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保鮮與加工雜志

Storage and Process

北大期刊統(tǒng)計(jì)源期刊

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保鮮與加工學(xué)術(shù)信息

  • 影響因子:1.19
  • 發(fā)文量:98
  • 總被引次數(shù):939

期刊導(dǎo)航:

保鮮與加工雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:保鮮研究、廣告專欄、加工研究等。于2000年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

  • 主管單位:天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
  • 審稿周期:1-3個(gè)月
  • 周期:月刊
  • 主辦單位:國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中...
  • 創(chuàng)刊:2000年
  • 出版地區(qū):天津
  • 國(guó)際刊號(hào):1009-6221
  • 語言:中文
  • 國(guó)內(nèi)刊號(hào):12-1330/S
  • 類別:工程科技I
  • 起訂時(shí)間:
  • 全年訂價(jià):¥340.00
  • 現(xiàn)用名:保鮮與加工
  • 郵編:300384
主要欄目:

保鮮研究廣告專欄加工研究檢測(cè)分析信息與物流專題論述

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期刊介紹INTRODUCTION

保鮮與加工雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:保鮮研究、廣告專欄、加工研究等。于2000年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

歷史收錄INDEXED INFORMATION

中文核心期刊要目總覽20142017

世界期刊影響力指數(shù)報(bào)告2021

化學(xué)文摘(美)2023

日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)2022

中國(guó)科技核心期刊2009201120122013201420152016201720182019202020212022

期刊文獻(xiàn)LITERATURE

MAP包裝結(jié)合1-MCP處理對(duì)脆李硬度和可溶性固形物含量的影響

作者:洪凱; 黃明; 張勛; 謝先華; 黃永清; 王麗敏; 曹建康 2019年第02期

一氧化氮和冷脅迫對(duì)桃果實(shí)細(xì)胞膜脂過氧化的影響

作者:呂小華; 陳長(zhǎng)寶; 尚鵬鵬; 張麗麗; 周杰; 朱樹華 2019年第02期

腐胺處理對(duì)機(jī)械傷番茄生理特性的影響

作者:史萌; 鄭秋麗; 史君彥; 高麗樸; 左進(jìn)華; 關(guān)文強(qiáng); 王清 2019年第02期

納米SiO2改性PVDC涂膜材料的制備及其對(duì)雞蛋保鮮效果的研究

作者:梁艷文; 嚴(yán)文靜; 趙見營(yíng); 王芳; 章建浩 2019年第02期

海藻酸鈉茶多酚復(fù)配涂膜對(duì)滇橄欖貯藏品質(zhì)的影響

作者:駱揚(yáng); 晏琴麗 2019年第02期

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)CONTRIBUTE

保鮮與加工雜志學(xué)術(shù)成果和影響因子

雜志學(xué)術(shù)成果

雜志影響因子

保鮮與加工雜志年度被引次數(shù)報(bào)告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

本刊文章見刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數(shù)

7 46 109 88 73 58 75 59 63 55

被本刊自己引用的次數(shù)

3 9 15 14 5 5 4 3 3 2

被引次數(shù)的累積百分比

0.0096 0.073 0.2231 0.3444 0.4449 0.5248 0.6281 0.7094 0.7961 0.8719

本刊文章見刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數(shù)

24 47 79 90 81 71 50 54 49 47

被本刊自己引用的次數(shù)

10 13 16 11 6 9 3 2 2 2

被引次數(shù)的累積百分比

0.032 0.0948 0.2003 0.3204 0.4286 0.5234 0.5901 0.6622 0.7276 0.7904

本刊文章見刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數(shù)

13 83 75 77 84 61 59 46 58 56

被本刊自己引用的次數(shù)

8 22 10 9 15 7 9 2 2 6

被引次數(shù)的累積百分比

0.0167 0.1232 0.2195 0.3184 0.4262 0.5045 0.5802 0.6393 0.7137 0.7856

本刊文章見刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數(shù)

21 61 144 78 96 98 59 58 58 60

被本刊自己引用的次數(shù)

11 17 56 7 13 7 8 10 6 5

被引次數(shù)的累積百分比

0.022 0.086 0.2369 0.3187 0.4193 0.522 0.5839 0.6447 0.7055 0.7683

本刊文章見刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數(shù)

25 106 74 100 72 86 118 51 36 35

被本刊自己引用的次數(shù)

9 32 14 13 15 7 13 1 4 2

被引次數(shù)的累積百分比

0.0267 0.14 0.219 0.3259 0.4028 0.4947 0.6207 0.6752 0.7137 0.7511

本刊文章見刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數(shù)

32 141 112 79 124 78 88 98 40 41

被本刊自己引用的次數(shù)

11 42 25 16 14 10 10 11 9 3

被引次數(shù)的累積百分比

0.0288 0.1559 0.2568 0.3279 0.4396 0.5099 0.5892 0.6775 0.7135 0.7505

本刊文章見刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數(shù)

23 168 172 139 88 112 73 72 69 36

被本刊自己引用的次數(shù)

2 38 35 24 18 15 15 12 10 4

被引次數(shù)的累積百分比

0.019 0.1576 0.2995 0.4142 0.4868 0.5792 0.6394 0.6988 0.7558 0.7855

本刊文章見刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數(shù)

32 153 229 192 118 86 101 56 72 67

被本刊自己引用的次數(shù)

1 15 47 45 24 17 19 10 13 5

被引次數(shù)的累積百分比

0.023 0.1331 0.2978 0.436 0.5209 0.5827 0.6554 0.6957 0.7475 0.7957

本刊文章見刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數(shù)

59 188 211 229 150 95 62 88 52 50

被本刊自己引用的次數(shù)

5 16 34 53 26 14 11 8 9 3

被引次數(shù)的累積百分比

0.0402 0.1683 0.312 0.468 0.5702 0.6349 0.6771 0.7371 0.7725 0.8065

本刊文章見刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數(shù)

95 364 321 200 187 143 99 49 74 44

被本刊自己引用的次數(shù)

10 63 46 32 29 20 15 3 3 6

被引次數(shù)的累積百分比

0.051 0.2465 0.4189 0.5263 0.6267 0.7035 0.7567 0.783 0.8228 0.8464

常見問題CONTRIBUTE

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更多問題CONTRIBUTE

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xuqiuju** 回復(fù)
2021-08-27 12:05:31

“讀萬卷書“螢窗映雪”,自古以來,勤奮讀書,提升自我是每一個(gè)人的畢生追求。讀書是一種最優(yōu)雅的素質(zhì),能塑造人的精神,升華人的思想。讀書是一種充實(shí)人生的藝術(shù)。沒有書的人生就像空心的竹子一樣,空洞無物。

sunjia** 回復(fù)
2019-03-12 11:48:54

學(xué)校統(tǒng)一批量購(gòu)買的,整個(gè)書架擺滿了,看的人還是比較多。包裝很用心,專門用的盒子包裝的,所以書一點(diǎn)也木有皺巴巴,不過不影響閱讀O(∩_∩)O。內(nèi)容的話,是我們年輕人學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

aggwef** 回復(fù)
2018-06-14 19:23:39

整個(gè)投稿過程歷時(shí)2個(gè)半月,算是正常,本人碩士期間的第一篇文章;之前看過很多朋友對(duì)這本期刊的評(píng)論,我個(gè)人覺得如果文章做的有一定的理論深度,是可以錄用的。個(gè)人感覺這本期刊還是不錯(cuò)的。

sghrhr** 回復(fù)
2018-03-19 17:22:42

投了2篇,審稿速度非??欤粚?個(gè)月多點(diǎn)出結(jié)果,一個(gè)修了3次,一個(gè)修了4次,整個(gè)下來平均2個(gè)月半月時(shí)間。審稿人和編輯老師很專業(yè),特別認(rèn)真負(fù)責(zé),每次修改都10多條以上~~最終認(rèn)真回復(fù)達(dá)到了要求,然后錄用。強(qiáng)烈推薦~

palmer** 回復(fù)
2017-11-10 14:56:08

《保鮮與加工》雜志是北大核心級(jí)別,投稿過幾次了,對(duì)該雜志印象很好。編輯部處理稿件效率高、與作者溝通及時(shí);審稿專家認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠提出建設(shè)性的意見;不錯(cuò)的一次投稿經(jīng)歷。

agredw** 回復(fù)
2017-07-19 10:14:41

我投的基本都是審稿3個(gè)月,中間不會(huì)有任何的意見。你就安心等三個(gè)月,三個(gè)月后告訴你中了。然后就是等著發(fā)表,期間進(jìn)行修改,一般從投稿到終審也就3個(gè)月吧。

gser** 回復(fù)
2017-04-16 19:57:41

速度非???,編輯非常負(fù)責(zé)任,快的時(shí)候1個(gè)月,最慢的1篇2個(gè)月也審?fù)暧薪Y(jié)果了,編輯那里是從來不耽誤時(shí)間的,審?fù)甑慕Y(jié)果,往往當(dāng)天就會(huì)反饋回來。如果急著發(fā)文畢業(yè),應(yīng)該是國(guó)內(nèi)不多的可選的高效高質(zhì)量雜志,如果稿子質(zhì)量可通過審稿,往往1、2個(gè)月內(nèi)即可拿到稿件接收函。投稿來源還是非常豐富的。

qishia** 回復(fù)
2015-03-11 19:40:41

前后投了三篇都中了,只要文章有點(diǎn)創(chuàng)新基本都能中,外審的速度很快,只是在編輯部呆的時(shí)間較長(zhǎng),可能是保鮮與加工雜志稿件太多的緣故吧。

nzzn** 回復(fù)
2015-01-22 12:45:44

保鮮與加工雜志太慢了,10月16號(hào)顯示的是審稿費(fèi)已收到,結(jié)果到目前為止還未審稿,顯示的狀態(tài)一直是“等待指定審稿人”,真不知道為何效率這么低,都不敢催稿,因?yàn)槭侵形牡模乱坏┐吒?,就意味著收到拒稿信?/p>

bqwwe** 回復(fù)
2014-10-08 15:20:04

第一次投稿,沒交審稿費(fèi)時(shí)態(tài)度很好,交完簡(jiǎn)直180度轉(zhuǎn)彎,打電話咨詢,說到一半就給掛了,外審兩天就回來了,都是一些沒有營(yíng)養(yǎng)的意見,費(fèi)勁改完還是增刊錄取,學(xué)校不承認(rèn),撤稿中。。。

ykz2000** 回復(fù)
2014-07-10 16:36:04

第一次投稿,很擔(dān)心被拒,結(jié)果讓我異常驚喜,順利錄用。我的秘訣是:找好合適的版塊,積極與編輯聯(lián)系,沒事再祈禱祈禱!

baihe** 回復(fù)
2014-02-26 11:06:42

投過兩次,審稿時(shí)間很長(zhǎng),都是4個(gè)月;模擬的文章不容易中;感覺審稿人不認(rèn)真審稿,審稿意見很籠統(tǒng)的一兩條,對(duì)以后再投稿也沒啥意義。

評(píng)論

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