yǎng)機(jī)制尚屬于探索階段。如果照搬其他院校的人才培養(yǎng)方案，就會(huì)導(dǎo)致學(xué)生能力的同質(zhì)化嚴(yán)重，不能很好的與醫(yī)藥行業(yè)的職業(yè)崗位需求相吻合，學(xué)生的核心競爭力不足，從而造成就業(yè)困難。所以，迫切需要建設(shè)適合醫(yī)藥生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的針對性課程體系及人才培養(yǎng)方案。另外，生物技術(shù)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，實(shí)踐教學(xué)是夯實(shí)理論知識(shí)和培養(yǎng)科研思維必備的手段。因此，在教學(xué)體系設(shè)計(jì)及教學(xué)過程中必須重視實(shí)踐教學(xué)，這對學(xué)生創(chuàng)新思維能力和實(shí)踐能力的形成具有重要的意義。

二、全國各高校生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)課程分析

統(tǒng)計(jì)了全國21所高校生物技術(shù)專業(yè)所開設(shè)課程，其中包括4所醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)，統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果如下：

（一）各校生物技術(shù)專業(yè)課程開設(shè)情況

從總體來看，各學(xué)校課程開設(shè)率較高的課程有細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)、醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)，所統(tǒng)計(jì)所有學(xué)校均開設(shè)有以上三門課程；其次，開出率較高的課程有微生物學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)、生物信息學(xué)、免疫學(xué)等，下圖為所統(tǒng)計(jì)各學(xué)校開出率前21位的課程。

（二）醫(yī)學(xué)與非醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)課程開設(shè)情況對比

與非醫(yī)學(xué)院校相比，醫(yī)科學(xué)校生物技術(shù)專業(yè)中，各學(xué)校課程開設(shè)率較高的課程同樣有細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)、醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)，統(tǒng)計(jì)的所有學(xué)校均開設(shè)有以上三門課程；除此之外，醫(yī)學(xué)類學(xué)?；蚬こ?、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)、生物信息學(xué)、免疫學(xué)、生物技術(shù)綜合性實(shí)驗(yàn)、生理學(xué)、人體解剖學(xué)、藥理學(xué)、蛋白質(zhì)工程等幾門課程開出率高。下圖為綜合所統(tǒng)計(jì)各醫(yī)科與非醫(yī)科學(xué)校課程開出率前20位的對比圖。從圖上可以看出細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)、醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)、基因工程、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)等開出率兩類學(xué)校均較高，但是臨床醫(yī)學(xué)概論、病理學(xué)、藥理學(xué)、人體解剖學(xué)、生理學(xué)等醫(yī)學(xué)相關(guān)課程，非醫(yī)學(xué)院校均開設(shè)較少或未開設(shè)。

三、醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)課程體系建設(shè)思路

醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)在人才培養(yǎng)的過程中應(yīng)注意醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)與生物技術(shù)學(xué)科各課程間的交叉和滲透。所以在課程體系的建設(shè)上就應(yīng)該與其他院校有所區(qū)別，具有自己的特色。除了生物技術(shù)專業(yè)必開的基礎(chǔ)課程及專業(yè)技術(shù)課程之外，具有醫(yī)學(xué)特色的相關(guān)課程也應(yīng)該在課程體系的設(shè)計(jì)中，可以使學(xué)生將醫(yī)藥基礎(chǔ)知識(shí)更好地應(yīng)用于醫(yī)學(xué)生物技術(shù)的實(shí)際工作中，更好地適應(yīng)社會(huì)的需求，適應(yīng)醫(yī)藥生物技術(shù)行業(yè)。因此，通過對其他醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)課程體系的學(xué)習(xí)以及近幾年的教學(xué)實(shí)踐探索，總結(jié)了一些本校生物技術(shù)專業(yè)課程體系建設(shè)的思路。

（一）合理選擇授課科目，突出醫(yī)學(xué)院校優(yōu)勢

目標(biāo)是培養(yǎng)出適合我國現(xiàn)階段實(shí)際需求，具備扎實(shí)醫(yī)藥生物技術(shù)理論基礎(chǔ)，熟練掌握各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)技能，能在醫(yī)藥、檢驗(yàn)、食品等行業(yè)的企事業(yè)單位和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)與服務(wù)等工作，以及在科研、營銷、第三方檢驗(yàn)等領(lǐng)域從事研究助理、產(chǎn)品銷售、檢測試劑盒的設(shè)計(jì)開發(fā)與使用等工作的高級應(yīng)用型專業(yè)人才。因此，我們的學(xué)生除了學(xué)習(xí)一般生物技術(shù)專業(yè)必須學(xué)習(xí)的理論知識(shí)，還要補(bǔ)充如臨床醫(yī)學(xué)概論、病理學(xué)、藥理學(xué)、人體解剖學(xué)、生理學(xué)、醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)等與醫(yī)藥生物技術(shù)相關(guān)的醫(yī)學(xué)類專業(yè)課，從而進(jìn)一步提升醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)競爭力。

（二）調(diào)整實(shí)踐教學(xué)模式，開設(shè)專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)

生物技術(shù)專業(yè)涉及到的五大工程技術(shù)之間彼此交叉滲透，互為基礎(chǔ)。因此，生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)課程的設(shè)置必須打破傳統(tǒng)上每門課程單獨(dú)設(shè)立實(shí)驗(yàn)的傳統(tǒng)，將本專業(yè)主干課程實(shí)驗(yàn)根據(jù)內(nèi)在聯(lián)系進(jìn)行整合，單獨(dú)成課，設(shè)立一些綜合性實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)，而非簡單的課程實(shí)驗(yàn)。綜合性實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生具備一定基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，因此一般在第三到第四學(xué)年開展。另外，綜合性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)置還要能反映多門課程的綜合知識(shí)，最終達(dá)到對學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和方案進(jìn)行綜合訓(xùn)練的目的。例如，我校開設(shè)了生物技術(shù)綜合實(shí)訓(xùn)，該實(shí)訓(xùn)共安排8周時(shí)間，分兩學(xué)期上完，每學(xué)期安排4周時(shí)間，中間不再穿插理論課學(xué)習(xí)，給予學(xué)生充分的實(shí)踐機(jī)會(huì)。該綜合實(shí)訓(xùn)涉及基因工程各個(gè)方面，以蛋白藥物開發(fā)作為主線，包括蛋白藥物的克隆、表達(dá)、檢驗(yàn)、純化、藥物活性的檢測等一系列醫(yī)藥生物技術(shù)操作環(huán)節(jié)。該實(shí)踐環(huán)節(jié)與真正蛋白藥物的研發(fā)生產(chǎn)相一致，使學(xué)生能將理論知識(shí)與實(shí)踐充分結(jié)合，與社會(huì)、行業(yè)接軌。另外，根據(jù)專業(yè)生物技術(shù)專業(yè)醫(yī)藥特色，開設(shè)病理檢驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)、抗體制備、臨床分子診斷、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)等實(shí)驗(yàn)，這些實(shí)驗(yàn)除了培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)生物技術(shù)技能之外，加入醫(yī)學(xué)相關(guān)內(nèi)容，使學(xué)生掌握交叉學(xué)科知識(shí)及技能，更適應(yīng)社會(huì)對醫(yī)藥生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的需要，培養(yǎng)出的學(xué)生更適于快速發(fā)展的醫(yī)藥生物技術(shù)行業(yè)。

（三）根據(jù)市場需求，合理整合教學(xué)內(nèi)容

在生物技術(shù)專業(yè)課程的教學(xué)中發(fā)現(xiàn)許多知識(shí)點(diǎn)在不同課程中重復(fù)出現(xiàn)，造成教學(xué)資源的浪費(fèi)。另外通過對學(xué)生實(shí)習(xí)企業(yè)的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)企業(yè)最需要那些實(shí)踐能力強(qiáng)、具有自主學(xué)習(xí)能力的畢業(yè)生，而我們的某些授課內(nèi)容缺乏縱深性，對知識(shí)點(diǎn)的講解并不系統(tǒng)，存在理論與實(shí)踐脫節(jié)的現(xiàn)象。針對以上問題進(jìn)行了教學(xué)內(nèi)容的整合，減少理論教學(xué)時(shí)間，增加學(xué)生自主學(xué)習(xí)的比重，同時(shí)注重了某些理論知識(shí)與實(shí)踐的結(jié)合，有利于學(xué)生快速系統(tǒng)地建立知識(shí)體系。例如在“分子診斷學(xué)”授課中，增加遺傳病的介紹，如常見遺傳病的臨床特征、分子診斷手段以及基因治療等。除此之外，還可以在授課內(nèi)容中加入臨床診斷試劑盒的研發(fā)、臨床生物技術(shù)檢測及基因診斷和基因治療方法等內(nèi)容，以培養(yǎng)具有良好醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)的生物技術(shù)專業(yè)人才，適應(yīng)社會(huì)并服務(wù)于社會(huì)。生物技術(shù)尤其是醫(yī)藥生物技術(shù)方向在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用可以說改變了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展，但是對于醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案及課程體系的建設(shè)仍處于探索階段，因此目前對該專業(yè)人才培養(yǎng)模式及課程體系通過思考后進(jìn)行有目的、有計(jì)劃的探索，能夠培養(yǎng)出與社會(huì)及行業(yè)、企業(yè)需求相適應(yīng)的高素質(zhì)的專業(yè)人才。

作者： 孫健 晁耐霞 單位：廣西醫(yī)科大學(xué)

生物技術(shù)專業(yè)論文:農(nóng)業(yè)院校生物技術(shù)專業(yè)課程教學(xué)改革與實(shí)踐

摘要：基因工程學(xué)課程在生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)中定位于專業(yè)必修課，是專業(yè)主干課程。該課程與生命科學(xué)密切相關(guān)，前后與其他學(xué)科的有機(jī)化學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等課程有密切聯(lián)系。基因工程學(xué)課程是一門承上啟下的高端課程，是連接于本科生和研究生之間的紐帶課程。為適應(yīng)現(xiàn)代高等農(nóng)業(yè)院校生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要，基因工程類課程在理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)以及實(shí)踐教學(xué)等方面進(jìn)行了一系列改革創(chuàng)新，并取得了一定的教學(xué)成果，為生物技術(shù)專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)打下了良好的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)院校；生物技術(shù)；基因工程；教學(xué)改革；實(shí)踐

生物技術(shù)專業(yè)是在順應(yīng)時(shí)代經(jīng)濟(jì)科技發(fā)展的條件下建立起來的，學(xué)制四年，授予理學(xué)學(xué)位，培養(yǎng)具備較系統(tǒng)的生物技術(shù)專業(yè)及相關(guān)學(xué)科的基本理論和實(shí)踐技能，能在有關(guān)高等學(xué)?；蚩蒲袉挝粡氖陆虒W(xué)或科學(xué)研究，能在生物產(chǎn)業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、農(nóng)、林、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)從事與生物技術(shù)相關(guān)的基礎(chǔ)與應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)或管理工作的高級專門技術(shù)人才?；蚬こ虒W(xué)作為生物技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，在臨床醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等若干領(lǐng)域?qū)嶋H應(yīng)用的一門學(xué)科，也是最具生命力和最引人注目的前沿學(xué)科之一。其任務(wù)主要是從分子水平闡明基因操作主要技術(shù)的基本原理、載體的構(gòu)建與應(yīng)用、基因的表達(dá)與調(diào)控等內(nèi)容。目的是使學(xué)生掌握高等生物基因工程的研究目標(biāo)、現(xiàn)狀與進(jìn)展，以及基本實(shí)驗(yàn)操作技能。

一、教學(xué)建設(shè)與改革

（一）教學(xué)內(nèi)容與課程設(shè)計(jì)

基因工程學(xué)理論教學(xué)內(nèi)容主要介紹基因工程的基本理論、基本實(shí)驗(yàn)方法以及最新研究成果，闡明基因與基因工程操作的主要技術(shù)原理，基因克隆的酶學(xué)基礎(chǔ)及基因克隆的各種質(zhì)粒載體，原核、真核基因的表達(dá)與調(diào)節(jié)，基因的分離與鑒定等內(nèi)容?；蚬こ虒W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容以大腸桿菌的感受態(tài)制備為基礎(chǔ)，進(jìn)行質(zhì)粒DNA轉(zhuǎn)化大腸桿菌感受態(tài)細(xì)胞，質(zhì)粒DNA的提取、鑒定，以及質(zhì)粒DNA的酶切與連接等實(shí)驗(yàn)。目的是使學(xué)生全面、系統(tǒng)地了解和掌握基因工程學(xué)的基本理論、實(shí)驗(yàn)技術(shù)及實(shí)踐技能。

（二）教學(xué)方法與教學(xué)手段改革

在教學(xué)方法上，改變傳統(tǒng)“填鴨式”教學(xué)方法，引入案例教學(xué)法、互動(dòng)式教學(xué)法及討論式教學(xué)法。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的要求，課堂上利用案例引起教學(xué)活動(dòng)，將在生產(chǎn)一線、基層培訓(xùn)中遇到的實(shí)際問題和解決的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)帶入課堂，將參加全國各大學(xué)術(shù)會(huì)議中學(xué)習(xí)到的最新研究成果、最新學(xué)術(shù)前沿知識(shí)融入課堂，再把諾獎(jiǎng)、院士、知名學(xué)者等名人事跡和科研成果引入課堂，進(jìn)行案例式教學(xué)。對有爭議性問題，組織學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)式研討，采取具有針對性、實(shí)踐性、啟發(fā)性、研究性和時(shí)效性的教學(xué)方式，進(jìn)行互動(dòng)式、討論式、啟發(fā)式教學(xué)。開發(fā)學(xué)生智力，培養(yǎng)學(xué)生能力，提升學(xué)生素質(zhì)。啟發(fā)學(xué)生思維，增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效率，最終達(dá)到學(xué)生自主學(xué)習(xí)的目的。在教學(xué)手段上，采用教學(xué)效果更加形象和直觀的現(xiàn)代化多媒體與講授相互結(jié)合的手段進(jìn)行教學(xué)，有利于學(xué)生對知識(shí)的理解和記憶。

（三）教學(xué)管理改革

在各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，對教學(xué)的每一過程都要求一絲不茍、精益求精、認(rèn)真負(fù)責(zé)。對課程梯隊(duì)新任教師實(shí)行試講制度、聽課制度及進(jìn)修制度，制定自我進(jìn)修提高計(jì)劃，支持青年教師到外校進(jìn)修或去國外攻讀學(xué)位。認(rèn)真組織集體備課，疑難問題及時(shí)請教老教授。認(rèn)真批改作業(yè)，詳細(xì)解答學(xué)生的疑問，做到當(dāng)堂課問題當(dāng)場解決。積極開展與本課程有關(guān)的第二課堂活動(dòng)和課題組活動(dòng)，充分利用實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中的科研訓(xùn)練項(xiàng)目，促進(jìn)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力、分析問題能力和綜合能力。在課程考核中，課程理論考核占70%，實(shí)驗(yàn)考核占30%。實(shí)驗(yàn)考核根據(jù)實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)、操作能力及實(shí)驗(yàn)報(bào)告綜合評定成績，成績分為A、B、C、D四個(gè)等級，即優(yōu)秀為A、良好為B、一般為C、差者為D。另外，在實(shí)驗(yàn)考核中，納入了科研訓(xùn)練環(huán)節(jié)，獨(dú)立設(shè)計(jì)并完成試驗(yàn)的學(xué)生給予實(shí)驗(yàn)考核分?jǐn)?shù)的適當(dāng)傾斜。

二、教學(xué)效果

（一）學(xué)生學(xué)習(xí)效果

基因工程學(xué)課程使學(xué)生能夠全面系統(tǒng)的了解高等生物基因工程的研究內(nèi)容、現(xiàn)狀與進(jìn)展，以及在臨床醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、化學(xué)制劑等方面的應(yīng)用；使學(xué)生掌握了基因工程學(xué)最基本的五大實(shí)驗(yàn)技術(shù)，成為繼續(xù)深造讀研學(xué)生必備的基本技能。本課程學(xué)生考試成績合格率為100%，優(yōu)秀率達(dá)85%以上；在學(xué)習(xí)本課程的基礎(chǔ)上，考研學(xué)生的錄取率達(dá)90%，入學(xué)研究生學(xué)校的反饋評價(jià)優(yōu)秀率為100%。

（二）學(xué)生科研成果

近年來，通過一系列的教學(xué)改革與創(chuàng)新，本專業(yè)學(xué)生根據(jù)基因工程學(xué)課程實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)中科研訓(xùn)練項(xiàng)目的研究內(nèi)容和試驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，本科生申請立項(xiàng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目20余項(xiàng)，其中“國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”項(xiàng)目2項(xiàng)，“省級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”項(xiàng)目3項(xiàng)，“校級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”項(xiàng)目18項(xiàng)；20余人本科生發(fā)表科研論文，其中本科生為第一作者發(fā)表科研論文10余篇，核心期刊論文8篇；本科生獲獎(jiǎng)20余人次，其中獲得第十三屆、第十四屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，獲得第十三屆、第十四屆“挑戰(zhàn)杯”吉林省大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，院校級學(xué)科競賽獎(jiǎng)多項(xiàng)。在取得上述成果的基礎(chǔ)上，3名學(xué)生獲得本科生優(yōu)秀畢業(yè)論文，6名學(xué)生保送碩士研究生，10余名學(xué)生順利考入南開大學(xué)等知名院校研究生。

總之，基因工程學(xué)課程作為生命科學(xué)領(lǐng)域的核心課程，在理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)以及實(shí)踐教學(xué)等方面進(jìn)行了一系列改革創(chuàng)新，取得了一定的教學(xué)成果。尤其在基因工程學(xué)實(shí)踐教學(xué)方面使學(xué)生獲得了實(shí)實(shí)在在的基本實(shí)驗(yàn)操作技能，為學(xué)生繼續(xù)深造攻讀學(xué)位、完成畢業(yè)論文試驗(yàn)做好了墊，也為生物技術(shù)專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)打下了良好的基礎(chǔ)。在今后的教學(xué)中，對生物技術(shù)專業(yè)課程將繼續(xù)進(jìn)行探索和創(chuàng)新，以期達(dá)到培養(yǎng)具有高科研素質(zhì)創(chuàng)新人才的目的。

作者簡介：賈立軍（1978-），男。副教授，博士，碩士生導(dǎo)師，研究方向?yàn)榛蚬こ虒W(xué)科研與教學(xué)。

生物技術(shù)專業(yè)論文:基于校企合作下地方院校生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)模式構(gòu)建

摘 要：實(shí)踐教學(xué)是應(yīng)用型本科院校教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分，也是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為了提高生物技術(shù)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，建立完善的實(shí)踐教學(xué)體系，以商洛學(xué)院為例，提出了校企合作下的生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)模式，構(gòu)建較為完善的實(shí)踐教學(xué)體系、實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)、師資隊(duì)伍、管理制度和評價(jià)機(jī)制等。以期為商洛學(xué)院轉(zhuǎn)型發(fā)展和應(yīng)用型生物技術(shù)人才培養(yǎng)提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；應(yīng)用型人才；實(shí)踐教學(xué)；校企合作

隨著國家高等教育改革深入發(fā)展，以社會(huì)人才需求為導(dǎo)向，以培養(yǎng)高層次應(yīng)用型本科人才為主的應(yīng)用型本科教育應(yīng)運(yùn)而生，引導(dǎo)地方本科院校向應(yīng)用技術(shù)型院校轉(zhuǎn)型已成為我國高等教育結(jié)構(gòu)調(diào)整一項(xiàng)重要舉措[1-2]。2014年2月26日，國務(wù)院總理主持召開國務(wù)院常務(wù)會(huì)議并提出，引導(dǎo)一批普通本科高校向應(yīng)用技術(shù)型轉(zhuǎn)型。按照國家高等教育改革發(fā)展的要求，2014年12月，陜西省教育廳印發(fā)了《普通本科院校向應(yīng)用技術(shù)類型院校轉(zhuǎn)型發(fā)展試點(diǎn)工作方案（2014―2020年）（試行）》，商洛學(xué)院即被確定為陜西省首批轉(zhuǎn)型試點(diǎn)高校，全面開展轉(zhuǎn)型試點(diǎn)探索。

1 校企合作下實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)的必要性

商洛學(xué)院作為教育部批準(zhǔn)、陜西省政府舉辦的全日制普通本科院校，坐落于秦楚文化交匯地―商洛市。生物技術(shù)專業(yè)作為商洛學(xué)院建校以來的老牌專業(yè)，一直以來堅(jiān)持面向地方、服務(wù)基層，為商洛地方農(nóng)業(yè)、教育、醫(yī)藥、食品等行業(yè)培養(yǎng)了大批人才。然而近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，生產(chǎn)力水平大幅度提高，生產(chǎn)過程中技術(shù)含量不斷增加，很多與生物技術(shù)相關(guān)的企業(yè)由勞動(dòng)密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變，這些企業(yè)采取智能化設(shè)施系統(tǒng)化控制生產(chǎn)，并采用綜合化、智能化等管理手段，其迫切需要具有較強(qiáng)理論基礎(chǔ)、實(shí)踐技能和技術(shù)應(yīng)用能力，并能較快地適應(yīng)在工作一線從事科技含量高、產(chǎn)品更新快、經(jīng)營管理性強(qiáng)等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才[3]。因此，培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要的應(yīng)用型專業(yè)人才就成為生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的主要任務(wù)。對于商洛學(xué)院來說，校企合作成為實(shí)踐教學(xué)過程中人才培養(yǎng)的主要途徑。即把企業(yè)納入高校人才培養(yǎng)的要素體系中來，引入到培養(yǎng)的全過程，形成有學(xué)校、企業(yè)共同參與的人才培養(yǎng)格局，進(jìn)而將傳統(tǒng)以學(xué)科體系為特征的課堂教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂教學(xué)與企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合的人才培養(yǎng)格局，通過校企合作，尋求共同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

2 校企合作下生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)模式構(gòu)建

2.1 優(yōu)化課程體系，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué) 人才培養(yǎng)模式貫穿于人才教育的各個(gè)環(huán)節(jié)，而人才培養(yǎng)方案的制定要遵循高等教育和教學(xué)工作的基本規(guī)律[4]。在借鑒省內(nèi)外同類高校經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，優(yōu)化生物技術(shù)專業(yè)課程體系，按照應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，邀請相關(guān)企業(yè)技術(shù)人員參與，有計(jì)劃的修訂人才培養(yǎng)方案，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)。由表1可以看出，自2012年以來，學(xué)校對生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂了3次，并且不斷地加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)學(xué)分，充分培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，徹底打破了以前重理論、輕實(shí)踐的教學(xué)模式，使我們培養(yǎng)的學(xué)生更接地氣，為企業(yè)、基層單位所歡迎。

2.2 拓展實(shí)踐平臺(tái)，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué) 以實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)、大學(xué)生開放實(shí)驗(yàn)室和大型儀器共享平臺(tái)為基礎(chǔ)，創(chuàng)建大學(xué)生校內(nèi)教學(xué)實(shí)踐和創(chuàng)新研究平臺(tái)（見圖1），鼓勵(lì)學(xué)生認(rèn)真完成好本專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，積極參加“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽、國家、省級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目等，力爭每年有50%以上的學(xué)生都能參加到各種學(xué)科競賽或創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目中。通過校企合作，建立校企聯(lián)合培養(yǎng)人才機(jī)制，鼓勵(lì)教師和學(xué)生參與企業(yè)的技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用，使學(xué)生的專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力和實(shí)際實(shí)踐能力得到提升。

2.3 加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，提高實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)水平 根據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)和要求，以及高效推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)改革，學(xué)院不僅通過各種途徑引進(jìn)科研能力強(qiáng)的高學(xué)歷人才，補(bǔ)充到實(shí)踐教學(xué)教師隊(duì)伍中，而且還密切與專業(yè)相關(guān)的企事業(yè)單位深度合作，邀請企事業(yè)單位的技術(shù)研發(fā)人員作為本專業(yè)的外聘教師，聯(lián)合指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)。其次，學(xué)院還通過邀請省內(nèi)外高?；蚱笫聵I(yè)單位的專家學(xué)者指導(dǎo)新入職的青年教師，實(shí)行校內(nèi)外雙導(dǎo)師培養(yǎng)，轉(zhuǎn)變他們的教育教學(xué)觀念，提高實(shí)踐教學(xué)和科技創(chuàng)新能力，滿足本專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的要求。再次，每年選派3～5名教師深入企事業(yè)單位掛職鍛煉，并根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)需求，設(shè)立科研項(xiàng)目，指導(dǎo)本專業(yè)學(xué)生開展相關(guān)研究，增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決實(shí)際問題的能力。

2.4 細(xì)化組織管理，規(guī)范實(shí)踐教學(xué) 實(shí)踐教學(xué)是高等學(xué)校教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分，是理論聯(lián)系實(shí)際的主要實(shí)施途劍也是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)[5]。學(xué)校高度重視實(shí)踐教學(xué)的組織管理，在多年的實(shí)踐中，形成了較為完善的實(shí)踐教學(xué)管理制度，先后頒布了《商洛學(xué)院實(shí)踐教學(xué)管理規(guī)定》《商洛學(xué)院實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)管理辦法（試行）》《商洛學(xué)院校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)與管理辦法（試行）》等一系列管理措施，強(qiáng)化了實(shí)踐教學(xué)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃由教務(wù)處審核通過后開始實(shí)施，而在實(shí)施過程中，由學(xué)校、學(xué)院兩級教學(xué)督導(dǎo)小組專家進(jìn)行督導(dǎo)檢查，確保了實(shí)踐教學(xué)有序進(jìn)行。

2.5 完善評價(jià)機(jī)制，確保實(shí)踐教學(xué)效果 學(xué)校專門成立教學(xué)評估中心，不僅對整個(gè)實(shí)踐教學(xué)過程進(jìn)行宏觀指導(dǎo)和質(zhì)量監(jiān)控，同時(shí)逐步完善實(shí)踐教學(xué)的評價(jià)和反饋制度。建立實(shí)踐教學(xué)跟蹤評價(jià)制度、學(xué)生評教制度、實(shí)踐指導(dǎo)教師考核制度和質(zhì)量信息反饋系統(tǒng)，對實(shí)踐教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查和監(jiān)控。學(xué)生在參與企業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)過程中，不僅接受帶隊(duì)指導(dǎo)教師的管理，更要遵守企業(yè)的規(guī)章管理制度，接受企業(yè)技術(shù)人員和外聘教師的指導(dǎo)和管理，并在實(shí)習(xí)結(jié)束后對每個(gè)學(xué)生進(jìn)行考核打分，并給出鑒定意見，同時(shí)學(xué)生也對全體指導(dǎo)教師進(jìn)行打分，實(shí)現(xiàn)雙向評價(jià)體系，確保實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量和效果。

3 結(jié)語

商洛學(xué)院作為一個(gè)地方本科學(xué)校，應(yīng)結(jié)合本校辦學(xué)實(shí)際，緊緊圍繞應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)目標(biāo)，積極探索實(shí)踐教學(xué)模式，完善實(shí)踐教學(xué)體系，突出特色，創(chuàng)建一流應(yīng)用型本科院校。而對于我校生物技術(shù)專業(yè)發(fā)展而言，校企合作下生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)模式是目前以及今后一段時(shí)期應(yīng)用型人才培養(yǎng)的主要模式，只有更加緊密的與企業(yè)合作，明確企業(yè)需求，有目的的開展人才培養(yǎng)，才能提高學(xué)生創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力和增加就業(yè)機(jī)會(huì)。

生物技術(shù)專業(yè)論文:產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級背景下農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)改革探索

摘要：產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級使得技術(shù)更新?lián)Q代越來越快，新技術(shù)、新工藝的研發(fā)和運(yùn)用的周期越來越短，給高職教育人才培養(yǎng)提出了新要求，如何實(shí)現(xiàn)高職教育轉(zhuǎn)型升級與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級同步，已成為高職院校教學(xué)改革的首要任務(wù)。本文以農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級為背景，對專業(yè)教學(xué)改革的路徑與方法進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級；農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)；教學(xué)改革

產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級背景下，科學(xué)技術(shù)日新月異，行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)管理和服務(wù)一線所需要的高技能人才，不僅應(yīng)具備一定的專業(yè)理論知識(shí)和技能，更應(yīng)具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，以便能及時(shí)跟上不斷發(fā)展變化的科學(xué)技術(shù)，避免因知識(shí)、技能陳舊而被淘汰。及時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)方案，優(yōu)化課程體系，建立起教學(xué)運(yùn)行管理機(jī)制，才能保證人才培養(yǎng)規(guī)格與市場需求的一致性，更好地為地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。

一、專業(yè)教學(xué)改革的背景分析

1.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的內(nèi)涵。所謂產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級就是改變原來產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理念、模式，采用新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念和方式，增加產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)效性。它包含兩個(gè)層面的意思：產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型就是由發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)展適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展要求的新興產(chǎn)業(yè)；產(chǎn)業(yè)升級就是在原來產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上拓展其內(nèi)涵和范圍，提升其發(fā)展的質(zhì)量和效率。人類社會(huì)已經(jīng)由農(nóng)業(yè)社會(huì)發(fā)展到今天的工業(yè)社會(huì)和信息社會(huì)，現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級的主要特征是集約化農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，這種轉(zhuǎn)型升級的標(biāo)志是農(nóng)業(yè)的知識(shí)化、信息化、智能化、精準(zhǔn)化和生態(tài)化。產(chǎn)業(yè)鏈不斷加粗加長，并走向多產(chǎn)整合，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由產(chǎn)中為主的經(jīng)營管理系統(tǒng)，向產(chǎn)前與產(chǎn)后延伸，產(chǎn)業(yè)分工進(jìn)一步細(xì)化，產(chǎn)業(yè)鏈條上各環(huán)節(jié)依賴程度不斷增加，形成一、二、三產(chǎn)整合聯(lián)動(dòng)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

2.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的新要求。生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用極為重要而廣泛，隨著生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的大規(guī)模應(yīng)用，對提高居民的生活水平、改善生態(tài)環(huán)境發(fā)揮著日益重要的作用。生物技術(shù)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)生產(chǎn)的支撐技術(shù)。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，意味著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和服務(wù)走向?qū)I(yè)化分工，知識(shí)更新迅速、勞動(dòng)市場對技能需求的迅速提高和職業(yè)更替周期縮短，并具有多產(chǎn)融合的發(fā)展趨勢。與之對應(yīng)，行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)管理一線對高職畢業(yè)生的要求也發(fā)生根本變化，從單一面向“產(chǎn)中”環(huán)節(jié)，具備能勝任產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有職業(yè)崗位所需的專業(yè)理論知識(shí)和技能，轉(zhuǎn)向適應(yīng)“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”，熟悉并能把握本行業(yè)的發(fā)展趨勢與前沿動(dòng)態(tài)，接受現(xiàn)代管理理念，具有先進(jìn)思維方式的復(fù)合型人才。在具備一定的外Z、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、公關(guān)交際及口頭、文學(xué)表達(dá)能力，獨(dú)立獲取知識(shí)及信息處理等能力與素質(zhì)的基礎(chǔ)上，還應(yīng)具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)，具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力，從事相近專業(yè)和適應(yīng)職業(yè)變化的自主擇業(yè)能力，以便能及時(shí)跟上不斷發(fā)展變化的崗位能力需求。

二、專業(yè)教學(xué)改革的路徑與方法

1.準(zhǔn)確定位專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及規(guī)格。生物科技在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用極為重要而廣泛，從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到新興的生物技術(shù)產(chǎn)品生產(chǎn)，不同企業(yè)產(chǎn)業(yè)背景、生產(chǎn)方式、崗位需求、從業(yè)人員的素質(zhì)要求等方面不盡相同，不同職位類型對求職者的專業(yè)及素質(zhì)要求也存在一定差別。因此，需要對區(qū)域生物技術(shù)行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢、企業(yè)類型及主要產(chǎn)品、崗位分布、主要崗位的要求和工作任務(wù)、企業(yè)崗位群的學(xué)歷要求等方面進(jìn)行調(diào)研，準(zhǔn)確定位專業(yè)發(fā)展方向，保證人才培養(yǎng)規(guī)格與市場需求的一致性。

2.優(yōu)化課程體系。對接最新職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位規(guī)范，緊貼企業(yè)崗位實(shí)際工作過程，根據(jù)企業(yè)調(diào)研結(jié)果，分析農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)主要崗位和相應(yīng)的工作任務(wù)，并對其進(jìn)行歸納和整理，提煉對應(yīng)的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)要求，結(jié)合農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)領(lǐng)域?qū)?、涵蓋范圍廣、基礎(chǔ)性強(qiáng)、發(fā)展快的特點(diǎn)，以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，構(gòu)建“寬基礎(chǔ)，活模塊，綜合提升”課程體系。寬基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)相關(guān)職業(yè)所需的知識(shí)和技能，即職業(yè)通用知識(shí)和技能。同時(shí)，緊貼農(nóng)業(yè)生物領(lǐng)域的最新發(fā)展?fàn)顩r，與行業(yè)、企業(yè)合作，對企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過程進(jìn)行崗位工作任務(wù)和能力分析，參照國家農(nóng)業(yè)行業(yè)特有工種職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，圍繞崗位工作任務(wù)，重組、整合課程內(nèi)容，通過學(xué)習(xí)，了解生物技術(shù)的理論前沿、應(yīng)用前景和最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，使學(xué)生掌握生物技術(shù)理論和操作技能的同時(shí)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范操作意識(shí)、生物安全意識(shí)和可持續(xù)發(fā)展能力。“活模塊”課程緊貼農(nóng)業(yè)生物領(lǐng)域的最新發(fā)展?fàn)顩r，根據(jù)區(qū)域內(nèi)企業(yè)的技術(shù)需求和生產(chǎn)工藝特點(diǎn)，整合校企資源，設(shè)置企業(yè)個(gè)性化需求的“活模塊”課程，滿足學(xué)生個(gè)性化發(fā)展需要。“綜合提升”課程學(xué)生根據(jù)興趣，選擇實(shí)習(xí)項(xiàng)目，通過基地實(shí)踐、企業(yè)實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、質(zhì)量跟蹤等方式，培養(yǎng)學(xué)生的吃苦精神、責(zé)任意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、安全意識(shí)，提高學(xué)生的協(xié)作能力和社會(huì)適應(yīng)能力，重在培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

3.營造仿真職業(yè)環(huán)境。按照企業(yè)崗位能力需求，擴(kuò)大校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地規(guī)模，提高設(shè)施設(shè)備水平，發(fā)揮技術(shù)和師資優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)區(qū)域農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)集教學(xué)、生產(chǎn)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和技術(shù)研發(fā)功能于一體的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)區(qū)。做到教學(xué)和實(shí)訓(xùn)場所統(tǒng)一、過程同步、優(yōu)勢互補(bǔ)，滿足與區(qū)域經(jīng)濟(jì)對接的需要，實(shí)現(xiàn)理論實(shí)訓(xùn)一體化教學(xué)。

4.共建共享信息化專業(yè)教學(xué)資源。建設(shè)與理實(shí)一體課程配套的教學(xué)資源，包括文本素材、圖片素材、視頻素材、動(dòng)畫、多媒體課件、試題庫、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)信息等，并將教學(xué)資源上傳網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。依托先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，自建資源、購置開發(fā)難度較大的資源、共享優(yōu)質(zhì)免費(fèi)資源。學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)自主學(xué)習(xí)，老師利用平臺(tái)給學(xué)生作業(yè)與考試、師生互動(dòng)交流。通過豐富的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，為學(xué)生營造良好的自主學(xué)習(xí)氛圍，滿足學(xué)生混合式學(xué)習(xí)新要求，也便于師生間交流，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源共享，提升助教助學(xué)效果。

5.建立“統(tǒng)籌規(guī)劃、協(xié)同聯(lián)動(dòng)”的動(dòng)態(tài)調(diào)整與管理機(jī)制。（1）建立相適應(yīng)的教學(xué)運(yùn)行管理機(jī)制。依托校企合作管理中心，對校企資源進(jìn)行管理、配置和評價(jià)。在校企雙方協(xié)調(diào)安排下，根據(jù)合作企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營情況，靈活調(diào)整教學(xué)時(shí)段，安排教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)校企人才資源、優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享；搭建校企合作一站式服務(wù)平臺(tái)，對企業(yè)和學(xué)校資源進(jìn)行合理配置，實(shí)現(xiàn)人員在校企間雙向流動(dòng)。（2）建立人才培養(yǎng)質(zhì)量保障機(jī)制。建立教學(xué)過程管理與監(jiān)控，教學(xué)結(jié)果監(jiān)控與考核。與企業(yè)合作制定教學(xué)環(huán)節(jié)監(jiān)控點(diǎn)，在學(xué)校教學(xué)督導(dǎo)部門的指導(dǎo)下，實(shí)施對專業(yè)各教學(xué)環(huán)節(jié)的全程監(jiān)控。由校企共同評價(jià)教學(xué)質(zhì)量，并每年對畢業(yè)生的對口就業(yè)情況和崗位穩(wěn)定情況進(jìn)行調(diào)查，整合信息反饋資源，進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量糾偏；制定專任教師企業(yè)研修制度，制定兼職教師聘用管理制度，鼓勵(lì)教師承擔(dān)企業(yè)任務(wù)，將教師為企業(yè)服務(wù)納入專任教師年度考核；承擔(dān)教學(xué)任務(wù)的企業(yè)兼職教師提供企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并與專任教師一起根據(jù)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，修訂教學(xué)內(nèi)容，共同開發(fā)教材，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)對接。合作企業(yè)將兼職教師的教學(xué)任務(wù)完成情況納入企業(yè)對員工的年度考核，學(xué)校給予兼職教師課時(shí)補(bǔ)助。（3）建立人才培養(yǎng)模式動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制。建立專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，對專業(yè)建設(shè)、課程體系和課程內(nèi)容等教學(xué)改革進(jìn)行有效的指導(dǎo)，分析、論證人才培養(yǎng)方案，審定專業(yè)教學(xué)計(jì)劃。每年召開專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，根據(jù)企業(yè)對畢業(yè)生的反饋意見，畢業(yè)生對工作崗位的適應(yīng)情況，并結(jié)合用人單位和畢業(yè)生對專業(yè)教學(xué)的意見和建議，調(diào)整人才培養(yǎng)方案和教學(xué)內(nèi)容。使之不斷完善，以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展需要。

專業(yè)建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)化的、復(fù)雜的、漫長的過程，一方面需要學(xué)校秉承“用明天的科技，培養(yǎng)今天的學(xué)員，為未來服務(wù)”的辦學(xué)宗旨，引入企業(yè)元素，拓展辦學(xué)渠道，另一方而需要學(xué)校在專業(yè)建設(shè)過程中，結(jié)合自身優(yōu)勢與社會(huì)需要，具備超前意識(shí)，把握發(fā)展機(jī)遇，優(yōu)化資源配置，強(qiáng)化教學(xué)管理，不斷積淀，為提升學(xué)生的就業(yè)競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力服務(wù)。

生物技術(shù)專業(yè)論文:大連民族大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的初步探討

摘要：生物技術(shù)專業(yè)自成立以來一直秉承著服務(wù)民族地區(qū)以及大連市當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的建校理念，注重應(yīng)用研究是比較務(wù)實(shí)的思路。生物技術(shù)專業(yè)與2010年與大連市檢驗(yàn)檢疫局建立校外實(shí)訓(xùn)基地，幾年來取得了較好的成績。本文對近幾年的工作做了一個(gè)總結(jié)，并對在此過程中存在的不足進(jìn)行說明同時(shí)對下一步的工作提出一些建設(shè)性意見。

關(guān)鍵詞：大連民族大學(xué)；生物技術(shù)；大連市檢驗(yàn)檢疫局；大W生實(shí)訓(xùn)基地

遼寧出入境檢驗(yàn)檢疫局位于遼寧省大連市中山區(qū)長江東路，主要負(fù)責(zé)遼寧地區(qū)的出入境衛(wèi)生檢疫、動(dòng)植物檢疫和進(jìn)出口商品檢驗(yàn)、鑒定、認(rèn)證、認(rèn)可和監(jiān)督管理，是國家設(shè)在遼寧的口岸行政執(zhí)法機(jī)構(gòu)。檢驗(yàn)檢疫局內(nèi)部設(shè)有多個(gè)機(jī)構(gòu)，學(xué)生所在的是植檢科，每天正常的工作時(shí)間為8小時(shí)，主要負(fù)責(zé)進(jìn)出口糧食、水果等商品的檢驗(yàn)檢疫工作。在實(shí)習(xí)期間，學(xué)生的主要的工作內(nèi)容分為以下部分：（1）檔案管理。動(dòng)植科的檔案分為三大類：進(jìn)口貨物檢驗(yàn)檔案、出口（委托）貨物檢驗(yàn)檔案和特殊檢驗(yàn)檔案。一份完整的檢驗(yàn)檢疫檔案主要包括兩個(gè)部分：“檢驗(yàn)聯(lián)系單”和檢驗(yàn)檢疫結(jié)果單?！皺z驗(yàn)聯(lián)系單”的內(nèi)容主要為貨物的基本信息（品名、產(chǎn)地等）、需要檢驗(yàn)和檢疫的項(xiàng)目等。檢驗(yàn)檢疫結(jié)果單包括“品質(zhì)檢驗(yàn)單”和“檢測記錄單”，“品質(zhì)檢驗(yàn)單”將出示貨物品質(zhì)檢驗(yàn)的結(jié)果?！皺z測記錄單”將出示貨物進(jìn)行檢疫的結(jié)果。檔案管理主要分為檔案分類和檔案核對。先將檔案按月份分類好后再按照單號(hào)排序，接著核對檔案，檢查錯(cuò)漏，最后將檔案按月份進(jìn)行歸檔。（2）品質(zhì)檢驗(yàn)。品質(zhì)檢驗(yàn)是動(dòng)植科中最常見的工作，檢驗(yàn)的主要對象為糧食、油料等。品質(zhì)檢驗(yàn)主要包括水分檢測、不完善粒檢測、雜質(zhì)檢測、發(fā)芽率檢測等多種檢測項(xiàng)目。水分檢測是最常做的項(xiàng)目，主要通過粉碎、稱量、烘干、再稱量的步驟，檢測出樣品中的水分含量。不完善粒檢測可分為帶殼粒、皺縮、霉變、蟲噬等12個(gè)子項(xiàng)目，根據(jù)所對應(yīng)的檢測標(biāo)準(zhǔn)不同，檢測的方式也有所差異。雜質(zhì)檢測為檢測樣品中的雜質(zhì)，也是根據(jù)對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)來做的檢測。發(fā)芽率檢測較為簡單，只需將樣品放入發(fā)芽機(jī)中，培養(yǎng)三天后檢測發(fā)芽情況，從而計(jì)算出樣品的發(fā)芽率。（3）制作棉球。實(shí)習(xí)的第一周，由于學(xué)生是剛剛來到檢驗(yàn)檢疫局，所以領(lǐng)導(dǎo)并沒有分配重要的工作，大多時(shí)間都只是讓學(xué)生們熟悉單位的環(huán)境和學(xué)生們生物科的各個(gè)實(shí)驗(yàn)室。當(dāng)學(xué)生們熟悉了工作環(huán)境以后，領(lǐng)導(dǎo)安排學(xué)生們?nèi)ブ谱鲗?shí)驗(yàn)需要用到的棉球，雖然心里早就料到不會(huì)分配給學(xué)生們重要的工作，但是還是有些失落，總覺得自己在學(xué)校學(xué)的一身本領(lǐng)無法得到施展。在制作的過程中，會(huì)有很多的棉花飛起來，為了避免吸入這些棉絮，學(xué)生們都佩戴了口罩。其過程主要就是先將成片的棉花稍微拉扯松散，然后撕成需要用到的大小，再將其團(tuán)成一團(tuán)。雖然這只是一項(xiàng)小工作，但是由于實(shí)驗(yàn)過程中的需求量比較大，所以工作量也就自然而然地大了起來。在實(shí)際操作中學(xué)生明白了，就算是如此小的一項(xiàng)工作，如果做得不好也會(huì)對實(shí)驗(yàn)帶來不必要的麻煩，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)進(jìn)程緩慢甚至實(shí)驗(yàn)失敗。所以無論是多小的工作也要盡可能做到完美，這樣才不會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)。（4）整理樣品。樣品的整理聽起來比較容易，但是由于樣品種類繁多，所以真正整理起來還是有一點(diǎn)麻煩的。樣品都會(huì)運(yùn)來很大一批，而每次檢測都只是檢測其中的一部分，這就需要學(xué)生們將需要檢測的樣品和其他的樣品分開。每個(gè)樣品中會(huì)有一個(gè)標(biāo)簽，上面寫著樣品的名字和編號(hào)。學(xué)生們會(huì)拿到一份需要檢測的樣品的名單，上面同樣寫著樣品的名字和編號(hào)，學(xué)生們的工作就是找到名單上的樣品并將其分離出來。（5）樣品檢測。對于樣品的檢測，學(xué)生們主要是檢測樣品中是否含有沙門氏菌。沙門氏菌會(huì)導(dǎo)致腸炎、敗血癥等疾病，是一種對人體有害的致病菌。首先是對樣品中的微生物進(jìn)行擴(kuò)增培養(yǎng)，這一步驟是老師們進(jìn)行的，是在樣品中加入增菌液，目的是為了讓各種微生物更容易被檢測到。當(dāng)然，如果有沙門氏菌的話也更加容易被檢測到。然后由學(xué)生們進(jìn)行劃平板培養(yǎng)，用接種針在平板上挑出三區(qū)進(jìn)行培養(yǎng)。第一區(qū)微生物分布非常緊密，第二區(qū)分布稍微稀疏，第三區(qū)要做到挑出單個(gè)菌落，因?yàn)檫@樣有利于學(xué)生們觀察菌落的狀態(tài)，通過菌落的狀態(tài)分辨出其是否為沙門氏菌。除了劃平板觀察的方法，還有更先進(jìn)的方法――利用儀器進(jìn)行檢測，只需要在一位中加入與樣品數(shù)量對應(yīng)的樣品盒，然后吸取200μl樣品加入到對應(yīng)的樣品盒中，啟動(dòng)機(jī)器，在40分鐘過后就會(huì)在顯示器上顯示出結(jié)果。作為新人，在上班期間認(rèn)真做好領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)，多學(xué)多做是必須的。在與領(lǐng)導(dǎo)同事相處的過程中，學(xué)生學(xué)會(huì)了許多在職場上待人接物的道理，令學(xué)生印象最深刻的一點(diǎn)是：也許有的時(shí)候大家的工作能力不相上下，但態(tài)度和細(xì)節(jié)卻能決定你的去留。因此，在工作中需要做到積極認(rèn)真，一絲不茍。在導(dǎo)師的悉心帶領(lǐng)下，學(xué)生從整理進(jìn)出口檔案開始學(xué)起，在整理的過程中還學(xué)習(xí)了相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，初步了解了檢驗(yàn)檢疫的基礎(chǔ)理論，再進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)具體的操作流程，將理論與實(shí)踐相結(jié)合。此外還學(xué)會(huì)了粉碎機(jī)、點(diǎn)豆機(jī)等相關(guān)檢測儀器的操作方法。這些都是在學(xué)校里學(xué)不到的知識(shí)，也讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到了檢驗(yàn)檢疫是一項(xiàng)操作性很強(qiáng)的工作。但相較于理論和方法，操作的熟練程度更為關(guān)鍵，每天需要檢驗(yàn)的樣品繁多，工作必須快速而精準(zhǔn)地完成。通過實(shí)習(xí)，學(xué)生們可以在實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的一些實(shí)際工作，鞏固了在課堂所學(xué)的知識(shí)，培養(yǎng)和鍛煉了學(xué)生們運(yùn)用知識(shí)和分析問題的能力。在這次實(shí)習(xí)中，學(xué)生們對植物的病害又有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，還了解了當(dāng)今的病害形勢，學(xué)習(xí)了病害檢疫的方法，并在實(shí)驗(yàn)中將植物病害的理論與微生物培養(yǎng)的方法相結(jié)合，雖然是第一次做這項(xiàng)工作，但有了平時(shí)在學(xué)校的知識(shí)積累，操作起來還是比較得心應(yīng)手的。在這次實(shí)習(xí)中，學(xué)生的收獲頗豐，主要有以下幾點(diǎn)：①扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)是進(jìn)入工作必不可少的基礎(chǔ)。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)的過程枯燥乏味，理論煩瑣，實(shí)驗(yàn)要求嚴(yán)格，但進(jìn)入工作中后，這些知識(shí)都會(huì)成為你堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，掌握它們，并合理運(yùn)用它們，上手才會(huì)更順利。②要端正自己的態(tài)度。在工作期間要虛心學(xué)習(xí)，積極主動(dòng)，仔細(xì)觀察，認(rèn)真思考，不管做什么都應(yīng)該少抱怨，多學(xué)習(xí)，在工作的同時(shí)不斷提升自學(xué)能力。同時(shí)，要尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，保證工作的順利完成?？梢哉f，端正的工作態(tài)度能使工作效率得到很大的提高。③學(xué)會(huì)與他人相處。在工作中會(huì)接觸到各種各樣的人，合理地處理好自己與他人的人際關(guān)系非常重要，只有善于與他人溝通交流，取長補(bǔ)短，方能不斷進(jìn)步。④書本知識(shí)雖然有點(diǎn)落后，但是專業(yè)基礎(chǔ)是必不可少的，有了扎實(shí)的基礎(chǔ)做起工作來才能得心應(yīng)手。⑤要多與前輩溝通，不懂的地方要問。剛進(jìn)公司一定會(huì)有很多東西不了解，許多儀器也不熟悉，所以要多多請教前輩，這樣在工作中才不會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)。⑥不能夠好高騖遠(yuǎn)，分配的工作要盡量做到完美。只有做好了小的工作以后才會(huì)有更重要的工作等著你，是金子總會(huì)發(fā)光的。經(jīng)過三周的實(shí)習(xí)，學(xué)生覺得學(xué)到的不僅僅是知識(shí)，最重要的是在單位工作的經(jīng)驗(yàn)。工作期間學(xué)生明白了不能好高騖遠(yuǎn)，雖然學(xué)生們在學(xué)校學(xué)了很多知識(shí)，但是書本上的知識(shí)畢竟與實(shí)際的操作有一定差距，領(lǐng)導(dǎo)分配給的工作無論多小、多簡單都一定要竭盡全力去完成。在實(shí)習(xí)期間還要多謝領(lǐng)導(dǎo)和老師們的照顧，如果不是他們手把手的教學(xué)也不能這么順利地完成實(shí)習(xí)，更不可能有這么多的收獲。大連民族大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)2015年畢業(yè)生，就業(yè)率達(dá)96%，但我們不得不清楚地認(rèn)識(shí)到，較多學(xué)生的畢業(yè)渠道并不與生物技術(shù)專業(yè)相關(guān)，這說明我們?nèi)瞬排囵B(yǎng)現(xiàn)狀與社會(huì)和企業(yè)人才需求存在著較大的差距，就業(yè)壓力沒有根本消除。另外，2017年，國家試行按照專業(yè)招生，辦學(xué)質(zhì)量直接影響了招生數(shù)量，進(jìn)而影響了教師自身的發(fā)展，教學(xué)工作者通過深入分析，提出了通過加強(qiáng)大學(xué)生校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)來提高學(xué)生的核心競爭力作為解決這一問題的手段之一，并取得了初步成果。

生物技術(shù)專業(yè)論文:提高生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)質(zhì)量的實(shí)踐與思考

摘要： 生產(chǎn)實(shí)習(xí)是生物技術(shù)專業(yè)重要的教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，也是引導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，提高分析問題、解決問題能力的重要途徑。本文以陜西師范大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)為例，分析了生產(chǎn)實(shí)習(xí)的特點(diǎn)及重要性，探討了存在的問題與困難，并提出進(jìn)一步提高實(shí)習(xí)質(zhì)量的有效措施。

關(guān)鍵詞： 生物技術(shù)；生產(chǎn)實(shí)習(xí)；質(zhì)量；措施

0引言

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的重要組成，是課堂教學(xué)的延續(xù)和發(fā)展，是學(xué)生步入社會(huì)的“練兵場”。如何提高生產(chǎn)實(shí)習(xí)質(zhì)量，充分發(fā)揮生產(chǎn)實(shí)習(xí)作用，推行生產(chǎn)實(shí)習(xí)改革，是新形勢下擺在高校教學(xué)管理及專業(yè)教師面前亟待解決的問題。筆者僅就陜西師范大學(xué)近幾年生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的推行情況和存在的問題作以探討，以期為進(jìn)一步提高生產(chǎn)實(shí)習(xí)質(zhì)量提供參考。

1陜西師范大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)現(xiàn)狀

陜西師范大學(xué)從2001年起開設(shè)生物技術(shù)專業(yè)（非師范類），生產(chǎn)實(shí)習(xí)安排在第七學(xué)期進(jìn)行，包括參觀見習(xí)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)兩個(gè)環(huán)節(jié)，歷時(shí)八周。參觀實(shí)習(xí)階段，主要帶領(lǐng)學(xué)生到一些現(xiàn)代企業(yè)或科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行短期參觀學(xué)習(xí)，汲取現(xiàn)代企業(yè)的科學(xué)經(jīng)營理念，并熟悉科研機(jī)構(gòu)的研究模式和工作流程。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是整個(gè)實(shí)習(xí)工作的主體，涉及基地選擇、隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)和考核等多個(gè)環(huán)節(jié)。

1.1 實(shí)習(xí)單位的選擇選擇專業(yè)對口、技術(shù)力量雄厚、規(guī)模適當(dāng)?shù)膶?shí)習(xí)單位是確保實(shí)習(xí)成功的前提和基礎(chǔ)。我校先后與多家企業(yè)、科研單位合作開展生產(chǎn)實(shí)習(xí)，并且在此基礎(chǔ)上建立了3-5個(gè)長期的合作實(shí)習(xí)基地，為生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的順利實(shí)施奠定了基礎(chǔ)。

1.2 組織形式生物技術(shù)專業(yè)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)以集中實(shí)習(xí)為主，隨著近幾年招生規(guī)模的擴(kuò)大，加之實(shí)習(xí)單位接納能力及實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)的限制，散點(diǎn)實(shí)習(xí)也作為重要的補(bǔ)充形式。為了確保實(shí)習(xí)質(zhì)量，參加散點(diǎn)實(shí)習(xí)的學(xué)生要提前作出書面申請，并提交監(jiān)護(hù)人同意書、實(shí)習(xí)單位接收函等文件，方可進(jìn)行實(shí)習(xí)。

1.3 實(shí)施過程

1.3.1 動(dòng)員與準(zhǔn)備實(shí)習(xí)前，教學(xué)院長和各帶隊(duì)教師將提前考察實(shí)習(xí)單位的運(yùn)營狀況和實(shí)習(xí)接納情況。盡管有長期合作的實(shí)習(xí)單位，但依然不排除會(huì)有企業(yè)因經(jīng)營不暢而影響當(dāng)年實(shí)習(xí)計(jì)劃的順利開展。在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，制定本年度實(shí)習(xí)計(jì)劃，申請實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)，并召開“生產(chǎn)實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)”，引導(dǎo)學(xué)生從思想和行動(dòng)上做好實(shí)習(xí)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

1.3.2 實(shí)習(xí)實(shí)踐實(shí)習(xí)實(shí)踐是生產(chǎn)實(shí)習(xí)的主要階段，耗時(shí)最長，細(xì)節(jié)最多。一般情況下，每個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)安排10-15名學(xué)生和一位帶隊(duì)教師。實(shí)習(xí)單位將根據(jù)生產(chǎn)情況對學(xué)生進(jìn)行分組，并安排指導(dǎo)教師，負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)。帶隊(duì)教師與實(shí)習(xí)單位配合，協(xié)助學(xué)生完成實(shí)習(xí)計(jì)劃規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)兼顧學(xué)生的思想和生活狀況，確保學(xué)生按時(shí)按量完成實(shí)習(xí)任務(wù)。

1.3.3 考核與總結(jié)實(shí)習(xí)考核是針對學(xué)生和帶隊(duì)教師進(jìn)行的整體評價(jià)。學(xué)生的實(shí)習(xí)成績由考勤表現(xiàn)、實(shí)習(xí)單位成績、實(shí)習(xí)日志及總結(jié)報(bào)告四部分組成。帶隊(duì)教師的考核則由學(xué)院、實(shí)習(xí)單位及學(xué)生三方共同評定，考評分為優(yōu)秀、良好、及格和不及格四個(gè)等級，其結(jié)果將納入教師的年終考核內(nèi)容。實(shí)結(jié)包括小組總結(jié)和交流總結(jié)兩個(gè)環(huán)節(jié)。小組總結(jié)在實(shí)習(xí)單位進(jìn)行，由帶隊(duì)教師牽頭，組織學(xué)生、指導(dǎo)教師及有關(guān)負(fù)責(zé)人員進(jìn)行交流，及時(shí)客觀地總結(jié)實(shí)習(xí)各項(xiàng)工作，并集中反映實(shí)習(xí)中存在的問題。這種面對面的交流方式有助于增進(jìn)雙方情誼，促進(jìn)更為有效的實(shí)習(xí)合作。返校后的總結(jié)交流在各小組總結(jié)的基礎(chǔ)上進(jìn)行，一方面交流不同實(shí)習(xí)點(diǎn)的情況，另一方面探討目前實(shí)習(xí)中存在的問題及解決措施，為進(jìn)一步提高生產(chǎn)實(shí)習(xí)質(zhì)量提供思路和方法。

2生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)存在的問題與困難

2.1 實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)緊張經(jīng)費(fèi)相對不足是高校生產(chǎn)實(shí)習(xí)普遍存在的問題[1]。目前，我校生物技術(shù)專業(yè)主要的實(shí)習(xí)方式包括住習(xí)和走習(xí)兩種，由此產(chǎn)生的交通、伙食等費(fèi)用由學(xué)生、學(xué)校及實(shí)習(xí)單位共同承擔(dān)。為此，學(xué)校每年劃撥一定的專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于生產(chǎn)實(shí)習(xí)，但依然無法滿足日益增長的物價(jià)需求，從而給生產(chǎn)實(shí)習(xí)的順利推進(jìn)設(shè)置了障礙[2]，而如何解決經(jīng)費(fèi)短缺的問題就成為生產(chǎn)實(shí)習(xí)組織者和管理者需要面對的首要問題。

2.2 實(shí)習(xí)人數(shù)逐年增多與日益增長的物價(jià)水平相比，招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，也給生產(chǎn)實(shí)習(xí)帶來了同樣嚴(yán)重的問題。每年需要進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)的學(xué)生人數(shù)不斷增多，需要更多的配套經(jīng)費(fèi)，而實(shí)習(xí)單位的接收規(guī)模卻因近兩年金融危機(jī)的沖擊而受到較大影響，一些單位甚至不愿再接收生產(chǎn)實(shí)習(xí)學(xué)生。

2.3 實(shí)習(xí)時(shí)間有限我校生產(chǎn)實(shí)習(xí)時(shí)間為八周，教學(xué)計(jì)劃要求學(xué)生在此期間了解公司或企業(yè)的管理體制，基本掌握主要產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和流程，參與生產(chǎn)勞動(dòng)和經(jīng)營管理。但實(shí)習(xí)單位普遍反映實(shí)習(xí)時(shí)間太短，現(xiàn)有的時(shí)間只夠保證學(xué)生入門，基本沒有獨(dú)立操作的機(jī)會(huì)和時(shí)間。如此一來，學(xué)生沒有真正生產(chǎn)實(shí)踐的體驗(yàn)，而實(shí)習(xí)單位更是抱怨實(shí)習(xí)流于形式，走過場[3]。在這種情況下，學(xué)生不能較好的掌握企業(yè)生產(chǎn)的全過程，也很難做到理論聯(lián)系實(shí)際[2]。

2.4 實(shí)習(xí)效果不佳企業(yè)經(jīng)營的主旨是追求最大的經(jīng)濟(jì)效益，這與生產(chǎn)實(shí)習(xí)之間就產(chǎn)生了一定的矛盾。以GMP制藥企業(yè)而言，一般在原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程、包裝運(yùn)輸、質(zhì)量控制等方面都有嚴(yán)格的作業(yè)規(guī)范，企業(yè)員工尚且需要花費(fèi)三兩個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行崗前培訓(xùn)，而實(shí)習(xí)學(xué)生理論知識(shí)尚不穩(wěn)固，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏，因此也絕無法在短期內(nèi)掌握規(guī)范的操作過程，這無疑會(huì)在一定程度上影響企業(yè)的生產(chǎn)進(jìn)度，降低生產(chǎn)效益。面對這種現(xiàn)狀，企業(yè)接納生產(chǎn)實(shí)習(xí)的熱情勢必不高，而學(xué)生由于不受重視，積極性也屢屢受挫，生產(chǎn)實(shí)習(xí)的質(zhì)量亦被大大削弱[4]。

3進(jìn)一步提高生產(chǎn)實(shí)習(xí)質(zhì)量的措施

3.1 進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的組織管理生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生不僅要有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和豐厚的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，同時(shí)還要有一定的創(chuàng)新精神和解決專業(yè)實(shí)際問題的能力，而這樣的能力和素質(zhì)，只有在生產(chǎn)實(shí)習(xí)的實(shí)踐中才能得以培養(yǎng)。為此，學(xué)校、學(xué)院及教研室等部門高度重視生產(chǎn)實(shí)習(xí)的重要作用，特制訂了《陜西師范大學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作條例》，以確保實(shí)習(xí)工作的順利開展。依照《條例（簡）》要求，生產(chǎn)實(shí)習(xí)的組織管理由院系、教務(wù)處和實(shí)習(xí)單位三方協(xié)調(diào)組織開展。對于學(xué)院而言，要成立專門的實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組、擬訂實(shí)習(xí)計(jì)劃、選擇實(shí)習(xí)單位、選派帶隊(duì)教師、做好實(shí)習(xí)動(dòng)員、實(shí)習(xí)檢查、實(shí)結(jié)、實(shí)習(xí)檔案建立等各項(xiàng)工作。教務(wù)處作為直接管理部門，需要在協(xié)調(diào)學(xué)院工作的基礎(chǔ)上，制定生產(chǎn)實(shí)習(xí)規(guī)范；監(jiān)督實(shí)習(xí)計(jì)劃的制訂和執(zhí)行情況，并協(xié)同財(cái)務(wù)處審核實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)開支情況；在實(shí)習(xí)結(jié)束后，積極開展先進(jìn)集體及個(gè)人的表彰工作；配合院系建立和拓展實(shí)習(xí)基地，加強(qiáng)合作。在實(shí)習(xí)單位，成立由單位主管領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)教師及帶隊(duì)教師組成的實(shí)習(xí)指導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)安排學(xué)生食宿，提供上崗機(jī)會(huì)，協(xié)助學(xué)生完成實(shí)習(xí)任務(wù)；組織相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)，解決實(shí)習(xí)中的具體問題，并最終完成實(shí)習(xí)成績評定，建立實(shí)習(xí)工作檔案。實(shí)踐證明，只有學(xué)院、學(xué)校、實(shí)習(xí)單位三方協(xié)同管理，才能真正確保實(shí)習(xí)工作順利高效地完成。

3.2 建立綜合全面的考核評價(jià)體系綜合全面的考核體系可以客觀地評價(jià)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的效果，同時(shí)也可以為進(jìn)一步提高實(shí)習(xí)質(zhì)量提供參考[5]。經(jīng)過幾年的生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)踐，我們不斷改進(jìn)實(shí)習(xí)考核方式，將實(shí)習(xí)過程與實(shí)習(xí)成績有機(jī)結(jié)合，力圖使考核更加真實(shí)有效地反映實(shí)習(xí)情況，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的實(shí)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，為后期專業(yè)課程的學(xué)習(xí)和就業(yè)奠定基礎(chǔ)。我校生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的考核內(nèi)容見表2。

3.3 建立多樣化的實(shí)習(xí)模式隨著專業(yè)要求的不斷提高，企業(yè)經(jīng)營狀況的改變，招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，以往單一的實(shí)習(xí)模式已無法適應(yīng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的需要，迫切需要出臺(tái)多樣化的生產(chǎn)實(shí)習(xí)模式以適應(yīng)專業(yè)發(fā)展的需要。

3.3.1 集中實(shí)習(xí)與散點(diǎn)實(shí)習(xí)并舉生物技術(shù)專業(yè)的實(shí)習(xí)主要采取集中實(shí)行與散點(diǎn)實(shí)習(xí)并舉的模式[6]。散點(diǎn)實(shí)習(xí)打消了部分學(xué)生在興趣、擇業(yè)等方面的顧慮，同時(shí)也緩解了實(shí)習(xí)單位接收能力有限的矛盾，形成了各取所需的實(shí)習(xí)局面，明顯促進(jìn)了實(shí)習(xí)質(zhì)量的提升。經(jīng)過實(shí)踐，散點(diǎn)實(shí)習(xí)單位同樣能夠達(dá)到專業(yè)實(shí)習(xí)要求，同時(shí)由于接收學(xué)生人數(shù)少，學(xué)生反而能夠更加認(rèn)真和高效地完成實(shí)習(xí)任務(wù)；而個(gè)別學(xué)生如果表現(xiàn)突出，還有望留在實(shí)習(xí)單位工作，也成為解決學(xué)生就業(yè)的一種有益探索。

3.3.2 大力推廣研究型實(shí)習(xí)研究型實(shí)習(xí)并不等同于在實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)，更不是違背了生產(chǎn)實(shí)習(xí)初衷，而是提供給學(xué)生更多的選擇。學(xué)生可在科研院所了解科研工作的完整流程和相關(guān)知識(shí)，提高動(dòng)手能力；同時(shí)這種實(shí)習(xí)模式還可以加強(qiáng)學(xué)校和科研院所的溝通，增進(jìn)學(xué)術(shù)交流與合作。學(xué)生可以在這樣的實(shí)習(xí)氛圍中，體會(huì)濃厚的科研氣氛，學(xué)習(xí)堅(jiān)忍不拔、團(tuán)結(jié)協(xié)作的科研精神，為今后有志于在科研崗位工作和深造的學(xué)生提供了極好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

3.3.3 促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，加強(qiáng)校企合作，搭建生產(chǎn)實(shí)習(xí)平臺(tái)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)和服務(wù)社會(huì)的重要紐帶[7]。積極探討校企合作的有效途徑，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，建立相對穩(wěn)定的生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生三方共贏，將是保證實(shí)習(xí)質(zhì)量的重要條件。近年來，陜西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院先后組建了“西北瀕危藥材資源開發(fā)國家工程實(shí)驗(yàn)室”、“藥用植物資源與天然藥物化學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”和“陜西省GAP工程技術(shù)研究中心”等多個(gè)以中藥材生產(chǎn)和開發(fā)利用為主的實(shí)驗(yàn)室和工程中心，與國內(nèi)各大中藥制藥企業(yè)開展了廣泛合作，也以此搭建了生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的良好平臺(tái)，同期建立了幾個(gè)長期穩(wěn)定的生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地（見表1），確保了實(shí)習(xí)工作的順利開展。當(dāng)然，實(shí)習(xí)基地建設(shè)是一項(xiàng)長遠(yuǎn)的工作，學(xué)院還將在實(shí)習(xí)基地的軟硬件建設(shè)方面繼續(xù)努力，爭取創(chuàng)建更多具有專業(yè)優(yōu)勢特色的實(shí)習(xí)基地。

3.3.4 生產(chǎn)實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)相結(jié)合生產(chǎn)實(shí)習(xí)與學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)相結(jié)合，能夠有效解決生產(chǎn)實(shí)習(xí)時(shí)間不足的問題。學(xué)生可以針對企業(yè)特點(diǎn)選擇合適的課題，可以是企業(yè)遇到的技術(shù)問題，也可以是優(yōu)化生產(chǎn)過程等，形式不拘[4]。如此可以大大提高學(xué)生參與實(shí)習(xí)的熱情，同時(shí)也有可能為企業(yè)解決某些生產(chǎn)實(shí)際問題。這種實(shí)習(xí)模式的建立，可以促進(jìn)高校產(chǎn)學(xué)研人才培養(yǎng)模式的建立，學(xué)生可以創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，是一種較為理想的生產(chǎn)實(shí)習(xí)模式。