時(shí)間：2022-03-26 10:23:06
序論：在您撰寫大學(xué)化學(xué)論文時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的1篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
摘要:圍繞普通高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀與大學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能存在的問(wèn)題展開分析和討論，從培養(yǎng)學(xué)生思考、動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，組織實(shí)驗(yàn)技能大賽和實(shí)地考察，鼓勵(lì)參加科研項(xiàng)目與培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)等多方面入手，探討了大學(xué)生實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革的策略，進(jìn)一步提高學(xué)生的化學(xué)綜合素質(zhì)，推進(jìn)全面發(fā)展的創(chuàng)新型化學(xué)實(shí)驗(yàn)人才的培養(yǎng)。
關(guān)鍵詞:大學(xué)生;化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué);實(shí)驗(yàn)操作技能;實(shí)驗(yàn)安全
化學(xué)有別于其他課程的教學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探究和認(rèn)知的理論來(lái)源，是化學(xué)課程不可缺少的組成部分，不僅為學(xué)生提供了豐富的化學(xué)理論背景，幫助學(xué)生深入理解化學(xué)概念和基本原理，而且能夠激發(fā)學(xué)生的探索興趣，訓(xùn)練邏輯思維能力，培養(yǎng)學(xué)生觀察、操作、分析等多種實(shí)驗(yàn)技能［1］，養(yǎng)成“想”與“做”緊密結(jié)合的科學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣。因此，培養(yǎng)化學(xué)人才，需要對(duì)大學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能進(jìn)行全面提高，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
1大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的現(xiàn)狀
我國(guó)著名的化學(xué)家戴安邦先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“只傳授化學(xué)知識(shí)和技術(shù)的化學(xué)教育是片面的，全面的化學(xué)教育要求既傳授化學(xué)知識(shí)和技能，又訓(xùn)練科學(xué)方法和思維，同時(shí)培養(yǎng)科學(xué)精神和品德，學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中是學(xué)習(xí)的主體，在教師指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，訓(xùn)練用實(shí)驗(yàn)解決化學(xué)問(wèn)題，使各項(xiàng)智力因素皆得到發(fā)展，故化學(xué)實(shí)驗(yàn)是全面化學(xué)教育的一種最有效的教學(xué)形式?！比欢谠S多高校的本科化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，受許多人為和客觀因素的影響，實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面依然存在著一些問(wèn)題。
1.1多以基礎(chǔ)理論化學(xué)課為主，經(jīng)典成熟的化學(xué)實(shí)驗(yàn)為輔的化學(xué)學(xué)習(xí)模式
我國(guó)大學(xué)化學(xué)課程的教學(xué)，主要以理論教學(xué)為主，實(shí)驗(yàn)教學(xué)為輔，注重教與學(xué)，而對(duì)實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新和探索比較有限。經(jīng)典的化學(xué)理論知識(shí)的儲(chǔ)備是不可或缺的，但是對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力的要求、對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析問(wèn)題的能力，也應(yīng)當(dāng)逐步提高。課本上的知識(shí)，可以幫助我們解釋許多有趣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，找出實(shí)驗(yàn)中遇到的問(wèn)題，從而更好地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，以到達(dá)我們預(yù)期的目的。因此，熟練的操作技能和一定的操作技巧，是化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中必不可少的基本素質(zhì)。此外，大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)所接觸到實(shí)驗(yàn)，大多是很成熟的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，用于驗(yàn)證某個(gè)化學(xué)過(guò)程或者化學(xué)推論，對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作的每一個(gè)步驟，每個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，可能遇到的問(wèn)題，可能出現(xiàn)的現(xiàn)象，以及對(duì)于這些現(xiàn)象的討論，都有非?？煽康慕Y(jié)論，這就限制了在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新的熱情，僅僅是照著實(shí)驗(yàn)課本完成一個(gè)實(shí)驗(yàn)，不能很好的引導(dǎo)他們對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察和討論。
1.2受到課程安排的限制，對(duì)于花費(fèi)時(shí)間較長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)，難以連續(xù)完成
眾所周知，化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)該是一個(gè)連續(xù)有序的過(guò)程，不可能完全按照課堂的時(shí)間來(lái)切割實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，有的實(shí)驗(yàn)甚至一天都不能完成，加上化學(xué)實(shí)驗(yàn)前期需要做許多準(zhǔn)備工作，諸如采購(gòu)藥品，查閱文獻(xiàn)，清洗實(shí)驗(yàn)器材等等，一個(gè)不起眼的環(huán)節(jié)都可能影響實(shí)驗(yàn)進(jìn)度。而大學(xué)生的課程安排多是綜合性多學(xué)科的，因此難以保證充足、連續(xù)的時(shí)間讓學(xué)生來(lái)完成一個(gè)完整的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
1.3受場(chǎng)地、經(jīng)費(fèi)、設(shè)備數(shù)量的限制，許多貴重精密儀器的教學(xué)受到限制
許多高校在化學(xué)專業(yè)方面都搭建了一流的實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，擁有一批先進(jìn)的科研設(shè)備和科研環(huán)境，如核磁共振儀、X射線衍射儀、X射線光電子能譜分析儀、透射電鏡、高分辨質(zhì)譜儀等等，為高校的科研隊(duì)伍服務(wù)。然而許多大學(xué)本科階段的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，主要是認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的儀器(如天平、容量瓶、移液管、滴定管、冷凝管等)，學(xué)習(xí)基本操作(如酒精燈的使用、樣品的稱取、酸堿滴定等)，常見(jiàn)的簡(jiǎn)單儀器的安裝和拆卸(蒸餾、萃取等)，對(duì)于一些精密大型儀器的工作原理、簡(jiǎn)單操作使用和日常維護(hù)，數(shù)據(jù)分析處理，則接觸的少之甚少，這就使得學(xué)生在畢業(yè)后，如果從事相關(guān)領(lǐng)域的工作時(shí)，又要花一定的時(shí)間和精力去熟悉這些儀器的操作技能，甚至有些應(yīng)屆畢業(yè)生在確定工作方向后，又重新找老師去學(xué)習(xí)這些儀器設(shè)備的基本工作原理和操作方法。
1.4學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程的重視程度不夠
傳統(tǒng)的化學(xué)課程教學(xué)，仍然是以課堂理論教學(xué)為主，卷面成績(jī)是評(píng)價(jià)化學(xué)成績(jī)的主要手段，實(shí)驗(yàn)操作部分權(quán)重不高，導(dǎo)致相當(dāng)一部分學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課不重視［2］，認(rèn)為可有可無(wú)，對(duì)最后的成績(jī)影響不大，隨便應(yīng)付了事，這更是滋生了化學(xué)學(xué)習(xí)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和作風(fēng)。
2實(shí)驗(yàn)課程改革的策略
2.1舉辦大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽
自從1998年南開大學(xué)舉辦了首屆全國(guó)大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽以來(lái)，各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能大賽在全國(guó)范圍內(nèi)引起了廣大師生廣泛關(guān)注，其開展的形式和內(nèi)容也越來(lái)越多樣化［3］。化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能大賽作為一種新型的實(shí)踐教學(xué)方式，可以有效地幫助學(xué)生強(qiáng)化化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、動(dòng)手能力和創(chuàng)造能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)技能大賽多采用理論考試和實(shí)驗(yàn)操作相結(jié)合的方式，內(nèi)容設(shè)計(jì)既重視對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)和技能的考察，如實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄和處理，實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)范等，又重視對(duì)綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂茖W(xué)素質(zhì)的考察，如常規(guī)化學(xué)品安全使用，常規(guī)化學(xué)儀器操作規(guī)范等。隨著化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能大賽逐年開展，比賽的形式和內(nèi)容也逐漸多樣化，不僅需要學(xué)生有豐富的知識(shí)儲(chǔ)備，而且充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，更是提高了學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神和合作態(tài)度，推動(dòng)了高素質(zhì)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)。
2.2加強(qiáng)與老師、學(xué)長(zhǎng)間的溝通，參與教師的科研活動(dòng)
推薦學(xué)生參與教師的研究課題或各種大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目，這類實(shí)驗(yàn)具有一定的探索性和創(chuàng)新性，對(duì)學(xué)生的綜合能力要求比較高，實(shí)驗(yàn)小組需要做充分的前期工作，如查閱文獻(xiàn)，制定實(shí)驗(yàn)方案，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)路線和工藝，實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中還要記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，及時(shí)調(diào)整實(shí)驗(yàn)方案等等，這都極大的提高了學(xué)生的化學(xué)綜合素養(yǎng)。
2.3組織學(xué)生參加實(shí)地考察
實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅僅只局限在課堂，局限在實(shí)驗(yàn)室，可以進(jìn)一步拓展到社會(huì)企業(yè)和工廠車間中，接軌先進(jìn)的行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，通過(guò)實(shí)地參觀考察、交流合作學(xué)習(xí)、企業(yè)資源共享等多種形式，給學(xué)生提供技術(shù)開發(fā)與項(xiàng)目研究合作的機(jī)會(huì)，極大地拓展了學(xué)生的視野和理論聯(lián)系實(shí)際的能力，增加學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生在求職時(shí)更能適應(yīng)社會(huì)需求，為今后就業(yè)打下夯實(shí)的基礎(chǔ)［3］。
2.4提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)
由于化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的特殊性和復(fù)雜性，存在一定的安全隱患，無(wú)論是實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，還是今后走上相關(guān)的工作崗位，安全都是第一位的。培養(yǎng)良好的操作習(xí)慣，規(guī)范操作方法，都可以有效地減免安全事故的發(fā)生［4］。我們?cè)诮淌诶碚摶瘜W(xué)知識(shí)的同時(shí)，也應(yīng)該注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)室安全教育，這同樣也是高校化學(xué)實(shí)驗(yàn)室管理的重要內(nèi)容。學(xué)生往往對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全認(rèn)識(shí)不夠，安全意識(shí)淡薄，通過(guò)各種形式的教學(xué)與引導(dǎo)，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)安全教育，加強(qiáng)安全意識(shí)，防微杜漸，從根本上杜絕傷害事故的發(fā)生，以保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作順利的進(jìn)行。
2.5結(jié)合多媒體技術(shù)，增加化學(xué)教學(xué)的趣味性
隨著計(jì)算機(jī)應(yīng)用的日益普及和多媒體技術(shù)的多樣化，越來(lái)越多的工具應(yīng)用于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，借助計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)，圖文并茂，生動(dòng)形象，還可以模擬各種實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。例如，借助計(jì)算機(jī)將原子結(jié)構(gòu)、電子得失、三維空間的變化等微觀結(jié)構(gòu)和化學(xué)過(guò)程制作成宏觀的、運(yùn)動(dòng)的動(dòng)態(tài)圖像，模擬工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程和流程圖，在課堂上演示具有一定危險(xiǎn)性的實(shí)驗(yàn)，模擬時(shí)間較長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程等等［5］，多媒體技術(shù)都發(fā)揮了普通課堂教學(xué)所無(wú)可比擬的優(yōu)越性，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)起到很好的輔助作用，將抽象的知識(shí)變得更為形象具體，增強(qiáng)化學(xué)課程的互動(dòng)性和趣味性。
3結(jié)語(yǔ)
高校學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)，不僅有利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論，掌握化學(xué)變化規(guī)律，而且培養(yǎng)了學(xué)生觀察現(xiàn)象、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，同時(shí)，在小組實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，還需要各成員之間的緊密配合協(xié)作、加強(qiáng)溝通交流，鍛煉了學(xué)生的合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神，這對(duì)于今后的學(xué)習(xí)和工作都是一筆寶貴的財(cái)富。結(jié)合學(xué)校和學(xué)生的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)科學(xué)合理的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程，對(duì)提高學(xué)生的全面素質(zhì)起到良好的促進(jìn)作用，更有利于創(chuàng)新型化學(xué)實(shí)驗(yàn)人才的培養(yǎng)。
作者：牛燕燕 孫偉 李小寶 單位：海南師范大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院
摘要：文章針對(duì)大學(xué)化學(xué)課程在道路橋梁專業(yè)教學(xué)中存在的問(wèn)題和缺點(diǎn)，提出大學(xué)化學(xué)在教學(xué)方法及內(nèi)容、教學(xué)實(shí)踐、考核方式等方面的改進(jìn)措施，希望能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，更好地促進(jìn)學(xué)生掌握化學(xué)相關(guān)知識(shí)，為后續(xù)專業(yè)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。
關(guān)鍵詞：大學(xué)化學(xué)；道路橋梁專業(yè)；教學(xué)
道路橋梁方向是我校土木學(xué)院的優(yōu)勢(shì)專業(yè)，道橋和土木的其它專業(yè)一樣，要選修材料工程的相關(guān)課程[1]，目地是使學(xué)生掌握土木工程材料的基礎(chǔ)理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生材料方面實(shí)驗(yàn)和檢測(cè)技能，為學(xué)習(xí)有關(guān)專業(yè)課提供道路工程材料的基本知識(shí)[2]，它涉及物理，化學(xué)和材料工程等多門課程，其中土木工程材料和物理課主要講授道路橋梁材料的性質(zhì)、用途、制備和力學(xué)以及相關(guān)的檢測(cè)和質(zhì)量控制方法，使學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)土木工程材料的基礎(chǔ)理論和知識(shí)。大學(xué)化學(xué)是使學(xué)生能全面理解工程材料組成、結(jié)構(gòu)和材料物性對(duì)道路橋梁施工質(zhì)量影響，為學(xué)生在以后的工程設(shè)計(jì)和施工中選擇使用合適的材料打下基礎(chǔ)[3]。
一大學(xué)化學(xué)課程現(xiàn)狀特點(diǎn)
大學(xué)化學(xué)課程具有內(nèi)容較多，范圍廣的特點(diǎn)：涉及無(wú)機(jī)、有機(jī)、高分子化學(xué)及生物化學(xué)等。道橋等非化學(xué)專業(yè)的工科學(xué)生學(xué)學(xué)化學(xué)的目地，主要是在今后施工中面對(duì)如水泥、混凝土砂漿、瀝青路面材料、橋梁和隧道鋼結(jié)構(gòu)、凝膠等材料時(shí)有個(gè)基本概念和印象。大學(xué)化學(xué)是選修課，課時(shí)較少，只有40個(gè)學(xué)時(shí)，理論和實(shí)驗(yàn)安排比例不合理。對(duì)于道橋?qū)I(yè)的學(xué)生而言，想在如此短的時(shí)間內(nèi)對(duì)于化學(xué)有一個(gè)全面系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)是不可能的，而且學(xué)校存在實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備不足，實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)缺乏，實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所限制等不利條件；另外大學(xué)化學(xué)課程的理論性、概念性及記憶性的章節(jié)比較多，授課內(nèi)容與道路橋梁材料關(guān)聯(lián)度較小，常使用大量的文字?jǐn)⑹龊头磻?yīng)方程式，使學(xué)生感到枯燥。本來(lái)學(xué)習(xí)化學(xué)應(yīng)該大量結(jié)合實(shí)驗(yàn)操作[4]，但是由于課時(shí)和教學(xué)大綱的限制，無(wú)法展開，相較而言，道路橋梁專業(yè)涉及大量工程實(shí)踐，能更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性；第三在教學(xué)內(nèi)容方面，為降低難度，突出重點(diǎn)，老師通常會(huì)選擇大綱中重點(diǎn)章節(jié)進(jìn)行講解，從而導(dǎo)致大學(xué)化學(xué)課理論缺乏整體性、系統(tǒng)性，沒(méi)有針對(duì)道路橋梁專業(yè)的特點(diǎn)，使學(xué)生感到大學(xué)化學(xué)內(nèi)容繁雜，是很多知識(shí)碎片的堆積，難以記憶和掌握，對(duì)幫助自己解決實(shí)際問(wèn)題效果不大。例如瀝青與高分子材料復(fù)合是常見(jiàn)有效地提高道路性能的手段，這種改性與高分子材料的性質(zhì)、材料組成、配合比、施工條件、結(jié)構(gòu)和環(huán)境之間緊密相關(guān)，但由于高分子材料講授內(nèi)容較少，而且安排在掌握無(wú)機(jī)、有機(jī)，物化等理論基礎(chǔ)上，難度相對(duì)較大，教師缺乏足夠時(shí)間針對(duì)性的重點(diǎn)講解，無(wú)法體現(xiàn)出化學(xué)對(duì)于工程材料的指導(dǎo)性作用，而這一點(diǎn)恰恰是大學(xué)化學(xué)課的優(yōu)點(diǎn)。教材內(nèi)容和大綱的滯后。近年來(lái)，道路橋梁的施工工藝技術(shù)發(fā)展迅猛，但是道路橋梁材料領(lǐng)域發(fā)展速度則相對(duì)緩慢，這一快一慢使學(xué)生更注重追蹤新技術(shù)和成果，對(duì)于相對(duì)傳統(tǒng)技術(shù)理論則顯得不大關(guān)注。大學(xué)化學(xué)的相關(guān)理論較為成熟，不易改動(dòng)提高。非化學(xué)專業(yè)的大學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱修訂年限較長(zhǎng)，教學(xué)內(nèi)容雖然降低難度，看似簡(jiǎn)單易懂，實(shí)際上是以犧牲內(nèi)容的整體性、邏輯性、嚴(yán)密性和連貫性為代價(jià)，教師難得講，學(xué)生難得理解，教學(xué)效果不理想。
二教改方法
結(jié)合工程實(shí)踐，加強(qiáng)多媒體、新技術(shù)的傳授和改進(jìn)考核方式，與傳統(tǒng)枯燥的理論講授相比能獲得更好的效果。結(jié)合工程案例的進(jìn)行教學(xué)，利用多媒體展示施工中遇到的問(wèn)題和成功失敗的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)分析問(wèn)題，這時(shí)結(jié)合學(xué)生所學(xué)的化學(xué)知識(shí)進(jìn)行解釋，做到有的放矢，使學(xué)生從特例的理解推廣到對(duì)事物規(guī)律本質(zhì)的把握。例如在講授了副族金屬性質(zhì)時(shí)，結(jié)合金屬的腐蝕與防護(hù)，學(xué)生對(duì)鋼結(jié)構(gòu)的腐蝕問(wèn)題特別感興趣，這時(shí)播放跨海大橋和長(zhǎng)江大橋的橋墩結(jié)構(gòu)照片，讓學(xué)生觀察在大海里的橋墩和在長(zhǎng)江里的橋墩腐蝕程度有何差異，在雨水多的南方和干燥寒冷的北方鋼結(jié)構(gòu)的腐蝕差異等，應(yīng)如何防止或緩解腐蝕程度，結(jié)合大學(xué)化學(xué)原理知識(shí)有針對(duì)性的講解，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)記憶性，這和學(xué)生未來(lái)的工作實(shí)際息息相關(guān)，可以幫助學(xué)生提高分析、解決實(shí)際問(wèn)題的能力，同時(shí)增加其對(duì)理論學(xué)習(xí)的動(dòng)力。需要注意的是有意識(shí)的制作多媒體課件，輔以文字、圖片、動(dòng)畫、實(shí)例等增加教學(xué)信息，通過(guò)屏幕展示給學(xué)生，提高教學(xué)的形象性和生動(dòng)性，趣味性。但要把控度的關(guān)系，多媒體大量使用可以有效地增加信息量，但是學(xué)生的印象不一定深刻，而且化學(xué)計(jì)算推導(dǎo)過(guò)程中采用多媒體方式，學(xué)生接受和應(yīng)對(duì)考試效果不一定好。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)關(guān)注學(xué)科發(fā)展前沿。大學(xué)化學(xué)教材的內(nèi)容更新速度較材料和施工工藝發(fā)展速度慢，畢竟經(jīng)過(guò)200多年的發(fā)展，整個(gè)框架體系比較成熟，基礎(chǔ)知識(shí)相對(duì)固定，更新較慢可以理解。講授大學(xué)化學(xué)的老師多出自化學(xué)相關(guān)專業(yè)，專業(yè)知識(shí)扎實(shí)，但是此前與道路橋梁領(lǐng)域接觸較少，因而講授方式上更像是給大學(xué)化學(xué)專業(yè)的學(xué)生講授化學(xué)課程，只是內(nèi)容略淺一點(diǎn)，與橋梁道路專業(yè)相關(guān)性不大。大學(xué)化學(xué)指導(dǎo)思路是讓非化學(xué)專業(yè)的學(xué)生有個(gè)全面初步的化學(xué)知識(shí)，對(duì)各個(gè)專業(yè)實(shí)際情況針對(duì)性不夠。對(duì)于道路橋梁背景的學(xué)生，大學(xué)化學(xué)教師應(yīng)該密切關(guān)注交通建筑材料發(fā)展的最新前沿，熟悉道路橋梁涉及到的相關(guān)化學(xué)知識(shí)，了解道路橋梁相關(guān)專業(yè)的知識(shí)和背景，這樣在教學(xué)中才能做到融合貫通，針對(duì)性講解介紹。同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生了解化學(xué)學(xué)科發(fā)展動(dòng)態(tài)，拓寬專業(yè)視野，交叉學(xué)科知識(shí)應(yīng)用，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，以適應(yīng)時(shí)展的需要。至于大綱，個(gè)人建議針對(duì)橋梁道路的專業(yè)特點(diǎn)，在考試和考察內(nèi)容方面做出調(diào)整，否則老師在教學(xué)和大綱中很難取舍兼顧。例如碳纖維布加固技術(shù)，通過(guò)運(yùn)用碳纖維質(zhì)量小、強(qiáng)度高、防腐蝕的特點(diǎn)，將其做成預(yù)應(yīng)力筋，用于道橋的體外預(yù)應(yīng)力加固，省去了普通鋼筋因腐蝕而導(dǎo)致的定期更換的麻煩[5]，這些知識(shí)對(duì)學(xué)生在實(shí)際施工中有幫助，但在考試大綱中不會(huì)出現(xiàn)。改變考評(píng)方式?？荚噧?nèi)容以概念為主，如解釋化學(xué)膠凝作用在巖土化學(xué)改良和改性、加固與防滲中的應(yīng)用，以加深學(xué)生對(duì)膠凝作用的理解及其應(yīng)用領(lǐng)域的認(rèn)識(shí)。主要考察基本原理，提高學(xué)生在實(shí)踐中分析和解決問(wèn)題的能力。至于課程教材包含的大量元素和化合物的化學(xué)性質(zhì)和反應(yīng)公式，隨著信息時(shí)代的到來(lái)，對(duì)于道路橋梁專業(yè)的學(xué)生而言，只需要具有基本的化學(xué)知識(shí)，具體的參數(shù)可以通過(guò)查詢得到。當(dāng)然，閉卷考試能夠使學(xué)生掌握需要記憶的基本內(nèi)容，更重要的是提高學(xué)生在以后實(shí)際工作中應(yīng)用能力，以及分析和解決問(wèn)題的能力。通過(guò)多種考核方式的結(jié)合，更能全面地考察學(xué)生的綜合素質(zhì)。做到考試方式多樣化，以考促教、以考促學(xué)，發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性，提高他們學(xué)習(xí)、提問(wèn)、溝通、表達(dá)及創(chuàng)新的能力。
三結(jié)語(yǔ)
大學(xué)化學(xué)作為道路橋梁專業(yè)的選修課程，重要性相對(duì)較小，如何激發(fā)道橋?qū)I(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，開拓學(xué)生視野，通過(guò)本科目的學(xué)習(xí)促進(jìn)對(duì)主要專業(yè)知識(shí)的理解和掌握，是教學(xué)活動(dòng)中需要不斷探討的話題，這要求教師提高責(zé)任心，精心設(shè)計(jì)教學(xué)方案，加強(qiáng)與學(xué)生的交流，要注意激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)改進(jìn)教學(xué)方法和大綱，有效地提高道橋?qū)I(yè)學(xué)生的綜合能力。
作者：向鴻照 牟元華 單位：重慶交通大學(xué) 材料科學(xué)和工程學(xué)
摘要：文章基于綠色化學(xué)的相關(guān)概念，分析了推行綠色化學(xué)理念的必要性，并提出了綠色化學(xué)理念下大學(xué)化學(xué)教育的改革思路，包括推行符合綠色化學(xué)思想的措施，提高學(xué)生群體的思想認(rèn)知水平，堅(jiān)定綠色化學(xué)思想的指導(dǎo)地位，調(diào)整和改善大學(xué)化學(xué)教學(xué)體系。
關(guān)鍵詞：綠色化學(xué)；化學(xué)教育；教學(xué)體系
當(dāng)前，我國(guó)高等教育事業(yè)正處于不斷推進(jìn)與發(fā)展之中，其中綠色化學(xué)教育理念正在逐漸發(fā)展并擴(kuò)大影響。在我國(guó)大學(xué)教育現(xiàn)代化的今天，綠色化學(xué)教育理念獲得了充足的應(yīng)用空間。其在引入和運(yùn)用于大學(xué)教育后，對(duì)大學(xué)化學(xué)教育的教學(xué)工作、基礎(chǔ)教學(xué)理念、基本教學(xué)方法及教學(xué)理念等都產(chǎn)生了較大的影響，為我國(guó)大學(xué)化學(xué)教育存在的固有弊端的清除，以及穩(wěn)定化學(xué)教育事業(yè)的發(fā)展，新方向的開辟做出了非常重要的貢獻(xiàn)。本文針對(duì)大學(xué)化學(xué)教育與綠色化學(xué)理念的融合與變革進(jìn)行了分析。
一、綠色化學(xué)相關(guān)概念
環(huán)保問(wèn)題是世界性的問(wèn)題，任何個(gè)人、組織或行業(yè)在追求發(fā)展的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)同時(shí)兼顧到環(huán)保問(wèn)題。而化學(xué)在保證和提高人類生活質(zhì)量及保護(hù)自然環(huán)境等方面有重要的作用。1995年3月，美國(guó)總統(tǒng)克林頓宣布設(shè)立“綠色化學(xué)挑戰(zhàn)獎(jiǎng)計(jì)劃”[1]，同年10月，美國(guó)國(guó)家環(huán)保局也隨之設(shè)立了“總統(tǒng)綠色化學(xué)挑戰(zhàn)獎(jiǎng)”，由此，“綠色化學(xué)”這一名稱得到廣泛的傳播。綠色化學(xué)指的是設(shè)計(jì)過(guò)程中沒(méi)有或只有盡可能小的環(huán)境負(fù)作用，而且技術(shù)上與經(jīng)濟(jì)上都存在著實(shí)踐上的可行性的化學(xué)品和化學(xué)過(guò)程[2]，這一理念涵蓋了多種化學(xué)領(lǐng)域，也是在今天實(shí)現(xiàn)污染防治的重要科學(xué)手段。
二、推行綠色化學(xué)理念的必要性
大學(xué)時(shí)期的化學(xué)教育有了更鮮明的系統(tǒng)性和專業(yè)性，這就造成了大學(xué)化學(xué)教育比較復(fù)雜。而引入綠色化學(xué)理念可以提升大學(xué)化學(xué)教育工作的科學(xué)性及完備性，有助于化復(fù)雜為簡(jiǎn)單，對(duì)綠色化學(xué)理念的倡導(dǎo)和踐行有助于我國(guó)大學(xué)化學(xué)教育事業(yè)的發(fā)展及改革，并能對(duì)當(dāng)前的化學(xué)教育提供基礎(chǔ)性的支持條件[3]。同時(shí)，綠色化學(xué)的理念有助于對(duì)節(jié)能環(huán)保材料的發(fā)展和應(yīng)用及能源短缺問(wèn)題的研究與解決[4]，有助于以綠色帶動(dòng)提升，推動(dòng)我國(guó)大學(xué)化學(xué)教育事業(yè)的改革進(jìn)程。當(dāng)下的大學(xué)化學(xué)教育對(duì)綠色化學(xué)教育理念有需求，化學(xué)相關(guān)產(chǎn)業(yè)易對(duì)環(huán)境造成不利影響，而通過(guò)綠色化學(xué)理念的融入，教師可在化學(xué)教育中傳授學(xué)生綠色化學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，有利于培養(yǎng)大學(xué)生群體的綠色化學(xué)理念，讓大學(xué)生在學(xué)習(xí)中形成一定的歷史使命感與責(zé)任感，從而在日后的工作中形成環(huán)境保護(hù)意識(shí)和能力。
三、綠色化學(xué)理念下大學(xué)化學(xué)教育的改革思路
（一）推行符合綠色化學(xué)思想的措施
用綠色化學(xué)教育理念可以對(duì)大學(xué)化學(xué)的改革工作起到指點(diǎn)的作用。為了達(dá)到該目的，要制定和實(shí)施系統(tǒng)的、具體的、符合綠色化學(xué)思想的措施來(lái)推動(dòng)傳統(tǒng)的大學(xué)化學(xué)教育。重點(diǎn)在于轉(zhuǎn)變大學(xué)化學(xué)任課教師及學(xué)生的化學(xué)認(rèn)知觀念，提高師生共同參與綠色化學(xué)教育教學(xué)活動(dòng)的積極性、主動(dòng)性。
（二）提高學(xué)生群體的思想認(rèn)知水平
在教學(xué)工作中，教育者應(yīng)對(duì)綠色化學(xué)理念進(jìn)行普及宣傳。大學(xué)生群體只有在綠色化學(xué)的基本理念上逐步提高認(rèn)知水平，才能在具體化學(xué)學(xué)科知識(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中形成這一認(rèn)知理念，才能關(guān)注化學(xué)行為對(duì)自然、對(duì)社會(huì)環(huán)境的影響，并提出相應(yīng)的意見(jiàn)。
（三）堅(jiān)定綠色化學(xué)思想的指導(dǎo)地位
綠色化學(xué)教育是大學(xué)階段化學(xué)教育的基礎(chǔ)性工作，因而要求大學(xué)教師堅(jiān)持和保障綠色化學(xué)思想理念的指導(dǎo)地位及導(dǎo)向地位。在進(jìn)行具體的基礎(chǔ)性化學(xué)教學(xué)工作時(shí)，要將其與人文素質(zhì)教育結(jié)合，逐步加強(qiáng)并深化化學(xué)教育在基礎(chǔ)思想理念上的改革。例如，教師可以在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室制備無(wú)機(jī)有毒氣體的講解過(guò)程中，應(yīng)用人文關(guān)懷理念，重點(diǎn)講解及分析無(wú)機(jī)有毒氣體的理化性質(zhì)，使學(xué)生明確認(rèn)識(shí)到無(wú)機(jī)有毒氣體對(duì)環(huán)境的影響效應(yīng)，從而加強(qiáng)在實(shí)驗(yàn)室制備無(wú)機(jī)有毒氣體物質(zhì)的過(guò)程中，對(duì)綠色環(huán)保技術(shù)的屬性狀態(tài)進(jìn)行優(yōu)化控制。
（四）調(diào)整和改善大學(xué)化學(xué)教學(xué)體系
大學(xué)化學(xué)的綠色化學(xué)理念教育改革非是一日之功，其重點(diǎn)在于在當(dāng)前的體系中調(diào)整和改良大學(xué)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容。具體而言，要將綠色化學(xué)理念以多樣的方式滲透到課程教材課本中，使其內(nèi)容與理念上實(shí)現(xiàn)革新。同時(shí)，還可增加與綠色化學(xué)相關(guān)的專門章節(jié)，從而確保綠色化學(xué)的思想在大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)教育階段得到充分的普及。
四、結(jié)語(yǔ)
對(duì)于當(dāng)前綠色化學(xué)教育背景下的大學(xué)化學(xué)教育改革，入手方面諸多，本文重點(diǎn)陳述的是開展綠色化學(xué)的必要性，以及大學(xué)化學(xué)在這一理念下的改革思路。通過(guò)對(duì)這兩方面的簡(jiǎn)要分析，明確綠色化學(xué)之于大學(xué)化學(xué)教育的重要性，并為相關(guān)研究人員提供一定的參考。
作者：李皓瑜 單位：延安大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院
摘要為了豐富農(nóng)科大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，本文介紹了一種熱水法較短時(shí)間從魚鱗中提取明膠的技術(shù)，并用比色法對(duì)提取效率進(jìn)行評(píng)價(jià)。結(jié)果表明，該方法適合推廣為農(nóng)科大學(xué)有機(jī)化學(xué)或者綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
關(guān)鍵詞魚鱗;明膠;熱水提取法;農(nóng)科大學(xué);化學(xué)實(shí)驗(yàn)
我國(guó)淡水魚產(chǎn)量豐富，居世界首位。每年淡水魚加工業(yè)的廢棄物總量達(dá)200萬(wàn)t以_卜，其中魚鱗約占150Io。這些副產(chǎn)物的加工和利用程度很低，除少部分用于制造伺料魚粉外，其余都被廢棄，不僅造成了資源的極大浪費(fèi)，還嚴(yán)重污染了環(huán)境?；厥绽敏~鱗不僅能實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)，還可以提高廣大研究者的研究興趣、激發(fā)學(xué)生的探索熱情。現(xiàn)有的大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材中，有一些實(shí)驗(yàn)涉及到天然產(chǎn)物的提取，但多是從植物體中提取有機(jī)物，如從茶葉中提取咖啡因、從植物中提取葉綠素、從果皮中提取果膠等，從動(dòng)物體中提取有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)很少涉及。蛋白質(zhì)是一種重要的有機(jī)化合物，是《有機(jī)化學(xué)》和《生物化學(xué)》等教材中的一章重要內(nèi)容。本研究可以作為大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，尤其是農(nóng)科類有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)以及大學(xué)化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)的補(bǔ)充內(nèi)容，通過(guò)該實(shí)驗(yàn)可以使學(xué)生熟悉蛋白質(zhì)、明膠等物質(zhì)的區(qū)別，掌握魚鱗中明膠的提取方法和輕脯氨酸法分析明膠含量的方法，對(duì)學(xué)生掌握蛋白質(zhì)相關(guān)內(nèi)容、分析蛋白質(zhì)含量有十分重要的意義。
1實(shí)驗(yàn)?zāi)康?
①了解魚鱗的組成成分。②了解膠原蛋白的結(jié)構(gòu)及檢測(cè)方法，了解膠原蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)槊髂z的過(guò)程。③掌握萬(wàn)能粉碎機(jī)、分光光度儀等儀器的使用方法。④掌握比色法測(cè)定輕脯氨酸的方法。
2實(shí)驗(yàn)原理
2.1魚鱗成分介紹魚鱗是魚體與外界接觸的邊緣組織，含有豐富的蛋白質(zhì)和各種礦物質(zhì)，起到保護(hù)魚體免遭損害的作用，是魚類皮膚經(jīng)長(zhǎng)期進(jìn)化而形成的衍生物。魚鱗主要由蛋白質(zhì)和輕基磷灰石組成，其中蛋白質(zhì)占500Io}700Io，主要為膠原蛋白和少量的角蛋白、球蛋白、粘蛋白等f(wàn)}-31完整結(jié)構(gòu)的膠原蛋白是一種纖維蛋白，相對(duì)分子質(zhì)量為3000kDa，最普遍的結(jié)構(gòu)特征是三螺旋結(jié)構(gòu)，由3條左手螺旋構(gòu)型的cx多膚鏈組成。3條膚鏈相互纏繞成右手螺旋結(jié)構(gòu)，即超螺旋結(jié)構(gòu)。它不溶于冷水和溫水，也不溶于酸、堿或鹽的稀溶液中。膠原蛋白局部水解后轉(zhuǎn)變?yōu)槊髂zf}-}l角蛋白是硬蛋白的一種，具有纖維結(jié)構(gòu)，在水、鹽類溶液及稀的酸、堿溶液中完全不溶解。球蛋白、粘蛋白等雜蛋白含量少，易溶。易在魚鱗的反復(fù)清洗和前處理過(guò)程被除去。灰分物質(zhì)主要由大量的輕基磷灰石[Ca(OH)=(POQ)}]和少量的無(wú)機(jī)鹽組成，這些鹽類可用鹽酸處理，使之變成可溶性鹽除去。2.2明膠明膠已經(jīng)失去了生物了舌h}，是膠原在酸、堿、酶或高溫作用下的變性產(chǎn)物，主要有以下2個(gè)轉(zhuǎn)變過(guò)程。第一過(guò)程為熱變性，約40℃時(shí)發(fā)生。該過(guò)程使氫鍵或靜電性連接斷裂，相互纏繞的鏈彼此松開進(jìn)人溶液，引起膠原螺旋解體，形成許多無(wú)規(guī)線團(tuán)。但是因?yàn)榻宦?lián)的穩(wěn)定因素在起作用，單靠此過(guò)程還不足以使成熟的膠原轉(zhuǎn)化為明膠。第二過(guò)程是共價(jià)交聯(lián)的水解。交聯(lián)鍵斷裂形成明膠碎片(分子)，才能制得明膠。實(shí)際_卜，斷裂鍵是隨機(jī)過(guò)程，由所處條件決定，與pH值及溫度直接相關(guān)，故明膠不是均一的蛋白質(zhì)，而是一種混合物。因此，可以通過(guò)各種方式除去魚鱗中的有機(jī)和無(wú)機(jī)雜質(zhì)，最終提取得到產(chǎn)物明膠。除雜反應(yīng)式(灰分);Ca,o(POa)e(OH)=+20HCl=10CaCI=+6H3P04+2H=02.3明膠測(cè)定原理輕脯氨酸是一種已有氨基酸，為膠原蛋白所特有，含量約為90I0將明膠水解之后測(cè)定其中的輕脯氨酸，再乘以相應(yīng)系數(shù)即得到明膠含量。本實(shí)驗(yàn)中用比色法測(cè)定溶液中輕脯氨酸的含量。首先用氯胺T氧化輕脯氨酸生成含葉口各環(huán)的物質(zhì)，然后以高氯酸溶液除去多余的氯胺T:然后加人對(duì)二甲基氨基苯甲醛溶液作為顯色劑，生成紅色化合物。用紫外一可見(jiàn)分光光度計(jì)測(cè)定560nm處溶液吸光度，從而得到輕脯氨酸的含量。
3試劑與儀器
試劑:鹽酸、氫氧化鈉、雙縮昵試劑(自制)、檸檬酸鈉、冰醋酸、檸檬酸、氯胺T、乙二醇獨(dú)甲醚、無(wú)水乙醇、濃硫酸、對(duì)二甲基氨基苯甲醛、高氯酸,L-輕脯氨酸標(biāo)準(zhǔn)品(990}0等。以_卜藥品除標(biāo)注外均為分析純。儀器:燒杯、試管、玻璃棒、容量瓶、移液管、量筒、電子天平DT200、分析天平、組織粉碎機(jī)、萬(wàn)能粉碎機(jī)WF100、分光光度儀WFJ7200、比色皿、水泵、布氏漏斗、吸濾瓶、電磁攪拌器、水浴鍋等。
4實(shí)驗(yàn)步驟
4.1實(shí)驗(yàn)過(guò)程4.1.1原料前處理。對(duì)魚鱗原料進(jìn)行清洗并晾干。稱取適量魚鱗，經(jīng)組織粉碎機(jī)簡(jiǎn)單除雜后，再用萬(wàn)能粉碎機(jī)處理，粉碎成棉絮狀f}-}l，稱取79放人燒杯中。4.1.2除雜過(guò)程。加人。.4mol/L鹽酸溶液150mL[料液比}}:mL)為1:15]，電磁攪拌浸泡處理。2h后抽濾，用去離子水洗滌濾餅至pH值為中性。將抽濾后固體放人燒杯中，再加人。.1mol/L氫氧化鈉溶液150mL[料液比(}}:mL)為1:15],電磁攪拌浸泡處理。15min后抽濾，用去離子水洗滌濾餅至pH值為中h}}4.1.3產(chǎn)物提取。向固體物質(zhì)中加人150mL去離子水[料液比(g/mL)為1:15],60℃水浴加熱2.5h，趁熱濾去固體物質(zhì)得明膠溶液，用容量瓶將液體定容至100mL4.2含量檢測(cè)對(duì)明膠溶液進(jìn)行比色法檢測(cè)，測(cè)定其中明膠含量!io-i3}(1)輕脯氨酸標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)存液配制:準(zhǔn)確稱取L-輕脯氨酸標(biāo)準(zhǔn)品(990Io)100mg，加人。.01mol/L鹽酸中溶解，然后定容至100mL，置于冰箱中保存，備用。(2)輕脯氨酸標(biāo)準(zhǔn)工作液配制:吸取_卜述儲(chǔ)存液10mL于容量瓶中，蒸餾水定容至100mL(臨用前配)，質(zhì)量濃度為100mg/L}(3)樣品水解液配制:取樣品5mL放人A號(hào)燒杯，向其中加人6mol/L氫氧化鈉溶液25mL，作為實(shí)驗(yàn)組;取去離子水5mL放人B號(hào)燒杯中，加6mol/L氫氧化鈉溶液25mL作為對(duì)照組。靜置20min后用雙縮昵試劑定性檢測(cè)溶液。若A號(hào)燒杯無(wú)變色反應(yīng)，就從A號(hào)燒杯中吸取SmL溶液調(diào)pH值約為7，定容至1OOmL容量瓶中。(4)標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制:分別吸取輕脯氨酸標(biāo)準(zhǔn)工作液0.5、1.0,2.0,2.5,3.0,3.5,4.0,4.5mL，用蒸餾水稀釋，定容至100mL}分別取_卜述不同濃度梯度的標(biāo)準(zhǔn)液和樣品水解液1mL于試管中，加人檸檬酸緩沖液1mL和0.05mol/L氯胺T溶液1mL，室溫(25℃)氧化10min。然后加人高氯酸1mL，放置10min。最后加人對(duì)二甲基氨基苯甲醛顯色試劑1mL，在65℃水浴顯色10min。冷卻后，以蒸餾水為空白對(duì)照，測(cè)定560nm處吸光度。以輕脯氨酸質(zhì)量濃度為橫坐標(biāo)，吸光度為縱坐標(biāo)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，見(jiàn)圖1，求出回歸方程。
5結(jié)果與討論
5.1產(chǎn)率計(jì)算公式在測(cè)定過(guò)程中，相當(dāng)于將樣品稀釋了12。倍，所以產(chǎn)率訓(xùn)一算式為:其中，。為樣品中輕脯氨酸的濃度，n為稀釋倍數(shù)，v為產(chǎn)品原液總體積，11.1為轉(zhuǎn)換系數(shù)，m為魚鱗碎屑質(zhì)量。5.2輕脯氨酸標(biāo)準(zhǔn)曲線根據(jù)測(cè)定結(jié)果，輕脯氨酸標(biāo)準(zhǔn)曲線為y=0.0666、十0.07375.3測(cè)量結(jié)果及產(chǎn)率計(jì)算A號(hào)樣品的吸光度為。.126將數(shù)據(jù)代人輕脯氨酸標(biāo)準(zhǔn)曲線，得到對(duì)應(yīng)濃度后再計(jì)算產(chǎn)率得1.490Io
6注意事項(xiàng)
6.1除雜過(guò)程除雜時(shí)，應(yīng)用電磁攪拌機(jī)攪拌，以增加反應(yīng)速率。而且忌在除雜時(shí)加熱，否則目標(biāo)產(chǎn)物會(huì)迅速流失，大大降低產(chǎn)量。另外，酸堿液濃度不應(yīng)太高，處理時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則同樣會(huì)造成產(chǎn)物的大量溶解流失。6.2抽濾過(guò)程本實(shí)驗(yàn)中，所有的固液分離步驟均采用抽濾法，快速省力。但一定要注意在抽濾完成后趁i轉(zhuǎn)移固體，否則固體物質(zhì)粘滯在濾紙_卜不易轉(zhuǎn)移，會(huì)造成較大的實(shí)驗(yàn)誤差。明膠溶液抽濾時(shí)，一定要趁熱抽濾，否則低溫下溶液將轉(zhuǎn)變?yōu)槟z狀，導(dǎo)致抽濾無(wú)法進(jìn)行。6.3輕脯氨酸含量測(cè)定配制標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)，一定要估算待測(cè)溶液濃度，使待測(cè)溶液濃度處于標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度梯度之中，否則將有較大誤差。
7結(jié)語(yǔ)
該研究?jī)?nèi)容是將北京農(nóng)學(xué)院的大學(xué)生科研項(xiàng)目和基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系改革教學(xué)研究項(xiàng)目相融合的范例。項(xiàng)目自立項(xiàng)以來(lái)，在培養(yǎng)學(xué)生科研興趣、熟悉科研流程，以及如何將科研成果與基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革相結(jié)合方面做了許多有益的嘗試，本文介紹的大學(xué)生科研項(xiàng)目的成果可以作為農(nóng)科院校學(xué)生有機(jī)綜合實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，為豐富農(nóng)科院?；A(chǔ)實(shí)驗(yàn)提供參考。
作者：李志 謝維威 楊襪魏 朝俊賈 臨芳串 單位：北京農(nóng)學(xué)院生物科學(xué)與工程學(xué)院
摘要：化學(xué)是大學(xué)教學(xué)中一門歷史非常悠久的學(xué)科，同時(shí)也是一門基礎(chǔ)性很強(qiáng)的學(xué)科。但在教學(xué)體制不斷改革深入的同時(shí)，相關(guān)的專家指出，目前在大學(xué)化學(xué)教學(xué)中依然存在一些問(wèn)題有待解決，進(jìn)而有效提升大學(xué)化學(xué)教學(xué)的質(zhì)量。本文主要就做好大學(xué)化學(xué)教學(xué)中相應(yīng)問(wèn)題解決、改革的意義、當(dāng)前大學(xué)化學(xué)教學(xué)中所存在的問(wèn)題及相應(yīng)的解決對(duì)策等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行論述。
關(guān)鍵詞：大學(xué)；化學(xué)教學(xué)；問(wèn)題及對(duì)策
作為一門自然學(xué)科，化學(xué)知識(shí)的掌握為我們開啟了認(rèn)識(shí)與改造世界的大門。正是由于其這一特性，在大學(xué)內(nèi)化學(xué)課程的開展有著極為悠久的歷史，并且在大學(xué)的教學(xué)中占有極為重要的地位，是當(dāng)前高校教育體系中一門非常重要的學(xué)科。雖然近些年來(lái)高校對(duì)化學(xué)教學(xué)進(jìn)行了相應(yīng)的教學(xué)改革，有效的提升了大學(xué)化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)生相應(yīng)知識(shí)的掌握提供了有力的保證。但是大學(xué)化學(xué)與高中時(shí)期化學(xué)教學(xué)相比其實(shí)是存在很大差異的，因而對(duì)于大學(xué)化學(xué)教育者而言，應(yīng)結(jié)合當(dāng)前大學(xué)化學(xué)教學(xué)的實(shí)際，有針對(duì)性的對(duì)教學(xué)中的問(wèn)題進(jìn)行解決。進(jìn)而來(lái)有效的提升高?；瘜W(xué)教學(xué)的質(zhì)量，以促使學(xué)生能更為深入的對(duì)相應(yīng)知識(shí)進(jìn)行理解與掌握。
一、對(duì)大學(xué)化學(xué)教學(xué)中相應(yīng)問(wèn)題進(jìn)行解決、改革的意義
化學(xué)是大學(xué)教學(xué)中非常重要的一門學(xué)科，該項(xiàng)知識(shí)于實(shí)際中被應(yīng)用到了多領(lǐng)域中，例如醫(yī)學(xué)中、化工中都涉及化學(xué)知識(shí)。因而對(duì)于高校而言，做好化學(xué)課程教學(xué)是非常有必要的。但是近些年在人們對(duì)化學(xué)知識(shí)深入化學(xué)習(xí)應(yīng)用的過(guò)程中，其對(duì)于人們化學(xué)知識(shí)的掌握相應(yīng)能力的也提出了更高的要求。于此同時(shí)也將高?；瘜W(xué)教學(xué)中一些問(wèn)題凸顯了出來(lái)，那么為了強(qiáng)化當(dāng)前高校的化學(xué)教學(xué)質(zhì)量、提升高校學(xué)生知識(shí)的掌握度及綜合素質(zhì)。相關(guān)的教育工作者指出，高校應(yīng)針對(duì)問(wèn)題對(duì)教學(xué)內(nèi)容、思路、方法等進(jìn)行改革與完善。以實(shí)現(xiàn)用科學(xué)的方法來(lái)對(duì)高?；瘜W(xué)教學(xué)進(jìn)行深入改革，將問(wèn)題一一解決，為學(xué)生相關(guān)知識(shí)的理解與應(yīng)用奠定下良好的基礎(chǔ)。就這一層面而言，對(duì)大學(xué)化學(xué)教學(xué)中的問(wèn)題進(jìn)行解決與改革有著極為深遠(yuǎn)的意義。
二、當(dāng)前大學(xué)化學(xué)教學(xué)中所存在的主要問(wèn)題
（一）教材內(nèi)容的針對(duì)性不強(qiáng)
大學(xué)是專業(yè)高等人才的主要培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，因而相對(duì)于高中化學(xué)而言。大學(xué)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容知識(shí)面更廣、更深，且隨著科技的不斷發(fā)展，化學(xué)內(nèi)容知識(shí)相較于從前更為豐富。例如我們所知的材料化學(xué)、環(huán)境化學(xué)等為化學(xué)科系內(nèi)新興知識(shí)體系。但是當(dāng)前在大學(xué)，教學(xué)上一味的求全，教材的編制上專業(yè)性不強(qiáng)，專業(yè)知識(shí)特性不突出。這一情況的存在有礙了大學(xué)化學(xué)教學(xué)的有序化、深入化進(jìn)行，是當(dāng)前一個(gè)具有普遍性特點(diǎn)的問(wèn)題。
（二）授課方法過(guò)于單調(diào)、內(nèi)容陳舊
化學(xué)作為一項(xiàng)現(xiàn)實(shí)工作中、生活中較為常用的知識(shí)，近些年來(lái)化學(xué)知識(shí)的發(fā)展迅速，已然滲透到了我們生活中的很多領(lǐng)域內(nèi)。而且有很多的研究新成果問(wèn)世，教學(xué)中應(yīng)多將此類前沿知識(shí)引入、教授給學(xué)生。而事實(shí)上當(dāng)前大學(xué)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容較為陳舊，未能將實(shí)際與教學(xué)有效的銜接，該情況的存在非常不利于學(xué)生知識(shí)的了解與掌握。另一方面，當(dāng)前大學(xué)化學(xué)教學(xué)的方法較為單一、刻板。教學(xué)的過(guò)程中師生的交流性不強(qiáng)，信息教學(xué)方式與傳統(tǒng)教學(xué)方式銜接度不高。尤其是一些年輕的教師過(guò)分的依賴多媒體教學(xué)方式，將傳統(tǒng)教學(xué)的板書等拋棄。而事實(shí)上這一情況的存在，令學(xué)生陷入到了被迫接受的模式當(dāng)中。在這一過(guò)程中，學(xué)生的思考能力下降、知識(shí)的記憶程度不高，該問(wèn)題同樣也存在于大學(xué)化學(xué)教學(xué)中。此外，作為一門實(shí)驗(yàn)性極強(qiáng)的學(xué)科，化學(xué)課的教學(xué)是無(wú)法離開實(shí)驗(yàn)的。因而實(shí)驗(yàn)課程的設(shè)計(jì)與教學(xué)在大學(xué)化學(xué)教學(xué)中占有者無(wú)法動(dòng)搖的地位，其可有效的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，促進(jìn)其的創(chuàng)造思維。但是當(dāng)前大學(xué)內(nèi)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容以實(shí)驗(yàn)教材為藍(lán)本進(jìn)行，而這些實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容并不具備創(chuàng)新性。且有限的實(shí)驗(yàn)課時(shí)被這些固定模式的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容所占據(jù)了，從而嚴(yán)重的影響到了實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)效果，失去了實(shí)驗(yàn)課設(shè)置的意義。
（三）教學(xué)思想過(guò)于傳統(tǒng)
思想決定了人們的行為，正確的思想對(duì)于人們的行為有著指導(dǎo)性的作用。但是當(dāng)前在大學(xué)內(nèi)相關(guān)教育者的教育思想過(guò)于傳統(tǒng)、陳舊，嚴(yán)重的影響到了課程的教學(xué)，當(dāng)然這一情況同樣存在于化學(xué)課程的教學(xué)中，這是一個(gè)當(dāng)前大學(xué)化學(xué)教學(xué)中急待解決的問(wèn)題。
三、大學(xué)化學(xué)教學(xué)問(wèn)題的解決對(duì)策
（一）轉(zhuǎn)換教學(xué)思想
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的大學(xué)化學(xué)教學(xué)思想已然影響到了教學(xué)的效果。因而對(duì)于當(dāng)前大學(xué)內(nèi)的教育工作者而言，首先應(yīng)改變自身固有的傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)思想、理念，吸收并接納新的教育思想。并認(rèn)真的去理解其的內(nèi)在含義，進(jìn)而以此為指導(dǎo)來(lái)完成當(dāng)前大學(xué)化學(xué)課程教學(xué)。
（二）根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)對(duì)知識(shí)結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化
在大學(xué)的化學(xué)教學(xué)中，知識(shí)內(nèi)容被進(jìn)一步細(xì)化，涉及面更廣。教師在授課的過(guò)程中應(yīng)針對(duì)學(xué)生的特點(diǎn)，對(duì)重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)講解，不要一味的求全。在授課的過(guò)程中應(yīng)精煉內(nèi)容，并結(jié)合實(shí)際為學(xué)生進(jìn)行相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的講解，這樣更便于學(xué)生的理解與掌握。例如在為生物專業(yè)的學(xué)生講解化學(xué)知識(shí)時(shí)，內(nèi)容上應(yīng)重點(diǎn)講解與基因工程方面關(guān)聯(lián)性強(qiáng)的化學(xué)知識(shí)。
（三）豐富教學(xué)方法，優(yōu)化內(nèi)容
另一方面，教師應(yīng)豐富自身授課的方法，恰當(dāng)?shù)膶⑿畔⒒绕渌冗M(jìn)授課方法與傳統(tǒng)授課方法相結(jié)合。盡量以深入淺出的方式來(lái)講解化學(xué)課內(nèi)的知識(shí)點(diǎn)，以將抽象的化學(xué)知識(shí)鮮活化，這樣學(xué)生更容易理解、接受。另外教師在教學(xué)內(nèi)容的選擇上應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，將當(dāng)前一些化學(xué)研究新成果、新知識(shí)引入到課堂中來(lái)，這樣更容易引發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。于此同時(shí)教學(xué)的過(guò)程中應(yīng)盡量將理論知識(shí)與工作實(shí)際相聯(lián)系，以促使學(xué)生重視起化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)。此外，針對(duì)當(dāng)前化學(xué)實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容單調(diào)、刻板問(wèn)題，教師應(yīng)嘗試以開放實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路來(lái)引導(dǎo)學(xué)生完成大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課。以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維、實(shí)踐能力，促使去主動(dòng)的思考，為學(xué)生化學(xué)課程學(xué)習(xí)奠定良好基礎(chǔ)。
四、結(jié)語(yǔ)
化學(xué)教學(xué)是大學(xué)課程教育體系內(nèi)非常重要的一個(gè)組成部分，教師應(yīng)緊跟時(shí)代的發(fā)展來(lái)完善、提升自身的教學(xué)方法。當(dāng)然在這一過(guò)程中依然存在一些問(wèn)題，需要我們結(jié)合教學(xué)中的實(shí)際情況來(lái)將問(wèn)題解決，恰當(dāng)?shù)膩?lái)引導(dǎo)、輔助學(xué)生學(xué)習(xí)。
作者：符會(huì)芳 單位：寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院
[摘要]大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程對(duì)于非化學(xué)專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，它不僅鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手操作能力，同時(shí)對(duì)學(xué)生思維的開發(fā)，自主創(chuàng)新能力的提高也具有深遠(yuǎn)的意義。文章結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐，針對(duì)現(xiàn)在大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題，探討了提升大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的體會(huì)。
[關(guān)鍵詞]大學(xué)化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)質(zhì)量
眾所周知，大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)大學(xué)生認(rèn)識(shí)、研究、掌握和應(yīng)用化學(xué)現(xiàn)象及變化規(guī)律中起了至關(guān)重要的作用。戴愛(ài)邦教授說(shuō)過(guò)：“實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)最有效和收獲最豐富的的處所”。學(xué)生通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)掌握基本理論知識(shí)，學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)技巧，提高動(dòng)手能力，豐富思想，開拓眼界，養(yǎng)成實(shí)事求是的學(xué)習(xí)態(tài)度，提升學(xué)生自主創(chuàng)新能力，分析能力以及解決問(wèn)題的實(shí)際能力?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是傳遞知識(shí)，培養(yǎng)能力的最好載體之一。這對(duì)我國(guó)培養(yǎng)創(chuàng)新型人才具有重要性的意義，因而，提升大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量成為了重中之重。
1大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的一些問(wèn)題
大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，創(chuàng)新能力，理論聯(lián)系實(shí)際能力，思維開拓能力有著至關(guān)重要的作用。在我校以培養(yǎng)創(chuàng)新型人才為宗旨的前提下，雖然學(xué)校對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了相應(yīng)的改革，并且也在不斷地完善，但是仍然還有很多不足之處，主要羅列為以下幾點(diǎn)。
1.1實(shí)驗(yàn)耗材浪費(fèi)嚴(yán)重
在開設(shè)的很多大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，都存在實(shí)驗(yàn)耗材浪費(fèi)的問(wèn)題。在電化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有電解碘化鉀的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。很多同學(xué)在取電解液的時(shí)候，都是不加思索的拿100毫升的燒杯去盛放電解液。電解實(shí)驗(yàn)主要觀察溶液顏色的變化，學(xué)生完全可以拿小的燒杯接取適量的電解液來(lái)觀測(cè)這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。在電解質(zhì)在水溶液中的離子平衡實(shí)驗(yàn)中，有用到pH試紙來(lái)檢測(cè)不同解離程度的電解質(zhì)的pH情況。很多同學(xué)常常將一整條試紙放入點(diǎn)滴板中檢測(cè)，其實(shí)一條試紙是可分成三次使用的。這也造成了資源的浪費(fèi)。以上問(wèn)題歸根結(jié)底是學(xué)生的思想中缺乏節(jié)儉意識(shí)。
1.2學(xué)生態(tài)度不積極
很多學(xué)生都不太重視實(shí)驗(yàn)教程，在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室之前，沒(méi)有做好實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí)工作，照本宣科，實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)過(guò)程就是囫圇吞棗的過(guò)程。相比于課程教學(xué)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)給予了學(xué)生更多的自由空間。然而很多同學(xué)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程隨便走動(dòng)，進(jìn)出實(shí)驗(yàn)室，捏造實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，以達(dá)到完成作業(yè)的目的。這些足以證明學(xué)生對(duì)待化學(xué)實(shí)驗(yàn)的不重視，不積極，沒(méi)有實(shí)事求是的學(xué)習(xí)態(tài)度。
1.3動(dòng)手能力差
有些同學(xué)不敢一個(gè)人做實(shí)驗(yàn)，需要跟其他同學(xué)組成一組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程該怎么進(jìn)行，為什么這樣進(jìn)行完全無(wú)想法。對(duì)于一些自主設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)，更是不知所措。
1.4遇到問(wèn)題，缺乏探究能力
在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，我們難免會(huì)遇到問(wèn)題，遇到問(wèn)題很少有同學(xué)主動(dòng)的去思考問(wèn)題，為了更快的解決問(wèn)題，習(xí)慣性的去問(wèn)老師，如某個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象沒(méi)有變色，就會(huì)懷疑是藥品有問(wèn)題，而不是從自己的操作方法上找原因。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與書本結(jié)果不相符合時(shí)，不知道原因，更不會(huì)去分析產(chǎn)生這個(gè)現(xiàn)象的原因。
1.5缺乏整理意識(shí)和環(huán)保意識(shí)
一些學(xué)生在做完實(shí)驗(yàn)后，藥品沒(méi)有還原到規(guī)定位置。實(shí)驗(yàn)儀器沒(méi)有及時(shí)清洗干凈，對(duì)于濾紙、pH試紙等隨手扔到下水道中。
2針對(duì)現(xiàn)有問(wèn)題的解決措施
2.1教師著重強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)
教師在平時(shí)教學(xué)中應(yīng)著重強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)以及容易出錯(cuò)的實(shí)驗(yàn)步驟。教師應(yīng)把實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為期末考試的一部分，以此來(lái)提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)在學(xué)生心中的地位，激勵(lì)學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)。
2.2以學(xué)生為中心，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
在以往的教學(xué)中，一般是老師講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，?shí)驗(yàn)器材，實(shí)驗(yàn)過(guò)程等。學(xué)生們只是根據(jù)老師所講進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，不會(huì)思考問(wèn)題，沒(méi)有積極性。為提高學(xué)生的積極性，可以采取老師提問(wèn)，學(xué)生回答的模式或者學(xué)生提問(wèn)，大家討論的方式。以此來(lái)提高學(xué)生思考問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力。強(qiáng)調(diào)提高教學(xué)的互動(dòng)性和學(xué)生的自主學(xué)習(xí)[1]。這樣不僅加深了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，更激發(fā)了學(xué)生探求新知的興趣，對(duì)其科研探索奠定基礎(chǔ)。
2.3完善化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的輔助手段
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，越來(lái)越多的精品視頻公開課、資源共享課等在線教育模式對(duì)傳統(tǒng)高等教育形成了巨大沖[2]。因而多媒體輔助教學(xué)成為了大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程的重要手段。依托我校的網(wǎng)絡(luò)自主平臺(tái)，可以建立大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)網(wǎng)上虛擬實(shí)驗(yàn)室，從而讓學(xué)生學(xué)到很多知識(shí)，明白實(shí)驗(yàn)原理及過(guò)程，提高自己的動(dòng)手能力。交流自己的看法，提出自己的疑問(wèn)和見(jiàn)解。這對(duì)于自身的提高會(huì)有很大幫助。
2.4提高學(xué)生的創(chuàng)新能力
在新的形勢(shì)下，社會(huì)對(duì)化學(xué)人才的需求已經(jīng)從服務(wù)型人才轉(zhuǎn)為創(chuàng)新型人才[3]。我們不再以先前模式來(lái)禁錮學(xué)生的思想及創(chuàng)新。教師為學(xué)生們提供一些創(chuàng)新性題材，其他全部由學(xué)生自己來(lái)完成。學(xué)生自己查閱文獻(xiàn)，制定實(shí)驗(yàn)方案，根據(jù)自己的想法獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。這樣，學(xué)生就會(huì)擁有充足時(shí)間來(lái)修改方案，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果，而不會(huì)僅僅照抄照搬的按書本的框架進(jìn)行。因而會(huì)大大提高學(xué)生的自主創(chuàng)新能力，分析問(wèn)題的能力以及解決問(wèn)題的能力。化學(xué)教育需要有創(chuàng)新的能力。其實(shí)很多時(shí)候，學(xué)生不是沒(méi)有創(chuàng)新能力，而是被一些外在條件淹沒(méi)了創(chuàng)新能力。
2.5強(qiáng)化綠色環(huán)保意識(shí)
20世紀(jì)90年代初，美國(guó)化學(xué)會(huì)提出了綠色化學(xué)理念，從污染預(yù)防的基本思想出發(fā)，在化學(xué)產(chǎn)品生產(chǎn)的始端就采用預(yù)防的科學(xué)手段，努力實(shí)現(xiàn)整個(gè)過(guò)程和終端均為零排放的目標(biāo)[4]。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生應(yīng)該有綠色環(huán)保意識(shí)，不僅能夠節(jié)省資源，從始端防止污染，而且也能夠提高學(xué)生解決實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的環(huán)保問(wèn)題以及可持續(xù)發(fā)展的思想。實(shí)驗(yàn)后，對(duì)于廢液，實(shí)驗(yàn)室要分開進(jìn)行收集，處理好之后在進(jìn)行排放。在進(jìn)行有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)時(shí)，盡可能采用環(huán)保節(jié)能的合成路線，在節(jié)約資源的同時(shí)，也有利于環(huán)境的保護(hù)。綠色化學(xué)的理念，應(yīng)成為化學(xué)課程與教學(xué)改革的重要指導(dǎo)思想[5]。
3對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革措施
3.1針對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)，開設(shè)多樣實(shí)驗(yàn)課程
雖然開設(shè)的課程的名稱都為大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，但學(xué)生的基礎(chǔ)不同。不同的學(xué)科專業(yè)招收的學(xué)生的分?jǐn)?shù)不同。一部分學(xué)生在進(jìn)入大學(xué)之前沒(méi)有做過(guò)實(shí)驗(yàn)，甚至對(duì)化學(xué)教科書很反感。另一部分學(xué)生本身就對(duì)化學(xué)有強(qiáng)烈的求知欲望，學(xué)習(xí)起來(lái)也相對(duì)得心應(yīng)手。那么，讓具有不同基礎(chǔ)的同學(xué)做同樣的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果肯定會(huì)參差不齊。因而，學(xué)?？梢蚤_設(shè)多層次的實(shí)驗(yàn)課程，讓學(xué)生有更多選擇的機(jī)會(huì)。學(xué)生根據(jù)自己的實(shí)際情況及興趣選擇適合自己的課程?；A(chǔ)不好的可以從最基礎(chǔ)的做起，逐漸加深難度。對(duì)于基礎(chǔ)比較好的學(xué)生，可以做一些創(chuàng)新型的、設(shè)計(jì)型的實(shí)驗(yàn)。
3.2開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)
開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力。開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)并不是說(shuō)簡(jiǎn)單的把實(shí)驗(yàn)室的大門打開，延長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)時(shí)間，而是學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中有很多的選擇性。首先，學(xué)生可以自己選擇實(shí)驗(yàn)方向，根據(jù)所選方向自己制定實(shí)驗(yàn)方案，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，教師只需要根據(jù)你所做的實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行審核。其次，開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)側(cè)重理論與實(shí)際相結(jié)合的原則，與現(xiàn)代企業(yè)應(yīng)用的科學(xué)技術(shù)同步甚至超前。開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅綜合單一學(xué)科的知識(shí)，而且涉及多個(gè)學(xué)科的內(nèi)容，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力有很大的促進(jìn)作用。最后，開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)不只是對(duì)本院學(xué)生開放，其他學(xué)院有興趣的學(xué)生也可以在實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)。因而，這為所有對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有興趣愛(ài)好的學(xué)生敞開了大門，同時(shí)也為培養(yǎng)多領(lǐng)域新型人才奠定了基礎(chǔ)。
3.3化學(xué)實(shí)驗(yàn)的微型化
微型化實(shí)驗(yàn)是國(guó)內(nèi)近20年發(fā)展較快的一種新的化學(xué)實(shí)驗(yàn)形式，體現(xiàn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化的趨勢(shì)[6]。化學(xué)實(shí)驗(yàn)的微型化之所以會(huì)如此熱門，不僅在于它能大大的節(jié)省原料，節(jié)省時(shí)間，節(jié)省經(jīng)費(fèi)，而且操作安全，污染小。實(shí)踐表明，微型實(shí)驗(yàn)的試劑用量比常規(guī)實(shí)驗(yàn)節(jié)省80%。微型實(shí)驗(yàn)儀器來(lái)源廣泛，甚至可以做到人手一份，因而學(xué)生們不用共享一臺(tái)實(shí)驗(yàn)器材，這對(duì)提高學(xué)生的效率有很大的幫助。微型實(shí)驗(yàn)比較簡(jiǎn)單，只要教師能夠積極引導(dǎo)，學(xué)生就會(huì)獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。這不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生們的參與，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力，而且也刺激了學(xué)生們進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。同時(shí)，微型化實(shí)驗(yàn)滿足了可持續(xù)發(fā)展的需求，對(duì)資源的節(jié)約，環(huán)境的保護(hù)都有著至關(guān)重要的作用。這也是國(guó)家所提倡的實(shí)驗(yàn)方式，必然會(huì)成為以后實(shí)驗(yàn)的潮流方向。
4結(jié)束語(yǔ)
根據(jù)國(guó)家的發(fā)展和對(duì)人才的需求，學(xué)校必須提升對(duì)大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量，培養(yǎng)創(chuàng)新型、綜合型、全面型的人才。大學(xué)實(shí)驗(yàn)室是培養(yǎng)科研型、創(chuàng)新型、復(fù)合型、應(yīng)用型人才的基地，很多學(xué)生畢業(yè)后會(huì)繼續(xù)從事相關(guān)專業(yè)的研究。因而大學(xué)期間，提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量尤為重要。改革之后的教學(xué)模式能夠適應(yīng)學(xué)校大類招生，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力。在開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，將化學(xué)與其他學(xué)科有機(jī)的聯(lián)系在一起，提升學(xué)生的綜合能力。
作者：李海艷 單位：河南理工大學(xué) 材料科學(xué)與工程學(xué)院
［摘要］對(duì)大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在創(chuàng)新人才培養(yǎng)方面的要求進(jìn)行了概述，論述了培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)手創(chuàng)新能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力以及學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的思維創(chuàng)新能力方面的具體要求。在此基礎(chǔ)上，重點(diǎn)論述了大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)如何根據(jù)上述創(chuàng)新人才培養(yǎng)的具體要求來(lái)開展教學(xué)活動(dòng)，從轉(zhuǎn)變教師的教學(xué)思維、豐富教學(xué)內(nèi)容以及多樣化教學(xué)模式分別提高學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的動(dòng)手創(chuàng)新能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力以及學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維創(chuàng)新能力等，為教師的教學(xué)提供了一定的參考。
［關(guān)鍵詞］大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；創(chuàng)新人才；教學(xué)改革
作為高等教育，大學(xué)階段的教育相比中小學(xué)更加注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)方法以及創(chuàng)新能力、探究能力方面的培養(yǎng)。大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為基礎(chǔ)性課程，對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力、探究能力的培養(yǎng)有著重要的作用和意義，需要教師立足于培養(yǎng)創(chuàng)新人才積極開展教學(xué)改革，從而促進(jìn)學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力創(chuàng)新、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)創(chuàng)新以及化學(xué)思維能力方面有創(chuàng)新性的發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)代大學(xué)生創(chuàng)新性的培養(yǎng)，為我國(guó)的發(fā)展提供創(chuàng)新性人才。
一、大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在創(chuàng)新人才培養(yǎng)中的作用
（一）培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)手創(chuàng)新能力
創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，首要方面就是檢驗(yàn)提高大學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，而大學(xué)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)在創(chuàng)新人才培養(yǎng)方面，需要教師予以重視。教師在大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)方面對(duì)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)表現(xiàn)在幫助學(xué)生提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的動(dòng)手創(chuàng)新能力，提供了把學(xué)生培養(yǎng)成為創(chuàng)新人才的實(shí)踐基礎(chǔ)。
（二）提高學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力
學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力是大學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)方面創(chuàng)新水平高低的衡量指標(biāo)。學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力的提升，是教師在大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)創(chuàng)新性人才的重要方面，是與化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師的具體教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的開展息息相關(guān)的，需要教師在教學(xué)中對(duì)學(xué)生創(chuàng)新設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)方面予以重視。
（三）增強(qiáng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維創(chuàng)新能力
創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，最終來(lái)講還是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維等等，讓學(xué)生學(xué)習(xí)如何進(jìn)行創(chuàng)新，如何有效進(jìn)行創(chuàng)新是大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程培養(yǎng)創(chuàng)新人才的重點(diǎn)之一。增強(qiáng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維創(chuàng)新能力是大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程在創(chuàng)新人才培養(yǎng)方面的最高目標(biāo)。
二、在大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)創(chuàng)新人才的措施
在明確大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程在創(chuàng)新人才培養(yǎng)方面的作用后，教師就要根據(jù)這些具體的教學(xué)方面設(shè)計(jì)合理有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。
（一）轉(zhuǎn)變教學(xué)思維，引導(dǎo)學(xué)生自主動(dòng)手參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)
培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)手創(chuàng)新能力，需要教師明確學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的具體位置，需要教師轉(zhuǎn)變教學(xué)思維，給學(xué)生充足的學(xué)習(xí)空間，讓學(xué)生能夠在實(shí)驗(yàn)中自主參與，積極動(dòng)手，將各種實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)以及不同實(shí)驗(yàn)條件帶來(lái)實(shí)驗(yàn)結(jié)果之間的區(qū)分等內(nèi)容與具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐相結(jié)合。教師在教學(xué)過(guò)程中，要讓學(xué)生進(jìn)行自主探索，讓學(xué)生積極主動(dòng)參與到實(shí)驗(yàn)中，從而提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新動(dòng)手能力。例如，化學(xué)鍵以及化學(xué)能的釋放等化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的教學(xué)就需要教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)念A(yù)習(xí)，并生成問(wèn)題，在課堂實(shí)驗(yàn)過(guò)程中予以動(dòng)手實(shí)驗(yàn)練習(xí)，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手創(chuàng)新能力。
（二）豐富教學(xué)內(nèi)容，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課本內(nèi)容的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新
教學(xué)內(nèi)容的豐富是提高學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力的必由之路。培養(yǎng)創(chuàng)新人才需要教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課本教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)學(xué)生、引導(dǎo)學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方面進(jìn)行創(chuàng)新。例如，在電解質(zhì)溶液的設(shè)計(jì)以及評(píng)定實(shí)驗(yàn)中，需要教師引導(dǎo)學(xué)生探究不同的電解質(zhì)溶液的特點(diǎn)，并讓學(xué)生創(chuàng)新選擇不同的溶液進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自主探究設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，從而嘗試降低實(shí)驗(yàn)誤差，或者在該實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上得到一些新的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)研究成果等。
（三）多樣化教學(xué)模式，提高學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中思維創(chuàng)新深度
多樣化教學(xué)模式，在大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，主要指教師要積極運(yùn)用探究式教學(xué)模式、情景教學(xué)模式等，讓學(xué)生在這些開放的教學(xué)模式環(huán)境下，讓學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)中獨(dú)立思考，能夠不斷迸發(fā)出探究創(chuàng)新的火花，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)思維深度的不斷深化發(fā)展以及思維寬度的廣化發(fā)展。例如，教師可以采用情景教學(xué)模式，給學(xué)生一個(gè)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新或者實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的命題，讓學(xué)生自由結(jié)組開展實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、安排以及動(dòng)手操作，自己解決實(shí)驗(yàn)中面臨的問(wèn)題，鍛煉學(xué)生的思維創(chuàng)新能力等。綜上所述，大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)需要立足于課程基礎(chǔ)以及學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，明確大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在創(chuàng)新人才培養(yǎng)方面的要求。根據(jù)這些要求，教師在大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要轉(zhuǎn)變教學(xué)思維，豐富教學(xué)內(nèi)容以及多樣化的教學(xué)模式，從而促進(jìn)大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)，提高教師的教學(xué)效率以及學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。
作者：劉順彭 單位：廣東理工學(xué)院
摘要:化學(xué)是自然科學(xué)的基礎(chǔ)，面向非化學(xué)專業(yè)理工本科生開設(shè)的《大學(xué)化學(xué)》，其目的不是為了培養(yǎng)專業(yè)的化學(xué)工作者，而要把培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新精神放在首位。針對(duì)該課程的教學(xué)特點(diǎn)，筆者從教學(xué)內(nèi)容的甄選、教師的角色、實(shí)驗(yàn)的作用、學(xué)生的參與和考核機(jī)制等方面進(jìn)行探討。結(jié)合高校一線教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提出應(yīng)該注重學(xué)科之間的滲透及與生活的聯(lián)系，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立獲取知識(shí)的能力，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新精神。
關(guān)鍵詞:非化學(xué)專業(yè);大學(xué)化學(xué);思考
世界是由物質(zhì)組成的。化學(xué)是在原子、分子或離子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和相互關(guān)系以及變化規(guī)律的科學(xué)?；瘜W(xué)是自然科學(xué)的基礎(chǔ)［1］，它無(wú)處不在，其知識(shí)體系、思維方式和研究方法貫穿于人們認(rèn)識(shí)世界、改造世界的始終，被稱為“中心科學(xué)”［2］。面向非化學(xué)專業(yè)理工本科生開設(shè)的《大學(xué)化學(xué)》，其目的不是為了培養(yǎng)專業(yè)的化學(xué)工作者，而要把培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新精神放在首位。從高中化學(xué)到大學(xué)化學(xué)，研究方法從現(xiàn)象到本質(zhì)，從特殊到一般，從定性到定量;采用的數(shù)學(xué)方法也由相對(duì)簡(jiǎn)單到比較復(fù)雜，從簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)運(yùn)算到微積分的運(yùn)用。因此，教師要讓學(xué)生了解化學(xué)問(wèn)題的核心內(nèi)容，避免迷失在細(xì)枝末節(jié)，這對(duì)非化學(xué)專業(yè)的學(xué)生來(lái)講尤為重要。本文將分別針對(duì)教學(xué)內(nèi)容的甄選、教師的角色、實(shí)驗(yàn)的作用、學(xué)生的參與和考核機(jī)制進(jìn)行探討，結(jié)合高校一線教師的授課經(jīng)驗(yàn)，淺談幾點(diǎn)思考和感受。
1教學(xué)內(nèi)容的甄選
1.1緒論
萬(wàn)事開頭難，學(xué)生在上一門新的課程時(shí)，往往充滿好奇與渴望。因此，能否將學(xué)生的熱忱自然的引入到后續(xù)的教學(xué)活動(dòng)中，讓學(xué)生感受到大學(xué)化學(xué)的魅力，緒論課尤為重要。大學(xué)化學(xué)緒論課的目的是讓學(xué)生愉快的接受大學(xué)化學(xué)，明確本課程的學(xué)習(xí)對(duì)自己專業(yè)、生活的影響和作用。一方面，大學(xué)化學(xué)作為公共基礎(chǔ)課，應(yīng)該盡量與學(xué)生的具體專業(yè)相結(jié)合。比如，20世紀(jì)初，量子論的發(fā)展有機(jī)的結(jié)合了化學(xué)和物理，解決了化學(xué)上許多懸而未決的問(wèn)題;同時(shí)，化學(xué)又向生物、地質(zhì)等學(xué)科滲透，解決了蛋白質(zhì)、酶的結(jié)構(gòu)問(wèn)題，并開辟了環(huán)境保護(hù)、地震預(yù)報(bào)、海洋開發(fā)、農(nóng)業(yè)開發(fā)、生命起源、地球深部和球外空間等領(lǐng)域的研究。筆者面對(duì)是資源勘查工程，石油工程，海洋油氣工程，能源與動(dòng)力工程，油氣儲(chǔ)運(yùn)工程等專業(yè)的學(xué)生，教師在課堂中要盡量融入與上述專業(yè)相關(guān)的知識(shí)，尤其是化學(xué)在其中的應(yīng)用。例如，在熱力學(xué)基礎(chǔ)章節(jié)中介紹低碳能源可燃冰;在氧化還原反應(yīng)與電化學(xué)的講解中介紹金屬的腐蝕與防護(hù)及其在油氣運(yùn)輸?shù)膽?yīng)用。另一方面，化學(xué)與社會(huì)發(fā)展，人們的衣食住行、生老病死都密切相關(guān)。教師在首次課貼合實(shí)際講一些化學(xué)在實(shí)際生活中的應(yīng)用分析，讓學(xué)生覺(jué)得化學(xué)有用、有趣，聽(tīng)得懂、學(xué)得會(huì)，自然就會(huì)產(chǎn)生興趣。當(dāng)今社會(huì)，化學(xué)信息滲透在生活的方方面面且難辨真?zhèn)?，一定的大學(xué)化學(xué)知識(shí)能夠幫助學(xué)生去偽存真，理性分析。另外，可以向?qū)W生列出有關(guān)化學(xué)與生活相關(guān)的書單，豐富學(xué)生的課余閱讀。比如《人體中的化學(xué)》，《五光十色的化學(xué)》，《化學(xué)－點(diǎn)石成金從這里開始》，《消費(fèi)者化學(xué)》，《身邊的化學(xué)》，《化學(xué)與健康》，《化學(xué)合成的邏輯學(xué)》，《攝影化學(xué)》，《化學(xué)魔術(shù)》等。讓學(xué)生切實(shí)體會(huì)到化學(xué)于你我仿若空氣，無(wú)處不在。
1.2化學(xué)史的介紹
以史為鏡，可以知興替;以人為鏡，可以明得失?；瘜W(xué)史在化學(xué)教育中的重要價(jià)值越來(lái)越受到人們的關(guān)注和青睞。適當(dāng)引入化學(xué)史的知識(shí)和化學(xué)家的事跡，讓學(xué)生充分感受到化學(xué)的生動(dòng)、實(shí)用。正如山岡望在《化學(xué)史傳》所言“了解一項(xiàng)重大發(fā)現(xiàn)的意義及其正在起著的作用，當(dāng)然是一項(xiàng)既重要而又愉快的事情。然而還有比這更為重要和愉快的，那就是要了解那項(xiàng)重大發(fā)現(xiàn)是怎樣成功的，發(fā)現(xiàn)者做了怎樣的努力，是在什么樣的計(jì)劃之下取得的，并在什么動(dòng)機(jī)下制訂出這樣計(jì)劃的……我認(rèn)為，只有通過(guò)這種學(xué)習(xí)和修養(yǎng)的過(guò)程，即通過(guò)學(xué)習(xí)化學(xué)發(fā)展史的過(guò)程，才能體驗(yàn)到其中蘊(yùn)藏著的真正科學(xué)興趣，才有助于對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的訓(xùn)練，從而才能夠開拓出正確的科學(xué)道路［3］?！蔽覈?guó)化學(xué)家傅鷹也曾說(shuō)過(guò)“化學(xué)給人知識(shí)，化學(xué)史給人智慧。”知識(shí)是短暫的，是易被忘卻的;而智慧卻可以長(zhǎng)期的影響我們的言行舉止。避免造成學(xué)生只是簡(jiǎn)單記住了某些知識(shí)，而不能形成相關(guān)能力。Stinner［4］提出了六種有效的將化學(xué)史融入化學(xué)課程的教學(xué)策略與模式，分別是:沖突、對(duì)話、戲劇、縮略圖、案例研究和專題敘述。其中，沖突是指不同理論之間的異同，比如阿倫尼烏斯電離理論和酸堿質(zhì)子理論的比較。對(duì)話可以是不同人物之間的關(guān)系及其對(duì)某化學(xué)事件的影響，比如講授理想氣體狀態(tài)方程，可以簡(jiǎn)單介紹英國(guó)化學(xué)家波義耳、法國(guó)物理學(xué)家查理，法國(guó)化學(xué)家、物理學(xué)家蓋－呂薩克，意大利物理學(xué)家、化學(xué)家阿伏伽德羅的生平，趣事和貢獻(xiàn)。一方面使學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)發(fā)展的坎坷，另一方面能有助于學(xué)生對(duì)思想方法的領(lǐng)悟和把握，邏輯思維能力的提高，分析解決實(shí)際問(wèn)題能力的提高。
1.3教學(xué)的趣味性、系統(tǒng)性與邏輯性
在定義、定理的講解過(guò)程中適當(dāng)插入化學(xué)趣事。比如講酸堿指示劑的時(shí)候介紹其最初因波義耳看到紫羅蘭花瓣濺上酸沫變紅而被發(fā)現(xiàn)的例子，讓學(xué)生體驗(yàn)到化學(xué)工作者的科學(xué)思維方法和科學(xué)情感態(tài)度。還要注意概念定律與前沿知識(shí)、社會(huì)熱點(diǎn)的結(jié)合。依據(jù)自己的科研實(shí)際，將大學(xué)化學(xué)中的基礎(chǔ)知識(shí)、原理、方法與材料合成、結(jié)構(gòu)與性能的關(guān)系緊密結(jié)合，豐富課堂教學(xué)、開闊學(xué)生視野。教學(xué)過(guò)程注意知識(shí)點(diǎn)前后貫通與對(duì)比總結(jié)。例如類比阿侖尼烏斯方程速率常數(shù)隨溫度變化式、化學(xué)反應(yīng)等壓方程積分式和克勞修斯－克拉貝龍方程定積分式的異同等;使學(xué)生養(yǎng)成在知識(shí)上融會(huì)貫通、舉一反三的科學(xué)習(xí)慣。與中學(xué)不同，大學(xué)化學(xué)不再限定教科書，一般用參考書。讓學(xué)生盡早意識(shí)到兩者的不同，以批判的態(tài)度辯證的學(xué)習(xí)與思考，從而激發(fā)其積極性，增強(qiáng)其主動(dòng)性。注重對(duì)學(xué)生思維方式的訓(xùn)練，比如從理想氣體的狀態(tài)方程到實(shí)際氣體狀態(tài)方程的推導(dǎo)過(guò)程，強(qiáng)調(diào)由理想到實(shí)際的變化思路?？傊處熞鞔_教學(xué)對(duì)象和目的，合理進(jìn)行課程安排。精選并優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，使其更加系統(tǒng)化、科學(xué)化。
2教師的角色
作為教學(xué)活動(dòng)管理者的教師，首先要提高自身的科學(xué)文化素養(yǎng)。一方面，大學(xué)化學(xué)任課教師可以通過(guò)與學(xué)生所在專業(yè)的老師交流和溝通，了解其學(xué)科對(duì)化學(xué)知識(shí)的要求，在教學(xué)中進(jìn)行重點(diǎn)講解;另一方面，大化教師要學(xué)習(xí)了解一些學(xué)生所在專業(yè)的基本知識(shí)，從而領(lǐng)悟化學(xué)與之的內(nèi)在關(guān)系，提高自己的知識(shí)水平，提高教學(xué)質(zhì)量。另外，教師還要廣泛涉獵化學(xué)史知識(shí)，了解化學(xué)中的趣事，避免使用一成不變的課件進(jìn)行慣性教學(xué)，積極引入新內(nèi)容新思路新方法，定期更新課件。教師團(tuán)隊(duì)要注重交流。在教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行的學(xué)期中，積極參與團(tuán)隊(duì)討論、教學(xué)會(huì)議，在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式以及教學(xué)細(xì)節(jié)等方面進(jìn)行探討和交流，并與國(guó)內(nèi)外的同行交流學(xué)習(xí)?？梢酝ㄟ^(guò)錄音、錄像，同行聽(tīng)課等手段，找出問(wèn)題、改進(jìn)不足。充分考慮自己的個(gè)性和特征，逐步形成能與教學(xué)水乳交融、相得益彰的教學(xué)風(fēng)格。作為管理者的教師，要引導(dǎo)學(xué)生樹立自主學(xué)習(xí)、終生學(xué)習(xí)的概念。打破傳統(tǒng)的教育模式，抓住學(xué)生的學(xué)習(xí)心理，最大程度激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性;建立平等、互助、互長(zhǎng)的師生關(guān)系。學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體，在教學(xué)活動(dòng)中要充分發(fā)揮其主觀能動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)其自主學(xué)習(xí)，自我發(fā)展的教育目標(biāo)?？茖W(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，廣泛的影響著人們的生活方式，也深刻的改變著人們的思維方式。因此，科學(xué)教育不能只停留在傳統(tǒng)的知識(shí)性傳授階段，而應(yīng)該突出科學(xué)思維方式和創(chuàng)新能力的培養(yǎng);能夠揭開偽科學(xué)的面紗，能夠批判謬論，追求真理。
3實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)
紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。化學(xué)是什么?化學(xué)工作者在面對(duì)這樣的問(wèn)題時(shí)，常常把化學(xué)的英文單詞(chemistry)拆開來(lái)講:chemistry(化學(xué)就是動(dòng)手試)?；瘜W(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)的發(fā)展，正是依賴人們的不斷實(shí)驗(yàn)，從而揭開隱藏其中的奧秘。因此，在非化學(xué)專業(yè)的大學(xué)化學(xué)教學(xué)中，為了加深學(xué)生對(duì)化學(xué)概念和規(guī)律的理解和掌握，必然需要學(xué)生參與到大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)這一領(lǐng)域。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是封閉式教學(xué)向開放式教學(xué)轉(zhuǎn)變，單項(xiàng)式教學(xué)向雙向式教學(xué)轉(zhuǎn)變的很好媒介。比如普通蒸餾及沸點(diǎn)測(cè)定的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能夠?qū)W習(xí)到普通蒸餾儀器的安裝，常量法和微量法沸點(diǎn)的測(cè)定方法。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考沸點(diǎn)的影響因素，如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)室的大氣壓;引導(dǎo)學(xué)生思考蒸餾與微量法測(cè)沸點(diǎn)具體操作的差異，比如溫度計(jì)橡皮塞的狀態(tài)。蒸餾過(guò)程要使液體氣化后再冷凝，需要形成密閉系統(tǒng)，因此套溫度計(jì)的橡皮塞要塞緊蒸餾頭;而微量法測(cè)沸點(diǎn)要測(cè)量液體的飽和蒸氣壓等于外界壓強(qiáng)時(shí)的溫度，因此要在套溫度計(jì)的橡皮塞上開槽后再插入提勒管，以使兩者壓強(qiáng)相等。另外，教師還要啟發(fā)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中加深對(duì)沸程、沸點(diǎn)、毛細(xì)管現(xiàn)象等概念的理解。總之，學(xué)生親自動(dòng)手，能夠加深對(duì)基本理論、基本知識(shí)的理解。實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛴?xùn)練學(xué)生的基本操作，培養(yǎng)其獨(dú)立觀察、分析能力，再進(jìn)行邏輯推理的能力，最終得出結(jié)論并撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。這是培養(yǎng)科學(xué)研究工作的方法。
4積極引導(dǎo)學(xué)生參與
大學(xué)化學(xué)作為面向非化學(xué)專業(yè)的課程，大班授課普遍存在［5］。要改變以教師為中心的教學(xué)模式，讓學(xué)生真正成為教學(xué)的主體，充分發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性;采取開放的教學(xué)方式，設(shè)置互動(dòng)環(huán)節(jié)，增加學(xué)生興趣，引入大班授課小班討論、助教討論課等模式。習(xí)題課和討論課啟迪學(xué)生思維，培養(yǎng)學(xué)生提出、分析和解決問(wèn)題的能力，以學(xué)生交流和討論為主。鼓勵(lì)學(xué)生參與講座，探索性實(shí)驗(yàn)和小課題研究等第二課堂活動(dòng)，最大限度的激發(fā)學(xué)生的智力和潛能，使學(xué)生充分感受蘊(yùn)藏于這種教學(xué)活動(dòng)中的快樂(lè)和愉悅，以達(dá)到促進(jìn)學(xué)生自主發(fā)展的目的，真正起到教學(xué)相長(zhǎng)的作用。積極引入啟發(fā)式教學(xué)。在講授時(shí)故意引入錯(cuò)誤觀點(diǎn)，樹立對(duì)立面，引發(fā)學(xué)生獨(dú)立思維的習(xí)慣與興趣，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)某個(gè)知識(shí)點(diǎn)的印象。比如電極電勢(shì)的能斯特方程的寫法。對(duì)配平的化學(xué)反應(yīng)負(fù)極半反應(yīng)，因其發(fā)生氧化反應(yīng)，故意寫成還原型物質(zhì)失電子被氧化的形式。這樣，書寫能斯特方程就極易寫反正負(fù)號(hào)。啟發(fā)學(xué)生思考原因，做到知其然并知其所以然;引導(dǎo)學(xué)生由被動(dòng)到主動(dòng)、由依賴到自主、由接受性到創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)。對(duì)于授課媒介，傳統(tǒng)的板書教學(xué)方式要與現(xiàn)代化教學(xué)手段有機(jī)結(jié)合以達(dá)成更好的教學(xué)效果。筆者在實(shí)際教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，放一張有趣的圖片，播一段科普短片，或者打開一個(gè)動(dòng)畫會(huì)大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如討論等溫過(guò)程理想氣體經(jīng)不同膨脹途徑的體積功的變化，通過(guò)動(dòng)畫描述恒溫可逆過(guò)程體系對(duì)環(huán)境所做的功能更好的幫助學(xué)生理解;進(jìn)而推廣至壓縮過(guò)程的講解。注重網(wǎng)絡(luò)資源的有效運(yùn)用，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查閱文獻(xiàn)、資料;積極借助化學(xué)教育資源和軟件，包括課程材料，在線課程等。充分利用各種資源，擴(kuò)大信息量，增強(qiáng)教學(xué)效果，提高學(xué)習(xí)效率，同時(shí)加強(qiáng)課外交流。鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行泛在學(xué)習(xí)，即在任何地方，任何時(shí)間，任何可取得的科技工具學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的樂(lè)趣。注重與學(xué)生的情感交流。例如積極與輔導(dǎo)員溝通，以獲取學(xué)生綜合情況。對(duì)于貪玩、偷懶的學(xué)生及時(shí)教育、激勵(lì)。多與學(xué)生進(jìn)行交流和溝通，多給學(xué)生一些鼓勵(lì)和肯定，使學(xué)生明白學(xué)習(xí)的過(guò)程是培養(yǎng)自己思維能力，提高自身素質(zhì)的過(guò)程，更是學(xué)好專業(yè)課和進(jìn)行研究的基礎(chǔ)。擇選較為優(yōu)秀的同學(xué)進(jìn)行某一專題的報(bào)告，培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的交流能力;邀請(qǐng)興趣高、愛(ài)動(dòng)手的學(xué)生參觀及參與到教師的科研課題組，通過(guò)科技創(chuàng)新等環(huán)節(jié)，使學(xué)生了解科研的一般途徑。這樣不僅培養(yǎng)了學(xué)生的科研意識(shí)和素質(zhì)，也促使學(xué)生在大學(xué)化學(xué)的課堂學(xué)習(xí)中思考、分辨和吸收。
5考核機(jī)制
對(duì)于非化學(xué)專業(yè)的學(xué)生來(lái)講，大學(xué)化學(xué)的目的是為了提高其觀察，分析和解決問(wèn)題的能力。也應(yīng)該據(jù)此建立合理的考評(píng)機(jī)制，而不以考試作為唯一的考評(píng)依據(jù)。對(duì)于閉卷的期末考試，除了考察基本理論知識(shí)的掌握，還要注重綜合分析能力的考察。比如通過(guò)單位分析，數(shù)量級(jí)估算，極端情況和特例討論等，進(jìn)行定性思考或定量計(jì)算以判斷結(jié)果的合理性。教師還可以讓學(xué)生提交課程論文，尤其是關(guān)于大學(xué)化學(xué)和本專業(yè)的關(guān)系論文。這樣既可以考核學(xué)生對(duì)化學(xué)思想和化學(xué)方法的理解和應(yīng)用能力，加深學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解，又能使其體會(huì)到學(xué)科交叉的重要性。另外，還可以通過(guò)提交作業(yè)，課堂討論，回答問(wèn)題，實(shí)驗(yàn)操作等環(huán)節(jié)綜合考察學(xué)生的學(xué)習(xí)效果?？傊?，盡量完善考核機(jī)制，使考核機(jī)制多元化，能真正切實(shí)的監(jiān)督、評(píng)價(jià)、考核學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況和學(xué)習(xí)績(jī)效。
6結(jié)語(yǔ)
化學(xué)，顧名思義，是變化的科學(xué)。面向非化學(xué)專業(yè)開設(shè)的大學(xué)化學(xué)，要注重變化;注重學(xué)科之間的滲透及其與生活的聯(lián)系。通過(guò)化學(xué)名人，化學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史的介紹喚起學(xué)生體驗(yàn)的欲望和學(xué)習(xí)的興趣，達(dá)到知識(shí)、能力、情感和人文素養(yǎng)的和諧發(fā)展。教師在講授過(guò)程中結(jié)合實(shí)例，弱化化學(xué)的抽象性，使學(xué)生感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的作用;積極幫助學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的、端正學(xué)習(xí)態(tài)度、提高學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生樹立學(xué)好、用好化學(xué)的信心。現(xiàn)代化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課是不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)，它是動(dòng)手能力的鍛煉，也是理論知識(shí)的直接應(yīng)用。教師要引導(dǎo)學(xué)生的科學(xué)思維能力，由基本化學(xué)現(xiàn)象和規(guī)律發(fā)展到解決問(wèn)題的能力。對(duì)較為簡(jiǎn)單的實(shí)際問(wèn)題，能根據(jù)問(wèn)題的特性和實(shí)際需要，結(jié)合自己具有的化學(xué)知識(shí)并通過(guò)查閱相關(guān)資料進(jìn)行解答。使大學(xué)化學(xué)教育進(jìn)一步規(guī)范化、科學(xué)化;重視知識(shí)和能力的關(guān)系，把學(xué)生培養(yǎng)成為高素質(zhì)復(fù)合型的人才，這也正是目前社會(huì)對(duì)人才的要求。
作者：張曉燦 劉愛(ài)賢 葉海木 單位：中國(guó)石油大學(xué)
［摘要］以高等農(nóng)業(yè)院校本科應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，對(duì)大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行改革。提出了改革教學(xué)模式、拓展教學(xué)內(nèi)容、完善評(píng)價(jià)體系等三個(gè)模塊。真正實(shí)現(xiàn)了“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，能力為本位”的教學(xué)目的，有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，提升學(xué)生綜合素質(zhì)，增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，實(shí)現(xiàn)終身學(xué)習(xí)的理念。
［關(guān)鍵詞］教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)模式；評(píng)價(jià)體系
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課主要針對(duì)工科學(xué)生所設(shè)立，是一門重要的公共基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課。一直以來(lái)都存在著學(xué)生層次差距較大，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)置單一，評(píng)價(jià)體系難以量化，不同層次的學(xué)生不能充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，學(xué)生缺乏課堂參與、討論的機(jī)會(huì)，難以激發(fā)學(xué)生的積極性和調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性。在理論知識(shí)上不求甚解，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，遇到特殊現(xiàn)象不主動(dòng)分析原因，使學(xué)生養(yǎng)成被動(dòng)接受，機(jī)械地完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。進(jìn)入21世紀(jì)，人才需求的發(fā)展趨勢(shì)正向知識(shí)與能力并重型轉(zhuǎn)變，變革實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容與重構(gòu)大學(xué)教學(xué)模式和評(píng)價(jià)體系成為當(dāng)前亟待解決的問(wèn)題之一。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，開拓學(xué)生的創(chuàng)新思路、發(fā)展高層次的思維技能、增強(qiáng)解決問(wèn)題能力、自主學(xué)習(xí)能力，促進(jìn)學(xué)生相互溝通、團(tuán)隊(duì)相互協(xié)作的能力，實(shí)現(xiàn)終身學(xué)習(xí)的理念，需要?jiǎng)?chuàng)立新的多元立體化的教學(xué)模式。讓大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)真正達(dá)到以“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，能力為本位”的教學(xué)目的。真正實(shí)現(xiàn)由應(yīng)試教育向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)化，從以“教”為中心向以“學(xué)”為中心轉(zhuǎn)化,由繼承性學(xué)習(xí)向創(chuàng)新性學(xué)習(xí)的教育轉(zhuǎn)化。
一優(yōu)化整合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
傳統(tǒng)的大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容設(shè)置順序沒(méi)有與學(xué)生相應(yīng)理論課內(nèi)容同步，并且課程內(nèi)容設(shè)置存在知識(shí)點(diǎn)重復(fù)、內(nèi)容枯燥，有些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容數(shù)十年不變，教材體系明顯不符合化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)展的特點(diǎn)，與高等教育培養(yǎng)具有現(xiàn)代化開拓精神和自主創(chuàng)新人才的戰(zhàn)略目標(biāo)不相適應(yīng)。大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)主要針對(duì)大一學(xué)生開設(shè)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容首先應(yīng)從學(xué)生實(shí)驗(yàn)基本操作水平出發(fā)，循序漸進(jìn)的提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，注重個(gè)性化、興趣化培養(yǎng)。所以我校在實(shí)驗(yàn)課開課時(shí)間略遲于理論課，在操作難度設(shè)置上采取階梯式培養(yǎng)。依據(jù)“重基礎(chǔ)，強(qiáng)能力，寬專業(yè)，高素質(zhì)”的新時(shí)代人才培養(yǎng)目標(biāo)，大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系既要注重規(guī)范的實(shí)驗(yàn)基本操作技能，又要吸收專業(yè)實(shí)驗(yàn)及科研課題的精華，突出現(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)[1]。在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容方面上首先設(shè)置驗(yàn)證性試驗(yàn)，例如粗實(shí)驗(yàn)提純、醋酸離解度測(cè)定驗(yàn)證性試驗(yàn)主要為了培養(yǎng)學(xué)生基本操作技能以及培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和安全意識(shí)，嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，提高分析、解決問(wèn)題能力。拓展實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相應(yīng)提高綜合性實(shí)驗(yàn)和自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)置比例，綜合性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇要立足基礎(chǔ)、貼近實(shí)際生產(chǎn)和生活、跟蹤科技前沿、涉及多學(xué)科的研究方法，有效提高學(xué)生文獻(xiàn)查閱、綜合分析問(wèn)題等素質(zhì)。針對(duì)授課的對(duì)象層次不同，為了讓基礎(chǔ)較好的學(xué)生有更大的提升空間，設(shè)置了開放實(shí)驗(yàn)，給學(xué)生提供寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境和實(shí)驗(yàn)條件，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容為老師科研課題或課題相關(guān)方向，也可以是老師選擇與日常生活相關(guān)的課題，學(xué)生通過(guò)興趣選擇題目，通過(guò)課余時(shí)間查閱資料，選擇實(shí)驗(yàn)儀器藥品，確定實(shí)驗(yàn)方法，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，通過(guò)興趣化進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，不僅能增進(jìn)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高操作能力，激發(fā)創(chuàng)新意識(shí)[2]，也為將來(lái)繼續(xù)深入學(xué)習(xí)，打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二強(qiáng)化教學(xué)模式的改革
1導(dǎo)學(xué)-助學(xué)-自學(xué)的學(xué)習(xí)模式根據(jù)調(diào)查將學(xué)生按性格、基礎(chǔ)、專長(zhǎng)等特點(diǎn)分組，采用2人小組，8人大組的分組方法，教師作為課堂的組織者、引導(dǎo)者，在課前預(yù)留結(jié)構(gòu)性問(wèn)題，以問(wèn)題為紐帶引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí)，學(xué)生通過(guò)查詢網(wǎng)上資源等方法更有效、快速的預(yù)習(xí)。鼓勵(lì)對(duì)將進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)提出改進(jìn)，通過(guò)組間討論和教師的協(xié)助，對(duì)可行性改進(jìn)方面，實(shí)際進(jìn)行操作驗(yàn)證，這種預(yù)習(xí)模式能有效地通過(guò)預(yù)習(xí)增強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)操作細(xì)節(jié)的了解，通過(guò)驗(yàn)證促進(jìn)對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和原理的理解。而且用小組為單位探討回答老師課前預(yù)留的問(wèn)題，漸進(jìn)地實(shí)施“基于問(wèn)題導(dǎo)向”的教學(xué)模式，可以有效避免學(xué)生消極和焦慮情緒，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、效能感和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。課堂上教師首先應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造民主和諧的教學(xué)氛圍,給學(xué)生預(yù)留充足的思考問(wèn)題和發(fā)表見(jiàn)解的時(shí)間。引導(dǎo)和協(xié)助學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生探索問(wèn)題、善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、自主解決問(wèn)題能力。選取適合的實(shí)驗(yàn)，采用師生互換角色教學(xué)模式，學(xué)生自主選擇題目，組內(nèi)根據(jù)學(xué)生性格、專長(zhǎng)選擇收集資料、總結(jié)觀點(diǎn)、課堂展示等分工，這種教學(xué)模式有效地發(fā)展學(xué)生個(gè)性培養(yǎng)；開展組內(nèi)討論，增強(qiáng)學(xué)生之間團(tuán)隊(duì)合作精神，提高學(xué)生總結(jié)問(wèn)題的能力；教師要在此期間，適當(dāng)?shù)亟o予指導(dǎo)，促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成“想問(wèn)、敢問(wèn)、好問(wèn)、會(huì)問(wèn)”的習(xí)慣[3]，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)積極的問(wèn)題意識(shí)、善于提問(wèn)的質(zhì)疑精神及總結(jié)歸納知識(shí)的能力；課堂上成果展示，組間討論交流，有利于知識(shí)體系深入化、系統(tǒng)化、完整化。2.教育技術(shù)現(xiàn)代化建設(shè)信息科技的迅猛發(fā)展，學(xué)生學(xué)習(xí)工具逐漸智能化，為了使教師和學(xué)生溝通無(wú)極限、無(wú)時(shí)限，構(gòu)建多維網(wǎng)絡(luò)立體信息交流平臺(tái)是大勢(shì)所趨，溝通平臺(tái)以QQ群和微信群為主要的聯(lián)系承載方式，真正的實(shí)現(xiàn)了隨時(shí)、隨地、隨需的無(wú)縫學(xué)習(xí)。充分利用多媒體的功能，逐漸提高網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課程重點(diǎn)和難點(diǎn)知識(shí)講解的實(shí)效，不斷提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。
三完善實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系
目前實(shí)驗(yàn)課成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)很難量化，實(shí)驗(yàn)課成績(jī)?cè)u(píng)定一直是實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程的難點(diǎn)。現(xiàn)在教師大多對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)課成績(jī)?cè)u(píng)定主要考察學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)基本操作掌握，實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫情況等。但實(shí)驗(yàn)課成績(jī)應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能、綜合分析能力、自主學(xué)習(xí)、創(chuàng)新精神、進(jìn)步程度等方面綜合素質(zhì)的客觀評(píng)價(jià)。所以構(gòu)建評(píng)價(jià)主體多元化、考核內(nèi)容多元化、考核方式多元化、科學(xué)、完善、公正的化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)定體系，可以激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，積極思考改變實(shí)驗(yàn)操作細(xì)節(jié)提高創(chuàng)新思維，養(yǎng)成良好的科研習(xí)慣。我校主要采用定量評(píng)價(jià)和定性評(píng)價(jià)相結(jié)合，形成性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合、學(xué)生自我評(píng)價(jià)與相互評(píng)價(jià)相結(jié)合、團(tuán)隊(duì)評(píng)價(jià)和個(gè)人評(píng)價(jià)相結(jié)合以及學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的進(jìn)步記錄，構(gòu)建大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)“多元化”教學(xué)模式考評(píng)體系。教學(xué)考評(píng)體系力求實(shí)現(xiàn)全面性、開放性、公平性的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。具體考察點(diǎn)見(jiàn)表1[4]。1形成性評(píng)價(jià)考核教師普遍都是通過(guò)課前提問(wèn)形式來(lái)考察學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，但課前提問(wèn)只針對(duì)少部分的學(xué)生，學(xué)生會(huì)心存僥幸不重視預(yù)習(xí)，我校主要通過(guò)預(yù)習(xí)報(bào)告來(lái)檢驗(yàn)學(xué)生課前準(zhǔn)備情況，這種形式具有普遍性，而且學(xué)生可以通過(guò)多種方式提出改進(jìn)實(shí)驗(yàn)操作細(xì)節(jié)的建議檢驗(yàn)預(yù)習(xí)情況。2實(shí)驗(yàn)基本操作能力考核容量瓶、移液管、滴定管的使用等基本操作及典型有機(jī)化學(xué)合成裝置的搭制用操作考核制來(lái)檢驗(yàn)，對(duì)學(xué)生逐個(gè)進(jìn)行考核打分，既可以量化學(xué)生成績(jī)，又起到了督促學(xué)生規(guī)范化基本操作的作用。3綜合素質(zhì)考核綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)考查，由學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，選取測(cè)定方法，根據(jù)所得數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)的可靠性。有效地體現(xiàn)出學(xué)生獨(dú)立應(yīng)對(duì)問(wèn)題、分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力及總結(jié)寫作的水平。4化學(xué)實(shí)驗(yàn)理論知識(shí)考核為了彌補(bǔ)實(shí)驗(yàn)考核及課堂上無(wú)法體現(xiàn)的操作之外其他相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，我們有針對(duì)性地設(shè)計(jì)并制作了化學(xué)實(shí)驗(yàn)網(wǎng)上考試系統(tǒng)。利用自主開發(fā)的網(wǎng)上實(shí)驗(yàn)考試系統(tǒng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)理論知識(shí)考核。學(xué)生通過(guò)考試系統(tǒng)可隨機(jī)抽取客觀題，由計(jì)算機(jī)系統(tǒng)直接批閱，主觀題教師在線批閱試卷。系統(tǒng)根據(jù)班級(jí)章節(jié)題型難易度進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，幫助教師了解學(xué)生知識(shí)的掌握情況[5]?？傊?，培養(yǎng)創(chuàng)新的實(shí)驗(yàn)人才是現(xiàn)代高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的重要目標(biāo)之一，構(gòu)建多層次的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系是完成目標(biāo)的有效途徑。大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課通過(guò)優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，教學(xué)模式多樣化，完善試驗(yàn)考核體系，有效地提高了學(xué)生的科研素質(zhì)、實(shí)驗(yàn)技能和創(chuàng)新能力。大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革是是全面實(shí)施素質(zhì)教育的需要，為培養(yǎng)創(chuàng)新型人才發(fā)揮了很大作用。
作者：張?chǎng)?徐雅琴 王麗波 徐英操 馮時(shí) 單位：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
【摘要】隨著時(shí)代的發(fā)展，我國(guó)越來(lái)越重視高等學(xué)校的教育問(wèn)題，在高校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面取得了不菲的成績(jī)。然而在改革大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中，不可避免的出現(xiàn)了一些問(wèn)題。本文對(duì)改革高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一些措施進(jìn)行了深入的探討，希望能對(duì)大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革作出一點(diǎn)貢獻(xiàn)。
【關(guān)鍵詞】大學(xué)化學(xué)；教學(xué)改革；措施
盡管隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我國(guó)對(duì)高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)也越來(lái)越關(guān)注，但還有不少高校的改革還停留在紙上，并沒(méi)有真正的落實(shí)下去。這導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)不受重視甚至被忽略。當(dāng)前社會(huì)需要高素質(zhì)的創(chuàng)新型人才，不重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)勢(shì)必會(huì)造成學(xué)生失去動(dòng)手能力，只會(huì)“夸夸其談”，無(wú)法在社會(huì)上立足，進(jìn)一步對(duì)高校化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改革勢(shì)在必行。
1實(shí)驗(yàn)教學(xué)的理念
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中，一定要保證學(xué)生處在主體地位，教師只是起到一個(gè)輔助的作用，一切改革都是依靠培養(yǎng)學(xué)生的興趣為方法來(lái)達(dá)到提高學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新能力的目的，都是為了真正培養(yǎng)出適合當(dāng)代社會(huì)的高素質(zhì)人才。
2實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革措施
在高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的過(guò)程中，只有找準(zhǔn)方向，才能達(dá)到培養(yǎng)適合新社會(huì)的高素質(zhì)人才的目的。對(duì)此，筆者提出以下幾點(diǎn)建議。
2.1將實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革落實(shí)到實(shí)踐中去受資金、教學(xué)水平、設(shè)備等多種因素的限制，很多教學(xué)在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中遇到了很多困難，造成很難真正提高學(xué)生的動(dòng)手能力，高校應(yīng)在國(guó)家的援助下，一方面盡量多的投入資金更新實(shí)驗(yàn)器材，另一方面根據(jù)自己地區(qū)學(xué)生的特點(diǎn)，編寫新的實(shí)驗(yàn)教材，真正把實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和應(yīng)用融為一體。
2.2創(chuàng)建自主學(xué)習(xí)平臺(tái)
借助科技的幫助創(chuàng)建學(xué)生自主學(xué)習(xí)平臺(tái)，可以縮短教師和學(xué)生之間的距離，加強(qiáng)師生之間的交流，讓學(xué)生無(wú)論在何時(shí)何地都能對(duì)不解的問(wèn)題進(jìn)行探討。內(nèi)容豐富的教學(xué)平臺(tái)可以在課下為實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供堅(jiān)實(shí)的后盾。
2.3建立完善的獎(jiǎng)懲制度
在實(shí)驗(yàn)課上，要想令學(xué)生認(rèn)真的完成實(shí)驗(yàn)并對(duì)其有深層次的了解，獎(jiǎng)懲制度是必不可少的。教師可以對(duì)學(xué)生在課前的預(yù)習(xí)程度，實(shí)驗(yàn)的操作規(guī)范程度，實(shí)驗(yàn)的結(jié)果等多方面進(jìn)行打分，嚴(yán)格要求學(xué)生認(rèn)真對(duì)待每次實(shí)驗(yàn)，這樣做不僅可以規(guī)范實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高學(xué)生的動(dòng)手能力，還可以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)待事情認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。
2.4開放更多的實(shí)驗(yàn)室
要想真正地提升學(xué)生的實(shí)踐能力，就要給學(xué)生更多的自由支配時(shí)間，盡量讓學(xué)生養(yǎng)成事事靠自己的習(xí)慣，這就要求高校開放更多的實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生在課余時(shí)間也能在實(shí)驗(yàn)室探究問(wèn)題，從而提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力。同時(shí)也要保證實(shí)驗(yàn)室的規(guī)范性，學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)盡量保證教師在場(chǎng)，避免發(fā)生安全問(wèn)題。
2.5組織更多的實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽
經(jīng)常舉辦實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽，有助于加強(qiáng)高校各個(gè)部門之間的交流，并且可以很好的調(diào)動(dòng)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)精神，讓學(xué)生以極高的熱情投入到實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中去，經(jīng)常參加競(jìng)賽可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，創(chuàng)新和動(dòng)手能力。
2.6建立素質(zhì)過(guò)硬的教學(xué)隊(duì)伍
高素質(zhì)的教學(xué)隊(duì)伍是一切實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基礎(chǔ)。教師水平的高低和教學(xué)的成果有著密切的聯(lián)系。高校應(yīng)采取完善的管理措施，督促教師不斷地學(xué)習(xí)先進(jìn)知識(shí)去提高自身的教學(xué)能力，并對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的教師予以嘉獎(jiǎng)，以達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。
2.7在實(shí)驗(yàn)教育中加強(qiáng)安全教育
安全是實(shí)驗(yàn)的第一要素，保證學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的人身安全是每所高校在實(shí)驗(yàn)改革中首先要考慮的，目前我國(guó)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的安全措施還不夠完善，防護(hù)器材配備不足，部分高校并不重視安全問(wèn)題，存在著極大的安全隱患。高校應(yīng)加強(qiáng)安全教育，保證每個(gè)學(xué)生在安全的環(huán)境下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)是每所高校應(yīng)盡的義務(wù)。
2.8堅(jiān)持創(chuàng)新
我國(guó)目前的教學(xué)實(shí)驗(yàn)大多為從前的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，講解繁瑣，步驟嚴(yán)苛，很難引發(fā)學(xué)生的興趣，已經(jīng)不再適合運(yùn)用于當(dāng)代人才的培養(yǎng)。我國(guó)應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)舊的教學(xué)實(shí)驗(yàn)去其糟粕，取其精華，挑選出學(xué)生感興趣并對(duì)學(xué)生提高實(shí)踐能力有幫助的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，從而促進(jìn)我國(guó)實(shí)驗(yàn)教學(xué)更好更快地發(fā)展。
2.9建立教學(xué)示范中心
教學(xué)示范中心的建立對(duì)周邊高校實(shí)驗(yàn)的改革有著很好的帶頭模范作用，在建立教學(xué)示范中心的過(guò)程中，我們應(yīng)該堅(jiān)持教學(xué)思想的創(chuàng)新，加強(qiáng)和周邊高校的交流，形成地區(qū)特色，讓教學(xué)示范中心幫助更多的教師和學(xué)生。
3大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革實(shí)例
近年來(lái)很多大學(xué)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了改革并取得了一定的成果。
3.1改革思路
東北大學(xué)在教學(xué)改革的過(guò)程中，堅(jiān)持把實(shí)驗(yàn)和理論結(jié)合起來(lái)，運(yùn)用高素質(zhì)的人才進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，如張寶硯教授、方肇倫院士等，增添了一系列符合時(shí)代特色的新課程，并采用平時(shí)成績(jī)和考試成績(jī)相結(jié)合的方式，全方位考核學(xué)生的實(shí)踐能力。在實(shí)驗(yàn)中堅(jiān)持嚴(yán)格管理，培養(yǎng)出了一大批高素質(zhì)人才，而蘭州大學(xué)更是自制了化工設(shè)備運(yùn)用到教學(xué)當(dāng)中，在節(jié)約資金的同時(shí)又維持了實(shí)踐教學(xué)的開展。在實(shí)驗(yàn)制度方面，蘭州大學(xué)建立了一系列完善的管理制度，如《實(shí)驗(yàn)室安全管理制度》、《儀器設(shè)備管理制度》、《實(shí)驗(yàn)員職責(zé)》等，很好地保證了實(shí)驗(yàn)高效穩(wěn)定安全地進(jìn)行。
3.2改革成果
在近年的教學(xué)改革中，我國(guó)高校的學(xué)子和教師們?nèi)〉昧藘?yōu)秀的成績(jī)。如蘭州大學(xué)的朱建榮在美國(guó)Innocentive公司舉辦的化學(xué)競(jìng)賽中榮獲二等獎(jiǎng)，東北大學(xué)的徐淑坤教授榮獲中科院自然科學(xué)二等獎(jiǎng)等。
4結(jié)論
隨著時(shí)代的進(jìn)步，人才的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不再依據(jù)掌握知識(shí)的多少，而是更多的看重人的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。這就要求我們對(duì)現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式進(jìn)行改革，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，培養(yǎng)出適合時(shí)展的高素質(zhì)復(fù)合型人才。只要我們堅(jiān)持對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行深化改革，就一定能令我國(guó)的教育事業(yè)穩(wěn)定快速地發(fā)展。
作者：劉超 單位：邵陽(yáng)學(xué)院生物與化學(xué)工程系
摘要：在高等教育課堂工作當(dāng)中，尤其是大學(xué)化學(xué)課堂教學(xué)中，由于在知識(shí)貫穿性方面的要求是非常強(qiáng)的，所以，這就需要教師在傳授知識(shí)前必須要把以往的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行有效的復(fù)習(xí)，但是，也就縮短了傳授新課程的時(shí)間，影響了教學(xué)目標(biāo)。對(duì)此，怎樣可以充分提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)性以及積極性，并且確保化學(xué)課程的有序進(jìn)行，這就需要教師在課堂教學(xué)中應(yīng)講究一定的策略方法，不斷提高課堂效率，最終達(dá)到課堂的教學(xué)目標(biāo)。
關(guān)鍵詞：化學(xué)課堂；教學(xué)；方法
在大學(xué)化學(xué)課程當(dāng)中，其特點(diǎn)就是具有現(xiàn)代化，所以它也是一門有著一定前瞻性的學(xué)科。而我們的教育目標(biāo)就是需要對(duì)課堂教學(xué)進(jìn)行不斷的改革，需要在基礎(chǔ)研究以及在實(shí)踐的過(guò)程當(dāng)中不斷的探索，要構(gòu)建新的知識(shí)機(jī)制、策略以及有效的途徑，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者具有主動(dòng)求知欲，提高他們的理論思想，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力，加強(qiáng)提高他們的知識(shí)儲(chǔ)備能力，對(duì)此，在課堂教學(xué)當(dāng)中應(yīng)用怎樣的策略方法就顯得尤為重要了。
1課堂教學(xué)的方法應(yīng)用
1.1科教方法
在大學(xué)化學(xué)教學(xué)當(dāng)中有一項(xiàng)內(nèi)容是非常重要的，就是科研教學(xué)，在這項(xiàng)工作當(dāng)中，不能僅局限在教師當(dāng)中，而是應(yīng)用分配給學(xué)生，來(lái)加強(qiáng)提高學(xué)生在這方面的能力，而科研教學(xué)也可以為學(xué)生提供一個(gè)良好的平臺(tái)進(jìn)行自我展示，實(shí)現(xiàn)自我突破，不僅讓學(xué)生掌握了更多的綜合知識(shí)，同時(shí)也提高了他們對(duì)化學(xué)課堂的學(xué)習(xí)興趣。
1.2案例方法
教師在講課時(shí)必須要豐富自己的語(yǔ)言，活躍課堂氛圍，從而才能讓學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)產(chǎn)生一定的興趣，應(yīng)用案例教學(xué)法則是通過(guò)在案例分析時(shí)讓學(xué)生產(chǎn)生興趣引入在課堂教學(xué)當(dāng)中，把理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，以便把抽象的、復(fù)雜的知識(shí)更為生動(dòng)的進(jìn)行分析，這種方法讓學(xué)生對(duì)知識(shí)更易接受，也就提高了課堂的效率。
1.3實(shí)驗(yàn)方法
課堂教學(xué)的過(guò)程當(dāng)中，教師可以通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)的方法讓學(xué)生參與其中，鼓勵(lì)他們對(duì)問(wèn)題進(jìn)行大膽的假設(shè)，在實(shí)驗(yàn)當(dāng)中找到更為合理的科學(xué)性答案，其學(xué)習(xí)效果也是更為明顯的。比如，進(jìn)行鈉的化學(xué)性質(zhì)學(xué)習(xí)當(dāng)中，可以讓學(xué)生自由的討論，發(fā)揮出想象力，探討鈉的主要性質(zhì)，通過(guò)假設(shè)，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，再通過(guò)討論驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果，從而得出答案，對(duì)知識(shí)掌握的更加牢固。
2策略研究
2.1創(chuàng)造課堂情境
在教學(xué)當(dāng)中，如果沒(méi)有學(xué)生參與的活動(dòng)，它不是自主的，而是被動(dòng)的，在其教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，只有學(xué)生親身去探索，去經(jīng)歷，才能讓學(xué)生在體驗(yàn)當(dāng)中找到喜悅感和存在感，也是成功的一堂教學(xué)活動(dòng)。作為教師，一堂成功的課堂教學(xué)絕不會(huì)是自導(dǎo)自演，他所設(shè)計(jì)的課堂活動(dòng)一定是環(huán)環(huán)相扣的，可以足夠吸引學(xué)生的，并且會(huì)根據(jù)實(shí)際問(wèn)題不斷的改變教學(xué)方法和內(nèi)容，把課堂活動(dòng)有效貫穿在教學(xué)當(dāng)中，讓學(xué)生樂(lè)在其中，提高學(xué)習(xí)興趣。然而，在進(jìn)行課堂活動(dòng)當(dāng)中，有時(shí)也會(huì)難以控制學(xué)生的心理，一堂良好的課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)應(yīng)分為幾個(gè)步驟進(jìn)行，而不是盲目的讓學(xué)生自由去探索。也就是說(shuō)，教師可以先提出一些問(wèn)題讓學(xué)生去思考，再進(jìn)行分組討論，當(dāng)學(xué)生議論紛紛后，此時(shí)教師可以暫停他們的探討，再挑選一些學(xué)生上臺(tái)發(fā)言，講出自己的觀點(diǎn)，最后教師給出答案，總結(jié)歸納，開展有秩序的課堂教學(xué)活動(dòng)。
2.2培養(yǎng)實(shí)踐能力
通過(guò)實(shí)踐課可以培養(yǎng)學(xué)生的興趣，激發(fā)他們的潛在動(dòng)手能力，作為教師可以很好的利用這種情境，創(chuàng)設(shè)氛圍，從而來(lái)提高學(xué)生的素質(zhì)要求，這是一種不可替代的教學(xué)手段。也就是說(shuō)，在進(jìn)行一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以有效的引導(dǎo)開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作思維，逐步的讓學(xué)生在實(shí)踐當(dāng)中找到答案，這不僅活躍了課堂氛圍，同時(shí)也發(fā)展了學(xué)生自有的個(gè)性，通過(guò)在實(shí)踐的過(guò)程當(dāng)中，讓學(xué)生對(duì)所存在的因素自己去判斷對(duì)錯(cuò)，不僅鍛煉了他們的分析應(yīng)變能力，也考驗(yàn)了他們主動(dòng)探索以及思考的能力，這也是一種綜合能力的體現(xiàn)。
2.3根據(jù)特性掌握方法
化學(xué)教學(xué)是一門公共課程，它涉及范圍廣，應(yīng)用量大，所以在教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，教師根據(jù)學(xué)生的不同特點(diǎn)來(lái)開展課堂活動(dòng)進(jìn)行討論研究，從而來(lái)提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，思維的創(chuàng)新，靈活知識(shí)的運(yùn)用等。此外，也可以根據(jù)不同特性把教材的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分塊整理，把重點(diǎn)、難點(diǎn)放到基本理論和原理方面，進(jìn)行著重講解，樹立學(xué)生對(duì)概念的正確認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)他們對(duì)科學(xué)的思維創(chuàng)新性。
2.4師生關(guān)系的教學(xué)策略
在以往的課堂教學(xué)當(dāng)中，作為教師他只是教學(xué)大綱的一個(gè)傳授者和執(zhí)行者，對(duì)知識(shí)問(wèn)題的一個(gè)解答者。在講臺(tái)上，教師是教學(xué)的主宰者，而學(xué)生的身份只是觀眾，言聽(tīng)計(jì)從，不能自主發(fā)揮。如果建立了新型的師生關(guān)系在很大程度上可以提高教學(xué)效率，讓師生之間的關(guān)系變?yōu)楹献髡?，有著引?dǎo)力量。而教育的最終目的就是讓學(xué)生在未來(lái)有良好的發(fā)展，也是根本。建立了新型的師生關(guān)系不僅提高了學(xué)生的“地位”，而師生關(guān)系也更為平等，二者互相學(xué)習(xí)，互相提高。然而，如果要完成師生關(guān)系的角色轉(zhuǎn)換也不是一朝一夕的，在新時(shí)代面前提出新要求，作為高校的教師來(lái)講應(yīng)積極的面對(duì)，并且通過(guò)在實(shí)踐改革當(dāng)中不斷進(jìn)行探究和學(xué)習(xí)，從傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)者，再?gòu)恼n堂的主宰者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生的合作者。通過(guò)這種角色的轉(zhuǎn)變可以在很大程度上提高了課堂效率，實(shí)現(xiàn)教學(xué)的策略。
3結(jié)論
在大學(xué)課堂當(dāng)中，教師作為教學(xué)的主體，必須要樹立正確的科學(xué)觀和價(jià)值觀，更為深入地對(duì)大學(xué)化學(xué)教學(xué)進(jìn)行研究分析其主要的特點(diǎn)以及課堂教學(xué)策略，這是基礎(chǔ)，也是重點(diǎn)，只有掌握了教學(xué)策略，才能達(dá)到一個(gè)有效的教學(xué)，實(shí)現(xiàn)大學(xué)化學(xué)課程教學(xué)的一個(gè)有效提高，從而來(lái)完成課程目標(biāo)。對(duì)此，怎樣達(dá)到一個(gè)有效的教學(xué)策略已經(jīng)成為大學(xué)化學(xué)課堂的重要課題，在教學(xué)目標(biāo)當(dāng)中也具有十分重要的意義。
作者：黃衛(wèi)民
摘要：大學(xué)儀器分析的教與學(xué)離不開實(shí)驗(yàn)的支撐，只有合理的安排與科學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，才能使大學(xué)本科生通過(guò)實(shí)驗(yàn)的操作與觀摩達(dá)到固化儀器分析的理論教學(xué)成果的目的。在實(shí)際中簡(jiǎn)單而短時(shí)間的儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)很難保證學(xué)生能學(xué)會(huì)并熟練地掌握多種大型儀器的操作方法，因此，儀器分析的演示實(shí)驗(yàn)在大學(xué)本科儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)與課程學(xué)習(xí)中發(fā)揮著極其重要的作用。結(jié)合多年的儀器分析與儀器分析實(shí)驗(yàn)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，就儀器分析演示實(shí)驗(yàn)的開放與管理提出了一系列高效、靈活的教學(xué)與管理方法。
關(guān)鍵詞：大學(xué)化學(xué)；儀器分析；演示實(shí)驗(yàn)；管理
隨著時(shí)代的發(fā)展，先進(jìn)的分析儀器與大型儀器逐漸成為大學(xué)本科生必須學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)知識(shí)與必須掌握的基本技能，而大學(xué)擴(kuò)招以后又極大地增加了普通院校的硬件與經(jīng)費(fèi)等方面的壓力，讓每一位大學(xué)生都能通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作達(dá)到熟練使用大型儀器的目的顯然是不切實(shí)際的[1]。因此，大型儀器的實(shí)驗(yàn)教學(xué)更多的是采用演示實(shí)驗(yàn)，特別是特大型儀器更是如此。演示實(shí)驗(yàn)成為保障儀器分析教學(xué)質(zhì)量的重要手段，演示實(shí)驗(yàn)室也是本科生儀器分析學(xué)習(xí)的重要場(chǎng)所。為了使儀器分析實(shí)驗(yàn)室能夠有效地發(fā)揮功能，作者結(jié)合多年儀器分析理論與實(shí)驗(yàn)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，就大學(xué)本科生儀器分析實(shí)驗(yàn)室的開放與管理以及演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)談?wù)勛约旱目捶?，希望能為相關(guān)工作人員提供一定的借鑒。
1儀器分析實(shí)驗(yàn)的分類
儀器分析包含的知識(shí)非常多，既有化學(xué)知識(shí)，又有物理知識(shí)；既有光學(xué)知識(shí)，又有電學(xué)與磁學(xué)知識(shí)[2-3]。此外，儀器的種類也比較繁多，且價(jià)格也有很大的差異，有幾十萬(wàn)元一套的儀器，也有幾百萬(wàn)元一套的儀器。對(duì)一般院校來(lái)說(shuō)，在分析儀器的投入與建設(shè)上壓力都是巨大的。對(duì)于一般的儀器，可以有多臺(tái)套，但是對(duì)于超大型儀器一般保有一臺(tái)。因此，很有必要根據(jù)分析儀器的數(shù)量來(lái)合理地選擇教學(xué)方法，如對(duì)于一般的電化學(xué)實(shí)驗(yàn)、紫外光譜實(shí)驗(yàn)，由于這些儀器一般單臺(tái)套的價(jià)格不超過(guò)十萬(wàn)元，大多數(shù)院校都會(huì)保有多臺(tái)套，因此這些實(shí)驗(yàn)可以采用小循環(huán)實(shí)驗(yàn)增加本科學(xué)生的上機(jī)時(shí)間與操作次數(shù)，以達(dá)到熟練掌握的教學(xué)目標(biāo)。而像質(zhì)譜、掃描電鏡等特大型儀器，這些儀器本身價(jià)格非常昂貴，運(yùn)行成本高，只能采用大循環(huán)的教學(xué)方法，由教師設(shè)計(jì)演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生觀摩的方式開展比較適合，如針對(duì)本人工作單位的儀器分析教學(xué)任務(wù)重（近400人）的情況，采用分組循環(huán)的方式進(jìn)行演示教學(xué)比較合適；對(duì)于電化學(xué)中的循環(huán)伏安法實(shí)驗(yàn)，就采用分組小循環(huán)方法進(jìn)行，保證每一位同學(xué)都能充分地操作儀器，熟練地掌握循環(huán)伏安法。只有在完成儀器分析實(shí)驗(yàn)的分類后，才能合理地安排實(shí)驗(yàn)教學(xué)，并篩選出演示實(shí)驗(yàn)的項(xiàng)目與內(nèi)容。
2儀器分析演示實(shí)驗(yàn)的開放
由于演示實(shí)驗(yàn)的操作者一般為實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員，所以會(huì)因?yàn)椴僮髡呔邆浞浅Ｊ炀毜牟僮骷寄芏蟠筇岣呓虒W(xué)效率，從而使演示實(shí)驗(yàn)[4]具有高效、安全、直觀與順利等特點(diǎn)，因此可以讓演示實(shí)驗(yàn)變得更加開放，提高演示實(shí)驗(yàn)的次數(shù)增加本科生觀摩的頻次，從而提高教學(xué)效果[5-7]。首先，建立一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)的開放系統(tǒng)。系統(tǒng)中要明確開放的對(duì)象，如要確定面向全校理工科本科生，還是只限于化學(xué)相關(guān)專業(yè)的本科生。對(duì)演示實(shí)驗(yàn)的開放時(shí)間進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)公布，方便本科學(xué)生們安排觀摩時(shí)間。充分利用計(jì)算機(jī)技術(shù)與多媒體技術(shù)，編制實(shí)驗(yàn)導(dǎo)學(xué)視頻與動(dòng)畫，生動(dòng)形象地說(shuō)明儀器原理、操作要點(diǎn)、注意事項(xiàng)，最大限度地調(diào)動(dòng)本科生的主觀能動(dòng)性，提高他們對(duì)儀器分析的學(xué)習(xí)熱情[8]。其次，可以組織本科生開展探究性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)。由于探究性教學(xué)活動(dòng)形式多樣，可以不拘一格地鼓勵(lì)本科生討論、改進(jìn)與制作演示實(shí)驗(yàn)。當(dāng)代大學(xué)生身處于信息化時(shí)代的大潮流中，他們往往都具有一定的計(jì)算機(jī)技能水平，而且拍攝視頻的工具非常容易獲得，手機(jī)、相機(jī)均可完成，視頻制作與處理軟件也極易掌握，因此完全可以鼓勵(lì)他們參與自制演示實(shí)驗(yàn)，提高其綜合能力，促進(jìn)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)的發(fā)展。最后，演示實(shí)驗(yàn)還應(yīng)開放于社會(huì)、開放于網(wǎng)絡(luò)和開放于周邊院校。只有全面地開放，才能促進(jìn)交流，才能獲得真誠(chéng)的評(píng)價(jià)，也將收獲有價(jià)值的批評(píng)與建議，促進(jìn)演示教學(xué)的發(fā)展與提高。同時(shí)，也能擴(kuò)大學(xué)校的影響，宣傳學(xué)校的儀器分析硬件設(shè)備，使大型儀器更好地融入社會(huì)生產(chǎn)之中，并為社會(huì)生產(chǎn)服務(wù)。
3儀器分析演示實(shí)驗(yàn)的管理
首先，根據(jù)不同的演示實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，編制一個(gè)由易到難、由淺到深的順序表，對(duì)儀器分析實(shí)驗(yàn)室的全部大型儀器進(jìn)行編號(hào)管理，并建立一個(gè)合理的信息庫(kù)。此外，還應(yīng)完善管理日志，詳細(xì)記錄有關(guān)修改、增減、更新的工作。對(duì)演示實(shí)驗(yàn)的崗位與人員進(jìn)行規(guī)范化的管理，并定期培訓(xùn)，增加他們的進(jìn)修機(jī)會(huì)，提高理論與實(shí)踐水平，更好地滿足儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)。其次，儀器分析演示實(shí)驗(yàn)是儀器分析教學(xué)的重要組成部分，科學(xué)管理是全面提高教學(xué)質(zhì)量的重要保證，因此，必須搞好演示實(shí)驗(yàn)的管理工作，并不斷完善管理制度。由于演示實(shí)驗(yàn)是教學(xué)活動(dòng)，它離不開活動(dòng)的開展者高校教師與活動(dòng)對(duì)象大學(xué)生，因此演示實(shí)驗(yàn)的管理還必須遵循操作性強(qiáng)的原則和人性化的原則，操作的管理不能都是無(wú)效的管理，非人性化的管理既傷害演示實(shí)驗(yàn)教師的積極性，又傷害本科生的學(xué)習(xí)熱情。為了提高儀器分析演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)質(zhì)量和建立良好的運(yùn)行機(jī)制，必須先建立科學(xué)、有效、合理的管理模式。
4結(jié)束語(yǔ)
儀器分析是化學(xué)學(xué)科的一個(gè)重要分支，是利用比較特殊的儀器對(duì)物質(zhì)進(jìn)行定性、定量與形態(tài)分析。分析方法包括十多種，而且每一種方法所依據(jù)的原理、測(cè)量對(duì)象、過(guò)程與應(yīng)用情況各不相同。常見(jiàn)的小型儀器對(duì)本科教學(xué)來(lái)說(shuō)，可以靈活地采用小循環(huán)多次操作使用，使本科生熟練掌握，而大型與特大型儀器往往臺(tái)套數(shù)非常有限，因此，在許多高校中儀器分析演示實(shí)驗(yàn)在大學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)中發(fā)揮著極其重要的作用。高校演示實(shí)驗(yàn)的公開更大限度地使大型儀器更好地服務(wù)于社會(huì)，搞好儀器分析演示實(shí)驗(yàn)工作，也能促進(jìn)高校教育教學(xué)水平的提高。
作者：連琰 王歡 鄭曉丹 單位：懷化學(xué)院 湖南大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院
摘要：分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、科研能力和創(chuàng)新能力起著十分重要的作用.分析化學(xué)開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)是優(yōu)化分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和提高教學(xué)效果的有效途徑，針對(duì)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀，本文對(duì)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程開放式教學(xué)的優(yōu)勢(shì)以及存在的問(wèn)題進(jìn)行了探討.
關(guān)鍵詞：開放式；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)
分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是化工、生物等很多學(xué)科的基礎(chǔ)課程.通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，能夠培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、科學(xué)素養(yǎng)，為更好、更深入的學(xué)習(xí)其他專業(yè)課程打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ).然而，現(xiàn)階段分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)達(dá)不到實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)有的培養(yǎng)目標(biāo)，存在一些不容忽視的問(wèn)題[1-3]，這就要求不斷對(duì)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革和創(chuàng)新，以便提高分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)質(zhì)量.
1存在的主要問(wèn)題
分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求是的科學(xué)態(tài)度和在學(xué)習(xí)實(shí)踐中勇于創(chuàng)新、獨(dú)立思考的能力.現(xiàn)行分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中制約教學(xué)效果的問(wèn)題主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面.
1.1實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容單一
目前高校分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課因?yàn)檎n時(shí)的限制，開設(shè)的實(shí)驗(yàn)課較少且內(nèi)容較為單一，尤其在化學(xué)分析部分的實(shí)驗(yàn)多為滴定分析驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，且部分實(shí)驗(yàn)與實(shí)際生活的緊密性不強(qiáng).單一的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,不能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)興趣，束縛了學(xué)生的創(chuàng)造性思維，壓抑了學(xué)生的求知欲望.
1.2缺乏靈活性
分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于促進(jìn)理論知識(shí)的理解，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、科研能力起到重要的作用.但是長(zhǎng)期以來(lái),傳統(tǒng)封閉式分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)模式,受經(jīng)費(fèi)、設(shè)備、師資力量以及落后的教育觀念等因素影響,學(xué)生只能被動(dòng)機(jī)械地在指定的時(shí)間，按照指定的題目和課本限定的方法完成實(shí)驗(yàn).因此，傳統(tǒng)模式過(guò)于機(jī)械化，缺乏靈活性.
1.3學(xué)生參與主觀能動(dòng)性不強(qiáng)
充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性是調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的前提，是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)的基礎(chǔ).在現(xiàn)行的教學(xué)模式中,整個(gè)過(guò)程教師充當(dāng)主體角色,學(xué)生只是被動(dòng)地接受知識(shí).這樣不能充分地調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的積極性.在教學(xué)中，應(yīng)充分考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、認(rèn)知水平和學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課程學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的熱情，以便達(dá)到理想的教學(xué)效果.
2開放式分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探討
開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)是以學(xué)生為中心科學(xué)、新穎的教學(xué)模式，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和動(dòng)手能力的有效途徑，也是高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的總趨勢(shì)[4].實(shí)踐證明，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)不能滿足日常教學(xué)需求，而開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式用全新的教學(xué)理念為學(xué)生營(yíng)造開放自主的學(xué)習(xí)環(huán)境、為學(xué)生提供更寬廣的探索和創(chuàng)新空間[5-6].
2.1鼓勵(lì)改進(jìn)和創(chuàng)新
開放式分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不對(duì)實(shí)驗(yàn)方法和模式進(jìn)行固定，要求學(xué)生參與整個(gè)實(shí)驗(yàn)研究過(guò)程，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中能夠靈活調(diào)整、修正實(shí)驗(yàn)方案的不足，充實(shí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，這樣的教學(xué)模式不僅能夠加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解和掌握，而且還能最大限度的激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)和科研探索興趣.另外，在學(xué)生掌握了一定的自主實(shí)驗(yàn)技能的基礎(chǔ)上,鼓勵(lì)學(xué)生參與分析化學(xué)教師的項(xiàng)目，與相關(guān)人員同時(shí)進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)習(xí)積累經(jīng)驗(yàn)，并且能得到教師及相關(guān)人員的指導(dǎo)，對(duì)于開啟學(xué)生的創(chuàng)新思維、拓展學(xué)生的思路，提升學(xué)生的科研能力和理論知識(shí)的運(yùn)用能力都大有裨益.除此之外，學(xué)生還可以自擬課題,制定實(shí)驗(yàn)方案,申請(qǐng)大學(xué)生科技創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,通過(guò)這種形式培養(yǎng)學(xué)生申請(qǐng)課題能力，讓學(xué)生成為課題的申報(bào)主體、主要負(fù)責(zé)人和實(shí)施人，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和科研能力，通過(guò)多種形式鼓勵(lì)和激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新欲、提高學(xué)生的科研探索能力.開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠?yàn)閷W(xué)生提供了一個(gè)開放式的實(shí)驗(yàn)研究的環(huán)境,學(xué)生不再受制于教材、教師等因素的限制,學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神能夠得到培養(yǎng)，個(gè)性思維能夠得到充分展現(xiàn).
2.2增強(qiáng)學(xué)習(xí)主動(dòng)性
學(xué)生對(duì)所學(xué)的內(nèi)容有興趣才能夠更好的發(fā)掘他們的潛能,在此基礎(chǔ)上才能夠更好的培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新和探索意識(shí).開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)由學(xué)生自己查閱文獻(xiàn)資料、制定方案，準(zhǔn)備所需試劑、實(shí)施方案和總結(jié)結(jié)果,因此可充分地調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性,培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力.查閱文獻(xiàn)可提高學(xué)生對(duì)有關(guān)文獻(xiàn)的閱讀和綜合能力、自主設(shè)計(jì)方案可培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)新思維、自行配制試劑并完成和實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案可提高學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)驗(yàn)論文的撰寫有利于提高科技論文寫作能力.開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)以學(xué)生為主體，教師輔助指導(dǎo)，由學(xué)生全程參與實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)成功中的苦與樂(lè)，最大限度的調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性.
2.3促進(jìn)理論課學(xué)習(xí)
開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)果等對(duì)相關(guān)理論知識(shí)進(jìn)行總結(jié)，討論理論與實(shí)驗(yàn)相互印證程度，要求學(xué)生提出自己的問(wèn)題或建議，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性.如果實(shí)驗(yàn)失敗，要求學(xué)生對(duì)失敗的原因進(jìn)行分析，重新審查和調(diào)整方案,反復(fù)探索并總結(jié)經(jīng)驗(yàn).因此開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)可加深學(xué)生對(duì)分析化學(xué)理論知識(shí)的理解，真正讓學(xué)生把知識(shí)學(xué)活、學(xué)通.
3開放式分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的漸進(jìn)推廣
開放式教學(xué)的實(shí)施將是一個(gè)艱巨、長(zhǎng)遠(yuǎn)而復(fù)雜和不斷探索的過(guò)程，面臨并存在著許多新問(wèn)題和困難[7-8]，這些問(wèn)題將影響實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)施效果，解決這樣的問(wèn)題就需要積極進(jìn)行探索.
3.1增加經(jīng)費(fèi)的投入
充足的經(jīng)費(fèi)是開放式分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)推廣的重要保障，因?yàn)殚_放式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍、試劑、儀器等都提出了更高、更多的要求，為了保證實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)力度、質(zhì)量和效果，應(yīng)設(shè)有及時(shí)補(bǔ)充開放實(shí)驗(yàn)教學(xué)所需要的設(shè)備等的基金，積極探索多種途徑的經(jīng)費(fèi)來(lái)源，確保開放式分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利實(shí)施.
3.2健全實(shí)驗(yàn)室管理體制和激勵(lì)機(jī)制
開放式教學(xué)需要有嚴(yán)格、細(xì)致、科學(xué)、規(guī)范的教學(xué)規(guī)章制度.在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前要求學(xué)生仔細(xì)了解管理制度，保證在有序的情況下進(jìn)行開放性實(shí)驗(yàn)研究.要出臺(tái)相應(yīng)的激勵(lì)措施,通過(guò)建立合理有效的激勵(lì)制度來(lái)充分調(diào)動(dòng)實(shí)驗(yàn)教師、實(shí)驗(yàn)室工作人員的積極性和工作熱情，促進(jìn)開放式分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利開展.
3.3建立多元化、科學(xué)的教學(xué)評(píng)價(jià)體系
學(xué)生實(shí)驗(yàn)成績(jī)的科學(xué)評(píng)定是實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程不可或缺的環(huán)節(jié)，客觀公正地考核方法是對(duì)教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行科學(xué)評(píng)估的有效手段,會(huì)直接影響學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，因此，建立多元化科學(xué)的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)考核體系勢(shì)在必行.在開放性教學(xué)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)方案由學(xué)生自主設(shè)計(jì)，與傳統(tǒng)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)相比具有不固定性，這使得學(xué)生之間實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)定的可比性降低,實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)定操作難度增大.目前已有的開放性課程的評(píng)價(jià)方法還不盡合理、不夠完善.為了能夠在現(xiàn)實(shí)教學(xué)中易于操作和把握，還需不斷探索，真正建立起多元化、科學(xué)的開放式分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)定體系.
3.4高水平教師隊(duì)伍的建設(shè)
高水平的教師隊(duì)伍是開展開放式教學(xué)的人才保障.開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求教師具有較高的業(yè)務(wù)水平，教師應(yīng)不斷提升自身的專業(yè)水平和自身素質(zhì)，以適應(yīng)開放式教學(xué)方式帶來(lái)的各種挑戰(zhàn)，達(dá)到理想的教學(xué)效果.首先，要求教師既細(xì)心又要有耐心，對(duì)于學(xué)生提出的問(wèn)題進(jìn)行耐心、細(xì)心的解答;其次，要求教師具有較高的知識(shí)水平，教師要對(duì)學(xué)生閱讀參考文獻(xiàn)后設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行可行性分析，并提出相應(yīng)的改進(jìn)方法和建議，使實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容更加完善，因此要求授課教師必須更新教學(xué)理念，具有豐富的知識(shí)儲(chǔ)備.在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面，可考慮與企業(yè)建立合作關(guān)系，在企業(yè)建立實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地,還可聘任企業(yè)工程技術(shù)人員作為實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師，來(lái)彌補(bǔ)教育資源短缺的短板，在現(xiàn)實(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中既發(fā)揮企業(yè)與實(shí)際生活不脫節(jié)的實(shí)踐優(yōu)勢(shì)、又發(fā)揮工程技術(shù)人員的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì).
4結(jié)束語(yǔ)
開放式分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方法的改革，更加突出了個(gè)性發(fā)展和因材施教的教育教學(xué)理念.開放式教學(xué)能夠有效彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)模式的不足，在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力和創(chuàng)新思維上將發(fā)揮越來(lái)越重要的作用.目前，開放式分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)還沒(méi)有現(xiàn)成的模式可借鑒，在現(xiàn)實(shí)教育教學(xué)中還存在著一系列的問(wèn)題需要不斷的摸索和解決，它的實(shí)施和完善將是一個(gè)漫長(zhǎng)而艱巨的工作。
作者：烏蘭其其格 單位：赤峰學(xué)院 化學(xué)化工學(xué)院
【摘要】化學(xué)是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，它與人們的生活密切相關(guān)?，F(xiàn)代信息技術(shù)和課程整合就是依據(jù)先進(jìn)的教學(xué)理論，將計(jì)算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用到學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)當(dāng)中，創(chuàng)造更加豐富的教學(xué)環(huán)境，將這些教學(xué)資源、教學(xué)要素和教學(xué)環(huán)節(jié)全面應(yīng)用在教學(xué)當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)整體優(yōu)化，并出現(xiàn)聚集效應(yīng)，表現(xiàn)于教學(xué)實(shí)際當(dāng)中，取得最好的教學(xué)效果。
【關(guān)鍵詞】信息技術(shù)；大學(xué)化學(xué)；傳統(tǒng)教學(xué)
1現(xiàn)代信息技術(shù)在大學(xué)化學(xué)傳統(tǒng)教學(xué)中的作用分析
1.1信息技術(shù)在化學(xué)教學(xué)中運(yùn)用是必然趨勢(shì)
在化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)具有非常重要的作用，化學(xué)理論一般情況下都要利用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，從個(gè)別到一般再到個(gè)別的過(guò)程；也可以依據(jù)實(shí)驗(yàn)、假設(shè)、再實(shí)驗(yàn)論證的過(guò)程。所以，在學(xué)習(xí)化學(xué)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)是學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí)和技能、培養(yǎng)化學(xué)素養(yǎng)最為重要的手段。在化學(xué)教學(xué)活動(dòng)中，利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以將直觀形象的第一手材料展現(xiàn)在學(xué)生們面前。但實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象一般情況不易觀察，應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，可以反復(fù)播放實(shí)驗(yàn)過(guò)程，可以幫助學(xué)生更加細(xì)致地研究實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
1.2提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率
化學(xué)內(nèi)容主要涉及物質(zhì)的組成、構(gòu)造、性質(zhì)和變化規(guī)律，一般情況下，化學(xué)概念和原理對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)不易理解，物質(zhì)的構(gòu)成也不易觀察，化學(xué)變化依據(jù)原子的重新組合，所以在教學(xué)中如果只依靠教師的講述，學(xué)生不能理解。利用計(jì)算機(jī)軟件制作教學(xué)動(dòng)畫，可以將分子、原子等粒子運(yùn)動(dòng)展現(xiàn)在學(xué)生們面前，使教學(xué)過(guò)程直觀形象。這種教學(xué)方法，不但可以幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)結(jié)構(gòu)，掌握化學(xué)變化原理，同時(shí)也大大提高了教學(xué)效果，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行思考。在實(shí)際教學(xué)中，要將信息技術(shù)手段與常規(guī)教學(xué)方法結(jié)合在一起應(yīng)用，為學(xué)生創(chuàng)造適宜的學(xué)習(xí)氛圍，提高學(xué)習(xí)效果。信息技術(shù)雖然對(duì)教學(xué)有很大的幫助，但必須認(rèn)識(shí)到，它也存在一定的局限性，在學(xué)習(xí)一些抽象和枯燥的化學(xué)內(nèi)容時(shí)，可以借助信息技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，提高教學(xué)質(zhì)量。因此，在實(shí)際教學(xué)中我們應(yīng)該大力發(fā)揮信息技術(shù)優(yōu)勢(shì)，以達(dá)到最佳應(yīng)用效果。
1.3激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性
因?yàn)槊總€(gè)學(xué)生的情況都不相同，在實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)和掌握方面也會(huì)存在很大不同。應(yīng)用多媒體課件，可以實(shí)現(xiàn)人機(jī)對(duì)話的交互功能，實(shí)行個(gè)別化教學(xué)。學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中可以根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行學(xué)習(xí)，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在當(dāng)前實(shí)驗(yàn)中，一般應(yīng)用看做結(jié)合的辦法，首先讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、要求、原理和操作步驟等，接著再進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)。這種做法既可以提高實(shí)驗(yàn)效率，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又可以防止學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)付了事。如乙酸丁醋的合成實(shí)驗(yàn)，首先利用實(shí)驗(yàn)課件，展示實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的裝置的安裝、拆卸，關(guān)鍵步驟如溫度計(jì)的位置、干燥劑的用量等，都利用特寫鏡頭，讓學(xué)生反復(fù)領(lǐng)會(huì)實(shí)驗(yàn)，然后學(xué)生親自動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，就能夠順利完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)，取得較好的實(shí)驗(yàn)效果。
1.4提升實(shí)驗(yàn)課質(zhì)量
因?yàn)榇髮W(xué)階段的化學(xué)課節(jié)數(shù)是一定的，不可能存在大量的時(shí)間做大量的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，所以學(xué)生在實(shí)驗(yàn)方法和知識(shí)結(jié)構(gòu)方面總會(huì)存在一定的不足。為了改變這一現(xiàn)狀，利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)課多媒體課件，可以讓學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)掌握大量的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，增加學(xué)生的化學(xué)知識(shí)，有利于學(xué)生以后的繼續(xù)學(xué)習(xí)。如多媒體課件內(nèi)容包括過(guò)濾、萃取、溶液的制作、有機(jī)合成等，要想全部完成這些內(nèi)容，只利用極短的18個(gè)學(xué)時(shí)是不能實(shí)現(xiàn)的，利用計(jì)算機(jī)學(xué)習(xí)，完成這些內(nèi)容只要4個(gè)學(xué)時(shí)就行。
2現(xiàn)代教育技術(shù)在大學(xué)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用
2.1多媒體課件的應(yīng)用是化學(xué)抽象概念形象化
大學(xué)化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)，對(duì)于復(fù)雜的微觀世界，用傳統(tǒng)的教學(xué)手段很難使學(xué)生理解，一些內(nèi)容如化學(xué)反應(yīng)機(jī)理(反應(yīng)歷程),反應(yīng)過(guò)程中化學(xué)鍵斷裂、組合,原子、分子軌道雜化過(guò)程,電子云的形態(tài)變化等較復(fù)雜的問(wèn)題，學(xué)生都不易掌握。在大學(xué)分子軌道的教學(xué)中，可以充分發(fā)揮課件的作用，再次表現(xiàn)雙原子分子軌道的形成過(guò)程以及分子軌道能級(jí)高低的次序;在配位化合物教學(xué)中，可依據(jù)價(jià)鍵理論制作不同的配合物雜化軌道的形成過(guò)程；在晶體場(chǎng)理論教學(xué)中，可制作成四面體或八面體場(chǎng)中能級(jí)分裂的情況，將教學(xué)內(nèi)容變得直觀形象，有利學(xué)生掌握和學(xué)習(xí)。
2.2多媒體及時(shí)使得化學(xué)微觀現(xiàn)象宏觀化
大學(xué)化學(xué)的課程學(xué)習(xí)本質(zhì)是借助微觀原理來(lái)深入的研究物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)、化學(xué)性質(zhì)以及客觀的化學(xué)規(guī)律的，這種課程的顯著特點(diǎn)就是思維方法強(qiáng)調(diào)微觀和宏觀的結(jié)合。微粒的構(gòu)造和運(yùn)動(dòng)，如膠粒的布朗運(yùn)動(dòng)、粒子有效碰撞、離子的電遷移現(xiàn)象、原電池及電解池兩極的離子放電等，這些現(xiàn)象雖然不能觀察，但可以利用多媒體課件形象地表現(xiàn)出現(xiàn)，學(xué)生一眼就能看懂。如原電池中銅離子和金屬鋅分別在得到電子和失去電子的過(guò)程中發(fā)生化學(xué)變化而形成金屬銅和鋅離子，這一過(guò)程可以利用多媒體技術(shù)將其制成動(dòng)畫的形式加以展示，這樣更加客觀和形象的向?qū)W生解釋了這一化學(xué)變化，有助于學(xué)生進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和掌握。
2.3模擬化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程
在大學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)中，一些實(shí)驗(yàn)存在一定的危險(xiǎn)，有的實(shí)驗(yàn)條件不具備，實(shí)驗(yàn)室本身也不能滿足要求，但學(xué)生又對(duì)此存在濃厚興趣。這時(shí)，可以利用虛擬實(shí)驗(yàn)室軟件———CorelChemLab進(jìn)行模擬。此軟件可以達(dá)到完全仿真，模擬過(guò)程非常真實(shí)，一些儀器碰撞的聲音都能聽(tīng)到。利用這一軟件進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)生仿佛親身進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室一樣，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)模擬實(shí)驗(yàn)室也會(huì)印象深刻。但多媒體技術(shù)與學(xué)生親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)相比，畢竟存在較大的區(qū)別，為了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，只依靠計(jì)算機(jī)是不行的，所以，模擬實(shí)驗(yàn)只是輔助教學(xué)的一種方法，一定要認(rèn)清它在化學(xué)教學(xué)中的地位，在大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，這種方法不能代替學(xué)生親自動(dòng)手。
3結(jié)語(yǔ)
總之，在大學(xué)化學(xué)教學(xué)中，現(xiàn)代教育技術(shù)發(fā)揮著舉足輕重的作用，現(xiàn)在的主要任務(wù)就是將現(xiàn)代教育技術(shù)與大學(xué)化學(xué)教學(xué)緊密結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)二者的整合。主要是將化學(xué)課程中的知識(shí)、活動(dòng)以及現(xiàn)代教育中的技術(shù)和理念進(jìn)行整合，利用信息技術(shù)的先進(jìn)性和工具性，最大化的將現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用于化學(xué)課程的教學(xué)中，提高化學(xué)教學(xué)的質(zhì)量和教學(xué)效果，進(jìn)一步的推動(dòng)教學(xué)改革。
作者：祝鳳俠 單位：安順學(xué)院電子與信息工程學(xué)院
摘要：農(nóng)科開設(shè)的大學(xué)化學(xué)課程和學(xué)生專業(yè)聯(lián)系緊密，擔(dān)負(fù)著為學(xué)生筑牢專業(yè)基礎(chǔ)的重任。反思總結(jié)了教師在教學(xué)過(guò)程中的教學(xué)體會(huì)，面對(duì)起點(diǎn)不同，不斷變化的學(xué)生，提出了現(xiàn)實(shí)教學(xué)的困惑及破解方法。
關(guān)鍵詞：農(nóng)科化學(xué)；教學(xué)改革；困惑與突破
大學(xué)化學(xué)是我校設(shè)施農(nóng)業(yè)、植物保護(hù)、動(dòng)物科學(xué)等十多個(gè)專業(yè)開設(shè)的必修基礎(chǔ)課，課程覆蓋面廣，是學(xué)生學(xué)好專業(yè)以及今后職業(yè)發(fā)展的重要保障。作為一線教師普遍希望不斷改進(jìn)教學(xué)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，更好地為專業(yè)服務(wù)。但是現(xiàn)有的教學(xué)模式中仍存在著因教師自身或外界因素帶來(lái)的種種問(wèn)題，需要教師清醒認(rèn)識(shí)和分析，提出有效的解決之道。
1農(nóng)科大學(xué)化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀
農(nóng)科大學(xué)化學(xué)的開課對(duì)象是大一新生，他們既有來(lái)自普通高中的普招生，又有來(lái)自職業(yè)中學(xué)的對(duì)口生，學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)具有明顯差異。特別是對(duì)口學(xué)生，高中階段基本不開設(shè)化學(xué)課，導(dǎo)致學(xué)生缺乏大學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)的必備基礎(chǔ)，化學(xué)學(xué)習(xí)始終面臨非常大的困難。我校該課的授課通常采取3-4個(gè)小班上合班課方式。給教師授課和學(xué)生學(xué)習(xí)都帶來(lái)很大難度，學(xué)生的學(xué)習(xí)情況難以把握，教學(xué)目標(biāo)的實(shí)施常常受到制約。隨著教學(xué)改革的逐步深入，現(xiàn)代教學(xué)觀越來(lái)越倡導(dǎo)課堂要走出“專制”走向民主，走出封閉走向開放，走出學(xué)科走向社會(huì)、生活。教學(xué)過(guò)程也不單單只是忠實(shí)的執(zhí)行授課計(jì)劃的過(guò)程，一些根深蒂固的傳統(tǒng)教學(xué)觀念受到挑戰(zhàn)。
2課程教學(xué)中的困惑分析
2.1教學(xué)理念之惑
農(nóng)科化學(xué)基礎(chǔ)課由于涉及無(wú)機(jī)、有機(jī)、分析等多個(gè)分支內(nèi)容，知識(shí)密集繁雜。很多教師堅(jiān)持“理論講得越深，學(xué)術(shù)水平越高”的固有觀念，導(dǎo)致對(duì)這些課程的理論涉及太深，而對(duì)其社會(huì)應(yīng)用則體現(xiàn)較淺。并且在教師的課程準(zhǔn)備中，更多思考的是教學(xué)內(nèi)容本身，學(xué)生往往得不到足夠關(guān)注。
2.2教師、學(xué)生地位和心理之惑
在傳統(tǒng)的教學(xué)觀念和教學(xué)模式中，教師始終處于主導(dǎo)地位，是教學(xué)的組織者和控制者，是學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的評(píng)判者，從而導(dǎo)致“以教定學(xué)”的現(xiàn)狀，使學(xué)生在學(xué)習(xí)知識(shí)和培養(yǎng)能力中處于消極被動(dòng)。同時(shí)，伴隨專業(yè)教學(xué)改革帶來(lái)的基礎(chǔ)課學(xué)時(shí)的不斷壓縮，化學(xué)教師常常糾結(jié)于不愿割舍的教學(xué)內(nèi)容和不斷減少的學(xué)時(shí)間的矛盾中，而使化學(xué)課面臨“教師忙于講解、學(xué)生難以理解”的局面。對(duì)學(xué)生而言，剛剛走入大學(xué)校園，還不能完全適應(yīng)與寬松、彈性的教學(xué)方式?！耙粚?duì)多”的合班教學(xué)模式使部分教師對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)表現(xiàn)出束手無(wú)策，埋怨多于引導(dǎo)。
2.3教學(xué)方法之惑
化學(xué)基礎(chǔ)課課堂常見(jiàn)的是平鋪直敘的教師“一言堂”講授法，和學(xué)生間的交流欠缺，偶爾的一對(duì)一提問(wèn)對(duì)于合班教學(xué)的課堂沒(méi)有引起共鳴，教學(xué)的“統(tǒng)一性”掩蓋了學(xué)生的“差異性”。且教學(xué)內(nèi)容缺乏與社會(huì)生活、學(xué)生專業(yè)間的聯(lián)系。一些教師的教學(xué)工具只有PPT，同時(shí)缺乏對(duì)學(xué)生質(zhì)疑精神的鼓勵(lì)，學(xué)生在學(xué)習(xí)中普遍沒(méi)有養(yǎng)成提問(wèn)的習(xí)慣，沉悶的課堂氣氛使學(xué)生經(jīng)常出現(xiàn)缺課、玩手等思想離線狀況。
2.4教學(xué)評(píng)價(jià)之惑
如果教學(xué)的主體——學(xué)生越來(lái)越受關(guān)注，教學(xué)評(píng)價(jià)的功能就會(huì)更加突出?，F(xiàn)實(shí)的教學(xué)評(píng)價(jià)雖然體現(xiàn)了部分平時(shí)作業(yè)、考勤等因素，主要采取的還是單純的硬評(píng)價(jià)，包括作業(yè)和期末的終結(jié)性考核。不同的學(xué)生，采用統(tǒng)一的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，只體現(xiàn)評(píng)價(jià)的鑒定功能，忽視、弱化了其更重要的激勵(lì)和反思功能。
3教學(xué)困惑突破探析
3.1順應(yīng)課程發(fā)展需求，突破固有觀念
改革使教學(xué)充滿活力，助力課程發(fā)展。要改變教師“滿堂灌”，學(xué)生學(xué)得難的現(xiàn)狀，從合理改進(jìn)授課計(jì)劃入手，內(nèi)容設(shè)置加大與學(xué)生專業(yè)間聯(lián)系緊密的內(nèi)容，調(diào)整遵循“少而精”的原則，從夠用走向應(yīng)用性、實(shí)用性。但要注意并非簡(jiǎn)單的內(nèi)容減少，避免學(xué)生所學(xué)的東西變得淺薄。例如溶液和膠體一章，關(guān)于稀溶液依數(shù)性的幾類具體公式及推導(dǎo)可不再重點(diǎn)講解，著重分析講解和學(xué)生專業(yè)聯(lián)系密切并且感興趣的現(xiàn)實(shí)應(yīng)用。又比如無(wú)機(jī)及有機(jī)關(guān)于反應(yīng)歷程的內(nèi)容不再詳細(xì)介紹，而增加與生命科學(xué)聯(lián)系緊密的糖、蛋白質(zhì)、核酸及相關(guān)實(shí)驗(yàn)的學(xué)時(shí)等等。這樣解放了教師，抓住了學(xué)生興趣，也能達(dá)到學(xué)以致用。面對(duì)不斷變化的學(xué)生，教師在各自常態(tài)教學(xué)中需要習(xí)慣性融入對(duì)教與學(xué)的思考，既研究教法又要研究學(xué)法，注意給學(xué)生提供自學(xué)、自問(wèn)、自練的機(jī)會(huì)。例如，可以每次課后及時(shí)總結(jié)，寫出教學(xué)反思，有哪些精彩之處，又有哪些問(wèn)題有待改進(jìn)?？梢悦刻煺n間或課后與學(xué)生溝通交流，每天學(xué)習(xí)閱讀等等。教而不研則鈍，研而不教則空，要不斷為自己的教學(xué)注入新的色彩。
3.2轉(zhuǎn)變視角，教師、學(xué)生角色新定位
重新審視教師、學(xué)生在教學(xué)中的作用是教學(xué)改革和實(shí)踐的關(guān)鍵問(wèn)題，要強(qiáng)調(diào)能力培養(yǎng)，就要強(qiáng)化學(xué)生的主體作用。教師的職責(zé)要從傳遞知識(shí)越來(lái)越多地轉(zhuǎn)向激勵(lì)思考。教師應(yīng)該更多地扮演“顧問(wèn)”的角色，是一位積極引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、而不是急于拿出現(xiàn)成答案的人。教師的“教”是為學(xué)生的“學(xué)”服務(wù)，學(xué)生不應(yīng)只作為被動(dòng)承載知識(shí)的儲(chǔ)存器，而應(yīng)該做知識(shí)的積極獲取者，要落實(shí)“以學(xué)定教”。教學(xué)的目的要著眼于每個(gè)學(xué)生的發(fā)展。依據(jù)學(xué)情，重新把握教學(xué)內(nèi)容和流程。對(duì)口生每年將近三分之二的學(xué)生在高中不學(xué)化學(xué)課，為此，在開始講授新內(nèi)容之前最好先補(bǔ)充關(guān)于物質(zhì)的量、物質(zhì)的量濃度等高中基本知識(shí)，這是學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)的必備基礎(chǔ)。此外，選定適合學(xué)生實(shí)際的、難度恰當(dāng)?shù)恼n堂練習(xí)，能積極調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和信心，是檢驗(yàn)學(xué)以致用的標(biāo)桿。
3.3重在激發(fā)，選用靈活教學(xué)方法
我們希望化學(xué)課堂能夠激發(fā)學(xué)生渴求知識(shí)的熱情、成為人人都能參與的“肯學(xué)、愿學(xué)”的課堂，需要突破幾個(gè)問(wèn)題：一是加強(qiáng)互動(dòng)教學(xué)。要打破教師唱獨(dú)角戲的沉悶局面，著力激發(fā)學(xué)生的質(zhì)疑精神。在課中設(shè)置適當(dāng)“問(wèn)題”、“討論”環(huán)節(jié)，加強(qiáng)師生、生生之間的交流溝通。教師做學(xué)生交流的積極參與者，并提供恰逢其時(shí)的點(diǎn)撥引導(dǎo)。歡迎、鼓勵(lì)學(xué)生打斷老師隨時(shí)提問(wèn)，或者每節(jié)課都留下一段時(shí)間專門給學(xué)生提問(wèn)等等。講課是一種交流，要避免單純依賴PPT的“讀課”形式，將走動(dòng)式教學(xué)、精心而恰當(dāng)?shù)陌鍟?、能隨時(shí)喚起每個(gè)學(xué)生的姓名、借助直觀的實(shí)物模型等靈活多樣的教學(xué)方式融入課堂。同時(shí)，教師善于運(yùn)用表情、眼神和學(xué)生進(jìn)行無(wú)聲的交流，也會(huì)使刻板的教學(xué)充滿吸引力。二是開展鼓勵(lì)式教學(xué)。每個(gè)學(xué)生都有閃光點(diǎn)，人人都向往成功。老師要善于捕捉學(xué)生每一個(gè)好的表現(xiàn)和細(xì)微的進(jìn)步，不吝贊美，特別是對(duì)于合班課的教學(xué)更顯珍貴。學(xué)生在回答問(wèn)題時(shí)答得正確，教師給與表?yè)P(yáng)，答得不正確或不會(huì)回答，也沒(méi)有埋怨指責(zé)，而是耐心引導(dǎo)直到回答正確。對(duì)于學(xué)生作業(yè)，書寫規(guī)范、正確，要及時(shí)給與鼓勵(lì)的評(píng)語(yǔ)，而不是全體刻板的對(duì)勾和劃×，能讓學(xué)生體會(huì)到教師對(duì)其點(diǎn)滴進(jìn)步的關(guān)注，一定會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生觸動(dòng)和激勵(lì)作用，更好的激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。三是突出分層教學(xué)。農(nóng)科學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)與水平的差異，需要教師在教學(xué)中做到高低兼顧。在調(diào)查基礎(chǔ)上將學(xué)生分為高——基礎(chǔ)好（具有全部高中化學(xué)學(xué)習(xí)經(jīng)歷）、考研；中——基礎(chǔ)較好（有部分高中化學(xué)學(xué)習(xí)經(jīng)歷）；低——基礎(chǔ)差（僅有初中化學(xué)學(xué)習(xí)經(jīng)歷）三個(gè)層次，每堂課精心設(shè)置不同的教學(xué)模塊和目標(biāo)要求。分層教學(xué)合理降低了“學(xué)困生”的學(xué)習(xí)難度，同時(shí)也滿足了“學(xué)優(yōu)生”擴(kuò)大知識(shí)面的需求，體現(xiàn)因材施教。
3.4改進(jìn)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，擴(kuò)展評(píng)價(jià)功能
改進(jìn)后的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，一是要針對(duì)不同學(xué)生突出評(píng)價(jià)的差異性，二是要注重學(xué)習(xí)過(guò)程，用發(fā)展的眼光看待學(xué)生。為此在通常硬評(píng)價(jià)體系中，從不同層次學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，安排難易梯度不同的練習(xí)或作業(yè)，使各層次學(xué)生可以選擇完成。同時(shí)，新的評(píng)價(jià)方法要納入平時(shí)對(duì)學(xué)生參與課堂、問(wèn)題解決等動(dòng)態(tài)指標(biāo)的軟評(píng)價(jià)，并將這些評(píng)價(jià)以分?jǐn)?shù)形式體現(xiàn)在最終結(jié)業(yè)成績(jī)中。這種多元評(píng)價(jià)體系能夠從發(fā)展的角度評(píng)判學(xué)生，合理判斷學(xué)生的學(xué)業(yè)狀況和發(fā)展?jié)摿Γ馨l(fā)揮評(píng)價(jià)的激勵(lì)功能。農(nóng)科化學(xué)基礎(chǔ)課困惑的突破必定伴隨改革的腳步，需要教師有打破多年教學(xué)習(xí)慣的勇氣。作為教師讓我們?nèi)巳硕汲蔀橐幻軐?duì)教學(xué)不斷反思再實(shí)踐的教師，一名能把學(xué)生留在課堂的教師，一名真正因材而施教的教師。
