摘要：為了解人工養(yǎng)殖鰱(Hypophthalmichthys molitrix)放流后對(duì)環(huán)境變化的生理應(yīng)激響應(yīng)和適應(yīng)過程,將池塘養(yǎng)殖鰱放流至三峽水庫水域牧場(chǎng)后,測(cè)定鰱血清和肝胰臟生理生化指標(biāo)變化。結(jié)果顯示,放流后鰱肝胰臟超氧化物歧化酶(SOD)和過氧化氫酶(CAT)的活性,血清堿性磷酸酶(ALP)、谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)、乳酸脫氫酶(LDH)的活性以及血清總蛋白(TP)、甘油三酯(TG)、總膽紅素(TBIL)和總膽固醇(TC)的含量均呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢(shì)。其中SOD、ALP、ALT、AST和LDH活性及TP、TC和TBIL含量在5d時(shí)顯著高于放流前水平,TG含量在28d顯著高于放流前水平,CAT活性在14d顯著高于放流前活性。在放流68d肝胰臟SOD、CAT、ALP、ALT、AST、LDH活性及TP和TBIL含量與放流前無顯著差異。以上結(jié)果表明,鰱放流后5~14d內(nèi)機(jī)體產(chǎn)生了氧化應(yīng)激反應(yīng),肝胰臟受到氧化應(yīng)激損傷,各項(xiàng)指標(biāo)在14~28d之后逐漸下降,放流后60~68d恢復(fù)到放流前水平或達(dá)新的穩(wěn)態(tài)。結(jié)果表明,鰱從池塘養(yǎng)殖環(huán)境轉(zhuǎn)換到天然水體后,會(huì)產(chǎn)生短期氧化應(yīng)激反應(yīng),需要1-2月的生理適應(yīng)期各項(xiàng)機(jī)能才能調(diào)節(jié)至穩(wěn)定狀態(tài)。